การกินวอลนัทเพื่อลดน้ำหนัก: เป็นไปได้ไหมที่กินได้และมีปริมาณเท่าไหร่?

เพื่อรักษารูปร่างที่ดี น้ำหนักที่ถูกต้อง หรือทำความสะอาดร่างกาย อาหารแคลอรี่สูงจะถูกลบออกจากอาหาร: ไขมัน ของทอด แป้ง หวาน อาหารจานด่วน ดูเหมือนว่าวอลนัทควรรวมอยู่ในรายการนี้เนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการ อย่างไรก็ตาม โปรแกรมลดน้ำหนักบางโปรแกรมมีวอลนัทอยู่ในเมนูด้วย การบริโภคเมล็ดพืชในระดับปานกลางจะนำมาซึ่งประโยชน์ต่อสุขภาพโดยไม่กระทบต่อรูปร่างของคุณ สิ่งสำคัญคือเพื่อให้แน่ใจว่าสมดุลพลังงานเชิงลบในร่างกาย

เป็นไปได้ไหมที่จะกินวอลนัทขณะลดน้ำหนัก?

เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการว่าวอลนัทเป็นส่วนประกอบหลักของอาหาร เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการ มีแคลอรี่สูง และใช้เวลาในการย่อยนาน. แต่ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้จึงช่วยในการอดอาหาร

วอลนัทยังมีประโยชน์ต่อการลดน้ำหนักในปริมาณที่พอเหมาะอีกด้วย พวกมันทำหน้าที่เป็นแหล่งเพิ่มเติมของวิตามิน แร่ธาตุ กรดอะมิโน ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งมีความสำคัญต่อการรักษากระบวนการที่สำคัญและความเป็นอยู่ที่ดี การลดน้ำหนักด้วยถั่วไม่ได้มาพร้อมกับความรู้สึกหิว เนื่องจากถั่วเหล่านี้ให้ความอิ่มเร็วและยาวนานและเติมเต็มร่างกายด้วยพลังงาน

ปริมาณแคลอรี่และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนัก

ถั่วทุกประเภทวอลนัทมีปริมาณแคลอรี่สูงสุด - 640 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมปริมาณโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตมีลักษณะดังนี้: 15.23 กรัม 65.21 กรัม 7.01 กรัมตามลำดับ แต่เป็นเมล็ดวอลนัทที่มีสารที่มีประโยชน์มากมายรวมไปถึง:

• วิตามิน A, C, E, K, PP, เบต้าแคโรทีน, กลุ่ม B (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9);
• ธาตุหลัก: โพแทสเซียม, แคลเซียม, แมกนีเซียม, โซเดียม, ซัลเฟอร์, ฟอสฟอรัส;
• ธาตุรอง: เหล็ก, แมงกานีส, ทองแดง, ซีลีเนียม, สังกะสี;
• สเตอรอล;
• โอเมก้า 3 และโอเมก้า 6;
• กรดไขมัน: อาราชิดิก, สเตียริก, ไลโนเลอิก, ปาลมิติก, กาโดเลอิก

แม้จะมีปริมาณแคลอรี่สูง แต่ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดของผลิตภัณฑ์ยังต่ำ - 15 หน่วย ซึ่งหมายความว่ากลูโคสเข้าสู่กระแสเลือดอย่างค่อยเป็นค่อยไปตับอ่อนจะไม่ทำงานหนักเกินไปพลังงานจะถูกใช้อย่างสม่ำเสมอซึ่งจะช่วยป้องกันการสะสมของไขมัน

วอลนัทมีคุณค่าสำหรับการลดน้ำหนักเนื่องจากมีโอเมก้า 3 สูง กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนนี้กระตุ้นการเผาผลาญ เร่งกระบวนการสลายไขมัน และลดปริมาณคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือด

ประโยชน์ของโอเมก้า 3 ต่อร่างกายไม่ได้จำกัดอยู่เพียงเท่านี้ ฟังก์ชั่นของมันมีความหลากหลาย:

• ทำให้การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติ
• ปรับปรุงเสียงหลอดเลือด
• กระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
• รักษาความดันโลหิตให้คงที่
• เร่งการงอกใหม่ของเนื้อเยื่อและเยื่อเมือก
• ชะลอกระบวนการชรา
• ยับยั้งการอักเสบ
• รักษาสุขภาพผิว

เมล็ดทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยโปรตีนซึ่งดำเนินกระบวนการเผาผลาญจับสารพิษและกำจัดออกจากร่างกายเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงาน

เมล็ดมีใยอาหาร ช่วยทำความสะอาดลำไส้อย่างอ่อนโยน กระตุ้นการทำงานของลำไส้ ลดการดูดซึมสารอันตราย ควบคุมการเผาผลาญ และปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ

สำหรับการอ้างอิง ใยอาหารจะไม่ถูกย่อยและบวมภายใต้อิทธิพลของน้ำย่อย ทำให้กินพื้นที่ว่าง จึงให้ความรู้สึกอิ่มยาวนานและหลีกเลี่ยงของว่างเพิ่มเติม

วอลนัตโพลีฟีนอลมีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะและ choleretic เนื่องจากช่วยลดปริมาณของเหลวส่วนเกินในร่างกายและบรรเทาอาการบวม วิตามินซีและอี ซึ่งทำหน้าที่ในเรื่องความอดทนและประสิทธิภาพ กระตุ้นการออกกำลังกาย ซึ่งนำไปสู่การเผาผลาญแคลอรี่เพิ่มเติม วิตามินบีมีประโยชน์ต่อระบบประสาท ลดผลกระทบของความเครียด ทำให้ง่ายต่อการรับมือกับการรับประทานอาหาร และทำให้การนอนหลับตอนกลางคืนเป็นปกติ

กรดอินทรีย์ในเมล็ดถั่วช่วยลดน้ำหนักได้ ควบคุมการเผาผลาญไขมัน ปรับปรุงการย่อยอาหาร รักษาจุลินทรีย์ในลำไส้ให้เป็นปกติ คืนความสมดุลของจุลินทรีย์ และป้องกันการพัฒนาของภาวะ dysbiosis ซึ่งมีความสำคัญต่อการลดน้ำหนัก มันเป็นการรบกวนของจุลินทรีย์ในลำไส้ที่ก่อให้เกิดโรคต่างๆของระบบย่อยอาหารและโรคอ้วน

อาหารวอลนัท

มีหลายวิธีในการลดน้ำหนักด้วยความช่วยเหลือของวอลนัท: วันอดอาหาร การควบคุมอาหารแบบเดี่ยวอย่างเคร่งครัด และการควบคุมอาหารที่สมดุลโดยเสริมอาหารอื่นๆ

วันถือศีลอดหนึ่งวัน

อาหารประจำวันประกอบด้วยถั่วต่างๆ 150-200 กรัม รวมทั้งวอลนัท และน้ำดื่มปริมาณมาก (น้ำอย่างน้อย 2 ลิตร) เมล็ดบริโภคสดทอดโดยไม่ต้องเติมเกลือน้ำตาลหรือเครื่องเทศ หลังจากอดอาหารมาทั้งวัน สิ่งสำคัญคือต้องค่อยๆ เปลี่ยนไปรับประทานอาหารตามปกติโดยไม่กินมากเกินไป ตัวเลือกการควบคุมอาหารนี้ช่วยให้คุณควบคุมน้ำหนักและมีรูปร่างที่ดีได้หลังจากรับประทานอาหารมากเกินไปเป็นระยะเวลาหนึ่ง

โดยเฉลี่ยคุณสามารถกำจัดได้ 1-1.5 กิโลกรัมต่อวัน การลดน้ำหนักเกิดขึ้นสาเหตุหลักมาจากการกำจัดของเหลวส่วนเกิน เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ นักโภชนาการจึงแนะนำให้อดอาหารไม่บ่อยกว่าหนึ่งครั้งทุกๆ 2-3 สัปดาห์

อาหารเดี่ยวที่เข้มงวด

พื้นฐานของอาหารคือวอลนัทและมีของเหลวมากมาย นี่อาจเป็นชาเขียวที่ไม่มีน้ำตาล, น้ำสมุนไพร, น้ำแร่นิ่งอย่างน้อย 2 ลิตร ตามกฎแล้วการรับประทานอาหารจะใช้เวลาไม่เกิน 2-3 วัน ในช่วงเวลานี้ คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 2-3 กิโลกรัม ทำความสะอาดลำไส้ และเปลี่ยนนิสัยการกิน

ตามที่นักโภชนาการกล่าวไว้ นี่ไม่ใช่ตัวเลือกที่ปลอดภัยที่สุดสำหรับการแก้ไขร่างกาย ความจริงก็คือการขาดสารอาหารรองและธาตุอาหารหลักส่งผลเสียต่อสุขภาพโดยรวม ทางเลือกที่เหมาะสมกว่าคืออดอาหารหนึ่งวันเดือนละครั้ง

รับประทานอาหารที่อ่อนโยน

ใช้เวลา 3, 5 หรือ 10 วัน ทุกวัน คุณสามารถรับประทานวอลนัทและอาหารอื่นๆ ได้ 50 กรัมจากรายการอาหารที่ได้รับอนุญาต (ดูข้อมูลเพิ่มเติมด้านล่าง)

ขึ้นอยู่กับการดำเนินการตามแผนการรับประทานอาหารที่เลือกอย่างเข้มงวดการเผาผลาญและระยะเวลาคุณสามารถลดน้ำหนักได้ 3-7 กก. โดยมีการออกกำลังกาย - 8-10 กก. สูตรการดื่มก็มีความสำคัญเช่นกัน - ดื่มน้ำตั้งแต่ 2 ลิตรขึ้นไปต่อวัน

กฎพื้นฐานสำหรับการลดน้ำหนักด้วยวอลนัท

เพื่อการลดน้ำหนักอย่างปลอดภัย สิ่งสำคัญคือต้องมีส่วนประกอบทั้งหมดในอาหาร เช่น โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน แร่ธาตุ และอัตราส่วนเชิงปริมาณ ดังนั้นพื้นฐานของส่วนประกอบไขมันควรเป็นไขมันพืชซึ่งมีแหล่งที่มาคือวอลนัท เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่สูง จึงบริโภคในปริมาณที่จำกัดและใช้ร่วมกับอาหารแคลอรี่ต่ำ

ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต:

• ผลไม้แห้ง: ลูกพรุน, แอปริคอตแห้ง, มะเดื่อ, แอปเปิ้ลแห้ง, อินทผลัม, ลูกเกด;
• ถั่ว: พิสตาชิโอ, สน, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, อัลมอนด์, เฮเซลนัท, พีแคน, ชาวบราซิล, ป่า;
• ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำและผลิตภัณฑ์นมหมัก: โยเกิร์ตไม่มีน้ำตาลและสารปรุงแต่ง, kefir, คอทเทจชีส, ชีส;
• โจ๊กไม่ติดมัน;
• สด ผัก และผลไม้ (ยกเว้นกล้วยและองุ่น)
• ผักใบเขียว;
• เนื้อไม่ติดมัน สัตว์ปีก และปลา
• น้ำผักและผลไม้ที่ปรุงสดใหม่

สินค้าทั้งหมดหรือบางส่วนจำกัด:

• เนื้อรมควัน
• สัตว์และไขมันปรุงอาหาร
• ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
• เครื่องเทศ, ซอสแคลอรี่สูง, มายองเนส;
• เนื้อสัตว์ที่มีไขมันและสัตว์ปีก, น้ำมันหมู, เครื่องใน;
• ผลิตภัณฑ์แป้ง น้ำตาล แยม ช็อคโกแลต
• ผลิตภัณฑ์นมไขมันสูง
• แป้งและพาสต้าจากข้าวสาลีพันธุ์ขาว
• แอลกอฮอล์เบียร์
• เครื่องดื่มอัดลมรสหวาน น้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้านค้า

สิ่งสำคัญคือต้องใช้ถั่วคุณภาพสูงสำหรับอาหารของคุณเท่านั้น เมื่อซื้อที่ตลาดร้านค้าหรือซูเปอร์มาร์เก็ตควรคำนึงถึงรูปลักษณ์ภายนอกด้วย เปลือกที่มีคุณภาพเหมาะสมจะมีสีน้ำตาลอ่อนสม่ำเสมอ โดยไม่มีร่องรอยของความเสียหาย คราบ หรือกลิ่นแปลกปลอม เมล็ดที่กินได้มีความแข็งแรง ยืดหยุ่น มีสีเหลืองอ่อนถึงน้ำตาล

