แหวนเน่ามันฝรั่งคืออะไรและวิธีการต่อสู้กับมัน

หัวมันฝรั่งที่อุดมไปด้วยน้ำและแป้งเป็นสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาของแบคทีเรียและเชื้อรา โรคมันฝรั่งโดยเฉพาะแหวนเน่าสามารถทำลายพืชผลได้อย่างสมบูรณ์ ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงเริ่มต่อสู้กับโรคเมื่อตรวจพบสัญญาณแรก

ในบทความนี้เราจะอธิบายรายละเอียดว่ามันฝรั่งเน่าคืออะไรเราจะให้คำอธิบายอาการของโรคและวิธีการรักษา

คำอธิบายของโรค

แหวนเน่าของมันฝรั่งเป็นอันตรายเพราะมันส่งผลกระทบต่อทั้งยอดและหัว. มันฝรั่งที่ได้รับผลกระทบเริ่มเน่าก่อนที่จะเก็บเกี่ยว และเมื่อขุดขึ้นมาจากยอดที่ติดเชื้อ หัวที่แข็งแรงจะติดเชื้อ

ลักษณะเฉพาะ

แหวนเน่าเป็นโรคที่เกิดจากแบคทีเรียแพร่หลายในทุกพื้นที่ที่มีการปลูกพืช

โรคนี้สามารถตรวจพบได้โดยการตัดหัว. หากมันฝรั่งติดเชื้อ จะมองเห็นวงแหวนหลอดเลือดใต้ผิวหนัง เนื้อเยื่อบริเวณวงแหวนมีความนุ่มและมีสีเหลืองน้ำตาล เมื่อกดแล้ว เมือกสีเหลืองอ่อนจะโผล่ออกมาจากเนื้อเยื่อที่ได้รับผลกระทบ

เมื่อโรคพัฒนา โรคเน่าจะแพร่กระจายไปยังเนื้อเยื่อที่อยู่ติดกัน ครอบคลุมทั่วทั้งหัว. เนื้อมันฝรั่งเน่าและกลายเป็นสารที่ลื่นไหลและมีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์

ความสนใจ. โรคนี้พัฒนาช้า ในระยะเริ่มแรกของการพัฒนา เชื้อโรคสามารถระบุได้โดยวิธีห้องปฏิบัติการเท่านั้น

หากตรวจไม่พบปัญหาได้ทันเวลาและไม่ดำเนินมาตรการ การสูญเสียพืชผลสามารถ 40-50%.

พุ่มไม้ที่ติดเชื้อจะถูกขุดและทำลาย. ไม่สามารถรักษาพืชเหล่านี้ได้อีกต่อไป ดังนั้นการป้องกันจึงมีบทบาทพิเศษในการต่อสู้กับการติดเชื้อ

เงื่อนไขการพัฒนา

แบคทีเรียที่เป็นอันตรายจะพัฒนาอย่างแข็งขันที่อุณหภูมิปานกลาง (จาก +20°C) และมีความชื้นสูง ในช่วงที่อากาศร้อนจัดและแห้งแล้ง การพัฒนาของโรคจะหยุดลง แหล่งที่มาหลักของการคงอยู่ของการติดเชื้อและการแพร่เชื้อไปยังหัวรุ่นใหม่ได้รับผลกระทบอยู่แล้ว

เชื้อโรค

สาเหตุของโรคคือแบคทีเรีย. เป็นที่น่าสังเกตว่าพวกมันไม่สามารถอยู่รอดได้ในดินและไม่สามารถอยู่ในฤดูหนาวได้ อย่างไรก็ตาม พวกมันยังคงสามารถใช้ได้ตามร้านขายผัก เศษพืช และเครื่องมือทำสวน แต่แหล่งที่มาหลักของการติดเชื้อคือหัวที่ติดเชื้อที่เก็บอยู่ในที่เก็บ

เชื้อโรคสามารถคงอยู่เฉยๆได้หลายชั่วอายุคนจนกระทั่งถึงสภาวะที่เหมาะสมในการพัฒนา ดังนั้นแม้จากหัวที่มีสุขภาพดีอย่างเห็นได้ชัด แต่บางครั้งก็ได้รับพืชที่เป็นโรค

