บีทรูทจะช่วยแก้อาการท้องผูกและวิธีใช้อย่างถูกต้องเพื่อทำให้อุจจาระเป็นปกติสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก

อาการท้องผูกเป็นภาวะทางพยาธิสภาพของร่างกายซึ่งมาพร้อมกับการขับถ่ายอุจจาระไม่เพียงพอหรือไม่เพียงพอ มันกระตุ้นให้เกิดความเสื่อมโทรมของสุขภาพ (ท้องอืด, ปวดท้อง) และการพัฒนาของมึนเมาและคลื่นไส้

การทำงานที่เหมาะสมของลำไส้ไม่เพียงแต่ขึ้นอยู่กับสุขภาพทางสรีรวิทยาเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับอาหาร อาหารที่เลือกสรรอย่างเหมาะสม และยาที่ใช้ด้วย การเพิ่มผักและผลไม้ลงในอาหารของคุณช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างราบรื่น

บีทรูทเป็นยาระบายสำหรับอาการท้องผูก

บีทรูทช่วยให้กระบวนการขับถ่ายเป็นปกติในระยะเวลาอันสั้น ผักรากมีเส้นใยจำนวนมากซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการย่อยอาหาร เมื่อมันเข้าสู่ลำไส้ มันจะพองตัวและขับอุจจาระออกมาเพื่อขจัดความเมื่อยล้า

เส้นใยพืชหยาบเป็นอาหารของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ สิ่งนี้ส่งผลต่อการแพร่กระจายของจุลินทรีย์และการฟื้นฟูจุลินทรีย์ ไฟเบอร์ช่วยชำระล้างสารพิษและของเสียในร่างกายได้อย่างสมบูรณ์

แร่ธาตุและวิตามินมีผลดีต่อการทำงานของระบบอวัยวะทั้งหมด เบทาอีนช่วยกระตุ้นการทำงานของถุงน้ำดีและตับ กรดที่มีอยู่ในหัวบีทจะทำให้ผนังลำไส้ระคายเคืองและทำให้แน่ใจว่าการทำงานปกติและการเทออกทันเวลา

การใช้หัวบีทเพื่อบรรเทาอาการท้องผูกเป็นที่รู้จักและแนะนำโดยผู้เชี่ยวชาญอย่างกว้างขวางแต่อย่าลืมเกี่ยวกับปฏิกิริยาภูมิแพ้ที่อาจเกิดขึ้นและอาการกำเริบของระบบทางเดินอาหาร

สูตรบีทรูท

เพิ่มผักรากสีแดงฉ่ำลงในอาหารและเครื่องดื่มที่ทำมาจากมันเพื่อช่วยต่อสู้กับความเจ็บป่วย มาดูสูตรอาหารที่เข้าถึงได้และเรียบง่ายกัน

น้ำผลไม้สด

สูตรนี้จะช่วยแก้อาการท้องผูกอย่างรุนแรง คั้นน้ำผลไม้จากหัวบีทสดโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือด้วยตนเองผ่านผ้ากอซ เครื่องดื่มทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมงให้รับประทาน 1 แก้ววันละสองครั้ง

ควรเริ่มด้วยขนาด 50 มล. วันละ 2 ครั้ง เพื่อให้ร่างกายเคยชินและไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย

น้ำแครอทบีท

เพื่อปรับความเป็นกรดของน้ำบีทให้เป็นกลางให้ผสมกับน้ำแครอทในส่วนเท่า ๆ กัน สิ่งนี้ไม่ได้ลดฤทธิ์เป็นยาระบายและผนังกระเพาะอาหารจะตอบสนองต่อเครื่องดื่มอย่างสงบมากขึ้น

หัวบีทดิบสำหรับอาการท้องผูก

การกินผักดิบมีผลระคายเคืองต่อผนังลำไส้และทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ สลัดบีทรูทวิตามินรับประทานก่อนอาหารเช้า

สำคัญ. ขนาดหนึ่งหน่วยบริโภคไม่ควรเกิน 150-200 กรัม

เพื่อให้บีทรูทย่อยง่ายขึ้นแนะนำให้รับประทานกับเนย ผักใดๆ ก็ตามที่คุณคุ้นเคยกับการเพิ่มในอาหารจะทำได้: ทานตะวัน ข้าวโพด มะกอก

ซุป

หลายคนเชื่อว่าอาหารจานแรกที่มีหัวบีทคือ Borscht แต่มีตัวเลือกอื่นสำหรับซุปที่ใช้ผักรากที่ดีต่อสุขภาพ

ซุปบีทรูท (ซุปบีทรูท)

เพื่อรักษาอาการท้องผูก ให้ต้มซุปบีทรูทในน้ำซุปผัก เมื่อต้มบีทรูท ให้เติมน้ำมะนาวเพื่อช่วยให้จานคงสีไว้ พวกเขาใส่ผักมากมายในซุป:

• มันฝรั่ง;
• พริกหยวก;
• แครอท;
• หัวหอม.

ผักใบเขียวสับแล้วโยนลงในน้ำซุปประมาณ 5-10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารหรือตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับผักชีฝรั่งคื่นฉ่ายและผักชีในจานที่เสร็จแล้ว เมื่อเสิร์ฟ ให้วางไข่ต้มครึ่งฟองลงบนจาน

ซุปบีทรูทเย็นหรือ okroshka สีแดง

นี่คือซุปเย็นที่พบได้ทั่วไปในประเทศแถบบอลติก พวกเขาเตรียมมันเหมือน okroshka แต่แทนที่จะเป็น kvass "สลัด" กลับเต็มไปด้วยน้ำซุปบีทรูท เพื่อให้จานคงสีชมพูและมีรสเปรี้ยวที่คุ้นเคยกับ okroshka ให้เติมน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู 9% เพื่อลิ้มรส

หัวผักกาดต้ม

หัวบีทต้มกินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เพื่อรักษาวิตามินให้ได้มากที่สุดในผักรากให้ต้มในหม้อต้มสองชั้น

ผักต้มรับประทานเป็นสลัดในช่วงเช้า กลางวัน และเย็น หรือในปริมาณเล็กน้อย 50-100 กรัมในระหว่างวัน ล้างด้วยเคเฟอร์ 1%

อ่านเพิ่มเติม:

วิธีใช้หัวบีทแก้อาการเจ็บคอ: สูตรบ้วนปาก

วิธีการใช้บีทรูทอย่างถูกต้องสำหรับตับอ่อนอักเสบของตับอ่อน

เป็นไปได้ไหมที่จะกินหัวบีทหากคุณเป็นโรคเกาต์ มาดูข้อดีและข้อเสียกันดีกว่า

ยาต้มบีทรูท

ไม่ควรให้น้ำบีทรูทคั้นสดแก่เด็กแรกเกิด มันถูกแทนที่ด้วยน้ำซุปบีทรูท รากผักหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในกระทะแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณ 10-15 นาทีหลังจากเริ่มเดือด จากนั้นน้ำซุปจะได้รับอนุญาตให้ต้มและทำให้เย็นโดยนำชิ้นส่วนของผักออก ยานี้ให้ทารกจากปิเปต 1-2 หยดวันละ 3 ครั้ง

ความสนใจ! อย่ารักษาด้วยตัวเองโดยไม่ปรึกษากุมารแพทย์ก่อน

สลัด

ผักและผลไม้สดช่วยกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ให้เป็นปกติ ดังนั้นจึงขอแนะนำให้รวมอาหารตามอาหารเหล่านี้ไว้ในอาหารของคุณเช่นสลัดบีทรูทกับลูกพรุน. ผักรากสุกดิบจะถูกล้าง ปอกเปลือก และขูดบนเครื่องขูดหยาบ ลูกพรุนถูกตัดเป็นก้อนเทน้ำเดือดเพื่อให้นิ่มลงและเติมหัวบีท สลัดปรุงรสด้วยน้ำมันพืชแล้วรับประทานก่อนนอน

เพิ่มหัวบีทดิบลงในสลัดกะหล่ำปลีและแครอท การผสมผสานระหว่างคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของรากผักกับเส้นใยจำนวนมากในผักชนิดอื่นจะช่วยเพิ่มฤทธิ์เป็นยาระบายได้

กฎและบรรทัดฐานของการบริโภค

อาหารบีทรูทและเครื่องดื่มค่อยๆ ถูกนำมาใช้ในอาหารโดยสังเกตปฏิกิริยาของร่างกาย ผักชนิดนี้ในปริมาณที่มากเกินไปในอาหารทำให้เกิดอาการท้องร่วงและอาการกำเริบของโรคกระเพาะ

หากเกิดอาการไม่พึงประสงค์หรือเกิดอาการแพ้ให้ปรับเมนูทันที บริโภคหัวบีทดิบด้วยความระมัดระวังมากกว่าอาหารต้มหรือร้อนที่ทำจากมัน ในเด็ก การรักษาอาการท้องผูกด้วยความช่วยเหลือของผักรากนี้จะต้องได้รับการยินยอมจากแพทย์

ข้อห้าม

ด้วยคุณประโยชน์ทั้งหมดของผักนี้เราต้องไม่ลืมข้อห้ามและผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น สิ่งที่คุณควรใส่ใจเป็นพิเศษ:

1. บีทรูทเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง
2. สำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง, แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น, และ urolithiasis, ผักรากจะไม่รวมอยู่ในอาหาร
3. บีทรูทรบกวนการดูดซึมแคลเซียมของร่างกาย ดังนั้นจึงเป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับโรคกระดูกพรุน

ก่อนที่จะแนะนำอาหารบีทรูทในเมนู ให้วิเคราะห์ว่าการรับประทานอาหารดังกล่าวมีประโยชน์ต่อร่างกายของคุณอย่างไรและจะเป็นอันตรายต่อร่างกายหรือไม่

ใช้ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

สตรีมีครรภ์โดยเฉพาะในไตรมาสที่ 3 ไม่ควรรับประทานยาระบายส่วนใหญ่หากมีอาการท้องผูก ทำให้เกิดการหดตัวก่อนวัยอันควรและกระตุ้นการทำงาน

หากมีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ ฮีโมโกลบินต่ำ หรือความดันโลหิตสูง สูตินรีแพทย์และนรีแพทย์มักสั่งอาหารที่มีบีทรูทให้กับสตรีมีครรภ์ สิ่งนี้มีประโยชน์ทั้งกับตัวผู้หญิงเองและต่อทารกในครรภ์

วิตามินและกรดที่มีอยู่ในผักรากช่วยให้ระบบประสาทของทารกในครรภ์พัฒนาโดยไม่รบกวนและป้องกันการเกิดโรคหัวใจในทารก

สำคัญ. บีทรูทก็เหมือนกับสารก่อภูมิแพ้อื่น ๆ ที่ถูกแยกออกจากอาหารของหญิงให้นมบุตรโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเดือนแรกของชีวิตเด็ก

น้ำบีทรูทในรูปแบบบริสุทธิ์ใช้อย่างระมัดระวังเพื่อรักษาอาการท้องผูกในทารก ตามคำแนะนำของกุมารแพทย์สามารถให้ได้ตั้งแต่แปดเดือน หากเด็กมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้และมักมีอาการท้องเสียการแนะนำน้ำคั้นในอาหารจะล่าช้าไปจนถึงหนึ่งปี

หากทารกอายุต่ำกว่า 8 เดือนมีอาการท้องผูก ให้ใช้ยาต้มบีทรูทหรือน้ำผลไม้ผสมกับน้ำซุปข้นผลไม้หรือเจือจางด้วยน้ำเพื่อรักษา

บทวิจารณ์และคำแนะนำ

บนอินเทอร์เน็ตคุณจะพบกับคำวิจารณ์เชิงบวกมากมายเกี่ยวกับคุณสมบัติยาระบายของหัวบีท นี่คือบางส่วนของพวกเขา:

“ระหว่างตั้งครรภ์ ฉันมักจะมีอาการท้องผูก ฉันไม่อยากวางยาพิษตัวเองด้วยยาทันที ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจลองใช้วิธีดั้งเดิมบางอย่าง บีทรูทกลายเป็นความรอดของฉันสำหรับอาการท้องผูก” สเวตลานา, มอสโก

“ลูกสาวของฉันอายุ 4 ขวบ แม่อ่านในหนังสือพิมพ์ว่าเด็กควรรับประทานหัวบีทเพื่อป้องกัน เราเริ่มทำน้ำบีบีท โดยใส่แอปเปิ้ลและแครอทลงไป ลูกรักมันและเรามีความสุข ไม่มีปัญหาเรื่องอาการท้องผูกและฉันหวังว่าจะไม่มีเลย” นาตาลียา, โวโรเนซ.

“ฉันมีอาการท้องผูกบ่อยๆ ฉันเริ่มกินสลัดบีทรูทต้มสัปดาห์ละ 3 ครั้ง ปัญหาก็หายไปเอง” โอลก้าอายุ 60 ปี

แพทย์แนะนำให้รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ เพื่อป้องกันอาการท้องผูกเป็นหลัก และหากเกิดปัญหาละเอียดอ่อนนี้ให้ลองกำจัดมันโดยการปรับเมนู ผลยาระบายของหัวบีทได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้ว ผักรากอยู่ด้านบนสุดของรายการผักและผลไม้ที่ช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้

เมื่อรับประทานยาที่แพทย์สั่งจ่าย ให้ใส่ใจกับผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น ไม่ว่ายาจะทำให้ยาอ่อนลงหรือแข็งแรงขึ้นก็ตาม หากมีอาการ “ท้องผูก” ในรายการนี้ ให้เริ่มรับประทานบีทรูทโดยไม่ต้องรอให้โรคเกิดขึ้น

ข้อสรุป

ในบทความนี้เราได้พูดถึงประโยชน์ของหัวบีทต่ออาการท้องผูก เราดูอาหารที่ปรุงด้วยผักชนิดนี้ เราค้นพบวิธีใช้อย่างถูกต้องสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่มีข้อห้ามเลือกสูตรอาหารที่เหมาะสมและพยายามกำจัดอาการท้องผูกหรือป้องกันอาการท้องผูกโดยใช้วิธีการรักษาพื้นบ้านนี้ หากผลการรักษาไม่ปรากฏตามที่คาดหวัง โปรดติดต่อแพทย์เพื่อสั่งยาที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น