จะทำอย่างไรถ้ามันฝรั่งแตกและแตกบนพื้นเพราะเหตุใดจึงเกิดเหตุการณ์เช่นนี้?
บางครั้งเมื่อเก็บเกี่ยวชาวสวนสังเกตเห็นว่าหัวมันฝรั่งแต่ละหัวมีรูปร่างผิดปกติและดูไม่สวย มีสาเหตุหลายประการสำหรับปรากฏการณ์นี้ตั้งแต่การไม่ปฏิบัติตามเทคโนโลยีการเกษตรไปจนถึงโรคพืช เรามาดูกันว่าเหตุใดมันฝรั่งจึงแตกในพื้นดินและเป็นไปได้หรือไม่ที่จะรักษาพืชผลในสถานการณ์เช่นนี้
ทำไมมันฝรั่งถึงแตกหรือแตกในพื้นดิน?
มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้เกิดรอยแตกในหัวมันฝรั่ง: ผลของโรคหรือการโจมตี แมลงศัตรูพืช, การละเมิดแนวทางปฏิบัติทางการเกษตร, อิทธิพลของสภาพอากาศ
มันฝรั่งที่แตกร้าวในพื้นดินเมื่อเก็บไว้อาจทำให้เกิดการปนเปื้อนของพืชผลทั้งหมดได้
การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน
สาเหตุหลักประการหนึ่งของการเกิดรอยแตกในหัวมักเกิดจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยในระหว่างการก่อตัวของส่วนใต้ดินของผัก
การเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วจากความแห้งแล้งไปสู่ฝนที่ตกเป็นเวลานานและอุณหภูมิที่เย็นจัดจะทำให้ปริมาณของเหลวของมันฝรั่งเพิ่มขึ้น ด้วยเหตุนี้ เซลล์เยื่อจึงเริ่มเติบโตมากขึ้น ไม่เหมือนเปลือกซึ่งไม่สามารถทนต่อแรงกดดันและการระเบิดได้ ต่อมาบริเวณที่ได้รับบาดเจ็บจะหายดี ทำให้เกิดข้อบกพร่องในรูปของรอยแตกร้าว
วัสดุปลูกคุณภาพต่ำ
วัฒนธรรมหัวมีแนวโน้มที่จะเสื่อมโทรมอย่างรวดเร็ว การเก็บเกี่ยวแต่ละครั้งในภายหลัง หากไม่มีการเปลี่ยนแปลงวัสดุเมล็ดเป็นประจำทุกปี จะมีโอกาสสัมผัสกับการติดเชื้อจากเชื้อโรคมากขึ้น
หัวมันฝรั่งเปลี่ยนรูปร่าง ผิวหนังเสื่อมสภาพ และผลผลิตลดลง เป็นผลให้วัสดุปลูกที่มีคุณภาพต่ำมีแนวโน้มที่จะแตกร้าว
การละเมิดเทคโนโลยีการเกษตร
เพื่อรักษาคุณภาพของพืชผล สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดทั้งหมดของเทคโนโลยีการเกษตร
สาเหตุที่มันฝรั่งแตกบนพื้นคือไม่ปฏิบัติตาม:
- โหมดแสง;
- ระบอบการปกครองการรดน้ำ
- วันที่ขึ้นฝั่ง
- การเลือกชนิดของดินผิด
หากนำวัสดุปลูกลงดินก่อนที่จะอุ่นขึ้นถึง +8°C มวลสีเขียวของพืชจะหยุดพัฒนาและจะไม่มีการเก็บเกี่ยว
โรคต่างๆ
โรคมันฝรั่งมีความแตกต่างกัน: บางชนิดส่งผลกระทบเฉพาะส่วนใต้ดินเท่านั้นในขณะที่บางชนิดมีผลเสียต่อยอดและหัว หากไม่ได้รับการดูแลป้องกันอย่างทันท่วงที พืชผลก็เสี่ยงต่อการแตกร้าว
ความสนใจ! เชื้อโรคบางชนิดยังคงอยู่ในดินเป็นเวลาหลายปีและเฉพาะเมื่อเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยเริ่มทวีคูณอย่างแข็งขันซึ่งส่งผลกระทบต่อพืชผล
โรคต่างๆทำให้เกิดการเสียรูปของมันฝรั่ง:
- เชื้อรา (ตกสะเก็ด, โรคใบไหม้สาย);
- แบคทีเรีย (แหวนเน่า, ขาดำ);
- ไวรัส (รอยด่าง, โมเสกย่น, การดัดผม)
โรคมักเกิดขึ้นที่ไซต์พร้อมกับวัสดุปลูกที่ติดเชื้อ
มีปัญหาที่ไม่ใช่ปรสิต ตามกฎแล้วพวกมันเกิดขึ้นภายใต้อิทธิพลของสภาพการเพาะปลูกเคมีกายภาพที่ไม่เอื้ออำนวย ซึ่งรวมถึง:
- ขาดหรือเกินสารอาหาร;
- ความเสียหายทางกล
สัตว์รบกวน
จุดด่างดำ เนื้อเน่า ผิวแตกและผิดรูปบนหัวเป็นผลมาจากกิจกรรมที่สำคัญ ไส้เดือนฝอยอาศัยอยู่บนพื้นดินและปรสิตมันฝรั่งเป็นไปไม่ได้ที่จะตรวจพบศัตรูพืชและสัญญาณของการมีอยู่ของมันจะปรากฏขึ้นเฉพาะเมื่อมีการรบกวนถึงระดับสูงสุดเท่านั้น
แหล่งที่มาของรอยแตกในหัวอีกประการหนึ่งคือ หนอนลวดซึ่งส่งผลต่อเนื้อมันฝรั่งด้วย โดยเหลือช่องบางๆ ไว้ข้างใน จิ้งหรีดตัวตุ่นอาจทำให้เปลือกแตกและเสื่อมสภาพได้ เมื่อพวกเขาพบกับวัฒนธรรม พวกเขาจะกัดแทะแกนกลาง และทำทางผ่านมันไป
ดินที่ไม่เหมาะสมหรือดินเหนียว
การก่อตัวของมันฝรั่งที่เหมาะสมนั้นได้รับอิทธิพลจากความสามารถของดินในการส่งผ่านน้ำและอากาศ
ดินเหนียวและดินร่วนหนักจะคงความชื้นสูงไว้เป็นเวลานาน แต่มีออกซิเจนน้อย สิ่งนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่ารากของพืชไม่ได้รับสารอาหารเพียงพอและด้วยเหตุนี้หัวจึงสูญเสียรูปร่างมาตรฐานแตกและแตก
สำคัญ! การเพาะเลี้ยงเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนปนทราย ดินร่วน และดินเบา
ดินทรายสูญเสียน้ำอย่างรวดเร็วซึ่งไม่ได้ส่งผลดีที่สุดต่อมันฝรั่งซึ่งจะไม่สามารถเจริญเติบโตได้ดีในสภาวะเช่นนี้
โหมดการรดน้ำไม่ถูกต้อง
วิธีที่แน่นอนที่จะทำลายการเก็บเกี่ยวในอนาคตคือการทำอย่างไม่ถูกต้อง น้ำ.
การไม่ปฏิบัติตามระบบการชลประทานในสภาพอากาศแห้งทำให้เกิดการแตกร้าวและเน่าเปื่อยของหัว การไหลของของเหลวที่ไม่สม่ำเสมอลงสู่ดินทำให้เกิดการก่อตัวของมันฝรั่งที่ไม่เหมาะสม
ผลเสียต่อคุณภาพพืชผลจะเพิ่มขึ้นหากของเหลวสะสมอยู่ในพื้นดินเร็วกว่าที่ระบายออก บ่อยครั้งที่ระบบการรดน้ำที่ไม่ถูกต้องทำให้เกิดการแตกร้าวของมันฝรั่งพันธุ์แรก ๆ
วิธีการขจัดปัจจัยที่ส่งผลเสียต่อมันฝรั่ง
การป้องกันการแตกร้าวของหัวจะมีผลเฉพาะกับแนวทางบูรณาการเท่านั้นการเลือกปฏิบัติตามคำแนะนำในทางปฏิบัติจะไม่ช่วยขจัดปัจจัยที่ส่งผลเสียต่อวัฒนธรรม
การพัฒนาเทคโนโลยีการเกษตรควบคู่ไปกับการยับยั้งกิจกรรมสำคัญของเชื้อโรคและแมลงศัตรูพืชช่วยให้ได้ผลลัพธ์คุณภาพสูงในระหว่างการป้องกัน
หากทราบการปนเปื้อนในดินก่อนที่จะปลูกมันฝรั่ง ควรกำหนดสถานะการกักกันให้กับพื้นที่จะดีกว่า การเก็บเกี่ยวที่เก็บเกี่ยวบนที่ดินดังกล่าวจะไม่ถูกขนส่งหรือขาย มันฝรั่งไม่ได้ปลูกในที่นี้นานถึง 3 ปี
วิธีป้องกันการแตกร้าวในมันฝรั่ง
ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะป้องกันการเจริญเติบโตและการเสียรูปของหัวที่ไม่เหมาะสม
ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องปฏิบัติตามชุดมาตรการป้องกันที่เกี่ยวข้องกับเทคนิคการเพาะปลูกทางการเกษตรที่เหมาะสมและป้องกันการเกิดโรคและแมลงศัตรูพืช
เทคโนโลยีการเพาะปลูกทางการเกษตรที่เหมาะสม
มาตรการต่อไปนี้จะช่วยให้ได้ผลผลิตสูงและปกป้องพืชผลจากเชื้อโรคและแมลง:
- การเลือกวัสดุปลูกอย่างระมัดระวัง มันฝรั่งที่ปลูกจากพันธุ์ที่มีภูมิคุ้มกันต่อศัตรูพืชและโรคจะทนทานต่อการแตกร้าวได้มากที่สุด หัวควรมีขนาดไม่เล็กกว่าไข่ไก่ โดยไม่มีสัญญาณของการติดเชื้อหรือการเสียรูป
- การปฏิบัติตามการปลูกพืชหมุนเวียนซึ่งประกอบด้วยการสลับกับการปลูกพืชอื่น
- ปลูกผักเป็นแถบกั้น เพื่อป้องกันการอพยพของเชื้อโรค
- การเลือกและเตรียมดินที่เหมาะสม ในการทำเช่นนี้ให้ขุดดินเพิ่มขี้เลื่อยเน่าและทรายหยาบ (ถัง 10 ลิตรหนึ่งถังต่อ 1 ม.2) ลดความเป็นกรดด้วยขี้เถ้า ชอล์ก หรือมะนาว ปลูกปุ๋ยพืชสดหลังการเก็บเกี่ยว
- การปฏิบัติตามระบอบการปกครองชลประทาน ในฤดูร้อน การให้ความชุ่มชื้นจะดำเนินการสูงสุด 2 ครั้งต่อสัปดาห์พืชจะไวต่อความชื้นเป็นพิเศษในช่วงที่มีการสะสมมวลพืช หลังจากที่หัวก่อตัวขึ้น ความเข้มของการรดน้ำจะลดลง
การคลายดินการกำจัดวัชพืชและการใส่ปุ๋ยมันฝรั่งยังรวมอยู่ในรายการมาตรการทางการเกษตรด้วย
การควบคุมโรค
หนังมันฝรั่งเป็นที่อยู่อาศัยของเชื้อโรคที่มักจะอยู่เฉยๆตลอดฤดูหนาว
ดังนั้นก่อนปลูกหัวจะต้องได้รับการบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อรา:
- "ฟิโตสปอริน";
- "โคลฟูโกซุปเปอร์";
- "ฟีนอรามาซูเปอร์";
- "วิทารอส";
- "มานโคเซบ";
- “แม็กซิม”
- "ภูมิปัญญา";
- "แบคโตฟิต".
โรคเชื้อราจะถูกกำจัดโดยการฉีดพ่นวัสดุปลูกด้วยส่วนผสมของบอร์โดซ์ (คอปเปอร์ซัลเฟต 100 กรัมและปูนขาว 150 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) หรือสารละลายทองแดง (ผง 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ลิตร)
การควบคุมศัตรูพืช
การทำลายศัตรูพืชที่อาจนำไปสู่การแตกหัวเริ่มต้นก่อนที่จะนำวัสดุปลูกลงดิน
การรักษาด้วยยาจะช่วยกำจัดไส้เดือนฝอย:
- "เนมากอน";
- "ฟอสฟาไมด์";
- "คาร์โบไฮเดรต";
- "บาซูดิน"
สารเคมีที่ซื้อในร้าน "Actofit" หรือ "Entocid" จะป้องกันการแพร่พันธุ์ของจิ้งหรีดและหนอนดักแด้
สำคัญ! การเพิ่มดินด้วยไส้เดือนและการแทนที่มูลวัวด้วยมูลนกจะช่วยในการต่อสู้กับแมลงศัตรูพืช
พืชที่มีกลิ่นไล่แมลงจะปลูกไว้ข้างมันฝรั่ง: กระเทียม ผักชี ดอกดาวเรือง และเบญจมาศ
คำแนะนำเพิ่มเติม
นอกเหนือจากวิธีการมาตรฐานในการจัดการกับปัญหาแล้ว ยังมีเคล็ดลับเพิ่มเติมอีกจำนวนหนึ่งที่จะช่วยปกป้องหัวจากการแตกร้าว:
- ทำให้เมล็ดมีสภาพผิวเขียวสม่ำเสมอ
- เลือกบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ
- Triple Hilling: มียอดสูงสุด 10 ซม. 2 สัปดาห์หลังจากดอกแรกและก่อนที่ดอกตูมจะบานบนมวลสีเขียว
- การรดน้ำที่เหมาะสม หากนักพยากรณ์อากาศไม่ทำนายฤดูร้อนที่แห้งแล้ง การรดน้ำ 2 ครั้งก็เพียงพอสำหรับพุ่มไม้สำหรับฤดูกาล (หนึ่งสัปดาห์หลังจากการงอกและในช่วงเริ่มต้นของการก่อตัวของหัว)
- คลายดินหลังจากทำให้ชื้น
- จัดให้มีการระบายน้ำในกรณีที่ฝนตกหนักเป็นประจำ
- กำจัดวัชพืชได้ทันเวลา
- ด้วยขนาดแปลงเล็กสลับกันไม่ใช่การปลูกพืช แต่เป็นพันธุ์มันฝรั่งที่มีระยะเวลาการสุกต่างกัน
- การทำความสะอาดและทำลายพุ่มไม้ที่เป็นโรครวมถึงการเผา
- ฤดูใบไม้ร่วงขุดดินลึกและปลูกปุ๋ยพืชสด
จะทำอย่างไรกับมันฝรั่งที่ร้าวและแตก
มีข้อความมากมายที่บอกว่าการเก็บมันฝรั่งที่มีรูปร่างผิดปกตินั้นไม่มีประโยชน์: ไม่เพียงแต่จะอยู่ได้ไม่นานเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อพืชผลที่ดีต่อสุขภาพในห้องใต้ดินด้วย
จากประสบการณ์พบว่าหัวที่แตกหรือแตกจะถูกเก็บไว้อย่างดีในห้องแห้งและยังเหมาะสำหรับการบริโภคอีกด้วย
เป็นไปได้ไหมที่จะกินสิ่งนี้และเก็บไว้?
มันฝรั่งที่แตกแล้วโดยไม่มีอาการเน่าหรือเป็นโรคสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องกลัว แต่ก่อนอื่นเลย รูปลักษณ์ภายนอกไม่ส่งผลต่อรสชาติ
สำคัญ! หัวที่แตกร้าวนั้นใช้เลี้ยงสัตว์เลี้ยงแต่ไม่เคยใช้ปลูกเลย
เพื่อลดความเสี่ยงของการปนเปื้อนของพืชผลที่เหลือ ห้องใต้ดินจะถูกทำความสะอาด ฟอกขาวด้วยปูนขาว และฆ่าเชื้อก่อนปลูก ชิ้นงานที่มีรูปร่างผิดปกติจะถูกจัดเก็บแยกต่างหาก เพื่อความปลอดภัยที่มากขึ้น มันฝรั่งที่แตกจะได้รับการรักษาด้วย Alirin-B หรือ Gamair
บทสรุป
ปัญหาการแตกร้าวและการเสียรูปของมันฝรั่งสามารถแก้ไขได้อย่างสมบูรณ์พวกเขาเข้าใกล้การกำจัดในลักษณะที่ครอบคลุม: ปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตร ตรวจสอบสภาพของดินและระดับความชื้น และดำเนินการป้องกันการติดเชื้อและการแพร่กระจายของศัตรูพืชในพื้นที่
เก็บตัวอย่างที่เสียหายไว้ในห้องใต้ดินที่สะอาดและแห้งแยกจากพืชผลที่เหลือและใช้เป็นอาหารก่อน