พันธุ์องุ่นดาวพฤหัสบดี: คำอธิบายข้อดีและข้อเสียเทคโนโลยีที่กำลังเติบโต

องุ่นเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง เช่นเดียวกับแตงและแตงโม ชาวสวนหลายคนชอบผลไม้และผลเบอร์รี่ที่ซื้อตามร้านค้าที่ปลูกในแปลงของตนเอง สิ่งสำคัญคือต้องเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมกับการปลูกในภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่ง ต่อไปเรามาดูองุ่นจูปิเตอร์ที่ได้รับความนิยมและมีประโยชน์หลากหลายกัน เรามาดูข้อดีและข้อเสียกฎการเพาะปลูกและการดูแลกันดีกว่า

คุณสมบัติขององุ่นจูปิเตอร์

Grapes Jupiter - ลูกเกดนั่นคือองุ่นไร้เมล็ดขนาดเล็ก. มันเป็นของพันธุ์โต๊ะไร้เมล็ดเหมาะสำหรับ การเจริญเติบโต ในสภาพอากาศอบอุ่น จะออกผลในปีที่สองหรือสามของการปลูก ขึ้นอยู่กับพื้นที่ปลูก โดดเด่นด้วยเนื้อฉ่ำและคุณภาพทางการค้าที่น่าดึงดูด

ดอกไม้มีการผสมเกสรด้วยตนเอง กะเทย - ไม่ต้องการแมลงผสมเกสรเพิ่มเติม จากยอดทั้งหมด 75% มีผล ใบมีขนาดกลางขอบหยัก สีเขียวอ่อน เรียบ พุ่มไม้ของดาวพฤหัสบดีมีขนาดกลางระบบรากมีพลัง

ประวัติความเป็นมาโดยย่อของแหล่งกำเนิดและการจัดจำหน่าย

องุ่นจูปิเตอร์ปรากฏขึ้นด้วยผลงานของผู้เพาะพันธุ์ชาวอเมริกัน D. Clark ในปี 1998

ในตอนแรกเขาแนะนำให้ปลูกเฉพาะในสหรัฐอเมริกาเท่านั้น อย่างไรก็ตามในช่วงต้นทศวรรษ 2000 ความหลากหลายนี้ได้รับชื่อเสียงไปทั่วโลก ชาวสวนและช่างเทคนิคการเกษตรพบว่าองุ่นมีรสชาติอร่อย ทนต่อความเย็นจัด และดูแลรักษาง่าย

ลักษณะและคำอธิบายของความหลากหลาย

ก่อนปลูกองุ่นจูปิเตอร์แนะนำให้ศึกษาลักษณะการปลูกและกฎการดูแล. แม้ว่าความหลากหลายจะไม่โอ้อวด แต่สิ่งสำคัญคือต้องเรียนรู้ความแตกต่างและคำแนะนำทางการเกษตรขั้นพื้นฐาน

พืชผลทำให้สุกเป็นกระจุกน้ำหนักของกระจุกจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 300 ถึง 600 กรัม กระจุกมีขนาดกะทัดรัดและเรียบร้อย - ผลเบอร์รี่เข้ากันได้แน่น น้ำหนักของหนึ่งคือประมาณ 4 กรัมสีระหว่างการทำให้สุกจะเป็นสีน้ำเงินเข้ม รสชาติหวานปานกลางไม่ขมหรือเปรี้ยว กลิ่นหอมน่าพึงพอใจพร้อมโน๊ตของลูกจันทน์เทศ เนื้อไม่เหลว โครงสร้างของเบอร์รี่มีความยืดหยุ่น

ฤดูปลูกแตกต่างกันไปตั้งแต่ 100 ถึง 125 วัน ขึ้นอยู่กับพื้นที่เพาะปลูก การดูแล และปุ๋ยที่ใช้

ผลผลิตของดาวพฤหัสบดีมีเสถียรภาพ - ประมาณ 5 กิโลกรัมต่อพุ่มไม้ในช่วงฤดูร้อน

ความต้านทานต่อโรค แมลงศัตรูพืช และสภาพอากาศ

ต้องขอบคุณเปลือกที่หนาแน่นทำให้องุ่นได้รับการปกป้องจากการถูกแมลงกิน - อาการคัน, ไรเดอร์และลูกกลิ้งใบไม่ค่อยได้ผลเบอร์รี่ลูกเล็ก. เช่นเดียวกับโรคต่างๆ - ดาวพฤหัสบดีมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งต่อโรคเชื้อรา ไวรัส และแบคทีเรีย

