ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์คืออะไร แตกต่างจากข้าวโพดอาหารอย่างไร และใช้ที่ไหน

ข้าวโพดเป็นหนึ่งในธัญพืชอาหารที่ปลูกที่เก่าแก่ที่สุดในโลกของเรา มีพื้นเพมาจากอเมริกาใต้ ชาวพื้นเมืองในท้องถิ่นบริโภคทุกส่วนของมันเป็นอาหาร: ช่อ เกสร ลำต้นและธัญพืช

ในรัสเซียปลูกทั้งเมล็ดพืชและหญ้าหมัก สองในสามของผลผลิตทั้งหมดนำไปเลี้ยงปศุสัตว์ ในอุตสาหกรรมต่างๆ มีการใช้เมล็ดพืช แกนซัง และลำต้น วิธีแยกแยะพืชอาหารสัตว์จากพืชอาหารอะไรคือลักษณะเฉพาะของการเพาะปลูกการเก็บรักษาและการใช้ประโยชน์ - เราจะบอกคุณในบทความ

วิธีแยกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ออกจากข้าวโพดอาหาร

ข้าวโพดทั้งสองพันธุ์กินได้ ดังนั้นหากคุณถูกหลอกโดยการขายอาหารแทนอาหารก็อย่าอารมณ์เสีย ทั้งสองมีใยอาหาร โปรตีน และวิตามิน แต่ข้าวโพดที่กินได้หรือข้าวโพดหวานจะมีรสชาติอร่อยกว่า ซึ่งมีรสหวานและชุ่มฉ่ำกว่าเนื่องจากมีโมโนและไดแซ็กคาไรด์

ผลไม้เกรดอาหารไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานาน แต่นำไปแปรรูป บรรจุกระป๋อง และแช่แข็งทันที

ในภาพเป็นข้าวโพดเลี้ยงสัตว์

ลักษณะและรสชาติ

พืชอาหารสัตว์แตกต่างจากพืชอาหารโดยมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• สีของเมล็ดบนซังนั้นมีตั้งแต่สีเหลืองสดใสไปจนถึงสีส้มสำหรับเมล็ดอาหารจะเป็นสีเบจอ่อน
• ปรุงอาหารเป็นเวลานาน - นานถึงสามชั่วโมงในขณะที่อาหาร - 10-15 นาที
• ซังนั้นยาวและแคบ ในขณะที่อาหารนั้นสั้นและหนา
• ผิวของเมล็ดข้าวแข็งแรง เหนียว หากกดออกมาน้ำจะไม่ไหล แต่เมล็ดอาหารมีความนุ่ม นุ่ม และชุ่มฉ่ำ
• รสจืด แต่เป็นอาหาร - หวานฉ่ำและอร่อย

องค์ประกอบและคุณสมบัติของอาหารธัญพืช

ในบรรดาพืชอาหารสัตว์ที่เป็นธัญพืช ข้าวโพดมีแป้งสูงถึง 70% และไขมันสูงถึง 8% อย่างไรก็ตาม เมล็ดข้าวโพดมีขี้เถ้าต่ำ โดยเฉพาะแคลเซียม สารโปรตีนประกอบขึ้นประมาณ 9-10% ข้าวโพดไม่มีวิตามินหลายชนิด - A, PP, E และกลุ่ม B

ในบรรดาธัญพืชทั้งหมด เมล็ดข้าวโพดมีค่าพลังงานสูงสุด เมล็ดข้าวโพด 1 กิโลกรัมประกอบด้วยพลังงานเมตาบอลิซึม 10-12 MJ สำหรับวัว, 13.4 MJ สำหรับหมู, 14.4 สำหรับแกะ, ของแห้ง 850 กรัม, โปรตีนดิบ 80-100 กรัม การย่อยได้ของโปรตีนข้าวโพดจากวัวคือ 64.1 กรัม, หมู - 70.51 กรัม แกะ - 67.31 กรัม ซึ่งถือเป็นตัวเลขที่สูง

ข้าวโพดเป็นส่วนหลักของอาหารและส่วนผสมอาหารสัตว์ที่เหมาะสำหรับสัตว์เลี้ยงในฟาร์มทุกประเภท

การปลูกพืชไร่

ข้าวโพดเป็นธัญพืชประจำปี สูง 1-3 ม. ใบใหญ่ยาวประมาณ 1 เมตรและกว้างเท่าฝ่ามือผู้ใหญ่. ก้านข้าวโพดเต็มไปด้วยเปลือกที่หลวม รากของพืชมีพลังมาก ข้าวโพดยังมีรากเหนือพื้นดินซึ่งช่วยเพิ่มพื้นที่รองรับสำหรับลำต้น

