มันฝรั่งหลากหลายที่ไม่โอ้อวดที่เก็บได้ดี: "Sifra"

การเลือกมันฝรั่งที่เหมาะสมสำหรับการปลูกไม่ใช่เรื่องง่าย เมื่อเลือกพันธุ์จะต้องคำนึงถึงระยะเวลาในการสุก อายุการเก็บรักษา ผลผลิต รสชาติ และความต้านทานโรคด้วย หนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนคือมันฝรั่ง Sifra

ในบทความเราจะบอกคุณว่าคุณสมบัติข้อดีและความแตกต่างของการดูแลคืออะไร

คำอธิบายของความหลากหลาย

มันฝรั่ง Sifra ได้รับการอบรมในฮอลแลนด์และเข้าสู่ตลาดรัสเซียหลังจากพันธุ์ดังกล่าวได้เข้าสู่ทะเบียนของรัฐในปี 2010

องค์ประกอบของมันฝรั่ง:

• น้ำ;
• แป้ง;
• น้ำตาล;
• เซลลูโลส;
• โปรตีนดิบ
• กรดอะมิโน;
• กรดอินทรีย์
• แร่ธาตุ;
• เอไมด์;
• เพคติน

มันฝรั่งอุดมไปด้วยสารอาหารหลัก:

• ฟอสฟอรัส;
• กำมะถัน;
• ซิลิคอน;
• โซเดียม;
• แมกนีเซียม;
• โพแทสเซียม;
• คลอรีน.

นอกจากนี้ยังมีวิตามิน C, A, H, E, กลุ่ม B (ไทอามีน, ไรโบฟลาวิน, ไพริดอกซิ, กรดแพนโทธีนิกและโฟลิก)

มันฝรั่งพันธุ์ Sifra สุกตั้งแต่ 95 ถึง 110 วัน และมีผลผลิตสูง โดยให้ผลผลิตสูงสุด 500 c/ha

ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชต่าง ๆ - ตกสะเก็ด, โรคแคงเกอร์มันฝรั่ง, ไส้เดือนฝอยสีทอง แต่อ่อนแอต่อโรคเชื้อราและมีความทนทานต่อโรคใบไหม้ในระดับปานกลาง

ลักษณะของมันฝรั่ง Sifra

พุ่มไม้ Sifra มีขนาดกลาง ใบมีขนาดเล็ก สีเขียวเข้ม สามารถกางออกหรือตั้งตรงได้ ในช่วงออกดอกพุ่มไม้จะถูกปกคลุมไปด้วยดอกไม้สีขาวที่เก็บอยู่ในกลีบดอก มันฝรั่งมีขนาดใหญ่ เรียบ และสม่ำเสมอ มีรูปร่างเป็นวงรีและมีตาไม่กี่ตาสีของเปลือกเป็นสีเหลืองอ่อนเนื้อเป็นสีขาวหรือสีครีมอ่อน

มันฝรั่ง Sifra ได้รับความไว้วางใจจากชาวสวนในเรื่องความต้านทานต่อสภาพภูมิอากาศของหลายภูมิภาค - ภาคกลาง, ทางตะวันตกเฉียงเหนือ, ดินดำตอนกลาง, Volga-Vyatka ความหลากหลายนี้ปลูกอย่างแข็งขันในมอลโดวาและยูเครน

สำคัญ! พันธุ์ Sifra มีความไวต่อน้ำค้างแข็งดังนั้นจึงควรเริ่มปลูกในช่วงที่มีความร้อนคงที่เมื่อดินมีเวลาให้ความอบอุ่นเพียงพอ

ข้อดีและข้อเสียหลักของความหลากหลาย

นอกจากภูมิคุ้มกันต่อโรคหลายชนิด ผลผลิตสูงและรูปลักษณ์สวยงามแล้ว พันธุ์ Sifra ยังมีข้อดีอื่น ๆ อีกด้วย

ต่างจากพืชในยุคแรกๆ ตรงที่ทนแล้งและกระป๋องได้ เก็บไว้ เวลานานขึ้น Sifra ไม่แสดงอาการเสื่อม มันฝรั่งพันธุ์นี้ใช้ในการปรุงอาหารเพื่อเป็นอาหารและทารกและมีรสชาติที่ถูกใจ

ข้อเสียของความหลากหลาย:

• ความไวต่ออุณหภูมิที่ลดลงอย่างกะทันหัน
• ความต้องการดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นพิเศษ

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

มีการเตรียมสถานที่สำหรับปลูกมันฝรั่งในฤดูใบไม้ร่วง: ดินถูกขุดลึกถึง 30 ซม. โดยเติมฮิวมัสและขี้เถ้า ประการที่สองจะถูกเพิ่มเพิ่มเติมก่อนปลูกเพื่อหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของเชื้อราและป้องกันหัวเน่าจากการเน่า

ก่อนปลูก จะต้องงอกในที่สว่างที่อุณหภูมิปานกลาง (สูงถึง +15°C) หากถั่วงอกปรากฏขึ้นเร็วกว่าการปลูกตามแผน หัวจะถูกย้ายไปยังที่มืดชั่วคราว ตัวอย่างที่มีต้นกล้ายาว 1.5 ซม. จะเหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูก

รูปแบบและกฎการลงจอด

มันฝรั่งที่แตกหน่อจะปลูกในปลายฤดูใบไม้ผลิในดินที่คลายตัวและชื้นอย่างทั่วถึง หัวจะถูกวางไว้ในหลุมที่เตรียมไว้ซึ่งมีความลึกตั้งแต่ 5 ถึง 12 ซม. ขึ้นอยู่กับดินหัวจะปลูกที่ระยะ 30 ซม. จากกันในหนึ่งแถว ระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 60 ซม.

หลังจากปลูกแล้วหัวจะถูกปกคลุมไปด้วยดิน

ความสนใจ! ไม่แนะนำให้ปลูกมันฝรั่ง Sifra ในดินที่มีน้ำขังและหนัก ดินจะต้องแห้ง ทางเลือกที่ดีที่สุดคือดินร่วนปนทรายและดินปนทราย

ความแตกต่างของการดูแล

พวกเขาเริ่มรดน้ำมันฝรั่งในช่วงออกดอก - ในตอนเย็นในอัตรา 3 ลิตรต่อพุ่มไม้. ก่อนการรดน้ำครั้งต่อไปดินควรแห้งประมาณ 10 ซม. เพื่อรักษาระดับความชื้นในดินที่เหมาะสมแนะนำให้จัดระบบชลประทานแบบหยด

สำหรับการให้อาหารควรใช้แบบออร์แกนิก ปุ๋ย – มูลไก่ มูลวัว หรือมูลม้า คุณสามารถให้อาหารดินด้วยปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน - "Azophoska", "Ammophoska", "แอมโมเนียไนเตรต" ปริมาณปุ๋ยคำนวณตามคำแนะนำโดยคำนึงถึงระดับความอุดมสมบูรณ์ของดิน

ควรเริ่มใส่ปุ๋ยดินล่วงหน้า - ขณะไถสวนหรือเพิ่มลงในหลุมเมื่อปลูก ให้อาหารมันฝรั่งประมาณสามครั้งในช่วงฤดูกาล - ในช่วงแรกก่อนออกดอกและหลังดอกบาน

เตียงจะปลูกสองครั้งต่อฤดูกาล: เมื่อพุ่มไม้สูงถึง 15-16 ซม. และก่อนออกดอก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ขุดดินระหว่างแถวเข้าหาพุ่มไม้ ขึ้นเนินด้วยตนเองหรือใช้เครื่องจักร

โรคและแมลงศัตรูพืช

เพื่อป้องกันโรคมันฝรั่ง การปลูกพืชจะได้รับการปฏิบัติสองครั้งต่อฤดูกาลด้วยการเตรียมที่ประกอบด้วยทองแดง เพื่อป้องกันการพัฒนา โรคใบไหม้สายในฤดูใบไม้ผลิก่อนปลูกให้บำบัดดินด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต หลังจากดำเนินการพื้นที่แล้ว ดินจะถูกขุดขึ้นมา

คุณสามารถฆ่าเชื้อดินจากการติดเชื้อราได้ด้วยการเตรียม Ridomil หรือ Thanos ที่เข้มข้นกว่า โปรดปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตสองสามวันก่อนปลูกมันฝรั่งหัวเองจะได้รับการรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อรา - "Alirin-B", "Metaxil", "Ordan", "Raek" เหมาะสม

สำหรับผู้ที่ไม่ต้องการใช้สารเคมีและต้องการได้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมจากสวน มีวิธีดั้งเดิมในการต่อสู้กับโรคเชื้อรา:

1. ฉีดพ่นพืชทุกๆ 14 วันด้วยสารละลายกระเทียม ในการทำเช่นนี้ให้ใส่กระเทียมที่บดแล้วลงในแก้วน้ำแล้วทิ้งไว้หนึ่งวัน หลังจากนั้นให้เติมสารละลายด้วยน้ำ (10 ลิตร) และเติมแมงกานีส 1 กรัม
2. ฉีดพ่นพุ่มไม้ทุกๆ 14 วันด้วยสารละลายนม น้ำ และไอโอดีน เตรียมตามสูตรต่อไปนี้: ผสมน้ำหนึ่งถังกับนม 1 ลิตรแล้วเติมไอโอดีน 15 หยด

เพื่อหลีกเลี่ยงการปรากฏตัว ศัตรูพืช (ด้วงโคโลราโด จิ้งหรีดตุ่น, ผีเสื้อกลางคืนมันฝรั่ง), มันฝรั่งได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าแมลง

มีประสิทธิภาพมากที่สุด:

• “Aktara, VDG” – ป้องกันหนอนดักฟังและเพลี้ยอ่อน
• “Respect, KS” – ช่วยรักษาด้วงมันฝรั่งโคโลราโดได้นานถึง 35 วัน
• “ Regent, VDG” - ทำลายประชากรของด้วงมันฝรั่งโคโลราโด
• "Emesto Quantum" - ช่วยต่อสู้กับมอดมันฝรั่ง
• "Medvetox" - ต่อสู้กับจิ้งหรีดตุ่นอย่างแข็งขัน

อีกวิธีหนึ่งในการปกป้องพืชจากศัตรูพืชคือการใช้ขี้เถ้า. ใช้ในทุกขั้นตอนของการเจริญเติบโตของมันฝรั่ง เถ้าผสมกับน้ำแล้วฉีดสารละลายลงบนพุ่มไม้ หากต้องการเพิ่มประสิทธิภาพ ให้เพิ่มสบู่ซักผ้าเล็กน้อย

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การขุดมันฝรั่งจะเริ่มขึ้นในกลางเดือนกรกฎาคมแม้ว่าจะได้ผลผลิตจำนวนมาก แต่ก็ควรทำเช่นนี้ในช่วงกลางเดือนกันยายน สัญญาณให้เริ่มขั้นตอนคือใบและก้านเริ่มเหี่ยวเฉาและเป็นสีเหลือง

หลังการเก็บเกี่ยว มันฝรั่งจะถูกล้างดินและทำให้แห้งอย่างทั่วถึง จากนั้นจึงส่งไปเก็บไว้ในห้องใต้ดินในกล่องที่เตรียมไว้

สำคัญ! เก็บมันฝรั่งไว้ในห้องที่มีความชื้นเฉลี่ย 65% และอุณหภูมิ +2...+3°C หากปฏิบัติตามมาตรฐานทั้งหมด การเก็บเกี่ยวจะคงอยู่จนถึงฤดูใบไม้ผลิโดยไม่สูญเสียรูปลักษณ์หรือรสชาติ

อาจมีปัญหาอะไรบ้างเมื่อเติบโต

ไม่มีปัญหาใดเป็นพิเศษเมื่อปลูกและปลูกมันฝรั่ง Sifra สิ่งที่สำคัญที่สุดคืออย่าลืมทำให้ดินชุ่มชื้นและรักษาโรคและแมลงศัตรูพืช ฟรอสต์อาจทำให้เกิดปัญหาร้ายแรงได้

เมื่อเกิดขึ้น คุณจะต้องบันทึกการครอบตัดด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้:

• โรยยอดด้วยดิน
• คลุมพุ่มไม้ด้วยฟาง
• คลุมพื้นที่ปลูกด้วยสปันบอนด์หรือฟิล์มพลาสติก

เพื่อฟื้นฟูพืชที่ถูกแช่แข็งอยู่แล้ว

เคล็ดลับและบทวิจารณ์เกี่ยวกับพันธุ์ Sifra

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีเมื่อปลูกมันฝรั่ง Sifra ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำ:

1. ฆ่าเชื้อหัวด้วยสารละลายพิเศษที่มีกรดบอริก ตัวอย่างเช่น เติมแมงกานีส 0.5 กรัม, กรดบอริก 15 กรัม และคอปเปอร์ซัลเฟต 5 กรัม ลงในน้ำ 10 ลิตร สารละลายนี้จะป้องกันการเกิดโรคและกระตุ้นการเจริญเติบโตของมันฝรั่ง วัสดุปลูกสามารถฉีดพ่นหรือแช่ไว้ได้สองสามชั่วโมง
2. ตัดหัวตามขวางเล็กๆ ก่อนปลูก ซึ่งจะช่วยให้สารอาหารกระจายอย่างสม่ำเสมอและพุ่มไม้จะเติบโตใหญ่ผลผลิตจะเพิ่มขึ้น 11%
3. หากต้องการสร้างหัวอย่างรวดเร็ว คุณสามารถใช้การให้อาหารซูเปอร์ฟอสเฟตในอัตรา 2 ช้อนโต๊ะ ล. ต่อเตียง 1 ตร.ม.
4. ทำร่องมันฝรั่งในทิศทางจากเหนือจรดใต้ วิธีนี้จะทำให้ดวงอาทิตย์อบอุ่นในแต่ละด้านเท่าๆ กัน

ชาวสวนพูดถึงความง่ายในการปลูกพันธุ์นี้และรสชาติที่น่าพึงพอใจ

เอเลน่า, คิรอฟ: “ เราปลูกมันเมื่อปีที่แล้วจนกระทั่งเราขายเดชาไป ฉันพอใจกับรสชาติและขนาดของมันฝรั่ง นอกจากนี้ยังทำความสะอาดง่ายมากการปลูกก็ไม่มีปัญหาอะไร เราปลูกน้อยๆ อยู่เสมอ จึงสามารถติดตามได้ง่ายกว่า สำหรับผู้ที่ต้องการปลูกมันฝรั่งดีๆ ฉันขอแนะนำพันธุ์ Sifra”

ลาริซา, โวลอกดา: “ ฉันปลูกมันฝรั่งมาหลายปีแล้ว ปีที่แล้วฉันอ่านคำอธิบายของมันฝรั่ง Sifra ดูรูปแล้วตัดสินใจปลูก ฉันงอกมันฝรั่งประมาณหนึ่งเดือน ก่อนปลูกหลุมจะเต็มไปด้วยขี้เถ้าและหัวเองก็ได้รับการบำบัดด้วยการเตรียม "Maxim" สองสามชั่วโมงก่อนจะจุ่มลงในดิน สำหรับมันฝรั่ง 10 กิโลกรัม สาร 4 กรัมก็เพียงพอแล้ว ฉันปลูกมันฝรั่งที่ระดับความลึก 10 ซม. ฉันใส่ปุ๋ยดินด้วยปุ๋ยคอกและรดน้ำสวนสัปดาห์ละ 3 ครั้ง (บางครั้งก็น้อยกว่าเนื่องจากสภาพอากาศฝนตก) ฉันแนะนำให้คุณรดน้ำด้วยมือการรดน้ำเฉพาะจุดเช่นนี้ช่วยให้ความชื้นซึมผ่านได้ดี โดยทั่วไปแล้วการดูแลมันฝรั่งพันธุ์นี้ไม่แตกต่างจากพันธุ์อื่นมากนัก เก็บผลผลิตในต้นฤดูใบไม้ร่วง - ประมาณ 20 กก. มันฝรั่งมีขนาดกลางเรียบสม่ำเสมอ บ้างก็ทิ้งไว้เพื่อปลูก”

บทสรุป

Sifra เป็นหนึ่งในพันธุ์มันฝรั่งยอดนิยมในหมู่ชาวรัสเซียในช่วงฤดูร้อน ความสนใจที่เพิ่มขึ้นนั้นเนื่องมาจากลักษณะของมัน: ความต้านทานต่อความแห้งแล้งและโรคต่าง ๆ ผลผลิตสูงและการเก็บรักษาในระยะยาวรูปลักษณ์ที่สวยงามและรสชาติที่ถูกใจ แต่เนื่องจากความไวต่อน้ำค้างแข็งและดินเพิ่มขึ้น มันฝรั่งชนิดนี้จึงไม่เหมาะสำหรับทุกภูมิภาค