วิธีปลูกพริกไซบีเรียนโบนัสที่มีประสิทธิผลอย่างเหมาะสมด้วยผลไม้ที่สดใสและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
พริกโบนัสไซบีเรียได้รับการอบรมโดยผู้เพาะพันธุ์จากไซบีเรีย S. Ugarova และ V. Dederko ความหลากหลายเจริญเติบโตได้ดีและออกผลในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย ด้วยรสชาติและรูปลักษณ์ดั้งเดิมผักจึงกลายเป็นแขกผู้มีเกียรติในสวนหลายแห่ง ในบทความนี้เราจะดูคุณสมบัติของพริกไทยข้อดีและกระบวนการเติบโต
นี่คือพริกไทยชนิดใด?
โบนัสไซบีเรียนให้ผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีผนังหนาและสีสดใส พืชปลูกในพื้นที่เปิดโล่งและใต้แผ่นฟิล์ม ในปี 2012 ความหลากหลายได้รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐของสหพันธรัฐรัสเซีย
ลักษณะและคำอธิบาย
พริกไทยเป็นพันธุ์ขนาดกลางและสุกปานกลาง ฤดูปลูกคือ 170–180 วัน พุ่มไม้ที่แผ่ขยายมีความสูงถึง 80 ซม. มีรูปร่างปิดและซ่อนผลไม้ขนาดใหญ่ได้ถึง 15 ผล ใบมีขนาดกลาง สีเขียว มีรอยย่นเล็กน้อย
คุณสมบัติที่โดดเด่น
โบนัสไซบีเรียสามารถจดจำได้ง่ายจากพุ่มไม้เตี้ยและผลไม้สีส้มสดใส ชาวสวนเปรียบเทียบพืชผลกับส้มแคระทางตอนเหนือ ผักไม่มีแคปไซซิน แต่ยังคงรสพริกไทยเอาไว้ เนื้อมีความนุ่มและหวาน ผลไม้ถึงขั้นสุกทางชีวภาพโดยไม่สูญเสียความยืดหยุ่นและความกรุบกรอบที่เป็นลักษณะเฉพาะ
ลักษณะผล ผลผลิต
รูปร่างผลไม้เป็นลูกบาศก์. น้ำหนักของแต่ละคนสูงถึง 300 กรัมความหนาของผนังสูงถึง 10 มม. และภายในมีห้อง 3-4 ห้อง ในขั้นตอนของความสุกงอมทางเทคนิค สีผักจะสอดคล้องกับสีของใบไม้ เมื่อสุกทางชีวภาพ พริกจะเปลี่ยนเป็นสีส้มสดใส
ตัวบ่งชี้ผลผลิตของความหลากหลายขึ้นอยู่กับสถานที่เพาะปลูก: ในพื้นที่เปิดเก็บผลไม้ 3-4 กิโลกรัมจาก 1 พุ่มไม้และในเรือนกระจก - 6-7 กิโลกรัม
การเตรียมการเพาะปลูก
ขั้นตอนแรกของการเพาะปลูก - การเตรียมเมล็ดพันธุ์ - ประกอบด้วยหลายขั้นตอน:
- การปฏิเสธวัสดุปลูก ละลายเกลือแกง 30–40 กรัมในน้ำ 1 ลิตร จุ่มเมล็ดลงในสารละลายเป็นเวลา 5-7 นาที ชิ้นงานที่เป็นกลวงจะลอยอยู่บนพื้นผิวและถูกดึงออก เมล็ดพืชที่จมลงไปด้านล่างจะถูกเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
- การเรียงลำดับและการแต่งกาย. จัดเรียงเมล็ดตามขนาด: ใหญ่ไปใหญ่ กลางถึงกลาง เล็กไปเล็ก (ส่งผลให้ต้นกล้ามีความสม่ำเสมอมากขึ้น) ในการดองวัสดุปลูก ให้เติมโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1-2 หยดลงในแก้วน้ำแล้ววางเมล็ดไว้ที่นั่นประมาณ 10-15 นาที จากนั้นล้างใต้น้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้ง
