เป็นไปได้ไหมที่จะกินหัวหอมในระหว่างตั้งครรภ์และในระยะใด?

อาหารของสตรีมีครรภ์ควรมีความสมดุลและหลากหลายเนื่องจากทารกในครรภ์ต้องการวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมาก ในช่วงเวลานี้ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เพิ่มผักและสมุนไพรในเมนู มาดูกันว่าหญิงตั้งครรภ์สามารถกินหัวหอมได้หรือไม่และจะเป็นอันตรายต่อทารกหรือไม่

คุณสมบัติอันเป็นเอกลักษณ์ของหัวหอม

ผลิตภัณฑ์นี้มีรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอมน่ารับประทานซึ่งทำให้สามารถนำไปใช้ในการปรุงอาหารได้อย่างกว้างขวาง เพิ่มสีเขียวและหัวหอมลงในสลัดหลักสูตรที่หนึ่งและสอง

ผักมีคุณสมบัติในการรักษามากมายดังนั้นจึงสามารถนำมาใช้เป็นยาพื้นบ้านได้สำเร็จเพื่อขจัดปัญหาสุขภาพเพื่อการป้องกันและเพื่อสุขภาพโดยทั่วไป

องค์ประกอบทางเคมี วิตามิน และธาตุขนาดเล็ก

หัวหอม 100 กรัมประกอบด้วย:

• วิตามินบี 1 – 0.05 มก.;
• วิตามินบี 2 – 0.02 มก.;
• วิตามินบี 6 – 0.1 มก.;;
• กรดแอสคอร์บิก – 10.0 มก.;
• กรดโฟลิก - 9.0 ไมโครกรัม;
• โทโคฟีรอล - 0.2 มก.;
• กรดนิโคตินิก - 0.2 มก.;
• กรดแพนโทธีนิก – 0.1 มก.

หัวหอมส่วนนี้มีองค์ประกอบมาโครและองค์ประกอบย่อยจำนวนมาก:

• แคลเซียม – 31 มก.;
• ฟอสฟอรัส – 58 มก.;
• โพแทสเซียม – 175 มก.;
• แมกนีเซียม – 14 มก.;
• สังกะสี – 0.85 มก.;
• โคบอลต์ - 5 ไมโครกรัม;
• ทองแดง – 85 ไมโครกรัม เป็นต้น

ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกาย

ประโยชน์และโทษของหัวหอมในระหว่างตั้งครรภ์

การรวมหัวหอมในอาหารเป็นประจำจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของผู้หญิงเนื่องจากผลิตภัณฑ์เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปรับปรุงอารมณ์ช่วยป้องกันการติดเชื้อไวรัส ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด ทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ ปรับปรุงการทำงานของลำไส้ และเพิ่มความอยากอาหาร

แนะนำให้ใช้ขนและหัวผักกาดสำหรับการบริโภคระหว่างตั้งครรภ์:

1. ปริมาณวิตามินซีสูงในหัวหอมช่วยเพิ่มการป้องกันของร่างกายในช่วงเวลาที่ยากลำบากและสำคัญสำหรับผู้หญิง กรดแอสคอร์บิกช่วยรักษาระดับฮอร์โมนให้คงที่และลดโอกาสที่เลือดออกระหว่างคลอดบุตร
2. กรดโฟลิกและโทโคฟีรอลมีส่วนช่วยในการสร้างระบบประสาทของทารกในครรภ์อย่างเหมาะสม
3. วิตามินเคช่วยให้เลือดแข็งตัวและเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง
4. วิตามินบี 1 มีผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด ระบบประสาท และกล้ามเนื้อ
5. กรดนิโคตินิกช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและให้สารอาหารที่เพียงพอแก่ทารกในครรภ์ผ่านทางรก

หัวหอมเป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับภาวะวิตามินซีและบีต่ำ ช่วยคืนความอยากอาหารและช่วยต่อสู้กับโรคไวรัส

