กำจัดน้ำหนักส่วนเกินอย่างง่ายดายและให้ผลกำไร - หัวบีทดิบสำหรับการลดน้ำหนัก: หลักการดำเนินการและกฎการใช้งาน

ทุกคนรู้ดีว่าอร่อยมาก จาน จากหัวบีทเช่น vinaigrette, Borscht และ Herring ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่ารากผักมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร คนที่ดูรูปร่างควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับผักนี้เนื่องจากหัวบีทดิบมีประโยชน์มากในการลดน้ำหนัก

ประโยชน์ของหัวบีทในการลดน้ำหนัก

หัวผักกาดโดยเฉพาะหัวบีทดิบมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย อุดมไปด้วยวิตามิน มาโคร และธาตุขนาดเล็ก ผลการรักษาโรคต่างๆของผักนี้เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง

บีทรูทใช้ในการรักษา ความดันโลหิตสูง, โลหิตจาง, ท้องผูก และแม้กระทั่งมะเร็ง นอกจากนี้ผักยังได้รับความนิยมในด้านความงามและแน่นอนว่าสำหรับการลดน้ำหนัก

หลักการทำงาน

บีทรูทช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร? ประการแรกมีฤทธิ์เป็นยาระบายที่มีประสิทธิภาพ ประการที่สอง ผักอุดมไปด้วยเส้นใยและเพคติน ซึ่งช่วยทำความสะอาดกระเพาะอาหารและผนังลำไส้

นอกจากนี้เบทาอีนที่มีอยู่ในหัวบีทยังช่วยทำให้การทำงานของตับเป็นปกติ ช่วยฟื้นฟูการเผาผลาญไขมัน และส่งเสริมความอิ่มตัวเร็วขึ้น เคอร์คูมินซึ่งอุดมไปด้วยรากผัก ช่วยต่อสู้กับไขมันที่มีอยู่แล้วในร่างกายและป้องกันการสะสมของไขมันใหม่

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

นอกจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่ระบุไว้แล้ว บีทรูทยังช่วยขจัดสารพิษ เกลือของโลหะหนัก และนิวไคลด์กัมมันตภาพรังสีออกจากร่างกายอีกด้วย ในรูปแบบดิบ ผักเสริมสร้างผนังหลอดเลือด ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารและทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงานที่ยอดเยี่ยม

เชื่อกันว่าหัวบีทช่วยเพิ่มกิจกรรมทางเพศของผู้ชาย สำหรับผู้หญิง ผักช่วยในการต่อสู้กับโรคเต้านมอักเสบ วัยหมดประจำเดือน และความผิดปกติของประจำเดือน และยังใช้โดยหญิงตั้งครรภ์อีกด้วย

ดิบหรือปรุงสุก

บีทรูทสำหรับการลดน้ำหนักมีการบริโภคหลากหลายรูปแบบ: ดิบ, ต้มอบหรือ น้ำบีท. แน่นอนว่าสิ่งที่มีประสิทธิภาพและดีต่อสุขภาพที่สุดคือหัวบีทดิบและน้ำผลไม้ ในเวลาเดียวกัน อาหารมักจะรวมผักในรูปแบบต่างๆ (ดิบ ต้ม อบ)

ในรูปแบบดิบหัวบีทมีสารที่มีประโยชน์ในปริมาณสูงสุดซึ่งจะลดลงอย่างมากระหว่างการปรุงอาหาร อย่างไรก็ตาม มีข้อจำกัดหลายประการในการบริโภคผักสด

ลดน้ำหนักด้วยหัวบีทอย่างถูกต้อง

นักโภชนาการได้พัฒนาทางเลือกหลายประการสำหรับอาหารที่มีหัวบีทและน้ำบีทรูท ตามกฎแล้วพวกเขาจะใช้สำหรับการขนถ่าย แต่ยังมีอาหารบีทรูทรายสัปดาห์และแม้แต่อาหารเป็นเวลาหนึ่งเดือนด้วย

