เป็นไปได้ไหมที่จะให้กระต่าย, ไก่, หมูและวัว?

ก่อนการกำเนิดของไฮบริด พันธุ์ ข้าวไรย์ไม่ค่อยถูกใช้เป็นพืชอาหารสัตว์ นี่เป็นเพราะเนื้อหาของสารประกอบต่อต้านสารอาหารในนั้น - โพลีแซ็กคาไรด์ที่ไม่ใช่แป้งและสารที่มีรสขม ด้วยการคัดเลือก ตั้งแต่ปี 2005 ระดับของส่วนประกอบที่เป็นอันตรายในผลิตภัณฑ์จึงลดลง ดังนั้นในปัจจุบัน ข้าวไรย์จึงถูกนำมาใช้เป็นอาหารของสัตว์ปีก กระต่าย สุกร และสัตว์เคี้ยวเอื้อง

คุณค่าทางโภชนาการของข้าวไรย์และคุณค่าอาหารของมัน

ข้าวไรย์มีคุณค่าทางโภชนาการโดยเฉลี่ย เนื่องจากเมล็ดพืชมีหน่วยอาหารสัตว์ 0.18 กิโลกรัม (k.u.) นี่เป็นตัวบ่งชี้ที่ช่วยให้คุณสามารถกำหนดคุณค่าทางโภชนาการของพืชผลได้ 1 k.e. เท่ากับปริมาณแคลอรี่ของข้าวโอ๊ตอาหารสัตว์แห้ง 1 กิโลกรัม หรือ 1,414 กิโลแคลอรี

สำหรับ 1 k.e. ต้องใช้อาหารข้าวไรย์ประมาณ 5.6 กิโลกรัม พลังงานและคุณค่าทางโภชนาการของข้าวไรย์ 100 กรัมมีดังนี้:

• น้ำ - 12% ในขณะที่ของแห้ง - 88%;
• โปรตีน 10.1 กรัมไขมัน 2.3 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 57.8 กรัม
• คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนแสดงด้วยเส้นใย (3 กรัม) และแป้ง (54.8 กรัม)
• ปริมาณแคลอรี่ - 287 กิโลแคลอรี;
• แร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ สำหรับสัตว์เลี้ยง: สังกะสี (2.04 มก.), ทองแดง (460 ไมโครกรัม) ฯลฯ
• กรดอะมิโน - ไลซีน, เมไทโอนีน, ทรีโอนีน, ทริปโตเฟน

แม้ว่าจะมีกรดอะมิโนอยู่ในผลิตภัณฑ์ แต่ร่างกายของสัตว์ก็ไม่สามารถดูดซึมกรดอะมิโนเหล่านี้ได้ ดังนั้นเพื่อให้ปศุสัตว์ได้รับสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมด อาหารจึงเสริมด้วยพืชธัญพืชชนิดอื่น นอกจากนี้ยังชดเชยการขาดกรดอะมิโนด้วยอาหารเสริมพิเศษที่มีไลซีน ธ รีโอนีน เมไทโอนีน และทริปโตเฟน

อ้างอิง. ข้าวไรย์ควรพักผ่อน ไม่ควรให้พืชธัญพืชแก่สัตว์ทันทีหลังการเก็บเกี่ยว

เหตุใดจึงควรจำกัดข้าวไรย์ในอาหารสัตว์?

เมล็ดข้าวไรย์มีความโดดเด่นด้วยโพลีแซ็กคาไรด์ที่ไม่มีแป้งในปริมาณสูง (คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน) ซึ่งเพนโตซานมีความโดดเด่น สารนี้ย่อยยากดังนั้นสัตว์เล็กจึงได้รับข้าวไรย์พร้อมกับเอนไซม์ เหล่านี้เป็นเอนไซม์ที่สลายคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนให้เป็นสารประกอบที่ง่ายกว่า

พืชธัญพืชลูกผสมที่พัฒนาขึ้นจากการคัดเลือกมีความเสี่ยงต่อโรคเชื้อรา Ergot มักจะปรากฏบนพวกเขา ข้าวไรย์ที่ติดเชื้อเป็นอันตรายต่อแม่ไก่ไข่ หญิงตั้งครรภ์ และสัตว์เล็ก สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าปริมาณธัญพืชสูงสุดต่อส่วนผสมอาหารสัตว์ 1 กิโลกรัมจะต้องไม่เกิน 1 กรัม

แม้จะมีความต้านทานต่อโรคเชื้อราต่ำ แต่ข้าวไรย์ก็มีสารประกอบที่เป็นพิษน้อยกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับพืชชนิดอื่น ไม่มีสารซีอาราลีนโนนและดีออกซีนิวาลีนอลเลย

หากส่วนแบ่งของพืชธัญพืชในอาหารเหลวมากกว่า 1/3 สัตว์จะเริ่มมีฟองเพิ่มขึ้น สาเหตุของฟองในน้ำลายคือโปรตีนที่ละลายน้ำได้ เพื่อกำจัดพวกมันจึงมีการนำน้ำมันเข้าไปในอาหาร

ใครบ้างที่สามารถเลี้ยงข้าวไรย์ได้และในปริมาณเท่าใด?

ใครกินข้าวไรบ้าง? ธัญพืชรวมอยู่ในอาหาร:

• นก: ไก่, เป็ด, ห่าน;
• วัวและวัวอื่น ๆ
• กระต่าย;
• หมู

คุณไม่ควรให้ธัญพืชแก่สัตว์มากเกินไปเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาทางเดินอาหาร

เป็นไปได้ไหมที่จะเลี้ยงไก่ข้าวไรย์?

นี่เป็นผลิตภัณฑ์เสริมในอาหารไก่ โดยปกติจะใช้เมื่อไม่มีเมล็ดพืชอื่นหรือปริมาณสำรองค่อยๆ หมดลง

ห้ามมิให้มอบธัญพืชที่เก็บเกี่ยวและงอกสดใหม่ให้กับไก่โดยเด็ดขาดเนื่องจากมีเส้นใยที่ละลายน้ำได้และสารเมือกในปริมาณสูง ข้าวไรย์จะถูกนำเข้าสู่อาหารสัตว์ปีกภายในเดือนพฤศจิกายนเมื่อผ่านไปประมาณ 3 เดือนนับตั้งแต่การเก็บเกี่ยว ไม่แนะนำให้เกินเกณฑ์ปกติรายวันของธัญพืชในอาหารไก่มากกว่า 8-10% สำหรับไก่ไข่ - มากกว่า 15%

ไม่ควรให้ไก่อายุต่ำกว่า 2 เดือนรับประทานข้าวไรย์เนื่องจากระบบทางเดินอาหารไม่สามารถรับมือกับการย่อยผลิตภัณฑ์นี้ได้ หากจำเป็น หลังจาก 8 สัปดาห์นับจากช่วงเวลาที่ลูกสัตว์ฟักออกมา จะมีการนำเมล็ดพืชเข้าสู่อาหารในปริมาณเล็กน้อย ในปีแรกของชีวิต - ไม่เกิน 5% ของข้าวจากอาหารทั้งหมด

กระต่าย

เป็นไปได้ไหมที่จะให้กระต่ายกินธัญพืชโดยเฉพาะข้าวไรย์? ใช่ แต่ปริมาณที่อนุญาตในอาหารสัตว์เหล่านี้คือไม่เกิน 20%. ตั้งแต่เดือนกันยายนจะมีการเสนอข้าวไรย์ฤดูหนาว (ลำต้นและธัญพืช) ให้กับกระต่ายซึ่งใช้เป็นอาหารในช่วงแรกของฤดูปลูกเท่านั้น เมื่อหัวพืชหรือปลูกในท่อ จะทำให้กระต่ายสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ

ขณะเดียวกันก็มีการนำผลิตภัณฑ์เข้าสู่เมนูของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ในปริมาณน้อย ข้อควรระวังนี้เกิดจากอิทธิพลของเส้นใยพืชต่อระบบย่อยอาหารของกระต่าย เมื่อไรย์เข้าสู่ลำไส้ มันจะเพิ่มการบีบตัวของกล้ามเนื้อเรียบซึ่งเป็นสาเหตุของยาระบาย เพิ่มการสร้างก๊าซและท้องอืด เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ แนะนำให้เลี้ยงข้าวไรย์พร้อมกับหญ้าแห้งหรือสมุนไพรสด

ข้าวไรย์เข้าสู่อาหารของกระต่ายเมื่ออายุ 3 เดือนส่วนแบ่งในอาหารไม่เกิน 10% ของน้ำหนักรวมของอาหาร อนุญาตให้กระต่ายได้รับธัญพืชปกติเท่านั้น กระเพาะของสัตว์ไม่สามารถย่อยถั่วงอกที่งอกได้ ข้าวไรย์มอบให้กระต่ายพร้อมกับข้าวโอ๊ต ข้าวสาลี และข้าวบาร์เลย์

หมู

ขอแนะนำให้ให้สุกรรับประทานข้าวไรย์ร่วมกับเอนไซม์และกรดอะมิโนเพื่อการดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น ปริมาณธัญพืชในอาหารสัตว์ขึ้นอยู่กับน้ำหนัก อายุ และวัตถุประสงค์ของการเพาะปลูก ในกรณีหลังนี้ ปศุสัตว์แบ่งออกเป็นสุกรและสัตว์ขุน

วัวและวัวอื่นๆ

ข้าวไรย์ถูกย่อยในท้องวัวในลักษณะเดียวกับธัญพืชอื่น ๆ ดังนั้นจึงถือว่าปลอดภัยที่จะเลี้ยงสัตว์ชนิดนี้ ความคงตัวของแป้งในกระเพาะรูเมนของโคคือประมาณ 15%

ให้ข้าวไรย์ได้เท่าไรต่อวัว? การบริโภคพืชธัญพืชสูงสุดที่อนุญาตในแต่ละวันนั้นขึ้นอยู่กับปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายในผลิตภัณฑ์ สำหรับโคนมและแพะ สัดส่วนของน้ำตาลและแป้งที่ละลายในกระเพาะอาหารคือ 25% ของอาหารทั้งหมด

หากคุณวางแผนที่จะเลี้ยงสัตว์ให้อ้วน ส่วนแบ่งของข้าวไรย์ในเมนูของสัตว์คือ 40% ในเวลาเดียวกันจำนวนธัญพืชรวมไม่เกิน 4 กก. สำหรับแพะ - 1 กก. ต่อวัน

ผลกระทบเชิงลบจากการให้อาหารไรย์

ข้าวไรย์มีเส้นใยพืชหยาบจำนวนมาก ซึ่งย่อยยากในระบบทางเดินอาหารของสัตว์เลี้ยง การใช้ธัญพืชในทางที่ผิดทำให้เกิดการหยุดชะงักของกระบวนการย่อยอาหาร

ในไก่

เมล็ดพืชที่เก็บเกี่ยวสดใหม่มีสารประกอบเมือกจำนวนมาก เมื่อสัตว์ปีกเข้าสู่ระบบทางเดินอาหาร พวกมันจะดูดซับของเหลวส่วนเกิน ส่งผลให้อาหารมีขนาดใหญ่ขึ้น

การบวมของอาหารทำให้อาหารไม่ย่อย ดังนั้นนกจึงให้ข้าวไรย์ในปริมาณที่จำกัด โพลีแซ็กคาไรด์ที่ไม่มีแป้งจะเพิ่มความหนืดของเนื้อหาของกระเพาะอาหารและลำไส้ ด้วยเหตุนี้มูลไก่จึงเหนียว

การใช้ข้าวไรย์ในทางที่ผิดทำให้เกิดโรคอ้วนในไก่และลดการผลิตไข่ นกจะคุ้นเคยกับอาหารที่จำเจอย่างรวดเร็วและต่อมาก็ปฏิเสธที่จะกินพืชธัญพืชอื่น ๆ ซึ่งจะเป็นการเพิ่มค่าใช้จ่ายในการบำรุงรักษา

ในกระต่าย

ข้าวไรย์มีเส้นใยพืชหยาบจำนวนมาก ซึ่งไม่ถูกย่อยในร่างกายของกระต่าย

การใช้ผลิตภัณฑ์ในทางที่ผิดนำไปสู่การพัฒนาโรคของระบบย่อยอาหารและความผิดปกติของการเผาผลาญ:

• กระต่ายเซื่องซึม
• สูญเสียความอยากอาหารเนื่องจากมีอาหารที่ซ้ำซากจำเจมากมาย
• หลั่งมากขึ้น;
• เนื่องจากข้าวไรย์มีแคลอรี่สูงจึงทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
• กระบวนการถ่ายอุจจาระหยุดชะงัก การก่อตัวของก๊าซในลำไส้จะเพิ่มขึ้น

พืชอาหารสัตว์ไม่สามารถบำบัดด้วยยาฆ่าแมลงได้ สารเคมีที่เป็นพิษใด ๆ เป็นอันตรายถึงชีวิต

ในหมู

เมื่อบริโภคธัญพืชจำนวนมาก หมูจะเริ่มมีฟองในกรณีนี้ปริมาณธัญพืชในอาหารของสัตว์เลี้ยงจะลดลง 1/3 และให้น้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย

เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีเส้นใยพืชสูงหมูจึงเริ่มมีปัญหาทางเดินอาหาร - ท้องผูกหรือท้องอืด

ในวัวและโคอื่นๆ

เมื่อพืชผลธัญพืชถูกทารุณกรรม วัวก็หยุดเคี้ยวเอื้อง การกินสูตรแห้งมากเกินไปจะทำให้เกิดอาการอักเสบของกระเพาะรูเมน

ข้าวไรย์จะเข้าสู่ส่วนนี้ของกระเพาะอาหารเป็นอันดับแรก ซึ่งการย่อยเส้นใยส่วนใหญ่ดำเนินการโดยแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ อันเป็นผลมาจากกิจกรรมของจุลินทรีย์และการบีบตัวของกล้ามเนื้อเรียบทำให้ก๊าซถูกปล่อยออกมา ปกติจะออกมาเรอด้วย

หากวัวหรือตัวแทนวัวอื่นกินพืชธัญพืชอย่างควบคุมไม่ได้ เมื่อข้าวไรย์เข้าไปในกระเพาะรูเมนจะอุดตันทางเดินไปยังส่วนอื่น ๆ ของกระเพาะอาหาร อาหารอุดตันทำให้เกิดก๊าซสะสมอยู่ภายใน

ในสถานการณ์เช่นนี้ ปัญหากระเพาะอาหารจะเริ่มต้นขึ้น:

• กระบวนการเน่าเปื่อยและการหมักพัฒนาขึ้น
• การเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคเพิ่มขึ้น
• เส้นใยย่อยได้น้อยกว่า
• เนื่องจากอาหารที่เน่าเปื่อยและการแพร่กระจายของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค สารพิษจึงถูกปล่อยออกมาในกระเพาะรูเมนและดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด
• ความมึนเมาเริ่มต้นขึ้น

การบริโภคธัญพืชมากเกินไปยังนำไปสู่การพัฒนากรดแลคติค. กรดแลคติคเป็นของเสียจากแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค สารนี้สะสมในเลือดทำให้สภาพทั่วไปของสัตว์แย่ลง กระบวนการทางพยาธิวิทยาทำลายเซลล์ตับ

อ้างอิง. ในกรณีส่วนใหญ่ ธัญพืชที่มีคุณภาพต่ำจะส่งผลเสียต่อสุขภาพของโค ข้าวไรย์ที่เน่าเสียด้วยเชื้อราและเน่าจะทำลายจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์และขัดขวางกระบวนการย่อยอาหาร

มีทางเลือกอื่นสำหรับข้าวไรย์หรือไม่?

ข้าวไรย์ถูกแทนที่ด้วยพืชธัญพืชชนิดอื่น ข้าวสาลี ทริติเคลี และข้าวบาร์เลย์ถือว่าใกล้เคียงที่สุดในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการและมูลค่าอาหารสัตว์ พวกเขาจะมอบให้กับไก่ กระต่าย หมู และวัวควาย

อ่านเพิ่มเติม:

กลูเตนแย่ขนาดนั้นจริงๆ และพบได้ในข้าวไรย์หรือไม่?

วิธีทำแสงจันทร์จากข้าวไรย์ที่บ้าน

ข้าวไรย์ทำมาจากอะไรและธัญพืชนี้มีประโยชน์อย่างไร?

บทสรุป

อนุญาตให้มอบไรย์ให้กับสัตว์เลี้ยงในปริมาณเล็กน้อย ข้อจำกัดของผลิตภัณฑ์ในอาหารของไก่ กระต่าย หมู หรือวัว เนื่องมาจากส่วนประกอบของธัญพืชมีเส้นใยพืชสูง ใยอาหารย่อยยาก เพื่อการย่อยข้าวไรย์ที่ดีขึ้น จะมีการให้เอนไซม์และกรดอะมิโนควบคู่ไปกับธัญพืช