มันฝรั่งพันธุ์ "Roko" ที่ให้ผลผลิตสูงเหมาะสำหรับการต้มและการอบ

Roko เป็นมันฝรั่งดัตช์พันธุ์หนึ่งที่ได้รับความนิยม เป็นที่ต้องการในหลายประเทศ รวมถึงสหพันธรัฐรัสเซีย โดดเด่นด้วยผลผลิตที่ดีและรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ลองดูคำอธิบายของมันฝรั่งพันธุ์ Roko (Rocco) พร้อมรูปถ่ายและคุณลักษณะของการเพาะปลูกในภูมิภาคต่างๆของประเทศของเรา

คำอธิบายของความหลากหลาย

Roko คือความสำเร็จของการคัดเลือกชาวดัตช์ มันฝรั่งพันธุ์นี้ปรากฏในรัสเซียในปี 2545 มีการปลูกทั้งในระดับอุตสาหกรรมและในกระท่อมฤดูร้อน

ความแตกต่างจากพันธุ์อื่นๆ

Roko แตกต่างจากรูปลักษณ์อื่น มีลักษณะเป็นพุ่มสูงปานกลาง ตั้งตรง มีหน่อมากมาย ดอกมีสีม่วง ใบมีขนาดเล็กขอบหยัก มักไม่มีการออกดอก

ความแตกต่างระหว่างมันฝรั่ง Roko กับพันธุ์อื่น ๆ ก็คือปริมาณแป้งสูง (มากถึง 16%) และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งทำให้แม่บ้านทั่วโลกชื่นชอบ หัวต้ม,ทอด,อบ,ใช้ทำมันฝรั่งทอดและเฟรนช์ฟรายส์

อ้างอิง. ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร มันฝรั่งจะไม่เกิดการต้ม สูญเสียรูปร่าง หรือเปลี่ยนสี เยื่อกระดาษยังคงเป็นสีขาวหลังจากการอบชุบด้วยความร้อน

ตารางเปรียบเทียบระหว่าง Rocco กับมันฝรั่งพันธุ์อื่น

องค์ประกอบทางเคมี ธาตุ และวิตามิน

Roko มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยองค์ประกอบทางเคมีที่อุดมไปด้วยเนื่องจากการบริโภคมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

หัวประกอบด้วยจำนวนมาก:

• กรดนิโคตินิก
• เบต้าแคโรทีน;
• เรตินอล;
• ไทอามีน;
• ไรโบฟลาวิน;
• กรด pantothenic;
• ไพริดอกซิ;
• กรดโฟลิค;
• วิตามินซี;
• โทโคฟีรอ;
• ไบโอติน

หัวอุดมไปด้วยองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ ประกอบด้วยแคลเซียม แมกนีเซียม โซเดียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส ซัลเฟอร์ เหล็ก สังกะสี ซีลีเนียม แมงกานีส ไอโอดีน ทองแดง ฟลูออรีน องค์ประกอบประกอบด้วยกรดไขมันอินทรีย์และกรดไขมันอิ่มตัวจำนวนหนึ่งรวมทั้งโมโนและไดแซ็กคาไรด์

ปริมาณแคลอรี่ มันฝรั่ง 100 กรัมมี 77 กิโลแคลอรี นอกจากน้ำแล้ว ผลิตภัณฑ์ในปริมาณนี้ยังประกอบด้วย:

• โปรตีน – 2 กรัม;
• ไขมัน – 0.4 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต – 16.3 กรัม;
• ใยอาหาร – 1.4 กรัม

ลักษณะของหัวและผลผลิต

พันธุ์ Roko เป็นพันธุ์ที่ให้ผลตอบแทนสูง จากพุ่มไม้หนึ่งต้นคุณจะได้หัวมากถึง 12 หัวซึ่งมีน้ำหนักประมาณ 125 กรัมต่ออัน ตัวบ่งชี้ผลผลิตคือ 40 ตัน/เฮกตาร์

มันฝรั่งมีรูปร่างเป็นวงรี พื้นผิวเรียบ หัวถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกบาง ๆ มีสีตั้งแต่สีชมพูอ่อน (หรือสีม่วงอ่อน) ไปจนถึงสีน้ำตาล เนื้อกระดาษมีสีอ่อนและมีสีครีมอ่อนโยน

มันฝรั่งมีความโดดเด่นด้วยคุณภาพสูงและอัตราความสามารถทางการตลาด 95%

ภูมิภาคสำหรับการเพาะปลูกและวันที่ปลูก

Roko เป็นพันธุ์ที่มีระยะสุกปานกลาง ตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวใช้เวลา 90-100 ปี ภายใต้สภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยระยะเวลาการทำให้สุกจะนานขึ้น - มากถึง 150 วัน ด้วยเหตุนี้บางครั้งจึงเรียกว่าสาย

มันฝรั่งพันธุ์นี้เติบโตได้ในทุกสภาพอากาศ รวมถึงความแห้งแล้งและฝนตกเป็นเวลานาน Roko เหมาะสำหรับการเติบโตในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย มันไม่โอ้อวดไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับดินและสภาพการเจริญเติบโต

แนะนำให้ปลูกในเดือนพฤษภาคมเมื่อดินอุ่นถึง +10⁰С Roko ถูกส่งลง:

• ในวันแรก - ในภาคใต้
• กลางเดือน - ในภาคกลาง
• ปลายเดือนพฤษภาคม - ทางตอนเหนือของประเทศ

ข้อดีและข้อเสีย

มันฝรั่งพันธุ์ Roko มีข้อดีหลายประการ ได้แก่ :

• ผลผลิตสูง
• สภาพการตลาด;
• รสชาติเยี่ยม;
• ภูมิคุ้มกันต่อไวรัส Y, มะเร็ง, ไส้เดือนฝอยสีทอง;
• ทนแล้ง
• ง่ายต่อการดูแล
• ตัวบ่งชี้อายุการเก็บรักษาที่ดี (ในสภาพที่เอื้ออำนวยหัวจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานโดยไม่เปลี่ยนลักษณะและรสชาติ)

ความหลากหลายแทบไม่มีข้อเสียเลย หนึ่งในไม่กี่อย่างคือความอ่อนแอของพืชต่อโรคใบไหม้

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

Roko มีความโดดเด่นด้วยความไม่โอ้อวดในการเพาะปลูกซึ่งดำเนินการตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตรของพืชผักนี้ พืชพอใจกับการดูแลน้อยที่สุด

การตระเตรียม

พืชผักประเภทนี้ปลูกในพื้นที่สะอาด Roko ไม่เติบโตในดินที่มีวัชพืชเป็นส่วนใหญ่ วัชพืชยับยั้งหัวและป้องกันไม่ให้พวกมันพัฒนา

ดินสำหรับปลูกควรมีแสงสว่าง มีคุณค่าทางโภชนาการ และร่วน ดินที่ไม่ดีนั้นอุดมไปด้วยปุ๋ยและเพิ่มขี้เถ้าไม้หรือฮิวมัสลงในดินหนัก

เลือกวัสดุปลูกอย่างระมัดระวัง: จำเป็นต้องมีหัวที่ไม่มีจุด, การเจริญเติบโตหรือสัญญาณของความเสียหายจากแมลง พวกมันงอกในห้องที่มีแสงสว่างเพียงพอ หัวที่มีความยาวงอกไม่เกิน 1 ซม. เหมาะสำหรับปลูก

รูปแบบการปลูกและเทคโนโลยี

เมื่อปลูกวัสดุปลูกในที่โล่งให้ปฏิบัติตามรูปแบบมาตรฐาน รักษาระยะห่างระหว่างหลุม 35 ซม. และระหว่างแถว 60-70 ซม. ความลึกของรูไม่ควรเกิน 10 ซม.

คุณสมบัติของการเพาะปลูก

เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุดที่เป็นไปได้ ขอแนะนำให้ปลูกมันฝรั่งในที่ราบน้ำท่วมถึง ดินสดพอซโซลิก ดินร่วนปนทราย ดินร่วนปนทราย ที่มีดัชนีความเป็นกรดเป็นกลาง

ขอแนะนำให้ปลูกมันฝรั่งในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอและมีอากาศถ่ายเทสะดวก ต้นไม้ชอบแสงแดด จึงเติบโตได้ช้ากว่าในที่ร่ม

ความแตกต่างของการดูแล

การดูแลพืชส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการปลูกที่เหมาะสม ด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถเพิ่มผลผลิตได้ 30% Hilling ช่วยให้ดินอิ่มตัวด้วยออกซิเจนและกำจัดวัชพืช Roko ถูกพ่นสองครั้ง:

• เมื่อต้นไม้สูงถึง 20 ซม.
• ในช่วงก่อนดอกบาน

พืชจำเป็นต้องคลายตัวหลายครั้งในช่วงฤดูกาล ดินจะคลายตัวระหว่างแถวหลังรดน้ำ

ขั้นตอนที่สำคัญอีกประการหนึ่งในการดูแลปลูกมันฝรั่งคือการกำจัดวัชพืช หากไม่มีมันคุณจะไม่ได้รับการเก็บเกี่ยวที่ดี. กำจัดวัชพืชโดยใช้จอบสองครั้ง:

• 1 เดือนหลังจากปลูกในที่โล่งเมื่อต้นกล้ามีความสูง 3-4 ซม.
• เมื่อพุ่มไม้สูงถึง 25-30 ซม.

อนุญาตให้กำจัดวัชพืชโดยใช้เครื่องปลูกหรือรถไถเดินตาม

โหมดการให้น้ำ

Roko ทนแล้งได้ แต่ต้องการการรดน้ำที่เหมาะสม รดน้ำต้นไม้สามครั้งในช่วงฤดูกาล:

• เมื่อยอดปรากฏขึ้น
• ในวันออกดอก
• ก่อนที่ดอกไม้จะหายไป

การรดน้ำจะดำเนินการในเวลาเช้าหรือเย็นโดยไม่มีแสงแดดแผดเผา ครั้งแรกที่พุ่มไม้รดน้ำด้วยน้ำ 2 ลิตรครั้งที่สองและสามจะใช้ของเหลวมากขึ้น 2 เท่า ขั้นแรกให้เทน้ำลงในถังเพื่อให้สามารถจับตัวและอุ่นขึ้นกลางแดดได้

สำคัญ! ห้ามไม่ให้รดน้ำก่อนงอกและทันทีหลังดอกบาน มีความเสี่ยงต่อโรคใบไหม้ช้า

การรดน้ำทำได้ด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้:

1. การโรย - การชลประทานแบบหยดอย่างประณีตของการปลูกด้วยน้ำจากท่อ
2. ผิวเผิน เหมาะถ้าน้ำบาดาลสูงไม่เกิน 4 ซม.
3. การชลประทานแบบหยด การรดน้ำจะดำเนินการผ่านท่อชลประทานที่เชื่อมต่อกับรากของพืช

น้ำสลัดยอดนิยม

เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุดจำเป็นต้องใส่ปุ๋ย ใช้ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อขุดหลังเก็บเกี่ยวและเคลียร์พื้นที่วัชพืช

นำมาใช้ การให้อาหาร เช่น:

• น้ำยามูลนก (1:10) ซึ่งใช้รดน้ำดินระหว่างแถว
• สารละลายยูเรีย (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร) สำหรับรดน้ำพุ่มไม้
• mullein ซึ่งใช้รดน้ำแถว

การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช

การปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ของเทคโนโลยีการเกษตรช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงความเสียหายจากการตกสะเก็ด

อย่างไรก็ตาม Roko อ่อนแอต่อโรคใบไหม้ในช่วงปลาย มันโจมตีใบไม้ในสภาพอากาศหนาวเย็นและมีฝนตก ช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงปัญหา การป้องกันด้วยสารฆ่าเชื้อรา (“Revusom Top”, “Ordan”, “Poliram”) หรือสารต้านเชื้อรา (“Maxim”, “Fundazol”)

การรักษาด้วย Bazudin ช่วยปกป้องพืชจากหนอนดักแด้ ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดถูกรวบรวมจากพุ่มไม้ด้วยมือ

ความยากลำบากที่พบในระหว่างการเพาะปลูก

การปลูกมันฝรั่ง Roko ไม่ได้สร้างความยากลำบากมากนัก คุณจะได้รับการเก็บเกี่ยวที่ไม่ดีหากคุณไม่ปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของเทคโนโลยีการเกษตร ข้อผิดพลาดทั่วไป:

1. การใช้อินทรียวัตถุในช่วงเวลาที่ไม่สมควร ข้อผิดพลาดนี้ทำให้เกิดการชะล้างสารอาหารและส่งผลให้เก็บเกี่ยวได้น้อย
2. การใช้ปุ๋ยคอกที่ไม่เน่าเปื่อยในฤดูใบไม้ผลิ ทำให้เกิดการสะสมของวัชพืชและเชื้อโรคของพืชต่างๆ
3. การละเมิดระบอบการปกครองของน้ำ ส่งผลให้พืชดูดซึมปุ๋ยแร่ธาตุจากดินได้ไม่สมบูรณ์

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

อายุการเก็บรักษาพืชผลที่ดีนั้นเป็นไปตามกฎการรวบรวมและการเก็บรักษา

อย่างไรและเมื่อไหร่ที่จะรวบรวม

การเก็บเกี่ยวจะถูกรวบรวมในเวลาที่เหมาะสม มิฉะนั้นอาจมีความเสี่ยงที่หัวจะเริ่มเสื่อมและเน่าเปื่อย ระยะเวลาในการขุดมันฝรั่งจะขึ้นอยู่กับสภาพของยอด มันควรจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง แนะนำให้ทำการทดสอบการขุดเพื่อกำหนดระดับความสมบูรณ์ของมันฝรั่ง

อ้างอิง. หลังจากที่ยอดตายแล้ว จะต้องขุดมันฝรั่งก่อนฝนตก เวลาที่เหมาะสมในการเก็บเกี่ยวคือตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงกลางเดือนกันยายน

ก่อนขุดหัว ยอดจะถูกตัดและถอดออก วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้ติดเชื้อ มันฝรั่งที่แยกออกจากพื้นดินจะถูกทำให้แห้งก่อนนำไปใส่ในกล่องเก็บของ

คุณสมบัติการจัดเก็บและการรักษาคุณภาพของความหลากหลาย

มันฝรั่งพันธุ์ Roko มีความโดดเด่นด้วยเปอร์เซ็นต์การรักษาคุณภาพที่สูงซึ่งก็คือ 88-89% ทนทานต่อการขนส่งระยะยาวได้ดี หัวจะถูกเก็บไว้ในภาชนะไม้หรือตาข่ายไนลอนในห้องใต้ดิน ช่องทำไว้ล่วงหน้าในกล่อง ต้องสร้างเงื่อนไขที่ดีในห้อง - ความมืด ขาดความชื้น และอุณหภูมิไม่ต่ำเกินไป

คำแนะนำจากชาวสวนที่มีประสบการณ์

มันฝรั่ง Roko ประสบความสำเร็จในการปลูกในรัสเซียเป็นเวลา 17 ปี เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำ:

1. ก่อนปลูกเมล็ด ให้เทขี้เถ้าไม้หนึ่งกำมือลงในแต่ละหลุม มาตรการนี้ช่วยเพิ่มปริมาณแป้งในพืชรากและเพิ่มผลผลิตพืช
2. ปลูกมันฝรั่ง Roko ในพื้นที่ที่ไม่มีวัชพืชเท่าที่จะเป็นไปได้และมีแสงแดดอบอุ่น
3. เลือกสำหรับ ลงจอด หัวที่มีคุณภาพสูงและมีสุขภาพดีโดยไม่มีความเสียหายทางกล ดำเนินการรักษามันฝรั่งก่อนปลูกด้วย Epin

รีวิว

มันฝรั่งของ Roko แทบไม่มีข้อตำหนิเลย ความคิดเห็นเกี่ยวกับเรื่องนี้เป็นบวก

อันเดรย์, โนฟโกรอด: «นี่เป็นความหลากหลายที่ดีและมีประสิทธิผลมาก ครั้งแรกที่ปลูก 1.5กก. ได้ผลผลิตประมาณ 18กก. ปีหน้าฉันได้มันฝรั่งเพิ่มอีก ใต้พุ่มไม้ Roko แต่ละต้นจะมีหัวประมาณ 1 กิโลกรัม ฉันยังชอบตรงที่มันฝรั่งวางเรียงกันแน่นอยู่ในพุ่มไม้ ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องขุดดินทั้งสวน”

อนาสตาเซีย, นิจเนกัมสค์: “มันเริ่มต้นเมื่อฉันซื้อมันฝรั่ง Roko ที่ตลาดและต้มมัน ทั้งครอบครัวชอบรสชาติ ฉันตัดสินใจปลูกมันในสวนของฉัน ฉันซื้อเมล็ดพันธุ์พืชจำนวน 6 กิโลกรัมและปลูกในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม ยอดสูงขึ้นเกือบเมตร Roko ไม่มีด้วงมันฝรั่งโคโลราโดถึงแม้ว่ามันจะเล็มหญ้าในบริเวณใกล้เคียงกับพันธุ์อื่นก็ตาม การเก็บเกี่ยวเป็นสิ่งที่ดี หัวเกิดขึ้นใกล้กับพื้นผิวโลกแม้ว่ามันฝรั่งจะปลูกลึกก็ตาม คราวหน้าฉันจะทำงานปีนป่ายให้ดีขึ้นกว่านี้”

บทสรุป

มันฝรั่ง Roko เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง ดูแลรักษาง่ายและปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่แตกต่างกัน โดยการปฏิบัติตามกฎทั้งหมดสำหรับการเพาะปลูก คุณจะได้รับผลผลิตที่ดีในเกือบทุกภูมิภาคของประเทศของเรา