ข้าวโอ๊ตมีกี่ประเภทและพันธุ์อะไรบ้าง?

ข้าวโอ๊ตเมล็ดมากกว่า 50 สายพันธุ์ปลูกในรัสเซีย โดยมีความแตกต่างกันในพารามิเตอร์หลายประการ โดยคำนึงถึงขนาดเมล็ดพืช ผลผลิต และสภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ

อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างพันธุ์ข้าวโอ๊ต รวมถึงวิธีเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูก

รายละเอียดและลักษณะของข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตได้รับการพัฒนาโดยมนุษย์เมื่อประมาณ 4,500 ปีที่แล้ว. ในขั้นต้น พืชผลนี้ถูกใช้เป็นอาหารสำหรับม้าทางตอนเหนือและตะวันออกของยุโรปเท่านั้น ข้าวโอ๊ตพันธุ์แรกที่กินได้ปรากฏขึ้นในภายหลัง

นี่เป็นสิ่งที่น่าสนใจ จนถึงขณะนี้ข้าวโอ๊ตที่รวบรวมได้ 95% ใช้เป็นอาหารสัตว์ และมีเพียง 5% ที่เหลือเท่านั้นที่บรรจุเพื่อจำหน่ายในร้านค้าและใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร

เมล็ดข้าวโอ๊ตประกอบด้วย:

• วิตามินบี;
• โคบอลต์;
• แมงกานีส;
• สังกะสี;
• แป้ง - 40%

ข้าวโอ๊ต BZHU:

• โปรตีน - 15-18%;
• ไขมัน - 4%;
• คาร์โบไฮเดรต - 60%

ปริมาณแคลอรี่ขึ้นอยู่กับวิธีการประมวลผลคือ 62-370 กิโลแคลอรี

เมล็ดข้าวโอ๊ตขาวมีคุณค่ามากที่สุด. ข้างหลังเขามีสีดำและ อาหารสัตว์ - สีเทาและสีแดง ข้าวโอ๊ตอาหารสัตว์ (ฟางข้าวโอ๊ตและเปลือก) ถือเป็นพืชหยาบแต่มีคุณค่าทางโภชนาการ

ข้าวโอ๊ตมีกี่ประเภท?

ข้าวโอ๊ตมีตั้งแต่ 16 ถึง 22 ชนิด. ในหมู่พวกเขามีการเพาะปลูกและป่า (ข้าวโอ๊ตป่า) ข้าวโอ๊ตป่ามักจะเติบโตเหมือนวัชพืช เกลื่อนทุ่งพืชธัญญาหาร

90% ของการเก็บเกี่ยวทั่วโลกมาจากข้าวโอ๊ต (อเวน่า ซาติวา).

ข้าวโอ๊ตที่ปลูกจะแบ่งออกเป็น:

• ฤดูหนาว - ทนต่อความหนาวเย็นให้ผลผลิตเร็ว
• ฤดูใบไม้ผลิ - ปลูกโดยส่วนใหญ่เป็นพืชอาหารสัตว์ซึ่งไม่โอ้อวดต่อสภาพภูมิอากาศสามารถให้ผลผลิตสูงในภูมิอากาศอบอุ่น
• filmy - ได้รับชื่อนี้เนื่องจากเมล็ดข้าวถูกปกคลุมด้วยฟิล์มทึบแสงหนาแน่น
• เปล่า - เมื่อสุกเมล็ดจะกลายเป็น "เปล่า" นั่นคือพวกมันจะสูญเสียฟิล์ม

ธัญพืช แบบฟอร์มเปล่า ข้าวโอ๊ตมีเกล็ดบางซึ่งล้าหลังได้ง่ายในระหว่างการประมวลผล เม็ดฟิล์มจะแข็งและหนาแน่น

สำคัญ! สีของเมล็ดข้าวโอ๊ตไม่คงที่และมักจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองในสภาพอากาศเปียกซึ่งอาจทำให้ยากต่อการกำหนดพันธุ์

ข้าวโอ๊ตหลากหลายขึ้นอยู่กับประเภท

พันธุ์ทั้งหมดที่อธิบายไว้ด้านล่างเป็นพันธุ์เมล็ด ข้าวโอ๊ตมีลักษณะแตกหน่อที่แข็งแกร่งซึ่งแตกต่างจากสายพันธุ์อื่น. ข้าวโอ๊ตเมล็ดที่ปลูกสามารถระบุได้โดยมีเกือกม้า - รอยกดเล็กน้อยในบริเวณที่มีเมล็ดติดอยู่กับกิ่งก้าน ช่วยให้เมล็ดพืชสุกแยกออกจากพืช ใบมีลิ้นหยักเล็กๆ ไม่มีหู ช่อดอกเป็นรูปช่อกระจุก แต่ละช่อมีดอกหนึ่งดอกหรือหลายดอก

