ลักษณะเฉพาะของการเพาะปลูกและสูตรอาหารพื้นบ้านที่มีหอมแดง

หอมแดงได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนเนื่องจากมีความสามารถรอบด้านและไม่โอ้อวด มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารและยา คุณสมบัติที่โดดเด่นคือความต้านทานต่อความเย็นและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน เมื่อเติบโตควรใส่ใจกับกฎการปลูกและการดูแลรักษา

ในบทความคุณจะพบรายละเอียดการเพาะปลูกและคุณสมบัติของการใช้หอมแดง

หอมแดง - มันคืออะไร?

หอมแดงให้ผลผลิตสูง หัวเล็ก และคุณภาพการเก็บรักษาดีเยี่ยม. คุณค่าหลักคือความเขียวขจี มันฉ่ำมากและมีวิตามินจำนวนมาก ในระหว่างกระบวนการเติบโตในปีแรกจะมีหัวผักกาดมากถึงห้าตัวในรังในปีที่สอง - มากถึง 15 ตัว

พันธุ์และพันธุ์

หอมแดงกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ในหมู่ชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนต้องขอบคุณผู้เพาะพันธุ์ที่กำลังพัฒนาพันธุ์ใหม่ ๆ มากขึ้นเรื่อย ๆ ปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศเป็นพิเศษ

หนึ่งในความนิยมมากที่สุด ได้แก่:

1. คูบานเหลือง. ความหลากหลายช่วงกลางต้น กระเปาะมีความหนาแน่น มีลักษณะกลม มี 3-4 กลีบ ผลผลิตจากพุ่มไม้เดียวคือ 65-100 กรัม ทนต่อความแห้งแล้ง หมายถึงกึ่งคม
2. เบโลเซเรต-94. พันธุ์สุกเร็ว ฤดูปลูกคือ 85 วัน กระเปาะเป็นรูปวงรีมีเกล็ดหนาแน่น เกล็ดด้านนอกเป็นสีม่วงเข้ม ผลผลิตจากพุ่มไม้เดียวคือ 100-120 กรัม
3. คุนัค. เวลาสุกคือ 90-100 วัน เกล็ดบนมีสีเหลือง มีคุณภาพการรักษาสูง รสชาติจะเผ็ด
4. ขุนนางเบเรซอฟสกี้. ความหลากหลายในช่วงกลางฤดู หลอดไฟมีรูปร่างเป็นวงรีน้ำหนัก 60 กรัม มีหัวมากถึง 5-7 หัวบนพุ่มไม้เดียว เกล็ดบนมีสีเหลืองเข้ม มีรสชาติกึ่งคม
5. แข็งแรง. ตามฤดูปลูกจะจัดเป็นช่วงกลางถึงปลาย หลอดมีลักษณะกลมและมีขนาดเล็ก มีการสร้างชิ้นส่วน 4-6 ชิ้นในพุ่มไม้ เกล็ดด้านนอกเป็นสีชมพู เกล็ดด้านในเป็นสีแดง
6. เซอร์-7. พันธุ์สุกเร็ว หลอดมีลักษณะกลมแบน น้ำหนัก 20-40 กรัม เกล็ดด้านนอกมีสีเหลืองทอง บนพุ่มเดียวมีหัว 4-7 หัว มีคุณภาพการรักษาสูง รสชาติจะเผ็ด

กำเนิดและการพัฒนา

หอมแดงได้รับการปลูกฝังมานานหลายศตวรรษ เอเชียถือเป็นแหล่งกำเนิดของวัฒนธรรม ตั้งแต่สมัยโบราณ ตระกูลหัวหอมเติบโตในประเทศที่มีภูมิอากาศอบอุ่น แต่ด้วยการทำงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ทำให้มีพันธุ์ทนความหนาวเย็นซึ่งทำให้สามารถปลูกหอมแดงได้ทุกที่

องค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

แนะนำให้ใช้หอมแดงสำหรับผู้ที่ดูแลสุขภาพและควบคุมอาหาร

มีคุณค่าทางโภชนาการสูง:

• โปรตีน - 2.5 กรัม;
• ไขมัน - 0.1 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต - 13.6 กรัม
• ใยอาหาร - 3.2 กรัม
• น้ำ - 80 กรัม;
• แคลอรี่ - 72 กิโลแคลอรี

ปริมาณวิตามินและแร่ธาตุในหอมแดงต่อ 100 กรัม:

• โพแทสเซียม - 13.4%;
• แมงกานีส - 14.6%;
• วิตามินบี 6 - 17.3%;
• ค - 8.9%

ซึ่งสารที่ประกอบเป็นหัวหอมก็มี คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:

