พริกหวานและฉ่ำหลากหลาย "Tolstyachok" สำหรับโรงเรือนและพื้นที่เปิดโล่ง

ผลไม้พริกหยวกหลากสีสันในช่วงเก็บเกี่ยวเป็นของตกแต่งกระท่อมฤดูร้อนอย่างแท้จริง ปาปริก้าเพื่อสุขภาพดูน่ารับประทานเมื่อรับประทานกับสลัด อาหารจานร้อน และอาหารกระป๋อง มีเพียงบทวิจารณ์ที่น่ายกย่องเท่านั้นที่เขียนเกี่ยวกับพริกไทยในฐานะคลังเก็บวิตามิน

พริกหวานพันธุ์ Tolstyachok สอดคล้องกับชื่อของมันอย่างสมบูรณ์ - ผลไม้สีแดงสดมีผนังหนาและฉ่ำ ชาวสวนทั้งผู้มีประสบการณ์และมือใหม่เก็บเกี่ยวผลผลิตที่สำคัญโดยปฏิบัติตามกฎง่ายๆ ในการปลูกและดูแลพืชผล

เจ้าอ้วน - พริกไทยชนิดนี้คืออะไร?

พันธุ์ Tolstyachok เป็นลูกผสมที่เป็นผลมาจากการผสมพันธุ์อื่น. ในฐานะที่เป็นลูกผสม Fatty จึงมีภูมิต้านทานโรคได้ดีไม่โอ้อวดในการดูแลและทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันได้ดี

คำอธิบายของความหลากหลาย

1. พันธุ์อยู่ช่วงกลางฤดู เก็บเกี่ยวได้ 115 วันหลังปลูก
2. ปลูกทั้งในเรือนกระจกและในพื้นที่เปิดโล่ง
3. พุ่มมีขนาดเล็กสูงประมาณ 45-55 ซม.
4. พืชมีลักษณะกึ่งแผ่กิ่งก้านสาขาและมีลำต้นที่แข็งแรง
5. ใบมีลักษณะเป็นคลื่นเล็กน้อย สีเขียวสดใส มีขนาดปานกลาง

เพื่อการพัฒนาที่รวดเร็วและดีต่อสุขภาพที่สุด ชาวสวนแนะนำให้สร้างพุ่มไม้. มิฉะนั้นการดูแลพริกหวาน Tolstyachok ไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษ

ลักษณะผลและผลผลิต

พริกไทยมีรูปร่างกลมเล็กน้อยเป็นรูปปริซึม น้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้หนึ่งผลคือประมาณ 150 กรัมในสภาพภูมิอากาศที่เอื้ออำนวยก็สามารถเข้าถึง 200 กรัม. ยาวประมาณ 10 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 7 ซม.

พื้นผิวเรียบเป็นมันเงา มีสีแดงสด เนื้อมีความหนาและมีรสหวานเด่นชัด ต้องขอบคุณเปลือกที่หนาแน่นทำให้พันธุ์ Tolstyachok ถูกจัดเก็บและขนส่งได้อย่างสมบูรณ์แบบ ตัวชี้วัดผลตอบแทนมีเสถียรภาพตั้งแต่ 1 ตร.ม. ชาวสวนเก็บผักเพื่อสุขภาพได้ประมาณ 4 กิโลกรัม

น่าสนใจ! อเมริกากลางถือเป็นแหล่งกำเนิดของพริกไทย ในพื้นที่นั้นนักโบราณคดีค้นพบการกล่าวถึงผักเป็นครั้งแรก ผู้คนใช้พริกเป็นอาหารมาตั้งแต่ 6,000 ปีก่อนคริสตกาล ต่อมาผู้เพาะพันธุ์จากบัลแกเรียสามารถพัฒนาพันธุ์หวานได้ซึ่งได้รับชื่อที่รู้จักกันดีว่า "บัลแกเรีย"

การเตรียมการเพาะปลูก

การปลูกพริกหวานเป็นกระบวนการที่ง่าย ดินที่เตรียมไว้จะเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวที่ดี. เตียงในอนาคตจะต้องสะอาด ฆ่าเชื้อ และเต็มไปด้วยสารอาหารและองค์ประกอบของพืช

ในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาจะถูกขุดขึ้นมาบนด้ามพลั่วเพื่อกำจัดเศษและวัชพืชทั้งหมด จากนั้นขี้เถ้าและปุ๋ยหมักจะกระจายเพื่อลดความเป็นกรดของดินทำให้มีประโยชน์มากขึ้นและทำลายองค์ประกอบที่ทำให้เกิดโรค

ในฤดูใบไม้ผลิเตียงจะถูกขุดขึ้นมาอีกครั้งและใส่ปุ๋ย Nitrofoska. เพื่อให้ดินคลายตัวและเบาลง ให้โรยด้วยขี้เลื่อยหรือทรายแม่น้ำ ซึ่งทำหน้าที่เป็นหัวเชื้อตามธรรมชาติที่ดีเยี่ยม เพื่อฆ่าเชื้อเตียง ให้รดน้ำด้วยสารละลายแมงกานีส ซึ่งจะช่วยปกป้องพืชจากโรคติดเชื้อและไวรัส

การเตรียมเมล็ดพันธุ์:

1. ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 3 ชั่วโมงที่ 40°C
2. งอกวัสดุโดยใส่ไว้ในถุงผ้าชุบน้ำหมาดๆ และเก็บไว้ในที่อบอุ่น
3. หลังจากผ่านไป 5 วันเมล็ดจะให้ถั่วงอกแรกหลังจากนั้นจึงแข็งตัว: ใส่วัสดุเมล็ดในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 1 ชั่วโมงต่อไปให้ดำเนินการขั้นตอนต่อไปอีก 4-5 วัน โดยแต่ละครั้งจะเพิ่มเวลานำเมล็ดไปแช่ในช่องแช่แข็งเพิ่มขึ้น 15-20 นาที การแข็งตัวช่วยให้พืชปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคที่กำลังเติบโตได้อย่างรวดเร็ว

มันมีประโยชน์:

ทำไมพริกถึงไม่บานในเรือนกระจก

มาตรการในการต่อสู้กับโรคเหี่ยวของพริกไทย

วิธีแช่แข็งพริกสำหรับฤดูหนาวเพื่อบรรจุ

การปลูกต้นกล้า

การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าจะดำเนินการ 2 เดือนก่อนปลูกพริกในที่โล่ง. ใช้เฉพาะเมล็ดที่มีสุขภาพดีเท่านั้น ตัวอย่างที่มีขนาดเล็กหรือเสียหายจะถูกเอาออก ก่อนที่จะหยอดเมล็ดต้องแน่ใจว่าได้แช่เมล็ดในสารละลายของยา "Fitosporin-M" หรือ "Maxim" พวกเขายังเตรียมภาชนะสำหรับต้นกล้าด้วยโดยส่วนใหญ่ชาวสวนใช้ตลับพลาสติกพร้อมถาดหรือถ้วยพลาสติก มีราคาไม่แพงและใช้งานง่าย

สำคัญ! ให้ความสนใจกับดินสำหรับต้นกล้า ควรใช้ดินฆ่าเชื้อจากสวนโดยเติมทรายล้างลงไป (ในอัตราส่วน 6:1) ชาวสวนยังเพิ่มพีทหรือฮิวมัสลงในองค์ประกอบด้วย หากคุณไม่มีเวลาหรือต้องการเตรียมดินด้วยตัวเอง ให้ซื้อดิน “สากล” สำเร็จรูปในร้าน

1. เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในภาชนะ เจาะรูเล็ก ๆ ลึก 1-2 ซม. ระยะห่างระหว่างรูอย่างน้อย 5 ซม.
2. วางเมล็ดที่งอกแล้วลงในร่อง โรยดินด้านบนและรดน้ำให้พอเหมาะ
3. คลุมต้นกล้าด้วยฟิล์มแล้ววางไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดมากที่สุด
4. นำฟิล์มออกหลังจากที่ใบแรกปรากฏขึ้น
5. รดน้ำเมล็ดพืชอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยน้ำกรองอุ่น ครั้งต่อไปให้ความชุ่มชื้นในหนึ่งสัปดาห์ ความชื้นที่มากเกินไปจะเป็นอันตรายต่อต้นกล้า

เมื่อปลูกต้นกล้าพริกไทยบนขอบหน้าต่าง ให้หลีกเลี่ยงร่างจดหมาย. รดน้ำที่โคนทุกๆ 5 วัน เพื่อป้องกันไม่ให้ความชื้นโดนใบ น้ำควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง เนื่องจากน้ำเย็นจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย

พันธุ์มันชอบปุ๋ยอินทรีย์เช่นสารละลายที่มีตำแยเป็นส่วนประกอบ ขี้เถ้าไม้ มัลลีนเหลว เพื่อการพัฒนาต้นกล้าที่รวดเร็วยิ่งขึ้น จึงเพิ่มสารกระตุ้นการเจริญเติบโต “เพทาย” ลงในต้นกล้า

สำคัญ! ชาวสวนบางคนหลังจากผ่านไป 15-20 วันนับจากวันปลูกให้เลือกนั่นคือย้ายต้นกล้าลงในภาชนะที่ใหญ่กว่า วัตถุประสงค์ของการเลือกคือเพื่อให้ได้พริกที่มีรากด้านข้างมากที่สุด ซึ่งส่งผลต่อคุณภาพของการเก็บเกี่ยว ชาวสวนแต่ละคนตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะเก็บพริกไทยหรือไม่ ระบบรากของพืชมีความเสี่ยงและอาจแตกหักได้ ซึ่งจะส่งผลเสียต่อปริมาณการเก็บเกี่ยว

การปลูกพริกในที่โล่ง

ก่อนปลูกต้นกล้า 10 วัน พืชจะแข็งตัว. โดยลดอุณหภูมิในห้องลงแล้วนำภาชนะที่มีถั่วงอกออกไปข้างนอกหรือบนระเบียง อุณหภูมิจะค่อยๆ ลดลง 17-18 องศา หนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูกจะฉีดพ่นต้นกล้าด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตหรือส่วนผสมบอร์โดซ์ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ปกป้องพุ่มไม้ที่เปราะบางจากเชื้อรา เมื่อใช้ยา ควรใช้ความระมัดระวัง - ใช้งานถุงมือและเครื่องช่วยหายใจ

ภายในสองสามวันต้นกล้าจะได้รับความชุ่มชื้นอย่างล้นเหลือเพื่อให้ง่ายต่อการย้ายลงเตียงในอนาคต. ในวันที่ปลูกจะทำร่องบนดินที่เตรียมไว้โดยให้ห่างจากกัน 40-50 ซม. ค่อยๆ เอาถั่วงอกออกด้วยก้อนดินและวางลงบนเตียงในสวน โรยด้วยดินและอัดให้แน่นที่โคนต้น

การดูแลพริกหวาน

พันธุ์ Tolstyachok ต้องการการรดน้ำปกติทุก ๆ 3-5 วัน. 1 พุ่มต้องใช้น้ำประมาณ 2 ลิตรในฤดูร้อนที่แห้งและร้อน ให้รดน้ำผักทุกวัน แต่อย่าให้ดินเปียกมากเกินไป น้ำส่วนเกินทำให้เกิดโรคเน่าและโรคอันตรายอื่น ๆ

ลักษณะของพืชต้องได้รับการดูแล. หากใบเริ่มม้วนงอ แสดงว่าพืชต้องการความชื้น ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รดน้ำพุ่มไม้ตั้งแต่เช้าเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกแดดเผา

ขั้นตอนการดูแลขั้นต่อไปคือการคลายเตียง. ไม่เพียงช่วยเพิ่มการไหลเวียนของออกซิเจนไปยังรากเท่านั้น แต่ยังช่วยกำจัดวัชพืชอีกด้วย ควรคลายดินหลังรดน้ำลึก 5-10 ซม. หากดินแข็งและหนาแน่นเกินไปให้คลายให้ลึกยิ่งขึ้น ขั้นตอนจะดำเนินการหลังจากการรดน้ำและฝนแต่ละครั้ง ระยะห่างระหว่างแถวยังต้องมีการกำจัดวัชพืชเป็นประจำ เมื่อพุ่มไม้เริ่มบาน ลำต้นจะถูกโรยด้วยดินที่หลวมและชื้นเล็กน้อย

พริกหวานยังได้รับการเลี้ยงด้วยแร่ธาตุเชิงซ้อนหรือปุ๋ยอินทรีย์เป็นประจำ. การให้อาหารครั้งแรกจะดำเนินการหลังจากผ่านไป 15 วันโดยใช้สารประกอบโพแทสเซียมฟอสฟอรัสหรือมูลนกที่เป็นของเหลว เติมซูเปอร์ฟอสเฟต 50 กรัม และโพแทสเซียมคลอไรด์ 10 กรัม ลงในน้ำ 10 ลิตร โดยรวมแล้วในช่วงสุกงอมจะมีการให้อาหารพริก 3-4 ครั้ง ผักต้องการสารอาหารเป็นพิเศษในช่วงที่สร้างผลไม้ พืชได้รับการปฏิสนธิด้วยขี้เถ้าหรือแร่ Zdraven (บนรูปภาพ)

คุณสมบัติของการเพาะปลูกและความยากลำบากที่อาจเกิดขึ้น

หลังจากปลูกพริกไทยในที่โล่งแล้วให้คลุมด้วยผ้ากระสอบหรือโพลีเอทิลีนหนา. นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อปกป้องพริกไทยจากน้ำค้างแข็งที่อาจเกิดขึ้นได้ ชาวสวนจากภูมิภาคที่มีสภาพภูมิอากาศไม่แน่นอนให้ความสนใจเป็นพิเศษกับสิ่งนี้ ทันทีที่ฤดูร้อนมาถึง โครงสร้างป้องกันก็สามารถถอดออกได้

อย่าลืมเกี่ยวกับการก่อตัวของพุ่มไม้. หลังจากสร้างใบ 10-12 ใบแล้วหน่อด้านข้างจะถูกลบออก เหลือเพียง 2-3 หน่อที่งอกออกมาจากตาหลัก

จากนั้นพวกเขาสังเกตต้นไม้และทันทีที่มีหน่อใหม่ปรากฏขึ้นให้ทิ้งหน่อที่ใหญ่ที่สุดไว้หนึ่งอันแล้วตัดส่วนที่เหลือออกอย่างระมัดระวัง. จำเป็นต้องมีการก่อตัวเพื่อให้แน่ใจว่าผลไม้มีขนาดใหญ่และชุ่มฉ่ำ

รังไข่และดอกมักจะร่วงหล่น. สาเหตุนี้อาจเกิดจากอุณหภูมิอากาศต่ำหรือสูงเกินไป ด้วยเหตุนี้ดินจึงขาดความชื้นและระเหยออกจากใบพืช ด้วยเหตุนี้การรดน้ำเตียงให้ตรงเวลาจึงเป็นเรื่องสำคัญมาก

โรคและแมลงศัตรูพืชทั่วไป

แม้ว่าคุณจะปฏิบัติตามกฎและข้อบังคับทั้งหมด Pepper Fatty ก็สามารถป่วยได้. ไม่สามารถละเลยสัญญาณแรกของการติดเชื้อได้มีความจำเป็นต้องให้ "การดูแลทางการแพทย์" แก่พุ่มไม้ในเวลาที่เหมาะสม

ส่วนใหญ่แล้วพริกมักถูกโจมตีด้วยโรคต่างๆ:

1. โรคใบไหม้ตอนปลาย. ปรากฏเป็นจุดสีน้ำตาลเหลืองบนใบ ต่อจากนั้นเชื้อราก็ติดผลไม้ซึ่งเหี่ยวเฉาอย่างรวดเร็ว สาเหตุของโรคใบไหม้ในช่วงปลายคือการดูแลที่ไม่เหมาะสมและมีความชื้นสูง ส่วนผสมบอร์โดซ์ใช้สำหรับการป้องกันและควบคุม
2. คลาโดสปอริโอซิส (บนรูปภาพ). เป็นจุดสีน้ำตาลที่มักปรากฏเนื่องจากดินที่ปนเปื้อน หากตรวจพบ cladosporiosis แนะนำให้ลดปริมาณการรดน้ำและรักษาพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบด้วยการเตรียม Zaslon หรือ Barrier
3. จุดดำของแบคทีเรีย - มีลักษณะเป็นจุดด่างดำบนใบและลำต้น การรักษาโรคไม่มีประโยชน์ควรกำจัดพุ่มไม้ที่ติดเชื้อทันทีและเผาทิ้งจากสวน เพื่อเป็นการป้องกันขอแนะนำให้ใช้การฉีดพ่นด้วยสบู่

นอกจากโรคแล้วแมลงยังส่งผลเสียต่อเตียงพริกไทยอีกด้วย. มักพบเพลี้ยอ่อนซึ่งรวมตัวกันเป็นฝูงที่ด้านในของใบและดูดน้ำจากต้น ด้วยเหตุนี้พุ่มไม้จึงค่อย ๆ จางหายไปและผลไม้ก็เน่าเสีย สารละลายเปลือกหัวหอมหรือหางนมช่วยต่อสู้กับเพลี้ยอ่อน

นอกจากเพลี้ยอ่อนแล้ว ไรเดอร์ยังโจมตีผักอีกด้วย. แมลงตัวน้อยมีชีวิตอยู่และกินพริกไทยเป็นอาหาร สารละลายที่ใช้ใบแดนดิไลออนและสบู่เหลวช่วยต่อต้านไรเดอร์

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

Pepper Fatty ไม่ได้รับการยอมรับว่าเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนจำนวนมาก ก่อนอื่นเลย ชื่นชอบในเรื่องรสชาติและเนื้อที่ชุ่มฉ่ำ. นอกจากนี้วาไรตี้ Tolstyachok ยังเก็บได้ดีและมีการนำเสนอเรียบร้อย ความหลากหลายนั้นดูแลง่ายและทนทานต่อสภาพภูมิอากาศ ปลูกได้ทั้งทางตอนใต้ของประเทศและในรัสเซียตอนกลาง

ในบรรดาข้อบกพร่องชาวสวนทราบถึงความจำเป็นในการสร้างพุ่มไม้. ความยากลำบากเกิดขึ้นสำหรับชาวสวนรุ่นเยาว์ที่ไม่มีประสบการณ์ แฟตตี้เป็นพันธุ์ลูกผสม แต่บางครั้งก็ป่วยด้วยเชื้อราหรือไวรัส ดังนั้นจึงต้องใช้เวลาและความพยายามในการดำเนินมาตรการป้องกัน

มันจะน่าสนใจ:

ประโยชน์และโทษของพริกหยวก

พริกไทยจาลาเปโน่คืออะไร?

รีวิว

ความคิดเห็นเกี่ยวกับพริกไทย Tolstyachok นั้นแตกต่างกันไป. ชาวสวนจำนวนมากชอบความหลากหลายโดยไม่มีเงื่อนไขและพวกเขาก็ปลูกมันทุกปี อย่างไรก็ตามยังมีผู้ที่ผิดหวังกับการเก็บเกี่ยวที่ได้รับ

อเล็กซานเดอร์, คูร์แกน: “คนอ้วนมักจะโตและน่ารักอยู่เสมอ เราใช้มันสลัดและกินสดๆ ดูแลง่ายสิ่งสำคัญคือรดน้ำเตียงให้ตรงเวลา ในช่วงฤดูกาลเราให้ปุ๋ยมัลลีนเหลวและไนโตรเจนสามครั้ง ฉันแนะนำพริกไทยนี้ให้กับทุกคน”.

เอเลนา, อูฟา: “ ในฐานะผู้ชื่นชอบผักหลากสีสัน ฉันสังเกตเห็นพริกไทยพันธุ์ตอลสตีโชคอคมานานแล้ว ฉันปลูกมันเมื่อปีที่แล้วในพื้นที่โล่งรังไข่ก่อตัวอย่างรวดเร็ว ไม่มีปัญหาในการเติบโต ผลตอบแทนนั้นเป็นมิตรและผลไม้ก็สวยงามและน่ารับประทาน”.

มาเรีย, รอสตอฟ-ออน-ดอน: “ ฉันปลูกพริกโดยใช้ต้นกล้า แต่เกิดน้ำค้างแข็งอย่างไม่คาดคิด หลังจากนั้นลำต้นก็พัฒนาช้ามาก ฉันเติมสารกระตุ้นการเจริญเติบโตลงในดินโดยเปล่าประโยชน์ เป็นผลให้การเก็บเกี่ยวกลายเป็นค่าเฉลี่ย ฉันเก็บเกี่ยวพริกไทยได้เพียง 800 กรัมจาก 1 พุ่ม แต่ฉันคาดหวังมากกว่านี้มาก”.

บทสรุป

พริกหวานพันธุ์ Tolstyachok เป็นของขวัญจากสวรรค์สำหรับนักทำสวน ดูแลง่ายและเป็นผักที่ขาดไม่ได้ในครัว Pepper ทำสลัดผัก เครื่องเคียง และอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นเพื่อสุขภาพได้ดีเยี่ยม

ผักสีแดงสดจะประดับโต๊ะวันหยุด เนื่องจากเปลือกหนาจึงไม่เน่าเสียเป็นเวลานานซึ่งเป็นสาเหตุที่ปลูกพริกที่มีไขมันเพื่อขาย ลูกผสมแสดงประสิทธิภาพการทำงานที่มั่นคงและสูงซึ่งทำให้ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนหลายคนพอใจ