ข้าวสาลีอาหารสัตว์คืออะไรและใช้ที่ไหน?

การพัฒนาอุตสาหกรรมปศุสัตว์ทำให้ความต้องการอาหารสัตว์เพิ่มมากขึ้น ตามสถิติพบว่าประมาณครึ่งหนึ่งของการเก็บเกี่ยวธัญพืชต่อปีถูกใช้ไปกับความต้องการเหล่านี้ ข้าวสาลีมีปริมาณประมาณ 20 ล้านตัน เมล็ดพืชอาหารสัตว์ใช้เฉพาะสำหรับ ให้อาหารปศุสัตว์

ข้าวสาลีฟีดคืออะไร

ข้าวสาลีอาหารสัตว์เป็นข้าวสาลีคุณภาพต่ำที่มีไว้สำหรับเลี้ยงปศุสัตว์. เป็นธัญพืชที่ไม่ผ่านการควบคุมคุณภาพจึงไปไม่ถึงตลาดอาหาร ข้าวสาลีชนิดนี้เหมาะสำหรับใช้ในอุตสาหกรรมเกษตรกรรม

ความแตกต่างจากอาหาร

เมล็ดอาหารสัตว์ได้มาจากพืชธัญญาหารทุกประเภท สัญญาณทั่วไป: ไม่สามารถใช้เป็นโภชนาการของมนุษย์ได้ แต่องค์ประกอบทางเคมีของอาหารสัตว์นั้นเหมาะสมกับสัตว์ ประกอบด้วยโปรตีนและเส้นใยในปริมาณที่ลดลง และมีคาร์โบไฮเดรตมากกว่าอาหาร

ข้าวสาลีแบ่งออกเป็น 6 คลาส เม็ดอาหารสัตว์รวมถึงเมล็ดพืชประเภท 5 และ 6 นี่คือสิ่งที่ใช้เลี้ยงปศุสัตว์ คลาส 1-4 ใช้สำหรับโภชนาการของมนุษย์

วัตถุประสงค์

เมล็ดพืชอาหารสัตว์ใช้ในการเลี้ยงแกะ หมู วัว กระต่าย ไก่ ห่าน เป็ด สัตว์และนกอื่นๆ

ข้าวสาลีอาหารสัตว์และอาหาร - เป็นสิ่งเดียวกันหรือไม่?

ฟีด – ข้าวสาลีเกรด 5 และ 6 เหล่านี้เป็นประเภทที่ไม่ใช่อาหารที่ใช้เป็นอาหารสัตว์เท่านั้น

นั่นคือ ฟีดและฟีดข้าวสาลีเป็นสิ่งเดียวกันโดยพื้นฐานแล้ว

คำอธิบายและลักษณะ

ข้าวสาลีฟีดมีไขมัน โปรตีน และเส้นใยน้อยกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับข้าวสาลีในอาหาร แต่มีคาร์โบไฮเดรตที่มีความเข้มข้นสูง.

มาตรฐานที่ธัญพืชต้องเป็นไปตาม:

• ระดับความชื้นสูงสุด – 12%;
• ปริมาณสิ่งสกปรกในเมล็ดข้าว – มากถึง 15%;
• การมีวิตามินบีและอี
• ปริมาณโปรตีน – ​​10-16%

เนื่องจากมีปริมาณเซลลูโลสค่อนข้างสูง ข้าวสาลีดูรัมจึงถูกป้อนให้กับม้าและวัว พันธุ์อื่นๆ ใช้สำหรับสัตว์ปีก สุกร และปลา

ลักษณะเฉพาะ

ข้าวสาลีอาหารสัตว์ยังใช้สำหรับการผลิตอาหารสัตว์แบบรวมอีกด้วย ไลซีนที่มีความเข้มข้นเพียงพอในอาหารสัตว์คุณภาพสูงช่วยให้สัตว์ดูดซึมอาหารสัตว์ได้อย่างสมบูรณ์ นี่เป็นเพราะอัตราส่วนฟอสฟอรัสและกรดอะมิโนที่เท่ากัน

การใช้อาหารผสมที่มีข้าวสาลีชั้น 5 และ 6 ช่วยให้เกษตรกรมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในสัตว์เล็กและปรับปรุงรสชาติของเนื้อสัตว์

แต่หากใช้ข้าวสาลีเป็นอาหารเพียงอย่างเดียวก็อาจเป็นอันตรายต่อสัตว์ได้ สาเหตุ:

• คาร์โบไฮเดรตส่วนเกิน - ปริมาณเส้นใยและโปรตีนไม่เพียงพอทำให้เกิดโรคอ้วน
• ปริมาณแป้งสูง - ด้วยเหตุนี้ปศุสัตว์จึงมีปัญหากับระบบทางเดินอาหาร

เพื่อชดเชยข้อบกพร่อง แนะนำให้เลี้ยงสัตว์ด้วยข้าวโพด ข้าวบาร์เลย์ ผัก หญ้าแห้ง ข้าวฟ่าง ข้าวโอ๊ต และหญ้าสด ร่วมกับข้าวสาลี

ข้อกำหนดสำหรับการเลี้ยงข้าวสาลีตาม GOST

ข้อกำหนดได้รับการควบคุมโดย GOST R 54078-2010 โดยกำหนดว่าเมล็ดพืชอาหารสัตว์ไม่ควรปนเปื้อนแบคทีเรียและเชื้อราที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์และสัตว์ และไม่ควรมีกลิ่นแปลกปลอม มาตรฐานกำหนดลักษณะที่ปรากฏ ความโปร่งใส ความเงา รูปร่าง สี

ข้อกำหนดพื้นฐานของ GOST:

• สิ่งเจือปนของวัชพืช – มากถึง 5%;
• แร่ธาตุเจือปน - มากถึง 1%;
• สิ่งเจือปนของเมล็ดข้าว – มากถึง 15%;
• ลักษณะสีปกติของข้าวสาลีและสุขภาพที่ดี
• กลิ่นสดชื่น - ไม่ควรมีเฉดสีของเชื้อรา, เหม็นอับ, มอลต์หรือเน่า;
• เนื้อหาของเมล็ดพืชที่ได้รับผลกระทบจากฟิวซาเรียมไม่เกิน 1%
• ปริมาณของแห้ง – จาก 87%;
• ความเสียหายจากเชื้อราเขม่า – มากถึง 8%

ตาม GOST แกลบ ลำต้นและใบ หิน ชิ้นส่วนของดิน เมล็ดวัชพืช เมล็ดพืชและพืชตระกูลถั่วอื่นๆ เมล็ดพืชที่เน่าเสีย และวัชพืช ถือเป็นสิ่งเจือปน

มีการกำหนดบรรทัดฐานสำหรับสิ่งเจือปนของเมล็ดพืชด้วย สิ่งเจือปนเช่นนี้คือเมล็ดพืช:

• กด;
• แตกหักและสึกกร่อนส่วนแบ่งสูงสุดของมวลรวม - 50%;
• แตกหน่อ;
• รอยย่น;
• พิการ;
• ยังไม่บรรลุนิติภาวะ

การจำแนกประเภทธัญพืช

เมื่อพิจารณาคุณภาพของเมล็ดพืช สิ่งแรกที่ต้องคำนึงถึงคือสภาพของมัน - ปริมาณเส้นใยหยาบ โปรตีนดิบ ของแห้ง คาร์โบไฮเดรต ฯลฯ การจำแนกประเภทยังดำเนินการตามปริมาณความชื้น ปริมาณโปรตีน กลูเตน ปริมาณสิ่งสกปรกและระดับความเสียหายของศัตรูพืช

การจำแนกประเภทข้าวสาลี:

• ชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 และชั้นประถมศึกษาปีที่ 2 – เมล็ดพืชคุณภาพสูงสุดซึ่งใช้สำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์และปรับปรุงคุณภาพของเกรดที่ต่ำกว่าระหว่างการอบ
• ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 มีมูลค่าสูงเช่นกันเมื่อใช้ในอุตสาหกรรมอาหารจะไม่หันไปใช้การปรับปรุง
• ชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 ใช้สำหรับทำพาสต้าและขนมปังอบ แต่หลังจากปรับปรุงโดยคลาส 1 หรือ 2;
• ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 และ 6 – เลี้ยงข้าวสาลี

คุณสมบัติของการเพาะปลูก

ไม่มีข้าวสาลีอาหารพิเศษ เติบโตเพราะมันไม่เหมาะกับ การหว่าน.

เมล็ดอาหารสัตว์นำมาจากคุณภาพที่ไม่เหมาะสมกับการใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร

การจัดเก็บเก็บเกี่ยว

ปัจจัยหลักที่กำหนดระยะเวลาในการเก็บรักษาเมล็ดพืชคือระดับความชื้น ข้าวสาลีถูกเก็บในห้องเก็บที่มีความชื้นไม่เกิน 12%

หากสังเกตตัวบ่งชี้นี้ กระบวนการทางชีวเคมีจะหยุดลง และอาหารสัตว์จะไม่เน่าเสียเป็นเวลา 5-7 ปี ที่ความชื้นสูงกว่า 12% พวกมันจะแพร่พันธุ์อย่างแข็งขัน ศัตรูพืช และความร้อนก็ถูกปล่อยออกมา

ความสนใจ! อุณหภูมิการจัดเก็บสูงสุดคือ +10°C

วิธีการเลือกสิ่งที่ถูกต้อง

มีการขอเอกสารสำหรับการจัดส่งแต่ละครั้ง สำหรับปริมาณมาก (เช่น ในฟาร์ม) ตัวอย่างที่นำมาจากถุงสุ่มหลายถุงจะถูกส่งไปทดสอบในห้องปฏิบัติการ

ใบรับรองคุณภาพบ่งบอกถึงผลการทดสอบซึ่งบ่งชี้ว่ามีหรือไม่มีจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย ทุกอย่างจะต้องเป็นไปตาม GOST หากมีการละเมิดใด ๆ ชุดงานจะถูกส่งกลับไปยังซัพพลายเออร์

ต้นทุนการผลิตเกิดจากตัวชี้วัดต่อไปนี้:

• กลุ่มพันธุ์;
• การเติมตลาด – ขึ้นอยู่กับปริมาณการเก็บเกี่ยวครั้งล่าสุด
• ประเภทของเมล็ดพืช
• ความต้องการผลิตภัณฑ์ในภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่ง

ข้อดีและข้อเสียของอาหารข้าวสาลี

ข้อเสียของเมล็ดพืชอาหารสัตว์:

• เพิ่มปริมาณแป้ง
• ขาดโปรตีน ไฟเบอร์ และไขมัน
• ปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูง

ปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่มากเกินไปทำให้เกิดความไม่สมดุลและสร้างความเสี่ยงต่อโรคอ้วน และเนื่องจากขาดใยอาหารทำให้ร่างกายดูดซึมอาหารได้ไม่ดี ดังนั้นฟีดข้าวสาลีจึงไม่ได้ใช้เป็นอาหารประเภทเดียวเท่านั้น

แต่เมล็ดนี้เหมาะเป็นสารเติมแต่งสำหรับอาหารรวม เมื่อใช้ร่วมกับพืชผลอื่นๆ อาหารสัตว์จะช่วยให้สัตว์อายุน้อยมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ไลซีนรวมอยู่ในอาหารเพื่อรักษาเสถียรภาพของการเผาผลาญกรดอะมิโน

บทสรุป

ข้าวสาลีเป็นอาหารสัตว์ซึ่งเป็นพื้นฐานของโภชนาการสัตว์ในระหว่างการซื้อจะมีการควบคุมคุณภาพ - ตรวจสอบการปฏิบัติตามมาตรฐานเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อปศุสัตว์ เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุด ข้าวสาลีจะถูกรวมเข้ากับอาหารประเภทอื่น