ประโยชน์และอันตรายที่อาจเกิดขึ้นของหัวผักกาดต่อร่างกายของผู้หญิง
หัวผักกาดเป็นผักที่มีคุณค่าซึ่งมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก เตรียมอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยจากนั้นมีการเตรียมขี้ผึ้งและยารักษาเพื่อส่งเสริมสุขภาพมาส์กสำหรับผิวหนังและเส้นผม ผักรากช่วยเรื่องโรคต่างๆ มาทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหัวผักกาดต่อสุขภาพของผู้หญิงและศึกษาข้อห้าม
องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการของหัวผักกาด
หัวผักกาดมีวิตามินจำนวนมาก:
- เอ (เรตินอล);
- B1 (ไทอามีน);
- B2 (ไรโบฟลาวิน);
- B3 (วิตามินพีพี, ไนอาซิน);
- B5 (กรดแพนโทธีนิก);
- B6 (ไพริดอกซิ);
- C (กรดแอสคอร์บิก)
มีแร่ธาตุมากมาย:
- โพแทสเซียม;
- แคลเซียม;
- ซิลิคอน;
- ฟอสฟอรัส;
- ต่อม;
- แมกนีเซียม;
- โบรอน;
- แมงกานีส;
- กำมะถัน.
คุณค่าทางโภชนาการของหัวผักกาด:
- คาร์โบไฮเดรต (ไฟเบอร์ แป้ง น้ำตาล) ผักดิบมี 6.2 กรัมต่อ 100 กรัม เมื่อสุกปริมาณคาร์โบไฮเดรตจะลดลงเล็กน้อย (ถึง 5 กรัม)
- กระรอก ประมาณ 1.5 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ดิบ 100 กรัม ปรุงสุก - 0.71 ก.
- ไขมัน มีน้อยที่สุดไม่เกิน 0.1 กรัมต่อหัวผักกาด 100 กรัม ในผักแปรรูปด้วยความร้อน ปริมาณไขมันจะลดลงเหลือ 0.08 กรัม
ปริมาณแคลอรี่ของหัวผักกาด: 32 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมสดและ 22 กิโลแคลอรีเมื่อปรุงสุก
ประโยชน์ของหัวผักกาดต่อร่างกายของผู้หญิง
วิตามินและแร่ธาตุที่มีอยู่ในหัวผักกาดช่วยฟื้นฟูความแข็งแรง รากผักมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ขับปัสสาวะ และต้านอนุมูลอิสระ ปกป้องตับและไต ลดความดันโลหิต และป้องกันการพัฒนาของโรคเบาหวานและเนื้องอก
ในระหว่างตั้งครรภ์
หัวผักกาด ช่วยในการรักษาอาการเจ็บคอและเสียงแหบ บรรเทาอาการหอบหืด มีคุณสมบัติแก้ปวดและฆ่าเชื้อ ใช้เป็นยาป้องกันและรักษาโรคหวัด ผักสนับสนุนสุขภาพของแม่และช่วยพัฒนาทารกในครรภ์ตามปกติ
ความสนใจ! เป็นสิ่งสำคัญที่สตรีมีครรภ์ควรบริโภคหัวผักกาดด้วยความระมัดระวังในปริมาณเล็กน้อยเพื่อติดตามปฏิกิริยาของร่างกาย หากคุณมีอาการแพ้ควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์
เนื่องจากมีปริมาณแคลเซียมสูงผักจึงทำหน้าที่เป็นตัวป้องกันโรคของระบบโครงร่างและเลือด
คุณแม่ลูกอ่อนสามารถมีหัวผักกาดได้หรือไม่?
