วิธีปลูกหัวหอมไนเจลล่า: การปลูกและดูแลในพื้นที่โล่งทีละขั้นตอน

Nigella ไม่ใช่หัวหอมหลากหลายอย่างที่ชาวสวนมือใหม่คิด นี่คือชื่อที่ตั้งให้กับเมล็ดสีดำของหัวหอมธรรมดาซึ่งมีการปลูกเป็นชุด

หากคุณไม่เคยปลูกชุดของคุณเองจากเมล็ดพืชวัสดุนี้จะมีประโยชน์มากสำหรับคุณ ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีและเวลาในการปลูกและเก็บเกี่ยวหัวหอมที่ได้จากต้นไนเจลลา

การเลือกหลากหลาย

เติบโตมาจาก เมล็ดพืช มีประโยชน์หลายประการ:

• พันธุ์ต่างๆมีให้เลือกมากมาย
• พืชที่ได้จากเมล็ดไม่ผลิตลูกธนูและมีความไวต่อโรคน้อยกว่า
• ต้นทุนของเมล็ดพันธุ์ต่ำ คุณสามารถปลูกได้หลายพันธุ์ จากนั้นเลือกพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด

เมื่อเลือกพันธุ์ต่างๆ ให้คำนึงถึงสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค ระยะเวลาในการสุก และรสชาติของหัวพืช

พันธุ์ที่ไม่โอ้อวดและดูแลง่ายเหมาะสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง: สตริกูนอฟสกี้, เบสโซนอฟสกี้, สตุ๊ตการ์เตอร์ รีเซ่น.

โลก, นิทรรศการ, คาร์เมนKabas ให้ผลตอบแทนสูงกว่า แต่คุณจะต้องใช้ความพยายามมากขึ้นในการเติบโต

นี่เป็นคำอธิบายสั้น ๆ เกี่ยวกับพันธุ์ยอดนิยมสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง:

1. ลูกผสมเอซอล. หัวหอมกลางฤดูที่ให้ผลผลิตสูง หัวกลมขนาดกลาง - 150 กรัม เนื้อฉ่ำรสชาติกึ่งคม
2. นิทรรศการ. ตัวเลือกดัตช์ยอดนิยมที่หลากหลาย ผลใหญ่และให้ผลผลิตสูง น้ำหนักของหัวคือ 600-800 กรัม ทนทานต่อโรคและการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ เนื้อมีความชุ่มฉ่ำและหวานเหมาะกับสลัด
3. สตริกูนอฟสกี้ พันธุ์กลางฤดูพร้อมหัวขนาดกลางน้ำหนัก - 80-100 กรัม การรักษาคุณภาพเป็นสิ่งที่ดี เนื้อมีรสฉุนมีรสขม
4. เบสโซนอฟสกี้. พันธุ์ผลไม้เล็ก ๆ ที่ไม่โอ้อวด น้ำหนักเฉลี่ยของหัวอยู่ที่ 45 ถึง 55 กรัม รูปร่างกลม เนื้อฉ่ำและคม เก็บได้นานถึง9-10เดือน
5. เจ้าชายดำ. หลอดไฟที่มีประสิทธิผลหลากหลายและมีสีเบอร์กันดี หัวมีขนาดเล็ก - 60-70 กรัม เนื้อมีความชุ่มฉ่ำและมีรสขม เหมาะสำหรับเก็บในฤดูหนาว
6. มอลโดวา ไม่โอ้อวดและต้านทานโรค น้ำหนักเฉลี่ยของหัวคือ 50-80 กรัม เก็บได้ดีและเหมาะสำหรับปลูกเพื่อการค้า
7. ไซบีเรียน ประจำปี. ทนความหนาวเย็นให้ผลผลิตแล้วในฤดูกาลแรก หัวกลมขนาดกลาง - 120-130 กรัม รสชาติกึ่งคม การรักษาคุณภาพอยู่ในระดับสูง

