วิธีการบีบฟักทองในที่โล่งอย่างถูกต้องเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี

ฟักทองมีความโดดเด่นในเรื่องของแคโรทีนมากกว่าแครอทถึงห้าเท่า เนื่องจากอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินจึงถูกเรียกว่าราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วง ผัก "แดดจัด" นี้เตรียมอาหารอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย: ซุปครีม, ข้าวต้ม, พาย, หม้อปรุงอาหาร ไม่น่าแปลกใจเลยที่ฟักทองเป็นผู้มาเยี่ยมชมแปลงสวนบ่อยครั้ง

เพื่อที่จะเก็บเกี่ยวผลผลิตฟักทองที่ดีในฤดูใบไม้ร่วง ชาวสวนนอกเหนือจากการดูแลแบบดั้งเดิม (การรดน้ำ ใส่ปุ๋ย กำจัดวัชพืช) แล้ว ยังเพิ่มเทคนิคการเกษตรพิเศษที่ช่วยให้พวกเขาควบคุมจำนวนและน้ำหนักของผลไม้บนพุ่มไม้ได้ เทคนิคดังกล่าว ได้แก่ การบีบ การบีบ และการสร้างพุ่มฟักทอง

ทำไมคุณต้องบีบฟักทองในที่โล่ง?

การบีบและดูแลฟักทองในพื้นที่เปิดโล่งเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวผักที่ดีต่อสุขภาพ

ฟักทองเป็นหนึ่งในพืชที่ต้องการการก่อตัวตลอดระยะเวลาการเจริญเติบโตของพุ่มไม้ การบีบและการบีบช่วยให้คนสวนสามารถควบคุมจำนวนฟักทองบนต้นและปลูกผลไม้ให้ใหญ่ขึ้นหรือเล็กลงได้

ฉันควรทิ้งรังไข่ไว้บนฟักทองกี่อัน? หากปล่อยทิ้งไว้ตามพุ่มไม้ รังไข่จำนวนมากฟักทองจะเล็กและไม่มีเวลาทำให้สุกเต็มที่ก่อนสิ้นสุดฤดูกาลทำสวน หากคุณทิ้งรังไข่ไว้หนึ่งรัง ฟักทองขนาดใหญ่หนึ่งลูกก็จะเติบโต

อ้างอิง. ฟักทองมาจากเม็กซิโกร้อน หลังจากการค้นพบอเมริกา วัฒนธรรมก็แพร่กระจายไปยังทุกทวีปในสภาพอากาศที่มีเขตอบอุ่น ฤดูร้อนจะสั้นและมักจะเย็นสบาย ในสภาพภูมิอากาศเช่นนี้การทิ้งผลไม้ไว้มากกว่าสามหรือสี่ผลบนต้นไม้นั้นเป็นไปไม่ได้และพวกเขาจะไม่มีเวลาทำให้สุกก่อนสิ้นสุดฤดูกาล

นอกจากนี้การมีรังไข่มากเกินไปจะทำให้ฟักทองสุกช้าลง ผลไม้ที่ยังไม่สุกเต็มที่จะไม่อร่อยและเก็บไว้ได้ไม่ดี

การก่อตัวของพุ่มฟักทองเริ่มต้นด้วยการบีบ. นี่เป็นเทคนิคทางการเกษตรโดยเอาส่วนบนของหน่อที่กำลังเติบโตออก เป้าหมายคือเพื่อเพิ่มการเจริญเติบโตและการพัฒนาของขนตาด้านข้าง

ยิ่งดินมีความอุดมสมบูรณ์ เถาวัลย์ก็ยิ่งมีพืชเพิ่มมากขึ้นเท่านั้น แต่ละกิ่งมีก้านช่อดอกและมีฟักทองลูกเล็กผูกอยู่ ความเขียวขจีของพุ่มไม้ดึงสารอาหารไปจำนวนมาก และผลที่ตามมาคือฟักทองเริ่ม "อดอยาก"

การจำกัดการเติบโตของมวลสีเขียวจะทำให้พืชต้องใช้พลังงานทั้งหมดในการเติมและทำให้ฟักทองที่มีอยู่สุก นอกจากนี้ การก่อตัวของพุ่มไม้ช่วยเพิ่มการเข้าถึงอากาศและแสงให้กับพืช เพิ่มผลผลิต ช่วยให้สุกเร็วขึ้น และปรับปรุงรสชาติของผลไม้

สำคัญ! หากปล่อยให้พุ่มไม้เติบโตอย่างอิสระระบบรากจะไม่สามารถให้สารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดแก่ผลไม้ได้

เมื่อใดที่จะบีบฟักทอง? ในขณะที่แส้จะยาวได้ถึง 1.5-2 เมตร

การบีบฟักทองอย่างเหมาะสม: กฎและเคล็ดลับ

เรามาดูวิธีการจัดรูปทรงฟักทองให้เหมาะสมเพื่อให้ได้ผลผลิตในฤดูใบไม้ร่วง

การบีบที่เหมาะสมจะดำเนินการตามกฎต่อไปนี้:

1. หากเป้าหมายของคุณคือการปลูกฟักทองลูกเล็กๆ มากขึ้น ให้บีบเถาวัลย์หลักเพื่อป้องกันไม่ให้ฟักทองเติบโต เป็นผลให้หน่อด้านข้างจำนวนมากเติบโตซึ่งผลไม้จะเกิดขึ้น
2. เพื่อเพิ่มผลผลิตให้ตัดยอดส่วนเกินออก การทำให้มวลสีเขียวของพุ่มไม้บางลงช่วยเพิ่มการเข้าถึงแสงและการไหลเวียนของอากาศ
3. หากชาวสวนตั้งใจจะปลูกผลไม้ขนาดใหญ่ ให้ทิ้งเถาองุ่นไว้สักสองสามต้นโดยเลือกต้นที่ใหญ่และทรงพลังที่สุด หน่ออื่น ๆ ทั้งหมดจะถูกตัดแต่ง
4. เหลือรังไข่ 3-4 รังบนขนตาแต่ละข้าง ตัดขนตาเพื่อให้มีใบ 4-5 ใบอยู่เหนือรังไข่สุดท้าย

หลังจากบีบและบีบแล้ว จะมีการตรวจสอบใบ ลำต้น และผลเป็นระยะๆ เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีการติดเชื้อเข้าไปในพืชผ่านทางบาดแผล

เมื่อฟักทองถูกสร้างขึ้น จะมีการวางกระดานหรือวัสดุที่มีความหนาแน่นอื่น ๆ ไว้ข้างใต้ วิธีนี้จะช่วยปกป้องผักจากการเน่าเสีย

เมื่อปลูกไม้พุ่มหลายพุ่มจะสะดวกในการสร้างในรูปแบบต่างๆ ตัวอย่างเช่น นำพุ่มหนึ่งมีก้านหนึ่ง และอีกพุ่มมีสองต้น เป็นต้น นี่คือวิธีการเลือกวิธีที่สร้างผลกำไรและสะดวกที่สุดในการสร้างพุ่มฟักทอง

ความสนใจ! งานสร้างฟักทองทั้งหมดจะดำเนินการในตอนเช้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศเย็น จากนั้นพืชจะฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว

พันธุ์ผลไม้เล็กให้ผลดีโดยไม่มีพุ่ม เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี การเตรียมดินอย่างเหมาะสมและสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยก็เพียงพอแล้ว

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้ผสมพันธุ์มากมาย พันธุ์ฟักทองและลูกผสม. พวกเขาทั้งหมดแบ่งออกเป็นสองประเภท: เป็นพวงและปีนเขาหลาย

ในพันธุ์ปีนเขาหลายแบบหน่อทั้งหมดจะนำไปสู่ทิศทางที่แน่นอน บีบขนตา บีบต้นไม้ และเอาใบส่วนเกินออก

พันธุ์ไม้พุ่มมีความโดดเด่นด้วยลำต้นที่เติบโตสูงขึ้นและเถาวัลย์จำนวนมาก ผลไม้จะเกิดขึ้นที่โคนพุ่ม ฟักทองดังกล่าวจำเป็นต้องสร้างพุ่มไม้กำจัดหน่อที่ไม่มีรังไข่และใบส่วนเกิน ผลไม้ชนิดแรกที่เกิดขึ้นบนเถาวัลย์หลักจะถูกบีบ

พันธุ์ไม้พุ่มปลูกในระยะ 50 ซม. จากกัน ระหว่างพันธุ์ปีนเขาปานกลางรักษาระยะห่าง 80 ซม. รูปแบบการปลูกสำหรับพันธุ์ปีนเขาที่แข็งแกร่งคือ 120x110 ซม.

พันธุ์ปีนป่าย

การปีนฟักทองพันธุ์นั้นมีลักษณะการเจริญเติบโตของลำต้นและใบอย่างรวดเร็ว ยิ่งมีสารอาหารในดินมากเท่าใดพุ่มไม้ก็จะยิ่งเติบโตมากขึ้นเท่านั้น

สำหรับพันธุ์ผลไม้เล็กไม่จำเป็นต้องมีการสร้างพืช ก็เพียงพอที่จะจัดขนตาเพื่อไม่ให้รบกวนกัน ฉันควรตัดแต่งใบไม้หรือไม่? เฉพาะใบที่บังรังไข่และผลไม้ที่ถูกตัดออกเท่านั้น

แผลถูกโรยด้วยดินชื้น สิ่งนี้จะทำให้กิ่งก้านมีรากซึ่งจะช่วยให้พืชได้รับสารอาหารเพิ่มเติม เมื่อถึงจุดนี้ถือว่าการก่อตัวของพุ่มไม้เสร็จสมบูรณ์

ขอแนะนำให้บีบพันธุ์ผลขนาดกลางและผลใหญ่ออก ในกรณีนี้ฟักทองจะสุกก่อนที่อากาศจะหนาว

วัตถุประสงค์หลักของการบีบคือการหยุดการเจริญเติบโตของหน่อ. เถาหลักเหลือผลไม้ 3-4 ผล หลังจากฟักทองชิ้นสุดท้าย ให้นับใบ 4-5 ใบแล้วบีบเถาออก การเจริญเติบโตของยอดด้านข้างก็ถูกจำกัดในลักษณะเดียวกัน

จากหน่อด้านข้าง 2 หรือ 3 อันที่แข็งแกร่งที่สุดจะถูกแยกออกและส่วนที่เหลือจะถูกลบออก ช่วยให้พืชสามารถควบคุมพลังงานทั้งหมดเพื่อทำให้ผลไม้สุกได้

เลือกวิธีการสร้างพุ่มไม้ที่สะดวกที่สุดขึ้นอยู่กับความหลากหลายและภูมิภาคของการเพาะปลูก พืชเจริญเติบโตได้ในลำต้นเดียว สอง (หลักและด้านข้าง) หรือสามลำต้น (หลักและสองลำต้น)

สร้างพุ่มฟักทองเป็นขนตาเดียว

ด้วยวิธีการสร้างรูปร่างนี้ มีเพียงหน่อหลักที่เหลืออยู่บนพุ่มฟักทอง การบีบจะกระทำเมื่อมีฟักทองสองหรือสามลูกเกิดขึ้นบนขนตาหลัก จากฟักทองลูกสุดท้ายบนเถา ให้นับใบ 4-5 ใบแล้วตัดก้านออก

ในขนตาสองครั้ง

เมื่อสร้างเป็นสองก้าน นอกจากขนตาหลักแล้ว ยังเหลือหน่อด้านข้างอีกหนึ่งอันที่ทรงพลังและแข็งแกร่งที่สุด เหลือผลไม้ 1-2 ผลที่ขนตาหลัก และ 1 ผลที่ขนตาด้านข้าง ขนตาจะถูกบีบหลังจากฟักทองใบสุดท้าย 4-5 ใบในการถ่ายภาพ

สามขนตา

ด้วยวิธีการสร้างรูปร่างนี้ ลำต้นสามต้นจะเหลืออยู่บนพุ่มไม้: ก้านหลักและก้านด้านข้างสองอัน เหลือฟักทอง 1-2 ลูกบนขนตาทั้งสามเส้น ขนตายังถูกบีบหลังจากใบ 4-5 ใบจากฟักทองใบสุดท้ายบนขนตา

พันธุ์ไม้พุ่ม

ฟักทองพันธุ์พุ่มมีความโดดเด่นด้วยพุ่มไม้ขนาดกะทัดรัดที่มีเถาวัลย์สั้น ฟักทองประเภทนี้สะดวกในการปลูกในแปลงสวนขนาดเล็กเมื่อไม่สามารถจัดสรรพื้นที่ขนาดใหญ่สำหรับเตียงฟักทองได้

ในพันธุ์ไม้พุ่มนั้นพืชฟักทองจะเกิดขึ้นที่โคนของพุ่มไม้ ขนตาจะยาวขึ้นและไม่แผ่ออกบนพื้นเหมือนกับขนตา "ญาติ" ที่ปีนเขา

ข้อได้เปรียบหลักของพันธุ์ไม้พุ่มคือการเจริญเติบโตเร็ว ผลไม้จะสุกเต็มที่โดยเฉลี่ยประมาณ 85-100 วันหลังงอก และมีรสชาติโดดเด่นเป็นพิเศษ

ความสนใจ! ขนาดฟักทองของพันธุ์ไม้พุ่มมีขนาดเล็กกว่าพันธุ์ปีนเขา ผลไม้มีน้ำหนักเฉลี่ย 0.5 ถึง 3 กก. ฟักทองดังกล่าวมักเรียกว่าแบ่งส่วน สะดวกในการใช้ทั้งหมดพร้อมกันในการเตรียมอาหาร

ฟักทองพุ่มไม่แผ่เถายาว ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องทำให้สั้นลง แต่ถึงกระนั้นฟักทองก็ยังต้องมีการขึ้นรูป พุ่มไม้ไม่ควรหนาแน่นเกินไป ดังนั้นเมื่อพืชเจริญเติบโต ให้กำจัดหน่อด้านข้างที่ไม่มีรังไข่ออก และตัดใบที่บังรังไข่และสร้างฟักทองออก

ฟักทองพุ่มผอมบางเตือน โรคภัยไข้เจ็บช่วยเพิ่มการไหลเวียนของอากาศไปยังพุ่มไม้และการเข้าถึงแสงแดด

มันคุ้มค่าที่จะตัดแต่งใบของพันธุ์ไม้พุ่มหรือไม่?

ชาวสวนที่ปลูกฟักทองพุ่มมักสงสัยว่าจำเป็นต้องเด็ดใบเพื่อเร่งการสุกของผลไม้หรือไม่? ท้ายที่สุดแล้วความเขียวขจีของพุ่มไม้นั้นเขียวชอุ่มและรับสารอาหารจำนวนมากจากดิน แต่ผู้เชี่ยวชาญตอบ - ไม่จำเป็น.

ใบ “งาน” เพื่อให้ผลสุกไม่น้อยไปกว่าระบบราก ในระหว่างกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง ใบไม้จะใช้อาหารจากดินเพื่อสร้างสารอินทรีย์ที่ฟักทองต้องการ รากและใบเป็น “ม้างาน” ที่ไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย โดยที่การสร้างผลจะเป็นไปไม่ได้

ปลูกฟักทองแบบไม่ต้องบีบ

ฟักทองมาจากละติจูดเขตร้อน จึงชอบความอบอุ่น แสงแดด และความชื้น

การบีบและจัดรูปทรงพุ่มฟักทองเป็นมาตรการที่จำเป็นเนื่องจากสภาพภูมิอากาศของเรา หากไม่มีการก่อตัวของพุ่มไม้ ฟักทองจะยังคงเติบโตเถาองุ่น บานสะพรั่งและสร้างรังไข่ใหม่จนกระทั่งเริ่มมีน้ำค้างแข็ง

ผลไม้ที่ขึ้นรูปจะไม่มีเวลาทำให้สุก การบีบยอดจะช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของพุ่มไม้ และใบที่เหลือจะเปลี่ยนไปใช้อาหารฟักทองที่มีอยู่

ไม่ว่าจะปลูกฟักทองหรือไม่ก็ตามชาวสวนแต่ละคนตัดสินใจด้วยตัวเอง คำตอบสำหรับคำถามนี้ขึ้นอยู่กับพันธุ์พืช สภาพอากาศ และวัตถุประสงค์ในการปลูกผัก

แน่นอนว่าการเก็บเกี่ยวผักที่เหมาะสมจะเติบโตได้โดยไม่ต้องบีบ สิ่งสำคัญคือดินที่อบอุ่นและมีการปฏิสนธิอย่างดี แต่ ไม่ใช่ผลไม้ทุกชนิดที่จะมีเวลาสุกก่อนที่อากาศจะหนาว

หากคุณสงสัยว่าจะสร้างวัฒนธรรมขึ้นมาหรือไม่ โปรดจำไว้ว่าฟักทองที่อร่อยที่สุดคือฟักทองสุก และผลไม้ที่ไม่สุกไม่เพียง แต่มีรสชาติด้อยกว่าเท่านั้น แต่ยังถูกเก็บไว้ที่แย่กว่าอีกด้วย เฉพาะผักที่สุกบนพื้นดินเท่านั้นที่จะอยู่รอดได้จนกว่าจะเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป

อ่านเพิ่มเติม:

ฟักทองพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่เปิดโล่งพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบาย

สิ่งที่จะปลูกหลังฟักทองปีหน้า

คุณสมบัติของการปลูกฟักทองพันธุ์ใหญ่

บทสรุป

การบีบฟักทองเป็นเทคนิคที่กำหนดโดยสภาพภูมิอากาศในละติจูดของเรา ขั้นตอนที่ดำเนินการอย่างเหมาะสมช่วยให้คุณสามารถปลูกผลไม้ขนาดใหญ่ที่ทำให้สุกเต็มที่ในสวนได้จนกระทั่งสิ้นสุดฤดูกาล

การเลือกรูปแบบการบีบและการบีบขึ้นอยู่กับพันธุ์ฟักทอง สภาพอากาศ และวัตถุประสงค์ในการปลูกผัก