ข้าวโอ๊ตทนต่ออุณหภูมิต่ำ แต่ทนความร้อนได้ไม่ดี. ต้องมีการรดน้ำปริมาณมากและทนต่อความชื้นส่วนเกินในดินได้ดี การขาดความชุ่มชื้นทำให้เกิดอันตรายมากขึ้นความต้านทานต่อปัจจัยนี้จะแตกต่างกันไปตามพันธุ์ต่างๆ

ข้าวโอ๊ตไม่ต้องการมากในดินและเจริญเติบโตได้ดีบนดินสีดำและดินร่วนปนทรายแต่ทนเกลือส่วนเกินได้ไม่ดีนัก ต้องการปุ๋ยไนโตรเจน รุ่นก่อนที่ดีที่สุดคือพืชตระกูลถั่ว ข้าวโพด และมันฝรั่ง

สิ่งนี้น่าสนใจ:

ความแตกต่างพื้นฐานระหว่างข้าวโอ๊ตกับข้าวบาร์เลย์

ประโยชน์และโทษของข้าวโอ๊ตต่อร่างกาย

Hercules ข้าวโอ๊ตและข้าวโอ๊ต - สิ่งเดียวกันหรือมีความแตกต่าง

พันธุ์ฤดูหนาว

คุณสมบัติหลักของพันธุ์ฤดูหนาวคือระยะเวลาของวงจรการสุกเต็มที่ พร้อมกับระยะพักตัวสามารถอยู่ได้นานถึง 250 วัน ต่างจากพันธุ์อื่น ๆ เมล็ดจะปลูกในช่วงครึ่งหลังของฤดูใบไม้ร่วงก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกไม่นาน

ตัวอย่างของข้าวโอ๊ตฤดูหนาว - Antey: เติบโตได้สูงถึง 100 ซม. ให้ผลผลิตเมล็ดพืชสูงถึง 6 c/เฮกตาร์ และหญ้าแห้งแห้งสูงถึง 4 c/ha

พันธุ์ฤดูใบไม้ผลิ

พันธุ์ฤดูใบไม้ผลิจะหว่านในต้นฤดูใบไม้ผลิทันทีหลังจากที่หิมะละลายเมื่อพื้นดินยังชุ่มไปด้วยความชื้น ในสภาวะเช่นนี้ เมล็ดข้าวจะขยายตัวอย่างรวดเร็วและทนต่ออุณหภูมิตั้งแต่ 0°C และแม้แต่น้ำค้างแข็งในเวลากลางคืนได้ดี

ในบรรดาพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิที่ควรค่าแก่การเอาใจใส่:

1. บาร์กูซิน - มีเมล็ดขนาดใหญ่มีเกล็ดหนา น้ำหนักรวม 1,000 เมล็ด 40 กรัม ระยะเวลาปลูกประมาณ 95 วัน การเจริญพันธุ์ 35 c/เฮกตาร์ แสดงความต้านทานต่อความแห้งแล้งได้สูง
2. โดกอย - มีลำต้นสูงถึง 100 ซม. และมีใบสีเขียวเข้ม ทนทานต่อโรคต่างๆ ฤดูปลูกจะกินเวลานานกว่าปกติ - มากถึง 100 วัน น้ำหนัก 1,000 เมล็ดคือ 35 กรัม ผลผลิตต่ำ - สูงถึง 30 c/ha
3. เกเซอร์ - พันธุ์สูงทนต่อสภาพอากาศแห้งและโรคได้ไม่ดี ระยะเวลาการทำให้สุกของพืชผลคือ 85 วัน ผลผลิตสูงถึง 50 c/ha น้ำหนัก 1,000 เม็ดเกิน 35 กรัม

ข้าวโอ๊ตไม่มีเปลือก

ข้าวโอ๊ตไร้เปลือกมีความเหมาะสมเท่าเทียมกันทั้งสำหรับคนและความต้องการอาหาร. ข้าวโอ๊ตเปล่าที่พบมากที่สุดสามชนิดคือ:

1. เบลารุสเปลือยเปล่า - มีลำต้นหนาและเมล็ดยาวอุดมไปด้วยโปรตีน เมล็ดมีน้ำหนักเบา น้ำหนัก 1,000 เมล็ด หนักเพียง 25-28 กรัม มีภูมิคุ้มกันโรคต่างๆ เพิ่มขึ้น การเจริญพันธุ์สูงถึง 50 c/ha
2. ถนัดซ้าย - ตั้งตรง, เจริญขึ้น. ฤดูปลูกค่อนข้างสั้น - ประมาณ 2 เดือน เกล็ดถูกเคลือบด้วยขี้ผึ้งเคลือบ เมล็ดมีขนาดกลาง มีโปรตีนเยอะ น้ำหนัก 1,000 ชิ้น ถึง 30 กรัม ผลผลิตต่ำกว่าค่าเฉลี่ย สูงถึง 40 c/ha
3. โซโลมอน - ทนทานต่อสภาพอากาศแห้งและโรคต่างๆ มีพุ่มสูง ตั้งตรง ผลผลิตสูงถึง 40 c/ha ระยะเวลาการทำให้สุกนานถึง 90 วัน น้ำหนัก 1,000 เมล็ด - มากถึง 28 กรัม