• สนับสนุนภูมิคุ้มกันและฟื้นฟูระบบประสาท
• เร่งการสมานแผลจากแมลงสัตว์กัดต่อย
• ปรับปรุงการเผาผลาญ
• รักษาความดันโลหิตให้คงที่
• กระตุ้นการทำงานของสมองและเพิ่มความจำ

ระยะเวลาการสุก ผลผลิต ความต้านทานโรค

หลังจากหยอดเมล็ดได้หนึ่งเดือนใบสีเขียวก็พร้อมรับประทาน

ตามฤดูปลูกจะแบ่งออกเป็น:

• พันธุ์ต้น - มากถึง 85 วัน
• เฉลี่ย - จาก 85 ถึง 120 วัน
• ล่าช้า - สูงสุด 150 วัน

เฉลี่ย ผลผลิตหัวหอมตั้งแต่ 1 ตร.ม. ถึง 6 กก.

สำคัญ! พันธุ์ที่สุกเร็วใช้ในการปลูกหอมแดงเพื่อผลิตผักใบเขียว

ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคเน่าและแมลงศัตรูพืชได้. มีอายุการเก็บรักษาสูงและไม่ได้รับผลกระทบจากการเน่าของเชื้อราสีเขียวระหว่างการเก็บรักษา

ลักษณะของหลอดไฟ

พืชล้มลุก. ในปีแรกจะมีหลอดไฟขนาดเล็ก 5 หลอดเกิดขึ้นและในปีที่สองของการเพาะปลูกจะมีมากกว่า 2-3 เท่า สายตาหอมแดงมีลักษณะคล้ายหัวหอมมีขนาดเล็กเท่านั้น หัวจะยาวกว่า มีรูปทรงหยดน้ำ มีน้ำหนักเฉลี่ย 50 กรัม

สีของเกล็ดบนมีตั้งแต่สีเหลืองไปจนถึงสีม่วง. เนื้อมีความชุ่มฉ่ำ มีรสชาติที่แตกต่างตั้งแต่เผ็ดไปจนถึงหวาน สีเขียวอ่อนและบาง มีความยาวสูงสุด 40 ซม. ฤดูหนาวบึกบึน

เหมาะกับภูมิภาคไหน?

เนื่องจากความแห้งแล้งและความต้านทานต่อความหนาวเย็นทำให้พืชผลถือเป็นสากล แนะนำให้ใช้หอมแดงสำหรับทุกภูมิภาคที่กำลังเติบโต.

ข้อดีและข้อเสียหลักของความหลากหลาย

ข้อดีของความหลากหลาย:

• วิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมาก
• ฤดูปลูกสั้น
• ผลผลิตสูง
• การเติบโตอย่างรวดเร็วของมวลสีเขียว
• การปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศ

ข้อเสียของความหลากหลาย:

• ความต้องการดิน
• ในช่วงฤดูหนาวผลผลิตจะลดลง
• หัวผักกาดขนาดเล็ก

มีความแตกต่างจากพันธุ์อื่นอย่างไร

ลักษณะเด่นของพันธุ์:

• ไม่โอ้อวดต่อสภาพอากาศ
• อายุการเก็บรักษานาน
• ลักษณะรสชาติที่ยอดเยี่ยม
• องค์ประกอบที่มีประโยชน์จำนวนมาก
• ความต้านทานต่อโรคหัวหอมและแมลงศัตรูพืช

หอมแดงและหัวหอมแตกต่างกันอย่างไร? หัวที่เล็กกว่าในรัง เนื้อไม้ชุ่มฉ่ำและมีรสหวาน คุณภาพการรักษาสูงและต้านทานการแข็งตัวของน้ำแข็ง

หอมแดงใช้ที่ไหน?

สูตรอาหารที่ใช้หอมแดงมีมากมายและทำตามได้ง่าย สำหรับวัตถุประสงค์ในการทำอาหาร ให้ใช้ผักสด แช่แข็ง หรือดอง

ต้องขอบคุณรสชาติที่สูง การใช้หัวหอมในการปรุงอาหารมีความหลากหลาย:

• สำหรับเครื่องปรุงรสและซอส
• สลัดและ ซุป;
• การอบในเตาอบ
• ดอง.

หอมแดงคาราเมลสวยงามเพราะมีน้ำตาลมากกว่าและมีน้ำน้อยกว่า

มันถูกใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน:

• สำหรับการรักษาโรคติดเชื้อ
• สำหรับอาการปวดหัว;
• เพื่อทำให้ความดันโลหิตและการทำงานของหัวใจเป็นปกติเนื่องจากปริมาณโซเดียมและโพแทสเซียม
• วิสัยทัศน์ที่ดีขึ้น

หัวหอมช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายและชะลอความชราของเซลล์ เนื่องจากเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

สูตรยาแผนโบราณ

สูตรการใช้หอมแดง:

1. ที่อุณหภูมิสูง. หอมแดงใช้ทอด นำหัวหอมสองสามลูกสับและทอด วางในถุงกระดาษแล้วประคบที่หน้าอก
2. เมื่อไอ. นำหัวหอม 1 หัวปอกเปลือกสับละเอียดแล้วเติม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า ผัดและทิ้งไว้สองสามชั่วโมง ใช้น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ทุก 2 ชั่วโมง
3. สำหรับอาการปวดหัว. ใช้หัวหอมสด ผ่าครึ่งแล้วทาบริเวณขมับจนกว่าอาการปวดจะหายไป
4. เพื่อปรับปรุงการมองเห็น. หัวหอมสดขูดและคั้นน้ำออก ผสมหัวหอมและน้ำผึ้งในอัตราส่วน 2:1 หยดเข้าตา 1-2 หยดเดือนละครั้ง

การบริโภคหอมแดงเป็นประจำมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหาร

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีเยี่ยม ให้ปฏิบัติตามกฎการดูแล การรวบรวม และการเก็บรักษา

การเตรียมการลงจอด

ก่อนปลูกหอมแดงให้เตรียมสถานที่และเมล็ดพืช

ข้อกำหนดด้านสถานที่:

• สว่าง, ระบายอากาศ;
• รุ่นก่อน - พืชตระกูลถั่ว, กะหล่ำปลี, มะเขือเทศ;
• ใกล้กับสตรอเบอร์รี่ หัวไชเท้า หรือแครอท เพื่อป้องกันแมลงศัตรูพืช

การเตรียมวัสดุเมล็ดพันธุ์:

• สำหรับการปลูกให้เลือกหลอดไฟที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-3 ซม.
• ของที่แห้งและป่วยจะถูกทิ้งไป
• ในวันที่ปลูกหลอดไฟจะถูกให้ความร้อนโดยวางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 8 ชั่วโมง
• ทันทีก่อนปลูกให้แช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที

ข้อกำหนดของดิน

กระบวนการเตรียมดินจะเริ่มขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง

สำคัญ! คุณไม่สามารถใช้ปุ๋ยอินทรีย์สดกับหัวหอมได้

ข้อกำหนดของดิน:

• ดินเบาและหลวม
• ชุ่มชื้นปานกลาง
• ปฏิสนธิ;
• ที่มีความเป็นกรดเป็นกลาง

การเตรียมดินสำหรับการเพาะปลูก:

1. ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ขุดพื้นที่และเพิ่มส่วนผสมของสารอาหาร: ปุ๋ยหมัก 6 กิโลกรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟต 50 กรัม และเถ้า 200 กรัม โซลูชันสำเร็จรูปได้รับการออกแบบสำหรับ 1 ตารางเมตร
2. ในต้นฤดูใบไม้ผลิ ไนโตรเจนจะถูกเติม - 25 g/m2².

ดินเหนียวหนักไม่เหมาะสำหรับการปลูกหอมแดง - หลอดไฟจะเล็กลง

วันที่ รูปแบบ และกฎการปลูก

หอมแดงสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ แต่ถึงกระนั้นก็ไม่แนะนำให้ปลูกก่อนฤดูหนาว

สำคัญ! การสัมผัสกับอุณหภูมิต่ำเป็นเวลานานจะเพิ่มเปอร์เซ็นต์การโบลต์

การหว่านหัวหอมเริ่มต้นเมื่อดินสุกทางกายภาพเมื่อชั้นที่เหมาะแก่การเพาะปลูกอุ่นขึ้น 10 ซม.

วันที่ลงจอด:

• สำหรับผักใบเขียว: มีนาคม - เมษายน;
• บนหัวผักกาด: เมษายน - พฤษภาคม

โครงการปลูก:

• ความลึกของการปลูก - 2.5 ซม.
• ระยะห่าง - 25 X 25 ซม.

กฎเกณฑ์ในการปลูกหอมแดง:

1. ในวันที่ปลูกให้บำบัดเมล็ดด้วยแมงกานีสเข้มข้นและน้ำเกลือ แช่ไว้ 30 นาที แห้งและเริ่มปลูก
2. ปลูกหัวหอมในดินที่มีอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า +12°C
3. ก่อนปลูกให้ทำเครื่องหมายร่องลึก 4-5 ซม. แล้วเติมน้ำให้เต็ม
4. คอของหัวหอมอยู่เหนือพื้นดิน 2-3 ซม.
5. ในช่วงที่มีอากาศหนาวเย็นเป็นเวลานาน ให้คลุมพื้นที่ปลูกด้วยวัสดุคลุม

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโต - +20°C แต่พืชทนอุณหภูมิที่ลดลงถึง -5°C

คุณสมบัติของการเพาะปลูก

หอมแดงเป็นพืชล้มลุก ในปีแรกจะปลูกชุดจากเมล็ด ในปีที่สองได้รับหลอดไฟเต็มเปี่ยมแล้ว

กฎสำหรับการปลูกหอมแดง:

1. วางเมล็ดไว้ในภาชนะที่มีน้ำอุ่น ควรทิ้งเมล็ดทั้งหมดที่เหลืออยู่บนผิวน้ำ - สิ่งเหล่านี้เป็นตัวอย่างที่ไม่งอก
2. การหว่านจะดำเนินการในดินที่ชื้นและได้รับการปฏิสนธิล่วงหน้า
3. หว่านเมล็ดเป็นแถวโดยเว้นระยะห่างแถว 20 ซม.
4. ความลึกของการเพาะ 1 ซม.

ความแตกต่างของการดูแล

การดูแลพืชผล ประกอบด้วยการรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และคลายตามกำหนดเวลาตามความจำเป็น

โหมดการให้น้ำ

โหมดการให้น้ำ ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในช่วงปลูกหอมแดงโดยตรง อย่ารดน้ำในสภาพอากาศฝนตก

ในสภาพอากาศแห้ง:

• ที่จุดเริ่มต้นของการเจริญเติบโตทุก 2-3 วัน
• ก่อนเก็บเกี่ยว 20 วัน จะหยุดรดน้ำ

ใช้เพื่อการชลประทาน น้ำอุ่น.

คลายดินและกำจัดวัชพืช

ในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโตเตียงหัวหอมจะถูกกำจัดวัชพืชทำให้ผอมบางและคลายตัว การกำจัดวัชพืชสามครั้งต่อฤดูกาลก็เพียงพอแล้ว ทำได้โดยใช้จอบ พร้อมกับการกำจัดวัชพืชกระบวนการคลายก็เกิดขึ้น

น้ำสลัดยอดนิยม

มีการให้อาหารสองครั้งต่อฤดูกาล:

1. หลังจากปลูก 22 วัน ให้ผสมปุ๋ยคอกกับน้ำ 1:10
2. 45 วันหลังปลูก ใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมในอัตรา 15 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร

การใส่ปุ๋ยเป็นปุ๋ยรวมกับการรดน้ำ

การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช

โรคและแมลงศัตรูพืชส่งผลกระทบต่อหัวหอมหากไม่ปฏิบัติตามกฎการดูแล:

1. โรคราน้ำค้าง. มีจุดสีเขียวอ่อนรูปไข่ปรากฏบนขน เมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาเพิ่มขึ้นพืชจะฉีดพ่นด้วย Profit Gold ทุก 12-15 วันจนกว่าอาการจะหายไป
2. สนิม. ในช่วงต้นฤดูร้อนหูดเล็ก ๆ จะปรากฏบนขน คอปเปอร์ออกซีคลอไรด์ใช้สำหรับการควบคุม นำสาร 40 กรัมมาละลายในน้ำอุ่น 10 ลิตร
3. เชื้อราสีเขียวเน่า มาพร้อมกับการก่อตัวของจุดสีน้ำตาลบนเกล็ดด้านบน เพื่อป้องกันไม่ให้หัวหอมป่วย ควรทำให้หัวหอมแห้งสนิทหลังการเก็บเกี่ยว และคัดแยกอย่างสม่ำเสมอระหว่างการเก็บรักษา
4. ปากมดลูกเน่า การพัฒนาของโรคจะเริ่มขึ้นในช่วงกลางฤดูร้อน เมื่ออยู่ในคอของหัว เชื้อราจะทำให้เนื้อเยื่อนิ่มลง หัวจะกลายเป็นน้ำ และมีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ปรากฏขึ้น ในการต่อสู้ ให้ใช้ "Mikosan", "Quadris" หรือ "Pentophage"

การควบคุมศัตรูพืช:

1. หัวหอมบิน. หากพบตัวอ่อนให้ฉีดด้วยน้ำเกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 1 ลิตร
2. ไส้เดือนฝอยหัวหอม. เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน หลอดไฟจะถูกจุ่มลงในสารละลายที่มีฟอร์มาลดีไฮด์ 4% ก่อนปลูกเป็นเวลา 15-20 นาที แห้งแล้วปลูก.
3. เพลี้ย. ใช้ยาฆ่าแมลง "Verticillin" หรือยาต้มพริกไทย ดอกคาโมไมล์ หรือเปลือกมันฝรั่ง

