คำแนะนำในการปลูกหัวไชเท้าในเรือนกระจกในฤดูหนาวเพื่อขายและการทำกำไรของธุรกิจนี้

หัวไชเท้า - เป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับสลัดหรืออาหารเรียกน้ำย่อย ผักรากที่อุดมด้วยวิตามินมักเป็นที่ต้องการที่ดี โดยเฉพาะในฤดูหนาว ซึ่งเป็นช่วงที่ผักในร้านค้ามีไม่มากเท่าในฤดูร้อน

หัวไชเท้าเติบโตง่ายและสุกเร็ว ดังนั้นชาวสวนบางคนจึงปลูกในฤดูหนาวด้วย ในบทความนี้เราจะบอกวิธีจัดระเบียบการปลูกหัวไชเท้าในเรือนกระจกในฤดูหนาวเพื่อขายและประสบความสำเร็จ

หัวไชเท้าพันธุ์ใดที่เหมาะกับ?

สำหรับฤดูหนาว การเจริญเติบโต ควรเลือกพันธุ์ที่สุกเร็วเนื่องจากในฤดูหนาวฤดูปลูกจะช้ากว่า เวลาในการสุกของพันธุ์ดังกล่าวคือ 18-20 วัน แต่ในสภาพอากาศหนาวเย็นการเจริญเติบโตของผักอาจล่าช้าได้ถึง 30-35 วัน

สำหรับการเพาะปลูกในเรือนกระจกจะเลือกพันธุ์ที่ทนทานต่อการโบลต์ ความชื้นในอากาศ และการขาดแสง

พันธุ์ที่ดีที่สุดคือ:

• 18 วัน – พันธุ์ต้น สุกใน 18-20 วัน ทนความหนาวเย็น ไม่มีลูกธนู
• ความร้อน – ทนต่อการโบลต์และการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ ระยะเวลาการทำให้สุก – 18-27 วัน
• อาหารเช้าแบบฝรั่งเศส – ทนต่อความเย็นจัดและทำให้สุกเร็ว
• Saxa – ทนทานต่อความชื้นและเงาที่มากเกินไป
• Presto เร็วมาก สามารถเก็บเกี่ยวได้ในวันที่ 16 หลังจากนั้น การลงจอด,ไม่เกิดเป็นลูกศร.

ขั้นตอนการเตรียมการ

ไม่ควรปลูกหัวไชเท้าหลังกะหล่ำปลี หัวผักกาด หรือหัวไชเท้า เพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อจากโรคทั่วไปควรปลูกหัวไชเท้าในที่เดียวกับที่แตงกวา แครอท หัวหอม หรือกระเทียมเติบโต

การเลือกเมล็ดพันธุ์และการรักษา

ก่อน ลงจอด ตรวจสอบวัสดุเมล็ดเพื่อการงอก: เติมน้ำประมาณ 5-10 นาทีแล้วเอาเมล็ดเปล่าที่ลอยอยู่ออกจากพื้นผิว ตัวอย่างที่เหมาะสมจะถูกแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อนๆ เป็นเวลาหนึ่งวัน สิ่งนี้ไม่เพียงช่วยลดความเสี่ยงที่หัวไชเท้าจะติดโรคและแมลงศัตรูพืชเท่านั้น แต่ยังช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืชอีกด้วย

ความสนใจ! หากคุณซื้อเมล็ดแบบเม็ดหรือแบบอัดเม็ด ก็ไม่จำเป็นต้องแปรรูป

การเตรียมดินและเรือนกระจก

เตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วงหลังเก็บเกี่ยวในเรือนกระจก:

1. กำจัดราก กิ่งก้าน และเศษซากอื่นๆ ออกจากดิน
2. พวกเขาขุดดินและคลายดิน
3. ปุ๋ยขี้เถ้าไม้ - 0.5 ถ้วยต่อ 1 ตารางเมตร
4. เพิ่มฮิวมัส - 3 กก. ต่อ 1 ตารางเมตร

ในฤดูหนาวคุณไม่สามารถปลูกหัวไชเท้าภายใต้แผ่นฟิล์มได้ ในสภาพอากาศหนาวเย็น จะทำในเรือนกระจกโพลีคาร์บอเนต

ผักอาจมีแสงแดดไม่เพียงพอ ดังนั้นเพื่อให้แสงสว่างเพิ่มเติม จึงแขวนโคมไฟสเปกตรัมสีน้ำเงินหรือสีแดงไว้ในเรือนกระจก ไม่เช่นนั้นแทนที่จะเป็นผักที่มีรากฉ่ำๆ คุณจะได้รับความหย่อนยาน รากหรือหัวไชเท้าที่ไม่มีรสจืดจะสูญเปล่า

