ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์โหระพาโอปอลและความคิดเห็นของผู้ปลูก

Basil Opal มีความแปลกและน่าดึงดูด ปลูกในพื้นที่โล่งในสวน ในภาชนะหรือกระถางบนขอบหน้าต่าง มีกลิ่นหอมเข้มข้นและมีดอกสีชมพูคู่กับใบสีม่วงเพิ่มความสวยงามให้กับต้นไม้ มันง่ายต่อการดูแล นอกจากการประกอบอาหารแล้วยังนำไปใช้ในด้านอื่นๆอีกด้วย

โหระพาหลากหลายโอปอล

โหระพาทุกพันธุ์มีความแตกต่างกัน พวกเขามีสีใบ ความสูงของพุ่ม ดอกไม้ กลิ่นและรสชาติที่แตกต่างกัน พืชต้องการการดูแลบางอย่างทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

ประวัติความเป็นมาและการจัดจำหน่าย

โอปอลพันธุ์โหระพาผักได้รับการพัฒนาโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกัน John Skarchuk และ Joseph Lent ที่มหาวิทยาลัยคอนเนตทิคัตในช่วงทศวรรษ 1950 ของศตวรรษที่ 20

ชื่ออื่นสำหรับพันธุ์: สีม่วง, โอปอลเข้ม, ใบโหระพาสีม่วง แพร่หลายในคอเคซัส ภาคกลาง และเอเชียไมเนอร์ ในปี 1962 โอปอลได้รับรางวัล All-American Award

รวมอยู่ในทะเบียนของสหพันธรัฐรัสเซียในปี 2558 เพื่อการเพาะปลูกในฟาร์มส่วนตัว

ความแตกต่างจากพันธุ์อื่น

วัฒนธรรมเป็นประจำทุกปี ความสูงของพุ่มไม้อยู่ระหว่าง 40 ถึง 60 ซม. พืชแตกกิ่งก้านมีใบรูปไข่ขนาดใหญ่หลายใบ มีสีม่วงเข้มและมีโทนสีม่วง ดอกไม้มีสีแดงเข้มสดใส

ความหลากหลายอยู่ในช่วงกลางฤดู - ผ่านไป 55-60 วันตั้งแต่หน่อแรกจนถึงสุก ผลผลิตของกรีนอยู่ที่ 1.1-1.2 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม.

ใบโหระพาสีม่วงไม่เพียงปลูกในพื้นที่โล่งเท่านั้น แต่ยังปลูกบนขอบหน้าต่างด้วยด้วยสีที่แปลกตาของใบไม้และดอกไม้ที่สวยงามทำให้ห้องและตกแต่งเตียงดอกไม้ในสวน

ลักษณะและคำอธิบาย

โอปอลแตกต่างจากผักโหระพาพันธุ์อื่นๆ มันเผ็ดและมีกลิ่นหอมมากขึ้น กลิ่นพริกไทยเด่นชัดและคงอยู่ แนะนำให้ใช้ความหลากหลายนี้ในรูปแบบสดและแห้งเป็นสารปรุงแต่งรสในการปรุงอาหารที่บ้านและบรรจุกระป๋อง

คุณสมบัติขององค์ประกอบทางเคมี

โอปอลเป็นพันธุ์สีม่วงและมีน้ำมันหอมระเหยและกรดแอสคอร์บิก นอกจากนี้พืชยังมีสารที่เป็นประโยชน์ดังต่อไปนี้:

• วิตามินบี: ไทอามีน, กรดโฟลิก, ไรโบฟลาวิน, ไพริดอกซิ;
• เบต้าแคโรทีน, วิตามินเอ;
• วิตามินเค;
• รูตินซึ่งช่วยเพิ่มคุณภาพเลือดและสภาพหลอดเลือด
• ฟลาโวนอยด์ที่ป้องกันริ้วรอยและช่วยให้ร่างกายดูดซึมวิตามิน
• น้ำมันหอมระเหยที่มีประโยชน์ต่อผิวหนังและหลอดเลือด

ในฤดูใบไม้ผลิองค์ประกอบของโหระพาโอปอลถูกครอบงำด้วยน้ำมันหอมระเหยและในช่วงเวลาออกดอก - กรดแอสคอร์บิก

ความทนทาน

โดยทั่วไปแล้วความหลากหลายสามารถต้านทานโรคได้ สัตว์รบกวนถูกขับไล่ด้วยกลิ่นฉุนของมัน ไรเดอร์และเพลี้ยอ่อนโจมตีเป็นครั้งคราวเท่านั้น

เพื่อป้องกันไม่ให้พืชติดโรคเชื้อรา สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป มีความจำเป็นต้องทำให้ดินเป็นด่างในเวลาที่เหมาะสม แต่ควรปลูกไว้ในที่ที่มีการระบายอากาศดีและคลายดินเป็นประจำ

คุณภาพรสชาติและกลิ่น

ใบโหระพาโอปอลให้กลิ่นหอมพริกไทยชัดเจนพร้อมกลิ่นกานพลู รสชาติของพืชเป็นที่พอใจและเป็นเกาะ

น่าสนใจ! น้ำมันหอมระเหยจากใบโหระพาสีม่วงยังใช้ในการผลิตน้ำหอมอีกด้วย

พื้นที่ใช้งาน

ในการปรุงอาหารจะใช้ลำต้นและใบของพืชเป็นเครื่องเทศ มีการบริโภคทั้งสดและแห้งโอปอลถูกเติมลงในน้ำส้มสายชู ซอส และน้ำมันหอมระเหย จากนั้นจึงชงชา

ใบโหระพายังใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคเพื่อป้องกันโรคของระบบย่อยอาหารและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น ผ่อนคลายระบบประสาทอย่างอ่อนโยน และบรรเทาอาการกระตุกของกล้ามเนื้อ

อ้างอิง. การเคี้ยวใบโหระพาช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้และท้องอืด

Basil Opal เป็นสารต้านเชื้อแบคทีเรียช่วยในการต่อสู้กับสิวและรักษาแมลงสัตว์กัดต่อย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใบจะถูกบดและเยื่อกระดาษจะเจือจางด้วยน้ำ

ในการตกแต่งภายในได้ปลูกโหระพาโอปอลในกระถางและวางไว้บนขอบหน้าต่าง

ข้อดีและข้อเสีย

โอปอลโหระพามีประโยชน์ดังต่อไปนี้:

• คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไม่เพียงแต่จากใบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงลำต้นของพืชด้วย
• ตกแต่งภายในบ้านและสวน
• แหล่งที่มาของกรดแอสคอร์บิกและน้ำมันหอมระเหย
• ขับไล่แมลงด้วยกลิ่นฉุน
• มะเขือเทศโตเร็วกว่าพันธุ์ใบโหระพานี้

ในบรรดาข้อเสียมีดังต่อไปนี้:

• การเจริญเติบโตช้า
• ในช่วงออกดอกรสชาติของใบจะขม
• เติบโตได้ไม่ดีในที่แสงน้อยและเย็น
• พืชประจำปี

เทคโนโลยีที่กำลังเติบโต

เช่นเดียวกับพืชชนิดอื่น ใบโหระพามีเทคโนโลยีการเพาะปลูกแบบพิเศษ

เงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุด

Basil Opal เป็นพืชที่ไม่ต้องการมาก ควรปลูกไว้บริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงจะดีกว่า เขารักโลกที่อบอุ่น ก่อนปลูก ให้คลายดินให้ดี ใส่ปุ๋ยหมักหรือฮิวมัสและพีทด้วย อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการปลูกโหระพาไม่ต่ำกว่า +18°C

วันที่ลงจอดและกฎเกณฑ์

พันธุ์โอปอลอยู่ในช่วงกลางฤดู การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวได้ 55-60 วันหลังจากการงอกของเมล็ด ในวันที่ 7-10 หน่อแรกจะปรากฏขึ้น

