พันธุ์ผักชีลาวที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวผักใบเขียว

ผักชีฝรั่งสดและฉ่ำช่วยให้อาหารมีกลิ่นหอมและอิ่มตัวด้วยวิตามิน ผักใบเขียวเหล่านี้ปลูกในสวน บนขอบหน้าต่าง และบนระเบียง ผักชีฝรั่งไม่โอ้อวดสิ่งสำคัญคือการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมและปฏิบัติตามกฎการดูแล ชาวสวนหลายคนชอบผักชีลาว

ในบทความนี้เราจะมาดูพันธุ์พืชที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอย่างละเอียดยิ่งขึ้น

บุชดิลล์คืออะไร

พุ่มไม้ผักชีฝรั่ง - สมุนไพรนานาชนิดยอดนิยมซึ่งเติบโตในพุ่มไม้ที่ทรงพลังและหนาแน่นมีรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอมของทาร์ต. พันธุ์พุ่มมีเส้นผ่านศูนย์กลางดอกกุหลาบ 50 ซม. ในขณะที่ผักชีลาวธรรมดามีเส้นผ่านศูนย์กลางดอกกุหลาบไม่เกิน 30 ซม.

คุณสมบัติที่โดดเด่น

Bush Dill ใช้ในการปรุงอาหาร: แห้ง, แช่แข็งและรับประทานสด ประกอบด้วยวิตามิน A, C, E ซึ่ง มีผลดีต่อร่างกายมนุษย์,เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน มีการเก็บเกี่ยวพืชผลหลายครั้ง เตียงจะบางลงเป็นระยะและตัดยอดด้านข้างออก

ข้อดีและข้อเสียของพุ่มไม้ผักชีฝรั่ง

ข้อดีของพันธุ์ไม้พุ่ม ได้แก่ รสชาติที่สดใสและเข้มข้นองค์ประกอบที่ดีต่อสุขภาพพร้อมวิตามินและแร่ธาตุมากมายการดูแลที่ง่ายและการนำเสนอที่น่าดึงดูด

ข้อเสียคือต้องใช้พื้นที่มากในการเติบโตเพื่อสร้างพุ่มไม้หนาทึบและเขียวชอุ่ม นี่เป็นปัญหาสำหรับเจ้าของแปลงสวนขนาดเล็ก

สำคัญ! ให้ผลผลิตในโรงเรือน พุ่มผักชีฝรั่งถึง 5-6 กก. ต่อ 1 ตารางเมตรในพื้นที่เปิดโล่ง - 3 กก. ต่อ 1 ตารางเมตร

ผักชีฝรั่งพันธุ์ที่ดีที่สุด

ให้เราวิเคราะห์พันธุ์ผักชีฝรั่งที่ดีที่สุดเพิ่มเติมค้นหาลักษณะและความลับของการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์

ก้างปลา

ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยใบไม้สีเขียวสดใสที่ไม่เปลี่ยนเป็นสีเหลืองเมื่อเวลาผ่านไปและยังคงรักษาคุณประโยชน์และกลิ่นหอมเอาไว้ ลำต้นมีความหนาแน่น หน่อมีความหนาและแข็งแรง ต้นคริสต์มาสปลูกใต้แผ่นฟิล์มหรือในที่โล่ง

พันธุ์อยู่กลางฤดู สุกใน 30-35 วันหลังปลูก หลังการเก็บเกี่ยว ผักชีฝรั่งยังคงนุ่มและฟูและใช้ได้เป็นสากล การเก็บเกี่ยวนี้ใช้ในการเตรียมเครื่องเทศและสมุนไพร และเพิ่มลงในอาหารดองและกระป๋อง

ขนาดรัสเซีย

ขนาดพันธุ์รัสเซียสูงมีความสูงถึง 1 เมตร เส้นผ่านศูนย์กลางของพุ่มไม้ประมาณ 50 ซม. ดอกกุหลาบมีขนาดใหญ่และทรงพลังใบมีความหนาแน่นปานกลาง สีเขียวเข้มรสชาติของผักชีลาวเด่นชัด

ขนาดของรัสเซียทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศอย่างกะทันหัน เหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่ที่มีฤดูร้อนอากาศเย็นและมีฝนตก เพิ่มผักชีฝรั่งลงในซุปและสลัดเครื่องเคียงและของว่าง รสชาติที่น่าพึงพอใจสามารถเติมเต็มอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลาได้สำเร็จ

