พริกไทย "Little Chanterelle" ที่สดใสและอร่อยมากอย่างน่าประหลาดใจสำหรับการเตรียมอาหารจานอร่อยและการบริโภคสด

พริกชานเทอเรลเป็นลูกผสมซึ่งหมายความว่าสามารถต้านทานการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศและโรคที่สำคัญได้ ชาวสวนพูดถึงผักว่าอร่อยและฉ่ำมาก พริกส้มใช้ในสลัดและเครื่องเคียง

มาดูคำอธิบายของพันธุ์ Chanterelle และวิธีการปลูกพืชผลที่อุดมสมบูรณ์ในแปลงของคุณกันดีกว่า

นี่มันพริกพันธุ์อะไรครับ.

ลูกผสม F1 ปลูกในเรือนกระจก แหล่งเพาะพันธุ์ หรือพื้นที่เปิดโล่ง มันไม่โอ้อวดในการดูแลดังนั้นแม้แต่คนทำสวนมือใหม่ก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างยอดเยี่ยม

เนื่องจากเหมาะสมกับลูกผสม Chanterelle จึงแตกต่างออกไป ผลผลิตคงที่ ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช ผักได้ชื่อมาจากสีส้มสดใส ซื้อเมล็ดพันธุ์จากร้านค้าที่เชื่อถือได้เท่านั้น

ลักษณะเฉพาะ

ลูกผสมที่สุกเร็ว: สุกโดยเฉลี่ย 120 วันนับจากปลูก. พุ่มเตี้ยสูงประมาณ 70 ซม. พริกปลูกบนเตียงบนเนินเขาและมีแสงแดดส่องถึง: ในสภาพเช่นนี้พืชผลจะแสดงผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

น่าสนใจ! Chanterelle เป็นลูกผสมที่น่าทึ่ง หลายๆ คนปลูกมันไว้ที่บ้านบนระเบียงหรือขอบหน้าต่าง สิ่งสำคัญคือการเตรียมดินและภาชนะที่เหมาะสมไว้ล่วงหน้า

ลักษณะผลและผลผลิต

รูปทรงกรวย ผิวมันเงา สีส้ม. น้ำหนักของผลไม้แตกต่างกันไปตั้งแต่ 30 ถึง 50 กรัม มีเมล็ดน้อย ผนังมีความหนาแน่นสูงถึง 7 มม. เนื้อเป็นเนื้อมีกลิ่นหอมหวานเนื่องจากมีขนาดที่เล็กและมีรสชาติที่ฉ่ำ Chanterelle จึงเหมาะสำหรับบรรจุกระป๋องและบรรจุผลไม้ทั้งผล เริ่มต้น 1 ม² พวกเขาเก็บผักที่สวยงามและหวานได้ประมาณ 3 กิโลกรัม

สำคัญ! หลังการเก็บเกี่ยว พริกจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน ลูกผสมยังคงยืดหยุ่นได้เป็นเวลานานและไม่สูญเสียรสชาติและคุณภาพทางการค้า

การเตรียมการเพาะปลูก

คุณสามารถปลูกพืชได้เฉพาะในเตียงที่เตรียมไว้อย่างดีและมีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น. ในการทำเช่นนี้ในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาเลือกสถานที่สำหรับปลูกในอนาคตและกำจัดเศษซากและวัชพืช

Pepper รู้สึกสบายใจในดินที่มีการปฏิสนธิอย่างดี ดังนั้นหลังจากขุดดิน ปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และแคลเซียม (เช่น เกลือโพแทสเซียมหรือซูเปอร์ฟอสเฟต) จะถูกเติมเข้าไปในดิน เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ เตียงจะถูกขุดขึ้นอีกครั้งและสร้างระยะห่างระหว่างแถว รูปแบบการปลูกที่แนะนำสำหรับชานเทอเรลคือ 30x50

สำคัญ! เพื่อปรับปรุงคุณภาพของดินจึงเพิ่มส่วนผสมของขี้เถ้าไม้แห้งและมะนาวลงบนเตียง การปูนจะช่วยลดความเป็นกรดของดินและทำให้ดินอิ่มตัวด้วยสารอาหาร

เมล็ดพันธุ์ลูกผสมได้รับการประมวลผลล่วงหน้าโดยผู้ผลิตแล้วอย่างไรก็ตามชาวสวนบางคนทำการฆ่าเชื้ออีกครั้งโดยใช้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเพิ่มการงอกของเมล็ดและให้การป้องกันเพิ่มเติมจากศัตรูพืชและโรค