อย่างไรก็ตามด้วยการดูแลที่ไม่เหมาะสมและมีความชื้นสูง ธาตุสามารถพัฒนาได้ - โรคไม่ติดเชื้อที่เกิดขึ้นเนื่องจากการขาดสารอาหาร (ไนโตรเจน, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม) มีจุดสีเหลืองและแผลพุพองปรากฏบนใบและยอดอ่อนจะแห้ง

ความสนใจ! แม้ว่าองุ่นจูปิเตอร์จะมีภูมิต้านทานต่ำ แต่มาตรการป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชก็ไม่เคยฟุ่มเฟือย ก่อนที่จะปลูกพุ่มไม้ชาวสวนจะรวบรวมและเผาใบไม้ของปีที่แล้วทั้งหมดและรักษาต้นกล้าด้วยยาต้านเชื้อราเป็นประจำซึ่งเป็นสารละลายของส่วนผสมบอร์โดซ์หรือคอปเปอร์ซัลเฟต

ดาวพฤหัสบดีทนความเย็นจัดไม่ได้ดังนั้นชาวสวนจึงติดตั้งโครงบังตาที่เป็นช่องหรือส่วนโค้งใกล้กับพุ่มไม้ที่ใช้ยืดฟิล์ม เรือนกระจกชนิดนี้ช่วยปกป้องพืชจากฝนตกหนัก น้ำค้างแข็ง และลม ต้นอ่อนจำเป็นต้องได้รับการปกป้องเป็นพิเศษ

วิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพอีกประการหนึ่งคืออะโกรไฟเบอร์ เป็นวัสดุพิเศษที่ช่วยปกป้องพืชจากพายุฝนฟ้าคะนอง หมอก ลูกเห็บ ความหนาวเย็น และแมลงศัตรูพืช โพรพิลีนที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ต่างจากฟิล์มตรงที่สร้างปากน้ำพิเศษและรองรับการแลกเปลี่ยนอากาศ Agrofibre จำหน่ายในร้านเฉพาะสำหรับชาวสวน

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

ข้อดี ได้แก่ การทำให้สุกเร็ว ดูแลง่าย และปรับตัวให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศได้อย่างรวดเร็ว ดาวพฤหัสบดีให้ผลผลิตคงที่และสูง องุ่นเป็นองุ่นที่ใช้กันทั่วไปและมีรสชาติสูง มีคุณค่าจากรูปลักษณ์ที่วางตลาดและความต้านทานต่อการแตกร้าวและการเน่าเสียของผลเบอร์รี่

ข้อเสียรวมถึงการบี้เมื่อสุกเกินไป หากคุณไม่เอากิ่งออกจากกิ่งทันเวลาผลเบอร์รี่ก็จะจบลงที่พื้น

เทคโนโลยีที่กำลังเติบโต

เทคโนโลยีการปลูกและการเจริญเติบโตไม่จำเป็นต้องให้คนทำสวนมีประสบการณ์และความรู้เฉพาะทางมากมาย ด้านล่างนี้เป็นคำแนะนำหลัก

เงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุด

สำหรับดาวพฤหัส ให้เลือกพื้นที่ที่มีแดดจัดและมีลมบัง ขอแนะนำให้เลือกสถานที่ที่มีดินร่วนโดยเลือกใช้ดินร่วนปนทรายผสม ดินควรมีแสงสว่างและมีความเป็นกรดเป็นกลาง

ในภาคเหนือดินจะได้รับการปฏิสนธิล่วงหน้าด้วยการแช่ mullein ปุ๋ยหมักหรือขี้เลื่อย สิ่งนี้จะเพิ่มคุณภาพความอุดมสมบูรณ์และมีผลดีต่อการพัฒนาต้นกล้า

ความสนใจ! องุ่นหยั่งรากได้ไม่ดีในบริเวณแอ่งน้ำที่มีความชื้นสูง ไม่ควรมีอ่างเก็บน้ำหรือน้ำใต้ดินอยู่ใกล้ๆ

วันที่ลงจอดและกฎเกณฑ์

องุ่นปลูกในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อน การปลูกในฤดูใบไม้ผลิเกิดขึ้นในเดือนเมษายน-พฤษภาคม และเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน ในช่วงฤดูร้อนพืชจะหยั่งรากลงในพื้นดินสภาพอากาศที่อบอุ่นมีผลดีต่อการพัฒนาอย่างรวดเร็ว หากปลูกในช่วงปลายเดือนกันยายนและก่อนกลางเดือนตุลาคมจะมีมาตรการเบื้องต้นในการฆ่าเชื้อในดิน

