มันฝรั่งพันธุ์ Juvel ที่เติบโตต่ำในช่วงต้นจากประเทศเยอรมนี
ชาวเยอรมันยุคแรกสุด ความหลากหลาย มันฝรั่ง Jewell เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของประเทศ ในภาคใต้คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้สองครั้งหากต้องการ พุ่มไม้เตี้ยขนาดกะทัดรัดใช้พื้นที่น้อยทำให้มั่นใจได้ว่าจะใช้พื้นที่ได้อย่างประหยัด วัฒนธรรมนี้มีภูมิต้านทานต่อโรคส่วนใหญ่อย่างมั่นคงและให้ผลผลิตสูง
ในบทความเราจะพูดถึงกฎของการปลูกมันฝรั่งวิธีการป้องกันการติดเชื้อราการต่อสู้กับตัวอ่อนดักแด้ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย
คำอธิบายของความหลากหลายและที่มาของมัน
พันธุ์ Juwel ได้รับการพัฒนาโดยผู้เพาะพันธุ์จาก บริษัท Bavaria-Saat GbR ของเยอรมันซึ่งรวมกิจการปลูกเมล็ดพันธุ์หลายแห่งเข้าด้วยกัน ในปี พ.ศ. 2546 ได้มีการก่อตั้งหุ้นส่วน Bavaria-Saat Vertriebs GmbH โดยมีเป้าหมายเพื่อจำหน่ายเมล็ดพันธุ์พืชในประเทศเยอรมนีและประเทศเพื่อนบ้าน การทำงานอย่างแข็งขันของ บริษัท มีส่วนทำให้มันฝรั่งพันธุ์นี้ได้รับความนิยมในประเทศสหภาพยุโรป, สหพันธรัฐรัสเซีย, เบลารุสและยูเครน
ความหลากหลายยังไม่รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐของรัสเซีย แต่ได้รับความนิยมในหลายภูมิภาค ในภาคใต้จะเก็บเกี่ยวสองครั้ง
วัฒนธรรมมีลักษณะพิเศษคือสุกเร็วมาก เติบโตเร็ว และมีฤดูปลูกสั้น พืชปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศและคุณภาพดิน
ภาพคือมันฝรั่ง Juwel
คุณสมบัติที่โดดเด่นของมันฝรั่งแสดงอยู่ในตาราง
ตัวชี้วัด | ลักษณะเฉพาะ |
ช่วงสุกงอม | 50-60 วัน |
บุช | ต่ำ กลาง ตั้งตรง หรือกึ่งตั้งตรง |
จำนวนหัวในพุ่มไม้ | 15-20 ชิ้น |
น้ำหนัก | 80-150 ก |
รูปร่าง | รูปไข่ ยาวเล็กน้อย มีพื้นผิวเรียบไม่มีตุ่ม |
การระบายสี | เปลือกและเนื้อสีเหลือง |
ออกจาก | ขนาดกลาง สีเขียวเข้ม ขอบหยักเล็กน้อย |
สีโคโรลล่า | สีม่วง |
ปริมาณแป้ง | 10-15%. |
รสชาติ | เฉลี่ย |
ชั้นเรียนทำอาหาร/กลุ่ม | ประเภทการทำอาหาร B (ร่วนปานกลาง) |
ผลผลิต | 450 c/ha ระหว่างการขุดครั้งแรก และ 750 c/ha ในการขุดครั้งถัดไป |
ความสามารถทางการตลาด | 94% |
การรักษาคุณภาพ | 95% |
วัตถุประสงค์ | ห้องรับประทานอาหาร |
ความยั่งยืน | ตกสะเก็ดสูงถึงมาก มะเร็ง หัวเน่า ไส้เดือนฝอย โรคใบไหม้ปานกลางถึงปลาย |
ความสามารถในการขนส่ง | สูง |
เทคโนโลยีการเกษตรมันฝรั่ง
เทคโนโลยีในการปลูกพันธุ์อัญมณีนั้นเป็นมาตรฐานและเกี่ยวข้องกับการงอกของหัว, การปลูกในเวลาที่เหมาะสม, การคลาย, การกำจัดวัชพืชและการใช้ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ
วันที่ รูปแบบ และกฎการปลูก
มันฝรั่งอัญมณีรู้สึกดีกับดินทุกประเภทโดยต้องเติมอินทรียวัตถุและแร่ธาตุ ก่อนปลูก 20-30 วัน หัวจะพร้อมสำหรับการงอก นำเมล็ดมันฝรั่งออกจากห้องใต้ดิน คัดแยกและฆ่าเชื้อในคอปเปอร์ซัลเฟต (ผงไม้ขีด 1 กล่อง โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1 กรัม/น้ำ 10 ลิตร) หรือไฟโตสปอริน
อีกวิธีในการแปรรูปมันฝรั่งก่อนแตกหน่อ:
- ยูเรีย 40 กรัม
- 60 ซูเปอร์ฟอสเฟต;
- 10 ก กรดบอริก
- คอปเปอร์ซัลเฟต 5 กรัม
- โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1 กรัม
- น้ำร้อน 10 ลิตร (80°C)
ส่วนประกอบต่างๆ จะถูกผสมในชามเคลือบฟัน และหลังจากเย็นลง หัวจะแช่อยู่ในสารละลายเป็นเวลา 15-20 นาที จากนั้นจึงวางวัสดุเป็นชั้นเดียวบนพื้นผิวเรียบเพื่อให้แห้ง
สำคัญ! เตรียมดินสำหรับปลูกในฤดูใบไม้ร่วง: ขุดและปลูกข้าวสาลีหรือมัสตาร์ด หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือน พวกมันจะถูกตัดหญ้าและฝังลงดินปุ๋ยพืชสดช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของดินและป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อราและแบคทีเรีย
หลุมที่มีความลึก 20 ซม. จะเกิดขึ้นบนไซต์โดยมีระยะห่าง 25-30 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวคือ 50-70 ซม. แต่ละหลุมเทขี้เถ้าไม้ 150-20 กรัม หัวเล็กถูกฝังทั้งพื้นหัวใหญ่ผ่าครึ่งและโรยด้วยขี้เถ้า
การดูแล
กฎการดูแลพืชพันธุ์:
- การรดน้ำจะดำเนินการเมื่อดินแห้งสัปดาห์ละครั้ง ในสภาพอากาศร้อนความถี่ในการรดน้ำจะเพิ่มขึ้นเป็น 2-3 เท่า
- หลังจากทำให้ชื้นแล้วดินจะคลายตัวเพื่อป้องกันการก่อตัวของเปลือกโลกที่หนาแน่นและทำให้ระบบรากเปียกโชกด้วยอากาศ
- พุ่มไม้จะต่อดินทันทีที่ความสูงถึง 15 ซม. จากนั้นทำการจัดการซ้ำหลังดอกบาน สิ่งนี้ส่งเสริมการก่อตัวของหัวมากขึ้น ในขณะเดียวกันก็ทำการกำจัดวัชพืช
- สำหรับการให้อาหารจะใช้ปุ๋ยคอกและแร่ธาตุที่มีโพแทสเซียมฟอสฟอรัสและแมกนีเซียม ใช้ส่วนรากแรก 30 วันก่อนปลูก (ปุ๋ยคอกหรือมูลไก่) ส่วนทางใบที่สองใช้หลังดอกบาน เพื่อเร่งการก่อตัวของหัวใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโต - "Epin", "Gibbersib"
ผู้ผลิตมันฝรั่ง Jewel แนะนำให้ใช้ปุ๋ยไนโตรเจนในปริมาณน้อยที่สุด (มากถึง 140 กิโลกรัม/เฮกตาร์) ไนโตรเจนส่วนเกินจะยับยั้งการพัฒนาของหัว ทำให้รสชาติแย่ลง และเร่งการเจริญเติบโตของยอด
ใช้โพแทสเซียมคอมเพล็กซ์ในปริมาณ 150-300 กิโลกรัม/เฮกตาร์ ปุ๋ยฟอสฟอรัส - 100 กิโลกรัม/เฮกตาร์ การปฏิสนธิแมกนีเซียมจะดำเนินการในปริมาณ 60-80 กิโลกรัม/เฮกตาร์ ปริมาณจะปรับขนาดขึ้นอยู่กับพื้นที่ปลูกและองค์ประกอบของดิน
ตัวเลือกปุ๋ยอินทรีย์:
- มัลลีน 500 กรัม 20 ยูเรีย/น้ำอุ่น 10 ลิตร
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. มูลไก่แห้ง/น้ำ 10 ลิตร
ตัวเลือกสำหรับการเสริมแร่ธาตุ:
- ละลายโพแทสเซียมซัลเฟต 15 กรัมด้วยซูเปอร์ฟอสเฟตสองเท่าในปริมาณเท่ากันในน้ำ 10 ลิตร
- ซูเปอร์ฟอสเฟต 100 กรัม/น้ำ 10 ลิตร (ใช้สำหรับฉีดพ่น)
- ยีสต์สด 50 กรัม น้ำตาล 50 กรัม/น้ำ 10 ลิตร ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงแล้วเติมน้ำ 1:5 (สารละลายประกอบด้วยแมกนีเซียม สังกะสี โบรอน เหล็ก)
- ยูเรีย 200 กรัม กรดบอริก 10 กรัม/10 ลิตร (สารละลายสำหรับฉีดพ่นพุ่มไม้)
ปริมาณสารลดแรงตึงผิว (สารลดแรงตึงผิว) ในปุ๋ยสำเร็จรูปช่วยให้แร่ธาตุซึมเข้าสู่พืชได้อย่างรวดเร็ว
ความแตกต่างของการเพาะปลูกและความยากลำบากที่อาจเกิดขึ้น
อีกวิธีหนึ่งใช้สำหรับปลูกมันฝรั่งโดยไม่ต้องขุดดิน หัวจะปลูกโดยตรงบนสนามหญ้าและคลุมด้วยหญ้าหนา ๆ (หญ้าแห้ง, ฟาง, ขี้เลื่อย, พีท) วิธีการนี้เรียกอีกอย่างว่าเป็นธรรมชาติเนื่องจากหัวไม่ได้เติบโตบนราก แต่อยู่บนสโตลอน (หน่อด้านที่ตายอย่างรวดเร็วด้วยใบที่ด้อยพัฒนา, ปล้องยาวและตาที่ซอกใบ) ไม่จำเป็นต้องมีที่ดินสำหรับสิ่งนี้ ภารกิจหลักคือการจัดเตรียมส่วนประกอบทางโภชนาการให้กับพืชโดยการแนะนำสารประกอบเชิงซ้อน
แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็ไม่มีปัญหาใด ๆ ในการขยายพันธุ์อัญมณี ปลูกมันฝรั่งแม้ในดินที่มีความอบอุ่นไม่เพียงพอ วัฒนธรรมทนทานต่อน้ำค้างแข็งเล็กน้อย
สำคัญ! เมื่อรดน้ำพุ่มไม้โปรดจำไว้ว่าความชื้นที่มากเกินไปส่งผลเสียต่อรสชาติของมันฝรั่ง ผลไม้มีน้ำและไม่จืด เพื่อควบคุมความชื้นจึงมีการติดตั้งระบบชลประทานแบบหยดบนเว็บไซต์
พืชเจริญเติบโตได้บนดินทุกชนิด แต่เพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ เกษตรกรที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้ปุ๋ย Agromax ประกอบด้วยกรดฮิวมิก น้ำออกฤทธิ์ทางชีวภาพ และป่นในเลือดทั้งหมดนี้มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างความเข้มแข็งของพืช การเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ในดิน และความอิ่มตัวของเซลล์ด้วยสารอาหาร
โรคและแมลงศัตรูพืช
ต้องขอบคุณการทำให้สุกเร็วเป็นพิเศษ มันฝรั่งจึงมีเวลาในการบานสะพรั่งและสร้างหัวก่อนที่สปอร์โรคใบไหม้ในช่วงปลายฤดูร้อนจะแพร่กระจายอย่างรวดเร็วและตัวอ่อนของด้วงมันฝรั่งโคโลราโดที่ติดเชื้อในพืชผลในช่วงกลางฤดูร้อน
เพื่อป้องกันโรค หัวจะได้รับการบำบัดด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต กรดบอริก หรือฟิโตสปอรินก่อนปลูก. ฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยสารละลาย 1% ของส่วนผสมบอร์โดซ์หรือคอปเปอร์ซัลเฟต (20 กรัม/10 ลิตร) พร้อมส่วนผสมของไหมและเครซาซิน
วัฒนธรรมนี้มีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งต่อตกสะเก็ด มะเร็ง หัวเน่า และไส้เดือนฝอยสีทอง
ตัวอ่อนของหนอนดักแด้ที่หิวโหยเป็นอันตรายต่อการเก็บเกี่ยวในอนาคต
สัญญาณของความเสียหาย:
- ผ่านรูในผลไม้และมีรอยดำบนเปลือก
- พุ่มไม้เหี่ยวเฉา;
- การตรวจหาตัวอ่อนเมื่อทำงานในสวน
มาตรการป้องกัน:
- การปลูกพืชหมุนเวียนที่มีความสามารถ
- การเก็บเกี่ยวทันเวลา
- ลดความเป็นกรดของดิน
- ดึงดูดด้วงคลิก ด้วงดิน นกกิ้งโครง อีกา นกแบล็กเบิร์ด นกพิราบ rooks นกเด้าลม และหัวนม มายังไซต์;
- กำจัดวัชพืช
วิธีการต่อสู้:
- โรยเตียงด้วยเปลือกไข่บด
- เตรียมสารละลายทิงเจอร์ตำแย 500 กรัม/น้ำ 10 ลิตร แล้วเติมหลุมก่อนปลูก จากนั้นรักษาเตียง 2-3 ครั้งเป็นเวลา 7 วัน
- เติมแอมโมเนียมไนเตรต 30 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร
- รดน้ำพุ่มไม้ด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อน ๆ ที่ราก
- รักษาพืชพันธุ์ด้วย Decis, Actellik และ Barguzin
การรวบรวม การจัดเก็บ และการใช้พืชผล
การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะถูกขุดขึ้นในช่วงสิบวันสุดท้ายของเดือนมิถุนายน ซึ่งเป็นช่วงที่ปลูกหัวในช่วงแรก (เดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม) เมื่อปลูกช้ามันฝรั่งจะสุกในอีก 1-2 เดือนต่อมาการเก็บเกี่ยวในเดือนมิถุนายนช่วยให้คุณสามารถชดเชยการขาดแคลนสินค้านอกฤดูได้
ลักษณะเฉพาะของความหลากหลายคือการสูญเสียรสชาติและการนำเสนอระหว่างการเก็บรักษาระยะยาว นี่เป็นเพราะช่วงต้นสุก สามารถเก็บรักษาผลผลิตคุณภาพสูงไว้ในห้องใต้ดินได้จนถึงเดือนพฤศจิกายน
ก่อนที่จะขุดมันฝรั่ง ยอดแห้งจะถูกตัดและเผา การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการในสภาพอากาศที่มีแดดจัดจัดเรียงและทำให้แห้งในห้องมืดเป็นเวลา 3-4 วัน จากนั้นนำหัวไปใส่ในกล่องหรือถุงแล้วเก็บไว้ในห้องเย็น
อ้างอิง. มันฝรั่งจะถูกเก็บไว้ดีที่สุดพร้อมกับหัวบีทซึ่งวางไว้ด้านบน ผักรากดูดซับความชื้นส่วนเกินและป้องกันการเน่าเปื่อย
บนระเบียงหรือชาน มันฝรั่งจะถูกเก็บไว้ในกล่องสองชั้นแบบโฮมเมดที่ใส่เข้าด้วยกันเหมือนตุ๊กตาทำรัง พื้นที่นี้เต็มไปด้วยโฟมโพลีสไตรีนหรือขี้เลื่อยแห้ง หัวจะถูกจัดเรียงเป็นระยะเน่าเสียและหัวเขียวจะถูกโยนทิ้งไป
มันฝรั่งเหมาะสำหรับการต้ม อบ ทอด และทำซุป ในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อนจะคงโครงสร้างไว้และไม่แตกสลาย
เนื่องจากมีปริมาณแป้งต่ำ หัวจึงไม่เหมาะสำหรับการบด แต่เมื่อทอดหรืออบ เปลือกจะกรอบบนพื้นผิว
ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย
ข้อดี:
- ความสุกเร็ว
- ผลผลิตสูง
- โอกาสที่จะได้รับผลผลิตสองครั้งเมื่อปลูกในพื้นที่ภาคใต้ของประเทศ
- รูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด
- ความเป็นไปได้ในการขนส่งในระยะทางไกล
- ความต้านทานโรค
- ทนแล้ง
- ไม่ต้องการองค์ประกอบของดินมากนัก
- เมื่อได้รับความเสียหายแผลจะหายเร็ว
ข้อบกพร่อง:
- รสชาติธรรมดา
- โครงสร้างที่เป็นน้ำและรสชาติจืดชืดพร้อมความชื้นส่วนเกิน
- อายุการเก็บรักษาสั้น
ความคิดเห็นของเกษตรกร
ความคิดเห็นเกี่ยวกับพันธุ์ Juwel ส่วนใหญ่เป็นไปในเชิงบวก พืชผลนี้ดึงดูดความสนใจของเกษตรกรเนื่องจากการสุกเร็ว ผลผลิตสูง และต้านทานโรคส่วนใหญ่
ลุดมิลา, เชเรมิซิโนโว: “ฉันปลูกมันฝรั่งมาสามปีติดต่อกันแล้ว พุ่มไม้บานเป็นสีม่วงสวยงาม ฉันปลูกเร็วและเก็บเกี่ยวสองครั้ง - ในเดือนมิถุนายนและกันยายน นี่เป็นพันธุ์ต้นที่ยอดเยี่ยมที่ไม่กลัวความแห้งแล้ง ด้วงมันฝรั่งโคโลราโด และโรคใบไหม้ในช่วงปลาย มันฝรั่งอ่อนกับผักชีฝรั่งและเนยมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ”
ลาริซา, คันเทมิรอฟกา: “ฉันปลูกอัญมณีตามความต้องการของตัวเองเพื่อให้ได้มันฝรั่งในยุคแรกๆ ฉันเริ่มปลูกในเดือนเมษายน ซึ่งเป็นช่วงที่ดินในภูมิภาคของเรามีเวลาอุ่นขึ้นเล็กน้อย ฉันขุดในช่วงกลางเดือนมิถุนายน ไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาว ฉันรดน้ำพุ่มไม้ในระดับปานกลางเพื่อไม่ให้หัวมีน้ำมากเกินไป ฉันให้อาหารด้วยปุ๋ยคอกก่อนปลูก และตามด้วยซุปเปอร์ฟอสเฟตอีกครั้ง”
อันเดรย์, ซัลสค์: “ฉันพยายามปลูกพันธุ์นี้ครั้งแรกเมื่อปีก่อน ฉันชอบผลลัพธ์ที่ได้ ฉันจึงตัดสินใจเริ่มปลูกมันฝรั่งเพื่อขาย รสชาติไม่เลวเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่รดน้ำพุ่มไม้มากเกินไปมิฉะนั้นหัวจะมีน้ำและไม่จืด ความสุกเร็วของพืชช่วยให้เก็บเกี่ยวได้ในเดือนมิถุนายน พืชไม่โอ้อวดในการดูแลและตอบสนองต่ออาหารเสริมแร่ธาตุได้ดี”
อ่านเพิ่มเติม:
สูตรมาสก์หน้ามันฝรั่งที่มีประสิทธิภาพที่สุด
บทสรุป
พันธุ์จิวเวลเป็นพืชที่ให้ผลผลิตสูงชนิดหนึ่ง หากคุณปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตร คุณสามารถเก็บเกี่ยวมันฝรั่งคัดสรรได้ประมาณ 750 กิโลกรัมจากหนึ่งเฮกตาร์การทำให้สุกเร็วช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวได้ก่อนที่จะเกิดโรคใบไหม้ในช่วงปลาย และด้วงมันฝรั่งโคโลราโดก็เริ่มแพร่กระจาย การป้องกันวัสดุปลูกในโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต คอปเปอร์ซัลเฟต และฟิโตสปอรินช่วยป้องกันการติดเชื้อรา
การปลูกพืชหมุนเวียน การกำจัดวัชพืชอย่างทันท่วงที และการควบคุมความเป็นกรดของดินช่วยปกป้องพืชพันธุ์จากตัวอ่อนของหนอนดักแด้ วัฒนธรรมไม่ต้องการมากต่อองค์ประกอบของดินและสภาพภูมิอากาศ เพื่อเพิ่มผลผลิตบนดินที่ไม่ดี จึงมีการใช้ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ หว่านปุ๋ยพืชสด และใช้ปุ๋ย Agromax