ลูกผสมปลายที่ให้ผลผลิตสูงของบรอกโคลีกะหล่ำปลี Marathon f1

บรอกโคลีเป็นบรรพบุรุษของกะหล่ำดอก แต่มีประโยชน์มากกว่าเนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุเพิ่มขึ้น เป็นวัฒนธรรมที่ไม่โอ้อวดและมีมากมาย พันธุ์และลูกผสม ทำให้ง่ายต่อการปลูกผักชนิดนี้ในสวน ลูกผสม Marathon F1 ถือว่าเป็นหนึ่งในรุ่นที่ดีที่สุด

คำอธิบายของบรอกโคลีลูกผสม Marathon F1

ภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนถือเป็นแหล่งกำเนิดของบรอกโคลีและแพร่กระจายไปทั่วโลก พ่อพันธุ์แม่พันธุ์สมัยใหม่ได้พัฒนาพืชผลลูกผสมจำนวนมากที่โดดเด่นด้วยผลผลิตที่เพิ่มขึ้นและความต้านทานโรค

อ้างอิง. Marathon F1 ยังเป็นไฮบริดอีกด้วย มันถูกผสมพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวญี่ปุ่นจากซากาตะ

ความนิยมของลูกผสมนี้อธิบายได้จากรสชาติที่สูงและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:

1. ผักมีโปรตีนสูงและมีเส้นใยต่ำจึงมักใช้ เพื่อประกอบอาหาร
2. บรอกโคลีประกอบด้วยวิตามิน C และ E ตลอดจนโพแทสเซียม แคลเซียม โครเมียม แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส
3. การบริโภคกะหล่ำปลีเป็นประจำจะช่วยเร่งการฟื้นตัวและส่งผลดีต่อสุขภาพโดยรวมเนื่องจากกรดโฟลิก โคลีน และเมไทโอนีน
4. Sulforaphane เป็นอีกหนึ่งองค์ประกอบที่สำคัญของกะหล่ำปลีมาราธอน มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและเร่งการงอกใหม่ของเยื่อเมือก

Hybrid Marathon F1 ถือเป็นสากล เหมาะสำหรับการนึ่ง ทอด และอบ ส้อมแน่นจึงสามารถเก็บผักได้ แช่แข็ง หรือเก็บสดไว้ในห้องใต้ดินที่เย็นสบาย

คุณสมบัติอื่นๆ ของไฮบริด:

1. การทำให้สุกช้า Forks มีอายุครบกำหนดทางเทคนิค 110 วันหลังจากการเกิดขึ้น
2. ให้ผลผลิตสูง โดยเฉลี่ยตั้งแต่ 1 ตร.ม. เตียง m ให้ผลผลิตผักได้ 3 กิโลกรัม แต่ด้วยการดูแลที่เหมาะสมผลผลิตอาจสูงขึ้นได้
3. ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช พืชสามารถทนต่อโรคและแมลงศัตรูพืชที่สำคัญของพืชตระกูลกะหล่ำ แต่ในบางกรณี หนอนผีเสื้อสามารถโจมตีส้อมได้ เพื่อป้องกันไม่ให้กะหล่ำปลีกินก่อนที่กะหล่ำปลีจะสุก เตียงจึงถูกคลุมด้วยวัสดุคลุมพิเศษ - ลูตราซิล
4. ต้านทานความเย็น ลูกผสมทนต่อความเย็นและการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันได้ดี แต่ในช่วงที่มีความร้อนหรือภัยแล้งผลผลิตจะลดลง

ภายนอกกะหล่ำปลี Marathon F1 นั้นแทบไม่แตกต่างจากบรอกโคลีพันธุ์อื่น สีของหัวกะหล่ำปลีมีตั้งแต่สีเขียวไปจนถึงสีเขียวอมฟ้า หัวกะหล่ำปลีสุกมีความหนาแน่น แต่หลวม มีรูปร่างคล้ายวงรีและมีน้ำหนักถึง 800 กรัม ความยาวเฉลี่ยของหัวกะหล่ำปลีสุกคือ 20 ซม. พุ่มไม้เองก็ทรงพลัง

เนื่องจากลูกผสมญี่ปุ่นเป็นลูกผสมตอนปลายและทนความเย็นได้ดีกว่าความร้อนจึงดีกว่า เติบโต ในสภาพอากาศอบอุ่น เหมาะสำหรับภูมิภาคมอสโก เทือกเขาอูราล และไซบีเรีย แต่การเพาะปลูกทำได้โดยวิธีการเพาะกล้าเท่านั้น