ขอแนะนำให้ปลูกพืชในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงบางส่วนในระหว่างการงอก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินยังคงชื้นอยู่เสมอ แต่อย่าให้น้ำนิ่ง ปล่อยให้ดินแห้ง และทันทีที่แห้งก็รดน้ำทันที พืชจะตายจากความชื้นที่มากเกินไป

เมื่อใบโหระพาโตขึ้น ก็ต้องอาศัยสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึง พืชถูกขยายพันธุ์โดยการตัด: ยอดของพืชที่เติบโตสูงถึง 20 ซม. ถูกตัดออก, ปลูกในภาชนะพลาสติกลึก, รดน้ำและปิดด้วยฝาหรือโพลีเอทิลีน นี่เป็นการจำลองสภาพเรือนกระจก หลังจากสองสัปดาห์พืชจะหยั่งรากและสูงขึ้น 3-4 ซม. การปักชำแทนที่การหว่านด้วยเมล็ด วิธีนี้จะทำให้ใบโหระพาโตเร็วขึ้น

เนื่องจากโอปอลเติบโตช้ากว่าใบโหระพาพันธุ์อื่นๆ การตัดแต่งกิ่งจึงเริ่มต้นเมื่อมีความสูงเพิ่มขึ้นเล็กน้อยและมีใบสามใบแรก ขั้นแรก ตัดหรือบีบใบด้านบนเพื่อกระตุ้นให้เกิดกิ่งก้านใหม่ พืชผลมักจะถูกตัด สิ่งนี้ส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืชและการก่อตัวของพุ่มไม้อันเขียวชอุ่ม

ความสนใจ! หากคุณกำลังปลูกใบโหระพาสีม่วงเพื่อประดับอย่ากินใบในขณะที่ดอกบานเพราะช่วงนี้จะมีรสขม

การดูแลต่อไป

โอปอลบานช้ากว่าพันธุ์อื่นเล็กน้อย - ในช่วงกลางหรือปลายฤดูร้อน หยิกก้านดอกออกหากคุณวางแผนที่จะใช้โหระพาในการประกอบอาหารหรือเป็นยา

รดน้ำใบโหระพาเท่าที่จำเป็นทันทีที่ดินแห้งเล็กน้อย โดยเฉลี่ยแล้วหากไม่มีฝนตก ให้รดน้ำไม่เกินสัปดาห์ละสองครั้ง เพื่อการชลประทาน ให้ใช้น้ำที่ตกตะกอนที่อุณหภูมิห้อง

เมื่อวัชพืชปรากฏขึ้นในพื้นที่โล่ง พวกมันจะถูกกำจัดออก และดินจะคลายตัว ทำให้ชุ่มไปด้วยออกซิเจน

พืชจะได้รับอาหารในระยะเริ่มแรกของการเจริญเติบโตและในช่วงออกดอก

ปุ๋ยที่เหมาะสม:

• “ไนโตรฟอสกา” (2 ช้อนโต๊ะ.ผสมยาในน้ำ 10 ลิตร แล้วรดน้ำในอัตรา 5 ลิตร ต่อ 1 ตารางเมตร ม);
• ซุปเปอร์ฟอสเฟต (15 กรัมต่อ 1 ตร.ม.)
• แอมโมเนียมไนเตรต (ประมาณ 20 กรัมต่อ 1 ตร.ม.)

ปัญหาโรคแมลงศัตรูพืชที่เป็นไปได้

Basil ได้รับผลกระทบจากโรคต่อไปนี้:

• ขาดำ (โรคเชื้อราที่ทำให้ลำต้นเปลี่ยนเป็นสีดำ พืชกินอาหารได้ไม่ดี เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและตาย);
• fusarium (โรคเชื้อราที่เป็นพิษต่อพุ่มไม้ด้วยสารพิษที่ทำให้พืชตาย);
• สีเทาเน่า (เชื้อราในรูปแบบของจุดที่ส่งผลกระทบต่อพืชจากล่างขึ้นบนโรคเริ่มจากใบและนำไปสู่ความตาย)