ข้อห้ามและข้อควรระวัง

เมื่อรับประทานผักใบเขียวและหัวหอมในระหว่างตั้งครรภ์ คุณต้องจำไว้ว่าบางครั้งผักเหล่านี้อาจเป็นอันตรายต่อทารกได้

อ้างอิง. การบริโภคหัวหอมเป็นประจำในระยะหลัง ๆ อาจนำไปสู่การเกิดอาการแพ้ในเด็กได้ในอนาคต

หากบริโภคไม่ถูกต้องผักจะกระตุ้นให้เกิด:

• เพิ่มความตื่นเต้นง่ายของระบบประสาท
• ความผิดปกติของการนอนหลับ;
• การเปลี่ยนแปลงความดันโลหิต
• การรบกวนจังหวะการเต้นของหัวใจ
• อิจฉาริษยาและโรคทางเดินอาหารอื่น ๆ

น้ำหัวหอมมีผลเสียต่อเยื่อบุกระเพาะอาหารซึ่งทำให้เกิดอาการคลื่นไส้อาเจียน

ในกรณีใดบ้างที่คุณไม่ควรใช้โดยเด็ดขาด?

ข้อห้ามในการใช้ผลิตภัณฑ์:

• โรคของระบบย่อยอาหารในระยะเฉียบพลัน
• ความดันโลหิตสูง;
• โรคหอบหืดหลอดลม

การใช้หัวหอมในระหว่างตั้งครรภ์

เมนูของหญิงตั้งครรภ์มีสีเขียวและหัวหอมในทุกขั้นตอน แต่สิ่งสำคัญคืออย่าใช้ผลิตภัณฑ์มากเกินไปและคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของการใช้งานด้วย

ในระยะแรก

ในไตรมาสที่ 1 การก่อตัวของอวัยวะและระบบทั้งหมดของทารกในครรภ์เกิดขึ้น ในเวลานี้คุณต้องปกป้องร่างกายจากโรคหวัดที่ส่งผลเสียต่อกระบวนการนี้ หญิงตั้งครรภ์จะไวต่อไวรัสมากขึ้นเนื่องจากภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง

ความสนใจ! อาหารที่เติมหัวหอมและต้นหอมจะช่วยเพิ่มการป้องกันของร่างกาย

กรดโฟลิกยังมีบทบาทสำคัญในระยะแรกๆ มีความจำเป็นต้องป้องกันพยาธิสภาพของระบบประสาทและกระบวนการปกติของการสร้างดีเอ็นเอ

ไตรมาสที่สอง

ในช่วงเวลานี้ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รวมหัวหอมในอาหารในปริมาณที่น้อยลง การรับประทานผักจำนวนมากในช่วงครึ่งหลังของการตั้งครรภ์มักนำไปสู่อาการอาหารไม่ย่อย แสบร้อนกลางอก และกระตุ้นกระบวนการหมักในลำไส้ ความผิดปกติเหล่านี้ทำให้สภาพทั่วไปของหญิงตั้งครรภ์แย่ลงและทำให้รู้สึกไม่สบาย

ในระยะต่อมา

ในไตรมาสที่ 3 หัวหอมจะรับประทานในปริมาณเล็กๆ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาทางเดินอาหาร ปริมาณหัวหอมสูงสุดที่รวมอยู่ในอาหารประจำวันไม่ควรเกิน 50 กรัม

อ่านเพิ่มเติม:

วิธีเก็บหัวหอมสำหรับฤดูหนาวและสามารถแช่แข็งได้หรือไม่?

เป็นไปได้ไหมที่จะกินหัวหอมขณะให้นมลูก?