นักโภชนาการแนะนำให้ซื้อถั่วสด ไม่ทอด และไม่เค็มเป็นพิเศษ เนื่องจากเกลือกักเก็บของเหลวไว้ในร่างกายทำให้เกิดอาการบวม หากคุณต้องการจริงๆ คุณสามารถทอดมันที่บ้านในกระทะแห้งประมาณห้านาทีโดยไม่ต้องใส่เกลือหรือเครื่องเทศ

สำคัญ! เมล็ดสดมีประโยชน์มากที่สุดต่อสุขภาพและการลดน้ำหนัก เนื่องจากในระหว่างการรักษาความร้อน เนื้อหาของสารที่มีคุณค่าจะลดลง และการเติมเกลือหรือน้ำตาลอาจทำให้น้ำหนักส่วนเกินได้

ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการรับประทานอาหารคือปริมาณของเหลวที่เพียงพออย่างน้อย 2 ลิตรต่อวัน นอกจากน้ำดื่มแล้ว คุณยังสามารถดื่มชาเขียวที่ไม่มีน้ำตาล ยาต้มสมุนไพรและโรสฮิป หรือน้ำแร่ก็ได้

อาหารเป็นเศษส่วน - 4-6 ครั้งต่อวันในส่วนเล็ก ๆ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักแนะนำให้เตรียมร่างกายให้พร้อม4-6 วันก่อนเริ่มควบคุมอาหาร ไม่รวมหรือจำกัดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ อาหารรมควัน อาหารทอดและมันๆ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และลูกกวาด ผักดอง น้ำมันและไขมัน

สิ่งสำคัญไม่แพ้กันคือวิธีการรับประทานอาหารที่ถูกต้อง เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำหนักที่หายไปกลับมาคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำทั่วไป:

1. ควรแนะนำอาหารที่ต้องห้ามก่อนหน้านี้ในอาหารทีละน้อยในส่วนเล็ก ๆ และหนึ่งครั้งต่อวัน
2. หากเป็นไปได้ ให้จำกัดอาหารของคุณเป็นอาหารทอด อาหารที่มีไขมัน แป้ง อาหารรมควัน ขนมปังขาว ขนมหวานและขนมอบ เครื่องดื่มอัดลมรสหวาน และแอลกอฮอล์
3. เลือกวิธีรักษาความร้อนอาหารอย่างอ่อนโยน - ห้ามทอด
4. เมื่อเตรียมอาหารจานใดควรพยายามทำให้แคลอรี่น้อยลง ตัวอย่างเช่น ผัก ปลา เนื้อสัตว์ และสัตว์ปีกสามารถอบ ต้ม หรือนึ่งแทนการทอดในน้ำมันพืชได้
5. ควบคุมน้ำหนักของคุณอย่างต่อเนื่อง
6. ป้อนไดอารี่อาหารและอย่าให้เกินค่าพลังงานที่อนุญาตของการรับประทานอาหารในแต่ละวัน (เพิ่มเติมด้านล่างนี้)
7. ดื่มน้ำให้ได้ 1.5 ถึง 3 ลิตรต่อวัน

ระยะเวลาในการถอนตัวจากการรับประทานอาหารประเภทถั่วควรสอดคล้องกับระยะเวลาของแผนการบริโภคอาหารที่เลือกเป็นอย่างน้อย เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ระหว่างการลดน้ำหนักที่เกี่ยวข้องกับการขาดสารอาหารรองและธาตุอาหารหลัก นักโภชนาการแนะนำให้รับประทานวิตามินรวมเพิ่มเติม

อาหารและกฎการใช้

การลดน้ำหนักทำได้โดยความสมดุลของพลังงานที่เป็นลบ หากมีการใช้พลังงานมากกว่าที่มาจากอาหาร ร่างกายจะเริ่มใช้ไขมันสำรองและน้ำหนักตัวจะลดลง ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยของอาหารประจำวันสำหรับผู้หญิงเมื่อลดน้ำหนักคือ 1,200-1,400 กิโลแคลอรีสำหรับผู้ชาย - 1,600-1,800 กิโลแคลอรี เมื่อทราบปริมาณแคลอรี่และคุณค่าพลังงานของอาหาร คุณสามารถสร้างเมนูสำหรับวันนั้นได้