พื้นที่นี้ปราศจากเศษใบไม้และวัชพืชของปีที่แล้ว ดินถูกขุดขึ้นไปบนด้ามพลั่วและเตรียมหลุมที่ระยะห่างอย่างน้อย 3 เมตรจากกัน หินบดถูกวางไว้ที่ด้านล่างของหลุมโรยดินไว้ด้านบน - หินที่ถูกบดไม่ควรสัมผัสกับราก

แช่ต้นกล้าในสารละลาย Kornevin เป็นเวลาหนึ่งวันจากนั้นนำไปวางไว้ในหลุมโรยด้วยดินทุกด้านแล้วรดน้ำด้วยน้ำอุ่น หลังจากปลูกแล้วจะมีหมุดไม้วางอยู่ใกล้ๆ เพื่อยึดต้นไม้ไว้ในอนาคต

การดูแลต่อไป

เพื่อสร้างการเก็บเกี่ยวที่เต็มเปี่ยมชาวสวนจะตรวจสอบระดับความชื้น รดน้ำองุ่นในช่วงเวลาที่แตกหน่อและออกดอก น้ำควรอุ่นเพราะน้ำเย็นทำให้เกิดโรคเชื้อราและไวรัส นอกจากการรดน้ำแต่ละครั้งแล้ว ดินยังคลายตัว ซึ่งจะช่วยป้อนออกซิเจนให้กับราก

Bindweed มักเติบโตใกล้องุ่น ขอแนะนำให้กำจัดวัชพืชทันที วัชพืชส่งผลเสียต่อจุลินทรีย์ในพืชและกระตุ้นให้เกิดการปรากฏตัวของแมลงศัตรูพืช นอกจากนี้สิ่งสำคัญคือต้องใช้แร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ - ยูเรีย, โพแทสเซียมซัลเฟต, ซุปเปอร์ฟอสเฟต, แอมโมเนียมไนเตรต แต่ละองค์ประกอบจะถูกเจือจางในน้ำและผสม

ความสนใจ! ชาวสวนใช้ปุ๋ยทางใบร่วมกับปุ๋ยรากจุดประสงค์คือการป้องกันโรคและแมลง การให้อาหารทางใบครั้งแรกจะดำเนินการก่อนออกดอกด้วยกรดบอริกและยูเรียในอัตราส่วน 50:5 เจือจางในน้ำ 10 ลิตร กรองและฉีดพ่นพุ่ม

ปัญหาโรคแมลงศัตรูพืชที่เป็นไปได้

เนื่องจากฝนตกบ่อย องุ่นจึงอาจเกิดโรคราน้ำค้างได้ นี่เป็นหนึ่งในโรคเชื้อราที่เป็นอันตรายที่สุดที่สามารถทำลายพืชผลทั้งหมดได้ มีจุดปรากฏบนใบและยอดและพืชก็เหี่ยวเฉาไปต่อหน้าต่อตาเรา เพื่อป้องกันโรคราแป้งชาวสวน ปิดบัง องุ่นที่มี agrofibre คลุมดินเป็นประจำ กระบวนการ การปลูกด้วยสารฆ่าเชื้อรา

ในบรรดาศัตรูพืชนั้นจะมีการสังเกตลักษณะของไรเดอร์ แมลงจิ๋วและใยแมงมุมเคลือบสีขาวปรากฏบนใบ ตัวไรดูดจากพืช น้ำผลไม้ และธาตุอาหาร หากไม่ดำเนินการตามมาตรการรักษาทันเวลาองุ่นก็จะตาย

นอกจากนี้เนื่องจากขาดส่วนประกอบของแร่ธาตุ phylloxera จึงปรากฏขึ้น เพลี้ยอ่อนสีเขียวและเหลืองโจมตีใบและระบบราก ทั้งตัวอ่อนและตัวเต็มวัยเป็นอันตราย Phylloxera ปรากฏบ่อยครั้งโดยเฉพาะในดินหินและหินชนวน

ความสนใจ! ปุ๋ยแร่ธาตุที่มากเกินไปส่งผลเสียต่อการพัฒนาองุ่นของดาวพฤหัส สิ่งนี้นำไปสู่การไหม้ทางเคมีของใบและการเกิดออกซิเดชันของดินมากเกินไป ชาวสวนที่มีประสบการณ์จะคอยติดตามกำหนดการและปริมาณการให้ปุ๋ย