ข้อดีและข้อเสีย

เมื่อสร้างลูกผสม ผู้เพาะพันธุ์สามารถปรับปรุงคุณลักษณะบางอย่างของมันได้ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นที่นิยมในหมู่เกษตรกรทั่วโลก

ข้อได้เปรียบหลักของ Marathon F1:

1. ให้ผลผลิตสูง สำหรับลูกผสมที่สุกช้าส่วนใหญ่จะต่ำกว่าและไม่เกิน 2.5 กิโลกรัมของผักต่อ 1 ตร.ม. ม.
2. ความเก่งกาจ ส้อมที่หนาแน่นและหลวมเหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การแช่แข็ง และการเก็บรักษาในระยะยาว
3. คุณภาพรสชาติHybrid Marathon F1 มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนน่าพึงพอใจ และช่อดอกยังคงยืดหยุ่นแม้หลังจากปรุงอาหารแล้ว

ข้อเสียเปรียบประการเดียวของวัฒนธรรมคือการแพ้ความร้อน เนื่องจากลักษณะนี้ การเพาะปลูกในภาคใต้จึงไม่ให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

Broccoli Marathon F1 ปลูกโดยต้นกล้าเท่านั้น ตามทฤษฎีแล้ว การเพาะปลูกแบบไม่มีเมล็ดเป็นไปได้ในสภาพอากาศอบอุ่น แต่พืชชนิดนี้ไม่ทนความร้อนได้ดี ดังนั้นจึงไม่ได้ใช้วิธีนี้ในทางปฏิบัติ

อ้างอิง. ต้นกล้าจะปลูกในดินที่มีอุณหภูมิสูงในปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคมเท่านั้น ดังนั้นการหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าจะเริ่มขึ้นในเดือนมีนาคม

ก่อนที่จะหยอดเมล็ดจะต้องทำการรักษาเมล็ด สิ่งนี้จะเพิ่มการงอกและผลผลิตของพืชผล คัดแยกเมล็ดและเลือกเมล็ดที่ใหญ่ที่สุดโดยไม่มีความเสียหายทางกล แช่ไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมงในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อน ๆ จากนั้นจึงทำให้แห้งเล็กน้อย

การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าดำเนินการดังนี้:

1. วางวัสดุปลูกไว้ในภาชนะขนาดใหญ่ใบเดียวหรือถ้วยพีทแยกกัน ในกรณีที่สองต้นกล้าจะไม่ต้องดำน้ำ
2. ความลึกของหลุมปลูกไม่เกิน 1 ซม. เมล็ดจะวางห่างจากกัน 2-3 ซม. แล้วโรยด้วยดินบาง ๆ
3. ดินชุบขวดสเปรย์คลุมด้วยฟิล์มแล้ววางไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้น ฝาครอบจะถูกลบออก และดินยังคงชุ่มชื้นอยู่ในขณะที่แห้ง
4. ต้นกล้าจะปลูกในภาชนะแยกกันเมื่อมีใบจริง 2-3 ใบ

ต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังพื้นที่เปิดโดยมีใบจริง 4-5 ใบ ภาชนะที่มีต้นกล้าได้รับการชุบน้ำไว้ล่วงหน้าเพื่อให้นำต้นไม้ออกได้ง่ายขึ้น

การย้ายลงในพื้นที่เปิดโล่งมีความแตกต่าง:

1. สถานที่. บรอกโคลีเป็นพืชที่ชอบแสงแดด ดังนั้นควรเลือกสถานที่ที่มีแสงแดดสดใสและไม่มีลมพัดเข้ามา
2. การรองพื้น แนะนำให้เลือกที่ดินที่มีความเป็นกรดของดินต่ำ หากเป็นไปไม่ได้ ชอล์กหรือปูนขาวจะกระจายไปทั่วพื้นผิว
3. การเตรียมเตียง. รวมถึงการขุด กำจัดวัชพืช และใส่ปุ๋ยหมัก
4. รูปแบบการลงจอด พุ่มของไฮบริดกำลังแผ่ออก จึงต้องใช้พื้นที่มากเพื่อสร้างส้อมขนาดใหญ่ เมื่อปลูกต้นกล้า จะมีระยะห่างระหว่างต้นแต่ละต้น 30 ซม. และระหว่างแถว 50 ซม.