ข้อแนะนำในการรับประทานหัวหอมระหว่างตั้งครรภ์

บริโภคผักใบเขียวและหัวหอมในปริมาณเล็กน้อย ในระยะเริ่มแรกของการตั้งครรภ์ส่วนรายวันไม่ควรเกิน 100 กรัม ตั้งแต่ไตรมาสที่ 2 จำนวนนี้จะลดลง 2 เท่า

ในรูปแบบใดก็ได้

ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับร่างกายของหญิงตั้งครรภ์คือความสดเนื่องจากมีส่วนประกอบที่มีคุณค่ามากมาย ในระหว่างการรักษาความร้อนหัวหอม สูญเสียสารอาหารส่วนสำคัญไป

ในระหว่างตั้งครรภ์แนะนำให้กินผักอบด้วย ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถรักษาส่วนประกอบที่มีประโยชน์ส่วนใหญ่ไว้ได้ ผักไม่ระคายเคืองต่อเยื่อบุกระเพาะอาหารและไม่มีกลิ่นฉุน

สำคัญ! หัวหอมทอด เป็นการดีกว่าถ้าแยกออกจากอาหาร เมื่อน้ำมันถูกให้ความร้อน สารก่อมะเร็งจะถูกปล่อยออกมา ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพและมีส่วนทำให้เกิดการพัฒนาของเนื้องอกที่เป็นเนื้อร้าย

กับอะไร

เพิ่มผักสดลงในสลัด ขนสีเขียวถูกบดขยี้และโรยบนอาหารจานหลัก:

• ปลา;
• เนื้อ;
• ไข่เจียว.

สูตรทำอาหาร

จะเป็นประโยชน์ที่จะรวมไว้ในอาหารของหญิงตั้งครรภ์ หัวหอมตุ๋น กับแครอท:

1. ผักล้างและปอกเปลือก หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ใส่ในชามที่มีน้ำมันพืช ทอดเบา ๆ เป็นเวลา 1 นาที ใส่แครอทสับ เกลือ และเครื่องเทศตามชอบ
2. เคี่ยวมวลผักด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที
3. เพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อยผสมและเคี่ยวต่ออีก 15-20 นาที
4. ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยผักชีฝรั่ง

ในการอบหัวหอมและรักษาปริมาณสารที่มีคุณค่าไว้สูงสุดให้ใช้สูตรต่อไปนี้:

1. หัวผักกาด 4-5 หัวถูกตัดเป็นส่วนเท่า ๆ กันเค็มแล้วโรยด้วยน้ำมันมะกอก
2. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์วางหัวหอมที่ตัดด้านลงปิดด้วยกระดาษฟอยล์อีกแผ่นโดยเชื่อมต่อขอบให้เข้ากัน
3. อบประมาณ 30 นาที

หัวหอมอบจะถูกเพิ่มลงในเครื่องเคียงและเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ

ความคิดเห็นของสูติแพทย์-นรีแพทย์

แพทย์แนะนำให้บริโภคผักในระหว่างตั้งครรภ์โดยคำนึงถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เอเลน่า นรีแพทย์: “ระหว่างตั้งครรภ์แนะนำให้ผู้หญิงกินผักและผลไม้ให้มากขึ้นเพื่อช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารและหมดปัญหาเรื่องน้ำหนักเกิน หัวหอมก็ไม่มีข้อยกเว้น แต่ก็ไม่คุ้มที่จะยืนยันว่าผลิตภัณฑ์นั้นเป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติ ไม่มีหลักฐานที่น่าเชื่อถือที่จะสนับสนุนข้อเท็จจริงนี้”

Polina สูติแพทย์-นรีแพทย์: “หากร่างกายของผู้หญิงที่อุ้มลูกทนต่อหัวหอมได้ดี คุณสามารถนำหัวหอมเข้าสู่อาหารได้เป็นประจำ แต่ให้รับประทานในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น อาหารที่มีหัวหอมมีประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์เนื่องจากมีสารหลายชนิดที่จำเป็นต่อการสร้างและพัฒนาการตามปกติของทารกในครรภ์”

บทสรุป

สีเขียวและ หัวหอม - ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่รวมอยู่ในเมนูระหว่างตั้งครรภ์ เสริมสร้างร่างกายด้วยส่วนประกอบที่มีคุณค่าซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพของแม่และเด็ก อย่างไรก็ตาม หากบริโภคบ่อยๆ หัวหอมอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้และมีข้อห้ามสำหรับปัญหาทางเดินอาหาร ความดันโลหิตสูง และโรคหอบหืด