ฤดูหนาว

ดาวพฤหัสบดีก็เหมือนกับพันธุ์ส่วนใหญ่ที่ต้องการการปกป้องเพิ่มเติมในฤดูหนาว ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับพุ่มไม้ในช่วง 5-7 ปีแรก กิ่งสนขี้เลื่อยและกกใช้เป็นที่กำบัง

นอกจากจะช่วยให้คุณอบอุ่นแล้ว วัสดุธรรมชาติเหล่านี้ยังขับไล่สัตว์ฟันแทะและสัตว์รบกวนอื่นๆ อีกด้วย ขี้เลื่อยและกิ่งก้านวางอยู่ข้างพุ่มไม้และวางเถาวัลย์มัดเป็นพวงไว้ด้านบนพวกมันติดอยู่กับพื้นด้วยลวดหนาและวางกิ่งหรือกกอีกชั้นหนึ่งไว้ด้านบน ขั้นตอนสุดท้ายคือการโรยดินชั้น 40 ซม.

ความสนใจ! ชาวสวนกำหนดเวลาในการคลุมพุ่มไม้อย่างอิสระ ตามกฎแล้วนี่คือช่วงเวลาตั้งแต่ต้นใบไม้ร่วงจนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก

คุณสมบัติของการปลูกพันธุ์ดาวพฤหัสบดีขึ้นอยู่กับภูมิภาค

ในภูมิภาคที่มีสภาพภูมิอากาศเปลี่ยนแปลงได้แนะนำให้ใส่ใจเป็นพิเศษกับการใส่ปุ๋ย เป็นสารอินทรีย์และแร่ธาตุที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของพืชและปกป้องจากการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน

ชาวสวนใส่ปุ๋ยองุ่นด้วยขี้เถ้าไม้แห้งแล้วฉีดด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต พวกเขายังใช้ส่วนผสมและการเตรียมการสำเร็จรูป - "Rastvorin", "Kornevin", "Aquarin", "Novofert" ช่วยเพิ่มความสามารถในการซึมผ่านของดิน ทำให้เบาขึ้นและมีประโยชน์มากขึ้น

ความสนใจ! สวนไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่ปุ๋ยคอก ทำให้องุ่นอิ่มด้วยแคลเซียม ไนโตรเจน และโพแทสเซียม โดยขุดร่องรอบพุ่มไม้แต่ละต้นลึก 30 ซม. วิธีนี้จะทำให้พืชดูดซับและดูดซึมสารอาหารได้เร็วขึ้น

ในพื้นที่ที่มีความชื้นสูงไม่แนะนำให้รดน้ำ รดน้ำดินเดือนละ 1-2 ครั้ง ทำสิ่งนี้ในตอนเช้าหรือตอนเย็นเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกแดดเผา ในฤดูร้อนให้ใช้ยา "รังไข่" - ปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสฟอรัสช่วยกระตุ้นการพัฒนาของผลเบอร์รี่

การเก็บเกี่ยวและการประยุกต์ใช้

ความสุกงอมของดาวพฤหัสบดีนั้นพิจารณาจากเนื้อที่อ่อนนุ่มและสีฟ้าอิ่มตัว ลำต้นของช่อจะแข็งขึ้นและมีการเคลือบขี้ผึ้งจาง ๆ ปรากฏบนผลเบอร์รี่

องุ่นเก็บเกี่ยวได้ในสภาพอากาศแห้ง ในการทำความสะอาด ให้ใช้มีดทำสวนหรือกรรไกร พวงที่ตัดแล้วจะถูกวางไว้ในกล่องหรือถังโดยวางก้านไว้บนกระดาษแห้งหรือหนังสือพิมพ์

หากมีผลเบอร์รี่เน่าเสียเป็นพวงก็จะถูกเก็บอย่างระมัดระวังและโยนทิ้งไป พืชผลที่เหลือจะถูกวางไว้ในที่แห้งเป็นเวลา 1-2 วัน จัดเก็บไว้บนระแนงหรือวางเรียงกันเป็นแถวบนชั้นวางที่สะอาดและแห้ง

องุ่นจูปิเตอร์มีการใช้งานสากล — ทำสลัดผลไม้ ของว่าง และคานาเป้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ แม่บ้านดำเนินการเก็บเกี่ยวและตุนการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว - พวกเขาปรุงผลไม้แช่อิ่มเยลลี่น้ำผลไม้และแยม

เนื้อผลเบอร์รี่ชุ่มฉ่ำเข้ากันได้อย่างลงตัวกับอกไก่ วอลนัท ชีส มะเดื่อ และผักร็อกเก็ต ส่วนผสมเหล่านี้ใช้ในการเตรียมสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นอาหาร

การสืบพันธุ์

องุ่นมีการขยายพันธุ์ได้หลายวิธี ที่พบบ่อยที่สุดคือการใช้การตัด เก็บเกี่ยวในช่วงฤดูใบไม้ร่วง การตัดแต่ง - ในช่วงเวลานี้หน่อจะแข็งและโตเต็มที่แล้ว ขอแนะนำให้ใส่ใจกับการตัดจากส่วนตรงกลางของเถา - พวกมันถูกตัดด้วยตา 5-6 ดวง ความหนาของการตัดต้องมีอย่างน้อย 6 มม.

การตัดสามารถเก็บไว้ที่บ้านในตู้เย็นหรือในห้องใต้ดินที่เย็นและสะอาด ใส่ไว้ในถุงพลาสติกหนา เหลือเพียงด้านนอกด้านบนเท่านั้น

วิธีที่สองคือการขยายพันธุ์โดยการตัดสีเขียว. ชาวสวนไม่จำเป็นต้องตุนไว้ที่บ้านและจัดระเบียบที่เก็บของ อย่างไรก็ตาม การตัดหญ้าสีเขียวเหมาะสำหรับภูมิภาคที่มีสภาพอากาศอบอุ่นและดินที่อุดมสมบูรณ์เท่านั้น ในสภาพภูมิอากาศอื่น ๆ พวกมันจะไม่หยั่งราก

รีวิว

ชาวสวนที่มีประสบการณ์ซึ่งได้ปลูกไม้พุ่มของสุลต่านนี้บนเว็บไซต์ของพวกเขาแล้วพูดถึงจุดแข็งและจุดอ่อนของพันธุ์จูปิเตอร์

มาเรีย, มอสโก: “ฉันชอบองุ่นจูปิเตอร์! ฉันปลูกมันมาห้าปีแล้วและฉันก็พอใจมาก การดูแลไม่เป็นปัญหา ฉันแค่รดน้ำ มัด และให้อาหารต้นไม้ ผลเบอร์รี่มีความสวยงามและน่ารับประทานและสามารถเก็บไว้ได้นานฤดูใบไม้ร่วงมีรสชาติหวานฉ่ำ เราชอบกินกันทั้งครอบครัว”

โอเล็ก, ครัสโนดาร์: “ฉันให้คะแนนองุ่นจูปิเตอร์เป็น 4” ฉันชอบการนำเสนอและรสชาติของมัน - ผลเบอร์รี่ไม่เปรี้ยวและไม่ค่อยเน่าเสียหลังการเก็บเกี่ยว ในบรรดาข้อเสีย ฉันจะสังเกตความต้านทานโดยเฉลี่ยต่อแมลงศัตรูพืช - ตัวอย่างเช่น เมื่อปีที่แล้วดาวพฤหัสบดีถูกไรเดอร์โจมตี”

อเล็กซานดรา, โอเรนเบิร์ก: “ฉันปลูกองุ่นจูปิเตอร์ตามคำแนะนำของเพื่อนบ้าน ฉันไม่สามารถพูดได้ว่าฉันพอใจกับคุณสมบัติของผลไม้ - ผลเบอร์รี่มีรสหวานอมเปรี้ยวตามรสนิยมของฉัน การดูแลก็เหมือนกับพันธุ์อื่น ผลผลิตต่ำกว่าค่าเฉลี่ย”

บทสรุป

องุ่นจูปิเตอร์ได้รับการคัดเลือกโดยชาวสวนในไซบีเรีย ภูมิภาคมอสโก และเทือกเขาอูราล การรับประกันการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และอร่อยคือการปลูกและดูแลรักษาอย่างเหมาะสม

องุ่นปลูกในพื้นที่กว้างขวางและคลุมด้วยเส้นใยเกษตร ขี้เลื่อย และกิ่งสน เพื่อปกป้ององุ่นจากสภาพอากาศเลวร้ายและแมลงศัตรูพืช เก็บเกี่ยวเมื่อสุกโดยคำนึงถึงสีและรูปร่างของผลเบอร์รี่ ใช้สดหรือแปรรูปเป็นเครื่องดื่ม สลัด ขนมหวาน และของว่าง