มันฝรั่งในประเทศหลากหลาย "ออโรร่า" เพื่อการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และอร่อย
พันธุ์มันฝรั่งและลูกผสมที่หลากหลายทำให้ยากต่อการเลือก ฉันต้องการให้แน่ใจว่าจะได้รับการเก็บเกี่ยวที่ดีโดยไม่ต้องยุ่งยากและดูแลอย่างต่อเนื่อง มันฝรั่งออโรร่าเป็นของพันธุ์ดังกล่าว มันไม่โอ้อวดและให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ แต่ข้อได้เปรียบหลักของออโรร่าก็คือรสชาติของมัน เป็นเพราะรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่ผู้ปลูกผักจำนวนมากปลูกพืชปีแล้วปีเล่า
นี่คือมันฝรั่งชนิดใด?
ออโรร่ามันฝรั่งพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงได้มาจากการทำงานอย่างต่อเนื่องและอุตสาหะของผู้เพาะพันธุ์ที่สถานีเพาะพันธุ์ Vsevolozhsk เข้าสู่ทะเบียนของรัฐในปี พ.ศ. 2549 หยั่งรากและให้ผลดีในทุกภูมิภาคของประเทศของเรารวมถึงในประเทศเพื่อนบ้าน
กำเนิดและการพัฒนา
บ้านเกิดของพืชคืออเมริกาใต้ เป็นเวลานานที่มันฝรั่งเติบโตในป่าแม้ว่าจะมีความพยายามที่จะเลี้ยงพวกมันก็ตาม. ต้องใช้ความพยายามและเวลาในการทำงานนี้ให้สำเร็จ
หลังจากการจำหน่ายมันฝรั่งจำนวนมากในประเทศต่างๆ พวกเขาก็ได้รับการต้อนรับที่แตกต่างกันออกไป ในสเปน ถือเป็นไม้พุ่มประดับและปลูกในแปลงดอกไม้แทนดอกไม้ ชาวอิตาเลียน สวิส ไอริช และอังกฤษใช้ผักตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ กล่าวคือ บริโภคเป็นอาหาร
สภาพภูมิอากาศของไอร์แลนด์กลายเป็นสภาพอากาศที่ดีที่สุดสำหรับการพัฒนามันฝรั่ง และในอังกฤษประชากรได้รับเงินเพิ่มเติมเพื่อที่พวกเขาจะได้ปลูกผักนี้มากขึ้น
และมีเพียงเยอรมนีเท่านั้นที่ปฏิเสธที่จะปลูกพืชชนิดนี้อย่างเด็ดขาดบางครั้งผู้คนถูกวางยาพิษเพราะพวกเขาบริโภคผลเบอร์รี่ ไม่ใช่หัวเอง ก เป็นที่รู้กันว่าผลเบอร์รี่มีพิษ
นี่มันน่าสนใจ! มันฝรั่งได้รับฉายาว่า "เบอร์รี่ปีศาจ" เนื่องจากเป็นพิษจำนวนมาก ชื่อนี้ติดอยู่ในยุโรปในศตวรรษที่ 16
ลักษณะเด่นลักษณะเฉพาะของความหลากหลาย
น้ำหนักเฉลี่ยของผักสุกคือ 120-140 กรัม มีรูปร่างเป็นวงรี เปลือกสีเหลืองหนา มีดวงตาไม่กี่ดวง แต่โดดเด่นอย่างชัดเจนเนื่องจากมีสีแดง เนื้อเป็นสีครีมและสามารถทนต่อการบำบัดความร้อนได้
ปริมาณแป้งมีค่าเฉลี่ย (ไม่เกิน 17%) เมื่อปรุงสุกผักจะร่วนปานกลาง แต่ไม่แตกสลาย หัวมีรสหวานเข้มข้น
การใช้มันฝรั่งเป็นแบบสากลเหมาะสำหรับเตรียมอาหารจานใด ๆ เหมาะสำหรับการอบ (เป็นไส้พายที่ดีเยี่ยม) และการปรุงอาหาร
ผักสุกต้องได้รับการเก็บรักษาไว้เป็นเวลานานและไม่สูญเสียการนำเสนอจนถึงฤดูใบไม้ผลิ เปอร์เซ็นต์อายุการเก็บรักษาอยู่ในระดับสูง ตั้งแต่ 90-95% ของมวลทั้งหมด
ในภาพคือมันฝรั่งออโรร่า
คำอธิบายของพืช
มาเริ่มอธิบายความหลากหลายด้วยรูปลักษณ์กัน พุ่มไม้สูงทรงพลังแผ่กิ่งก้านสาขา แม้จะมีความแข็งแกร่ง แต่ลำต้นก็โค้งงอไปทางพื้นเนื่องจากการเจริญเติบโต ดังนั้นจึงจำเป็นต้องทำการขึ้นเนินสูง ใบมีขนาดใหญ่ สีเขียวอ่อน ใบมีความหนาแน่นซึ่งป้องกันไม่ให้แสงแดดส่องผ่านหัว การออกดอกมีอายุสั้น แต่แตกต่างจากพันธุ์อื่นมาก: ดอกมีความสวยงามผิดปกติขนาดใหญ่มีสีม่วงและมีโทนสีแดง