- การบำบัดด้วยสารอาหารหลัก ทำได้ 2-3 วันก่อนหว่านต้นกล้า ธัญพืชจะถูกวางไว้ในผ้าเช็ดปากผ้ากอซซึ่งจุ่มลงในสารละลายไนโตรฟอสก้าเป็นเวลา 20-30 นาที (ยา 1 ช้อนชาต่อน้ำ 1 ลิตร) หลังจากขั้นตอนนี้เมล็ดจะไม่ถูกล้าง
ความสนใจ! สารเคมีเร่งกระบวนการงอกของเมล็ด มีการใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโต - "Azotofit", "Ideal" หรือโซเดียมฮิเมต ยาเหล่านี้มีผลดีต่อความเร็วและคุณภาพของการพัฒนาโบนัสไซบีเรีย
ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมดิน ซื้อส่วนผสมดินสำเร็จรูปหรือทำเองจาก:
- ฮิวมัสและดินสนามหญ้า (2:1);
- ฮิวมัสและพีท (1:1);
- ฮิวมัสและพื้นผิวสนามหญ้า (3:2)
เพิ่มชอล์ก (1-2 ช้อนโต๊ะต่อดิน 10 ลิตร) หรือแป้งโดโลไมต์ (3 ช้อนโต๊ะต่อ 10 ลิตร) ลงในวัสดุพิมพ์ที่เลือก
สำคัญ! เมื่อใช้ดินจากไซต์จะถูกลวกเพิ่มเติมด้วยน้ำเดือดหรือเผาในเตาอบดินสวนเป็นที่อยู่อาศัยของตัวอ่อนศัตรูพืชและสปอร์เชื้อราของโรคอันตราย
ขั้นตอนสุดท้ายคือการเลือกภาชนะและสถานที่ปลูกต้นกล้า กล่องไม้หรือหม้อพีทใช้เป็นภาชนะชั่วคราว วางภาชนะไว้บนขอบหน้าต่างทางด้านทิศใต้ อุณหภูมิอากาศควรอยู่ระหว่าง +26 ถึง +28 °C เพื่อให้พืชได้รับแสงแดดเพียงพอ
การปลูกต้นกล้า
การปลูกต้นกล้าโบนัสไซบีเรียและการดูแลในภายหลังไม่แตกต่างจากการปลูกพริกหวานพันธุ์อื่น
การปลูกพริกไทย
สำหรับการเพาะปลูกแบบเก็บต้นกล้าจะต้องหว่านต้นกล้า 60–70 วันก่อนย้ายลงในพื้นที่โล่ง. ในไซบีเรียเวลานี้ตรงกับปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายนและในเขตอบอุ่น - ปลายเดือนกุมภาพันธ์ วัสดุปลูกจะลึกลงไปในดินประมาณ 2-3 มม. และชุบขวดสเปรย์อย่างระมัดระวัง
สำหรับการเพาะปลูกโดยไม่ต้องเด็ด เมล็ดจะปลูกในช่วงต้นเดือนมีนาคม (สำหรับภาคใต้) หรือปลายเดือนเมษายน (สำหรับภาคเหนือ) วางเมล็ด 2 เมล็ดในแต่ละภาชนะแล้วปิดด้านบนด้วยชั้นดิน (1 ซม.) การงอกเต็มจะสังเกตได้ในเมล็ดเดียวเท่านั้น ถั่วงอกที่อ่อนแอจะถูกเอาออก
การดูแลต่อไป
เมื่อทำการเพาะปลูกด้วยการเลือก นอกเหนือจากการรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสม (+26...+28 °C) แล้ว คำแนะนำอื่นๆ ยังนำมาพิจารณาด้วย:
- เวลาหยิบ - ทำสิ่งนี้หลังจากสร้าง 2 ใบแรก ดินได้รับความชุ่มชื้นอย่างล้นเหลือและพริกไทยแต่ละชนิดจะถูกวางอย่างระมัดระวังในภาชนะของมันเอง ในช่วง 7 วันแรกหลังย้ายปลูก พืชจะถูกบังแดดเพื่อป้องกันแสงแดดโดยตรง
- รดน้ำหลังเก็บ - ครั้งแรกจะดำเนินการ 6 วันหลังการปลูกถ่าย ใช้น้ำที่ตกตะกอนและกรองแล้ว ทำให้พืชชุ่มชื้นในตอนเช้า วิธีนี้จะทำให้ดินชั้นบนมีเวลาระบายอากาศได้ดี
- ความถี่ในการใส่ปุ๋ย - ใส่ปุ๋ยต้นไม้ 2 สัปดาห์หลังเก็บ ใช้ส่วนผสมของโซเดียมฮิเมตและปุ๋ยเชิงซ้อนสำหรับพืชผัก ให้อาหารซ้ำ 10 วันหลังจากครั้งแรก
ความสนใจ! หากใบของพุ่มไม้ซีดและลำต้นบางให้เติมยูเรียในรูปของปุ๋ยไนโตรเจน พริกไทยรดน้ำหรือฉีดพ่น เจือจางยูเรียในน้ำอย่างเคร่งครัดตามคำแนะนำเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เนื้อเยื่อพืชไหม้
เมื่อเติบโตโดยไม่เลือกควรคำนึงถึงประเด็นต่อไปนี้:
- ในช่วง 7-12 วันแรกหลังหยอดเมล็ด ภาชนะจะถูกคลุมด้วยโพลีเอทิลีนและวางไว้ในที่อบอุ่น
- หลังจากที่ถั่วงอกปรากฏขึ้นภาชนะจะถูกย้ายไปยังมุมที่มีแสงสว่างมากที่สุดของห้อง
- โพลีเอทิลีนจะเปิดออกเล็กน้อยหลังจาก 2 วันและหลังจากนั้นสองสามวันจะถูกลบออก
- อย่าลืมแสงสว่างเพิ่มเติม: โคมไฟธรรมดาหรือไฟโตแลมป์จะเปลี่ยนต้นกล้าเล็ก ๆ ให้เป็นต้นกล้าที่แข็งแรง
- หลังจากมีใบจริง 4 ใบ ต้นไม้จะถูกย้ายไปยังกระถางขนาดใหญ่ (ขนาดโดยประมาณ - 10x10x15 ซม.) พวกเขาทำเช่นนี้: เคาะภาชนะเบา ๆ เอาพริกไทยออกพร้อมกับก้อนดินแล้วย้ายไปยังภาชนะอื่นจากนั้นฉีดพุ่มไม้ด้วยน้ำน้ำผึ้ง
- ในช่วง 2 สัปดาห์แรกหลังการถ่ายเทให้รดน้ำพริกไทยด้วยน้ำสะอาดเท่านั้นอย่าปล่อยให้ซบเซา
- หลังจากย้าย 3 สัปดาห์พืชจะได้รับปุ๋ยอินทรีย์เหลวและทิงเจอร์ขี้เถ้า - ทำซ้ำขั้นตอนนี้ทุกๆ 2 สัปดาห์
สำคัญ! กระถางที่มีพริกไทยหันไปทางแสงจากด้านต่างๆ เพื่อให้ใบพัฒนาได้ดีขึ้นและลำต้นไม่เอียงไปด้านใดด้านหนึ่ง
คุณสมบัติของการเพาะปลูกและความยากลำบากที่อาจเกิดขึ้น
โบนัสไซบีเรียจะปลูกในพื้นที่โล่งในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายนเมื่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิผ่านไปความหลากหลายไม่ทนต่อการปลูกที่มีความหนาแน่นมากเกินไปดังนั้นจึงปลูกได้ 4-5 ต้นต่อ 1 ตารางเมตร การดูแลภายหลังประกอบด้วย การรดน้ำ การไถพรวน การคลายตัว และการใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ
ไม่มีปัญหาร้ายแรงในกระบวนการปลูกพริกไทย สิ่งสำคัญคือต้องจำเกี่ยวกับการก่อตัวของพุ่มไม้ในเวลาที่เหมาะสม (ความหลากหลายชอบที่จะเติบโตอย่างแข็งแกร่ง) พืชถูกผูกติดกับส่วนรองรับและนำยอดด้านข้างออก ด้วยการปลูกหนาแน่นการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์จะถูกแทนที่ด้วยการติดเชื้อราและแมลงศัตรูพืชต่างๆ
โรคและแมลงศัตรูพืชทั่วไป
การดูแลพริกไทยอย่างเหมาะสมไม่ได้นำมาซึ่งการเกิดโรคและแมลงศัตรูพืช แต่บางครั้งโบนัสไซบีเรียนก็ยังได้รับผลกระทบจากโรคเน่าสีขาว โรคเน่าสีเทา อัลเทอร์นาเรีย และขาดำ เพื่อต่อสู้กับการติดเชื้อ พุ่มไม้จะได้รับการบำบัดด้วยส่วนผสมของบอร์โดซ์ คอปเปอร์ออกซีคลอไรด์ หรือคูโปรแซต พุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบอย่างรุนแรงจะถูกลบออก
ศัตรูพืช:
- เพลี้ย, แมลงหวี่ขาว หนอนกระทู้ผัก และทาก — ใช้ยาฆ่าเชื้อรากับพวกมัน (เจือจางตามคำแนะนำ)
- จิ้งหรีดตุ่น — ตัวอ่อนและตัวเต็มวัยทำลายระบบรากของพริกไทย พวกเขากำจัดพวกมันโดยใช้กับดักแบบโฮมเมดที่ทำจากแครอทหรือหัวบีทที่มีแกนหรือยาฆ่าเชื้อราที่ถูกตัดออก เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของศัตรูพืช ควรปกป้องพืชด้วยขวดพลาสติกที่ถูกตัดแล้วฝังไว้ในดินสูง 10-20 ซม.
อ้างอิง! สารละลายขี้เถ้าไม้เป็นยาพื้นบ้านที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช พุ่มไม้ถูกฉีดพ่นด้วยองค์ประกอบนี้ 2-3 ครั้งตลอดฤดูปลูก
ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย
ข้อดีของโบนัสไซบีเรียน:
- ผลผลิตสูง (จาก 1 m2 คุณสามารถเก็บผลไม้ได้ 5-7 กิโลกรัม)
- กลิ่นพริกไทยลักษณะเฉพาะ
- เนื้อฉ่ำและเนื้อไม่มีความขม;
- ความสามารถในการทำให้สุกนอกพุ่มไม้โดยไม่สูญเสียความยืดหยุ่นของผลไม้
- ง่ายต่อการดูแล
- ความเป็นไปได้ของการเพาะปลูกในทุกภูมิอากาศ
ความหลากหลายไม่มีข้อเสียร้ายแรง
รีวิว
เกษตรกรพูดเชิงบวกเกี่ยวกับพริกไทยโบนัสไซบีเรียน พวกเขาสังเกตเห็นผลไม้ที่สดใสอร่อยและผลผลิตที่ยอดเยี่ยม:
Elya, Oktyabrsky: «ฉันปลูกพริกไซบีเรียนโบนัสเป็นครั้งแรก เพื่อนเอาเมล็ดมาให้ฉัน แม้ว่าฤดูร้อนจะมีฝนตก แต่พุ่มไม้ก็ออกผลหนักพอสมควร มีสีส้มสดใส เหมือนในภาพ”
สเวตลานา, มอสโก: “ฉันปลูกโบนัสไซบีเรียนไว้ใต้ฟิล์ม ฉันชอบความหลากหลายมาก พุ่มไม้เติบโตได้สูงถึง 50 ซม. และเมื่อปลายเดือนมิถุนายนก็เกิดพริกหนาขึ้น ผลไม้หนึ่งผลหนัก 230 กรัม ผักเหล่านี้ทำให้เราพึงพอใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและความเผ็ดเล็กน้อย”
อ่านเพิ่มเติม:
สูตรพริกดองสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อขวด
ความหลากหลายที่อาจกลายมาเป็นรายการโปรดของคุณคือพริกไทย Ox's Ear
บทสรุป
Pepper Siberian Bonus จะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการปลูกในพื้นที่เปิดโล่งหรือใต้แผ่นฟิล์มในหลายภูมิภาคของรัสเซีย รวมถึงไซบีเรียและเทือกเขาอูราล วัฒนธรรมจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยการเก็บเกี่ยวผลไม้ฉ่ำที่มั่นคงและมีคุณภาพสูง สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงเวลาในการหว่านต้นกล้าระยะเวลาในการปลูกในสถานที่ถาวรและคุณสมบัติของการดูแลความหลากหลาย