ในระหว่างการให้นมบุตรสามารถรวมผักไว้ในอาหารได้ แต่รสชาติของนมแม่อาจเปลี่ยนไปดังนั้นคุณจึงไม่ควรใช้รากผักมากเกินไป
ในช่วงสองสามเดือนแรกหลังทารกเกิด กินหัวผักกาด ตรวจสอบอาการของทารกอย่างระมัดระวังเนื่องจากผักอาจทำให้เกิดอาการแพ้หรืออาการจุกเสียดในร่างกายที่เปราะบางได้
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหัวผักกาดระหว่างให้นมบุตร:
- ช่วยในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและการรักษาโรคหวัด
- ทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินและแร่ธาตุ
- ปรับปรุงการย่อยอาหารและบรรเทาอาการท้องผูก
- บรรเทาอาการบวมเนื่องจากฤทธิ์ขับปัสสาวะ
- ผลต้านการอักเสบและยาแก้ปวด;
- ช่วยในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินเนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำ
- การป้องกันโรคกระเพาะและตับอ่อนอักเสบ
- บรรเทาอาการตื่นเต้นประสาทไมเกรน
- กำจัดอาการนอนไม่หลับ
การใช้หัวผักกาดในการแพทย์พื้นบ้านและเครื่องสำอางค์
หัวผักกาดมักใช้ในสูตรอาหารพื้นบ้านเพื่อรักษาโรคต่างๆ วิตามินและแร่ธาตุที่มีอยู่ในนั้นมีประโยชน์ต่อผิวหนังและเส้นผม ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมผักจึงถูกนำมาใช้ในด้านความงาม
ใช้อย่างไรและสำหรับโรคอะไร
ยาต้มและขี้ผึ้งที่เตรียมจากรากผักมีความเข้มแข็ง สมานแผล ยาแก้ปวดและผ่อนคลาย
สำหรับโรคหวัดและไอ
ผักช่วยได้ ลดอุณหภูมิมีฤทธิ์ขับเสมหะและต้านการอักเสบ ช่วยให้เสมหะบางและบรรเทาอาการไอแห้ง
คำแนะนำสำหรับการใช้งาน:
- บีบน้ำออกจากรากผักที่ขูดละเอียดผ่านตะแกรง เทของเหลวลงในภาชนะขนาดเล็กแล้วนำไปต้มในอ่างน้ำ ทำให้น้ำซุปเย็นลงเติมน้ำผึ้ง ใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ ล. วันละ 4 ครั้ง
- วางผักที่ปอกเปลือกและสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงในขวดที่มีขนาดเหมาะสมแล้วเติมน้ำเดือดลงไปด้านบน ใส่ผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 6 ชั่วโมง รับประทานวันละ 3 ครั้ง 2 ช้อนโต๊ะ ล.
จากความดันโลหิตสูง
การรับประทานผักดิบหรือปรุงสุกมีประโยชน์ต่อความดันโลหิตสูง
ความสนใจ! น้ำหัวผักกาดช่วยกระตุ้นการทำงานของหัวใจ ดังนั้นหากคุณมีโรคหลอดเลือดหัวใจ สิ่งสำคัญคือต้องปรึกษาแพทย์ของคุณเกี่ยวกับความเป็นไปได้ในการบริโภคผัก
โหมดการใช้งาน:
- บริโภคสด (เนื้อหรือน้ำผลไม้)
- นึ่ง ปรุงจนผักนิ่ม หลังจากเย็นลงแล้วให้เติมน้ำผึ้ง
ผู้ป่วยภาวะความดันโลหิตต่ำควรรับประทานผักด้วยความระมัดระวัง เนื่องจากอาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำเรื้อรังได้
สำหรับโรคเบาหวาน
หัวผักกาดช่วยลดน้ำตาลในเลือดและช่วยให้ตับอ่อนทำงาน การบริโภคผักเป็นประจำจะช่วยหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อนต่างๆ ของโรคเบาหวาน
ควรบริโภคผักในรูปแบบแปรรูป (ต้ม, นึ่ง) จะดีกว่า ทำให้ย่อยได้ง่ายขึ้นในกระเพาะที่บอบบาง
สิ่งที่น่าสนใจบนเว็บไซต์:
สำหรับอาการปวดฟัน
ยาต้มหัวผักกาดที่เตรียมไว้ช่วยแก้อาการปวดฟันคุณสมบัติต้านการอักเสบช่วยขจัดสาเหตุของความรู้สึกไม่สบายหากคุณไม่สามารถไปพบแพทย์ได้อย่างรวดเร็ว
การตระเตรียม:
- ต้มเนื้อผักขูดละเอียดด้วยไฟอ่อนประมาณ 25 นาที
- กรองน้ำซุปและทำให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง
- บ้วนปากด้วยผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้หลายครั้งต่อวัน
สำหรับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ
หัวผักกาดช่วยบรรเทาอาการอักเสบในกระเพาะปัสสาวะอักเสบและขจัดความรู้สึกไม่สบาย
ในการทำเช่นนี้ ให้บีบน้ำจากรากผักและยอดแล้วต้มด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที ใช้ยาต้ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. 3 ครั้งต่อวัน
สำหรับโรคตับ
ไม่แนะนำให้ใช้หัวผักกาดสำหรับโรคตับเรื้อรัง ดังนั้นจึงควรปรึกษาแพทย์ล่วงหน้าจะดีกว่า ผักเสริมสร้างอวัยวะที่แข็งแรงและช่วยให้ร่างกายชำระล้างสารพิษ
สำหรับอาการบวมเป็นน้ำเหลืองและโรคเกาต์
ครีมทำมาจากรากผักเพื่อรักษาโรคต่างๆ ของผิวหนัง ข้อต่อ และโรคเกาต์ ผลิตภัณฑ์สมานแผลไหม้และบาดแผลขนาดเล็กได้ดี
การเตรียมและการใช้:
- ปอกเปลือกและขูดผัก
- เพิ่มไขมันห่านลงในเนื้อที่ได้ในอัตราส่วน 1: 2 ผสมให้เข้ากัน
- ทาครีมลงบนบริเวณที่ได้รับผลกระทบจากผิวหนังและข้อต่อที่เจ็บหลายครั้งต่อวัน คุณสามารถประคบและปล่อยทิ้งไว้หลายชั่วโมงหรือตลอดทั้งคืน
มาส์กผม
มาสก์ที่ใช้หัวผักกาดช่วยให้ผมหมองคล้ำอ่อนแอและเปราะ:
- สำหรับผมหงอกและเปราะ ให้ผสมน้ำหัวผักกาดกับน้ำหัวหอมในอัตราส่วน 4:1 เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันหญ้าเจ้าชู้ผสมทุกอย่าง ถูมาส์กลงบนรากผมแล้วทิ้งไว้ 30 นาที หลังจากนั้นให้สระผมให้สะอาด ขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์อย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 ครั้ง
- หากผมของคุณมันมาก ให้ขูดหัวผักกาดชิ้นเล็กๆ บนกระต่ายขูดเนื้อละเอียด แล้วเกลี่ยส่วนผสมให้ทั่วเส้นผม จากนั้นถูเบา ๆ บนหนังศีรษะ วางฟิล์มไว้ด้านบนแล้วห่อด้วยผ้าขนหนู หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้ล้างออกด้วยแชมพูสูตรอ่อนโยน เมื่อใช้มาส์กบ่อยครั้ง ปัญหาผมมันจะได้รับการแก้ไขอย่างรวดเร็ว เนื่องจากหัวผักกาดสามารถควบคุมการผลิตไขมันใต้ผิวหนังที่รากผมได้
การประยุกต์ใช้สำหรับผิว
หัวผักกาดทำให้การผลิตไขมันใต้ผิวหนัง (ซีบัม) เป็นปกติ ช่วยลดผื่น กระชับผิว และช่วยกำจัดริ้วรอยเล็กๆ
ประเภทของหน้ากาก:
- สำหรับการดูแลผิวหน้าที่มีปัญหาอย่างอ่อนโยน (ผื่นและระคายเคือง) ปอกเปลือกผัก นึ่งและน้ำซุปข้น เพิ่ม 1 ช้อนชาลงในส่วนผสม น้ำมันมะกอกหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ทาลงบนผิว ทิ้งไว้ 25 นาที ล้างออกด้วยน้ำอุ่น เช็ดใบหน้าด้วยสำลีชุบน้ำแร่หรือไมเซลลาร์ เมื่อใช้มาส์กบ่อยๆ ผื่นจะหายไป และผิวจะดูมีสุขภาพดี
- สำหรับการดูแลผิวที่แห้งและแพ้ง่าย บดหัวผักกาดที่ปอกเปลือกเป็นเนื้อ 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผสมมวลกับ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช (ควรใช้มะกอกหรือหญ้าเจ้าชู้) และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำผึ้ง. ผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนเนียน ทามาส์กลงบนใบหน้าแล้วทิ้งไว้ 25 นาที ล้างออกด้วยน้ำอุ่น เพื่อให้ได้ผลดีที่สุด ให้ใช้ผลิตภัณฑ์สัปดาห์ละ 3 ครั้ง
ข้อห้ามและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น
แม้ว่าประโยชน์ของหัวผักกาดสำหรับการใช้ภายในและภายนอกจะมีมหาศาล แต่ก็มีข้อห้ามในการบริโภคหรือการใช้งาน ไม่แนะนำผักสำหรับ:
- ลำไส้ใหญ่, แผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะเฉียบพลันหรือเรื้อรัง;
- การกำเริบของตับอ่อนอักเสบ;
- ปัญหาเกี่ยวกับต่อมไทรอยด์
- โรคไตและตับเรื้อรัง
- ความผิดปกติของระบบประสาทอย่างรุนแรง
- โรคเบาหวานรูปแบบรุนแรง
- โรคภูมิแพ้ส่วนบุคคล
เพื่อป้องกันไม่ให้ประโยชน์ของผักกลายเป็นอันตราย สิ่งสำคัญคือต้องบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะและด้วยความระมัดระวัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปแบบดิบ บรรทัดฐานรายวันไม่ควรเกิน 200 กรัม มิฉะนั้นอาจเกิดอาการเสียดท้องท้องอืดท้องเสียหรือเกิดอาการแพ้ได้
บทสรุป
หัวผักกาดเป็นผักราคาไม่แพง มีคุณค่าทางโภชนาการ และดีต่อสุขภาพมาก เหมาะสำหรับรับประทานทุกวันในปริมาณน้อย ช่วยลดความดันโลหิตสูง บรรเทาอาการอักเสบ สมานแผล และช่วยในการรักษาโรคเกาต์เมื่อใช้ภายนอก
อย่างไรก็ตามหากมีข้อห้ามที่เป็นไปได้ สิ่งสำคัญคือต้องปรึกษาแพทย์ก่อนบริโภคผักราก เนื่องจากหัวผักกาดไม่เพียงแต่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้หญิงเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายอีกด้วย