การใช้ข้าวฟ่างเป็นอาหารสำหรับสัตว์ปีกและปศุสัตว์

ข้าวฟ่างไม่เป็นที่รู้จักสำหรับทุกคน แต่มนุษย์ได้นำไปใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ มาหลายพันปีแล้ว พืชชนิดนี้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการเลี้ยงสัตว์ ยา และอุตสาหกรรม ธัญพืชแป้งและแป้งได้มาจากเมล็ดที่มีสีต่างกันตั้งแต่ข้าวฟ่างขาวที่เป็นอาหารสัตว์ไปจนถึงสีน้ำตาลและสีดำ

ในหลายประเทศในแอฟริกา พืชผลนั้นครองตำแหน่งผู้นำในบรรดาพืชธัญพืช ปัจจุบัน ข้าวฟ่างอยู่อันดับที่ 5 ในบรรดาธัญพืชของโลก ตามหลังข้าวสาลี ข้าว ข้าวโพด และข้าวบาร์เลย์ เราจะบอกคุณว่ามันคืออะไร ใช้เป็นอาหารของนกและสัตว์ได้อย่างไร และมีประโยชน์อะไรบ้าง

ข้าวฟ่างคืออะไร

นี่คือพืชอาหารสัตว์อาหารและอุตสาหกรรมโบราณซึ่งบ้านเกิดซึ่งถือเป็นเขตเส้นศูนย์สูตรของแอฟริกา โรงงานแห่งนี้ถูกนำไปยังดินแดนของจักรวรรดิรัสเซียในศตวรรษที่ 17 มันไม่โอ้อวดมากนำมาซึ่งการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และด้วยการชลประทานสามารถผลิตได้ถึง 4 กิ่ง ด้วยระบบรากที่ได้รับการพัฒนา จึงสามารถปรับตัวได้ดีในดินที่ไม่ดี ทนทานต่ออุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นและความแห้งแล้งเป็นเวลานาน และในทางปฏิบัติแล้วไม่ได้รับความเสียหายจากโรคและแมลงศัตรูพืช

อ้างอิง. พืชผลสามารถตกลงไปสู่ภาพเคลื่อนไหวที่ถูกระงับภายใต้สภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย (ความร้อน ความแห้งแล้ง) จากนั้นจึงกลับสู่ฤดูปลูกอีกครั้ง นั่นเป็นเหตุผล ข้าวฟ่าง ได้รับฉายาว่า “อูฐ” แห่งโลกพืช

ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือธรรมชาติที่รักความร้อน เพื่อการเจริญเติบโตที่ดี ข้าวฟ่างต้องมีอุณหภูมิสูงกว่า 15°C ซึ่งไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งเลย

พันธุ์สมัยใหม่ทั้งหมดต้องเป็นไปตามข้อกำหนดหลายประการ:

• ผลผลิตสูงและสม่ำเสมอ
• ความต้านทานต่อโรคศัตรูพืชและปัจจัยทางภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย
• การปรับตัวให้เข้ากับการรวบรวมยานยนต์
• คุณภาพสินค้าดีเยี่ยม

ข้าวฟ่างมีหลายประเภทที่ใช้ในการเลี้ยงปศุสัตว์ ได้แก่ ข้าวฟ่างข้าว ข้าวฟ่างน้ำตาล ข้าวฟ่างหญ้า (ซูดานีส) และข้าวฟ่างไม้กวาด แต่ละคนมีข้อดีและข้อเสียบางประการ

อาหาร

ซีเรียล มีการกระจายตัวมากที่สุด เป้าหมายหลัก การเจริญเติบโต - ได้เมล็ดพืชที่ใช้ผลิตแป้ง กลุ่ม, อาหารสัตว์. มีปริมาณแป้งเหนือกว่าข้าวโพด ข้าวฟ่างมักใช้ในการเตรียมอาหารสำหรับสัตว์เลี้ยงในฟาร์มและนกทุกชนิด

ตัวอย่างเช่นพันธุ์อาหารเช่น Kamyshinskoe 75, Kubanskoe Krasnoe 1677, Ukrainskoe 107 มีลักษณะเป็นพวงเล็กน้อยมีการเจริญเติบโตต่ำในช่วง 95 ถึง 125 ซม. ช่อตั้งตรง เมล็ดเปิดและร่วงหล่นได้ง่าย ผลผลิตสูงถึง 58 c/ha

สเติร์น

หญ้าซูดาน - พืชอาหารสัตว์อันทรงคุณค่า ใช้สำหรับเตรียม หญ้าหมัก หญ้าแห้ง หญ้าแห้ง และแทะเล็ม พืชหนึ่งต้นสามารถมีลำต้นอวบน้ำบาง ๆ ได้ 5 ต้นขึ้นไปซึ่งมีการเติบโตทุกวันคือ 10 ซม.

หลังจากตัดหญ้าแล้ว ต้นไม้จะเติบโตอย่างรวดเร็ว มีความสูงตั้งแต่ 3 เมตรขึ้นไป ผลผลิตของมวลสีเขียวอยู่ในระดับเดียวกับข้าวโพด 380-500 c/เฮกตาร์ เพื่อให้ได้หญ้าแห้งคุณภาพสูง หญ้าจะถูกตัดก่อนที่จะแตกช่อ

เมื่อเก็บเกี่ยวในช่วงออกดอก จะมีการวางหญ้าหมักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงสุดซึ่งมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ดี ทำให้สัตว์รับประทานได้ดีขึ้นมาก เหล่านี้รวมถึงพันธุ์ Dneprovskaya 54, Mironovskaya 10, Donetskaya 5

ข้าวฟ่างไม้กวาด ใช้สำหรับทอผ้า ไม้กวาด, แปรงผลพลอยได้ - เม็ดฟิล์ม - ไม่ยุบตัวได้ดีและใช้ในการเลี้ยงนกและสัตว์ มีลักษณะเป็นแกนแห้งของลำต้น ช่อยาว 40-90 ซม. ขาดแกนหลัก

ต้นมีความสูง 160-180 ซม. และไม่พุ่ม ผลผลิตเมล็ดพืชอยู่ที่ 15-20 c/ha ผลผลิตไม้กวาดอยู่ที่ 2-4 พันต่อเฮกตาร์ ลำต้นไม่เหมาะกับการนำมาเป็นอาหารเนื่องจากแกนแห้ง พันธุ์ Venskor และ Zernogradskoe 38 อยู่ในพันธุ์นี้

สากล

ข้าวฟ่างหวาน อยู่ในตำแหน่งกึ่งกลางระหว่างวัตถุประสงค์ด้านอาหารสัตว์และอาหาร และสามารถนำมาใช้ในการเตรียมอาหารสำหรับปศุสัตว์ สัตว์ปีก และวัตถุประสงค์ทางเทคนิค ผลผลิตเมล็ดพืชอยู่ที่ 30-38 c/ha, ผักใบเขียว - 380-400 c/ha เมล็ดมีลักษณะเป็นเยื่อบางหรือกึ่งเยื่อหุ้ม ยากต่อการหลุดร่วง

คุณสมบัติของสายพันธุ์นี้ถือเป็นความชุ่มฉ่ำที่เพิ่มขึ้นและความสามารถในการสะสมน้ำตาลจำนวนมากในน้ำจากลำต้น พืชมีลักษณะเป็นพวงเล็กน้อย โดยมีปริมาณน้ำตาล 12% ถึง 20% ดังนั้นจึงเข้ากันได้ดี เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการเก็บเกี่ยวหญ้าหมักคือระยะความสุกสมบูรณ์ของเมล็ดข้าวซึ่งขณะนี้สังเกตความเข้มข้นของน้ำตาลสูงสุด

พืชมักมีช่อเล็กๆ และสูงกว่าพันธุ์ธัญญาหาร ขนาดมีตั้งแต่ 180 ถึง 220 ซม. พันธุ์ Zernogradsky Yantar และ Silosnoye 42 เป็นตัวแทนของสายพันธุ์น้ำตาล

การใช้ข้าวฟ่างเป็นอาหาร

ในระยะแรกจะหว่านเมล็ดเพื่อแยกขอบเขตแปลงและสานไม้กวาดสำหรับใช้ในครัวเรือน ปัจจุบันธัญพืชถูกนำมาใช้ในการเตรียมธัญพืช อาหารสัตว์ และเป็นวัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ มวลสีเขียวใช้ในการทำหญ้าหมัก หญ้าแห้ง และหญ้าแห้ง แม้แต่พันธุ์ภายนอกที่เหมือนกันก็อาจมีองค์ประกอบทางเคมีต่างกันและมีคุณค่าทางโภชนาการต่างกัน

อ้างอิง. ส่วนประกอบหลักในข้าวฟ่างคือโปรตีน ซึ่งมีเมล็ดข้าวไม่เท่ากับสารเติมแต่งอื่นๆ

เมื่อให้อาหารสัตว์และนกต้องคำนึงว่าเปลือกสีมีองค์ประกอบที่เป็นอันตรายแทนนินซึ่งทำให้ความอร่อยของสารเติมแต่งลดลงลดการย่อยโปรตีนและการเพิ่มน้ำหนักของสัตว์ได้ 1.5-2 เท่า

ด้วยการทำงานอย่างเข้มข้นของผู้ปรับปรุงพันธุ์พืช ทำให้ได้พันธุ์พืชและลูกผสมใหม่ที่มีปริมาณแทนนินต่ำหรือไม่มีเลย หากต้องการใช้ศักยภาพทางโภชนาการอย่างเต็มที่ เมล็ดพืชจะต้องบด

การย่อยได้ของข้าวฟ่างในอาหารสัตว์ ความเข้มข้นของพลังงาน และการย่อยได้ของแป้งขึ้นอยู่กับการบด. ยิ่งบดละเอียดเท่าไร ร่างกายของสัตว์ก็จะดูดซึมเมล็ดธัญพืชได้ดีขึ้นเท่านั้น ขนาดอนุภาคที่เหมาะสมที่สุดคือ 2 มม.

สำหรับนกนั้น

ทุกวันนี้ธัญพืชไม่ค่อยถูกนำมาใช้เพื่อเลี้ยงสัตว์ปีก แต่เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ไม่ด้อยกว่าข้าวโพดและข้าวบาร์เลย์ เนื่องจากลักษณะทางสรีรวิทยาของกระเพาะของนก ธัญพืชจึงไม่จำเป็นต้องบดหรือยุบตัว เพราะสามารถย่อยได้ทั้งหมด

ข้าวฟ่างสำหรับไก่ไข่

ไก่ไข่ต้องมีเมนูที่สมดุลเพื่อผลิตไข่ที่ไม่เพียงอร่อย แต่ยังมีคุณภาพสูงอีกด้วย ฟาร์มขนาดเล็กไม่ค่อยให้อาหารนกและบดที่ซื้อมาในลักษณะเดียวกัน มักจะใช้ส่วนผสมประเภทต่างๆ

ข้าวฟ่างซึ่งมีเมล็ดพืชมีแคลเซียม โซเดียม และแมกนีเซียมเกือบ 10 เท่าเมื่อเทียบกับพืชชนิดอื่นๆ สามารถคิดเป็นสัดส่วนถึง 50% ของอาหารไก่ไข่ได้อย่างปลอดภัย สิ่งนี้ช่วยให้ร่างกายของนกอิ่มด้วยแร่ธาตุและการก่อตัวของเปลือกไข่ ให้ข้าวฟ่างแก่ไก่เพื่อเพิ่มการผลิตไข่ 25-30%

สำหรับนกพิราบ

นกพิราบต้องการอาหารที่อุดมด้วยองค์ประกอบขนาดเล็กและมหภาค ซึ่งจะสร้างระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง พวกมันต่างจากนกชนิดอื่นตรงที่มีลำไส้สั้น เส้นใยพืชไม่ได้รับการดูดซึมได้เต็มที่ ความต้องการอาหารคุณภาพสูงจึงค่อนข้างสูง

อาหารจะต้องมีโปรตีนอย่างน้อย 15% ข้าวฟ่างมีโปรตีนจำนวนมากและทำหน้าที่เป็นพื้นฐานในการเลี้ยงนกพิราบ ธัญพืชนั้นบดในพืชผลเล็กๆ ของนกเหล่านี้และเป็นอาหารอันโอชะที่พวกเขาโปรดปราน ผู้ใหญ่กินอาหารแห้ง 30 ถึง 50 กรัมต่อวัน เป็นที่พึงประสงค์ว่า 20% ของจำนวนนี้เป็นข้าวฟ่าง

สำหรับเป็ด

อาหารธัญพืชเป็นพื้นฐานของสารอาหารแคลอรี่ของเป็ดและข้าวฟ่างก็รับประทานได้ง่ายและย่อยได้ดี คุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าข้าวโอ๊ต เมื่อให้อาหารธัญพืชจำเป็นต้องเพิ่มอาหารเสริมที่มีโปรตีนลงในอาหาร ลูกเป็ดอายุ 20-25 วันจะได้รับดินหรือข้าวฟ่างบดร่อนออกจากเปลือก ปริมาตรในส่วนผสมแป้งสามารถเข้าถึงได้ 15-25%

สำหรับนกแก้ว

โภชนาการที่เหมาะสมของนกแก้วในกรงเป็นปัจจัยหลักที่มีอิทธิพลต่อสุขภาพของนกแก้ว ข้าวฟ่างเป็นลูกเดือยชนิดหนึ่ง นกแก้วจึงชอบกินมัน พวกเขาชอบเม็ดเล็กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-3 มม. สิ่งนี้ควรนำมาพิจารณาเมื่อเตรียมส่วนผสมอาหารสัตว์ซึ่งมีข้าวฟ่างครอบครองมากถึง 20% คุณสามารถแขวนช่อทั้งตัวในกรงกับนกได้ พวกเขาชอบที่จะเลือกเมล็ดพืชจากช่อดอก ในเวลาเดียวกันสำหรับนกแก้วจะดีกว่าถ้าใช้พันธุ์ข้าวฟ่างกับฟิล์มแสง

สำหรับหมู

หมูกินข้าวฟ่างได้ดี ฟาร์มบางแห่งใช้พืชผลเป็นองค์ประกอบหลักของอาหาร เปอร์เซ็นต์ทั้งหมดในอาหารสุกรควรอยู่ที่ 30-50 ในเวลาเดียวกันก็สังเกตเห็นการเติบโตอย่างรวดเร็วของลูกสุกรโดยเฉพาะอย่างยิ่งการคลอดช้า

อ้างอิง. ข้าวฟ่างถูกนำมาใช้ในทุกขั้นตอนของการผลิตเนื้อหมู: ในช่วงสืบพันธุ์, ระหว่างการเจริญเติบโตและการขุน

ข้าวฟ่างในวัตถุเจือปนอาหารสัตว์เทียบเท่ากับเมล็ดข้าวบาร์เลย์: หมูให้น้ำหนักและคุณภาพของเนื้อสัตว์เท่ากัน กลายเป็นสีชมพูหนาแน่นและขายดีในตลาด

สำหรับวัว

ข้าวฟ่างสำหรับปศุสัตว์ควรบดให้ละเอียด หญ้าหมักเตรียมจากหญ้าและพันธุ์หวาน มวลที่แห้งจนมีความชื้น 40% ใช้เพื่อเตรียมหญ้าแห้ง หลังจากตัดหญ้า พืชจะฟื้นตัวได้ดี และพืชผลจะถูกนำมาใช้เป็นทุ่งหญ้า

มวลสีเขียวตากแห้งเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมงให้กับโคนม แต่ไม่เกิน 60 กิโลกรัมต่อวัน ในการผลิตนมและเนื้อสัตว์พืชไม่ด้อยกว่าข้าวโพดในอาหารของโค

สำหรับแกะ

แกะเคี้ยวอาหารให้ละเอียดมาก เพื่อให้อาหารทั้งตัวไม่ใช่เมล็ดบด ในอาหารของบางสายพันธุ์อนุญาตให้เปลี่ยนเมล็ดข้าวบาร์เลย์ด้วยข้าวฟ่างได้อย่างสมบูรณ์ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าสิ่งนี้ไม่ส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของสัตว์ในทางใดทางหนึ่ง ประโยชน์ของข้าวฟ่างสำหรับแกะก็คือขนจะหนาขึ้น

ประโยชน์ของการใช้ข้าวฟ่างอาหารสัตว์

ธัญพืชทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับโภชนาการพลังงาน ซึ่งรวมถึงข้าวฟ่างซึ่งมีคุณภาพอาหารสัตว์ไม่แย่ไปกว่าข้าวโพด และยังเหนือกว่า "ราชินีแห่งทุ่งนา" ในด้านปริมาณโปรตีนและแป้งอีกด้วย ใช้ทั้งตัวและบดเป็นอาหารสัตว์และนกทุกชนิด

ข้าวโพดครึ่งหนึ่งในส่วนผสมสามารถแทนที่ด้วยข้าวฟ่างในปริมาณที่เทียบเคียงได้โดยน้ำหนัก โดยไม่ต้องกลัวว่าจะสูญเสียคุณภาพของผลิตภัณฑ์จากปศุสัตว์ นี่เป็นทิศทางที่น่าหวังในการปรับปรุงฐานวัตถุดิบสำหรับการผลิตอาหารสัตว์ ข้าวฟ่างมีราคาถูก ทนทานต่อสภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ให้ผลผลิตและคุณค่าทางโภชนาการสูง

บทสรุป

ข้าวฟ่างเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดและให้ผลผลิตสูง มีการใช้อย่างแข็งขันในการปลูกพืชหมุนเวียนและเพื่อตอบสนองความต้องการอาหารสัตว์ เมื่อใช้ในอาหารของวัวและหมู ปริมาณและคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์จะไม่เปลี่ยนแปลง ในการเลี้ยงแกะ การสะสมขนแกะจะเพิ่มขึ้น อุตสาหกรรมสัตว์ปีกกำลังเผชิญกับการผลิตไข่ที่มีคุณภาพเพิ่มขึ้น