ข้าวโอ๊ตฟิล์ม

มีพันธุ์ฟิล์ม:

• ตื่นตระหนก - โดดเด่นด้วยการแนบแนวนอนของเดือยและหน่อที่กางออก;
• แผงคอเดี่ยว - กิ่งก้านถูกกดลงบนก้านและติดอย่างสม่ำเสมอ

พันธุ์ฟิล์มมักให้ผลผลิตสูง. ยอดนิยมในหมู่พวกเขา:

1. นักสู้ - เจริญเติบโตตั้งตรง มีเมล็ดขนาดใหญ่ ก้านดอกมองลงมาพื้นผิวของพวกมันถูกปกคลุมไปด้วยขนปุยละเอียด ทนแล้ง อ่อนแอต่อโรคต่างๆ ต้องการการดูแล
2. มาสค็อต - มีความทนทานต่อโรคสูง โดยเฉพาะคราบเขม่า และสภาพอากาศแห้ง ธัญพืชมีโปรตีนจำนวนมากและมีรูปร่างหนาและยาว ฤดูปลูกนานถึง 75 วัน น้ำหนัก 1,000 เมล็ดถึง 40 กรัม ผลผลิตสูงถึง 75 c/ha
3. สิงโต - พันธุ์ที่มีพุ่มสูงปานกลางประมาณ 60 ซม. ฤดูปลูกนานถึง 90 วัน ไวต่อโรคส่วนใหญ่ ผลผลิตสูงถึง 60 c/ha น้ำหนัก 1,000 เมล็ด สูงสุด 40 กรัม

ข้าวโอ๊ตพันธุ์ที่ให้ผลผลิตดีที่สุด

ข้าวโอ๊ตพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง:

1. เมอร์ลิน - กลางฤดูกาลประจำปี มีความต้านทานต่อความแห้งแล้งโดยเฉลี่ยและมีแนวโน้มที่จะพักตัว ระยะเวลาการทำให้สุกคือ 75-95 วัน ไวต่อโรคเชื้อราและการติดเชื้อ ขนาดเมล็ดเล็กกว่าค่าเฉลี่ย น้ำหนัก 1,000 ชิ้นคือ 30-32 กรัม ผลผลิตสูงสุดคือ 80 c/ha เฉลี่ย 35-40 c/ha
2. อาร์กามัค - พันธุ์กลางฤดูให้ผลผลิตสูงถึง 90 c/ha ทนทานต่อการพักอาศัย เมล็ดสีขาวหนาแน่นคุณภาพสูงมีโปรตีนประมาณ 15% น้ำหนัก 1,000 เมล็ด - 30-36 กรัม
3. ทรัมป์ - พันธุ์ข้าวขาวช่วงกลางถึงต้น ผลผลิตสูงถึง 84 c/ha ลำต้นและใบเคลือบด้วยสารเคลือบที่มองเห็นได้ชัดเจน ทนทานต่อโรคและความแห้งแล้ง ธัญพืชมีขนาดใหญ่น้ำหนัก 1,000 ชิ้นคือ 34-37 กรัม
4. การเดิน - พันธุ์กลางฤดูมีฤดูปลูก 80-90 วัน ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 35-40 c/ha อัตราผลตอบแทนบันทึกคือ 80 c/ha ใบถูกเคลือบด้วยขี้ผึ้งบาง ๆ

เคล็ดลับและเทคนิคในการเลือกความหลากหลาย

เมื่อเลือกพันธุ์ข้าวโอ๊ตที่เหมาะสมควรคำนึงถึงปัจจัยต่อไปนี้::

• สภาพภูมิอากาศในพื้นที่ของคุณ - อุณหภูมิ ปริมาณฝน ระยะเวลาของฤดูร้อน
• วัตถุประสงค์ที่คุณตั้งใจจะปลูกข้าวโอ๊ต - อาหาร อาหารสัตว์ ฯลฯ
• ต้องการการเก็บเกี่ยวเมล็ดพืชและฟางจำนวนมาก
• ระยะเวลาของฤดูปลูก
• การติดเชื้อและแมลงศัตรูพืชทั่วไปในพื้นที่ของคุณ

หากภูมิภาคของคุณมีฤดูร้อนที่ยาวนาน พันธุ์ Allur, Dogon, Barguzin และ Solomon เหมาะสำหรับคุณ ในระยะสั้น - ถนัดมือซ้ายและเครื่องราง หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่แห้งแล้ง Kozyr, Solomon, Barguzin และ Talisman ก็เหมาะสม หากต้องการปลูกเมล็ดขนาดใหญ่ ให้เลือก Talisman, Trump และ Lion

บทสรุป

ลักษณะของข้าวโอ๊ตพันธุ์ต่างๆ ที่อธิบายไว้ในบทความทำให้คุณสามารถเลือกพืชในอุดมคติสำหรับเป็นอาหารหรือเป็นอาหารสัตว์ สำหรับสภาพอากาศที่อบอุ่นหรือปานกลาง ฤดูร้อนที่ยาวนานหรือสั้น สำหรับพื้นที่เปียกและแห้ง