การดูแล

แม้ว่าบรอกโคลีจะถือเป็นพืชผลที่ไม่โอ้อวด แต่ก็จำเป็นต้องได้รับการดูแลในช่วงฤดูปลูกเพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์:

1. ดินบนเตียงสวนจะคลายเป็นระยะเพื่อเพิ่มการไหลเวียนของออกซิเจนและความชื้นสู่ระบบราก ในเวลาเดียวกัน วัชพืชจะถูกกำจัดและพุ่มไม้ก็ถูกคลุมไว้
2. รดน้ำกะหล่ำปลีอย่างไม่เห็นแก่ตัวและสม่ำเสมอ – ทุก 6-7 วัน เช้าหรือเย็น ปริมาณของของเหลวที่เติมจะถูกกำหนดเป็นรายบุคคล: ดินใต้พุ่มไม้ควรชุบให้ลึก 12-15 ซม. คุณสามารถจัดให้มีการให้น้ำแบบหยดบนเตียงสวนหรือใช้ความชื้นที่รากด้วยตนเองโดยใช้กระป๋องรดน้ำ ในสภาพอากาศร้อนจะมีการฉีดพ่นใบไม้เพิ่มเติม
3. ใส่ปุ๋ยพืชหลายครั้งต่อฤดูกาล ครั้งแรก - 2 สัปดาห์หลังปลูกต้นกล้า ในขั้นตอนนี้พืชต้องการไนโตรเจนดังนั้นจึงใช้การแช่ mullein (0.5 ลิตรต่อน้ำ 15 ลิตร) ผสมกับยูเรีย (1 ช้อนชา) เป็นปุ๋ย ครั้งที่สองที่พุ่มไม้ถูกเลี้ยงด้วยดินประสิว (1 กล่องไม้ขีดของสารเจือจางในน้ำ 10 ลิตร) สามสัปดาห์หลังจากการใส่ปุ๋ยครั้งแรกการให้อาหารครั้งที่สามเกี่ยวข้องกับการใช้ปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสเฟต (ซุปเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัม, แอมโมเนียมไนเตรต 20 กรัมและโพแทสเซียมซัลเฟต 10 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) และดำเนินการหนึ่งเดือนหลังจากครั้งที่สอง

โรคและแมลงศัตรูพืช

ข้อดีของบรอกโคลี Marathon F1 คือมีภูมิคุ้มกันที่พัฒนาอย่างดีต่อโรคกะหล่ำปลีแบบดั้งเดิม (ขาดำ, โมเสก, รากไม้, โรคเน่าขาวและแห้ง) ดังนั้น มักจะไม่ดำเนินการป้องกันหรือรักษาด้วยสารเคมี

ในบางกรณีเพลี้ยอ่อนหรือหมัดเกาะอยู่บนพุ่มไม้ เพื่อขับไล่ศัตรูพืชทุก ๆ 10 วันพืชจะถูกฉีดพ่นด้วยการแช่หัวหอมหรือกระเทียมเล็กน้อย (ผลิตภัณฑ์บด 2 กก. ในน้ำ 10 ลิตร)

ความยากลำบากในการเติบโต

บรอกโคลียังไม่ใช่พืชที่พบได้ทั่วไปในสวนของเรา ดังนั้นบางคนจึงมีปัญหาในการปลูก:

1. การไม่มีส้อมข้างและหัวตรงกลางตื้นแสดงว่าต้นกล้าปลูกหนาแน่นเกินไป เพื่อเพิ่มผลผลิต พืชผลจะถูกทำให้บางลง เหลือเพียงพืชที่แข็งแกร่งที่สุดเท่านั้น
2. ส้อมกลางมีขนาดเล็กและไม่มัดเป็นเวลานาน ปัญหานี้เกิดขึ้นหากมีการปลูกต้นกล้ารกในสวน ไม่มีวิธีแก้ไขปัญหานี้
3. บรอกโคลีไม่พัฒนาและเหี่ยวเฉา - สาเหตุก็คือดินที่เป็นกรด กะหล่ำปลีดังกล่าวให้ผลผลิตเฉพาะในดินที่เป็นกลางและเป็นด่างเล็กน้อยเท่านั้น

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ในการเก็บเกี่ยวบรอกโคลี จังหวะเวลาเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง หัวที่ยังไม่สุกนั้นไม่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บและการแปรรูป ส่วนหัวที่สุกเกินไปจะบานและไม่สามารถรับประทานได้อีกต่อไป

สำคัญ! เกณฑ์การมองเห็นสำหรับกะหล่ำปลีให้พร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวคือการแตกใบผ่านหัว

ยังมีสัญญาณอื่นๆ ของความสมบูรณ์ทางเทคนิค:

1. เส้นผ่านศูนย์กลางของหัวกะหล่ำปลีสุกประมาณ 10 ซม.
2. หัวโตเต็มที่มีสีเขียวเข้มมีตาปิด หากกะหล่ำปลีเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและช่อดอกเริ่มเปิด ให้เก็บส้อมดังกล่าวก่อนแล้วจึงรับประทานทันที

ควรเก็บเกี่ยวในตอนเช้าจะดีกว่า ภายใต้แสงแดดที่แผดจ้า ส้อมก็จางหายไปอย่างรวดเร็ว ตัดให้เหลือโคนด้านล่างประมาณ 10 ซม. ไม่แนะนำให้ขุดพุ่มไม้ตามรากหรือเลือกผัก

ระยะเวลาเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับภูมิภาค แต่โดยเฉลี่ยแล้ว ทางแยกจะถูกตัดในช่วงปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน. เมื่อเวลาผ่านไป หัวด้านข้างเล็ก ๆ จะก่อตัวขึ้นบนพุ่มไม้ที่เหลืออยู่บนเตียงในสวนซึ่งก็กินได้เช่นกัน

บรอกโคลีสดสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ สำหรับการเก็บรักษาระยะยาวกะหล่ำปลีจะถูกตัดเป็นช่อดอกและแช่แข็ง Hybrid Marathon F1 ล่าช้า จึงสามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินที่เย็นได้ที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า +2°C ช่อดอกแต่ละช่อจะถูกห่อด้วยฟิล์มอย่างแน่นหนาและวางไว้เป็นชั้นเดียวในกล่องไม้ที่มีรู อายุการเก็บรักษา - ไม่เกิน 8 เดือน

คำแนะนำและคำวิจารณ์จากชาวสวนที่มีประสบการณ์

ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนหลายคนที่มีประสบการณ์จริงในการปลูกกะหล่ำปลี Marathon F1 ไม่แนะนำให้ซื้อต้นกล้าในตลาด แต่ควรปลูกเอง ด้วยเหตุนี้จึงมั่นใจได้ว่าพืชเป็นของลูกผสมนี้โดยเฉพาะ นอกจากนี้ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนสามารถควบคุมการพัฒนาของต้นกล้าได้อย่างอิสระและย้ายไปยังพื้นที่เปิดโล่งได้ทันเวลา

ลูกผสมที่ไม่โอ้อวดและผลผลิตสูงได้รับการยืนยันจากความคิดเห็นของผู้ที่ปลูกมัน

วิกตอเรีย, โวโรเนซ: “เรามักจะซื้อบรอกโคลีที่ร้านเสมอ พวกเขากลัวที่จะปลูกมันในประเทศเพราะพวกเขาคิดว่ามันไม่แน่นอนเกินไป จากการทดลอง ฉันซื้อถุงมาราธอนและปลูกต้นกล้าต้นกล้าทั้งหมดหยั่งรากบนเตียงในสวน และเราเก็บส้อมได้มากจนตอนนี้ช่องแช่แข็งของเราเต็มไปด้วยบรอกโคลี”

อเล็กซานเดอร์, อัสตราคาน: “ฉันมีประสบการณ์ในการปลูกบรอกโคลีประเภทต่างๆ แต่เมื่ออ่านรีวิวเกี่ยวกับพันธุ์มาราธอน ฉันลองปลูกดู และตอนนี้ฉันคิดว่าดีที่สุดในบรรดาพันธุ์หลังๆ การเติบโตใช้เวลานานแต่รสชาติก็ละเอียดอ่อนมาก และช่อดอกสามารถเก็บไว้ได้ตลอดฤดูหนาว”

บทสรุป

ความหลากหลายของบรอกโคลีนั้นยอดเยี่ยม แต่ในบรรดา Marathon F1 ลูกผสมตอนปลายนั้นมีความโดดเด่น จากประสบการณ์ที่เพิ่มขึ้นแสดงให้เห็นว่าพืชผลนี้ไม่โอ้อวดในการดูแล ทนความหนาวเย็นได้ดี และโดดเด่นด้วยผลผลิตสูง จึงสามารถปลูกได้ในภูมิภาคมอสโกและรัสเซียตอนกลาง