มนุษย์ปลูกพืชมากกว่า 20,000 สายพันธุ์ โดยประมาณ 90 สายพันธุ์เป็นพืชไร่ ข้าวโพด ตามการจำแนกพืชไร่โดยศาสตราจารย์ ป.ไอ. Podgornogo เป็นพืชเมล็ดพืชที่เกี่ยวข้องกับขนมปังลูกเดือย

สิ่งที่ทำให้ขนมปังลูกเดือยแตกต่างจากขนมปังทั่วไปก็คือ พวกมันล้วนเป็นพืชที่ชอบความร้อนและชอบแสง ทนแล้งได้สูง และต้องการความอุดมสมบูรณ์ของดินน้อยกว่า

สถานที่แห่งการเติบโต

เงื่อนไขในการปลูกพืชนั้นพิจารณาจากแหล่งกำเนิด

ข้าวโพดอยู่ในศูนย์พันธุกรรมอเมริกากลาง (เม็กซิโกตอนใต้ อเมริกากลาง ส่วนหนึ่งของแอนทิลลิส) มีความชื้นปานกลาง อุณหภูมิสูง มีความผันผวนอย่างมากในแต่ละวันและตามฤดูกาล และมีฤดูปลูกปานกลาง

กล่าวคือโดยกำเนิดในตอนแรกข้าวโพดไม่เหมาะสำหรับการปลูกในละติจูดพอสมควร แต่เมื่ออารยธรรมพัฒนาขึ้น ต้องขอบคุณการคัดเลือกโดยธรรมชาติหรือโดยธรรมชาติ พันธุ์สมัยใหม่จึงสามารถเติบโตและสุกงอมได้เต็มที่ในเกือบทุกสภาวะ

คุณสมบัติของการปลูกและการใช้ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์

พันธุ์อาหารสัตว์ส่วนใหญ่ไม่ต้องการสภาพการเจริญเติบโตและสามารถปลูกในพื้นที่เหนือพื้นดินที่ทรงพลังได้เกือบทุกที่ ข้าวโพดไม่ได้ขึ้นอยู่กับการปลูกพืชหมุนเวียนแต่สามารถปลูกในที่เดียวกันได้หลายปีติดต่อกัน

แนะนำให้ใส่แร่ธาตุหรือปุ๋ยอินทรีย์กับดินในช่วงก่อนหว่านเมล็ด ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบและสภาพของดิน ก่อนที่จะหยอดเมล็ด จะดำเนินการบำบัดพื้นผิวเชิงกลและยากำจัดวัชพืช

หลังจากการงอกข้าวโพดต้องใช้เวลามากขึ้น การใส่ปุ๋ยกว่าธัญพืชอื่นๆ ความจำเป็นในการใส่ปุ๋ยนั้นพิจารณาจากพารามิเตอร์การเจริญเติบโตของพืชและคุณภาพของชิ้นส่วนสมุนไพรเหนือพื้นดิน ควร "ให้อาหาร" พืชโดยใช้วิธีทางใบทีละใบ

ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์เป็นพืชผลที่มีความหลากหลายมากที่สุดชนิดหนึ่ง ทำจากแป้ง แป้ง กาว เอทานอล อาหารสัตว์ ฯลฯ ในประเทศส่วนใหญ่ของโลก เป็นพันธุ์ทางเทคนิค (อาหารสัตว์) ที่ใช้ การผลิต ปลายข้าวข้าวโพด

พื้นที่ใช้งานของเกรดอาหารสัตว์

มีการเตรียมอาหารหลายประเภทจากข้าวโพด:

1. อาหารสีเขียว – นี่คือส่วนเหนือพื้นดินของพืช ซึ่งถูกตัดหญ้าในบางช่วงของการพัฒนา
2. หญ้าหมัก เป็นอาหารรสฉ่ำที่ปรุงโดยใช้ผักกระป๋องที่มีการเข้าถึงออกซิเจนอย่างจำกัด เป็นทางเลือกแทนอาหารสีเขียวในฤดูหนาว ในการเตรียมวัตถุดิบอาหารสัตว์ประเภทนี้ จะใช้พันธุ์ทางเทคนิคที่ระยะสุกของข้าวเหนียว
3. ชรอท – ส่วนผสมของเมล็ดพืช ซังข้าวโพด และกระดาษห่อสำหรับสุกรขุนและลูกสุกร เตรียมชงวิตามินสำหรับนก
4. ข้าวโพด - อาหารที่ให้แก่วัวและหมูในรูปแบบบดละเอียด และสำหรับม้าและสัตว์ปีก - ในรูปแบบของเดอร์ติ (ดินหยาบ)

เหมาะกับสัตว์ชนิดไหน?

เมื่อใช้อย่างสมเหตุสมผล ข้าวโพดถือเป็นอาหารเสริมที่ดีที่สุดสำหรับนกและสัตว์ที่เลี้ยงขุน ด้วยการมีส่วนร่วมของเธอ เหยื่อปลาจึงถูกผลิตขึ้นมา

สำหรับสัตว์แต่ละชนิด อัตราการเพิ่มข้าวโพดเป็นอาหารจะแตกต่างกันไป

ความสนใจ! หากไม่สังเกตเปอร์เซ็นต์ของข้าวโพดในอาหาร กล่าวคือ หากมีข้าวโพดมากเกินไป เนยในโคนมจะนิ่ม เนื้อในสุกรจะมีน้ำ และการผลิตไข่ในไก่ไข่ลดลง

ทำไมพวกเขาถึงดี?

การให้อาหารโดยใช้วัตถุดิบข้าวโพดถือว่ามีประสิทธิภาพมากที่สุด เนื่องจากเมล็ดธัญพืชนี้มีไขมันมากกว่าข้าวบาร์เลย์หรือข้าวสาลี โดยมีปริมาณโปรตีนน้อยที่สุด เมื่อป้อนข้าวโพดที่เก็บเกี่ยวสดบนซังให้กับสัตว์ โดยเฉพาะม้า สัตว์จะกินข้าวโพดช้าลงและย่อยได้ดีขึ้น

ในการขุนสุกรและลูกสุกร (เช่นเดียวกับการขุนสำหรับเนื้อสัตว์ปีก) ข้าวโพดเกรดเทคนิคสามารถใช้ได้ในเกือบทุกรูปแบบ

สำคัญ! การเพิ่มปริมาณข้าวโพดในอาหารของสัตว์เป็น 15% ช่วยให้สัตว์ทนต่อฤดูหนาวได้ง่ายขึ้น

วิธีการจัดเก็บ

เมล็ดข้าวโพดฟีดจะถูกเก็บไว้ในที่สะอาด แห้ง ไม่มีกลิ่น ไม่ปนเปื้อน ศัตรูพืช ยุ้งฉางตามกฎและข้อกำหนดด้านสัตวแพทย์และสุขาภิบาลและข้อกำหนดสำหรับสภาพการเก็บรักษา

วิธีการเก็บรักษาที่พบบ่อยที่สุดคือแบบแห้งซึ่งยึดตามหลักการของซีโรอานาบิโอซิส (การหยุดกระบวนการทางชีวเคมีเนื่องจากการคายน้ำบางส่วนหรือทั้งหมด) ในกรณีนี้ ข้าวโพดที่มีความชื้น 12–14% จะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 4-5 ปีในถังเก็บ และ 2-3 ปีในไซโลลิฟต์

อ้างอิง. เมล็ดพืชเปียกโดยไม่ทำให้แห้งจะถูกเก็บไว้ในช่วงเวลาสั้น ๆ ที่ความชื้น 20% - 6 วัน, 18% - 4 เดือน, 16% - 9 เดือน

ในทางปฏิบัติ ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์มักจะไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานาน แต่จะถูกนำไปใช้ทันทีตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้

อีกวิธีหนึ่งที่ใช้กันทั่วไปในการจัดเก็บข้าวโพดก็คือการแช่เย็น ขึ้นอยู่กับหลักการของ thermoanabiosis: กิจกรรมที่สำคัญของชีวมวลในเมล็ดพืชลดลงที่อุณหภูมิต่ำ

ข้าวโพดอาหารถูกเก็บไว้แย่กว่าข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ วิธีหลักในการจัดเก็บไว้ที่บ้านบนซังหรือในธัญพืชคือการแช่แข็งและบรรจุกระป๋อง เมื่อตากซังหรือธัญพืชรสชาติของผลิตภัณฑ์จะเปลี่ยนไปแม้ว่าข้าวโพดจะอยู่ในรูปแบบนี้เป็นเวลานานก็ตาม

พันธุ์และลูกผสมของข้าวโพดเลี้ยงสัตว์

สำหรับการเพาะปลูกเชิงอุตสาหกรรมจะใช้เมล็ดพันธุ์ลูกผสม พวกเขาได้รับการคัดเลือกโดยคำนึงถึงพารามิเตอร์ของผลผลิตและความต้านทานต่อสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคต่าง ๆ ความอ่อนแอต่อที่อยู่อาศัยและการติดเชื้อจากโรคและปรสิต

พันธุ์พืชอาหารสัตว์มีความต้องการสภาพอากาศ ดิน และสารตั้งต้นน้อยกว่า ซึ่งแตกต่างจากพันธุ์อาหาร แต่เมื่อเลือก พวกมันจะคำนึงถึงสภาพทางภูมิศาสตร์ ความต้านทานโรค วัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้ (สำหรับหญ้าหมัก สำหรับเมล็ดพืช) และลักษณะอื่น ๆ

ออริก้าถือเป็นข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ที่ดีที่สุด นี่เป็นพันธุ์ที่สุกเร็วโดยมีลำต้นสูงได้ถึง 170 ซม. ความยาวของซังคือ 20 ซม. น้ำหนัก 220 กรัม ระยะเวลาการเจริญเติบโต – 76-80 วัน. ผลผลิต 1.4-1.8 กก. ต่อ 1 ตร.ม. m. ความหลากหลายไม่โอ้อวดและทนทานต่อโรค

ลูกผสมแตกต่างจากพันธุ์ที่สูงกว่า ผลผลิตความต้านทานต่อโรคและสภาวะแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย

ข้าวโพดลูกผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดรวมอยู่ในทะเบียนความสำเร็จด้านการปรับปรุงพันธุ์ของสหพันธรัฐรัสเซีย:

1. ลูกผสมสามสายที่สุกเร็ว Ross 188 MV รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐสำหรับภูมิภาคคอเคซัสตอนกลาง, คอเคซัสตอนเหนือและแม่น้ำโวลก้าตอนกลางสำหรับเมล็ดพืชและหญ้าหมัก, สำหรับแม่น้ำโวลก้า-เวียตกาสำหรับการหมัก, สำหรับโลกสีดำตอนกลาง, แม่น้ำโวลก้าตอนล่างและภูมิภาคตะวันออกไกลสำหรับเมล็ดพืช
2. ลูกผสมที่สุกเร็วสามบรรทัด Nur รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐสำหรับภูมิภาค Volga-Vyatka สำหรับหญ้าหมัก, ภูมิภาคโวลก้ากลางสำหรับเมล็ดพืชและหญ้าหมัก, ภูมิภาคโวลก้าตอนล่าง (8) สำหรับเมล็ดพืช, ภูมิภาคอูราล (9) สำหรับเมล็ดพืช, ภูมิภาคตะวันออกไกล (12) สำหรับ หญ้าหมัก
3. Katerina SV ไฮบริดสามบรรทัด. รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐสำหรับภูมิภาคโลกสีดำตอนกลาง (5), โวลก้ากลาง (7), อูราล (9), ไซบีเรียตะวันตก (10) และไซบีเรียตะวันออก (11)
4. ไฮบริด EU Vulcan สามแถว รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐสำหรับภูมิภาค Central Black Earth (5) สำหรับเมล็ดพืชและหญ้าหมัก
5. โลมาลูกผสมอย่างง่าย รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐสำหรับภูมิภาคดินดำตอนกลาง (5), โวลก้ากลาง (7), โวลก้าตอนล่าง (8) และอูราล (9) ภูมิภาคสำหรับเมล็ดพืช
6. เคารพ SI ไฮบริดสามบรรทัด ลูกผสมนี้รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐสำหรับภูมิภาค Central Black Earth (5) สำหรับธัญพืช

บทสรุป

ข้าวโพดไม่ว่าจะเป็นอาหารหรืออาหารล้วนดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน ประกอบด้วยธาตุ แร่ธาตุ ใยอาหาร วิตามิน A, PP, E, B. ในรัสเซียปลูกได้ทั้งเมล็ดพืชและหญ้าหมัก ส่วนที่โดดเด่นของการเก็บเกี่ยวจะใช้เป็นอาหารปศุสัตว์อาหารสัตว์ แป้ง ซีเรียล อาหารกระป๋อง แป้ง กลูโคส แอลกอฮอล์ และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้มาจากธัญพืช เมล็ดซังใช้สำหรับการผลิตเฟอร์ฟูรัล ไซโลส และลิกนิน ลำต้นเป็นวัตถุดิบในการผลิตเซลลูโลสและเชื้อเพลิงชีวภาพ

ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์มีความต้องการสภาพการเจริญเติบโตน้อยกว่าและเติบโตได้แม้ในสภาพที่ไม่เอื้ออำนวยของรัสเซียตอนกลาง ไม่ต้องการสภาพดิน ทนแล้งและให้ผลผลิตสูง ซึ่งทำให้เป็นพืชอาหารสัตว์ที่ดีเยี่ยม