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

วันที่เก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศ ในช่วงฤดูปลูกของพืชผล

สำคัญ! การเก็บเกี่ยวเร็วจะลดอายุการเก็บ การเก็บเกี่ยวล่าช้าจะกระตุ้นให้ขนสีเขียวงอกขึ้นมาใหม่

อย่างไรและเมื่อไหร่ที่จะรวบรวม

การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวเมื่อยอดเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและตายไปแล้ว 90% ในช่วงเดือนสิงหาคม-กันยายน:

1. ขุดหอมแดงและล้างดิน
2. แบ่งรังออกเป็นหัวผักกาดแยกกัน และเล็มขนแห้งให้เหลือคอสูง 3-5 ซม.
3. เช็ดหัวหอมให้แห้งก่อนจัดเก็บ

คุณสมบัติการจัดเก็บและการรักษาคุณภาพของความหลากหลาย

คุณสมบัติที่โดดเด่นของหอมแดงคืออายุการเก็บรักษาสูงและการเก็บรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

คุณสมบัติการจัดเก็บ:

• รักษาอุณหภูมิไว้ที่ +15°C;
• ห้องมืดและมีอากาศถ่ายเท;
• ความชื้น 75-85%

อาจมีปัญหาอะไรบ้างเมื่อเติบโต

ความยากลำบากในการเติบโต:

• ความซบเซาของความชื้นบนเตียงซึ่งทำให้หลอดไฟเน่าเปื่อย
• สถานที่มืดและไม่มีการระบายอากาศสำหรับปลูก
• การใช้ปุ๋ยอินทรีย์โดยตรงกับพืชผล
• เมล็ดที่ติดเชื้อ

คำแนะนำจากชาวสวนที่มีประสบการณ์

เมื่อปลูกหอมแดง ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำ:

1. ปฏิบัติตามรูปแบบการปลูก หลีกเลี่ยงการทำให้หนาขึ้น
2. ปฏิบัติตามกำหนดเวลาการทำความสะอาด ตรวจสอบการก่อตัวของหลอดไฟอย่างระมัดระวัง
3. ควรทำความสะอาดในสภาพอากาศแห้ง ตากหัวหอมให้แห้งก่อนจัดเก็บ
4. ฆ่าเชื้อและระบายอากาศในพื้นที่จัดเก็บ
5. หลีกเลี่ยงการใส่ปุ๋ยและการรดน้ำต้นไม้มากเกินไป

รีวิวหอมแดง

หอมแดงมีการพูดคุยกันอย่างแข็งขันในฟอรัมอินเทอร์เน็ต วัฒนธรรมนี้ได้รับความนิยมในทุกภูมิภาคเนื่องจากมีคุณสมบัติที่ไม่โอ้อวดและเป็นประโยชน์

อนาสตาเซีย, อีร์คุตสค์: “ฉันปลูกหอมแดงมานานกว่า 10 ปีแล้ว มันมาหาเราโดยบังเอิญ - หลอดไฟสีม่วงหลายหลอด ขนของหัวหอมในตระกูลมีความละเอียดอ่อนและรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ สลัดกับมันยอดเยี่ยมมาก! สิ่งเดียวที่ฉันไม่ชอบคือหลอดไฟเล็กเกินไป”.

อเล็กซานเดอร์, พาฟลอฟ: “ เมื่อสองปีที่แล้วฉันคุ้นเคยกับหอมแดง - เพื่อนคนหนึ่งแนะนำ ฉันปลูกมันไว้โดยไม่มีความหวัง หัวหอมที่คู่ควรเติบโตขึ้นแล้ว! มันทนต่อฤดูร้อนที่มีฝนตกได้ดีและมีความเขียวขจีที่ยอดเยี่ยมตลอดฤดูกาล ฉันนอนอยู่ที่นั่นตลอดฤดูหนาวจนถึงฤดูกาลหน้า”.

บทสรุป

หอมแดงมีความโดดเด่นด้วยความไม่โอ้อวดและการสุกเร็ว เนื่องจากมีสารอาหารสูงและรสชาติที่ดีเยี่ยมจึงถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการปรุงอาหารและยาพื้นบ้าน หากปฏิบัติตามข้อกำหนดในการปลูกและการดูแลรักษาทั้งหมด คุณจะได้รับผลผลิตที่ดีเยี่ยมและเวลาเก็บเกี่ยวที่ถูกต้องจะช่วยยืดอายุการเก็บหอมแดง