การลดน้ำหนักด้วยบีทรูทมีประโยชน์อื่นนอกเหนือจากการลดน้ำหนักอย่างแน่นอน การกินผักนี้นำไปสู่สุขภาพโดยรวมและการขาดความหิว ทำหน้าที่เป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมในการป้องกันอาการท้องผูกและยังทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยสารที่มีประโยชน์

วันถือศีลอด

การกินหัวบีทในวันอดอาหารช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้มากถึง 1.5-2 กก. เมนูสำหรับวันนั้นง่าย:

1. อาหารเช้า - สลัดกับวัตถุดิบสด: แครอท, หัวบีท, กะหล่ำปลี, ลูกพรุน ขูดผักบนเครื่องขูดหยาบแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
2. อาหารเย็น - สลัดบีทรูท แครอท แอปเปิ้ล และสาหร่าย ปรุงรสด้วยเคเฟอร์ คุณสามารถดื่มนมได้ 250 มล.
3. อาหารเย็น - หัวบีทอบกับคอทเทจชีสและสมุนไพร ชาเขียวกับมะนาวเป็นเครื่องดื่มที่ดี

สำคัญ! เป็นการดีกว่าที่จะใช้เวลาวันอดอาหารดังกล่าวไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง

อาหารเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

ในอาหารเวอร์ชันนี้อาหารจานหลักคือสลัดหัวบีทขูดและแครอทปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ ขอแนะนำให้สลับสลัดจากผักสดและผักต้มในอาหารของคุณ

1 วัน:

• อาหารเช้า: สลัด, ขนมปังโฮลเกรน, ชา (ไม่มีน้ำตาล คุณสามารถเพิ่มนมไขมันต่ำได้)
• อาหารกลางวัน: สลัด, ข้าวต้ม;
• อาหารเย็น: ซุปไก่กับหัวบีท, แอปเปิ้ล

วันที่ 2:

• อาหารเช้า: โจ๊กข้าวโอ๊ตกับน้ำ, โยเกิร์ตไขมันต่ำ, ชากับน้ำผึ้ง;
• อาหารกลางวัน: สลัด, ไก่อบ;
• อาหารเย็น: มันฝรั่งอบด้วยสมุนไพรและน้ำมันพืชกีวี

วันที่ 3:

• อาหารเช้า: สลัด, ขนมปังโฮลเกรน 2 ชิ้น, ชา (ไม่มีน้ำตาล คุณสามารถเพิ่มนมไขมันต่ำได้)
• อาหารกลางวัน: สลัด ปลาอบไขมันต่ำ
• อาหารเย็น: ซุปไม่ติดมัน

วันที่ 4:

• อาหารเช้า: ข้าวโอ๊ตกับโยเกิร์ตไขมันต่ำ
• อาหารกลางวัน: สลัด, อกไก่ (ต้มหรืออบ);
• อาหารเย็น: หม้อตุ๋นผักและสมุนไพร

วันที่ 5:

• อาหารเช้า: สลัด, ขนมปังโฮลเกรน 2 ชิ้น, ชา (ไม่มีน้ำตาล คุณสามารถเพิ่มนมไขมันต่ำได้)
• อาหารกลางวัน: สลัด, ข้าวต้ม;
• อาหารเย็น: ผักอบ, kefir ไขมันต่ำ 250 มล.

วันที่ 6:

• อาหารเช้า: สลัด, ขนมปังโฮลเกรน 2 ชิ้น, ชา (ไม่มีน้ำตาล คุณสามารถเพิ่มนมไขมันต่ำได้)
• อาหารกลางวัน: สลัด ชีสไขมันต่ำชิ้นหนึ่ง
• อาหารเย็น: สตูว์ผัก (ไม่มีมันฝรั่ง)

วันที่ 7:

• อาหารเช้า: สลัด, โยเกิร์ตไขมันต่ำ, ข้าวโอ๊ต, ชา (ไม่มีน้ำตาล คุณสามารถเพิ่มนมไขมันต่ำได้)
• อาหารกลางวัน: สลัด, ไก่อบ;
• อาหารเย็น: ไข่ต้ม, ข้าวสวย, มะเขือเทศ

หลังจากออกจากอาหารแล้วแนะนำให้รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและหลีกเลี่ยงการรับประทานขนมหวาน

กฎการกินผักระหว่างลดน้ำหนัก

การบริโภคหัวบีทมากเกินไปโดยเฉพาะดิบอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ก่อนรับประทานอาหารบีทรูท ควรปรึกษาแพทย์ก่อน คุณสามารถใช้ได้ไม่เกินเดือนละครั้งและจัดวันอดอาหารด้วยผักราก - ไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง นอกจากนี้ยังมีกฎหลายข้อที่ต้องปฏิบัติตามเมื่อเลือกอาหารบีทรูท

ขั้นแรก คุณจะต้องกำจัดน้ำตาลออกจากอาหารของคุณโดยสิ้นเชิง เนื่องจากหัวบีทมีปริมาณมาก ประการที่สองผู้ที่รับประทานอาหารบีทรูทและเหล่านั้น ผู้ที่จัดวันอดอาหารด้วยผักนี้จะต้องดื่มน้ำอย่างน้อย 2 ลิตรต่อวัน

ควรเลือกหัวบีทดิบ - มีสารอาหารมากที่สุด อย่างไรก็ตามโอกาสที่จะเป็นอันตรายต่อร่างกายมีมากกว่าการกินผักต้มด้วย ลองสลับกันดู

อ้างอิง. ผักรากแดงที่อุดมไปด้วยถือว่ามีประโยชน์มากที่สุด

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการปฏิบัติตามข้อ จำกัด และอย่าลืมข้อห้ามในการบริโภคหัวบีท

ข้อ จำกัด และข้อห้าม

ผู้ป่วยโรคเบาหวานจะต้องงดอาหารบีทรูทและบีทรูทดิบเนื่องจากผักมีกลูโคสจำนวนมาก นอกจากนี้อาหารดังกล่าวยังมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตตก, ผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหาร (โดยเฉพาะโรคกระเพาะและท้องร่วงบ่อยครั้ง) และโรคนิ่วในทางเดินปัสสาวะ

ในกรณีนี้ควรแยกหัวบีทดิบออกจากอาหารและแทนที่ด้วยหัวบีทต้ม โปรดจำไว้ว่าปริมาณสารอาหารในผักจะลดลงอย่างรวดเร็ว

อาหารลดน้ำหนัก

มีข่าวดีสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักบีทรูท: มีอาหารหลากหลายประเภทพร้อมผักชนิดนี้ นี่คือสูตรอาหารยอดนิยม

สลัดบีทรูทและแครอท

วัตถุดิบ:

• หัวบีท – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• น้ำมะนาวคั้นสด – 1 ช้อนชา;
• เขียวขจี;
• น้ำมันไม่บริสุทธิ์

ล้างและปอกเปลือกผัก ขูดบนเครื่องขูดละเอียด แล้วสับผัก ผสมโดยเติมน้ำมะนาว เติมน้ำมัน

บีทรูทกับกระเทียม

วัตถุดิบ:

• หัวบีท – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• มายองเนส;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ล้างและปอกเปลือกหัวบีท, เสียดสีพวกเขา สับกระเทียมและเพิ่มหัวบีท ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่เกลือและพริกไทย

แน่นอนว่าเนื่องจากมายองเนสอาหารจานนี้จึงไม่สามารถถือเป็นอาหารได้ 100% ในเวลาเดียวกันหัวบีทยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ตลอดจนมีฤทธิ์เป็นยาระบายซึ่งจะช่วยทำความสะอาดลำไส้และกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน 1-2 ปอนด์

สลัดบีทรูท

วัตถุดิบ:

• หัวบีท – 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู 6% – ½ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ต้มหัวบีทให้เย็นแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เทน้ำส้มสายชูแล้วทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อให้ผักแช่ในน้ำดอง หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันใส่เกลือและพริกไทย

บีทรูทกับ kefir

วัตถุดิบ:

• หัวบีท – 1 ชิ้น;
• kefir 1% – 250 มล.

