เมื่อไหร่จะดีกว่าที่จะปลูกผักชีฝรั่งก่อนฤดูหนาวและเป็นไปได้หรือไม่?

เป็นไปได้ไหมที่จะปลูก ผักชีฝรั่ง ก่อนฤดูหนาวและจะทำเมื่อไร? ชาวสวนที่มีประสบการณ์อ้างว่าในกรณีนี้ผักชีลาวจะงอกเร็วขึ้นเติบโตได้ดีขึ้นและให้ผลผลิตที่ดี เป็นอย่างนั้นเหรอ? หากมองดู เครื่องเทศที่มีชื่อเสียงนั้นเป็นพืชที่ทนความหนาวเย็นและมีอายุยืนยาว

ด้วยการหว่านที่เหมาะสม เมล็ดผักชีลาวจะอยู่รอดได้อย่างสงบในฤดูหนาว ทนทานต่อน้ำค้างแข็งในเดือนมีนาคมโดยไม่มีผลกระทบใดๆ และจะงอกอย่างแข็งแรงในต้นฤดูใบไม้ผลิ เร็วกว่าการหว่านในฤดูใบไม้ผลิ 10-15 วัน

ผักชีฝรั่งชนิดใดที่สามารถหว่านได้ในฤดูใบไม้ร่วง?

ผักชีฝรั่งมีสามประเภท:

1. สามัญ. พืชมีลำต้นเดี่ยวหลายใบ แบบฟอร์มด้านบน ร่มพร้อมเมล็ดพืช
2. บุช. ที่ฐานของลำต้นหลักจะมีการสร้างปล้อง 5-6 อันซึ่งลำต้นด้านข้างพัฒนาขึ้น
3. มีใบหนาแน่น. พืชมีลำต้นเดียว แต่เนื่องจากมีใบจำนวนมาก ผักชีลาวนี้จึงมีลักษณะคล้ายต้นคริสต์มาสขนาดเล็ก

ในสามประเภทนี้ ผู้ปรับปรุงพันธุ์ได้พัฒนาพันธุ์และลูกผสมที่หลากหลาย โดยมีระยะเวลาการทำให้สุกและลักษณะเฉพาะที่แตกต่างกัน ก่อนฤดูหนาวจะปลูกผักชีลาวหลากหลายชนิด แต่เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดที่คุณควรจะทำ ให้ความสำคัญกับพันธุ์ที่มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งเพิ่มขึ้นช่วงต้นและระยะกลาง:

• คาร์คอฟสกี้ 85;
• แอตแลนต้า;
• แอมโบรเซีย:
• ชมารักด์;
• ร่ม;
• กรีบอฟสกี้:
• ลูกไม้ Vologda;
• เกรนาเดียร์

ผักใบเขียวสดจากพันธุ์ที่ระบุไว้จะเก็บเกี่ยวได้ 30-45 วันหลังจากการงอก

วิธีการเลือกเวลาปลูกในฤดูใบไม้ร่วงก่อนฤดูหนาวและเมื่อต้องเตรียมเตียง

ระยะเวลาของการหว่านผักชีลาวในฤดูใบไม้ร่วงขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของภูมิภาคและสภาพอากาศในช่วงเวลาปัจจุบัน หากฤดูใบไม้ร่วงอบอุ่นเกินไปและหว่านเมล็ดเร็วเกินไป เมล็ดอาจงอกได้ เวลาหว่านที่เหมาะสมที่สุดถือเป็นวันที่อุณหภูมิอากาศตอนกลางวันอยู่ภายใน 0-3°C:

• ในภูมิภาคมอสโก: ในเดือนพฤศจิกายน
• ในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล: ในช่วงกลางถึงปลายเดือนตุลาคม
• ภาคใต้: ในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤศจิกายน – ต้นเดือนธันวาคม

หากสำหรับการหว่านในฤดูใบไม้ผลิเตียงและดินบนนั้นเตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วงจากนั้นสำหรับฤดูหนาวสถานที่ปลูกผักชีฝรั่งก็เตรียมในฤดูร้อน ในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม - ต้นเดือนสิงหาคม

