วิธีเตรียมแตงกวาหอมและกรอบพร้อมมัสตาร์ดสำหรับฤดูหนาว

ลองนึกภาพโต๊ะวันหยุดที่สมบูรณ์แบบ คลุมด้วยผ้าปูโต๊ะสำหรับโอกาสพิเศษและตกแต่งด้วยผ้าเช็ดปาก

มีสลัด คาเวียร์ อาหารเนื้อฉ่ำ และมันฝรั่งร้อนพร้อมผักชีลาว แซนวิชจำนวนเหลือเชื่อ เครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณ อาหารราคาแพงที่รออยู่ที่ปีกเป็นเวลานานแสดงของว่างที่คุณชื่นชอบ: เห็ดดองฉ่ำ, มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองและแตงกวาดองกรอบ หยุด! ยังไม่ได้เตรียมแตงกวาดองของคุณเหรอ? เรากำลังแก้ไขสถานการณ์อย่างเร่งด่วน! เราจะเตรียมแตงกวากระป๋องกับมัสตาร์ด

ทำไมต้องมีมัสตาร์ด?

การเติมมัสตาร์ดเมื่อแตงกวากระป๋องทำให้อาหารจานนี้อร่อยเป็นพิเศษ ในขณะเดียวกันแตงกวาก็กรอบมากมีรสหวานอมหวาน แตงกวาจะมีรสเผ็ดปานกลางและเข้มข้นทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณมัสตาร์ดที่เติมเข้าไป

มัสตาร์ดยังช่วยรักษาสีของเปลือกแตงกวาให้สดใสและเข้มข้น

สูตรที่ดีที่สุดสำหรับแตงกวาและมัสตาร์ดสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาดองกับมัสตาร์ดเตรียมไว้โดยไม่ต้องยุ่งยาก พวกเขารักษาอย่างดี คุณสามารถใช้ผักดังกล่าวได้โดยเพิ่มลงในซุปดองหรือสลัด แต่มันดูดีที่สุดสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะวันหยุด แขกขอสูตรแน่นอน! แต่เลือกสูตรด้วยตัวเอง

ลำดับที่ 1. แตงกวากับแอสไพริน

ส่วนผสมที่ไม่ธรรมดาอย่างแอสไพรินทำหน้าที่เป็นสารกันบูดที่ดีเยี่ยม ถ้าคุณเติมมันลงในน้ำเกลือ คุณจะต้องใช้น้ำส้มสายชูน้อยกว่าวิธีอื่นๆ ผลลัพธ์ที่ได้จะไม่เปรี้ยวเหมือนปกติโบนัส: แตงกวาที่เตรียมไว้ด้วยวิธีนี้จะไม่ทำให้นิ่มลงและคงความกรุบกรอบอยู่เสมอ

ส่วนผสม (สำหรับขวดขนาด 2 ลิตร):

  • แตงกวา;
  • เมล็ดมัสตาร์ด – 1.5 ช้อนชา;
  • หัวหอม – 2 ชิ้น;
  • กระเทียม – 3 กานพลู;
  • กานพลู, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบมะรุม, เชอร์รี่, ลูกเกด - เพื่อลิ้มรส;
  • เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง – 4 ถั่ว;
  • พริกไทยดำ – 6 ถั่ว;
  • พริกขี้หนู - เพื่อลิ้มรส

สำหรับน้ำดอง:

  • น้ำ – 1 ลิตร;
  • เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • น้ำตาล – 1.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • สาระสำคัญของน้ำส้มสายชู - น้อยกว่า 1 ช้อนชาเล็กน้อย
  • แอสไพริน – 1 เม็ด

การตระเตรียม:

  1. แช่แตงกวาในน้ำเย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง
  2. ตัดปลายแตงกวาออกทั้งสองด้าน
  3. วางแตงกวาในภาชนะขนาดใหญ่แล้วเทน้ำเดือดลงไป ตอนนี้คุณต้องนึ่งพวกมัน โดยปิดฝาไว้จนกว่าจะเย็นสนิท โปรดทราบว่าแตงกวาจะเปลี่ยนสีเป็นมะกอก
  4. ในขณะที่แตงกวากำลังเย็นตัว ให้ล้างและฆ่าเชื้อขวดและฝาปิด
  5. เรายังล้างผักและลวกด้วยน้ำเดือด
  6. มาเริ่มเพิ่มส่วนผสมกัน ที่ด้านล่าง - ผักใบเขียว, พริกไทย, กานพลู อย่าใส่หมด เหลือไว้เล็กน้อยเพื่อกระจายให้เท่าๆ กัน
  7. ตอนนี้เพิ่มแตงกวา เราพยายามทำสิ่งนี้ให้แน่นที่สุด ที่ใหญ่ที่สุดอยู่ที่ด้านล่างในแนวตั้ง สำเนาที่มีขนาดเล็กจะไปอยู่ด้านบน เพิ่มกระเทียมและหัวหอมระหว่างผลไม้ อย่าลืมกรีนที่เหลือ - คุณต้องเพิ่มมันไว้ตรงกลางและตอนท้ายสุด
  8. เมื่อทุกอย่างถูกจัดวางอย่างเรียบร้อยในขวดโหล ให้ใส่เมล็ดมัสตาร์ดลงไปด้านบน
  9. บดยาเม็ดแอสไพรินด้วยช้อนแล้วใส่ลงในขวดด้วย
  10. ตอนนี้คุณต้องทำน้ำดอง เราใส่น้ำ (คุณสามารถใช้น้ำที่เหลือจากการแช่แตงกวา) บนไฟ เพิ่มน้ำตาลและเกลือ นำไปต้ม.
  11. เทน้ำเกลือเดือดลงในขวดเติมสาระสำคัญครึ่งช้อนชา น้ำเกลือควรถึงขอบคงจะดีถ้ามันล้นแม้แต่น้อยเมื่อปิดฝา จำเป็นต้องทิ้งอากาศไว้ในขวดให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ซึ่งอาจทำให้แบคทีเรียเจริญเติบโตได้
  12. ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ห้านาที ในระหว่างนี้ ฟองอากาศที่อาจมีค้างอยู่ข้างในควรหลุดออกมา หากคุณเห็นฟองสบู่ที่ไม่สามารถขึ้นได้อย่าเปิดฝา เพียงหยิบกระป๋องจากทั้งสองด้านแล้วเหวี่ยงจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่ง
  13. ถัดไปคุณต้องม้วนฝาให้แน่น พลิกขวดคว่ำลง คลุมด้วยสิ่งที่อุ่นแล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิท
  14. เราเก็บม้วนไว้ในที่เย็นและมืด

วิธีเตรียมแตงกวาหอมและกรอบพร้อมมัสตาร์ดสำหรับฤดูหนาว

หมายเลข 2. แตงกวากรอบพิเศษ

สำหรับผู้ที่ไม่ชอบเมล็ดมัสตาร์ดกระป๋องก็มีสูตรมัสตาร์ดแห้ง

ส่วนผสม (สำหรับขวดขนาด 2 ลิตร):

  • แตงกวา;
  • หัวหอม – 2 ชิ้น;
  • พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
  • กระเทียม – 4 กลีบ;
  • มัสตาร์ดแห้ง – 1 ช้อนชา;
  • ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, tarragon, ใบมะรุม) - เพื่อลิ้มรส

สำหรับน้ำดอง:

  • น้ำ – 1 ลิตร;
  • เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • น้ำส้มสายชู 9% – 80 มล.;
  • พริกไทยดำ – 5 ถั่ว;
  • ออลสไปซ์ – 2 ถั่ว;
  • กานพลูตูม – 3 ชิ้น

การตระเตรียม:

  1. แช่แตงกวาในน้ำเย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง หลังจากแช่แล้วให้ล้างในน้ำเย็นแล้วตัดปลายออก
  2. ในขณะที่แตงกวากำลังแช่อยู่คุณสามารถเตรียมขวดและฝาปิดได้ - ล้างและฆ่าเชื้อ
  3. จากนั้นใส่ส่วนผสมลงในขวด: ผักใบเขียว, หัวหอมซอย
  4. เติมขวดด้วยแตงกวา ระหว่างนั้นใส่หัวหอม, กระเทียม, พริกหยวกหั่นเป็นเส้นยาว
  5. วางหัวหอมและสมุนไพรที่เหลือไว้ด้านบนสุด
  6. จากนั้นเทผงมัสตาร์ดลงในขวด
  7. เตรียมน้ำดอง ใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำส้มสายชูลงในน้ำแล้วนำไปต้ม
  8. ทันทีที่น้ำเดือดให้เติมน้ำส้มสายชูลงไปเรากำลังรอการต้มครั้งที่สอง
  9. เทน้ำดองเดือดลงในขวด
  10. ตอนนี้เราต้องฆ่าเชื้อแตงกวาของเรา เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้วางขวดที่มีฝาปิดไว้ในภาชนะที่มีน้ำ ขอแนะนำให้วางผ้าเช็ดปากหรือผ้ากอซไว้ที่ด้านล่างของภาชนะ เก็บขวดไว้ในน้ำเดือดเป็นเวลา 20 นาที
  11. นำขวดออกมาอย่างระมัดระวัง ตอนนี้คุณต้องปิดฝาให้แน่น
  12. พลิกขวดคว่ำลง คลุมด้วยผ้าอุ่นหรือผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็นสนิท เราเก็บขวดโหลดังกล่าวไว้ในที่เย็นและมืด

วิธีเตรียมแตงกวาหอมและกรอบพร้อมมัสตาร์ดสำหรับฤดูหนาว

ลำดับที่ 3. แตงกวาดองกับมัสตาร์ด

สูตรนี้สำหรับผู้ชื่นชอบแตงกวาดองแบบถัง ตามสูตรนี้แตงกวาจะหมัก และแม้ว่ากระบวนการนี้จะไม่รวดเร็ว แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่าแก่การรอคอย! รสชาติจะไม่ธรรมดา โปรดทราบว่าไม่ควรใช้เกลือเสริมไอโอดีน

ส่วนผสม (สำหรับขวดสองลิตร):

  • แตงกวา;
  • น้ำ – 1 ลิตร;
  • เกลือ – 1.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • ใบมะรุม – 1 ชิ้น;
  • ผงมัสตาร์ด – 1 ช้อนชา ไม่มีสไลด์
  • กระเทียม – 3 กลีบ;
  • ร่มผักชีฝรั่ง - 3 ชิ้น;
  • สีดำและออลสไปซ์ - ถั่วไม่กี่;
  • ใบลูกเกดและเชอร์รี่ - ไม่จำเป็น;

การตระเตรียม:

  1. ล้างแตงกวาและตัดก้านออก เติมน้ำเย็นแล้วทิ้งไว้สองชั่วโมง
  2. ในขณะที่แตงกวากำลังแช่อยู่ ให้ล้างขวดและฝาปิดด้วยน้ำร้อน คุณสามารถลวกพวกมันด้วยน้ำเดือดได้
  3. วางแตงกวาในขวดโรยด้วยสมุนไพร อย่าลืมใส่ผักชีฝรั่ง พริกไทย ลูกเกด และใบเชอร์รี่
  4. เติมเกลือลงในน้ำแล้วผสม เติมสารละลายลงในขวดโหล
  5. ในตอนท้ายเทมัสตาร์ดผงลงในขวด
  6. เราปิดทุกอย่างด้วยฝาไนลอน เราวางขวดโหลไว้บนถาดเพราะว่าน้ำยาจะค่อยๆ ไหลออกมา
  7. กระบวนการหมักจะใช้เวลาสามวัน ในเวลานี้ขวดควรอยู่ในห้องอุ่น แต่อุณหภูมิไม่ควรสูงกว่า +22°Cน้ำเกลืออาจเข้มขึ้น - ไม่มีปัญหา ซึ่งเป็นเรื่องปกติ
  8. หลังจากผ่านไปสามวัน ให้นำขวดโหลไปแช่ในตู้เย็น

วิธีเตรียมแตงกวาหอมและกรอบพร้อมมัสตาร์ดสำหรับฤดูหนาว

ลำดับที่ 4. แตงกวาดองกับเมล็ดมัสตาร์ด

สูตรนี้ไม่จำเป็นต้องผ่านการฆ่าเชื้อ นอกจากนี้เราจะไม่แช่แตงกวาไว้ล่วงหน้า ซึ่งจะทำให้กรอบน้อยลง เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่าเท่านั้น

ส่วนผสม (สำหรับขวดขนาด 2 ลิตรหนึ่งใบ):

  • แตงกวา;
  • หัวหอม – 1 ชิ้น;
  • แครอท – 1 ชิ้น;
  • เครื่องปรุงรสสำหรับดอง - เพื่อลิ้มรส;
  • เมล็ดมัสตาร์ด – 1 ช้อนโต๊ะ ล.

สำหรับน้ำเกลือ:

  • น้ำ – 2 ลิตร;
  • น้ำส้มสายชู - 1 แก้ว;
  • เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • น้ำตาล – 8 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

  1. เราล้างแตงกวาด้วยน้ำเย็น ทิ้งไว้ในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำ เราไม่ตัดปลายออก
  2. ใส่หัวหอมหั่นเป็นวงที่ด้านล่างของขวดโหลที่เตรียมไว้ ใส่แครอท (เป็นวงกลม) เครื่องปรุงรสสำหรับดอง และมัสตาร์ด
  3. เติมขวดด้วยแตงกวา
  4. เติมน้ำเดือดลงในขวดโหล ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท
  5. เทน้ำเย็นลงในกระทะแล้วตั้งไฟ เมื่อน้ำเดือด ให้เติมเกลือ น้ำตาล และน้ำส้มสายชูลงไป โฟมจะปรากฏขึ้น - จะต้องถอดออก
  6. เติมเนื้อหาของขวดด้วยน้ำเกลือเดือด ม้วนฝาอย่างรวดเร็ว
  7. พลิกขวดคว่ำลง ทิ้งไว้ให้เย็นห่มผ้าอุ่นๆ
  8. เราเก็บขวดโหลที่แช่เย็นไว้ในที่เย็น

วิธีเตรียมแตงกวาหอมและกรอบพร้อมมัสตาร์ดสำหรับฤดูหนาว

ลำดับที่ 5. แตงกวากับน้ำผึ้ง

แตงกวาแสนอร่อยสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้น้ำตาล ใช้น้ำผึ้งก็พอแล้ว อย่างหลังสามารถเป็นอะไรก็ได้ แต่ฤดูร้อน "Raznotravie" เหมาะที่สุด - มีรสชาติที่สมดุลที่สุด และเพื่อให้ผลิตภัณฑ์สุดท้ายไม่รุนแรงเกินไป เราจะปฏิเสธน้ำส้มสายชู ลองแทนที่ด้วยกรดซิตริก

ส่วนผสม (โถ 2 ลิตร):

  • แตงกวา – ประมาณ 1.5 กก.
  • เครื่องเทศ (กระเทียม, พริกไทย, ลูกเกด, มะรุมและใบเชอร์รี่, ผักชี) - เพื่อลิ้มรส;
  • เมล็ดมัสตาร์ด - เพื่อลิ้มรส;
  • ร่มผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

สำหรับน้ำดอง:

  • น้ำ – 2 ลิตร;
  • เกลือ – 60 กรัม;
  • น้ำผึ้ง – 360 กรัม;
  • กรดซิตริก – 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