วิธีการทำความร้อน

ระบบทำความร้อนสามารถจัดได้หลายวิธี:

1. ไฟฟ้า. คุณจะต้องมีสายเคเบิลทำความร้อนและตะแกรงป้องกัน ที่ด้านล่างของเตียงในอนาคตมีตาข่ายป้องกันวางสายเคเบิลไว้ด้านบนซึ่งคลุมด้วยตาข่ายคลุมด้วยชั้นทรายหนา 5 ซม. และชั้นดินที่ปฏิสนธิหนา 20 ซม.
2. น้ำ. การทำความร้อนทำได้โดยใช้ท่อน้ำซึ่งวางอยู่ใต้เตียงและให้ความร้อนด้วยหม้อไอน้ำหรือไททาเนียม
3. ทางชีวภาพ. นำดินทั้งหมดออกจากเตียงสวนลงไปด้านล่าง วางชั้นปุ๋ยคอกสดเพื่อค่อยๆ คลายความร้อน และเทดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการหนา 20 ซม. ลงไปด้านบน

เพื่อให้ความร้อนแก่เรือนกระจกคุณสามารถซื้อหม้อน้ำหรือเครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดได้

วิธีการปลูกหัวไชเท้า

ไม่กี่วันก่อนหยอดเมล็ด ดินจะถูกคลุมด้วยฟิล์มพลาสติกเพื่อให้ความอบอุ่น หลังจากเตรียมดินแล้ว จะมีการทำร่องบนพื้นผิวที่ระยะ 10 ซม. จากกัน โดยเมล็ดจะปลูกที่ความลึก 1.5 ซม. ที่ระยะห่าง 3-4 ซม. จากกัน หลังจากปลูกแล้วให้รดน้ำร่อง

การปลูกในฤดูใบไม้ร่วงจะดำเนินการที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า +10...+12°C เพื่อให้ต้นกล้าปรากฏ ให้รักษาอุณหภูมิไว้ที่ +16…+18°C เมื่อใบแรกปรากฏขึ้น อุณหภูมิจะลดลงเหลือ +8...+10°C เป็นเวลาสามวัน หลังจากนั้นจะเพิ่มขึ้นอีกครั้งเป็น +16...+20°C

การดูแลหัวไชเท้าเรือนกระจกในฤดูหนาว

หัวไชเท้าเป็นพืชที่ชอบความชื้น สะดวกกว่าในการจัดระเบียบการให้น้ำหยดอัตโนมัติเพื่อไม่ให้รดน้ำผักตลอดเวลา การรดน้ำด้วยตนเองจะดำเนินการ 3-4 ครั้งต่อวันเมื่อดินแห้ง

อย่ารดน้ำต้นไม้มากเกินไป ไม่เช่นนั้นพืชรากจะเน่า อัตราการรดน้ำ 1 ลิตรต่อ 1 ตร.ม. หลังจากนั้นดินจะคลายตัวเพื่อให้ออกซิเจนเข้าถึงพืชรากและระบายอากาศในห้องเป็นเวลา 10-15 นาที

สำคัญ! เมื่อต้นกล้าปรากฏขึ้นความถี่ในการรดน้ำก็เพิ่มขึ้น

หลังจากแตกหน่อ หัวไชเท้าจะบางลง ไม่เช่นนั้นรากพืชจะมีขนาดเล็กและไม่มีรส เว้นระยะห่างระหว่างต้นกล้าประมาณ 3-4 ซม.

มีการเติมฮิวมัสหรือพีทเป็นปุ๋ยเพิ่มเติม

หากมีอุณหภูมิลดลงอย่างรวดเร็วการปลูกพืชจะได้รับการปกป้องด้วยส่วนโค้งที่หุ้มด้วยโพลีเอทิลีนหรือวัสดุไม่ทอ

โรคและแมลงศัตรูพืช

เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของโรคและแมลงศัตรูพืชดินจะได้รับการบำบัดหลังการงอก: รดน้ำต้นไม้ด้วยสารละลายขี้เถ้าไม้หรือเทลงในแถว

การระบายอากาศการรดน้ำปานกลางและการคลายดินจะช่วยป้องกันการเกิดโรคเชื้อราและการเน่าเปื่อยของพืชราก

สิ่งที่อันตรายที่สุดสำหรับหัวไชเท้าคือแบคทีเรีย (จุดเปียกสีเข้มเล็ก ๆ บนยอด) และโรคราแป้ง (จุดสีเหลืองบนพื้นผิวและ "ปุย" สีเทาที่ด้านล่างของใบ). ยาเสพติด "Planriz", "Fitosporin-M", "Alirin-B" จะช่วยรับมือกับพวกมัน

หากพบด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำในเรือนกระจก (พื้นผิวของใบถูกกินออกไป) การปลูกพืชจะได้รับการบำบัดด้วยฝุ่นยาสูบหรือขี้เถ้าไม้บด

การเก็บเกี่ยว

เมื่อเก็บเกี่ยวจะได้รับคำแนะนำจากระยะเวลาการทำให้สุกของพันธุ์ที่เลือก ไม่แนะนำให้ชะลอเพราะผักที่มีรากที่โตมากเกินไปอาจเสี่ยงต่อการแข็งตัว

การเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าดำเนินการดังนี้: รดน้ำผักในตอนเช้าและเก็บใกล้กับอาหารกลางวัน จากนั้นยอดจะถูกตัดออก แต่ไม่ใช่ที่โคน แต่ให้หางยาว 1 ซม. หลังจากตัดยอดแล้ว หัวไชเท้าจะถูกชะล้างออกจากดินและทำให้แห้ง

พื้นที่จัดเก็บ

หลังจากทำให้หัวไชเท้าแห้งแล้วจึงนำไปวางบน พื้นที่จัดเก็บ.

มีสองวิธีในการจัดเก็บ:

1. ในถุงพลาสติกเก็บในตู้เย็นได้เป็นเดือน
2. ในห้องใต้ดิน ในการทำเช่นนี้พืชผลจะถูกวางในกล่องซึ่งด้านล่างถูกหุ้มด้วยโพลีเอทิลีน โรยผักรากด้วยส่วนผสมของพีทและทราย วิธีนี้ป้องกันการเน่าของหัวไชเท้าและเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวมากกว่าวิธีแรก

ความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจดังกล่าว

ข้อดีของธุรกิจหัวไชเท้าคือคุณปลูกผลิตภัณฑ์บนแปลงของคุณเอง และผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ต้องเสียภาษี หากทุกอย่างเป็นไปด้วยดีและคุณลงทะเบียนเป็นผู้ประกอบการรายบุคคล คุณจะไม่เพียงแต่ทำการค้าขายด้วยตัวเองเท่านั้น แต่ยังจัดหาผักให้กับร้านค้าอีกด้วย

คำแนะนำ. เมื่อลงทะเบียน ให้ระบุสาขากิจกรรมของคุณ – การผลิตทางการเกษตร ผู้ประกอบการดังกล่าวได้รับการสนับสนุนจากรัฐบาล

การคำนวณกำไรโดยประมาณจากพื้นที่ 100 ตารางเมตร:

1. หัวไชเท้าพวงมีตั้งแต่ 15 ถึง 25 ราก (ขึ้นอยู่กับขนาด)
2. สองมัดดังกล่าวมีน้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัม
3. สามารถวางผักได้สูงสุด 125 ชิ้นต่อ 1 ตร.ม.
4. สามารถปลูกพืชหัวได้ประมาณ 12,500 ต้นทั่วทั้งพื้นที่ (หากเราคำนึงว่าอัตราการงอกอยู่ที่ 90-95% ก็จะได้พืชราก 11,250 ต้น)
5. จำนวนช่อโดยประมาณจากจำนวนรากพืชที่ได้คือ 450
6. ราคาเฉลี่ยของหัวไชเท้าหนึ่งพวงคือ 45 รูเบิล ต้นทุนของพืชรากที่อาจปลูกคือ 20,250 รูเบิล
7. ในการคำนวณกำไรสุทธิยังคงต้องลบออกจากจำนวนเงินที่ได้รับต้นทุนเมล็ดพันธุ์ปุ๋ยและน้ำมันเบนซินและการจัดระบบทำความร้อนสำหรับเรือนกระจก

คำแนะนำเพื่อเพิ่มผลกำไรสูงสุด:

• เพิ่มพื้นที่ปลูกผัก
• เลือกพันธุ์ที่มีรสชาติดีเยี่ยม
• เพื่อดึงดูดลูกค้าใหม่ให้เพิ่มพันธุ์แปลกใหม่ให้กับพันธุ์หลักเช่นหัวไชเท้าสีขาวหรือสีเหลือง
• ขายหัวไชเท้าในวันหยุด

บทสรุป

การปลูกหัวไชเท้าเพื่อขายไม่ใช่เรื่องยาก แต่ก็ไม่ได้ผลกำไรมากนักเช่นกัน มันสมเหตุสมผลที่จะเริ่มทำธุรกิจนี้ทางตอนใต้ของประเทศเนื่องจากในภาคกลางและภาคเหนือต้นทุนการทำความร้อนจะสูงเกินไปและจะไม่มีกำไรเลย ทุกอย่างอยู่ในมือคุณ ลงมือทำแล้วคุณจะประสบความสำเร็จ!