ข้อดีและข้อเสียของการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง

การปลูกผักชีลาวในฤดูใบไม้ร่วงก่อนฤดูหนาวมีข้อดีหลายประการ:

• เมล็ดพืช จะงอกเร็วกว่าการหว่านในฤดูใบไม้ผลิ 10-15 วัน
• ไม่มีความเสี่ยงที่เมล็ดจะแข็งตัว
• หน่อที่แข็งแกร่งและเป็นมิตร
• พืชจะมีภูมิคุ้มกันโรคและปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์อย่างมั่นคง
• ประหยัดเวลาในการทำงานอื่นในฤดูใบไม้ผลิ
• โอกาสในการเก็บเกี่ยวพืชพรรณอันเขียวขจีหลายรายการต่อฤดูกาล

ไม่พบข้อเสียที่มีนัยสำคัญของวิธีการนี้ มีความเสี่ยงบางประการที่ชาวสวนหลายคนมองว่าเป็นข้อเสีย:

• ในสภาพอากาศที่ไม่แน่นอน (ละลายกะทันหันในฤดูใบไม้ร่วง) และการคาดการณ์ที่ไม่ถูกต้องมีความเสี่ยงของการงอกของเมล็ดก่อนวัยอันควร
• เพิ่มการบริโภคเมล็ด (มากกว่า 20-30%);
• ความน่าจะเป็นของการตายของต้นกล้าในฤดูใบไม้ผลิเนื่องจากน้ำค้างแข็งซ้ำ

วิธีปลูกผักชีฝรั่งในฤดูใบไม้ร่วงก่อนฤดูหนาว

การหว่านในฤดูหนาวค่อนข้างแตกต่างจากการหว่านในฤดูใบไม้ผลิแบบดั้งเดิม เมื่อรู้ความลับและความซับซ้อนของการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงคุณสามารถหลีกเลี่ยงปัญหามากมายได้เนื่องจากชาวเมืองในฤดูร้อนมักปฏิเสธที่จะทำเช่นนั้น วิธีการเจริญเติบโต.

การเลือกสถานที่

Dill ชอบสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงตลอดทั้งวัน (ระยะเวลาแสงจ้าขั้นต่ำ - 12 ชั่วโมง) และดินที่อุดมไปด้วยอินทรียวัตถุ แสงสว่างและมีความเป็นกรดเป็นกลาง. เป็นการยากที่จะปลูกสีเขียวมรกตอันเขียวชอุ่มในดินที่เป็นกรดและไม่ดี ที่ดินดังกล่าวได้รับการปลูกฝังล่วงหน้า

เมื่อเลือกสถานที่สำหรับผักชีฝรั่งสิ่งสำคัญคือต้องสังเกตการปลูกพืชหมุนเวียน รุ่นก่อนที่ดีที่สุดคือแตงกวา, มันฝรั่งต้น, มะเขือเทศ, หัวไชเท้า, กะหล่ำปลีขาวและดอกกะหล่ำ คุณไม่สามารถหว่านผักชีลาวตามพืชในตระกูล Apiaceae ของมันเองได้ เช่น ผักชี แครอท ยี่หร่า และยี่หร่า

สำคัญ! ผักชีลาวในฤดูหนาวต้องใช้เตียงที่มีแสงแดดส่องถึงเป็นเวลานาน หิมะจะละลายเร็วกว่าที่อื่น ดินจะอุ่นขึ้นและต้นกล้าจะปรากฏขึ้น

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

เมล็ดจะหว่านให้แห้งก่อนฤดูหนาว ไม่จำเป็นต้องมีการบำบัดล่วงหน้า การแช่ หรือขั้นตอนก่อนการหว่านเมล็ดอื่น ๆ เมล็ดจะต้องสด: หากเก็บจากสวนของคุณเองปีนี้แน่นอน

