แครอทพันธุ์ใดเหมาะที่สุดสำหรับการปลูกในเทือกเขาอูราล

แครอทเป็นผักที่เป็นที่ต้องการในครัวทุกประเภท มันเป็นสิ่งจำเป็นในหลักสูตรที่หนึ่งและสองในสลัดในการเตรียมการเตรียมฤดูหนาว lecho และซอส ที่ดินผืนเดียวจะไม่สมบูรณ์หากไม่ได้ปลูกพืชชนิดนี้ เกือบทุกภูมิภาคของประเทศรวมถึงเทือกเขาอูราลเหมาะสำหรับการปลูกแครอท อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ จำเป็นต้องเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมกับสภาพอากาศที่รุนแรง และสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการเพาะปลูก

คุณสมบัติของสภาพอากาศในเทือกเขาอูราล

สภาพอากาศในเทือกเขาอูราลค่อนข้างหลากหลาย ความยาวของเทือกเขาอูราลมากกว่า 2,300 กม. ทอดยาวจากเหนือจรดใต้ผ่านรัสเซียตอนกลาง นั่นเป็นเหตุผล สภาพภูมิอากาศในส่วนต่าง ๆ ของเทือกเขาอูราลแตกต่างกันอย่างมาก.

ในภาคกลางและภาคใต้แครอทจะปลูกตามรูปแบบปกติซึ่งแตกต่างจากกฎการปลูกในภาคเหนือ

เกษตรกรจำนวนมากสนใจความเป็นไปได้ในการปลูกแครอทในเทือกเขาอูราลตอนเหนือ เทือกเขาอูราลทางตอนเหนือมีลักษณะภูมิอากาศที่รุนแรงและมีน้ำค้างแข็งรุนแรงลมหนาว และวันที่มีแดดจัด

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด คุณต้องเลือกพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัดและปรับให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิกะทันหันได้ และที่สำคัญพันธุ์ต้องมีเวลาเก็บเกี่ยวก่อนน้ำค้างแข็งนั่นคือสุกเร็ว

การดูแลพืชผลคุณภาพสูงจะช่วยให้พืชเติบโตและเจริญเติบโตเต็มที่ ภายใต้สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยในภูมิภาคนี้

เทคโนโลยีการปลูกแครอทในเทือกเขาอูราล

โดยไม่คำนึงถึงภูมิภาค ดินเริ่มเตรียมในฤดูใบไม้ร่วง. หากดินบนไซต์มีน้ำหนักมากในฤดูใบไม้ร่วงจะถูกขุดด้วยทรายและพีทที่เป็นกลางในอัตรา 2.5-3 กิโลกรัมพีทต่อตารางเมตร ม. เพื่อปรับปรุงคุณสมบัติทางโภชนาการให้เติมขี้เถ้าไม้ลงในดินเมื่อขุด หากดินมีความเป็นกรดสูง ให้ขุดดินโดยเติมปูนขาว แป้งโดโลไมต์ เพิ่ม 0.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ม.

เมื่อขุดให้เอาเศษซากพืชทั้งหมดออกซึ่งแมลงศัตรูพืชใช้เป็นที่พักอาศัยในฤดูหนาว สำหรับการฆ่าเชื้อโรคจะมีประโยชน์ในการรดน้ำดินด้วยสารละลายสีชมพูของโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต เพื่อบำรุงดินในช่วงฤดูหนาวจะมีการเติมปุ๋ยแร่ลงไป เตรียมสารละลายที่ประกอบด้วยซูเปอร์ฟอสเฟต 30 กรัม ยูเรีย 20 กรัม โพแทสเซียมซัลเฟต 20 กรัมในน้ำ 10 ลิตร แล้วทำให้ดินหก พื้นที่ถูกปรับระดับด้วยคราดและปล่อยทิ้งไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ

ในฤดูใบไม้ผลิ ดินจะคลายก่อนที่จะหว่านแครอทจึงช่วยขจัดเปลือกดินที่ก่อตัวขึ้นในช่วงฤดูหนาว เมื่อคลายตัวให้เติมปุ๋ยหมักหรือฮิวมัสลงในดิน

กฎสำหรับการปลูกแครอทในเทือกเขาอูราล

พืชจะปลูกเมื่อดินอุ่นขึ้นถึงอุณหภูมิ 8-10°C. ในภาคกลางและภาคใต้ของเทือกเขาอูราลการปลูกจะเริ่มในปลายเดือนเมษายน ภาคเหนือเลื่อนวันปลูกไปจนถึงกลางเดือนพฤษภาคม อุณหภูมิอากาศในระหว่างวันควรอยู่ภายใน +10...+15°С ในเวลากลางคืน - ไม่ต่ำกว่า +5...+7°С

ในเวลานี้ โอกาสที่จะเกิดน้ำค้างแข็งตอนกลางคืนมีน้อยมาก

ในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาไม่ค่อยปลูกทางตอนเหนือของเทือกเขาอูราลเนื่องจากในฤดูหนาวอุณหภูมิอากาศในพื้นที่เหล่านี้ ลดลงถึง -35°C ไม่ใช่ทุกพันธุ์ที่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้

เมื่อเลือกพันธุ์แครอทให้คำนึงถึงด้วย แนะนำให้ปลูกเมล็ดในพื้นที่ใดของเทือกเขาอูราล

สำคัญ! ทางตอนเหนือของเทือกเขาอูราล ฤดูใบไม้ร่วงจะมาอย่างรวดเร็ว ดังนั้นควรเลือกพันธุ์ที่มีเวลาทำให้สุกในช่วงฤดูร้อนสั้นๆ

เลือกพื้นที่ที่มีแดดจัดสำหรับปลูกพืชซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในเทือกเขาอูราลตอนเหนือซึ่งมีวันที่มีแสงแดดสดใสซึ่งหาได้ยาก ไซต์นี้ไม่ควรตั้งอยู่ในที่ราบลุ่มเนื่องจากน้ำจะสะสมหลังฝนตก เลือกสถานที่ที่ได้รับการปกป้องจากลมแรงที่มีลักษณะเฉพาะของเขตมหภาค

เตรียมเมล็ดแครอทไว้ล่วงหน้า. ขั้นแรกให้เลือกเมล็ดที่แข็งแรงโดยทิ้งเมล็ดที่ผิดรูปไป จากนั้นนำไปแช่ในภาชนะบรรจุน้ำเป็นเวลาสองชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ เมล็ดพืชที่ว่างเปล่าจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำและถูกโยนทิ้งไป เมล็ดที่เหลือจะถูกฆ่าเชื้อในสารละลาย "Fitosporin": เตรียมแบบแห้ง 2 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร จากนั้นนำไปงอกโดยห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ คุณสามารถงอกได้ในสารละลาย Epin: 4 หยดต่อน้ำ 1 ลิตร หลังจากผ่านไป 5-6 วัน เมล็ดจะปลูกลงดิน

ในบริเวณที่เตรียมไว้ให้ทำร่องลึก 2-2.5 ซม. เมล็ดที่แตกหน่อจะถูกวางไว้ที่ระยะ 2-3 ซม. ระหว่างแถวเหลือ 20 ซม. เมล็ดจะถูกโรยด้วยดินอย่างระมัดระวังและรดน้ำเตียงด้วยกระป๋องรดน้ำเพื่อไม่ให้กระแสน้ำถูกล้าง ออกไปจากดิน จากนั้นพื้นผิวของดินจะถูกบดอัดเล็กน้อยเพื่อเพิ่มการสัมผัสของเมล็ดกับดินที่ชื้น

หน่อเริ่มปรากฏขึ้นทันทีที่ดินอุ่นขึ้น 8-10°ซ. ทางตอนเหนือของเทือกเขาอูราล สิ่งนี้จะเกิดขึ้นในช่วงต้นเดือนมิถุนายน

ในตอนแรกเตียงจะรดน้ำด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย ทุกสามวันขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ทันทีที่ต้นกล้าเติบโตถึง 15-20 ซม. การรดน้ำจะลดลงเหลือสัปดาห์ละครั้ง แต่จะมีความอุดมสมบูรณ์มากขึ้น

เมื่อต้นกล้ามีใบสองคู่ก็จะทำให้ผอมบาง, ลบอินสแตนซ์ที่อ่อนแอ การทำให้ผอมบางเพิ่มเติมจะดำเนินการเมื่อต้นกล้าเติบโต เหลือระยะห่างระหว่างต้นโตเต็มวัยประมาณ 6-7 ซม.

วัชพืชจะถูกกำจัดพร้อมกับการทำให้ผอมบาง และคลายดินเพื่อให้ออกซิเจนเข้าถึงรากได้ดีขึ้น

ในระหว่างการเจริญเติบโตของพืชจะมีการให้อาหารสามครั้ง. ครั้งแรกจะดำเนินการ 20 วันหลังจากการเกิดขึ้น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้วิธีแก้ปัญหา:

• ไนโตรฟอสก้า 10 กรัมและน้ำ 10 ลิตร
• โพแทสเซียมซัลเฟต 15 กรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟต 15 กรัม, ยูเรีย 10 กรัมต่อน้ำหนึ่งถัง

ความสนใจ! การใส่ปุ๋ยจะดำเนินการเฉพาะในดินที่ได้รับความชื้นก่อนเท่านั้น

ขอแนะนำให้รดน้ำรากด้วยปุ๋ยในตอนเช้า

การให้อาหารครั้งที่สองจะดำเนินการ 14-20 วันหลังจากครั้งแรก. ในกรณีนี้มีการเพิ่มส่วนประกอบหลัก: โพแทสเซียม, ไนโตรเจน, ฟอสฟอรัส เตรียมสารละลายที่ประกอบด้วยโพแทสเซียมซัลเฟต 10 กรัม แอมโมฟอสเฟต 10 กรัม และน้ำ 10 ลิตร

ในระหว่างการให้อาหารครั้งที่สาม ไนโตรเจนจะถูกเติมโดยการรดน้ำพืชผลด้วยสารละลายขี้เถ้าไม้: เทเถ้า 200 กรัมด้วยน้ำอุ่นทิ้งไว้หนึ่งวันแล้วรดน้ำที่ราก การให้อาหารจะดำเนินการสามสัปดาห์หลังจากครั้งที่สอง

อ้างอิง! ไม่ใช้ปุ๋ยไนโตรเจนในระหว่างการให้อาหารครั้งที่สาม

เวลาเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับภูมิภาคและความหลากหลาย. ในพื้นที่ทางตอนเหนือของเทือกเขาอูราล พืชผลจะถูกปลูกในภายหลัง ดังนั้นวันที่เก็บเกี่ยวจึงเปลี่ยนไปมากเท่ากับพันธุ์ที่ปลูกในภายหลัง

สำหรับเทือกเขาอูราลพันธุ์ที่สุกก่อนเริ่มมีอากาศหนาวจะเหมาะสมที่สุด. เพื่อจุดประสงค์นี้นักชีววิทยาได้พัฒนาพันธุ์ที่มีความโดดเด่นด้วยการทำให้สุกเร็วและทนต่ออุณหภูมิต่ำ

อ่านเพิ่มเติม:

ลูกผสมแครอทสุกเร็วพร้อมแนนดรินรสหวาน

แครอทนาโปลีลูกผสมเร็วพิเศษและไม่โอ้อวด

พันธุ์ต้นสำหรับเทือกเขาอูราล

เพาะพันธุ์เพื่อการเพาะปลูกในสภาพภูมิอากาศที่รุนแรงของเทือกเขาอูราล พันธุ์แครอทที่มีเวลาในการสุกในช่วงฤดูร้อนอันสั้น:

