วิธีการปลูกผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างถูกต้องก่อนฤดูหนาว และเมื่อใดคือเวลาที่ดีที่สุดที่จะทำ

ผักชีฝรั่งรสเผ็ดและผักชีลาวมักถูกเติมลงในอาหารหลายจาน การปลูกพืชตั้งแต่เดือนกันยายนถึงพฤศจิกายนช่วยให้คุณได้รับผักใบเขียวที่อุดมด้วยวิตามินและมีกลิ่นหอมในต้นฤดูใบไม้ผลิ เมื่อใดและอย่างไรที่จะปลูกผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งในฤดูใบไม้ร่วงก่อนฤดูหนาวเราจะดูบทความนี้

คุณสมบัติของการปลูกในฤดูหนาว

เป็นไปได้ไหมที่จะหว่านผักชีฝรั่งและ ผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาว? การหว่านพืชเหล่านี้ในฤดูใบไม้ร่วงเป็นไปได้เนื่องจากความต้านทานต่อความเย็น: เมล็ดจะผ่านการแข็งตัวตามธรรมชาติในดินและมีความสุขกับหน่อที่แข็งแรงในฤดูใบไม้ผลิ

เป็นผลให้ได้รับเครื่องเทศที่ดีต่อสุขภาพทนต่อโรคและน้ำค้างแข็งได้เร็วกว่าการปลูกแบบดั้งเดิมในฤดูใบไม้ผลิหนึ่งเดือน

การเลือกสถานที่

พืชจะปลูกในพื้นที่เปิดโล่งที่มีแสงแดดส่องถึง แม้ว่าผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งจะทนต่อร่มเงาได้ดี แต่เมื่อขาดแสงแดด ผักชีฝรั่งจะยาวขึ้นเล็กน้อยและมีสีเขียวน้อยกว่า คงรสชาติและคุณประโยชน์เอาไว้

สารตั้งต้นในอุดมคติสำหรับพืชผล: มันฝรั่ง มะเขือเทศ กะหล่ำปลี หัวหอม บวบ และแตงกวา

สมุนไพรชอบดินที่เป็นกลางหรือมีกรดเล็กน้อยและมีโครงสร้างเบา

การเตรียมเตียง

ในช่วงปลายเดือนตุลาคมจะมีการเติมฮิวมัสลงบนเตียงในอัตรา 5 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตรและเติมซูเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียม 20-30 กรัม ห้ามใส่ปุ๋ยไนโตรเจนก่อนฤดูหนาว

พวกเขาสร้างร่องและคลุมด้วยวัสดุป้องกันเพื่อไม่ให้ฝนพัดพาดิน

ก่อนที่จะหยอดเมล็ด วัสดุคลุมจะถูกเอาออก และโรยร่องด้วยทราย หลังจากปลูกแล้วให้โรยเตียงด้วยพีทฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักสิ่งสำคัญคือดินมีแสงสว่างและในฤดูใบไม้ผลิเมล็ดจะงอกได้โดยไม่ยาก

สำคัญ! สภาพอากาศที่เหมาะสมสำหรับการปลูกผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง: อุณหภูมิกลางคืน - -2...-3°C อุณหภูมิกลางวัน - 0...+5°C วันแห้ง ไม่มีลม

หากคาดว่าจะมีฝนตกเป็นเวลานาน ให้คลุมเตียงเพาะเมล็ดอีกครั้งและปล่อยทิ้งไว้จนกว่าอากาศหนาวจะแห้งหรือไม่เปียกมาก

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

ชาวสวนที่มีประสบการณ์ชอบวัสดุเมล็ดพันธุ์ของตนเองมากกว่าที่ซื้อจากร้านค้า เพื่อให้ได้มานั้น พุ่มไม้ที่แข็งแรงและแข็งแรงหลายต้นจะถูกเก็บไว้บนเตียงที่เขียวขจีตลอดทั้งฤดูกาล ผักชีฝรั่งคลุมด้วยหญ้าสำหรับฤดูหนาว (พืชล้มลุก) และผักชีลาวจะเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง

หลังจากดอกร่มบาน เมล็ดเล็กๆ จะปรากฏบนต้นไม้ ซึ่งจะสุกใน 120 วัน ก่อนที่จะตัดกระดาษหรือผ้ากอซจะปูไว้ใต้พุ่มไม้เพื่อรวบรวมวัสดุที่บี้ ร่มถูกตัดออกอย่างระมัดระวัง พวกเขาคัดแยกเมล็ดโดยเอาเมล็ดที่เป็นโรคหรือไม่สุกออก ตากให้แห้งและเก็บไว้จนกระทั่งปลูกที่อุณหภูมิ +5°C ในที่ที่มีการระบายอากาศดี

อ้างอิง. ก่อนหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ร่วงอย่าแช่เมล็ดไว้มิฉะนั้นจะงอกก่อนกำหนดและตาย

เพื่อเพิ่มความงอก วัสดุปลูกจะถูกชุบไว้ล่วงหน้า:

1. ส่วนผสมของสารอาหารเตรียมจากพีทที่ไม่เป็นกรด ฮิวมัส และมัลลีนแห้ง (6:3:1)
2. เติมซูเปอร์ฟอสเฟต 15 กรัมต่อส่วนผสม 1 กิโลกรัม
3. ก่อนปลูกเมล็ดจะถูกเทลงในขวดและเติมองค์ประกอบทางโภชนาการ เขย่าทุกอย่างให้เข้ากัน
4. หากแพนวัสดุล่วงหน้า วัสดุจะแห้งประมาณ 2-3 ชั่วโมง

เมล็ดที่ห่อหุ้มไว้ดังกล่าวทนทานต่อสภาพอากาศหนาวเย็นและแตกหน่ออย่างแข็งแรงในฤดูใบไม้ผลิ

โครงการปลูก

เพิ่มเมล็ด 30–40% ลงในอัตราการหว่านพืชตามปกติ เนื่องจากไม่ใช่ทั้งหมดที่จะรอดจากน้ำค้างแข็ง

เพื่อให้แน่ใจว่าวัสดุปลูกจะอุ่นขึ้นอย่างสม่ำเสมอตลอดทั้งวัน ให้ดึงร่องลึก 3-5 ซม. จากเหนือจรดใต้

ระยะห่างระหว่างพวกเขา:

• สำหรับผักชีฝรั่งใบ - 10–12 ซม.
• สำหรับผมหยิก - 8–10 ซม.
• สำหรับผักชีฝรั่ง - 10 ซม.

รากผักชีฝรั่งปลูกในระยะ 2-4 ซม. ครั้งละ 1 เมล็ด

เมล็ดผักชีลาวปลูกบนเตียงที่ไม่มีร่องในพัดลม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ผสมกับทรายและกระจายไปยังพื้นที่ที่เตรียมไว้ โรยพีทหรือฮิวมัสไว้ด้านบน

ใช้วิธีนี้ก่อนที่หิมะตกเพื่อคลุมเตียง ในฤดูใบไม้ผลิ น้ำที่ละลายจะดึงเมล็ดพืชลงสู่ดิน พวกมันจะบวมและงอกอย่างรวดเร็ว ผักชีลาวหยั่งรากได้ดีและมีขนปุย การปลูกด้วยวิธีนี้ใช้เมล็ดน้อยลงและให้ผลผลิตสูงขึ้น

ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งหลากหลายชนิดสำหรับปลูกในฤดูหนาว

พืชที่มีช่วงสุกเร็วและปานกลางเหมาะที่สุดสำหรับการหว่านก่อนฤดูหนาว

ผักชีฝรั่ง

เมื่อผักชีฝรั่งกางร่ม มันจะสูญเสียความเขียวขจีที่มีกลิ่นหอม และก้านของมันจะแข็ง ดังนั้นเกณฑ์หลักในการเลือกความหลากหลายคือการก่อตัวของร่มในช่วงปลาย

ผักชีลาวสามารถใช้เป็นพุ่มไม้หรือผักใบเขียวได้

พันธุ์ไม้พุ่มที่ดีที่สุด:

1. รูปแบบ ใบสูงถึง 1 เมตรจะเติบโตอย่างช้าๆ จากราก ผลผลิต - 50 กรัมกรีนจาก 1 บุช สีเขียวจะถูกตัด 2 เดือนหลังจากการปรากฏของยอดอ่อน พืชอุดมไปด้วยวิตามินซีและทนทานต่อโรคเชื้อรา
2. กูร์เมต์ ความหลากหลายมีพุ่มเตี้ยเขียวชอุ่มสูงถึง 20 ซม. สีเขียวจะถูกตัดหลังจาก 1.5 เดือน ใบสีเขียวเข้มมีกลิ่นหอม ผักชีลาวไม่ไวต่อโรค
3. แมมมอธ. หลังจากผ่านไป 40-42 วัน พุ่มไม้จะแข็งแรงและมียอดอ่อน ผลผลิตเมื่อเก็บเกี่ยวสำหรับผักใบเขียวคือ 1.7 กก./ตร.ม. สำหรับเครื่องเทศ - 3 กก./ตร.ม. ความหลากหลายสามารถทนต่อสภาพอากาศ โรค และแมลงศัตรูพืชที่ไม่เอื้ออำนวย
4. เป็นพวง. การขยายพุ่มไม้สูงถึง 1.5 ม. ใช้พื้นที่มาก แต่จะสุกใน 40 วัน (79 วันสำหรับเครื่องเทศ) ใบมีความอ่อนนุ่มและมีกลิ่นหอมถาวร

สำหรับผักใบเขียว:

1. ไกลออกไป - พันธุ์อุตสาหกรรมที่ให้ผลตอบแทนสูงซึ่งผลิตพื้นที่สีเขียวได้มากถึง 2.5 กก. ต่อ 1 ตารางเมตร ทนต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
2. สูงสุด ใบเล็กสูง 15 ซม. มีลักษณะคล้ายเพชร การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเก็บเกี่ยว 1.5 เดือนหลังหยอดเมล็ด ในช่วงฤดูกาลพวกเขาจะได้รับ 30–40 กรีนจากพุ่มไม้ 1 อัน
3. คูตูซอฟสกี้ สีเขียวจะถูกตัด 40–45 วันหลังหยอดเมล็ด ใบมีขนาดใหญ่สูงถึง 20 ซม. มีรสชาติละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมเผ็ด จากพื้นที่ 1 ตร.ม. เก็บได้ 1.6 กก. สำหรับผักใบเขียว และ 1.8 กก. สำหรับเครื่องเทศ

พาสลีย์

มีทั้งใบและรากผักชีฝรั่ง

ในบรรดาพวกใบไม้ พันธุ์ เป็นที่นิยม:

1. ยักษ์อิตาลี. มวลใบที่อุดมสมบูรณ์ (สูง 30–60 ซม.) จะฟื้นตัวอย่างรวดเร็วหลังการตัด จาก 1 บุชคุณจะได้มากถึง 25 ใบ
2. ใบธรรมดา. ใบแบนแกะสลักก้านโตได้สูงถึง 90 ซม. ผักชีฝรั่งสุก 2-3 เดือนหลังหยอดเมล็ด
3. เอสเมรัลดา - วาไรตี้กลางฤดูพร้อมความแฟนซี ใบไม้หยิก. ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 0.8–1.2 กก./ตร.ม.

ผักชีฝรั่งมีรากทรงกรวยอันทรงคุณค่าซึ่งใช้ในการปรุงอาหารและยารักษาโรค ใบของพันธุ์เหล่านี้มีความเหนียวและมีกลิ่นหอมน้อย พวกเขาไม่ได้ถูกตัดบ่อย ๆ มิฉะนั้นพืชจะไม่มีกำลังเพียงพอที่จะพัฒนาพืชรากที่เต็มเปี่ยม

พันธุ์ที่ดีที่สุด:

1. ขนาดรัสเซีย. ผักชีฝรั่งทนความเย็นผลิตผักรากที่มีรสหวานยาวได้ถึง 30 ซม.
2. อีเกิล มีความสุกงอมทางเทคนิคหลังจากเกิด 110–125 วัน รากผักมีความเรียบ หวาน และมีน้ำหนักมากถึง 140 กรัม
3. บอร์โดวิคสกายา เมื่อขุดเตียงลึก ๆ พืชรากจะมีความยาวถึง 35 ซม. การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวหลังจาก 90–100 วัน