เตรียมที่นอน

ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมดินสำหรับพืชผล สิ่งสำคัญคือต้องรู้ให้แน่ชัดว่าดินชนิดใดมีอิทธิพลเหนือกว่าในสวน ในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบเชิงกล เพื่อระบุสิ่งนี้ในสนามจึงมีการทดสอบเช่นนี้ หยิบดินขึ้นมากำมือหนึ่งแล้วบีบให้เป็นกำปั้น

หากก้อนดินแตกออกเป็นเมล็ดพืชได้ง่ายเมื่อคุณกดลงไป แสดงว่าคุณมีดินร่วนปนทราย ดินที่มีปริมาณดินเหนียวสูงจะลื่นและเป็นมันเยิ้มเมื่อสัมผัส คุณสามารถม้วนเป็นไส้กรอกได้อย่างง่ายดาย

ความเป็นกรดของดินระบุได้จากวัชพืชที่เจริญเติบโตอยู่ ตัวชี้วัดของดินที่เป็นกรดมากคือ:

• สะดือสนาม (หนึ่งในดอกคาโมไมล์ชนิดหนึ่ง);
• บลูเบอร์รี่;
• เฮเทอร์;
• สีน้ำตาล;
• หางม้า

เมื่อพิจารณาชนิดของดินและความเป็นกรดแล้วสองสัปดาห์ก่อนหยอดเมล็ดให้เริ่มกิจกรรมต่อไปนี้:

1. ดินถูกขุดโดยใช้พลั่วและกำจัดเหง้าวัชพืชออก
2. ในเวลาเดียวกันก็มีปูนขาว (มะนาว 2-3 กิโลกรัมต่อทุกๆ 10 ตร.ม.) และมีการเติมปุ๋ยที่ซับซ้อน (ปุ๋ยคอกเน่า, ขี้เถ้าไม้ร่อน, ซุปเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมคลอไรด์) - 20-30 กรัมต่อ 1 ตร.ม. .ม. ม.
3. ใช้คราดปรับระดับดินให้ดีให้แตกเป็นก้อนทั้งหมด

ความสนใจ! ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักที่ใช้กับดินจะต้องเน่าเสียอย่างสมบูรณ์ มิฉะนั้นวัชพืชจะฆ่าต้นกล้าได้

รูปแบบการหว่านและความลึก

เมล็ดแห้งถูกหว่านลงในดินตามรูปแบบต่อไปนี้:

• ความลึกของการฝัง - 3 ซม.
• ระยะห่างระหว่างแถว - 10-15 ซม.
• ระยะห่างระหว่างต้นคือ 0.51 ซม.

กฎเกณฑ์อื่นๆ

การวางเมล็ดที่มีความลึกมากเช่นนี้ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ ขอแนะนำว่า 1.5 ซม. เป็นดินที่อุดมสมบูรณ์และอีก 1.5 ซม. เป็นชั้นคลุมดินที่อบอุ่น พีทเศษปุ๋ยคอกแห้งและขี้เลื่อยจากต้นไม้ผลัดใบถูกนำมาใช้เป็นวัสดุคลุมดินสำหรับผักชีฝรั่ง คลุมด้วยหญ้าไม่เพียงเก็บความร้อนและป้องกันน้ำค้างแข็ง แต่ยังป้องกันการก่อตัวของเปลือกดินหลังจากหิมะละลาย

คุณเตรียมเตียงแล้ว แต่ไม่มีเวลาหว่าน เพราะหิมะตกหรือเปล่า? ไม่มีปัญหา! คุณสามารถหว่านในเดือนธันวาคมในช่วงการละลายครั้งแรก โปรยหิมะเบา ๆ ประมาณ 2-3 ซม. หว่านเมล็ดโดยตรงบนหิมะปกคลุมแล้วคลุมด้วยชั้นหิมะ

วิธีดูแลผักชีฝรั่งที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงก่อนฤดูหนาว

ผักชีฝรั่งที่ไม่โอ้อวดไม่ต้องการการดูแลอย่างกว้างขวาง เพื่อการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ เมล็ดจะต้องได้รับการแช่ในฤดูหนาวอย่างเหมาะสมเพื่อไม่ให้เมล็ดเน่าหรือแข็งตัว การเลือกใช้วัสดุคลุมดินและคลุมดินขึ้นอยู่กับอุณหภูมิฤดูหนาวของภูมิภาคและระดับน้ำใต้ดินในพื้นที่

วัสดุที่ดีที่สุดที่เหมาะสำหรับคลุมพืชผลในภูมิภาคใด ๆ ถือเป็นเส้นใยเกษตรและคลุมด้วยหญ้าพีททับไว้

ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อต้นกล้าปรากฏขึ้น การดูแลพืชผลรวมถึงวิธีปฏิบัติทางการเกษตรภาคบังคับดังต่อไปนี้:

1. รดน้ำเป็นประจำ สิ่งสำคัญคืออย่าปล่อยให้ชั้นบนสุดของดินแห้ง ความถี่ของการรดน้ำคือ 1 ครั้งต่อวันในวันที่อากาศร้อน - 2-3 ครั้ง
2. การให้อาหารราก ใช้อินทรียวัตถุเช่นมูลนกหรือปุ๋ยคอกเป็นปุ๋ย สำหรับพืชพรรณอันเขียวชอุ่มการให้อาหาร 1-2 ครั้งก็เพียงพอแล้วตลอดฤดูปลูกของพืช
3. การกำจัดวัชพืช วัชพืชเป็นศัตรูที่เลวร้ายที่สุดของพืชสีเขียว สามารถเจริญเติบโตได้อย่างแข็งขันทำให้พืชที่ปลูกขาดพื้นที่ที่จำเป็นในแสงแดดและสารอาหารจากดิน
4. หลบภัยในวันที่อากาศร้อนจากแสงแดดโดยตรง หน่ออ่อนผักชีฝรั่งมีความอ่อนโยนมาก หากอากาศร้อนผิดปกติในฤดูใบไม้ผลิ จะมีการสร้างหลังคาที่ทำจากผ้ากอซหรือลูตราซิลสีขาวบางๆ ไว้บนเตียง
5. การป้องกันศัตรูพืชทำได้โดยใช้วิธีการควบคุมแบบดั้งเดิมเท่านั้น เพื่อขับไล่แมลงที่เป็นอันตราย ให้โรยผักใบเขียวด้วยฝุ่นยาสูบหรือผงกระเทียมแห้งผสมกับทรายในอัตราส่วน 1:1

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่เลือก จะใช้เวลา 25 ถึง 50 วันในการปลูกผักฤดูหนาวสด การตัดผักชีฝรั่งเริ่มต้นที่ความสูง 7 ซม. หากคุณปลูกผักเพื่อขายให้รอจนกระทั่งความสูงอยู่ที่ 20-25 ซม. เก็บเกี่ยวพืชผลทั้งหมดทันทีหรือตามต้องการ

ผักใบเขียวที่รวบรวมมานั้นใช้สำหรับอาหารและเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสั้นๆ สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว ผักชีลาวจะแห้งหรือแช่แข็ง สำหรับการแช่แข็ง กรีนจะถูกล้างเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและสับละเอียด สะดวกในการแช่แข็งเครื่องเทศในภาชนะน้ำแข็งเพื่อเพิ่มก้อนที่แบ่งส่วนลงในอาหารต่างๆ

บทสรุป

พืชฤดูหนาวมักใช้โดยชาวสวนที่ปลูกผักเพื่อขาย แม้จะมีความเสี่ยงและค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมมากมาย (สำหรับการคลุมวัสดุ คลุมด้วยหญ้า เมล็ดพันธุ์พันธุ์พิเศษ) คุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชพรรณได้เร็วซึ่งเป็นที่ต้องการสูง สำหรับผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนที่ปลูกผักชีลาวไว้บนโต๊ะครอบครัวการปลูกผักชีฝรั่งที่ไม่โอ้อวดในพื้นที่เปิดโล่งอย่างต่อเนื่องในช่วงนอกฤดูก็น่าดึงดูดเช่นกัน