ส่งส่วนผสมผ่านเครื่องปั่น ทำให้เป็นค็อกเทลลดน้ำหนักที่ยอดเยี่ยมที่สามารถใช้เป็นของว่างได้

สลัด "แปรง"

วัตถุดิบ:

• หัวบีท – 1 ชิ้น;
• แครอท – 3 ชิ้น;
• ผักกาดขาว – 500-700 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาวคั้นสด

ล้างและปอกเปลือกผักทั้งหมด ขูดแครอทและหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบ สับกะหล่ำปลีให้ละเอียดแล้วบดเล็กน้อยเพื่อให้น้ำออกมา จากนั้นผสมกับผักที่เหลือ พักไว้ 5-10 นาที แล้วปรุงรสด้วยน้ำมัน คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

น้ำบีทรูท

น้ำบีทรูทยังมีประโยชน์มากในการลดน้ำหนักอีกด้วย แน่นอนว่าเป็นการดีกว่าที่จะบีบมันเองเพื่อที่คุณจะได้รับสารอาหารสูงสุดที่มีอยู่ในผักราก

สำคัญ! ไม่ควรบริโภคน้ำผลไม้คั้นสด อย่าลืมปล่อยทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง

น้ำผลไม้ผสมสำหรับการลดน้ำหนักที่ได้รับความนิยมและมีประสิทธิภาพที่สุด: บีทรูท, แครอท, แตงกวาพร้อมเกรฟฟรุต, พลัมและคื่นฉ่าย

ประสิทธิภาพ

โดยพื้นฐานแล้ว การลดน้ำหนักด้วยบีทรูททำได้สำเร็จด้วยคุณสมบัติสองประการ: เป็นยาระบายและเผาผลาญไขมัน แน่นอนว่าอาหารบีทรูทไม่ใช่อาหารที่คุณลดน้ำหนักได้ 20 กิโลกรัมต่อเดือน ในขณะเดียวกันก็ถือเป็นวิธีลดน้ำหนักที่บ้านที่มีประสิทธิภาพพอสมควร

คุณไม่ควรเชื่อข้อความที่กระตือรือร้นว่าคุณสามารถลดน้ำหนักหัวบีทได้ 15 หรือ 20 กิโลกรัม ในวันที่อดอาหารจะใช้เวลามากถึง 1.5-2 กก. ผู้ที่รับประทานอาหารบีทรูทเป็นประจำทุกสัปดาห์จะลดน้ำหนักส่วนเกินได้ 4-6 ปอนด์ในหนึ่งสัปดาห์

เพื่อเป็นการพิสูจน์ นี่คือรีวิวบางส่วนของเด็กผู้หญิงที่ลดน้ำหนักได้จริงด้วยอาหารบีทรูท

รีวิวของผู้ที่ลดน้ำหนัก

มาช่า: “ฉันถือบีทรูทในเตาอบสัปดาห์ละครั้ง ช่วยลดน้ำหนักและปรับปรุงการย่อยอาหาร ในระหว่างวันนี้ ฉันลดน้ำหนักได้หนึ่งกิโลกรัมโดยไม่ต้องอดอาหารเป็นพิเศษ เพราะหัวบีทกินอิ่มมาก”

ไอริน่า: “ ฉันตัดสินใจลองควบคุมอาหารและใช้เวลา 2 วันกับสลัดบีทรูทอบและน้ำมันมะกอก เธอควบคุมน้ำหนักได้ดี น้ำหนักหายไป 1 กิโลกรัมจริงๆ แม้แต่ผิวเธอก็ซีดน้อยลง”

สเวตลานา: “ฉันควบคุมอาหารมา 6 วันแล้ว ผลลัพธ์ของฉันคือ 5.600! แต่สิ่งที่ทำให้ฉันพอใจที่สุดไม่ใช่แม้แต่เส้นดิ่ง แต่เป็นสภาพของกระเพาะอาหารและลำไส้ของฉัน นี่คือความหมายของการไม่กินอาหารทอด เค็มเกินไป ปรุงรสและหวาน! ความเบานี่อึ้งจริงๆ เหมือนเอาไม่ถึง 5 กิโล 600 กรัม แต่หนักทั้งหมด 10 กิโล!!! มันเห็นได้ชัดเจนในแง่ของปริมาณแล้ว”

เรจิน่า: “ใน 7 วัน ลบ 8.100! นั่งเป็นอย่างไร: ดีมาก.สำหรับผู้ที่กลัวหิวโหย อาหารบีทรูทก็เพียงพอแล้ว! ฉันอยากกินน้อยมาก แต่ฉันก็อิ่มอยู่เสมอ ตามหลักการแล้ว ฉันกินทุกอย่างที่ระบุไว้ในอาหารอย่างแน่นอน ทั้งหมด: ก่อนลดน้ำหนักฉันหนัก 67.4 กก. หลัง – 59.3 ส่วนสูง – 168 ซม.”

ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ

นักโภชนาการ Ksenia: “ หลายคนสนใจคำถาม: วิธีลดน้ำหนักด้วยหัวบีท? ในฐานะผู้เชี่ยวชาญในเรื่องดังกล่าว ฉันแนะนำให้ระมัดระวังเธอให้มากขึ้น ประการแรก ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเป็นยาระบายชนิดเข้มข้น ซึ่งไม่เป็นที่ยอมรับสำหรับทุกคน ประการที่สองมันสามารถกระตุ้นได้ ปฏิกิริยาการแพ้. ก่อนเริ่มควบคุมอาหารควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อน”

นักโภชนาการ ลิเดีย: “อาหารโมโนไดเอทเป็นไปได้ แต่ต้องเป็นไปตามข้อบ่งชี้เท่านั้น ใช่ มันให้ผลลัพธ์ที่ดี แต่มันอยู่ได้ไม่นาน การใช้วันเดียวในทางที่ผิดในระยะยาวเป็นอันตรายต่อร่างกาย”

แพทย์ระบบทางเดินอาหาร Angelina: “คุณไม่ควรเชื่อถือบทวิจารณ์บนอินเทอร์เน็ตอย่างสุ่มสี่สุ่มห้า ก่อนที่คุณจะเริ่มลดน้ำหนักควรปรึกษาแพทย์ของคุณก่อน วันที่ต้องดื่มน้ำผลไม้ ผัก และ “การขนถ่าย” ที่เข้มงวดอื่นๆ อาจทำให้เกิดหรือทำให้โรคระบบทางเดินอาหารรุนแรงขึ้นได้

บทสรุป

มุมมองเกี่ยวกับอาหารบีทรูทผสมกัน เหมาะสำหรับบางคน แต่สำหรับบางคนไม่ได้ผลลัพธ์ใด ๆ และมีข้อห้ามด้วยซ้ำ หากคุณปฏิบัติตามกฎและเมนู การอ่านบนตาชั่งสามารถลดลงได้ 5-7 กิโลกรัมต่อสัปดาห์

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการปฏิบัติตามข้อ จำกัด และศึกษาข้อห้ามในการใช้อาหารบีทรูทอย่างรอบคอบ ทางที่ดีควรปรึกษาแพทย์เพื่อขอคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญก่อนลดน้ำหนัก