ใบโหระพาไม่ค่อยถูกโจมตีโดยเพลี้ยอ่อน

เพื่อหลีกเลี่ยงการแพร่กระจายของขาดำให้ทั่วทั้งบริเวณ พืชที่ติดเชื้อจะถูกขุดและเผาทิ้ง สถานที่ที่มันเติบโตจะถูกฆ่าเชื้อด้วยฟอร์มาลินหรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต Fitosporin และ Topaz ได้พิสูจน์ตัวเองในการรักษาเป็นอย่างดี สารเคมีอื่นๆ มีผลไม่เพียงพอ

การฉีดพ่นใบโหระพาที่เป็นโรคด้วยการแช่เปลือกหัวหอมจะช่วยต่อต้านเชื้อราและโรคเน่าสีเทา แกลบเทน้ำเดือดในอัตราส่วน 1: 4 แล้วเทลงในที่มืดและอบอุ่น หนึ่งวันต่อมาการแช่ก็พร้อม มันถูกกรองก่อนใช้งาน

เพื่อป้องกันไม่ให้สีเทาเน่า จึงปลูกโหระพาทุกปีในที่ใหม่ ก่อนปลูกเมล็ดของมันจะถูกเก็บไว้ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ

หากเพลี้ยอ่อนโจมตีใบโหระพาให้ใช้คาร์โบฟอส (30 กรัมต่อน้ำ 5 ลิตร) หรืออาคาริน (8 มล. ต่อน้ำ 1 ลิตร)

อ่านเพิ่มเติม:

ควรรวบรวมเมื่อใดและทำอย่างไรให้ใบโหระพาแห้งอย่างเหมาะสม

ความเข้ากันได้ของพืช: สิ่งที่ต้องปลูกโหระพาอยู่ข้างๆ และเหตุใดจึงสำคัญ

วิธีแช่แข็งใบโหระพาในฤดูหนาวอย่างเหมาะสม: การเลือกวิธีที่ดีที่สุด

คุณสมบัติของการปลูกเมล็ดและต้นกล้า

Basil Opal ปลูกได้ทั้งโดยการเพาะเมล็ดและต้นกล้าเทคโนโลยีการเพาะปลูกจะคล้ายกับโหระพาพันธุ์อื่นๆ

พืชที่ปลูกจากเมล็ดจะเติบโตได้นานขึ้น. ต้นกล้าจะเก็บเกี่ยวได้เร็วและยาวนานก่อนที่จะปลูกลงดิน การปลูกต้นกล้าจะเริ่มในปลายเดือนมีนาคม ความลึกของการหว่าน - ไม่เกิน 1 ซม. อุณหภูมิ ณ เวลาที่งอกของอินพุต - ไม่ต่ำกว่า +25°C

หลังจากผ่านไป 10 วัน หน่อแรกจะปรากฏขึ้น อนุญาตให้เติบโตได้สูงขึ้นประมาณ 4 ซม. หลังจากนั้นบีบยอดไว้

ในพื้นดิน เรือนกระจก และที่บ้าน

ด้วยวิธีการปลูกต้นกล้า โหระพาจะถูกปลูกในเรือนกระจกเป็นครั้งแรก ซึ่งจะคุ้นเคยกับอุณหภูมิและดินที่แตกต่างกัน ในขั้นตอนนี้จำเป็นต้องใส่ปุ๋ย (ปุ๋ยไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม 1 ช้อนชาต่อน้ำ 1 ลิตร)

เมื่ออุณหภูมิภายนอกคงที่ที่ +18°C ขึ้นไป พืชจะปลูกในพื้นที่เปิด ขั้นแรกให้รดน้ำบ่อยๆ เพื่อให้โหระพาหยั่งราก

ที่บ้านโอปอลปลูกจากเมล็ด ไม่จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยหากเดิมซื้อที่ดินจากร้านขายสวนพิเศษ มักจะเพิ่มองค์ประกอบจุลภาคที่จำเป็นทั้งหมดลงในดินดังกล่าว

อ่านเพิ่มเติม:

เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกโหระพาก่อนฤดูหนาวและทำอย่างไร?