1. อัมสเตอร์ดัม – ระยะเวลาสุกงอม 90 วัน รากผักมีรูปทรงทรงกระบอกปลายมน ความยาวผัก – 15-17 ซม. น้ำหนัก – 120-150 กรัม เนื้อมีรสหวานกรอบ ความหลากหลายไม่สูญเสียลักษณะภายนอกและรสชาติด้วยความชื้นส่วนเกินผลผลิต – 6-7 กก. ต่อตารางเมตร. ม.
2. ไฮบริด วิกตอเรีย F1 (ตามภาพ) – ระยะเวลาสุก 80 วัน รากผักมีสีแดงส้ม ทรงกระบอก ปลายมน ความยาวผัก 18-20 ซม. พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกในดินทุกประเภท
3. อเลนก้า – สุกใน 70-80 วัน ผลไม้มีรูปทรงกรวยปลายทู่เรียบยาว 12-16 ซม. น้ำหนักของผักถึง 300-400 กรัม เนื้อมีรสหวานมีกลิ่นหอม คุณภาพการรักษาที่ดีเยี่ยม
4. โบลเท็กซ์ – ระยะเวลาการทำให้สุก – 80-88 วัน. พืชรากสั้น -11-15 ซม. มีรูปร่างทรงกรวย เนื้อมีความฉ่ำและหวาน ผลผลิตของพันธุ์คือ 8-10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ม. สามารถใช้สำหรับการหว่านในฤดูหนาว

พันธุ์กลางฤดูสำหรับภูมิภาคอูราล

พันธุ์เหล่านี้มีเวลาสุกปานกลาง:

1. วิตามิน 6 – ระยะเวลาการสุก 120-130 วัน. ผลมีลักษณะทรงกระบอกปลายมน สีแดงส้ม ยาว 14-15 ซม. น้ำหนัก 100-160 กรัม ผิวผักเรียบ ตาเล็ก แก่นบาง ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการหว่านในฤดูหนาว
2. อัลไตสั้นลง - พันธุ์ต้านทานที่เหมาะสมกับสภาพอากาศของเทือกเขาอูราล การสุกจะเกิดขึ้นใน 120 วันหลังหยอดเมล็ด ผักรากทรงกระบอก น้ำหนัก 140-150 กรัม รสหวาน เหมาะสำหรับทุกเมนู ความหลากหลายทนอุณหภูมิต่ำได้ดี การเพาะปลูกในระดับอุตสาหกรรมเป็นไปได้
3. คาลลิสโต F1 – ระยะเวลาการสุก 90-110 วัน. พืชรากมีลักษณะเป็นทรงกระบอก ยาว 20–22 ซม. หนัก 80–130 กรัม มีตาเล็กบนพื้นผิว เนื้อมีสีแดง ผลผลิตของพันธุ์คือ 2.5–4 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ม. เหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาว
4. น็องต์ 4 – สุกใน 95-110 วัน พืชรากมีความยาว 16-17 ซม. น้ำหนัก 160-170 กรัม ผลผลิต – 6-6.5 กก. ต่อตารางเมตร ม. เนื้อมีรสหวานฉ่ำ มีคุณภาพการรักษาที่ดี

พันธุ์ปลาย

ช้า พันธุ์แครอทและลูกผสมได้รับการออกแบบมาเพื่อการเก็บรักษาในระยะยาว:

