เหตุใดฟักทองจึงเน่าในสวนต้องทำอย่างไรกับปัญหานี้และจะป้องกันอย่างไร

ฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ใช้ในการประกอบอาหารในหลายประเทศ ผักนี้เป็นหนึ่งในผักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสวนเนื่องจากไม่โอ้อวดและอายุการเก็บรักษานาน อย่างไรก็ตามแม้ว่าพืชผลจะดูแลง่าย แต่ชาวสวนมักประสบปัญหาการเน่าเสียของผลไม้ในสวน

เหตุใดฟักทองจึงเน่าในสวนปัญหานี้จะแก้ไขได้อย่างไรควรคำนึงถึงความแตกต่างอะไรบ้างเมื่อ การเจริญเติบโต วัฒนธรรมนี้ - คุณจะได้เรียนรู้ทั้งหมดนี้จากบทความของเรา

วิธีการตรวจสอบปัญหา

ความสมบูรณ์ที่ชัดเจนของทารกในครรภ์อาจเป็นเรื่องหลอกลวงได้ แม้แต่รอยบุบเล็กน้อยและการคล้ำขึ้นก็สามารถบ่งบอกถึงการเริ่มเน่าได้ บ่อยครั้งที่ความเสียหายของฟักทองเป็นผลมาจากโรค ในการระบุแหล่งที่มาของปัญหาอย่างถูกต้องคุณต้องใส่ใจกับลำต้นและใบของพืช

บ่อยครั้งที่ฟักทองเริ่มเน่าเมื่อมีความชื้นสูง หลังจากฝนตกเป็นเวลานาน คุณควรเดินไปรอบๆ เตียงทั้งหมดและตรวจสอบความเสียหายของผลไม้

เหตุผลที่เป็นไปได้

คุณภาพและปริมาณของการเก็บเกี่ยวจะได้รับผลกระทบจากสุขภาพของพืช การผสมเกสร การจัดเตียง และการรดน้ำ

โรคต่างๆ

โรคต่อไปนี้ทำให้ฟักทองเน่าเปื่อย:

• เน่าขาว
• แม่พิมพ์มะกอก
• โรคใบไหม้ Alternaria;
• แบคทีเรีย

นอกจากโรคแล้วผลไม้ยังสามารถเน่าได้เนื่องจากข้อผิดพลาดในการดูแล

ฟักทองไม่ได้รับการผสมเกสร

การออกดอกของฟักทองจะเริ่มขึ้น 50–55 วันหลังจากหน่อแรกปรากฏขึ้น ดอกตัวผู้จะปรากฏก่อน และดอกตัวเมียจะปรากฏหลังจากผ่านไป 7-10 วัน

รังไข่อาจเริ่มเน่าเมื่ออากาศเย็นและชื้นการผสมเกสรของพืชดำเนินการโดยแมลงกลุ่มต่างๆ เนื่องจากฝนตกอย่างต่อเนื่องหรือลมแรง แมลงจึงไม่สามารถเข้าใกล้ดอกไม้และผสมเกสรได้ แม้จะมีการผสมเกสรบางส่วน แต่ก็มีความเป็นไปได้สูงที่รังไข่จะหลุดออกไปพร้อมกับกลีบดอก

รดน้ำบ่อยเกินไป

ฟักทองต้องการน้ำเพื่อการเจริญเติบโตที่ดี พืชผลจะสูบความชื้นออกจากดินทั้งหมดและระเหยออกไปทางใบ อย่างไรก็ตาม การรดน้ำปริมาณมากไม่ได้เป็นประโยชน์ต่อพืชเสมอไป

ฟักทองไม่ชอบดินที่มีน้ำขัง เพื่อป้องกันโรคคุณต้องปฏิบัติตามตารางการรดน้ำ ความชื้นที่มากเกินไปเป็นอันตรายอย่างยิ่งในช่วงฤดูฝนเมื่อผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีรูปร่างแล้ววางอยู่บนเตียง

ความหนาแน่นของการปลูก

ฟักทองอาจเน่าได้เนื่องจากเตียงมีความหนาแน่นมากเกินไป ผลของพันธุ์ไม้พุ่มอาจประสบเนื่องจากมีรังไข่มากมาย

จะทำอย่างไรเพื่อป้องกันไม่ให้ฟักทองเน่าเปื่อย

หากฟักทองลูกหนึ่งเริ่มเน่า คุณสามารถเก็บพืชผลที่เหลือไว้ได้ เมื่อทราบสาเหตุของปัญหาแล้ว คุณต้องเริ่มกำจัดมันทันที

การผสมเกสรดอกไม้ประดิษฐ์

หากปัญหารังไข่เน่าเปื่อยเกิดจากการไม่มีแมลง การผสมเกสรจะดำเนินการอย่างอิสระ เช้าของวันที่อากาศแห้งและอบอุ่นเหมาะสำหรับขั้นตอนนี้

ขั้นตอน:

1. ค้นหาดอกไม้ตัวผู้ สามารถระบุได้ด้วยก้านดอกยาวที่มีเกสรตัวผู้หลายอัน
2. ใช้แหนบเพื่อเอากลีบดอกออก
3. กดยอดเกสรตัวผู้เข้ากับส่วนที่ยื่นออกมาของเกสรตัวเมียของดอกเพศเมีย

การรดน้ำปานกลาง

ฟักทองต้องการการรดน้ำปริมาณมากในช่วงที่มีการออกดอกจำนวนมากและเกิดผล พืชถูกรดน้ำที่รากด้วยน้ำอุ่นที่ถูกทิ้งไว้กลางแดด อุณหภูมิไม่ควรต่ำกว่า +20 °C ต้นกล้าที่รดน้ำด้วยน้ำเย็นอาจตายได้

การรดน้ำต้องสลับกับการคลายดินบริเวณโคนลำต้นเพื่อป้องกันไม่ให้ฟักทองเน่าเปื่อย คุณควรคำนึงถึงความต้องการของพืชในช่วงการเจริญเติบโตต่างๆ

ตารางการรดน้ำฟักทอง:

• รดน้ำต้นไม้อย่างล้นเหลือ 1-2 ครั้งจนกระทั่งคลายตัวและเนินเขาครั้งแรก
• การรดน้ำครั้งที่สองจะดำเนินการหลังจาก 2-3 สัปดาห์
• ทันทีที่ดอกตัวเมียปรากฏขึ้น ฟักทองจะรดน้ำทุกๆ 7-10 วัน
• ในเดือนสิงหาคมจำนวนขั้นตอนจะลดลง
• การรดน้ำครั้งสุดท้ายจะดำเนินการ 20–25 วันก่อนเก็บเกี่ยว

สำคัญ! ในช่วงฤดูปลูก พืชจะรดน้ำ 5 ถึง 10 ครั้ง

การจัดเตียง

คุณสามารถหลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไปได้หากคุณจัดเตียงอย่างถูกต้อง ชาวสวนที่รดน้ำต้นไม้บ่อยๆ จะจัดเตียงขนาดใหญ่ กว้างอย่างน้อยสามเมตร

ในภูมิภาคที่มีฝนตกหนัก ความสูงของเตียงมีบทบาทสำคัญ ยิ่งสูงเท่าไรฟักทองก็จะยิ่งได้รับการปกป้องจากการเน่าเปื่อยมากขึ้นเท่านั้น เคล็ดลับนี้ช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เร็วแม้ในฤดูร้อนที่มีฝนตกและหนาวเย็น

ระยะห่างระหว่างพันธุ์ฟักทองปีนควรมีอย่างน้อย 150–300 ซม. ระหว่างพุ่มไม้ระยะห่างจะลดลงเหลือ 70–100 ซม.

พันธุ์ไม้พุ่มไม่จำเป็นต้องมีการขึ้นรูป อย่างไรก็ตาม เพื่อให้อากาศและแสงทะลุผ่านได้ดีขึ้น ควรเอารังไข่ส่วนเกินออก โดยทิ้งผลไม้ 3-4 ผลไว้ในต้นเดียว

พืชที่ปลูก บนพื้นเปิดต้องบีบ ขั้นตอนแรกดำเนินการในเดือนกรกฎาคมเมื่อมีรังไข่ 1-2 รังที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 ซม. ก่อตัวขึ้นบนฟักทองแล้ว ยิ่งฟักทองมีขนาดใหญ่เท่าใดก็ยิ่งควรอยู่ในสวนน้อยลงเท่านั้น การฉก.

ต้องตัดหน่อที่ไม่ได้ใช้งานและว่างออกโดยเหลือหน่อด้านข้างซึ่งมีความยาวไม่ควรเกิน 50 ซม.

จะทำอย่างไรกับผลไม้ที่ได้รับผลกระทบ

ผักเน่าเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ การอบชุบด้วยความร้อนไม่สามารถทำให้ของเสียจากเชื้อราเป็นกลางได้การรับประทานฟักทองที่เน่าเสียแม้แต่น้อยก็ส่งผลให้เกิดพิษ ส่งผลต่อไต ตับ ระบบทางเดินอาหาร และระบบประสาท

หากเปลือกแข็งด้านบนเสียหายและเนื้อไม่เสียหายก็สามารถตัดบริเวณที่เน่าเสียออกได้ อย่างไรก็ตามเมื่อบริโภคผักดังกล่าวควรคำนึงถึงปัจจัยเสี่ยงดังนั้นจึงควรแปรรูปโดยใช้ความร้อนจะดีกว่า

ฟักทองเน่าเหมาะสำหรับทำปุ๋ยหมัก ควรตัดส่วนที่เสียหายที่สุดของผลไม้ออกและส่วนที่เหลือนำไปใช้ในการแปรรูป

มาตรการป้องกัน

ในหลาย ๆ ด้าน การเก็บเกี่ยวฟักทอง ขึ้นอยู่กับว่าคนสวนใช้เมล็ดพันธุ์อะไรในการปลูก สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎการปลูกพืชหมุนเวียนและให้แสงสว่างที่ดี