วิธีเก็บรักษาโหระพาที่ดีที่สุดสำหรับฤดูหนาว

รีวิวจากชาวเมืองช่วงฤดูร้อน

ชาวสวนหลายคนชอบใบโหระพาหลากหลายสีม่วง

นาตาลียา, โทลยาตติ: “ฉันรักใบโหระพาจริงๆ ครั้งหนึ่งฉันเคยอ่านบทวิจารณ์เกี่ยวกับโหระพาดาร์คโอปอล ดูรูปแล้วตอนนี้ซื้อเมล็ดพันธุ์มาปลูกแล้ว มันมีกลิ่นหอมที่น่าทึ่ง! หากคุณปฏิบัติตามกฎการปลูกที่อธิบายไว้บนบรรจุภัณฑ์ การเก็บเกี่ยวคงจะดีมาก ฉันพลาดช่วงเวลาในการปลูกต้นกล้าในต้นฤดูใบไม้ผลิ ดังนั้นฉันจึงปลูกเมล็ดพืชทันทีบนไซต์ของฉัน ในแพ็คเกจมี 100 เมล็ด เพียง 10 เมล็ดเท่านั้นที่ฟักออกมาครั้งต่อไปฉันจะหว่านต้นกล้าให้มากขึ้นและดีขึ้น ข้อดีฉันอยากจะเน้นย้ำถึงกลิ่นที่สดใสและรสชาติที่นุ่มนวลน่าพึงพอใจ ในบรรดาข้อเสียฉันสังเกตว่าใบโหระพาจะเติบโตแย่ลงในพื้นที่เปิดโล่ง”

Olga, Izhevsk: “ฉันชอบใบโหระพาสีม่วงเพราะรูปร่างของมัน กลิ่นหอมแรงเล็ดลอดออกมาจากใบไม้ มันบานเพียงฤดูกาลเดียว ฉันงอกเมล็ดครั้งแรกในเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายนในกระถาง ฉันมักจะวางไว้ที่หน้าต่าง ในฤดูใบไม้ผลิฉันปลูกมันไว้ในเรือนกระจก ใบโหระพานี้ตกแต่งและมีน้ำผึ้ง ตัวต่อและผึ้งแห่มาหาเขา เรากินมันสดหรือเพิ่มในอาหารจานหลัก”

นีน่า, โอตราดนี: “ฉันได้ปลูกพันธุ์โอปอลมาหลายปีแล้ว ที่บ้านฉันปลูกด้วยเมล็ดพืชและที่เดชาด้วยต้นกล้า ฉันสังเกตเห็นบางสิ่ง บ่อยครั้งที่พุ่มไม้ทั้งหมดของฉันมีเพียงส่วนเล็ก ๆ เท่านั้นที่เป็นสีม่วง ที่เหลือด้วยเหตุผลบางอย่างยังคงเป็นสีเขียว เพื่อนของฉันก็มีเรื่องเดียวกัน ต้นกล้าหยั่งรากได้ดีในเรือนกระจกเท่านั้น พุ่มไม้ก็เขียวชอุ่ม ในที่โล่งกระเพราของฉันก็เติบโตอย่างกระจัดกระจาย”

บทสรุป

โหระพาโอปอลมีทั้งใบและลำต้นที่รับประทานได้ มีการบริโภคสด แห้ง และบรรจุกระป๋อง ในการปรุงอาหารเหมาะอย่างยิ่งสำหรับซอส เครื่องเคียง และอาหารจานแรก สำหรับปรุงรสน้ำส้มสายชูและชา เนื่องจากมีกรดแอสคอร์บิกและน้ำมันหอมระเหยจำนวนมาก พืชจึงถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านในการรักษาโรคระบบทางเดินอาหาร

Basil ไม่โอ้อวดในการดูแล สิ่งสำคัญคือการดูแลรักษาการรดน้ำในระดับปานกลางและเก็บพืชไว้ในที่อบอุ่น พืชผลเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในเรือนกระจก