วิธีการรักษาใบฟักทองแบบดั้งเดิม: วิธีใช้ในการต่อสู้กับโรคต่างๆ

ผลประโยชน์ เยื่อกระดาษ และเมล็ดฟักทองก็ปฏิเสธไม่ได้ คุณรู้หรือไม่ว่าใบฟักทองมีประโยชน์ต่อสุขภาพไม่น้อยเลย? ใช้ในการปรุงอาหารเพื่อเตรียมอาหารและในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อรักษาโรคของอวัยวะภายใน ในบทความเราจะพูดถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม องค์ประกอบทางเคมี และวิธีการใช้ท็อปส์ฟักทอง

องค์ประกอบและคุณประโยชน์ของใบฟักทอง

ในฟักทอง ไม่ใช่แค่เนื้อ เปลือก เมล็ดพืชแต่ยังมียอดสีเขียวด้วย องค์ประกอบทางเคมีที่อุดมไปด้วยมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์และช่วยป้องกันการเกิดโรคร้ายแรง

วิตามินและธาตุขนาดเล็ก

ใบฟักทองประกอบด้วย:

• วิตามิน A, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP;
• โพแทสเซียม;
• แคลเซียม;
• เหล็ก
• แมกนีเซียม;
• โซเดียม;
• แมงกานีส;
• ทองแดง;
• ซีลีเนียม;
• ฟอสฟอรัส;
• สังกะสี.

อ้างอิง. มีวิตามินซีในยอดฟักทองมากกว่าในเนื้อฟักทอง

เบต้าแคโรทีนได้ ผลอันทรงพลังต่อร่างกายมนุษย์: ป้องกันการพัฒนาของมะเร็ง ทำลายไวรัสและแบคทีเรีย

วิตามินเอ ปรับการมองเห็นให้เป็นปกติ เสริมสร้างระบบโครงกระดูก เคลือบฟัน ส่งเสริมการรักษาความเสียหายของผิวหนังและบาดแผลลึกอย่างรวดเร็ว

วิตามินบี ยืดอายุความเยาว์วัย ปรับสภาพร่างกาย ควบคุมการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง ผ่อนคลายช่องเส้นประสาท สารมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญและช่วยลดน้ำหนัก

วิตามินซี เพิ่มภูมิคุ้มกัน สังเคราะห์เซลล์ใหม่ ต่อสู้กับการติดเชื้อ

วิตามินอี ส่งเสริมการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ปรับปรุงสภาพของเส้นผมและผิวหนัง

กรดโฟลิค ที่ขาดไม่ได้ในระหว่างตั้งครรภ์ - จำเป็นสำหรับการพัฒนาท่อประสาทของทารกในครรภ์

องค์ประกอบขนาดเล็ก เนื่องจากเป็นส่วนหนึ่งของยอดฟักทอง ช่วยต่อสู้กับโรคของระบบทางเดินอาหาร ระบบหัวใจและหลอดเลือด และระบบต่อมไร้ท่อ พวกเขาทำให้การไหลเวียนโลหิตเป็นปกติและทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ

กรดอินทรีย์ ปรับสมดุลกรดเบส กระบวนการย่อยอาหารให้เป็นปกติ และสลายเซลล์ไขมัน

น้ำตาลผลไม้ – ผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ช่วยให้คุณรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้สมดุล

เซลลูโลส ควบคุมระบบทางเดินอาหาร เพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ ช่วยขับสารพิษออกจากร่างกายได้เร็วขึ้น

เคบีจู

ปริมาณแคลอรี่ของใบฟักทองอยู่ที่ 9 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

สารอาหาร:

• ไขมัน – 0.40 กรัม;
• โปรตีน – 3.15;
• คาร์โบไฮเดรต – 2.33 กรัม

ใบประกอบด้วยน้ำ 92.88 กรัม และขี้เถ้า 1.24 กรัม

ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน

มีคนเพียงไม่กี่คนที่รู้เกี่ยวกับสรรพคุณทางยาของใบฟักทอง ส่วนใหญ่มักใช้เมล็ดและเนื้อในสูตรอาหาร ในความเป็นจริง ส่วนสีเขียวของแตงโมมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย และใช้ในการรักษาระบบทางเดินปัสสาวะ ระบบต่อมไร้ท่อ และระบบภูมิคุ้มกัน

การรักษามะเร็ง

ความสนใจ! การรักษามะเร็งควรเกิดขึ้นภายใต้การดูแลและอนุมัติของแพทย์ด้านเนื้องอกวิทยาเท่านั้น การใช้ “ยาแผนโบราณ” ที่ไม่สามารถควบคุมได้อาจนำไปสู่ผลที่ตามมาอย่างถาวร!