มันมีประโยชน์:

จะทำอย่างไรถ้ามันฝรั่งข้างในว่างเปล่า

จะทำอย่างไรถ้ามันฝรั่งเน่าเมื่อเก็บในห้องใต้ดิน

วิธีกำจัดวัชพืชบนมันฝรั่งโดยใช้ Lazurit

วิธีการโอน

หัวจะติดเชื้อแบคทีเรียในระหว่างการเจริญเติบโตในระยะแรกของการเกิดหัว. สาเหตุของโรคแทรกซึมจากหลอดเลือดของพุ่มไม้ที่เป็นโรคผ่านหินเข้าไปในมันฝรั่งของพืชใหม่

อีกวิธีหนึ่งที่แบคทีเรียจะแพร่กระจายได้คือผ่านการติดเชื้อระหว่างการทำความสะอาด. สาเหตุของการติดเชื้อไปถึงพื้นผิวของหัวโดยการสัมผัสกับยอดที่ติดเชื้อ ตัดมันฝรั่งที่เป็นโรคหรือเครื่องมือที่ใช้ระหว่างการเก็บเกี่ยว

ในระหว่างการเก็บรักษา หัวที่มีสุขภาพดียังสามารถติดเชื้อได้จากการสัมผัสกับหัวที่เป็นโรค. โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากสิ่งแรกมีความเสียหายต่อผิวหนัง รอยขีดข่วน หรือบาดแผล ด้วยเหตุนี้ มันฝรั่งที่เสียหายทั้งหมดจะถูกเก็บแยกจากพืชผลหลักและนำไปแปรรูปก่อน

รูปแบบของโรค

แหวนเน่าพัฒนาในสองรูปแบบ: หลุมเน่าและแหวนเน่านั่นเอง

โรคเน่าเปื่อยเป็นรูปแบบหลักของโรค. เกิดขึ้นเมื่อมีการติดเชื้อบนผิวหนังมันฝรั่งระหว่างการเก็บเกี่ยว (ผ่านการสัมผัสกับยอดหรือหัวที่เป็นโรค)

ในกรณีนี้จุดกลมสีเหลืองมันขนาด 2-3 มม. ปรากฏบนหัวระหว่างการเก็บรักษา ค่อยๆเพิ่มเป็นเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-2 ซม. ในระยะแรกจะไม่ปรากฏอาการของโรค โรคนี้จะปรากฏเฉพาะในเดือนมีนาคม-เมษายน

ความสนใจ. เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้น (+18…+20°C) การพัฒนาของหลุมเน่าจะรุนแรงขึ้น

หากไม่ได้ลบหัวดังกล่าวออกเมื่อเตรียมการปลูก โรคจะลุกลามและแพร่กระจายไปยังหัวอ่อน

รูปแบบที่สองของโรคคือแหวนเน่านั่นเอง. แสดงออกในรูปแบบของเนื้อร้ายของวงแหวนหลอดเลือดบนชิ้นมันฝรั่ง การติดเชื้อแพร่กระจายจากหัวที่ติดเชื้อซึ่งปลูกในฤดูใบไม้ผลิ

สัญญาณของการติดเชื้อมันฝรั่ง

คุณสามารถเข้าใจได้ว่าการปลูกพืชต้องการความช่วยเหลือโดยดูที่ส่วนของหัวและด้วยลักษณะของพุ่มไม้

คำแนะนำ. ตรวจสอบพุ่มไม้เมื่อขึ้นเนินและกำจัดวัชพืช สัญญาณแรกของการติดเชื้อจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนในช่วงออกดอก

โรคนี้ระบุได้จากการเหี่ยวเฉาของลำต้นหนึ่งหรือสองต้นในพุ่มไม้. การตกลงสู่พื้นเป็นสัญญาณลักษณะของแหวนเน่า มีจุดสีน้ำตาลปรากฏบนปลายใบของลำต้นร่วงโรย

สำคัญ. สาเหตุที่ทำให้เกิดแหวนเน่าซึ่งเคลื่อนจากหัวที่ติดเชื้อไปตามรากถึงลำต้นทำให้เกิดการอุดตันของหลอดเลือดส่งผลให้สารอาหารไปไม่ถึงยอดและเหี่ยวเฉาไป

หากหัวยังคงได้รับผลกระทบจากการติดเชื้อเล็กน้อย มันไม่ต่างจากรูปร่างหน้าตาที่มีสุขภาพดี แต่บาดแผลแสดงให้เห็นวงแหวนหลอดเลือดที่มีเนื้อเยื่อเหลืองและอ่อนตัวแล้ว

ภาพด้านล่างแสดงให้เห็นว่ายอดของพุ่มไม้ที่ติดเชื้อมีลักษณะอย่างไรและหัวมีลักษณะอย่างไร ในระยะเริ่มแรกของการติดเชื้อ เมื่อโรคดำเนินไปมันฝรั่งจะถูกทำลายจนหมดและกลายเป็นก้อนเนื้อลื่น

ให้เราแสดงรายการสัญญาณหลักของโรค:

• มีวงแหวนสีเหลืองหรือสีน้ำตาลใกล้กับเปลือก
• ปล่อยมวลเมือกเมื่อกดหัวเน่า
• ท็อปส์ซูมันฝรั่งเป็นสีเหลืองและโค้งงอ
• มีลำต้นหลายต้นอยู่ในพุ่มไม้ ในขณะที่ลำต้นนั้นถอดออกยากและค่อยๆ ตายไป
• การปลูกวัสดุที่ติดเชื้ออย่างหนักจะทำให้ต้นกล้าแคระและได้รับการพัฒนาไม่ดีลำต้นของพืชดังกล่าวบางและใบมีขนาดเล็กและตั้งอยู่ใกล้กัน

สาเหตุของการเน่าเปื่อย

หากแหล่งที่มาของการติดเชื้อคือหัวที่เป็นโรค โรคนี้จะพัฒนาอย่างรวดเร็วเป็นพิเศษ. พุ่มไม้เริ่มเหี่ยวเฉาตั้งแต่ด้านบนเนื่องจากขาดความชุ่มชื้น ความชื้นไม่ถึงยอดพุ่มเนื่องจากการอุดตันของหลอดเลือดที่เกิดจากแบคทีเรีย

ตามกฎแล้วมีเพียงลำต้นเดียวเท่านั้นที่เหี่ยวเฉาบนพุ่มไม้ นอกจากนี้แบคทีเรียยังปล่อยสารพิษซึ่งมีส่วนทำให้เหี่ยวแห้งด้วย

สาเหตุที่ทำให้เกิดแหวนเน่าแทรกซึมเข้าไปในหัวเล็กจากลำต้นที่ได้รับผลกระทบผ่านสโตลอน. นอกจากนี้หัวยังติดเชื้อจากความเสียหายทางกลระหว่างการเก็บเกี่ยวและเมื่อมันฝรั่งที่ได้รับบาดเจ็บสัมผัสกับยอดที่ติดเชื้อ

สำคัญ. สภาพอากาศที่เปียกชื้นรวมกับอุณหภูมิปานกลางจะทำให้ความเสียหายรุนแรงขึ้นพุ่มไม้เองก็จางหายไปอย่างช้าๆ อุณหภูมิสูงและสภาพอากาศแห้งไม่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาของแบคทีเรีย แต่ส่วนสีเขียวของพุ่มไม้ที่ติดเชื้อจะเหี่ยวเฉาอย่างรวดเร็ว

แหล่งที่มาหลักของสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคแหวนเน่าคือหัวและเศษซากพืช. เชื้อโรคไม่คงอยู่ในดิน การแพร่กระจายของโรคเกิดขึ้นระหว่างการเก็บเกี่ยวและเมื่อหัวที่เป็นโรคเข้าสู่มวลของหัวที่มีสุขภาพดีระหว่างการเก็บรักษา

มาตรการควบคุม

ท่ามกลางมาตรการต่อสู้กับโรคระบาด เน้นการเยียวยาพื้นบ้านการเตรียมทางชีวภาพและเคมี.

การเยียวยาพื้นบ้าน

เพราะว่า การหว่านหัวที่ติดเชื้อเป็นเส้นทางหลักของการแพร่กระจายของเชื้อหน้าที่หลักคือการป้องกันไม่ให้ตัวอย่างที่เป็นโรคเข้าไปในเมล็ด

การอุ่นเครื่องในฤดูใบไม้ผลิจะช่วยระบุหัวที่ติดเชื้อได้. วัสดุเมล็ดจะถูกเก็บไว้ให้อบอุ่นเป็นเวลาสามสัปดาห์ (ที่อุณหภูมิ +15...+18°C) ในสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นแบคทีเรียเริ่มพัฒนาและปรากฏเป็นรูปจุดเน่าบนเปลือก เมื่อตรวจสอบอย่างรอบคอบแล้ว การระบุและนำตัวอย่างที่ติดเชื้อออกจะไม่ใช่เรื่องยาก

การปฏิบัติตามกฎการปลูกพืชหมุนเวียนทำให้คุณสามารถต่อสู้กับการแพร่กระจายของโรคได้สำเร็จ. การเปลี่ยนสถานที่ปลูกทุกปีจะช่วยปรับปรุงดินและช่วยให้คุณได้ผลผลิตที่ดีต่อสุขภาพ

ชาวสวนที่มีประสบการณ์ ใช้เพื่อต่อสู้กับโรคแบคทีเรียและเชื้อราโดยการหว่านปุ๋ยพืชสด. มาตรการนี้ใช้ได้ผลกับแหวนเน่าด้วย การหว่านข้าวโอ๊ต ข้าวไรย์ ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโพด และยาสูบเป็นปุ๋ยพืชสดช่วยต่อสู้กับการแพร่กระจายของแบคทีเรียและเชื้อรา

สำคัญ. การหว่านปุ๋ยพืชสดในทุ่งมันฝรั่งทันทีหลังจากเก็บเกี่ยวมันฝรั่งในฤดูใบไม้ร่วงและก่อนปลูกในฤดูใบไม้ผลิจะช่วยลดกิจกรรมของแบคทีเรียและเชื้อราที่ทำให้เกิดโรค

ปุ๋ยพืชสดถูกหว่าน ทันทีหลังจากขุดมันฝรั่งขึ้นมา. ในกรณีนี้ ให้เลือกพืชที่เติบโตเร็วซึ่งมีมวลสีเขียวเพียงพอก่อนที่อากาศจะหนาว

ในต้นฤดูใบไม้ผลิพื้นที่สำหรับมันฝรั่งจะปลูกด้วยมัสตาร์ดหรือข้าวโอ๊ต. ก่อนที่จะหยอดมันฝรั่ง จะต้องตัดหญ้าด้วยปุ๋ยพืชสด ดินจะคลายตัวและผสมกับเศษพืช Saprophytes ที่พัฒนาในดินยับยั้งการพัฒนาของแบคทีเรีย

อ่านเพิ่มเติม:

จะทำอย่างไรถ้ามันฝรั่งไม่บานและเหตุใดจึงเกิดเหตุการณ์เช่นนี้

มาตรการในการต่อสู้กับการจำต่อม

ทางชีวภาพ

ของผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพต่อสาเหตุของโรคเน่าแหวนใช้ "Gamair". นี่คือสารฆ่าเชื้อแบคทีเรียทางชีวภาพที่มีไว้สำหรับการรักษาและป้องกันโรคพืชทั้งจากแบคทีเรียและเชื้อรา

ยานี้ใช้ในช่วงฤดูร้อนเมื่อรดน้ำต้นไม้และในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อป้องกันหัว. หากฤดูใบไม้ร่วงแห้ง สองสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว ให้รดน้ำมันฝรั่งด้วยสารละลายยา (2 เม็ดต่อน้ำ 50 ลิตร)

หากคุณเก็บมันฝรั่งที่ล้างแล้วไว้สำหรับเก็บในฤดูหนาวจากนั้นในระหว่างการซักคุณสามารถเพิ่ม "กาแมร์" ลงในน้ำได้ หรือฉีดพ่นหัวด้วยสารละลายยาก่อนทำให้แห้ง

เคมี

การดูแลเมล็ดมันฝรั่งช่วยกำจัดแบคทีเรียที่ทำให้หัวเน่าเปื่อย สารฆ่าเชื้อราเช่นยาเช่น Quadris, Maxim Quatro, Uniform ขึ้นอยู่กับสารออกฤทธิ์ azoxystrobin สารสัมผัสและยาฆ่าเชื้อราที่เป็นระบบ

เครื่องมือทั้งหมดที่ใช้ระหว่างการเก็บเกี่ยวก็ได้รับการปฏิบัติเช่นกัน. ผลิตภัณฑ์ที่มีแอลกอฮอล์ คลอรีน และน้ำมันก๊าดใช้เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อ สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูเข้มและสารละลายกรดกำมะถัน 5-10% ก็มีผลในการฆ่าเชื้อเช่นกัน

เป็นไปได้ไหมที่จะกินมันฝรั่งที่ได้รับผลกระทบ?

หัวที่โรคเพิ่งเริ่มพัฒนาไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์และค่อนข้างเหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ ในมันฝรั่งดังกล่าว วงแหวนสีเข้มใต้ผิวหนังยังไม่มองเห็นได้ชัดเจนและเนื้อยังไม่สูญเสียรสชาติ

มันฝรั่งที่มีสัญญาณความเสียหายรุนแรงกลิ่นอันไม่พึงประสงค์เด่นชัดและเนื้อนุ่มลื่นไม่สามารถรับประทานได้อีกต่อไป

มาตรการป้องกัน

แนวทางปฏิบัติทางการเกษตรต่อไปนี้จะช่วยป้องกันความเสียหายต่อการปลูก:

1. วิธีป้องกันที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดคือการปลูกพันธุ์ต้านทานแบบแบ่งเขต พันธุ์มันฝรั่งในยุคแรกๆ มีแนวโน้มที่จะเน่าเปื่อยได้ง่ายที่สุด
2. แหล่งที่มาหลักของการแพร่กระจายของโรคคือหัวที่ได้รับผลกระทบ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องได้รับวัสดุเมล็ดพันธุ์ที่ดีซึ่งขึ้นอยู่กับการปฏิบัติตามเทคนิคการเพาะปลูกเป็นหลัก
3. การตรวจสอบการปลูกพืชเป็นระยะระหว่างการเจริญเติบโตและการพัฒนา การระบุและกำจัดพุ่มไม้ที่เป็นโรค
4. การปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืชผล มันฝรั่งจะปลูกในที่เดิมไม่ช้ากว่า 3-4 ปี
5. การอบแห้งมันฝรั่งในระยะยาวก่อนเก็บไว้ในที่จัดเก็บเป็นเวลาสองสัปดาห์ หลังจากเวลานี้ จะมีการตรวจสอบมันฝรั่งทั้งหมดและนำตัวอย่างที่มีอาการติดเชื้อออก
6. การตัดและนำยอดมันฝรั่งออกจากแปลง 1-2 สัปดาห์ก่อนขุดจะช่วยลดโอกาสที่หัวมันฝรั่งที่มีสุขภาพดีจะติดเชื้อเมื่อสัมผัสกับผักที่ปนเปื้อน
7. ฆ่าเชื้อในห้องใต้ดินก่อนเก็บผักเพื่อเก็บในฤดูหนาว
8. การงอกของวัสดุเมล็ดพร้อมระบุและกำจัดหัวที่เป็นโรคในภายหลัง

คุณภาพพันธุ์และความต้านทานโรคของมันฝรั่งลดลงด้วย การไม่ปฏิบัติตามเทคโนโลยีการเพาะปลูกพืช

การปฏิบัติตามมาตรการป้องกันเหล่านี้จะช่วยป้องกันการแพร่กระจายของการติดเชื้อ และเก็บผลผลิตได้นานหลายเดือน

บทสรุป

โรคของหัวมันฝรั่ง เช่น โรคเน่าแหวน อาจทำให้เกิดความเสียหายร้ายแรงต่อสต๊อกมันฝรั่งระหว่างการเก็บรักษา ดังนั้นจึงจำเป็นต้องต่อสู้กับโรคนี้

การรักษาหมุนเวียนพืชผลโดยใช้วัสดุเมล็ดที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว และการเลือกพันธุ์ที่ทนต่อการเน่าของแบคทีเรียจะช่วยรักษาผลผลิตและป้องกันการพัฒนาของโรค