ประโยชน์และโทษของน้ำซุปมันฝรั่ง

เมื่อเทน้ำที่เหลือหลังจากต้มมันฝรั่งลงในอ่างล้างจาน หลายคนไม่คิดว่าจะได้รับประโยชน์อะไรจากของเหลวนี้ นอกจากองค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้นซึ่งมีสรรพคุณทางยาแล้ว ยาต้มยังใช้ในการปรุงอาหารเพื่อเตรียมซอสอีกด้วย ที่บ้านใช้น้ำจากมันฝรั่งต้มเพื่อวัตถุประสงค์ด้านความงามและสูตรอาหาร วันนี้เราจะมาพูดถึงประโยชน์และโทษของน้ำซุปมันฝรั่ง

องค์ประกอบทางเคมีและลักษณะของยาต้มมันฝรั่ง

ในระหว่างการปรุงอาหารสารที่มีประโยชน์มากมายจะถูกปล่อยออกจากมันฝรั่งลงสู่น้ำ องค์ประกอบบางอย่างเปลี่ยนแปลงไปภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิ องค์ประกอบอื่นๆ ก่อตัวเป็นสารประกอบใหม่ และบางส่วนยังคงไม่เปลี่ยนแปลง
วิตามินในยาต้มประกอบด้วย:

• วิตามินเอ;
• เบต้าแคโรทีน;
• ไทอามีน;
• ไรโบฟลาวิน;
• ไพริดอกซิ;
• วิตามินซี;
• โฟเลต;
• ไนอาซิน

ยาต้มประกอบด้วยอลูมิเนียม โบรอน วานาเดียม เหล็ก ไอโอดีน ฟลูออรีน โครเมียม และธาตุอื่น ๆ อีกมากมาย โพแทสเซียมประมาณ 70% ซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของหัวใจที่ดีจะถูกส่งผ่านจากมันฝรั่งลงไปในน้ำ นอกจากนี้แคลเซียม แมกนีเซียม โซเดียม ซัลเฟอร์ และฟอสฟอรัสยังถูกปล่อยออกมาอีกด้วย องค์ประกอบที่อุดมไปด้วยดังกล่าวช่วยในการต่อสู้กับการขาดวิตามินในฤดูใบไม้ผลิหรือเมื่อฟื้นตัวจากการเจ็บป่วยร้ายแรง

ปริมาณแคลอรี่ คุณค่าทางโภชนาการ และคุณค่าทางโภชนาการ

สารอาหารในของเหลวมีน้อย ส่วนใหญ่เป็นคาร์โบไฮเดรต (ไฟเบอร์ แป้ง) ดังนั้นยาต้มจึงสามารถแก้หิวได้ดี.
ของเหลว 100 กรัมประกอบด้วย:

• โปรตีน 1 กรัม
• ไขมัน 0.2 กรัม
• 7.8 คาร์โบไฮเดรต
• กรดอินทรีย์ 0.1 กรัม
• ใยอาหาร 0.7 กรัม
• เถ้า 0.3 กรัม

เชื่อกันว่าหัวของการเก็บเกี่ยวใหม่จะมีสุขภาพดีกว่าหัวที่เก็บรักษาไว้จากฤดูกาลที่แล้ว ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้าใช้มันฝรั่งอ่อนเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์และเพื่อความงาม

ใช้ระหว่างรับประทานอาหาร

คาร์โบไฮเดรตในปริมาณสูง (ประมาณ 80%) และเกลือแร่ดึงดูดความสนใจ นักโภชนาการ. เตรียมง่าย แต่อุดมไปด้วยสารอาหาร แนะนำให้บริโภคผลิตภัณฑ์นี้ในช่วงวันอดอาหาร คุณสามารถดื่มยาต้มหนึ่งแก้วต่อวันสามครั้งต่อสัปดาห์ในตอนเช้าขณะท้องว่าง ในเวลาเดียวกันการทำงานของระบบย่อยอาหารดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญบุคคลนั้นรู้สึกเบาและไม่หิวเป็นเวลาหลายชั่วโมง
ประโยชน์ของยาต้มมันฝรั่งอยู่ที่ว่าแป้งจำนวนมากไม่เพียงช่วยให้อิ่ม แต่ยังช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลส่วนเกินซึ่งเป็นสาเหตุของโรคอ้วน

ประโยชน์ของน้ำซุปมันฝรั่ง

นอกจากความรู้สึกอิ่มโดยไม่รู้สึกหนักท้องแล้ว น้ำซุปมันฝรั่งยังช่วยป้องกันการขาดวิตามิน เลือดออกตามไรฟัน และอาการเจ็บปวดอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการขาดวิตามินในอาหาร ผลิตภัณฑ์ย่อยง่ายโดยไม่ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานหนักเกินไป

สำหรับร่างกายโดยรวม

โพแทสเซียมในองค์ประกอบช่วยสร้างสมดุลของน้ำที่เหมาะสมที่สุดในร่างกายมนุษย์ ด้วยความช่วยเหลือ อัตราการเต้นของหัวใจจะถูกควบคุม เซลล์จะอิ่มตัวด้วยออกซิเจน และเนื้อเยื่อจะถูกทำความสะอาดจากสารพิษ
เมื่อใช้ร่วมกับฟอสฟอรัส แคลเซียมจะช่วยให้ฟันและกระดูกแข็งแรง และเมื่อใช้ร่วมกับแมกนีเซียมจะทำให้ความดันโลหิตคงที่ ปกติ ใช้ ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์ในการรักษาระดับภูมิคุ้มกันที่ดี

เพื่อความสวยงามและรูปร่าง

น้ำที่เหลือจากการต้มมันฝรั่งสามารถปรับปรุงสภาพผิวของคุณได้อย่างมาก หากคุณเช็ดใบหน้าเป็นประจำและทำมาส์กโดยใช้ยาต้ม คุณจะสังเกตเห็นการปรับปรุงผิวดังต่อไปนี้:

• ผลความชุ่มชื้น;
• กำจัดอาการบวมน้ำ;
• สีสม่ำเสมอ - แป้งทำให้ขาวขึ้นและกำจัดจุดด่างอายุ
• ลดจำนวนสิว - สารโคลีนป้องกันกระบวนการอักเสบ
• ความสดใหม่ - ลูทีนป้องกันอันตรายจากแสงแดด
• ความยืดหยุ่น - ซีลีเนียมช่วยเพิ่มการเผาผลาญและการสร้างเซลล์ใหม่

แป้งทำให้ผิวมือและเท้านุ่มขึ้นอย่างดีดังนั้นการอาบน้ำจึงเป็นที่ต้องการอย่างมากในด้านความงามที่บ้าน
เพื่อรักษาหุ่นให้ผอมเพรียว ให้อาบน้ำด้วยน้ำที่เติมน้ำซุปมันฝรั่งลงไป นอกจากความจริงที่ว่าเมื่อใช้อย่างต่อเนื่อง ของเหลวส่วนเกินจะออกจากร่างกายและอาการบวมก็บรรเทาลง ผิวจะกระจ่างใสและอ่อนนุ่มและดูได้รับการดูแลเป็นอย่างดี

เหมือนปุ๋ย.

คุณสามารถใส่ปุ๋ยพืชในร่มด้วยน้ำซุปเย็นจืดจืดได้ ดอกไม้ต้องการวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กเป็นพิเศษในช่วงที่มีการเจริญเติบโต องค์ประกอบที่หนาถูกเจือจางด้วยน้ำแล้วรดน้ำบนต้นไม้ที่อ่อนแอและอายุน้อย

ใครควรดื่มน้ำซุปมันฝรั่ง?

ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับผู้ที่รู้สึกสูญเสียความแข็งแรงและความเมื่อยล้าหลังจากฤดูหนาวที่ยาวนานหรือทำงานหนักมาเป็นระยะเวลาหนึ่ง หลักสูตรการรักษาจะช่วยให้ผู้ที่ประสบกับความเครียดหรือเจ็บป่วยระยะยาวได้
คุณสามารถดื่มยาต้มร่วมกับยาสำหรับผู้ที่กำลังต่อสู้กับอาการของโรคความดันโลหิตสูง โรคไต ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกิน และทำความสะอาดร่างกาย

วิธีปรุงและรับประทานอย่างถูกต้อง

เพื่อให้ได้รับประโยชน์จากน้ำมันฝรั่ง คุณต้องมีวัตถุดิบที่ดี. เลือกหัวมันฝรั่งอ่อนที่เรียบไม่มีความเสียหาย และมีขนาดเท่ากันโดยประมาณเพื่อให้สุกได้ทั่วถึง
เพื่อให้วิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กได้รับการเก็บรักษาไว้ไม่เปลี่ยนแปลงเท่าที่จะเป็นไปได้ควรวางหัวไว้ในน้ำเดือดเท่านั้น หากคุณเริ่มปรุงอาหารด้วยน้ำเย็น หลายๆ องค์ประกอบจะมีเวลาสลายตัวหรือเปลี่ยนสภาพเป็นอีกสถานะหนึ่ง

จากแจ็คเก็ตมันฝรั่ง

เฉพาะมันฝรั่งที่เก็บเกี่ยวสดใหม่เท่านั้นที่เหมาะสม สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:

• ล้างหัวให้สะอาดโดยใช้แปรงขนนุ่มใต้น้ำไหล
• ลบร่องรอยของความเสียหายทางกลด้วยมีด
• วางในน้ำเดือด
• ปรุงเป็นเวลา 20-30 นาที ขึ้นอยู่กับขนาด
• ระบายน้ำซุป

เวลาทำอาหารแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลาย หากไม่มีข้อมูลว่ามันฝรั่งบางประเภทสุกเร็วหรือไม่ คุณต้องตรวจสอบว่าหัวสุกอย่างไร ปิดเตาเมื่อเตาเริ่มร้าวและแตกระหว่างกระบวนการ

จากมันฝรั่งต้มปอกเปลือก

หัวเก็บเกี่ยวทั้งเด็กและผู้ใหญ่ที่เก็บไว้มาระยะหนึ่งเหมาะสำหรับสูตรนี้
ขั้นตอนการเตรียมการ:

• ล้างมันฝรั่งให้สะอาด
• ลอกเปลือกออกเป็นชั้นบาง ๆ
• ตัดตาและกำจัดความเสียหาย
• ใส่ในน้ำเดือด
• ปรุงอาหารประมาณ 20-30 นาที
• ระบายน้ำซุป

ไม่จำเป็นต้องปล่อยให้เดือดในระหว่างกระบวนการ การตั้งค่าที่ดีที่สุดสำหรับเตาคือปานกลาง ไม่มีการเติมเกลือตามสูตร แต่คุณสามารถเพิ่มเกลือทะเลเล็กน้อยก่อนดื่มเพื่อลิ้มรส
ยาต้มจะบริโภคอุ่นในตอนเช้าก่อนอาหารเช้าหรือแทน เก็บในตู้เย็นได้ 1-2 วัน เขย่าให้เข้ากันแล้วอุ่นก่อนใช้งาน

ชาติพันธุ์วิทยา

นอกเหนือจากการสูดดมซึ่งดำเนินการที่บ้านกับมันฝรั่งต้มสดแล้วน้ำที่ระบายจากหัวยังถูกนำมาใช้เพื่อรักษาโรคต่างๆของเหลวถูกใช้ทั้งภายนอกในรูปแบบของการประคบและการอาบน้ำและภายในเพื่อใช้เป็นยาสมานแผลและทำให้ผิวนวล

ช่วยเรื่องโรคอะไรบ้าง?

ในการรักษาโรคผิวหนัง โรคหัวใจและหลอดเลือด และความเสียหายต่อข้อต่อและระบบทางเดินอาหารที่ซับซ้อน ผลิตภัณฑ์จะช่วยบรรเทาอาการเจ็บปวดและเร่งกระบวนการบำบัด

โรคกระเพาะ

เยื่อเมือกที่นิ่มลงด้วยสารแป้งจะสมานตัวได้ง่ายและเร็วขึ้น อาการปวดลดลง ท้อง เริ่มทำงานได้อย่างเสถียรและลำไส้ก็ปลอดจากเมือก
สูตรอาหาร:

1. ต้มน้ำ 0.5 ลิตร
2. ตัดหัวปอกเปลือกขนาดเล็ก 2-3 หัวเป็นชิ้นหนา 1-1.5 ซม.
3. ปรุงอาหารจนนิ่ม นำชิ้นส่วนออกด้วยช้อนมีรู

ดื่มน้ำอุ่นครึ่งแก้วครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารแต่ละมื้อ

อ้างอิง. น้ำซุปมันฝรั่งหนาเป็นวิธีการรักษาที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในการฟื้นฟูร่างกายหลังการอดอาหารเมื่อทำการรักษา เมื่อเลือดมีความเป็นกรดสูงและบุคคลนั้นอ่อนแอลง

โรคข้ออักเสบ

เพื่อบรรเทาอาการของข้อต่อที่เป็นโรค การทำความสะอาดร่างกายเป็นประจำโดยใช้ยาต้มเป็นเวลา 3-5 วัน ในกระบวนการนี้ สารพิษและของเหลวส่วนเกินจะถูกกำจัดออก อาการบวมจะหายไป และการเผาผลาญเกลือของน้ำกลับคืนมา เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดคราบเกลือใหม่
สูตรอาหาร:

1. ล้างหัวขนาดกลางสี่หัวให้สะอาด
2. ใส่ในน้ำเดือด 1-2.5 ลิตร
3. ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนนุ่ม เทของเหลวออก

เป็นเวลา 5-7 วันให้ดื่มยาต้มหนึ่งแก้วก่อนอาหารหนึ่งชั่วโมง

ความดันโลหิตสูงและเต้นผิดปกติ

การใช้ยาต้มเปลือกมันฝรั่งช่วยให้ได้ผลลัพธ์ที่เป็นบวกในการบำบัด
สูตรอาหาร:

1. มันฝรั่ง 4-5 ชิ้น ล้างให้สะอาดและปอกเปลือกก่อนปอกเปลือก
2. ต้มน้ำ 0.5 ลิตร แล้วใส่ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดลงไป
3. ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที ปล่อยให้เย็นและเซ็ตตัว จากนั้นสะเด็ดน้ำ

ดื่มหนึ่งในสามของแก้วครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารแต่ละมื้อเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

เครื่องสำอางค์และการทำอาหาร

คุณสมบัติการอ่อนตัวและการรักษาของผลิตภัณฑ์แป้งได้รับการสังเกตมาเป็นเวลานาน ในสูตรความงามพื้นบ้าน ยาต้มถูกอธิบายว่าเป็นวิธีการรักษาความเยาว์วัยของใบหน้าและความเงางามของเส้นผม

สำหรับเส้นผม

วิธีการใช้น้ำหลังจากต้มมันฝรั่งเพื่อให้เกิดประโยชน์ต่อเส้นผม? มาสก์วิตามินถูกสร้างขึ้นเพื่อการเติบโตและเสริมสร้างความเข้มแข็ง ผลิตภัณฑ์ประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะถูไปที่รากแล้วคลุมด้วยฟิล์มและผ้าเช็ดตัวไว้ด้านบนเป็นเวลา 20-30 นาที ล้างผมที่มีแนวโน้มที่จะมันด้วยยาต้มเจือจาง ขั้นตอนการรักษาคือ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์เป็นเวลาหนึ่งเดือน

สำหรับผิวพรรณ

มาส์กน้ำมันฝรั่งทำโดยการเติมครีมหรือน้ำมะนาวเพื่อขจัดจุดด่างดำหรือเม็ดสีที่มากเกินไป คอร์สระยะยาว (อย่างน้อย 20 วัน) ปรับสีผิวให้สม่ำเสมอ สำหรับผิวแห้งของมือและเท้า การอาบน้ำจะใช้โดยการจุ่มส้นเท้า เท้า หรือฝ่ามือที่มีเคราตินลงในภาชนะที่มีสารละลายอุ่นเป็นเวลา 20-30 นาที

สารเพิ่มความข้นในการปรุงอาหาร

แม่บ้านที่กระตือรือร้นเตรียมอาหารหลายอย่างและแม้แต่อบขนมปังแสนอร่อยโดยใช้น้ำที่ระบายออกจากมันฝรั่งต้ม เนื่องจากมีคุณสมบัติในการทำให้ข้นขึ้น ยาต้มจึงถูกนำมาใช้ในการผลิตซอส น้ำเกรวี่ ซุปมังสวิรัติ และซุปอาหาร

อ้างอิง. น้ำซุปข้นอร่อยจาก มันฝรั่งสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้นม ในการทำเช่นนี้หัวจะถูกบดโดยไม่ให้น้ำซุปหมดและเติมเนยลงไป น้ำซุปข้นนี้จะไม่เข้มขึ้นและจะโปร่งสบาย

อันตรายที่อาจเกิดขึ้น

การรักษาแบบธรรมชาติมีข้อห้ามเล็กน้อย ปัจจัยที่สำคัญที่สุดที่มีอิทธิพลต่อความเป็นไปได้ในการใช้ยาต้มคือการแพ้แป้งมันฝรั่งหรือผักนั่นเองผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่มีความบกพร่องในการทำงานของถุงน้ำดีควรรับประทานผลิตภัณฑ์ด้วยความระมัดระวังและอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์เท่านั้น

รีวิวจากแพทย์

ผู้เชี่ยวชาญในสาขาต่างๆ พูดเชิงบวกเกี่ยวกับน้ำซุปมันฝรั่ง
นักโภชนาการ Elena I., Samara: “เนื่องจากน้ำซุปมันฝรั่งดูดซึมได้ดี ร่างกายจึงประหยัดพลังงานและไม่เปลืองพลังงานในการย่อยอาหารหนักๆ ทรัพยากรสำหรับการทำความสะอาดปรากฏขึ้น ร่างกายจะรักษาในระหว่างการรับประทานอาหาร”
แพทย์ระบบทางเดินอาหาร Vyacheslav S., มอสโก: “ฉันแนะนำให้ผู้ป่วยโรคกระเพาะทุกคนเริ่มมื้ออาหารด้วยน้ำซุปมันฝรั่ง ของเหลวที่เป็นแป้งจะเรียงตัวตามผนังกระเพาะอาหาร เพื่อเตรียมรับประทานอาหารและบรรเทาอาการเยื่อเมือกที่ระคายเคือง”
ศัลยแพทย์ Alexander V. , Arkhangelsk: “ เพื่อไม่ให้นำสถานการณ์ที่มีอาการปวดข้อมาสู่การผ่าตัดคุณต้องปฏิบัติตามมาตรการป้องกัน นอกจากฉนวนกันความร้อนในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวแล้วยังมีประโยชน์ในการดำเนินการอีกด้วย วันอดอาหารผักและผลไม้ การต้มมันฝรั่งอ่อนเป็นวิธีที่ดีในการทำความสะอาดร่างกายและควบคุมสมดุลของน้ำ”

บทสรุป

อย่าประมาทวิธีการรักษาที่สามารถหาได้ง่ายจากผลิตภัณฑ์ทั่วไป บางครั้งมันก็มีประสิทธิภาพไม่น้อยไปกว่าอาหารเสริมยาป้องกันราคาแพง

การใช้น้ำซุปมันฝรั่งในการรักษาและความงามที่บ้านจะช่วยประหยัดงบประมาณและช่วยให้คุณสวยขึ้น มีสุขภาพดีขึ้น และผอมลงโดยไม่ต้องใช้สารเคมี