การปลูกต้นกล้า

ต้นกล้าลูกผสมจะถูกเตรียมในต้นเดือนมีนาคม. ในการทำเช่นนี้ให้ซื้อภาชนะสำหรับต้นกล้าและดินล่วงหน้า เม็ดพีท กระถางดอกไม้ และถุงพลาสติกหนาใช้เป็นภาชนะ ก่อนปลูกจะต้องล้างภาชนะด้วยโซดาให้สะอาดแล้วเช็ดด้วยผ้าแห้งที่สะอาด สำหรับดิน ให้ใช้ดินที่ผ่านการฆ่าเชื้อจากสวนหรือส่วนผสมที่ซื้อจากร้านค้าสำเร็จรูป เพิ่มพีท, ฮิวมัส, ปุ๋ยหมักหรือขี้เถ้าไม้ลงในดิน

สำคัญ! ตามโครงสร้างของดินได้เลือกดินที่หลวมและเบาเพื่อให้รากได้รับออกซิเจน และไม่ควรมีวัชพืช เศษซาก หรือตัวอ่อนในดิน

การดูแลต้นกล้าประกอบด้วยหลายขั้นตอน. ก่อนอื่นนี่คือการรดน้ำปกติ ขอแนะนำให้ทำให้ดินชุ่มชื้นโดยใช้ปิเปตโดยให้น้ำอยู่ใต้รากโดยตรง วิธีนี้จะช่วยป้องกันการเกิดเชื้อราและจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย หลังจากปลูก 15-20 วัน พริกจะได้รับการปฏิสนธิด้วยอินทรียวัตถุเหลว (เช่น มูลนก) เพื่อการพัฒนาที่ดีต่อสุขภาพ ต้นกล้าจะถูกวางไว้ในที่อบอุ่นและมีแสงแดดส่องถึง หากมีแสงไม่เพียงพอ ให้ใช้ไฟโตแลมป์หรืออุปกรณ์ฟลูออเรสเซนต์

ทันทีที่ต้นกล้ามีใบจริง 1-2 ใบพวกมันถูกดำน้ำ (ย้ายลงในภาชนะที่ใหญ่กว่า) นี่เป็นขั้นตอนสำคัญของการดูแล เนื่องจากเมื่อพุ่มไม้โตขึ้น พวกมันต้องการพื้นที่ ความชื้น และสารอาหารมากขึ้น การหยิบต้องใช้ภาชนะและดินใหม่ ค่อยๆ เอาถั่วงอกออกอย่างระมัดระวังโดยใช้ไม้พายเล็กๆ แล้วใส่ลงในภาชนะ ก้านโรยด้วยดินและรดน้ำอย่างล้นเหลือ

เกี่ยวกับพริกไทยพันธุ์อื่น:

พริกกระทิงแดงที่ชุ่มฉ่ำและมีประสิทธิภาพ

พริกหวานพันธุ์ใหญ่ "สาวใหญ่"

คุณสมบัติของสลัดพริกไทยหลากหลาย "Bugai"

การปลูกในที่โล่งและการดูแลเพิ่มเติม

ต้นกล้าจะถูกส่งไปยังเรือนกระจกในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมเพื่อเปิดพื้นที่ - 2-3 สัปดาห์ต่อมา. ก่อนปลูก 10 วันก่อนปลูก พุ่มไม้จะรดน้ำตามจุดเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำท่วมขัง บนเตียงมีการเตรียมหลุมซึ่งวางถั่วงอกแล้วโรยด้วยดินร่วนที่ด้านบน

ขอแนะนำให้ปลูกพริกในวันที่มีเมฆมากและไม่มีลมเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกแดดเผาบนต้นไม้

การดูแลเพิ่มเติมประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. . พริกหยวกชอบน้ำอย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้ทำให้ดินชุ่มชื้นมากเกินไปซึ่งจะนำไปสู่การเกิดโรค รดน้ำเตียงในตอนเช้าหรือเย็นเมื่อไม่มีแสงแดด มิฉะนั้นน้ำจะระเหยอย่างรวดเร็วและแผ่นดินจะแตกร้าว ใช้น้ำอุ่นประมาณ 1 ลิตรต่อ 1 บุช ขั้นตอนจะดำเนินการทุกๆ 5 วัน
2. ปุ๋ย. แร่ธาตุทดแทนและปุ๋ยอินทรีย์ พริกชานเทอเรลทำปฏิกิริยาเชิงบวกต่อซูเปอร์ฟอสเฟต เถ้า และแอมโมเนียมไนเตรต ให้ปุ๋ยแก่พุ่มไม้ก่อนรดน้ำทุกๆ 10-15 วัน
3. การก่อตัวของพุ่มไม้. พืชผลิตผลไม้เล็ก ๆ มากมายดังนั้นจึงจำเป็นต้องกำจัดหน่ออ่อนออกในเวลาที่เหมาะสม ด้วยการก่อตัวของมันพุ่มไม้จึงใช้พลังงานไม่ใช่กับการเติบโตของมวลสีเขียว แต่เพื่อการพัฒนาผลไม้ด้วย
4. คลายดิน. ดำเนินการก่อนรดน้ำแต่ละครั้ง สิ่งนี้ทำให้ดินเบาขึ้นและโปร่งขึ้นและป้องกันการปรากฏตัวของศัตรูพืช

คุณสมบัติของการเพาะปลูกและความยากลำบากที่อาจเกิดขึ้น

ในระหว่างขั้นตอนการเจริญเติบโตจะให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการกำจัดวัชพืชในเตียง. ตัวอ่อนและแมลงศัตรูพืชจะถูกกำจัดพร้อมกับวัชพืช วัชพืชดูดน้ำที่มีคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดออกจากพริกไทย ทำให้ผลไม้เหี่ยวเฉาและสูญเสียรสชาติ ควรถอนวัชพืชออกก่อนที่จะพัฒนาระบบรากที่แข็งแรง ไม่เช่นนั้นการกำจัดวัชพืชจะยากขึ้นมาก ควรดำเนินการหลังฝนตกจะดีกว่าเนื่องจากจะได้หญ้าจากดินชื้นได้ง่ายกว่า

การขาดแร่ธาตุส่งผลให้การพัฒนาของพืชเสื่อมถอย. ตัวอย่างเช่น เมื่อขาดไนโตรเจน พุ่มไม้จะพัฒนาช้า ลำต้นจะบางและอ่อนแอ และใบจะมีสีเขียวอ่อน เมื่อรู้สึกว่าต้องการฟอสฟอรัส ใบไม้จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอมม่วงและผลจะแห้ง การใช้ปุ๋ยแร่จะช่วยแก้ไขสถานการณ์ได้

โรคและแมลงศัตรูพืชทั่วไป

แม้ว่าลูกผสมจะมีภูมิต้านทานโรคสูงก็ตามบางครั้งพุ่มไม้จะได้รับผลกระทบจากโรคราแป้งหรือรากเน่า สาเหตุของโรคอยู่ที่การดูแลที่ไม่เหมาะสมเมล็ดหรือดินที่ปนเปื้อน โรคราแป้งจะปรากฏเป็นแผ่นสีขาวบนใบซึ่งจะมีขนาดใหญ่ขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป การป้องกันการเกิดคือการฉีดพ่นไอโอดีนและหางนม Previkur ใช้สำหรับการรักษา

รากเน่าเกิดขึ้นเนื่องจากความเป็นกรดของดินเพิ่มขึ้น หรือฝ่าฝืนกฎเกณฑ์ในการปลูกต้นกล้า พืชจะเซื่องซึมและมีรอยบุบสีเหลืองน้ำตาลปรากฏบนลำต้น คอรากจะมืดลงและในไม่ช้าก็เปลี่ยนเป็นสีดำ เพื่อเป็นมาตรการป้องกันดินในเรือนกระจกจะถูกฆ่าเชื้อและพุ่มไม้จะถูกป้อนด้วยสารอินทรีย์เป็นประจำ รากเน่าจะได้รับการบำบัดด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์หรือสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต

ในบรรดาสัตว์รบกวนที่พบในแปลงสวน ได้แก่ ไส้เดือนฝอย ซึ่งเป็นหนอนใต้ดินขนาดเล็ก. ด้วยเหตุนี้ลำต้นจึงโค้งงอและใบจึงเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง เพื่อปกป้องพริก ให้ปฏิบัติตามกฎการปลูกพืชหมุนเวียนและกำจัดวัชพืชเป็นประจำ หากสังเกตเห็นศัตรูพืชบนเตียงแล้ว ให้ใช้ยา "HOM" เพื่อต่อสู้กับมัน

อ่านเพิ่มเติม:

พริกไทย Polet ที่ดูสมบูรณ์แบบและรสชาติน่าทึ่ง

วิธีปลูกพริกไทย “อ่อนโยน”

ข้อดีและข้อเสียของไฮบริด

พริกหยวกชานเทอเรลมีสีที่สวยงามและสดใส - ผักสีส้มดูสวยงามบนโต๊ะและใช้ในการเตรียมอาหารต่างๆ ผลไม้ใช้ในการเตรียมสตูว์ หม้อปรุงอาหาร ของว่าง อาหารกระป๋องและอาหารหมัก

มีเส้นใย วิตามิน และส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์อื่นๆ สูง ทำให้พริกไทยเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการเตรียมอาหารชานเทอเรลต้องใช้เวลาและความพยายามขั้นต่ำในการดูแล พุ่มไม้ไม่จำเป็นต้องมัดหรือบีบ การเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบหลังจากการเก็บเกี่ยว: เพียงวางไว้ในที่เย็นและมีอากาศถ่ายเทสะดวก

สำคัญ! พริกไทยประกอบด้วยวิตามิน A, E และ C ตลอดจนกรดและน้ำมันหอมระเหยที่เป็นประโยชน์ ด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์ดังกล่าว การบริโภคผักเป็นประจำจึงช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและทำหน้าที่เป็นมาตรการป้องกันโรคต่างๆ

ข้อเสียของลูกผสม ได้แก่ ผลผลิตต่ำ. ชานเทอเรลเหมาะสำหรับการปลูกในแปลงสวนขนาดเล็ก แต่ไม่มีอะไรเพิ่มเติม มิฉะนั้นผักจะทำงานได้ดี

รีวิว

ความคิดเห็นเกี่ยวกับลูกผสมส่วนใหญ่เป็นไปในเชิงบวกแต่ชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนบางคนรู้สึกผิดหวังกับผลลัพธ์ที่ได้

โรมัน, มอสโก: “ ฉันปลูกพริกหวานชานเทอเรลในเรือนกระจกเท่านั้น พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัดและดูแลรักษาง่าย ผลไม้มีรสชาติที่ถูกใจและมีขนาดเล็กทำให้การเตรียมการที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาว แนะนำให้ปลูก".

โปลิน่า, อานาปา: “ฉันปลูกพริกเป็นครั้งแรก เธอดูแลมันตามที่ควรจะเป็น: เธอรดน้ำและใส่ปุ๋ยอินทรีย์วัตถุและไม่ลืมเรื่องการกำจัดวัชพืช อย่างไรก็ตามลูกผสมพัฒนาช้าและติดผลได้ไม่ดี ฉันคิดว่าเหตุผลก็คือฤดูร้อนมีฝนตกมากเกินไป การเก็บเกี่ยวมีน้อย ฉันจะพยายามปลูกชานเทอเรลอีกครั้งในปีหน้า”.

ลิเลีย, อูฟา: “ในความคิดของฉัน Pepper Chanterelle มีรสชาติปานกลาง แต่รูปลักษณ์ภายนอกก็ดูสวยงามมากทั้งบนเตียงและบนโต๊ะ ปลูกง่าย".

บทสรุป

พริกหยวกที่สดใสและอร่อย Chanterelle ทำงานได้ดีทั้งสดและหลังปรุงอาหาร ขอแนะนำให้ปลูกผักหลังกะหล่ำปลีหัวหอมหรือพืชตระกูลถั่วPepper ชอบแสงแดดและความอบอุ่น ดังนั้นจึงให้ความสนใจเป็นพิเศษกับพื้นที่ปลูก

พืชผลดูแลง่าย: ก็เพียงพอที่จะรดน้ำใส่ปุ๋ยและกำจัดวัชพืชในเตียงเป็นประจำ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์จึงใช้วิธีการเพาะกล้าไม้ เก็บเกี่ยวผักในเดือนสิงหาคม เมื่อผลเปลี่ยนเป็นสีส้มและยืดหยุ่นได้ พริกไทยมีประโยชน์หลายอย่างในการปรุงอาหาร: เนื้อที่อร่อยเข้ากันได้อย่างลงตัวกับอาหารประเภทผัก เนื้อสัตว์ และปลา