สำคัญ! เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ผักชีลาวจะปลูกเป็นต้นกล้าบนเตียงที่กว้างขวาง รูปแบบที่แนะนำคือ 30x30 เมล็ดจะถูกฆ่าเชื้อและงอกแล้วหว่านในดินที่มีสารอาหารที่เตรียมไว้ รดน้ำต้นกล้าผักชีฝรั่งสัปดาห์ละครั้งด้วยน้ำอุ่นและให้ปุ๋ยตามต้องการ

บรอว์เลอร์

พันธุ์ Buyan ยอดนิยมมีชื่อเสียงในด้านใบที่นุ่มและหนาและดูแลรักษาง่าย สีเขียวคลาสสิก ตั้งแต่เริ่มหน่อแรกจนถึงเก็บเกี่ยว เวลาผ่านไป 60 วัน เก็บเกี่ยวได้หลายครั้ง ระยะเวลาการสุกจะขยายออกไป Buyan มีการบริโภคสด เก็บไว้ใช้ในอนาคต และใช้ทำเครื่องเทศ ซอส และน้ำสลัดสำหรับสลัดและซุป

โมราวาน

ผักชีลาวโมราวานปลูกเพื่อใช้เองและขายความหลากหลายมีอายุการเก็บรักษานานและเหมาะสำหรับการขนส่งทางไกล

พร้อมเก็บเกี่ยวสำหรับผักใบเขียวหลังจาก 50 วัน และสำหรับเครื่องเทศหลังจาก 105 วัน ความยาวใบปานกลาง สีเขียวเข้ม ร่มมีขนาดเล็ก Moravan มีชื่อเสียงในด้านภูมิคุ้มกันสูงและกลิ่นผักชีลาวที่เข้มข้น

ซุปเปอร์ดูแคท

Superducat พันธุ์ที่สุกเร็วจะสุกใน 28-30 วัน พุ่มไม้ผลิตใบปุยเขียวชอุ่ม ใบจะบางและมีกลิ่นหอม

เครื่องเทศจะถูกเก็บเกี่ยวหลังจาก 70 วัน

พันธุ์ Superducat ปลูกในโรงเรือนเพื่อป้องกันโรคและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ รวบรวมเพื่อการบริโภคสดเตรียมเครื่องปรุงรสและผักดองสำหรับฤดูหนาว

สำคัญ! หากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม Superducat มักจะป่วยด้วยโรคโฟโมซิส - ก้านเปลี่ยนเป็นสีดำ ใบจะอ่อนแอและแห้ง เชื้อราส่งผลกระทบต่อพืชในทุกขั้นตอนของการพัฒนา เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันชาวสวนใช้ปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม พวกเขาเสริมสร้างสุขภาพของพืชและป้องกันเชื้อรา ในการรักษา Phoma ให้ใช้การฉีดพ่นด้วยส่วนผสมของบอร์โดซ์

ผักชีฝรั่ง

นี่คือพันธุ์ดัตช์ที่คัดสรรมาหลากหลายซึ่งโดดเด่นด้วยร่มขนาดใหญ่และใบไม้ที่หนาแน่น ผักชีลาวเป็นสายกลางเก็บเกี่ยวได้เป็นสีเขียว 70-80 วันหลังจากการปรากฏของหน่อแรก ความสูงของต้นคือ 1.5 ม. ใบมีสีเขียวเข้ม กลิ่นหอมรสชาติเป็นที่ถูกใจ

มีการปลูกพันธุ์เพื่อขายการเก็บเกี่ยวยังคงรสชาติและกลิ่นหอมไว้เป็นเวลานาน จากพื้นที่ 1 ตร.ม. คุณจะได้พันธุ์ไม้เขียวขจีหอมประมาณ 2 กก. ระยะเวลาเก็บเกี่ยวคือ 2 เดือน ผักชีลาวมีภูมิต้านทานต่อโรคพืชทั่วไป

เป็นพวง

พวงจะทำให้ผักใบเขียวสุกใน 40 วัน สำหรับสมุนไพรและเครื่องเทศใน 80-90 วัน ใบมีขนาดใหญ่และมีกลิ่นหอม มีสีเขียวเข้มพืชที่เป็นพวงเป็นพืชที่ชอบความร้อนและต้องการองค์ประกอบของดิน - จะต้องมีน้ำหนักเบา มีคุณค่าทางโภชนาการ และหลวม

ความสูงของต้นมากกว่า 1.5 ม. ดอกกุหลาบมีขนาดกะทัดรัด ใบมีการเคลือบขี้ผึ้งมีกลิ่นหอมมากเนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยในปริมาณสูง พันธุ์ Bushy ใช้สำหรับบรรจุกระป๋องและบรรจุอาหาร เก็บ 3-4 กก. จาก 1 ตารางเมตร

สำคัญ! พันธุ์ Bushy ไม่ทนต่อความหนาวเย็นและน้ำค้างแข็ง เพื่อป้องกันการสูญเสียพืชผล จึงปลูกในโรงเรือนหรือโรงเรือนฟิล์ม ผักชีฝรั่งยังตอบสนองต่อการขาดน้ำในดิน - พุ่มไม้เจริญเติบโตช้าลงใบอ่อนแอและเซื่องซึม

ร่ม

ผักชีฝรั่งต้นกลางสำหรับการเก็บเกี่ยวผักใบเขียวจะทำให้สุกใน 30-40 วันสำหรับเครื่องเทศ - ใน 70-75 วัน พุ่มไม้มีใบและแตกแขนง ดอกกุหลาบมีขนนุ่มและทรงพลัง เส้นผ่านศูนย์กลางของร่มประมาณ 20 ซม. ใบอ่อนและมีกลิ่นหอมมีสีเขียวอ่อน

ร่มใช้ทำผักดองมีการเพิ่มผักใบเขียวในอาหารประเภทเนื้อสัตว์และผักเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ เตียงที่มีพันธุ์อัมเบรลล่าจะถูกคลายและกำจัดวัชพืชเป็นประจำ

ผี

พืชมีความสูงถึง 1.5-1.7 ม. ปลูกในพื้นที่โล่งและเรือนกระจกพร้อมต้นกล้าหรือ เมล็ดพืช. ระยะเวลาตั้งแต่เริ่มหน่อแรกจนถึงเก็บเกี่ยวคือ 40-50 วัน รสชาติคลาสสิค น่ารับประทาน และละเอียดอ่อน ผลผลิตของพันธุ์ Leshy แตกต่างกันไปตั้งแต่ 7 ถึง 9 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร สีเขียวใช้ในรูปแบบสด แห้ง และแช่แข็ง

จระเข้

จระเข้กลางฤดูจะโตเต็มที่ใน 40-50 วัน เหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่ที่มีฤดูร้อนอากาศเย็นและมีฝนตก มีภูมิต้านทาน โรคต่างๆ และสัตว์รบกวนไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษในการดูแล

ใบมีขนาดกลาง สีเขียวอมเทา ดอกกุหลาบมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม.จระเข้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกเชิงอุตสาหกรรม สามารถเก็บไว้ได้นาน และใช้งานได้สากล

กูร์เมต์

พันธุ์กลางฤดูให้ผลผลิตครั้งแรก 40-43 วันหลังจากการงอกของเมล็ด

พุ่มไม้มีขนาดกลาง รากมีพลังและพัฒนา

ดอกกุหลาบชี้ขึ้นด้านบนใบมีความหนาแน่นและมีสีเขียวเข้ม ผักใบเขียวมีวิตามินสูงมีรสชาติที่ถูกใจและเนื้อสัมผัสที่ชุ่มฉ่ำ ปริมาณการเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับปุ๋ยที่ใช้ ควรเลือกปุ๋ยคอกและแอมโมเนียมไนเตรต

สำคัญ! เพื่อป้องกันไม่ให้แมลงศัตรูพืชโจมตีเตียงผักชีฝรั่งชาวสวนแนะนำให้ใช้มาตรการป้องกัน: คลายดิน, น้ำด้วยการแช่โดยใช้ขี้เถ้าไม้, ฉีดด้วยสารละลายหางนมจากขวดสเปรย์

เตตร้า

Tetra พันธุ์ที่สุกช้าจะสุกใน 70-100 วัน ชาวสวนปลูกผักชีฝรั่งในต้นกล้าเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีที่สุด ใบมีขนาดใหญ่ สีเขียวเข้ม มีการเคลือบขี้ผึ้งเล็กน้อย

พันธุ์ Tetra มีความทนทานต่อ แมลงศัตรูพืช, ไม่ค่อยป่วย เหมาะสำหรับการเพาะปลูกเชิงอุตสาหกรรม ทนทานต่อการขนส่งได้ดี

พันธุ์สุกช่วงต้น/กลาง/ปลาย

พันธุ์ที่สุกเร็วเหมาะสำหรับปลูกในเทือกเขาอูราล ไซบีเรีย และภูมิภาคอื่น ๆ ที่มีฤดูร้อนที่เย็นและสั้น ชาวสวนเลือกร่ม, Superducat และผักชีฝรั่ง Herringbone พันธุ์เหล่านี้ทำให้สุกเร็ว ไม่มีเวลาป่วย มีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง และทนต่อฝนและน้ำค้างแข็งบ่อยครั้ง ออโรร่าพันธุ์พุ่มไม้สุกเร็วก็มีความโดดเด่นเช่นกัน - ความเขียวขจีเกิดขึ้นใน 40 วันเก็บเกี่ยวพืชผล 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล

พันธุ์กลางฤดูจะทำให้สุกใน 40-60 วันนับจากวินาทีที่หน่อแรกปรากฏขึ้น Dill เฉลิมฉลองโดย Leshy และ Alligator สีเขียวมีรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอมแรงช่อดอกไม้ในช่วงกลางฤดูเป็นที่นิยม ใบอ่อนและฉ่ำ สุกใน 50 วัน พันธุ์กลางฤดูปลูกในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศอบอุ่นและอบอุ่น: ในบัชคีเรียและตาตาร์สถาน ภูมิภาคโวลก้า และประเทศ CIS

พันธุ์ที่สุกช้าใช้เวลานานกว่าจะได้สีและรสชาติ ระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ยคือ 60-100 วัน พันธุ์ Tetra, Russian Giant และ Salut เหมาะสำหรับเตรียมเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ ผักชีลาวพุ่มไม้ตอนปลายต้องการสภาพภูมิอากาศและสภาพดินดังนั้นจึงปลูกบนพื้นที่อุดมสมบูรณ์: ในภูมิภาคมอสโก, ภูมิภาคครัสโนดาร์, ภูมิภาคโวโรเนจ

ผักชีฝรั่งเป็นพุ่มตกแต่ง

ไม้ประดับ ได้แก่ ต้นไม้สูงที่มีความเขียวขจี: Dill, Goblin, Bushy พวกเขาไม่เพียงแต่ผลิตผักชีลาวที่สดและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังตกแต่งพื้นที่อีกด้วย ปลูกตามแนวเส้นรอบวงของสวนโดยห่างจากกัน 40-60 ซม.

เพื่อให้ได้รับผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ สถานที่ปลูกผักชีลาวจึงมีการเปลี่ยนแปลงทุกปี รุ่นก่อนที่ดีที่สุดคือกะหล่ำปลีมันฝรั่งมะเขือเทศ ไม่แนะนำให้ปลูกผักชีลาวหลังหัวหอม ผักชีฝรั่ง และสมุนไพรอื่น ๆ

รีวิว

ชาวสวนในประเทศชอบผักชีฝรั่งพันธุ์ใด? ลองดูบทวิจารณ์บางส่วน:

มาเรีย, ครัสโนดาร์: “ฉันชอบผักชีฝรั่งเพราะดูแลง่ายและมีสีสันที่น่ารับประทาน ผักชีฝรั่งจะตกแต่งจานใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นซุปกับข้าวหรือสลัด ฉันชอบพันธุ์อัมเบรลล่าซึ่งมีรสชาติฉ่ำและกลิ่นหอม ฉันปลูกผักชีฝรั่งนี้เป็นปีที่สามแล้ว และฉันก็พอใจกับผลผลิตมาก”

เยฟเกนีย์, อูฟา: “ฉันปลูกพันธุ์ Alligator เมื่อปีที่แล้ว ฉันปลูกต้นกล้า ฆ่าเชื้อเมล็ดพืช และเตรียมเตียง อย่างไรก็ตาม หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ ฉันสังเกตเห็นว่ามีคราบสีขาวบนใบ - นี่คือโรคราแป้ง เขารักษาโรคให้หาย แต่พืชผลบางส่วนก็ตายไปสำหรับการปลูกครั้งต่อไปผมจะเลือกพันธุ์ที่ต้านทานโรคมากกว่าครับ”

แอนนา ภูมิภาคมอสโก: “พันธุ์ผักชีฝรั่งที่ฉันชอบคือ Dill และ Moravan สีเขียวมีกลิ่นหอมและมีสีเขียวเข้ม ฉันใช้มันทำสลัดหน้าหนาว”

บทสรุป

ผักชีลาวมีการปลูกในทุกภูมิภาค ความหลากหลายถูกเลือกตามเวลาที่ทำให้สุก ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและฝน พันธุ์ที่สุกช้าและสุกปานกลางเหมาะสำหรับทางตอนใต้ของรัสเซียพวกเขาต้องการดินและการดูแล

ในเทือกเขาอูราลและไซบีเรียผักชีฝรั่งปลูกโดยมีภูมิต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช ผักใบเขียวจะใช้สด แห้ง และแช่แข็งเพื่อการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้น ผักชีฝรั่งสดและมีกลิ่นหอมเข้ากันได้อย่างลงตัวกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ปลาและผัก ใช้สำหรับเกลือและดองในฤดูหนาว