การบำบัดเมล็ดก่อนหว่าน

การดูแลเก็บเกี่ยวเริ่มต้นตั้งแต่วินาทีที่เมล็ดพร้อมสำหรับการหว่าน ในการทำเช่นนี้คุณต้องมี:

1. ฆ่าเชื้อวัสดุ ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ระยะเวลาดำเนินการคือ 30 นาที
2. จากนั้นคุณควรเลือกเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพโดยแช่ในน้ำเกลือ 25% เมล็ดเปล่าจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ พร้อมปลูก เมล็ดจะจมลงด้านล่าง
3. ล้างเมล็ดที่เลือกด้วยน้ำสะอาด
4. ทำให้วัสดุแห้งที่อุณหภูมิ 55–60 °C เป็นเวลาสามชั่วโมง
5. สุดท้าย เมล็ดจะต้องทำให้เกิดฟองเป็นเวลา 18–24 ชั่วโมง โดยบำบัดด้วยน้ำที่อุณหภูมิ +20 °C

การปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืชผล

พืชในตระกูลฟักทองสามารถปลูกได้ในที่เดิมหลังจากผ่านไป 4-5 ปีเท่านั้น พืชตระกูลถั่วที่ดีที่สุดคือพืชตระกูลถั่วและพืชตระกูลกะหล่ำ คุณยังสามารถปลูกฟักทองหลังมันฝรั่ง กะหล่ำปลี และหัวหอมได้

ควรจัดเตียงที่มีพืชผลให้ห่างจากแตง แตงกวา และบวบ

แสงที่ดี

การขาดแสงทำให้จำนวนรังไข่ลดลงและพืชยืดตัวขึ้นการขาดแสงแดดกระตุ้นให้เกิดโรคเชื้อราเน่าและแมลงศัตรูพืช

สิ่งสำคัญคือต้องให้พืชได้รับแสงสว่างที่ดีในช่วงแรกของการเจริญเติบโต - ตั้งแต่วินาทีที่ถั่วงอกปรากฏขึ้นจนกระทั่งใบจริง ต้นกล้า ควรอยู่ในที่มีแสงสว่าง 9-10 ชั่วโมงต่อวัน ระยะเวลานี้จะช่วยเร่งการก่อตัวของดอกเพศเมีย

สำคัญ! สำหรับพืชที่ให้ผล เวลากลางวันควรคงอยู่อย่างน้อย 10–12 ชั่วโมง

คำแนะนำจากผู้พักอาศัยในช่วงฤดูร้อนที่มีประสบการณ์

ผู้ปลูกผักยังพบสาเหตุอื่นที่ทำให้ฟักทองเน่าเปื่อย สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าอะไรเป็นแหล่งที่มาและด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้องระบุว่าความเสียหายต่อทารกในครรภ์เริ่มต้นจากที่ใด

วิธีระบุสาเหตุของปัญหาและแก้ไข:

1. ปัญหารากเน่าหลังย้ายต้นกล้าเกิดจากการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนตั้งแต่เนิ่นๆ ผู้ปลูกผักแนะนำให้เริ่มให้อาหารพืชเมื่ออุณหภูมิดินสูงขึ้นถึง +12...+13 °C
2. รากอาจเริ่มเน่าเนื่องจากได้รับความเสียหายเมื่อดึงหน่ออ่อนออก จะดีกว่าถ้าตัดกิ่งอ่อนที่อยู่ใกล้พื้นดินออก
3. ปัญหาการแตกหักและการเน่าของผลไม้สามารถแก้ไขได้โดยการวางแผ่นใยไม้อัดหรือแผ่นไม้ชิ้นเล็กๆ ไว้ใต้ฟักทอง
4. การกำจัดดอกไม้ที่ร่วงโรยและรังไข่ที่ไม่เป็นรูปเป็นร่างทันเวลาช่วยปกป้องพืชจากโรคและแมลงศัตรูพืช
5. เมื่อยอดเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ควรฉีกใบที่ได้รับผลกระทบออก บริเวณที่ตัดต้องโรยด้วยถ่านหินบดหรือบำบัดด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต
6. ความเสียหายเล็กน้อยต่อทารกในครรภ์สามารถปิดด้วยพลาสเตอร์ได้
7. แม้แต่น้ำค้างแข็งในระยะสั้นก็สามารถส่งผลต่อสุขภาพของพืชได้ เมื่ออากาศเย็น ฟิล์มหรือวัสดุคลุมจะช่วยปกป้องหน่ออ่อนได้

บทสรุป

ฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งใช้ในการเตรียมอาหารต่างๆแม้ว่านี่จะเป็นพืชที่ชอบความชื้น แต่การรดน้ำมากเกินไปอาจทำให้ผลไม้เน่าได้ ผลผลิตยังได้รับผลกระทบจากการขาดแมลงผสมเกสรด้วย

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์มีความจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎการปลูกพืชหมุนเวียน ดำเนินการเตรียมเมล็ดก่อนหยอดเมล็ด และจัดเตียงให้เหมาะสม