เมื่อต้องหว่านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งก่อนฤดูหนาว

ในทุกภูมิภาค เมื่อลงจอด สภาพอากาศปัจจุบันจะเป็นไปตามคำแนะนำ อุณหภูมิกลางวันควรมีแนวโน้มอยู่ที่ 0°C อุณหภูมิกลางคืน - ถึง +2...+3°C

หากฝนเริ่มตกเป็นเวลานาน ควรกำหนดเวลาการปลูกใหม่จะดีกว่าหากเวลาไม่เอื้ออำนวย เตียงจะถูกคลุมด้วยโพลีเอทิลีนเพื่อป้องกันความชื้นส่วนเกิน

เวลาเฉลี่ยในฤดูหนาว ปลูกผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่งตามภูมิภาคของรัสเซีย:

• ในโซนกลาง - สิบวันที่ 3 ของเดือนตุลาคม - สิบวันที่ 1 พฤศจิกายน
• ในเทือกเขาอูราล - ตลอดเดือนตุลาคม
• ในไซบีเรีย - ปลายเดือนกันยายน
• ในภาคใต้ - พฤศจิกายน, ธันวาคม

ตามปฏิทินจันทรคติ

การรู้ระยะของดวงจันทร์และกลุ่มดาวที่มันตั้งอยู่ช่วยในการเลือกเวลาที่เหมาะสมในการปลูก

กฎทั่วไปในการกำหนดวันจันทรคติที่เหมาะสมที่สุดในปีใด ๆ:

• บนดวงจันทร์ที่กำลังเติบโตพวกเขาหว่านและปลูกต้นไม้ทุกอย่างที่เติบโตเหนือพื้นดิน
• พืชรากและพืชตระกูลถั่วปลูกในลำดับที่ลดลง

กลุ่มดาวที่ดาวเทียมตั้งอยู่นั้นขึ้นอยู่กับผลกระทบต่อพืชแบ่งออกเป็น:

1. อุดมสมบูรณ์: ราศีกรกฎ (มีความอุดมสมบูรณ์มากที่สุด), ราศีตุลย์, พิจิก, มังกร, ราศีมีน, ราศีพฤษภ เมื่อดวงจันทร์อยู่ในสัญญาณใดสัญญาณหนึ่ง การหว่านจะทำให้ได้ผลผลิตมาก แต่จะเก็บไว้ได้ไม่ดี
2. มีบุตรยาก: ราศีธนู กันย์ ราศีเมถุน ผลผลิตต่ำจะได้รับการชดเชยด้วยการเก็บรักษาผลไม้เป็นเวลานาน
3. มีบุตรยาก: ราศีกุมภ์ ราศีสิงห์ ราศีเมษ การหว่านภายใต้สัญลักษณ์เหล่านี้จะไม่เกิดผลพืชผลที่เก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้อย่างระมัดระวัง

มันจะดีกว่าที่จะปลูกผักชีฝรั่งใบและผักชีลาวบนพระจันทร์ข้างขึ้นเมื่อมันผ่านสัญญาณที่อุดมสมบูรณ์ของจักรราศี ผักชีฝรั่งสำหรับรากพืชถูกหว่านบนดวงจันทร์ข้างแรมในสัญญาณที่อุดมสมบูรณ์

ไม่ควรปลูกพืชในช่วงพระจันทร์ใหม่หรือพระจันทร์เต็มดวง คุณสามารถขุดดิน ทำลายศัตรูพืช และกำจัดกิ่งที่แห้งได้

ความสนใจ! ความรู้เรื่องปฏิทินจันทรคติไม่สามารถทดแทนการปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ได้ การเจริญเติบโต วัฒนธรรม.

บทสรุป

มาตรการทางการเกษตรสำหรับการหว่านสมุนไพรในฤดูหนาวไม่จำเป็นต้องมีความรู้และอุปกรณ์พิเศษก็เพียงพอที่จะเลือกสถานที่ที่เหมาะสมบนเว็บไซต์เตรียมเมล็ดพืชให้เหมาะสมและปลูกตามรูปแบบที่กำหนด หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำพื้นฐาน ผักใบเขียวที่อุดมด้วยวิตามินและรสชาติอร่อยจะเก็บเกี่ยวได้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