1. โทเท็ม F1 – ระยะเวลาการสุก 130-140 วัน. รากปลูกเป็นรูปกรวยปลายแหลมยาว 20-25 ซม. น้ำหนัก 115-140 กรัม ผิวและเนื้อมีสีแดง เนื้อมีความชุ่มฉ่ำและกรอบ ผลผลิต – 5-6.5 กก. ต่อตารางเมตร. ม.
2. ชานทาเนย์ 2461 – สุกใน 130-145 วัน ผลมีลักษณะเรียบเรียวไปทางปลาย ความยาวของผัก 13-15 ซม. น้ำหนัก 190-240 กรัม แกนมีสีเหลืองหนาหนาแน่น ผลผลิต 4-8 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ม. คุณภาพการรักษาที่ดี
3. ติงก้า F1 – ระยะเวลาสุก 135 วัน รากปลูกยาว เป็นรูปกรวยแหลม ผิวมีสีส้มแดง เนื้อแน่น น้ำหนักของผักคือ 105-125 กรัม ผลผลิต 4.5-5.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร m. รสชาติเป็นเลิศ.

แครอทพันธุ์อื่นๆ:

แครอทฤดูหนาวมอสโกที่ให้ผลผลิตสูงในช่วงกลางฤดู

แครอทลูกผสมแครอทกลางต้นที่ไม่โอ้อวด Red Cor

คุณสมบัติการจัดเก็บ

ในฤดูร้อนที่สั้นและเย็นสบายของเทือกเขาอูราลทางตอนเหนือพันธุ์ปลายจะไม่มีเวลาทำให้สุกเสมอไป พืชที่สุกเร็วมีความเหมาะสมมากกว่าสำหรับการปลูกในเทือกเขาอูราล. อย่างไรก็ตาม โปรดจำไว้ว่าแครอทในยุคแรกมีอายุการเก็บรักษาสั้น ดังนั้นพันธุ์กลางฤดูที่มีอายุการเก็บเพิ่มขึ้นจึงถูกหว่านเพื่อเก็บรักษาในฤดูหนาว

เพื่อป้องกันไม่ให้รากผักเน่าระหว่างการเก็บรักษา ปฏิบัติตามข้อกำหนดขั้นพื้นฐาน:

1. สำหรับการปลูกจะเลือกพันธุ์แบบแบ่งเขตซึ่งแนะนำสำหรับสภาพภูมิอากาศเฉพาะ
2. หลังจากการเก็บเกี่ยว ผักจะถูกจัดเรียงและตัดยอดออก ผลไม้ที่เสียหายไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวพวกมันจะเริ่มเน่าและทำให้พืชรากที่อยู่ใกล้เคียงเสียหาย
3. พืชรากจะถูกทำให้แห้งก่อนนำไปเก็บ
4. ขอแนะนำให้ล้างพื้นที่จัดเก็บล่วงหน้าด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อและน้ำยาฆ่าเชื้อ
5. แครอทควรเก็บไว้ในภาชนะที่เต็มไปด้วยทราย
6. ห้องจะต้องมีการระบายอากาศที่ดี
7. รักษาอุณหภูมิไว้ที่ 1-4°C ความชื้น – 85-90%

ผักที่เก็บไว้มีการตรวจสอบอย่างเป็นระบบ. รากผักที่มีพื้นที่เน่าจะถูกกำจัดออกทันทีเพื่อไม่ให้ผักข้างเคียงเน่าเสีย

หากตรงตามเงื่อนไขทั้งหมด แครอทจะถูกเก็บไว้จนถึงฤดูกาลใหม่

บทสรุป

การปลูกแครอทในพื้นที่ตอนกลางและตอนใต้ของเทือกเขาอูราลแทบไม่แตกต่างจากการปลูกในพื้นที่อื่น หากต้องการปลูกพืชทางตอนเหนือของภูมิภาคมหภาค ขอแนะนำให้เลือกพันธุ์แครอทที่สามารถทนต่อสภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยโดยมีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน น้ำค้างแข็งซ้ำในฤดูใบไม้ผลิ ลมหนาว และฤดูร้อนอันสั้น หากคุณปฏิบัติตามวันที่ปลูกและสภาพการปลูกที่แนะนำสำหรับเทือกเขาอูราล คุณจะได้รับผักที่ดีต่อสุขภาพอย่างเหมาะสม