ระยะเวลาการสุกโดยเฉลี่ย เก็บเกี่ยวได้ 75-95 วันหลังปลูก ความหลากหลายสามารถทนต่อไส้เดือนฝอยสีทองและโรคใบไหม้ของมันฝรั่งได้ แต่อาจเกิดโรคใบไหม้ในช่วงปลายได้
ผลผลิต
ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างมันฝรั่งออโรร่าคือตัวบ่งชี้ผลผลิต. เมื่อปลูกในดินที่อุดมสมบูรณ์จะรวบรวมได้มากถึง 450 เซ็นต์จาก 1 เฮกตาร์ ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 250-350 c/เฮกตาร์ บนต้นกล้าต้นเดียวมีมันฝรั่ง 12-20 หัว แต่หัวมีขนาดไม่เท่ากัน: ตั้งแต่ 100 ถึง 300 กรัม
ผู้ประกอบการส่วนใหญ่สนใจที่จะเพาะพันธุ์ออโรร่า เนื่องจากผลตอบแทนสูงจะให้ผลกำไรที่ดี ผักสุกจะถูกขนส่งอย่างสมบูรณ์แบบในระยะทางไกล โดยคงรสชาติและการนำเสนอเอาไว้
วิธีการปลูกมันฝรั่ง
ออโรร่าไม่ได้อยู่ในสายพันธุ์แปลก ๆ มันหยั่งรากได้เกือบทั่วทั้งดินแดนของรัสเซีย สิ่งสำคัญคือต้องดำเนินการบำบัดก่อนหว่านอย่างเหมาะสมซึ่งจะช่วยให้เมล็ดแข็งแรงและให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์
การรักษาก่อนหว่าน
การเตรียมหัวเริ่มหนึ่งเดือนก่อนหยอดเมล็ด พวกเขาได้รับการตรวจสอบอย่างรอบคอบและชำรุดและเอาสีเข้มออก หว่านเลือกมันฝรั่งที่มีน้ำหนักไม่เกิน 100 กรัม วัสดุเมล็ดวางในห้องที่สว่างและเย็นเพื่อการงอก
ทันทีก่อนปลูกมันฝรั่งจะได้รับการบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อรา "Fitosporin" ซึ่งไม่เพียงทำหน้าที่เป็นยาฆ่าเชื้อเท่านั้น แต่ยังช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของพืชอีกด้วย เมื่อต้นกล้าถึง 2 ซม. คุณสามารถเริ่มปลูกได้
อ้างอิง! การทำให้หัวเป็นสีเขียวจะรักษาวัสดุเมล็ดจากสัตว์ฟันแทะ สีเขียวของผิวหนังหมายถึงปริมาณโซลานีนที่เพิ่มขึ้นซึ่งเป็นพิษต่อหนูทุ่ง
วันที่ปลูกและโครงการ
ทันทีที่ภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งผ่านไปและดินอุ่นขึ้นถึง 10°C ให้เริ่มปลูกมันฝรั่ง
หัวจะปลูกในดินที่เตรียมไว้ขุดขึ้นมาในฤดูใบไม้ร่วง เพื่อความอุดมสมบูรณ์ดินที่ขุดจะมาพร้อมกับขี้เถ้าไม้และฮิวมัส
ในฤดูใบไม้ผลิดินจะถูกขุดขึ้นมาอีกครั้งและเตรียมหลุมลึก 10 ซม. รูปแบบการปลูก: 30 ซม. – ระยะห่างระหว่างหลุม, 70 ซม. – ระยะห่างระหว่างแถว หลังปลูกหัวจะโรยด้วยดินและชุบ
ความสนใจ! หัวจะวางอยู่ในรูโดยให้ถั่วงอกหงายขึ้น วิธีการปลูกนี้จะช่วยให้กล้าไม้งอกเร็วขึ้น
การดูแลมันฝรั่งออโรร่าเพิ่มเติม
แม้ว่าความหลากหลายจะทนแล้งได้ แต่ก็ตอบสนองต่อการรดน้ำได้ดี ด้วยการรดน้ำที่เหมาะสมผลจะเพิ่มขึ้น
การรดน้ำ
ก่อนช่วงออกดอก จะมีการรดน้ำต้นไม้ทุกสัปดาห์ในตอนเย็น โดยใช้น้ำอย่างน้อย 3 ลิตรสำหรับต้นกล้าแต่ละต้น ในช่วงออกดอกการรดน้ำจะเพิ่มขึ้นหากไม่มีฝนตกในเวลานี้ ยังไงก็ควรให้ความสำคัญกับสภาพอากาศและระดับความชื้นในเตียงด้วย เพื่อรักษาสุขภาพของต้นกล้า ระดับความชื้นไม่ควรเกินขีดจำกัดปกติ
หลังจากรดน้ำดินจะคลายตัวเพื่อให้อากาศซึมผ่านได้ เพื่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่สมบูรณ์ รากต้องการออกซิเจน อย่าลืมกำจัดวัชพืชในแปลงมันฝรั่งด้วย สัตว์รบกวนหลายชนิดที่เป็นอันตรายต่อตระกูล nightshade อาศัยและแพร่พันธุ์ในวัชพืช ดังนั้นวัชพืชจึงต้องกำจัดออกที่ราก วัชพืชป้องกันไม่ให้พืชเจริญเติบโตและผลไม้ไม่สุก ดึงสารอาหารจากดิน
การขึ้นเนินสูงจะดำเนินการตามความจำเป็น แต่อย่างน้อยสามครั้งต่อฤดูกาล ต้นกล้าสูงนอนอยู่บนพื้นซึ่งอาจนำไปสู่การพัฒนาของโรคเชื้อราโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสัมผัสกับดินเปียก เพื่อให้แน่ใจว่าพุ่มไม้ตั้งตรง พื้นดินจึงถูกกวาดให้สูงที่สุด ขั้นตอนนี้ยังช่วยปกป้องหัวจากแสงแดดและไม่เปลี่ยนเป็นสีเขียว
การให้อาหาร
สารประกอบอินทรีย์และแร่ธาตุหลายชนิดถูกนำมาใช้เป็นปุ๋ย ไนโตรเจนจะใช้เฉพาะในระยะเริ่มแรกเท่านั้น สองสัปดาห์หลังจากปลูกในดิน ไนโตรเจนช่วยเพิ่มมวลสีเขียวและความสูงของพืช แต่ถ้าคุณให้อาหารด้วยไนโตรเจนตลอดฤดูปลูก สารอาหารทั้งหมดจะถูกนำมาใช้กับการเจริญเติบโตของใบ ไม่ใช่การก่อตัวของหัว
ในช่วงออกดอกให้ใส่ปุ๋ยอินทรียวัตถุใช้มูลนกผสมในอัตราส่วน 1:10 แล้วเทระหว่างแถวหลังจากรดน้ำปริมาณมาก
ในช่วงที่ติดผลพวกมันจะถูกป้อนด้วยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมเพื่อการก่อตัวและการทำให้หัวสุกเร็วขึ้น
การใส่ปุ๋ยทั้งหมดจะรวมกับการรดน้ำหรือนำไปใช้กับดินที่มีความชื้นดี
การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช
เนื่องจากความอ่อนแอของต้นกล้าต่อโรคใบไหม้จึงมีการดำเนินมาตรการป้องกันอย่างเป็นระบบ ซึ่งรวมถึง:
- การปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืชผล
- รดน้ำปานกลาง
- การคลายและการขึ้นเนินอย่างเป็นระบบ
- การใส่ปุ๋ยให้ทันเวลา
- การรักษาด้วยสารฆ่าเชื้อรา
สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบต้นกล้าทุกวันเพื่อดูการเปลี่ยนแปลงและการมีอยู่ของศัตรูพืชเพื่อดำเนินการทันที
ในการรักษาโรคใบไหม้ในช่วงปลายจะใช้ยาฆ่าเชื้อราแบบสัมผัส "Fitosporin" พืชยังถูกฉีดพ่นด้วยเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน
เมื่อด้วงมันฝรั่งโคโลราโดมีความเข้มข้นสูง ให้ใช้ยา "เพรสทีจ" หรือ "คอนฟิดอร์" หากศัตรูพืชมีขนาดเล็ก จะต้องรวบรวมด้วยมือพร้อมกับตัวอ่อน
สำหรับจิ้งหรีดตุ่น ให้ใช้ "Medvetox". แกรนูลถูกฝังลงไปในดิน 2 ซม. เนื่องจากจิ้งหรีดตัวตุ่นเคลื่อนที่อยู่ใต้ดินวิธีการพื้นบ้านยังใช้กับแมลงชนิดนี้ด้วย: หัวกระเทียมและหัวปลาบดซึ่งเช่นเดียวกับเม็ด Medvetox จะถูกฝังลงไปในดินหลายเซนติเมตร
การรวบรวม การใช้ และการเก็บรักษาพืชผล
ไม่กี่วันก่อนการเก็บเกี่ยวยอดจะถูกตัดหญ้าโดยเหลือไว้ไม่เกิน 10 ซม. ขุดออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้หัวเสียหายด้วยพลั่ว หลังการเก็บเกี่ยว มันฝรั่งจะถูกนำไปตากแดดให้แห้งเป็นเวลาหลายวัน เมื่อคาดการณ์ว่าจะมีฝนตก หัวจะถูกถอดออกใต้ร่มไม้ หลังจากการอบแห้งมันฝรั่งจะถูกเก็บไว้เพื่อเก็บรักษาในระยะยาวในห้องที่แห้งและเย็น
ผักสุกเหมาะสำหรับเตรียมอาหารจานใดก็ได้ มันฝรั่ง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการต้ม บด ไส้พาย และทอด รสชาติเข้มข้นเข้ากันได้ดีกับสตูว์กับผักอื่นๆ
ข้อดีและข้อเสีย
มันฝรั่งออโรร่ามีคุณค่าไม่เพียงแต่ให้ผลผลิตสูงเท่านั้น
นอกจากนี้ความหลากหลายยังมีข้อดีอีกหลายประการ:
- ทนแล้ง
- ดูแลง่าย;
- การเพาะปลูกทั่วรัสเซีย
- รสชาติเยี่ยม;
- แอปพลิเคชันสากล
- เปอร์เซ็นต์อายุการเก็บรักษาสูง
- การขนส่งทางไกล
- มีโอกาสเพาะพันธุ์ขาย..
ในด้านลบมีความอ่อนแอต่อโรคใบไหม้ในช่วงปลาย
เหมาะกับภูมิภาคไหนมากที่สุด?
มันฝรั่งออโรร่าได้สร้างชื่อเสียงให้กับตัวเองว่าเป็นพันธุ์ที่สามารถออกผลได้ในทุกเขตภูมิอากาศของประเทศของเรา มันยังได้รับการปลูกฝังอย่างแข็งขันในยูเครนและเบลารุส
อย่างไรก็ตาม มีเก้าภูมิภาคที่เหมาะสมที่สุดในแง่ของสภาพอากาศและองค์ประกอบของดิน:
- มอสโก;
- ภูมิภาคมอสโก
- ภูมิภาคเลนินกราด;
- ศูนย์กลาง;
- ตะวันออกไกล;
- คอเคเชียนเหนือ;
- โวลโก-เวียตสกี้;
- เชอร์โนเซมนี;
- ตะวันตกเฉียงเหนือ
ความคิดเห็นของเกษตรกร
ทุกคนที่ปลูกออโรร่าบนแปลงของพวกเขาพูดในแง่บวกเท่านั้นและแนะนำให้ชาวสวนทุกคนลองทำดู หลายๆ คนปลูกมันฝรั่งใหม่เพราะมีรสชาติเข้มข้น
แอนตัน, โวโรเนซ: «ฉันอ่านคำอธิบายของวัฒนธรรม เห็นรูปถ่ายผลไม้แล้วไม่เชื่อ ฉันตัดสินใจปลูกมันบนเว็บไซต์ของฉัน การเก็บเกี่ยวประสบผลสำเร็จแม้ว่าฤดูร้อนจะมืดมนและมีฝนตกชุกก็ตาม ฉันดีใจที่ต้นกล้าไม่ป่วย ข้อกำหนดเบื้องต้นเพียงอย่างเดียวคือมีความลาดชันสูง มิฉะนั้นพุ่มไม้จะล้มลงถึงพื้น”
Alena ภูมิภาคเลนินกราด: “ออโรราเป็นมันฝรั่งชั้นเยี่ยม มีขนาดใหญ่ สวยงาม และอร่อย ฉันปรุงอาหารจากมันฉันชอบมันต้มเป็นพิเศษเพราะมันกรอบ ผู้คนเรียกมันว่าตาแดงเพราะตาสีแดง การเก็บเกี่ยวจะอุดมสมบูรณ์อยู่เสมอและต้นกล้าก็แข็งแรงดี”
อ่านเพิ่มเติม:
มันฝรั่งหลากหลายฤดูที่ไม่โอ้อวด "แอริโซนา"
บทสรุป
มันฝรั่งออโรร่าเป็นทางออกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการอุทิศเวลาว่างให้กับสวน ความหลากหลายนั้นไม่โอ้อวดในการดูแลไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากโรคและทนทานต่อแมลงศัตรูพืชหลายชนิด ผลผลิตสูงรวมกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมทำให้มันฝรั่งเหล่านี้ไม่สามารถทดแทนได้ ออโรราไม่เพียงปลูกเพื่อการเพาะปลูกส่วนตัวเท่านั้น แต่ยังปลูกในระดับอุตสาหกรรมด้วย เนื่องจากมีความต้องการสูงความหลากหลายนี้จึงไม่อยู่บนชั้นวางเป็นเวลานาน