ยอดฟักทองยังใช้ในการรักษาโรคมะเร็งอีกด้วย ฟีนอล คลอโรฟิลล์ ฟลาโวนอยด์ แทนนิน ซาโปนิน และไกลโคไซด์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ส่งผลกระทบอย่างมากต่อเซลล์มะเร็ง

ฤทธิ์ต้านมะเร็งเกิดขึ้นได้จากการจับและกำจัดอนุมูลอิสระ และทำให้กระบวนการออกซิเดชั่นช้าลง สำหรับการรักษาจะใช้ยาต้มและเงินทุนบริโภคดิบและในสลัด

ต่อสู้กับตะคริว

การบีบอัดด้วยยาต้มใบฟักทองช่วยบรรเทาอาการปวดข้อและกำจัดตะคริวที่แขนขาส่วนล่างซึ่งเกิดขึ้นอันเป็นผลมาจากความเมื่อยล้าของเลือดดำ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้เทใบบดแห้งด้วยน้ำเดือดแล้วแช่ไว้หนึ่งชั่วโมง สัดส่วนเป็นไปตามอำเภอใจ

ภาวะเจริญพันธุ์เพิ่มขึ้น

ใบฟักทองยังช่วยแก้ปัญหาเรื่องการมีบุตรยาก มีประโยชน์สำหรับทั้งผู้หญิงและผู้ชาย

การแช่และน้ำซุปฟักทอง:

• ทำให้ระดับฮอร์โมนเป็นปกติ
• กระตุ้นการผลิตอสุจิ
• ทำให้การทำงานของรังไข่เป็นปกติ
• เตรียมไข่เพื่อการปฏิสนธิ

การควบคุมโรคเบาหวาน

ยาต้มใบฟักทองช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน เอทิลอะซิเตตและโพลีแซ็กคาไรด์ทำหน้าที่เป็นสารต้านเบาหวาน

เนื่องจากโรคเบาหวานทำให้เกิดความผิดปกติของระบบเมตาบอลิซึม หมอแผนโบราณจึงแนะนำให้ใช้ทิงเจอร์จากใบฟักทองและดอก โดยทำดังนี้:

• 3 ช้อนโต๊ะ ช่อดอกและใบฟักทอง
• 3 ช้อนโต๊ะ รากชะเอม;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ผลไม้โรวัน;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. สาหร่ายทะเลแห้ง

ส่วนประกอบถูกบด ผสม ใส่ในขวดแล้วเทลงในน้ำเดือด 1 ลิตร ทิ้งไว้สองชั่วโมง จากนั้นกรองและรับประทาน ¼ ถ้วยหลายครั้งต่อวัน

เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

กรดแอสคอร์บิกช่วยเพิ่มการป้องกันของร่างกายในช่วงฤดูหนาว เพื่อป้องกันโรคไข้หวัดใหญ่และ ARVI แนะนำให้ใช้น้ำคั้นสด 200 มล.

สุขภาพผิวหนังและเส้นผม

การบีบอัดจากยอดฟักทองช่วยรักษา:

• สิว;
• วัณโรค;
• กลาก;
• แผลที่ผิวหนัง
• seborrhea;
• แผลไหม้

น้ำฟักทองช่วยให้เส้นผมแข็งแรง ช่วยเพิ่มการเจริญเติบโต ให้ความชุ่มชื้น ทำให้ผมเรียบลื่นและเป็นเงางาม เพื่อเตรียมใช้เครื่องบดเนื้อ บิดใบ บีบน้ำออกแล้วถูไปที่โคนผม

วิธีใช้ใบฟักทอง

ใบฟักทองมีเนื้อนุ่มและมีรสชาติดี พวกเขาจะถูกเพิ่มดิบลงในสลัด, ยัดไส้, ดอง, เค็ม, ดอง, ปรุงในซุปและใช้เป็นไส้สำหรับพายปิด ใบฟักทองต้มมีรสชาติดีและมีกลิ่นคล้ายผักโขม

ก่อนที่จะเติมส่วนต่างๆ ลงในจาน ต้องล้าง จัดเรียง ชำรุด และนำส่วนที่หยาบออกออก และลวกด้วยน้ำเดือด ผู้เป็นมังสวิรัติมักใช้ใบนี้ในโจ๊ก แป้งขนมปัง ผักทอด และซุปเย็น

วิธีการจัดเก็บ

การรวบรวมใบฟักทองเพื่อการจัดเก็บเพิ่มเติมจะเริ่มขึ้นในฤดูร้อน ส่วนใหญ่แล้วยอดของพันธุ์ใบใหญ่จะถูกตัดออก ก่อนที่น้ำค้างแข็งจะมาเยือน ใบที่เหลือจะถูกลบออก

การอบแห้งท็อปส์ซูไม่ใช่เรื่องง่ายเนื่องจากมีความชื้นจำนวนมาก เพื่อจุดประสงค์นี้ให้ใช้รังสีที่แผดจ้าของดวงอาทิตย์เตาอบหรือเตาแก๊ส ถุงผ้าลินิน ภาชนะแก้วหรือพลาสติกใช้เก็บใบไม้แห้ง

ใบฟักทองเหมาะสำหรับการหมักเนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง

ข้อห้าม

ใบฟักทองไม่มีข้อห้ามและร่างกายสามารถทนได้ดี ในบางกรณีที่พบไม่บ่อยอาจเกิดอาการแพ้ได้ หากปลูกแตงในสภาพที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและไม่ได้รับการบำบัดด้วยสารเคมี ยอดก็สามารถนำไปใช้เป็นอาหารได้โดยไม่ต้องกลัว แต่ไม่แนะนำให้รับประทานผลฟักทองและเมล็ดพืชเมื่อใด แผลในกระเพาะอาหาร, เบาหวาน และ โรคกระเพาะ.

บทสรุป

ฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์ไร้ขยะ เนื้อใบสีเขียวและดอกใช้เป็นอาหาร ประโยชน์ของท็อปส์อยู่ที่องค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้นและผลการรักษา หน่อสีเขียวสดจะเป็นอาหารเสริมที่ดีเยี่ยมการแช่และยาต้มจะช่วยปรับปรุงสภาพของโรคของอวัยวะภายใน