คำแนะนำในการดูแลองุ่นในฤดูใบไม้ผลิหลังเปิด

ปัจจุบันองุ่นปลูกทั่วรัสเซีย - ในเทือกเขาอูราลและไซบีเรียในภูมิภาคมอสโกและภูมิภาคโวลก้าดินแดนครัสโนดาร์และคูบาน ความสำเร็จของการเก็บเกี่ยวในอนาคตส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการดูแลพืชในฤดูใบไม้ผลิ - ในช่วงเวลานี้เองที่ขั้นตอนสำคัญเช่นการถอดฝาครอบการตัดแต่งกิ่งและการสร้างพุ่มไม้การรดน้ำและการใส่ปุ๋ยครั้งแรกเกิดขึ้น

เราจะบอกคุณโดยละเอียดว่าผู้ปลูกไวน์ที่มีประสบการณ์ทำงานอย่างไรในฤดูใบไม้ผลิและวิธีดูแลพืชเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี

คุณสมบัติของการดูแลองุ่นในฤดูใบไม้ผลิ

เพื่อให้แน่ใจว่าไร่องุ่นจะไม่ป่วยและให้ผลเบอร์รี่ที่อร่อยและฉ่ำสม่ำเสมอ ขั้นตอนการดูแลจะเริ่มตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคม ซึ่งรวมถึง:

• ถอดฝาครอบ;
• การบำบัดด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต
• การตัดแต่งกิ่ง;
• รูปแบบ;
• สายรัดถุงเท้ายาว;
• การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช
• รดน้ำ;
• การใช้ปุ๋ย

อย่างไรและเมื่อใดที่จะเปิดองุ่น

องุ่นจะเปิดออกเมื่ออุณหภูมิอากาศอุ่นขึ้นถึง +5°C และหิมะละลาย องุ่นไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้เปิดก่อนเดือนเมษายน ในภาคใต้จะดำเนินการในวันที่ 1-10 เมษายน ในภาคเหนือ - สิ้นเดือน, ในเขตกลาง - ตรงกลาง ในแต่ละภูมิภาคจะคำนึงถึงลักษณะภูมิอากาศด้วย

ชาวสวนค่อยๆ ถอดการป้องกันออก - หนึ่งสัปดาห์ก่อนที่จะเปิดเต็มที่ พวกเขาระบายอากาศเถาวัลย์เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงทุกวันเพื่อรักษาลำต้นให้แข็งแรง คุณไม่ควรเลื่อนการเปิดจนถึงเดือนพฤษภาคม มิฉะนั้นเถาวัลย์จะอ่อนแอ และเนื่องจากไม่มีแสงแดดเป็นเวลานาน กระบวนการเผาผลาญจะหยุดชะงักและพืชจะพัฒนาช้าลง สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าองุ่นจะเน่าและความชื้นเพิ่มขึ้นภายใต้การปกคลุมในฤดูร้อน มีอันตรายจากการเน่าเปื่อย

ทันทีหลังขั้นตอน องุ่นจะได้รับการบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อราเพื่อกำจัดเชื้อราและจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายและป้องกันโรค. สำหรับการรักษาให้ใช้สารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต (1%) เจือจางยา 100 กรัมในน้ำ 10 ลิตร เทสารละลายลงในขวดสเปรย์ ฉีดพ่นเถาก่อนที่ดอกตูมจะบาน ไม่เช่นนั้นสารเคมีอาจไหม้ได้ สำหรับการประมวลผลให้เลือกวันที่แห้งและอบอุ่น

ปัญหาที่อาจเกิดขึ้นหลังฤดูหนาว

ในต้นฤดูใบไม้ผลิองุ่นจะอ่อนตัวลงดังนั้นปัญหาอาจเกิดขึ้นทันทีหลังจากถอดฝาครอบออก. กรณีที่พบบ่อยคือทำให้ใบแห้ง สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากขาดไนโตรเจน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่มีการใช้ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุกับพืชในฤดูใบไม้ร่วง ในกรณีนี้จะใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อนในรูปแบบแห้งหรือของเหลว ตัวอย่างเช่น “เฮลาติน” มีองค์ประกอบย่อยที่ซับซ้อน และใช้ป้องกันใบแห้งและจุดสีขาวหรือสีน้ำตาล

ปัญหาที่พบบ่อยอีกประการหนึ่งคือความอดอยากฟอสฟอรัส เมื่อขาดฟอสฟอรัสระบบรากจะช้าลงในการพัฒนาการดูดซึมขององค์ประกอบขนาดเล็กเป็นเรื่องยากและเกิดช่อดอกที่ด้อยพัฒนา หากไม่ดำเนินมาตรการองุ่นจะตายใน 2-3 ปี การอดอาหารด้วยฟอสฟอรัสนั้นสังเกตได้ง่าย - มีจุดสีม่วงพร่ามัวปรากฏบนใบเถาวัลย์และกิ่ง เพื่อขจัดปัญหา พืชจึงได้รับอาหารที่มีซูเปอร์ฟอสเฟต กระดูกป่น และแอมโมฟอส

ความสนใจ! ผู้ปลูกไวน์แนะนำให้ตรวจสอบพืชอย่างสม่ำเสมอเพื่อดูคราบ ความเสียหาย และอาการของโรค หากคุณตรวจพบปัญหาได้ทันเวลา จะใช้เวลาและความพยายามน้อยลงในการแก้ไข

การตัดแต่งกิ่งสปริง

การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับต้นไม้เก่าและต้นอ่อน เป้าหมายคือการสร้างเถาวัลย์ที่แข็งแรงและให้ผลดี. หากไม่ตัดแต่งองุ่น ลำต้นจะเติบโตในลักษณะวุ่นวาย ซึ่งจะทำให้ผลผลิตลดลง ด้วยการตัดแต่งกิ่งทำให้พืชเติบโตไปด้านข้างและขึ้นไปในขณะที่ทุกส่วนได้รับสารอาหาร เล็มองุ่นก่อนที่ตาจะบวม หน่อที่แก่และเป็นโรคจะถูกกำจัดออก และหน่ออ่อนจะมีตา 2-3 ดวง เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีก็เพียงพอที่จะทิ้งหน่อเก่าไว้ 2-4 หน่อส่วนที่เหลือจะถูกยึดครองด้วยเถาวัลย์ที่ออกผลใหม่

ลบหน่อออกด้วยเครื่องตัดแต่งสวนที่คมเพื่อให้การตัดได้อย่างสมบูรณ์แบบ เส้นผ่านศูนย์กลางของเถาอ่อนต้องมีอย่างน้อย 0.6 มม. ทิศทางการตัดอยู่ที่มุมขวาอย่างเคร่งครัด ขั้นตอนนี้ดำเนินการในสภาพอากาศอบอุ่นและแห้ง เพื่อให้ส่วนต่างๆ แห้งและแข็งตัว

หากองุ่น “ร้องไห้” หลังจากการตัดแต่งกิ่ง นั่นหมายความว่าคนสวนไม่ได้ใส่ใจกับจังหวะเวลา และตัดกิ่งออกในเวลาที่น้ำเริ่มเคลื่อนไหวและดอกตูมก็บวม ในกรณีนี้พืชอ่อนแอลงแต่ละหน่อแห้งผลผลิตลดลงและรสชาติของผลเบอร์รี่แย่ลง ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องชะลอการตัดแต่งกิ่ง

การก่อตัวของพุ่มไม้

การก่อตัวของพุ่มไม้ช่วยปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญภายในพืชเนื่องจากผลไม้มีขนาดใหญ่และชุ่มฉ่ำและพืชก็ป่วยน้อยลง องุ่นจะเกิดขึ้นในช่วง 3-4 ปีแรกของชีวิต

การหลบหนีมีสามประเภท:

• ฤดูร้อน (หนุ่ม);
• ล้มลุก (ผลไม้เกิดขึ้น);
• ยืนต้น (รับผิดชอบในการจัดหาสารอาหารและรับประกันความสุกของพืชผล)

ขั้นตอนเริ่มต้นด้วยการก่อตัวของ "ปลอก" - นี่คือกิ่งก้านหลักที่สร้างหน่อที่ออกผลอย่างต่อเนื่อง ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนเลือกเถาวัลย์ที่ยาวที่สุดและตัดกิ่งอื่นออกทั้งหมด เถาที่เหลือควรมีตา 8-9 ดอก

ปีหน้าใช้การปั้นแบบพัด โดยเหลือกิ่ง 5-6 กิ่งไว้ทั้งสองข้างของราก วิธีพัดช่วยให้คุณทำให้พืชแข็งแรงและมีผลมากขึ้น ต่อจากนั้นจะมีเถาวัลย์ติดผลสองอันเกิดขึ้นที่แขนเสื้อแต่ละข้าง ภายนอกการจัดเรียงกิ่งก้านนี้มีลักษณะคล้ายพัด

สายรัดถุงเท้ายาว

องุ่นจะถูกมัดหลังจากการก่อตัว. หน่อจะถูกยืดให้ตรงและวางบนโครงบังตาที่เป็นช่องซึ่งมีการระบายอากาศเป็นเวลา 3-4 วัน โครงสร้างบังตาที่เป็นช่องเป็นผนังตาข่ายพิเศษเพื่อรองรับโรงงานหรือโครงสร้างที่เรียบง่ายของสองคอลัมน์และมีลวดขึงระหว่างพวกเขา

สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับความจริงที่ว่าการถ่ายภาพไม่ควรยึดกับแนวรองรับในแนวตั้ง สำหรับสายรัดถุงเท้ายาวให้ใช้ลวดอ่อน หลังจากผ่านไป 2-3 สัปดาห์ เมื่อดอกตูมเริ่มงอก ยอดอ่อนก็จะเชื่อมโยงกับระดับที่สูงขึ้น

การรักษาโรคและแมลงศัตรูพืช

การป้องกันองุ่นจะเริ่มในปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม นอกเหนือจากการบำบัดครั้งแรกด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตแล้วยังใช้ยาฉีดพ่น "Quadris" ป้องกันโรคราน้ำค้างและโรคราแป้ง - โรคพืชทั่วไปที่เกิดขึ้นเนื่องจากการดูแลที่ไม่เหมาะสม น้ำขัง และการขาดวิตามินและธาตุขนาดเล็ก

หากคุณไม่มี Quadris ให้ใช้ส่วนผสมของบอร์โดซ์ รักษาใบไม้และเถาวัลย์ในตอนเช้าหรือเย็นเมื่อไม่มีแสงแดด ช่วงเวลาระหว่างการฉีดพ่นคือ 2-3 สัปดาห์

นอกจากโรคแล้วศัตรูพืชยังโจมตีองุ่นอีกด้วย - ไรเดอร์, เพลี้ยอ่อนองุ่น, ลูกกลิ้งใบและจิ้งหรีดตุ่นการรักษาด้วย Actellik ช่วยป้องกันพวกมัน ในการเตรียมสารละลาย ต้องใช้ผลิตภัณฑ์สองหลอดและน้ำ 2 ลิตร อัตราการบริโภคอยู่ที่ 2-3 ลิตรต่อบุช การรักษาจะดำเนินการโดยสวมอุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคล (แว่นตา ชุดสูท ถุงมือ เครื่องช่วยหายใจ)

ความสนใจ! หากพืชป่วยให้ใช้ยาที่มีฤทธิ์แรงเช่น Tiovit Jet ยับยั้งการพัฒนาของเชื้อโรคและเหมาะสำหรับทั้งพื้นที่เปิดโล่งและเรือนกระจก ในเวลาเดียวกันยาไม่ได้ระงับการพัฒนาของพืชต่อไป

การรดน้ำ

ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการชลประทานแบบเติมความชื้นโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อทำให้ดินเปียกโชกด้วยความชื้นและกักเก็บไว้ข้างในให้นานที่สุด. ใช้น้ำอุ่นเพื่อการชลประทานกระตุ้นการเจริญเติบโตและการพัฒนาของเถาวัลย์ ไม่ใช้น้ำเย็นเพราะจะทำให้หน่อแตกช้า

รดน้ำองุ่นในคูน้ำหรือขุดหลุมที่ระยะ 20-30 ซม. จากพุ่มไม้ ต้นละ 2-3 หลุม จัดเรียงเป็นวงกลม โดยเทน้ำครั้งละ 1-2 ถัง หลังจากนั้นหลุมจะถูกคลุมด้วยดินและคลุมดิน หนึ่งหรือสองครั้งในฤดูใบไม้ผลิจะมีการใส่ปุ๋ยพร้อมกับการรดน้ำดังกล่าว ในปีแรกของชีวิต องุ่นจะรดน้ำสัปดาห์ละครั้งในตอนเย็น โรงงานแห่งหนึ่งต้องการน้ำประมาณ 20 ลิตร

ต่อจากนั้นจึงรดน้ำต้นไม้ด้วยวิธีใต้ดิน วางท่อไว้ใต้ดินที่ความลึก 1 ม. โดยเจาะไว้ล่วงหน้าตลอดความยาวของรู ด้วยวิธีนี้ น้ำจะถูกใช้อย่างประหยัดมากขึ้นและส่งตรงถึงรากขององุ่น นอกจากนี้การรดน้ำใต้ดินยังช่วยเพิ่มความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย

การให้อาหาร

องุ่นได้รับอาหารตั้งแต่ปีที่สองของชีวิต ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ มูลนก ปุ๋ยหมัก และปุ๋ยหมักมูลไส้เดือน พวกเขาทำให้ดินเปียกโชกด้วยไนโตรเจนและกระตุ้นชุดผลไม้ในบรรดาปุ๋ยแร่ ให้เลือกปุ๋ยที่มีองค์ประกอบหลากหลายซึ่งมีฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และไนโตรเจน

ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนใช้ซูเปอร์ฟอสเฟตสองเท่า ยูเรีย แอมโมเนียมไนเตรต และกระดูกป่น เพื่อให้สารอาหารทั้งหมดไปถึงราก จึงมีการขุดร่องลึก 40 ซม. รอบต้นไม้ การให้อาหาร สองครั้งในฤดูใบไม้ผลิ - ครั้งแรกหลังจากการตัดแต่งกิ่งครั้งที่สองหลังจาก 3-4 สัปดาห์

ส่วนผสมต่อไปนี้ใช้สำหรับให้อาหาร:

• ซูเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัม, แอมโมเนียมไนเตรต 20 กรัม, เกลือโพแทสเซียม 10 กรัม;
• น้ำ 10 ลิตร, กรดบอริก 5 กรัม
• น้ำ 10 ลิตร, ไนโตรฟอสก้า 70 กรัม;
• น้ำ 5 ลิตร, ซูเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัม, ยูเรีย 80 กรัม

คุณสมบัติของการดูแลสปริงในภูมิภาคต่างๆ

ในภูมิภาคที่มีอากาศร้อนจะให้ความสำคัญกับการชลประทาน ไม่ควรปล่อยให้องุ่นแห้ง แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่สามารถยอมรับการให้ความชุ่มชื้นมากเกินไปได้เช่นกัน. เมื่อรดน้ำจะถูกแนะนำโดยสภาพอากาศ หากฤดูร้อนแห้งและร้อน ให้รดน้ำองุ่นอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง หากมีฝนตกเป็นระยะปริมาณการรดน้ำจะลดลง สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าน้ำขังทำให้เกิดโรคและการปรากฏตัวของแมลงศัตรูพืช

ในภูมิภาคที่มีฤดูร้อนสั้นและเย็น เน้นไปที่การให้ปุ๋ยที่ซับซ้อน องุ่นเป็นพืชที่ชอบความร้อน และมักจะป่วยหากขาดแสงแดดและความร้อน อาหารที่สมดุลจะช่วยเติมเต็มส่วนที่ขาด ขอแนะนำให้ให้อาหารทางใบเป็นระยะ - นี่คือการป้องกันโรค

อ่านเพิ่มเติม:

Kesha องุ่นลูกผสม - คำอธิบายและลักษณะเฉพาะ

องุ่นพันธุ์ "Riesling" ที่ได้รับความนิยมและอร่อยมาก

Carménèreองุ่นพันธุ์อร่อยไม่โอ้อวด

คำแนะนำจากผู้ปลูกไวน์ที่มีประสบการณ์

เพื่อให้แน่ใจว่าองุ่นจะเติบโตได้อย่างอร่อยและชุ่มฉ่ำ ผู้ปลูกไวน์ที่มีประสบการณ์จะแบ่งปันเคล็ดลับและกลเม็ดที่เป็นประโยชน์ การเจริญเติบโต:

• เพื่อการชลประทานจะใช้น้ำที่ตกตะกอนหรือถูกทำให้ร้อนกลางแสงแดด
• อย่ารดน้ำลำต้นและใบ
• เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันใช้ส่วนผสมที่ซับซ้อน - "Kemira" และ "Florovit";
• ก่อนออกดอกดินจะได้รับการปฏิสนธิด้วยสารละลายกรดบอริก
• อย่าใช้ปุ๋ยที่มีคลอรีนในการใส่ปุ๋ย
• ใส่ปุ๋ยลงในหลุมแทนที่จะโปรยลงบนพื้น
• คำนวณปริมาณขององค์ประกอบย่อยเพื่อไม่ให้องุ่นกินมากเกินไป

บทสรุป

การดูแลองุ่นในฤดูใบไม้ผลิจะไม่ยุ่งยากหากชาวสวนมือใหม่รู้และปฏิบัติตามกฎง่ายๆ ที่พักพิงจะถูกลบออกหลังจากที่อากาศอุ่นขึ้นและหิมะละลายแล้วเท่านั้น จากนั้นทำการตัดแต่งกิ่งและจัดรูปทรง - หน่อเก่าและหน่อแห้งจะถูกลบออกเพื่อสร้างเงื่อนไขสำหรับการเจริญเติบโตของเถาวัลย์ที่มีผลไม้ใหม่ เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิต้องแน่ใจว่าได้ฉีดพ่นพืชด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตหรือส่วนผสมบอร์โดซ์

เพื่อการชลประทานให้ใช้น้ำที่ตกตะกอนตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ตกบนใบและลำต้น และเพื่อกระตุ้นการติดผล องุ่นจะถูกป้อนด้วยปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก ยูเรีย และซูเปอร์ฟอสเฟต