  1. แตง เราจะไม่แช่มัน ให้ลวกพวกมันเป็นเวลา 2-3 นาทีแทน เย็นทันทีภายใต้น้ำเย็นไหล ไม่จำเป็นต้องตัดปลายออก
  2. ใส่กระเทียม เครื่องเทศ และผักชีฝรั่งเล็กน้อยที่ด้านล่างของขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
  3. เติมขวดด้วยแตงกวา เพิ่มผักชีลาวด้านบนอีกครั้ง
  4. เตรียมน้ำดอง เติมเกลือลงในน้ำเดือด ผสม.
  5. เพิ่มน้ำผึ้งและน้ำส้มสายชู หลังจากกวนแล้ว ให้นำสารละลายออกจากเตาทันทีเพื่อไม่ให้น้ำผึ้งเดือด
  6. เทน้ำดองลงบนแตงกวา
  7. เราฆ่าเชื้อ ในการทำเช่นนี้ ให้วางขวดโหลที่มีฝาปิดไว้ในภาชนะที่กว้างและลึก เติมน้ำลงในภาชนะโดยให้ถึงไม้แขวนกระป๋อง วางไฟและต้มเป็นเวลา 15 นาที
  8. เราได้รับกระป๋อง เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ถูกไฟไหม้ ให้ใช้ที่คีบ ม้วนฝาให้แน่นทันที
  9. พลิกขวดคว่ำลงแล้วปล่อยให้เย็นภายใต้ผ้าห่มอุ่น ๆ
  10. เราเก็บขวดโหลที่แช่เย็นไว้เพื่อจัดเก็บถาวรในที่เย็น

วิธีเตรียมแตงกวาหอมและกรอบพร้อมมัสตาร์ดสำหรับฤดูหนาว

ลำดับที่ 6. แตงกวาในห้านาที

และสูตรนี้อาจจะเร็วและง่ายที่สุดในการนำเสนอทั้งหมด จะดึงดูดผู้ที่เบื่อกับการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวแล้วและต้องการจัดการกับผลิตภัณฑ์ที่เหลืออย่างรวดเร็ว เราจะดองแตงกวาด้วยวิธีเย็น คุณไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยซ้ำ

ส่วนผสม (สำหรับขวดสองลิตร):

  • กระเทียม – 2 กลีบ;
  • ใบเชอร์รี่, มะรุม, tarragon - 2 ชิ้น;
  • ผักชีฝรั่งพร้อมร่ม – 4 ชิ้น;
  • มัสตาร์ด (แห้งหรือธัญพืช) – 2 ช้อนชา;
  • พริกไทยร้อน - 1 ฝัก;
  • พริกไทยดำ (ดำและออลสไปซ์) – 5 ถั่วต่ออัน

สำหรับน้ำเกลือ:

  • น้ำ – 2 ลิตร;
  • เกลือ – 4 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

  1. เราล้างแตงกวาและผักใบเขียว ทิ้งแตงกวาไว้ในน้ำเย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง เราไม่ตัดด้านข้างออก
  2. ใส่เครื่องเทศทั้งหมดที่ด้านล่างของขวดแต่ละใบ ยกเว้นมัสตาร์ดและพริกไทยร้อน เราก็จะทิ้งผักชีลาวไว้เล็กน้อย เราจะเพิ่มมันในตอนท้าย
  3. วางแตงกวา วางพริกไทยร้อนและผักชีลาวที่เหลือไว้ด้านบน เพิ่มมัสตาร์ด
  4. ละลายเกลือในน้ำเย็น ปล่อยให้สารละลายยืนเป็นเวลา 15 นาที
  5. เติมสารละลายลงในขวดโหลจนถึงคอ ปิดฝาด้วยไนลอนให้แน่น
  6. ต่างจากแตงกวาดองเราวางขวดเหล่านี้ไว้ในที่เย็นทันที เก็บไว้ในชั้นใต้ดินหรือตู้เย็นเท่านั้น กระบวนการหมักจะใช้เวลานานดังนั้นแตงกวาดังกล่าวจะพร้อมบริโภคหลังจากผ่านไป 1.5-2 เดือนเท่านั้น

วิธีเตรียมแตงกวาหอมและกรอบพร้อมมัสตาร์ดสำหรับฤดูหนาว

ลำดับที่ 7 แตงกวาในภาษาโปแลนด์

วิธีดองแตงกวาที่ผิดปกติเล็กน้อย เราจะไม่ม้วนมันทั้งหมด แต่เป็นชิ้น ๆ นอกจากนี้สูตรนี้ยังเรียกร้องให้ใช้น้ำมันพืชอีกด้วย ก่อนที่คุณจะใส่สลัดฤดูหนาวนี้ลงในขวดคุณต้องต้มก่อน

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ลิตร):

  • แตงกวา – 2.5 กก.
  • หัวหอม – 0.5 กก.
  • กระเทียม – 3 กลีบ;
  • พริกหวาน – 5 ชิ้น;
  • เกลือหยาบ - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันพืช - 1 ถ้วย;
  • น้ำส้มสายชู 6% (หรือแอปเปิ้ล) – 50 มล.

การตระเตรียม:

  1. ตัดหัวหอมและพริกไทยเป็นวง ผ่านกระเทียมผ่านการกด หั่นแตงกวาเป็นชิ้น
  2. ในกระทะเคลือบฟันขนาดใหญ่ ผสมผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดกับน้ำมัน น้ำส้มสายชู เครื่องเทศ และผักชีลาว ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
  3. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้ตั้งกระทะบนไฟ นำไปต้มปรุงด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 15 นาที
  4. ใส่ส่วนผสมลงในขวดที่ปลอดเชื้อ ม้วนฝาเหล็กให้แน่น
  5. พลิกขวดคว่ำลง ห่อด้วยผ้าอุ่นแล้วทิ้งไว้ให้เย็น
  6. หลังจากเย็นแล้วให้ส่งสลัดไปยังที่เย็น คุณสามารถลองอาหารจานนี้ได้ในหนึ่งเดือน

วิธีเตรียมแตงกวาหอมและกรอบพร้อมมัสตาร์ดสำหรับฤดูหนาว

คำแนะนำจากแม่บ้านที่มีประสบการณ์

แม้ว่าสูตรอาหารทั้งหมดที่นำเสนอนั้นง่ายต่อการติดตาม แต่เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์แบบ แต่คุณจำเป็นต้องรู้คุณสมบัติบางอย่าง แม่บ้านที่มีประสบการณ์ทุกคนมีความลับเช่นนี้

นี่คือสิ่งพื้นฐานที่สุด:

  1. เลือกแตงกวาลูกเล็กที่มีผิวบางและมีสิวสีเข้ม ไม่ควรสุกเกินไป (โดยไม่ทำให้เป็นสีเหลือง) แตงกวาสุกเกินไปมีเปลือกแข็งและมีเมล็ดแข็ง
  2. ผลไม้จะต้องแช่ในน้ำเย็น สิ่งนี้ทำให้พวกเขากรอบ ยิ่งน้ำเย็นก็ยิ่งกรอบมากขึ้น คุณสามารถใช้น้ำน้ำแข็งได้: ขั้นแรกวางไว้ในช่องแช่แข็งและรอจนกระทั่งพื้นผิวถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกน้ำแข็ง
  3. ในการเตรียมตะเข็บควรใช้น้ำแร่จะดีกว่า แตงกวาที่ปรุงในนั้นมักจะกรอบและไม่ระเบิด
  4. อย่าลืมใช้เกลือธรรมดา ไม่เสริมไอโอดีนและไม่ “เสริม”
  5. เมื่อฆ่าเชื้อ อย่าวางขวดร้อนในน้ำเย็น และขวดเย็นในน้ำร้อน การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอาจทำให้ขวดแตกได้

วิธีเตรียมแตงกวาหอมและกรอบพร้อมมัสตาร์ดสำหรับฤดูหนาว

บทสรุป

ตอนนี้คุณรู้วิธีเตรียมแตงกวากับมัสตาร์ดสำหรับฤดูหนาวแล้ว โดยการเตรียมโรลตามสูตรของเราตามคำแนะนำของแม่บ้านผู้มีประสบการณ์ รับรองว่า คุณจะได้ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยอย่างแน่นอน และโดยการเตรียมหนึ่งขวดสำหรับแต่ละสูตร คุณก็จะได้หลากหลาย!

สำหรับทุกโอกาส - ของว่างใหม่ แขกผู้เข้าพักจะพึงพอใจกับความหลากหลายและรสชาติของของว่างแสนอร่อยบนโต๊ะวันหยุดในอุดมคติของคุณ!

เพิ่มความคิดเห็น

สวน

ดอกไม้