พริกเผ็ดที่ดีที่สุดที่คัดสรรมาและเคล็ดลับในการเลือก

พริกขี้หนูเป็นเครื่องปรุงรสสากลสำหรับอาหารปลาเนื้อสัตว์และผักตลอดจนยาพื้นบ้านในการรักษาโรค เนื้อพริกไทยมีวิตามินซีมากกว่ามะนาว การรับประทานพริกเผ็ดจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและช่วยต่อสู้กับแบคทีเรียและเชื้อโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพ ปลูกต้นไม้ในสวน บนระเบียง หรือบนขอบหน้าต่าง

ในบทความนี้เราจะดูว่าพริกเผ็ดชนิดใดที่ให้ผลผลิตได้ดีที่สุดและสิ่งที่ต้องคำนึงถึงเมื่อเลือก

พันธุ์ที่ดีที่สุด

ผลผลิตความสามารถทางการตลาดและรสชาติขึ้นอยู่กับการเลือกความหลากหลาย. พืชบางชนิดเหมาะสำหรับการปลูกในเขตอบอุ่น ในขณะที่พืชบางชนิดให้ผลผลิตที่มั่นคงในเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย

ซื้อเมล็ดพันธุ์จากร้านค้าออนไลน์หรือจากชาวสวนที่คุ้นเคย พิจารณาพันธุ์พริกร้อนที่ดีที่สุดโดยมีลักษณะผลผลิตลักษณะการเพาะปลูกและรูปถ่าย

ราชินีแห่งจอบ

ความหลากหลายของการตกแต่ง Queen of Spades มีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด: ผลเล็กๆ มันวาวสีแดง เหลือง และม่วง ปรากฏบนพุ่มไม้ทุกทิศทาง พุ่มมีขนาดกะทัดรัดสูงไม่เกิน 40 ซม. ใบมีสีเขียวเข้มและเล็ก พริกไทยยาว 10 ซม. น้ำหนักประมาณ 12 กรัม

ในฤดูหนาว Queen of Spades จะปลูกในบ้าน. ความหลากหลายอยู่ในช่วงกลางฤดู 100-115 วันผ่านไปจากการงอกจนถึงวุฒิภาวะทางเทคนิค ในฤดูร้อนพืชจะปลูกในโรงเรือนหรือพื้นที่เปิดโล่ง

พริกไทยมีกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้นและใช้ทำผงและเครื่องปรุงรสสากล

ลิ้นมังกร

พริกไทย ทำให้สุกใน 100-110 วันนับจากวินาทีที่หน่อแรกปรากฏขึ้น. พืชมีภูมิคุ้มกันต่อโรคและแมลงศัตรูพืช ผลไม้ประมาณ 90 ผลสุกบนพุ่มไม้เดียวในเวลาเดียวกัน ในภาคใต้ปลูกพริกไทยในแปลงโล่งทางตอนเหนือ - ในโรงเรือนและโรงเรือน ผลไม้มีสีแดงเข้มมันวาวยาว ความยาวของพริกไทยคือ 12 ซม. น้ำหนักประมาณ 18 กรัม พุ่มมีพลังและแผ่ขยายได้สูงถึง 70 ซม. ใบมีสีเขียวขนาดกลาง

น่าสนใจ! ลิ้นมังกรใช้ทำปาปริก้า เครื่องเทศ และเครื่องปรุงรส ผลไม้มีกลิ่นและรสฉุนรุนแรง เครื่องเทศมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารจอร์เจีย เกาหลี และจีน

ฤดูร้อนของอินเดีย

ในฤดูร้อนพืชจะปลูกบนระเบียงหรือชานในฤดูหนาว - บนขอบหน้าต่าง. ความหลากหลายนั้นไม่โอ้อวดในการดูแล แต่ต้องรดน้ำและใส่ปุ๋ยอินทรีย์เป็นประจำ

พุ่มมีใบสูง 30-40 ซม. ระยะเวลาสุกประมาณ 4 เดือน ผลมีขนาดเล็กทรงกลม เปลือกเป็นมันเงาเรียบสีแดง มวลของพริกไทยคือ 5 กรัมความหนาของผนังคือ 1 มม.

ผลไม้มีรสฉุนและมีกลิ่นหอมเป็นสากลในการใช้งาน

มังกร

พริกลูกผสมจะสุกใน 120-130 วันหลังปลูก เหมาะสำหรับการปลูกกลางแจ้งและใต้ฟิล์ม พุ่มมีขนาดกะทัดรัดสูงประมาณ 60 ซม. แพร่กระจายด้วยระบบรากที่พัฒนาแล้ว

ผลไม้มีรูปทรงกรวยมียางยาวถึง 12 ซม. น้ำหนักของพริกไทยแตกต่างกันไปตั้งแต่ 10 ถึง 15 กรัมความหนาของผนัง 2-3 มม. สีแดง Zmey Gorynych มีคุณสมบัติทางการค้าที่ยอดเยี่ยม แสดงผลผลิตที่มั่นคง - เก็บเกี่ยวได้ประมาณ 4 กก. จากพื้นที่ 1 ตารางเมตร

สำคัญ! Hybrid Snake Gorynych เหมาะสำหรับการปลูกในภูมิภาคที่มีอากาศเย็น ทนทานต่อความเย็นและภูมิต้านทานต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศอย่างกะทันหันไม่ค่อยป่วยและไม่ได้รับแมลงศัตรูพืช

ข่มเหงรังแก

พืชมีความสูงถึง 80 ซม. พุ่มมีใบกึ่งแผ่กระจาย การเก็บเกี่ยวจะสุกใน 120-130 วันนับจากวันปลูก ผลมีลักษณะสี่เหลี่ยมคางหมู น้ำหนักเฉลี่ย 5-7 กรัม มีสีเหลือง สีแดง สีส้ม รสชาติและคุณภาพเชิงพาณิชย์สูงพริกมีความโดดเด่นด้วยเนื้อกึ่งขมและฉ่ำ ระยะเวลาการติดผลจะขยายออกไปความหลากหลายเป็นสากลในการใช้งาน

อ่านเพิ่มเติม:

ข้อดีและข้อเสียของการปลูกพริกไทย Tsitsak

การปลูกและดูแลพริกพริกเพื่อการตกแต่ง

โฮเมอร์

โฮเมอร์ไฮบริด ทนทานต่อแมลงศัตรูพืชและดูแลรักษาง่าย. พืชมีขนาดกะทัดรัดเหมาะสำหรับปลูกในสวนและในบ้าน ความยาวของผล 18-22 ซม. มีสีเขียวอ่อน เนื้อมีความหนาแน่นมีรสฉุนเด่นชัด ลูกผสมของโฮเมอร์เหมาะสำหรับการบริโภคสดและการเตรียมอาหารกระป๋องและดอง

สำคัญ! เพื่อเพิ่มผลผลิตแนะนำให้ให้อาหารพืชด้วยปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุเป็นประจำ สารละลายที่เหมาะสมสำหรับสิ่งนี้ ได้แก่ มอร์ตาร์ คิมิรา สารละลายเถ้า และซูเปอร์ฟอสเฟต ผลผลิตยังขึ้นอยู่กับตำแหน่งที่พริกไทยเติบโต - แนะนำให้ปลูกในพื้นที่อบอุ่นและมีแดดซึ่งได้รับการปกป้องจากลม ในเรือนกระจกพริกเผ็ดอยู่ร่วมกับแตงกวา

ไดโนเสาร์

ลูกผสมจะโตเต็มที่ภายใน 100 วันนับจากปลูก. เหมาะสำหรับปลูกในทุกสภาพอากาศ ความสูงของต้น 60 ซม. ใบใหญ่ สีเขียวเข้ม ผลไม้มีความยาวยาว 20-22 ซม. น้ำหนักประมาณ 120 กรัม ความหนาของผนัง 4 มม. เมื่อสุกพริกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองน้ำผึ้งและมีสีมันวาว ชาวสวนให้ความสำคัญกับลูกผสมด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ - หวานและเผ็ดไดโนเสาร์มีการใช้งานสากลให้รสชาติและกลิ่นหอมที่ฉุน

แอดจิกา

เผ็ดยอดนิยม พริกไทย Adjika ปลูกในพื้นที่โล่ง. ความหลากหลายไม่ต้องการกฎเกณฑ์พิเศษทางการเกษตรในการดูแล ผลไม้มีสีแดงสด มีลักษณะยาว เป็นรูปกรวย น้ำหนักแตกต่างกันไปตั้งแต่ 70 ถึง 100 กรัม เนื้อมีความฉ่ำและหนา ความหลากหลายได้รับการยอมรับอย่างง่ายดายจากรสชาติฉุนคลาสสิกและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ Adjika ใช้ในรูปแบบสด แห้ง และบด

สำคัญ! เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ Adjika จะปลูกในต้นกล้า สำหรับการปลูกจะต้องฆ่าเชื้อเมล็ดและดินและเตรียมภาชนะที่เหมาะสม พันธุ์นี้ปลูกในสวนตามรูปแบบ 50x50

เขาของราม

แตรรามตอนกลาง ทำให้สุกใน 130-140 วันนับจากช่วงเวลางอกของต้นกล้า. ใบของพืชมีค่าเฉลี่ยความสูงประมาณ 50 ซม. ความหลากหลายนั้นไวต่อสภาพการเจริญเติบโตดังนั้นจึงเลือกดินที่หลวมและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับการปลูก

รูปร่างเป็นทรงกรวยยาว น้ำหนักเฉลี่ยของพริกไทยคือ 40 กรัม ยาว 30 ซม. สีแดง เนื้อฉ่ำและร้อน มีกลิ่นหอมเข้มข้น ปลูกพริกประมาณ 60 ต้นในต้นเดียว โดยเก็บได้ประมาณ 3 กิโลกรัมจากพื้นที่ 1 ตารางเมตร การเก็บเกี่ยวจะใช้สดเพื่อปรุงรสและดอง

พริกป่น

ความสูงเฉลี่ยของต้นคือ 90 ซม. ใบมีสีเขียวอ่อนและมีขนาดเล็ก ความหลากหลายนั้นชอบความร้อนและให้ผลผลิตดีที่สุดเมื่อปลูกในเรือนกระจก ผลไม้มีสีแดงสดรูปกรวย พริกไทยน้ำหนัก 80 กรัมยาว 15-20 ซม. เนื้อมีความหนาแน่นมีรสชาติและกลิ่นหอมของพริกไทยสดใส ในการใช้งาน พริกป่น สากล - เหมาะสำหรับการอบแห้งและการบำบัดความร้อน

ไฟจีน

พันธุ์ไฟจีนนั้นเติบโตง่าย สุกภายใน 90 วันนับจากงอก และมีภูมิคุ้มกันต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศกะทันหันความสูงของต้นประมาณ 60 ซม. ผลมีลักษณะโค้งเป็นรูปกรวย น้ำหนักแตกต่างกันไปตั้งแต่ 50 ถึง 80 กรัม ยาว 25 ซม. รสชาติเผ็ดร้อนฉุน ไฟจีนมีความคงทนและเหมาะกับการขนส่งในระยะทางไกล

แอสตราคันสกี 147

พืชขนาดกะทัดรัดปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง พริกแดง น้ำหนัก 10 กรัม ผนังหนา 2 มม. ความยาวของผล 7 ซม. รสชาติกึ่งคม Astrakhan 147 มีระยะเวลาการติดผลยาวนาน จาก 1 ตารางเมตรสามารถเก็บเกี่ยวผลไม้อร่อยและหลากหลายได้ตั้งแต่ 1.5 ถึง 3 กิโลกรัม

น่าสนใจ! พริกขี้หนูใช้สำหรับการดองและการดอง ในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร ผักจะคงองค์ประกอบของวิตามินไว้และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในช่วงไข้หวัดใหญ่และหวัด

พริกไทยร้อนหลากหลายชนิดที่ดีที่สุดสำหรับโรงเรือน

ในภูมิภาคที่มีการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศกะทันหันแนะนำให้ปลูกพริกในเรือนกระจก โครงสร้างช่วยปกป้องพืชจากฝนตกหนัก ลม หมอก และน้ำค้างแข็ง

พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับโรงเรือน:

1. 

   พริกไทยร้อนอนาไฮม์

   กอร์กียูเครน. พันธุ์กลางฤดูปลูกเป็นต้นกล้าตามรูปแบบการปลูกขนาด 40x60 พุ่มมีขนาดเล็กสูง 25-30 ซม. ผลไม้มีรูปทรงกรวยและยาวมีเปลือกสีแดงมัน รสชาติเผ็ดจัดจ้าน โดดเด่นด้วยการจัดเก็บข้อมูลระยะยาว

2. อนาไฮม์. นี่คือพริกชนิดหนึ่งที่มีเปลือกสีเขียวสวยงามและมีรสเผ็ด ความยาวของผลไม้คือ 25 ซม. น้ำหนัก 30-40 กรัม พริกไทยอนาไฮม์ถูกเติมลงในซอสเครื่องปรุงรสและน้ำหมัก เยื่อกระดาษประกอบด้วยวิตามิน A, E และ C
3. อิมพาลา. ทนต่อความชื้นสูงและมีภูมิต้านทานต่อโรคไวรัสและเชื้อรา ความสูงของต้น 70 ซม. ใบขนาดกลาง สีแดงรสชาติเผ็ดคลาสสิก น้ำหนักของพริกไทยหนึ่งอันคือประมาณ 80 กรัม ใช้งานได้สากลและเหมาะสำหรับปลูกเพื่อขาย

และข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับพริกร้อน:

คำแนะนำในการปลูกพริกประดับ “ลิตเติ้ลมิราเคิล”

ลักษณะและพันธุ์ของพริกไทยเปปเปอโรนีและการเพาะปลูก

สำหรับพื้นที่เปิดโล่ง

ในพื้นที่เปิดโล่ง มีการปลูกพันธุ์และลูกผสมที่ทนทานและดูแลรักษาง่าย. พวกเขาไม่ค่อยป่วยและแสดงประสิทธิภาพการผลิตที่มั่นคงโดยไม่คำนึงถึงสภาพอากาศ:

1. 

   ช้างอินเดีย

   ช้างอินเดีย. การเก็บเกี่ยวจะทำให้สุกใน 100-110 วันและโดดเด่นด้วยคุณภาพทางการค้าและรสชาติสูง พุ่มไม้มีพลังกึ่งกระจายสูงได้ถึง 130 ซม. ผลไม้มีสีแดงเข้มรูปกรวย มวลของพริกไทยคือ 30 กรัมความหนาของผนังคือ 1 มม. รสชาติมีรสหวานอมเปรี้ยวมีกลิ่นหอมสดใส

2. เดิร์ก. ลูกผสมปลูกเป็นต้นกล้า ผลยาวและผิวเรียบ น้ำหนักของพริกไทยแตกต่างกันไปตั้งแต่ 40 ถึง 60 กรัมความหนาของผนังคือ 3 มม. รสชาติฉุนเล็กน้อยและน่ารับประทาน พืชผลมีการใช้งานสากล - ผลไม้บริโภคสดหรือสำหรับเตรียมของว่างผักและสลัด
3. ปิเอโตร มันมีผลไม้สีแดงเข้มที่น่าดึงดูดและมีกลิ่นหอม น้ำหนักพริกไทยคือ 30 กรัมความยาวประมาณ 15 ซม. Hybrid Pietro นั้นไม่โอ้อวดในการดูแลทนต่อไวรัสโมเสกยาสูบและการติดเชื้อรา

การเลือกพันธุ์ที่สุกเร็ว

พันธุ์สุกเร็ว ปลูกในเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย. พริก ช่อร้อน ไฟจีน ความอุดมสมบูรณ์สองเท่า สุกใน 80-90 วัน นับจากวินาทีที่หน่อแรกปรากฏ ในฤดูร้อนที่สั้นและเย็นพวกเขาจะไม่มีเวลาป่วยชาวสวนเก็บเกี่ยวภายใน 3 เดือน

พันธุ์กลางฤดู

พันธุ์กลางฤดูสุกใน 100-120 วัน Peppers Queen of Spades และ Gorky ยูเครน ปลูกในภาคกลางของรัสเซีย. พันธุ์กลางฤดูมีลักษณะให้ผลผลิตคงที่ ติดผลเร็ว เนื้อฉ่ำและมีกลิ่นหอม

พันธุ์ที่สุกช้า

พริกที่สุกช้า Ram's Horn, Dirk, Cayenne สุกใน 130-140 วัน พืชชนิดนี้ ปลูกในภูมิภาคมอสโกและทางตอนใต้ของประเทศ. ดูแลรักษาง่ายและมีคุณสมบัติทางการค้าที่น่าดึงดูด

บทสรุป

ชาวสวนปลูกพริกเผ็ดทั้งในประเทศและต่างประเทศ ผักเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการเตรียมอาหารรสเผ็ดและเผ็ดเหมาะสำหรับการบริโภคสดหรือแห้ง เนื้อพริกไทยอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ และในปริมาณปานกลางก็ดีต่อสุขภาพและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

พืชนี้ปลูกในพื้นที่โล่ง ในเรือนกระจก หรือบนขอบหน้าต่าง ลักษณะเด่นของพริกขี้หนูคือสามารถผลิตพืชผลได้ตลอดทั้งปี เมื่อเลือกพันธุ์ต้องคำนึงถึงเวลาสุก ผลผลิต และการดูแล