เมนูขึ้นอยู่กับความชอบด้านการทำอาหาร ความสามารถทางการเงิน และระยะเวลาของระบอบการปกครอง หากคุณติดตามอาหารเป็นเวลา 1-5 วัน คุณสามารถแทนที่เนื้อสัตว์ด้วยถั่วได้หนึ่งกำมือ หากคุณต้องการที่จะคงการควบคุมอาหารไว้เป็นระยะเวลานานขึ้น ขอแนะนำให้รวมเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน สัตว์ปีก และปลา ไว้ในอาหารของคุณด้วย เมื่อลดน้ำหนัก ถั่วจะถูกบริโภคเป็นอาหารอิสระสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน เป็นของว่าง หรือเพิ่มในสลัดผักและผลไม้ อาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา

สิ่งนี้น่าสนใจ:

การใช้ดอกกะหล่ำในการลดน้ำหนัก.

บัควีทบดกับ kefir มีประโยชน์อย่างไรและจะใช้อย่างไรให้ถูกต้องในการลดน้ำหนักและทำความสะอาด

เป็นไปได้ไหมที่จะกินหัวหอมทอดพร้อมลดน้ำหนักและมีแคลอรี่เท่าไหร่?

เมนูตัวอย่างเป็นเวลาสามวัน

วันแรก:

1. อาหารเช้า: สลัดฟักทองอบ, แครอทสด, วอลนัทบดพร้อมน้ำมะนาว
2. อาหารกลางวัน: ซุปผัก 1 เสิร์ฟ ถั่ว 1 กำมือ
3. อาหารเย็น: ปลานึ่งไขมันต่ำ, ชาเขียวไม่มีน้ำตาล

วันที่สอง:

1. อาหารเช้า: ถั่วหนึ่งกำมือ kefir แครกเกอร์ไม่หวาน
2. อาหารกลางวัน: ซุปมังสวิรัติ สลัดผักมะเขือเทศสดและแตงกวา
3. อาหารเย็น: แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีส, น้ำซุปโรสฮิป

วันที่สาม:

1. อาหารเช้า: ถั่ว 50 กรัม, ไข่ต้ม 2 ฟอง, ชาเขียวไม่หวาน
2. อาหารกลางวัน: เนื้อต้มกับผักอบ, น้ำส้มคั้นสด
3. อาหารเย็น: ส่วนนึ่ง บัควีท,ยาต้มสมุนไพร

ผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรงสามารถรับประทานอาหารถั่วได้ในกรณีที่ไม่มีโรคโดยเฉพาะจากระบบทางเดินอาหารและการแพ้ผลิตภัณฑ์นี้ ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารเดี่ยวอย่างเข้มงวดเป็นเวลานานกว่าสามวัน เนื่องจากโภชนาการที่ไม่สมดุลและการขาดสารอาหารอาจทำให้ความเป็นอยู่โดยรวมแย่ลงและกระตุ้นให้เกิดอาการกำเริบของโรคเรื้อรัง

ความสนใจ! การลดน้ำหนักวอลนัทมีข้อห้ามสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร เด็กและวัยรุ่น และผู้สูงอายุ

บทสรุป

แม้จะมีปริมาณแคลอรี่สูง แต่วอลนัทในปริมาณที่พอเหมาะก็มีประสิทธิภาพในอาหาร ช่วยทำความสะอาดลำไส้ กระตุ้นการเผาผลาญ และเร่งกระบวนการสลายไขมันซึ่งจำเป็นต่อการลดน้ำหนัก

เมื่อติดตามอาหารไม่จำเป็นต้องงดอาหารทั้งหมด มีโหมดหลากหลายเพื่อให้ทุกคนสามารถเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับตนเองทั้งในด้านระยะเวลาและการรับประทานอาหารโดยคำนึงถึงผลลัพธ์ที่ต้องการ สิ่งสำคัญคือการนับแคลอรี่อย่างถูกต้องและไม่เกินค่าพลังงานรายวันของอาหาร - 1,200 กิโลแคลอรีสำหรับผู้หญิงและ 1,600 กิโลแคลอรีสำหรับผู้ชาย