เรากำหนดน้ำหนักของพืชผลด้วยตา: มีมันฝรั่งกี่ลูกใน 1 กิโลกรัมและวิธีประมาณน้ำหนักโดยประมาณ
ตามการประมาณการแบบอนุรักษ์นิยมที่สุด มีการใช้มันฝรั่งในสูตรอาหารมากกว่า 3,000 รายการ และบ่อยครั้งที่ปริมาณของส่วนผสมจะระบุด้วยน้ำหนัก: เป็นกรัมหรือกิโลกรัม และหายากมาก - เป็นชิ้น ๆ แต่จะทำอย่างไรถ้าคุณไม่มีตาชั่งในครัวและต้องวัดปริมาณอย่างน้อยโดยประมาณ? ในกรณีนี้ ทางออกที่ดีที่สุดคือวัดมันฝรั่งเป็นชิ้นๆ แล้วจำค่าเหล่านี้ไว้
มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม - ราคาเท่าไหร่?
การวัดมันฝรั่งเป็นกิโลกรัมไม่ใช่วิธีการวัดที่แม่นยำที่สุด ผลลัพธ์ที่ได้ก็ใกล้เคียงกับความจริง เห็นด้วยเป็นการดีกว่าที่จะนับส่วนผสมนี้เป็นชิ้น ๆ และเข้าใจว่ามันใกล้เคียงกับสูตรมากกว่าที่จะปรุงแบบสุ่มสี่สุ่มห้า
ข้อผิดพลาดเล็กน้อยในการวัดดังกล่าวไม่เป็นอันตรายต่อการเตรียมอาหาร. แต่มีข้อดีที่เห็นได้ชัดคือ แม่บ้านที่ไปตลาดหรือซื้อของชำจะสามารถตัดสินใจได้ด้วยตาว่าจะซื้อราคาเท่าไร และจะนำสินค้าอื่นๆ กลับบ้านมากขนาดนั้นหรือไม่
เนื่องจากเป็นการยากที่จะหามันฝรั่งที่มีขนาดเท่ากัน จำนวนรวมในหนึ่งกิโลกรัมจึงอาจแตกต่างกัน แต่ จะมีหัวเฉลี่ยประมาณ 7-8 หัว.
สำคัญ! มันฝรั่งที่มีขนาดเท่ากันแต่ไม่ได้มีความหลากหลายเท่ากัน จะมีน้ำหนักแตกต่างกันเนื่องจากความหนาแน่น ปริมาณน้ำ และแป้งที่แตกต่างกัน
จำนวนมันฝรั่งต่อ 1 กก
แล้วหนึ่งกิโลกรัมมีมันฝรั่งกี่หัว? ขึ้นอยู่กับขนาดของพวกเขา:
- มีเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ โดยสิ้นเชิง - มันฝรั่งซึ่งเรียกว่า "เหมือนถั่ว" น้ำหนักหนึ่งชิ้นคือประมาณ 20 กรัม "ถั่ว" เหล่านี้มักจะใช้เป็นอาหารสำหรับปศุสัตว์และการเพาะปลูก คุณจะไม่พบสิ่งเหล่านี้ในร้านค้าเนื่องจากขนาดของมันฝรั่งมีขนาดเล็กลง ช่องว่างระหว่างมันฝรั่งในถุงจึงน้อยลง ซึ่งหมายความว่าถุงจะพอดีกับน้ำหนักมากกว่าผักขนาดใหญ่ - ประมาณ 50-60
- ในร้านค้าและตลาด มันฝรั่งลูกเล็กถือว่ามีขนาดเท่าไข่ไก่หรือเล็กกว่าเล็กน้อย น้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 80 กรัม ประมาณ 15 ก้อนดังกล่าวมีขนาดพอดีกับกิโลกรัม
- มันฝรั่งที่เรียบและสะอาดขนาดเท่ากำปั้นเด็กจะบรรจุได้ 10-12 ชิ้นในหนึ่งกิโลกรัม น้ำหนักของหัวแต่ละหัวจะอยู่ที่ประมาณ 100 กรัม - คุณสามารถวัดได้ครั้งเดียวเพื่อให้คุณจำได้ชัดเจน ถุงบรรจุภัณฑ์ที่ซื้อในร้านบรรจุหัวเล็กประมาณ 2 กิโลกรัม - 20-24 ชิ้นตามลำดับ
- ในถุงกระดาษแก้วใบเดียวกันจะมีหัวขนาดกลาง 13-15 หัว ดังนั้นในหนึ่งกิโลกรัมคือ 6-8
- มีมันฝรั่งขนาดใหญ่อย่างน้อย 5 หัวในหนึ่งกิโลกรัม แต่มีบางครั้งที่หัวขนาดใหญ่โดยเฉพาะสี่หัวก็เพียงพอแล้ว น้ำหนักเฉลี่ยของชิ้นงานขนาดใหญ่คือ 230-250 กรัม
สำคัญ! เพื่อความสะดวก ควรใช้มันฝรั่งที่มีขนาดเล็กกว่าขนาดกลางเล็กน้อย พอดีกับฝ่ามือของคุณ ทำความสะอาดและตัดได้ง่ายกว่า ซึ่งหมายความว่ากระบวนการทำอาหารจะเร็วขึ้น ง่ายขึ้น และสนุกสนานยิ่งขึ้น
วิธีกำหนดน้ำหนักโดยประมาณ
มีแผนที่น่าสนใจในการคำนวณน้ำหนักโดยประมาณของหัวเดียว. เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ ให้เลือกมันฝรั่งที่ไม่มีการเจริญเติบโต เรียบและสะอาด
สิ่งที่น่าสนใจบนเว็บไซต์:
ประโยชน์และโทษของน้ำซุปมันฝรั่ง
เพื่อความชัดเจน ลองใช้หัววงรียาว 12 ซม (ตั้งแต่ต้นฝ่ามือถึงกลางนิ้วชี้) และกว้างประมาณ 7.2 ซม. ด้วยพารามิเตอร์เหล่านี้น้ำหนักจะอยู่ที่ 192 กรัม
นอกจากนี้ เช่นเดียวกับในบทเรียนคณิตศาสตร์ เรานำตัวเลขสำหรับน้ำหนักที่ต้องการ "x" เป็นกรัมแล้วหารด้วย 192 กรัม จะได้ปริมาณเป็นชิ้น - "y":
x: 192 = ย
ตัวอย่างเช่น: 500 : 192 = 2.6 นั่นคือมันฝรั่ง 500 กรัมคือ 2.6 หัว
ในบันทึก! ถ้าจำนวนมันฝรั่งไม่เต็ม เช่น 8.2 ให้เอา 9 ชิ้น อย่าลืม: เวลาทำความสะอาด ให้ตัดส่วนที่เกินออก แล้วกรัมจะหายไป
ทั้งหมด:
- มันฝรั่ง 0.5 กก. (500 กรัม) – 2.6 ชิ้น ปัดเป็น 3 ชิ้น
- 1 กิโลกรัม (1,000 กรัม) – 5.2 มันฝรั่งดังกล่าวปัดเป็น 6;
- 1.5 กก. (1500 กรัม) – มันฝรั่งประมาณ 8 หัว
- 2 กก. (2000 กรัม) – แบบกลม 11 ชิ้น
คล้ายกับปัญหาจากบทเรียนคณิตศาสตร์ในโรงเรียนมากแต่ การคำนวณเหล่านี้ถูกต้องอย่างแน่นอน. สิ่งที่เหลืออยู่คือการนับจำนวนมันฝรั่งที่ถูกต้องสำหรับจานของคุณ - ตอนนี้คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เกล็ด!
อ่านเพิ่มเติม:
บทสรุป
เลือกมันฝรั่งขนาดกลาง เนื่องจากจะนับได้ง่ายกว่าและบรรจุลงในถุงได้แน่นกว่า นอกจากนี้หัวขนาดกลางยังสะดวกในการปอกเปลือกและตัดอีกด้วย
คุณสามารถใช้ขวดขนาด 1 ลิตรเติมน้ำปิดฝาแล้วใส่ในถุงและอีกถุงที่มีมันฝรั่งตามน้ำหนักในมือคุณจะเข้าใจโดยประมาณ))