คุณสามารถรวบรวมเมล็ดหัวหอมได้ด้วยตัวเอง ในการทำเช่นนี้ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการปลูกหลอดไฟขนาดใหญ่หลายหลอด เมล็ดสีดำจะถูกรวบรวมจากก้านดอกที่เกิดขึ้นในฤดูร้อนในฤดูใบไม้ร่วง

วันที่หว่านขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่กำลังเติบโต

ระยะเวลาในการหว่านเมล็ดหัวหอมขึ้นอยู่กับวิธีการปลูกที่เลือก (การหว่านโดยตรงหรือผ่านต้นกล้า) และสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค

ในไซบีเรียและเทือกเขาอูราลมีการหว่านเมล็ดพันธุ์ต้นกล้าในต้นเดือนมีนาคม พืชจะถูกย้ายไปยังพื้นที่โล่งในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม พวกเขาหว่านโดยตรงตั้งแต่ต้นเดือนพฤษภาคม

ในภูมิภาคมอสโกและภูมิภาคเลนินกราดมีการปลูกต้นกล้าไนเจลลาตั้งแต่ปลายเดือนกุมภาพันธ์ ต้นกล้าจะปลูกในสถานที่ถาวรในต้นเดือนพฤษภาคม การหว่านโดยตรงจะดำเนินการตั้งแต่ปลายเดือนเมษายน

สำหรับพื้นที่ภาคใต้ การปลูกต้นกล้าไม่สมเหตุสมผล เนื่องจากต้นไนเจลลามีเวลาที่จะทำให้สุกแม้ว่าจะหว่านโดยตรงในที่โล่งก็ตาม

การเตรียมการหว่าน

ขั้นตอนการเตรียมการประกอบด้วยการแปรรูปเมล็ดพันธุ์และการเตรียมดิน

การแปรรูปวัสดุปลูก

ก่อนปลูก เมล็ดไนเจลล่าจะถูกฆ่าเชื้อเพื่อป้องกันโรคและงอกเพื่อเร่งการงอกของต้นกล้า

ขั้นแรกให้เทเมล็ดพืชลงในถุงผ้าแล้วแช่ในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นนำไปแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (0.1%) เป็นเวลา 20-30 นาที เมล็ดที่ผ่านการบำบัดแล้วจะถูกล้างด้วยน้ำไหล

หลังจากนี้การงอกจะเริ่มขึ้น เมล็ดจะถูกถ่ายโอนไปยังผ้าที่ชุบสารละลาย Epin (1 หยดต่อ 200 มล.) และเก็บไว้จนกระทั่งรากแรกปรากฏขึ้น ในเวลาเดียวกันต้องแน่ใจว่าผ้าไม่แห้ง

การเตรียมดิน

พื้นที่สำหรับการหว่านที่เลือกโดยคำนึงถึงรุ่นก่อนถูกขุดขึ้นมาและปรับระดับ หากใส่ปุ๋ยคอกจำนวนมากลงในดินในฤดูกาลที่แล้ว จะไม่เพิ่มปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมักเพิ่มเติม ชุดอุปกรณ์สำเร็จรูปสำหรับพืชกระเปาะใช้เป็นปุ๋ย

เทคโนโลยีการลงจอด

เมล็ดไนเจลล่าหว่านในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ดังนั้นจึงควรเตรียมพื้นที่ในฤดูใบไม้ร่วงจะดีกว่า ดินคลายตัวปรับระดับและเริ่มหว่าน การเลื่อนเวลาในการหว่านอาจคุกคามการสุกช้าและผลผลิตลดลง

คำแนะนำ. การหว่านไนเจลล่าบนชั้นหิมะช่วยให้คุณกระจายอย่างสม่ำเสมอและในขณะเดียวกันก็ทำให้เมล็ดแข็งตัว

เมล็ดจะปลูกลึก 1.5-2 ซม. บนดินหนักและลึก 3 ซม. บนดินเบา พื้นผิวดินถูกบดอัดหลังการปลูก

ระยะห่างระหว่างแถวคือ 18-20 ซม. ทันทีหลังจากการงอกจะมีการทำให้ผอมบาง หากปลูกไนเจลล่าเพื่อผลิตชุดระหว่างต้นกล้าจะเหลือ 5-6 ซม. หากต้องการเก็บเกี่ยวเต็มที่ (หัวหอมปี) - 8-10 ซม.

