มันฝรั่งพันธุ์ "หงส์ขาว" ที่ให้ผลผลิตสูงพร้อมหัวขนาดใหญ่

White Swan เป็นมันฝรั่งพันธุ์หนึ่งที่มีหัวขนาดใหญ่และมีสีอ่อน ถือว่าเป็นหนึ่งในผลผลิตที่มีประสิทธิผลมากที่สุดในตลาด ประกอบด้วยสัดส่วนของ tuberin โปรตีนจากผักที่มีคุณค่าและวิตามินซีในสัดส่วนที่บันทึกได้ หัวต้มสุกอย่างสมบูรณ์แบบถึงแม้จะเข้มขึ้นเล็กน้อยเมื่อปรุงที่อุณหภูมิสูง

บทความของเรามีรายละเอียดทั้งหมดเกี่ยวกับความหลากหลายคุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตรภาพถ่ายและบทวิจารณ์จากผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนเกี่ยวกับ White Swan

คำอธิบายของความหลากหลาย

พันธุ์มันฝรั่งนี้ปรากฏค่อนข้างเร็ว ๆ นี้และยังไม่รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐ ความสำเร็จในการคัดเลือก หงส์ขาวได้รับการปลูกฝังอย่างแข็งขันในรัสเซีย เบลารุส และยูเครน

ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนชื่นชมความหลากหลายเนื่องจากหัวมีน้ำหนักมากและให้ผลผลิตสูง - มากถึง 10 กก. จากพุ่มไม้เดียว มันไม่ได้เติบโตในระดับการผลิตในสหพันธรัฐรัสเซีย

หงส์ขาวมีลักษณะเด่นคือ:

• หัวขนาดใหญ่น้ำหนักเบาที่มีโทนสีชมพูรูปไข่ปกติน้ำหนัก 200-500 กรัม
• เปลือกบางที่ลอกออกง่าย
• ปริมาณแป้งสูง
• พุ่มไม้กึ่งกระจายที่มีความสูงปานกลาง
• สีขาวของเยื่อกระดาษ

หงส์ขาวได้รับการเลี้ยงดูโดยเกษตรกรเอกชนและผู้ชื่นชอบงานอดิเรกเป็นหลัก สุกภายในเดือนกันยายนหากคุณปฏิบัติตามระบบการรดน้ำ และดูแลการแปรรูปหัวเพื่อการเพาะปลูกก่อน

องค์ประกอบทางเคมี ธาตุ และวิตามิน

ประกอบด้วยผัก 100 กรัม:

• คาร์โบไฮเดรต 11.4%;
• น้ำ 2.84%;
• โปรตีน 2.13%

ความหลากหลายนี้ส่วนใหญ่ประกอบด้วยกรดแอสคอร์บิก, ทูเบอริน, B1, B2, B5, B6, โพแทสเซียม, แคลเซียม, ซิลิคอน, แมกนีเซียม และธาตุอื่นๆ โดยทั่วไปแล้วมันฝรั่งประกอบด้วยแป้งจำนวนมาก (มากถึง 36.8%) เส้นใย และเพคติน

เกลือแร่ในหัวมีเกลือโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสมากกว่าและจากกรดอินทรีย์ - ซิตริก, ออกซาลิก, มาลิก White Swan ทำอาหารที่มีประโยชน์ เช่น น้ำซุปข้นหรือหัวต้มร่วน

ระยะเวลาการสุก ความต้องการสภาพภูมิอากาศ และความต้านทานโรค

หงส์ขาวถือเป็นมันฝรั่งที่สุกเร็ว - 70-90 วัน. เมื่อถึงต้นฤดูใบไม้ร่วงมันก็ถูกขุดขึ้นมาจากพื้นดินแล้วกิน

ความหลากหลายเป็นที่ต้องการของดินแต่ในระหว่างการรักษาหัวก่อนการปลูกจะแสดงให้เห็นถึงความต้านทานโรค ไม่ค่อยไวต่อโรคใบไหม้ของมันฝรั่งและไส้เดือนฝอย แต่ไวต่อโรคใบไหม้ในช่วงปลาย

มันฝรั่งเติบโตในดินทรายที่มี pH เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย. หากระดับความเป็นกรดเกินช่วง pH 5.5–7.0 จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ปลูก ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกใน Central Black Earth, North Caucasus, Middle Volga และภูมิภาคอื่น ๆ ของรัสเซีย

สิ่งนี้น่าสนใจ:

มันฝรั่งพันธุ์ "นันดินา" สุกเร็ว มีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี

มันฝรั่งพันธุ์สูงที่ให้ผลผลิตสูงรสชาติเยี่ยม “ซันนี่”

มันฝรั่งพันธุ์ "Lorch" ที่เก่าแก่ที่สุดที่ผ่านการทดสอบตามเวลา

ข้อดีและข้อเสียหลักของความหลากหลาย

ในบรรดาข้อดีของหงส์ขาว:

• การนำเสนอที่ยอดเยี่ยม - สีขาวและพื้นผิวเรียบซึ่งสร้างชื่อให้กับวัฒนธรรม
• ความสุกเร็ว
• ผลผลิตสูง

นอกจากนี้ยังมีข้อเสีย:

• มันฝรั่งมีรสชาติที่เป็นกลางซึ่งไม่ใช่ทุกคนจะชอบ
• ร่วนปานกลางเข้มขึ้นเมื่อสุก
• ไม่นาน.

ความแตกต่างจากพันธุ์อื่นๆ

หงส์ขาวสุกเร็วกว่าพันธุ์อื่นๆ และถือว่าไม่ต้องการคุณภาพดินเป็นพิเศษมันฝรั่งก็มีน้ำหนักต่างกันเช่นกัน: หากพันธุ์อื่นมีหัว 100-130 กรัม แสดงว่า White Swan จะมีขนาดใหญ่กว่ามาก - มากถึง 500 กรัม

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

ปลูกมันฝรั่งในขณะที่พื้นดินอุ่นขึ้นถึง +6...+9°С. การปลูกจะดำเนินการที่ความลึก 10-15 ซม. ระยะห่างระหว่างเตียงคือ 55-60 ซม. ในวันที่ปลูกหัวจะถูกตัดตามยาวออกเป็นสามส่วนด้วยตา แต่ละเศษส่วนปลูกแยกกัน ต่ออายุไซต์เชื่อมโยงไปถึงทุก 2-3 ปี

การเตรียมการลงจอด

หนึ่งเดือนก่อนปลูกให้วางหัวไว้กลางแดดเป็นเวลาครึ่งวัน. สิ่งนี้จะกระตุ้นการเติบโตของพวกเขา ในระหว่างการงอก อุณหภูมิอากาศที่เหมาะสมคืออย่างน้อย +8...12°C

หัวจะได้รับการรักษาก่อนปลูกด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโตและสารฆ่าแมลง. บางครั้งก็ใช้สารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตด้วย การบำบัดด้วยปุ๋ยไนโตรเจนฟอสฟอรัสจะช่วยให้พืชสุกเร็วขึ้นในหนึ่งสัปดาห์และมากกว่าที่วางแผนไว้ 7-10%

ข้อกำหนดของดิน

ทางที่ดีควรปลูกมันฝรั่งในดินสีดำปรุงรสด้วยปุ๋ยคอก ขี้เถ้าไม้ และซูเปอร์ฟอสเฟต หรือในดินร่วนปนทราย อย่าหว่านในที่มืด สิ่งนี้จะนำไปสู่การปรากฏตัวของหัวเล็ก ดินควรมีความชื้นปานกลาง พื้นที่พรุไม่เหมาะสำหรับการหว่าน

คุณสมบัติของการเพาะปลูก

เพื่อการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์แนะนำให้พรวนดินและทำลายวัชพืช. หัวเมล็ดปลูกที่อุณหภูมิอย่างน้อย +8…+10°C

Hilling จะดำเนินการหลังจากนั้น ลักษณะของต้นกล้า 10 ซม. ขั้นตอนนี้ดำเนินการอย่างน้อยสามครั้งตลอดฤดูปลูก ดินจะคลายตัวหลังฝนตกหนักทุกครั้ง

กระตุ้นการเจริญเติบโตของมันฝรั่ง:

• สารละลาย, ปัสสาวะสัตว์เลี้ยง, มูลนกที่เหม็นอับ;
• รดน้ำปกติ
• แอมโมเนียมซัลเฟต, แอมโมเนียมไนเตรต, ซูเปอร์ฟอสเฟตในรูปปุ๋ย;
• คลายและไถพรวนดิน

ความสนใจ! ก่อนการเก็บเกี่ยวไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ ยอดจะถูกตัดหญ้าโดยเหลือไว้อ้างอิงขั้นต่ำเพื่อให้สารที่มีประโยชน์ทั้งหมดไปสู่การเจริญเติบโตของหัวและเปลือกมีความหนาแน่นมากขึ้น

ความแตกต่างของการดูแล

มันฝรั่งไม่ต้องการการดูแลอย่างต่อเนื่อง. มีความจำเป็นต้องกำจัดวัชพืช ขึ้นเนินและให้อาหารดินเป็นครั้งคราว รวมทั้งดูแลให้มีความชื้นในระดับปกติ

หนึ่งเดือนหลังปลูกจะมีการให้อาหารหัว ยูเรีย, ซูเปอร์ฟอสเฟต, แอมโมเนียมซัลเฟต ขั้นตอนนี้จะทำซ้ำเมื่อดอกตูมปรากฏขึ้นและหลังดอกบาน

คำแนะนำ. ในช่วงออกดอกมันฝรั่งจะไม่ได้รับอันตรายจากการคลุมดินด้วยฮิวมัสหรือขี้เลื่อยที่เน่าเปื่อย สิ่งนี้จะช่วยปกป้องโลกจากความร้อนสูงเกินไปในฤดูร้อน

โหมดการให้น้ำ

มันฝรั่งต้องการการรดน้ำแบบกลไกหรือแบบแมนนวลเป็นระยะ: สัปดาห์ละ 2-3 ครั้งในช่วงออกดอกและออกดอก พวกมันเริ่มต้นเมื่อหน่อสูงถึง 10 ซม. ก่อนที่ดอกตูมและดอกจะปรากฏขึ้นพวกมันจะรดน้ำไม่บ่อยนัก - ทุกๆ 7-10 วัน แต่ใช้น้ำอุ่นปริมาณมากเพื่อให้พื้นดินมีความชื้นเพียงพอ ทำเช่นนี้ในตอนเช้าหรือตอนเย็น

น้ำสลัดยอดนิยม

มันฝรั่งถูกเลี้ยงด้วยวิธีต่างๆ ละลายในน้ำ 10 ลิตร:

• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ยูเรีย, mullein อ่อน 0.5 ลิตรหรือ 1 ช้อนโต๊ะ ล. มูลนก
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. โพแทสเซียมซัลเฟต 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ขี้เถ้าไม้
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซุปเปอร์ฟอสเฟต และ 1 ช้อนโต๊ะ mullein อ่อน (หรือมูลไก่)

การให้อาหารทางใบจะดำเนินการเดือนละ 2 ครั้ง. หนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยวพืชผลจะถูกฉีดพ่นด้วยการเติมซูเปอร์ฟอสเฟตซึ่งจะช่วยให้มันฝรั่งสุก

กำจัดวัชพืชและเนินเขา

การกำจัดวัชพืชและการขึ้นเนินเป็นประจำจะช่วยปกป้องต้นกล้าจากวัชพืชและเร่งการสุก หัว การคลายตัวของดินจะป้องกันการสูญเสียความชื้นและให้อากาศเข้าถึงพืชผลได้Hilling ยังมุ่งเป้าไปที่ด้วงมันฝรั่งโคโลราโด: ไข่แมลงที่วางอยู่ใต้ชั้นดินจะตายเมื่อขุดขึ้นมา ระบอบการปกครองทางอากาศที่ดีที่สุดถูกสร้างขึ้นสำหรับการก่อตัวของระบบรากที่ทรงพลังและการเติบโตของหัวขนาดใหญ่

อ่านเพิ่มเติม:

มันฝรั่งที่ให้ผลผลิตสูงช่วงกลางต้น "Sante"

หนึ่งในมันฝรั่งที่ไม่โอ้อวดที่สุดคือ "ลีน่า"

การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช

ปัญหาหลักของเตียงมันฝรั่งคือศัตรูพืช: ด้วงมันฝรั่งโคโลราโด มอด หนอนผีเสื้อ หนอนลวด ฯลฯ เก็บแมลงด้วยมือหรือรักษาพืชผลด้วยสารเคมี ("ศักดิ์ศรี" "ต้องห้าม" ฯลฯ )

โรคยังสามารถติดต่อผ่านทางแมลงได้ หรือติดต่อกับพืชชนิดอื่น การต่อสู้กับไวรัสนั้นดำเนินการโดยการทำลายพุ่มไม้ที่เป็นโรคพร้อมกับหัวและรักษาพวกมันด้วยยาต้านเชื้อราโดยอาศัยจุลินทรีย์ที่มีชีวิตและผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึมของพวกมัน

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคม-กันยายน. การสุกของหัวจะแสดงโดยยอดเหลือง หากต้องการตรวจสอบว่ามันฝรั่งสุกหรือไม่ ให้ขุดพุ่มหนึ่งพุ่มจากแปลงสวน หลังการเก็บเกี่ยว ให้รวบรวมยอดและวัชพืชที่เหลืออยู่

อย่างไรและเมื่อไหร่ที่จะรวบรวม

วันที่เก็บเกี่ยวแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาคแต่เวลาเฉลี่ยในการทำให้หัวสุกคือ 70-80 วันหลังหยอดเมล็ด พุ่มไม้ถูกขุดขึ้นมาจากด้านข้างและดึงออกมาโดยส่วนยอดที่เหลือ หลังจากนั้นหัวจะถูกรวบรวมและวางลงในถังหรือเกวียน

คุณสมบัติการจัดเก็บและการรักษาคุณภาพของความหลากหลาย

หลังจากการเก็บเกี่ยว มันฝรั่งจะถูกคัดแยก เพื่อไม่ให้ผักเน่าเข้าโกดัง เพื่อการเก็บรักษาที่ดีขึ้นพืชจะได้รับการบำบัดด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต

เพื่อให้หัวอยู่ได้นาน:

• พวกเขาจะถูกวางไว้ในที่แห้งเย็นและมืด
• รักษาอุณหภูมิ +2…4°C;
• ให้อากาศเข้าสู่ห้อง

เพื่อให้เก็บหัวไว้ได้นานขึ้น จะต้องสุกเต็มที่โดยไม่มีดอกสีเขียวหรือความเสียหาย

สำหรับข้อมูลของคุณ มันฝรั่งจะเสียน้อยลงหากคุณเก็บไว้ในกล่องพร้อมกับใบพืช (เช่น เฟิร์น โรวัน เอลเดอร์เบอร์รี่)

White Swan ไม่ใช่พันธุ์มันฝรั่งระยะยาว. เช่นเดียวกับพันธุ์แรก ๆ จะถูกเก็บไว้จนถึงฤดูหนาวเท่านั้น หัวที่มีเปลือกแข็งและไม่มีร่องรอยการเน่าเปื่อยจะดีที่สุด

วัสดุเมล็ดของมันฝรั่งพันธุ์นี้ไม่ได้รับการรับรอง. เมื่อมีฝนตกหนัก หัวเริ่มงอกในขณะที่ยังอยู่บนพื้นดิน ซึ่งส่งผลต่อคุณภาพการเก็บรักษา

อาจมีปัญหาอะไรบ้างเมื่อเติบโต

หงส์ขาวตกเป็นเหยื่อของแมลงโจมตีหรือการติดเชื้อไวรัส. เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ควรดูแลเตียงอย่างระมัดระวังและป้องกันโรคและสัญญาณอื่นๆ ของความเสียหายในเวลาที่เหมาะสม

หากมันฝรั่งติดเชื้อไวรัส ยอดจะเหี่ยวเฉาและร่วงหล่นก่อนเวลาอันควร และหัวจะเริ่มเน่า หากถูกศัตรูพืชโจมตี ผักจะไม่เหมาะกับการบริโภค

คำแนะนำจากชาวสวนที่มีประสบการณ์และบทวิจารณ์เกี่ยวกับพันธุ์ White Swan

มีประสบการณ์ ชาวสวนให้คำแนะนำ:

1. รักษาพุ่มไม้ด้วยการเตรียมสารฆ่าเชื้อราเป็นประจำ วิธีนี้จะหลีกเลี่ยงการติดเชื้อราและทำให้หัวดำคล้ำภายใน มันฝรั่งดังกล่าวไม่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บและการขาย
2. อย่าหลงไปกับปุ๋ยไนโตรเจน สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นของมันฝรั่ง
3. อย่าเก็บพืชผลที่เก็บเกี่ยวไว้ร่วมกับผักและผลไม้อื่นๆ สิ่งนี้จะเพิ่มความเสี่ยงของการปนเปื้อนและการเน่าเสียของผลิตภัณฑ์ อนุญาตให้มีมันฝรั่งอยู่ข้างๆ หัวบีทเท่านั้น
4. แอปเปิ้ลสองสามลูกในกล่องพร้อมมันฝรั่งจะช่วยป้องกันการงอก

บทวิจารณ์ของ White Swan ไม่ได้เป็นไปในเชิงบวกเสมอไป. เหตุผลก็คือคุณภาพรสชาติต่ำ - หัวที่เป็นน้ำและไม่มีรสหลายคนไม่ชอบความจริงที่ว่ามันฝรั่งมีสีเข้มขึ้นเมื่อปรุงสุก อย่างไรก็ตามการขายพันธุ์นี้ถือว่าเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดเนื่องจากมีขนาดใหญ่ดูสวยงามและเติบโตเร็ว

วลาดิมีร์ กอร์เดียนโก, ครัสโนดาร์: “ปีที่แล้วเราปลูกครั้งแรก เราดีใจมากเพราะเราได้ถังขนาดใหญ่สองถังจากพุ่มไม้เดียว แต่หัวก็แตกหน่อไปหลายต้น แน่นอนว่านี่เป็นข้อเสีย - คุณไม่สามารถวางสิ่งเหล่านี้ไว้ในห้องใต้ดินได้ แต่คุณต้องกินมันทันที มิฉะนั้นเราจะพอใจ มันฝรั่งสะอาด เนียน สีสวย".

สเวตลานา คิโรวา, ซาราตอฟ: “ฉันปลูกหงส์ขาวเพื่อขายมาสามปีแล้ว ความหลากหลายที่ไม่โอ้อวด ฉันมีความสุขกับทุกสิ่ง ผู้ซื้อแยกมันฝรั่งที่สวยงามและสะอาดออกจากกันอย่างรวดเร็วเนื่องจากไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกจริงๆ คุณสามารถปรุงและกินแบบนี้ได้”.

พาเวล ท็อปตูนอฟ, บัคชิซาไร: “ความหลากหลายที่ยอดเยี่ยม - ฉันแนะนำให้ทุกคน” เมื่อขุดดินจะไม่เกาะติดซึ่งหมายความว่าไม่จำเป็นต้องเคลียร์ก้อนดิน หงส์เติบโตอย่างรวดเร็วและให้ผลผลิตซึ่งไม่มีพันธุ์อื่นใดในประเทศของเราจนถึงตอนนี้”.

บทสรุป

หงส์ขาวเป็นมันฝรั่งสุกเร็วที่มีประสิทธิผล หากคุณปฏิบัติตามกฎทั้งหมดในเวลาอันสั้นคุณจะได้เก็บเกี่ยวแสงและหัวขนาดใหญ่ที่ยอดเยี่ยม แต่ลักษณะรสชาติของผลิตภัณฑ์ยังห่างไกลจากอุดมคติ นอกจากนี้มันฝรั่งเหล่านี้อยู่ได้ไม่นานและต้องรดน้ำบ่อยในช่วงออกดอกและออกดอก

ข้อเสียเปรียบอีกประการหนึ่ง: ความหลากหลายนี้ยังไม่ได้ผลิตในระดับอุตสาหกรรมในรัสเซียและเบลารุส ไม่ค่อยมีใครรู้จักและปลูกโดยชาวสวนสมัครเล่นและฟาร์มขนาดเล็กเท่านั้น