ความสนใจ. การหว่านไนเจลลาในฤดูใบไม้ร่วงรับประกันว่าหัวหอมประจำปีจะสุกในฤดูใบไม้ร่วงหน้าและการเก็บรักษาคุณภาพสูงในฤดูหนาว

ชาวสวนที่มีประสบการณ์มักใช้การหว่านเมล็ดไนเจลล่าก่อนฤดูหนาวเทคโนโลยีการปลูกในกรณีนี้ไม่แตกต่างจากสปริง ในฤดูหนาว เตียงจะหุ้มด้วยชั้นหิมะ เมื่อลงมาให้โรยดินด้วยฮิวมัสหรือพีทหนา 2 ซม.

คุณสมบัติของการปลูกในต้นกล้า

วิธีการปลูกต้นกล้าใช้เพื่อให้ได้หัวผักกาดที่เก็บเกี่ยวได้เต็มที่จากเมล็ดในหนึ่งฤดูกาล

ต้นกล้า Nigella หว่านในเดือนกุมภาพันธ์ - ต้นเดือนมีนาคม ในการทำเช่นนี้ให้เตรียมภาชนะที่มีส่วนผสมของดินสนามหญ้าและฮิวมัสหรือซื้อส่วนผสมของดินสำเร็จรูป หว่านเมล็ดทั้งแห้งและงอก การหว่านเมล็ดไนเจลล่าที่งอกแล้วจะช่วยเร่งการงอกของต้นกล้า

ดินที่เตรียมไว้จะถูกชุบให้ชื้นวางเมล็ดพืชโรยด้วยฮิวมัสและบดอัด กล่องถูกปิดด้วยฟิล์มจนกระทั่งยอดปรากฏขึ้น

หลังจากที่ความเขียวขจีงอกแล้วให้วางไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงสว่าง อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับต้นกล้าคือ +15-16°C การดูแลต้นกล้าเพิ่มเติมประกอบด้วยการรดน้ำปกติด้วยน้ำอุ่น

ในช่วงกลางเดือนเมษายน ต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังเรือนกระจกหรือระเบียง โดยมีอุณหภูมิประมาณ +6-7°C

การปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง

ต้นกล้า Nigella ปลูกในพื้นที่โล่งในต้นเดือนพฤษภาคม ต้นกล้าที่พร้อมมีลักษณะเป็นขนบาง ๆ ยาว 15-20 ซม.

ขนาดของหัวหอมเสร็จแล้วขึ้นอยู่กับระยะห่างระหว่างต้น วิธีที่ดีที่สุดคือรักษาระยะห่าง 8-10 ซม. เมื่อปลูกต้นกล้า

การดูแลต่อไป

การดูแลต้นไนเจลลาประกอบด้วยการทำให้พืชผอมบาง รดน้ำ คลายดิน กำจัดวัชพืช และใส่ปุ๋ย

การทำให้ผอมบาง

ต้นอ่อนเริ่มบางลงเมื่อมีใบ 1-2 ใบปรากฏขึ้น อนุญาตให้ทำเช่นนี้ได้ในหลายขั้นตอนเมื่อมันโตขึ้นจากนั้นขนที่โตแล้วจะถูกนำมาใช้เพื่อความเขียวขจี

ความสนใจ. ระยะการทำให้ผอมบางมีความสำคัญอย่างยิ่งเมื่อปลูกพันธุ์ประจำปีหากคุณไม่เอาถั่วงอกส่วนเกินออกทันเวลา หัวจะเล็กลง

เมื่อดึงระหว่างต้นไม้ที่อยู่ติดกันให้เว้นระยะห่างเช่นเดียวกับเมื่อปลูกหัวหอมปกติ - 8-10 ซม.

รดน้ำและคลายดิน

เตียงที่มีไนเจลล่าจะชื้นจนงอก. การรดน้ำครั้งต่อไปจะดำเนินการเมื่อชั้นบนสุดของดินแห้ง รดน้ำต้นไนเจลลาด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน.

วันรุ่งขึ้นหลังรดน้ำหรือฝนตก ดินจะคลายตัว พร้อมถอนวัชพืชออกพร้อมกัน หยุดรดน้ำสามสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว

การใส่ปุ๋ย

หากมีการเตรียมเตียงสำหรับไนเจลล่าและปฏิสนธิก่อนหยอดเมล็ดก็ไม่จำเป็นต้องให้อาหารหัวหอมเพิ่มเติม

มิฉะนั้นหลังจากการทำให้ผอมบางครั้งแรก พืชจะถูกเลี้ยงด้วยมัลลีน (น้ำ 1 ส่วนถึง 5 ส่วน) หรือสารละลายเจือจางในน้ำ (1:3)

โรคและแมลงศัตรูพืช

การปลูก Nigella ไม่ได้รับการต้านทานต่อโรคและการรุกรานของศัตรูพืช

ในบรรดาโรคต่างๆ โรคเชื้อราของขนนก (peronospora, Alternaria, สนิม), โรคเชื้อราของหลอดไฟ (โรคเน่าต่างๆ), โรคไวรัสและแบคทีเรีย (โรคโมเสคและแบคทีเรียเน่า)

โรคขนนกมีลักษณะเป็นปลายแห้งจุดและคราบจุลินทรีย์บนใบ โรคหัวหอม - เกล็ดหัวหอมเน่าเปื่อย

พวกเขาเริ่มต่อสู้กับปัญหาเมื่อตรวจพบสัญญาณแรกมิฉะนั้นคุณอาจสูญเสียการเก็บเกี่ยวทั้งหมด สำหรับการแปรรูปจะใช้ทั้งการเยียวยาชาวบ้านและสารเคมี

ความสนใจ. หากคุณวางแผนที่จะใช้ขนนกสีเขียวเป็นอาหาร อย่าใช้สารเคมีใดๆ เพื่อควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช - สิ่งนี้เป็นอันตราย

การรักษาเมล็ดและดินก่อนปลูกโดยปฏิบัติตามกฎการปลูกพืชหมุนเวียน การทำให้ผอมบางและกำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสมจะช่วยป้องกันการเกิดโรค

แมลงศัตรูที่อันตรายที่สุดสำหรับไนเจลลาคือแมลงวันหัวหอมและไส้เดือนฝอย

แมลงวันหัวหอมส่งผลกระทบต่อหัวหอม กระเทียม และพืชดอกกระเปาะ ตัวอ่อนแมลงวันกินเนื้อเยื่อพืชจนตาย ไส้เดือนฝอยก้านเป็นหนอนตัวเล็ก ๆ ที่อาศัยอยู่ในดินและกินหัวกระเปาะ

คำแนะนำ. ปลูกดาวเรือง ดาวเรือง และมัสตาร์ดรอบๆ ขอบเตียงหัวหอม พืชเหล่านี้ขับไล่ศัตรูพืช

การปัดฝุ่นบนเตียงด้วยฝุ่นยาสูบ ขี้เถ้าไม้ และพริกไทยป่นจะช่วยปกป้องพืชพันธุ์จากแมลง และถ้าคุณคลุมพืชผลด้วยวัสดุคลุม แมลงวันหัวหอมจะไม่สามารถวางไข่บนเตียงได้

ในบรรดาสารควบคุมสารเคมีที่ใช้คือยา "Mukhoed", "Zemlin", "Sochva" แนวทางแก้ไขจัดทำขึ้นตามคำแนะนำของผู้ผลิต

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การเก็บเกี่ยวจะถูกลบออกจากเตียงเมื่อหัวสุก สัญญาณหลักของความสุกของหัวผักกาดคือการอาศัยของขนนก หากเปอร์เซ็นต์ที่พักอยู่ที่ 60-80% แสดงว่าถึงเวลาขุดหัวหอม

สัญญาณของความสุกงอมอีกประการหนึ่งคือเกล็ดที่ปกคลุมศีรษะซึ่งมีสีเฉพาะสำหรับความหลากหลาย

หัวผักกาดเก็บเกี่ยวได้ในสภาพอากาศที่แห้งและมีแดดจัด จะดีกว่าถ้าไม่มีฝนตก 1-2 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว จากนั้นหลอดไฟจะไม่ต้องแห้งเป็นเวลานาน

จำเป็นต้องรู้. เฉพาะพันธุ์ปลายเท่านั้นที่ถูกเก็บไว้เพื่อการเก็บรักษาในระยะยาว หัวหอมต้นและกลางฤดูจะรับประทานทันทีหรือนำไปใช้เก็บเกี่ยว

หากถึงฤดูเก็บเกี่ยวและคอของพืชยังไม่แห้งก็จะถูกเหยียบย่ำเพื่อเร่งให้สุก หลังจากการเก็บเกี่ยว หัวหอมจะถูกทำให้แห้งและเก็บไว้อย่างทั่วถึง

การเก็บเมล็ดพันธุ์ด้วยตนเอง

เพื่อให้ได้เมล็ดพืชอย่างอิสระในฤดูใบไม้ผลิจะต้องปลูกต้นกระเปาะขนาดใหญ่หลายต้นที่ไม่มีข้อบกพร่อง ในฤดูร้อนพวกเขาจะผลิตก้านดอกซึ่งเมล็ดสีดำจะสุกในฤดูใบไม้ร่วง

เมล็ดเหล่านี้จะถูกรวบรวม กำจัดเศษซาก และทำให้แห้ง เก็บไนเจลลาไว้ในที่มืด เย็น และแห้ง อัตราการงอกของเมล็ดสุกโดยต้องเก็บรักษาอย่างเหมาะสมคือ 80-90%

คำแนะนำจากชาวสวนที่มีประสบการณ์

กุญแจสำคัญในการปลูกหัวหอมจากเมล็ดให้ประสบความสำเร็จคือการเลือกวัสดุปลูกที่มีความสามารถ ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้คำนึงถึงเกณฑ์ต่อไปนี้:

1. เงื่อนไขการครบกำหนด หัวหอมช่วงแรกสุกใน 3 เดือน หัวหอมสุกกลางใน 4 เดือน และหัวหอมปลายสุกใน 4.5-5 เดือน
2. ขนาดหัว. ขนาดของหัวสุกอาจมีตั้งแต่ 50 กรัม (ผลเล็ก) ถึง 500-600 กรัม (ผลใหญ่) ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่เลือก
3. คุณภาพรสชาติ ตามรสนิยมความหลากหลายแบ่งออกเป็นเผ็ดกึ่งคมและหวาน รสเผ็ดและกึ่งคมเหมาะสำหรับการเตรียมอาหารและซุป ส่วนรสหวานเหมาะสำหรับสลัด
4. จำนวนพรีมอร์เดียในรัง หัวหอมสามารถเป็นหัวอ่อน (1-2 หัวในรัง) และหลายหัว (มากถึง 5-6 หัวในรังเดียว)
5. ก่อนซื้อเมล็ดพันธุ์ ควรอ่านข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียด เก็บไว้หลังปลูกและอย่าลืมจดบันทึกว่าปลูกแต่ละพันธุ์ที่ไหน

การทำตามคำแนะนำเหล่านี้จะช่วยให้คุณเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดโดยคำนึงถึงความชอบส่วนบุคคลและสภาพการเจริญเติบโต

บทสรุป

การปลูกและดูแลหัวหอมไนเจลลาในพื้นที่เปิดโล่งเป็นขั้นตอนที่คนทำสวนทุกคนสามารถเข้าถึงได้อย่างสมบูรณ์ การปลูกจากเมล็ดทำให้สามารถเลือกพันธุ์ได้โดยคำนึงถึงรสนิยมและสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคที่กำลังเติบโต และถ้าคุณปลูกพันธุ์ประจำปี คุณก็จะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เต็มที่ในหนึ่งฤดูกาล