ประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตรายของพริกไทยดำบดกฎและวิธีการใช้
พริกไทยดำบดเป็นเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอมและเผ็ดร้อนซึ่งเติมลงในอาหารจานต่างๆ เพื่อให้มีรสชาติเผ็ดร้อนและเข้มข้น นี่เป็นผลจากเถาองุ่นอินเดียที่ปลูกในเขตร้อน เครื่องเทศทุกชนิด (พริกไทยดำ, ขาว, เขียวและชมพู) ได้มาจากพืชชนิดเดียว - Piper nigrum
พิจารณาประโยชน์และโทษของพริกไทยดำป่นองค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่คุณสมบัติทางยาสำหรับโรคต่าง ๆ บรรทัดฐานและวิธีการใช้งานคุณสมบัติของใช้ในการปรุงอาหารและยาพื้นบ้าน
พริกไทยดำ
บ้านเกิดของพริกไทยดำซึ่งเป็นพืชในรูปแบบของเถาวัลย์ที่มีผลไม้รูปถั่วคืออินเดีย ผลไม้จะถูกรวบรวมเมื่อยังไม่สุก ตากแห้ง แล้วบดเป็นส่วนผสมแป้ง ถั่วเองก็ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานอย่างน้อยหกเดือน แต่ พริกไทยดำ - ไม่เกินสามเดือน
ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าอย่าซื้อเครื่องเทศสำเร็จรูป แต่ให้บดถั่วแห้งที่บ้านตามความจำเป็น
องค์ประกอบและคุณสมบัติ
นอกจากน้ำแล้ว องค์ประกอบทางเคมียังรวมถึงส่วนประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพจำนวนมากอีกด้วย ประกอบด้วยวิตามินเค วิตามินบี 5 (กรดแพนโทธีนิก) วิตามินบี 6 แมงกานีส ทองแดง แมกนีเซียม และแคลเซียมในปริมาณมาก ในบรรดาวิตามินนั้นส่วนประกอบประกอบด้วยอัลฟ่าและเบต้าแคโรทีน, A (เรตินอล), B1, B2, B3, B9 (กรดโฟลิก), E, PP
นอกจากนี้ยังมีองค์ประกอบจุลภาค (เหล็ก ซีลีเนียม สังกะสี ฟลูออรีน) รวมถึงองค์ประกอบหลัก (โพแทสเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส) มีน้ำตาล, ฟรุกโตส, กลูโคส, กาแลคโตส, กรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นและจำเป็นในหลากหลาย, ไฟโตสเตอรอล, กรดไขมันอิ่มตัว, กรดไขมันโพลีและไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว, ใยอาหาร, เถ้า
ประโยชน์ของพริกไทยดำต่อร่างกาย:
- ยับยั้งกิจกรรมการอักเสบ
- มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย
- ช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้
- กำจัดของเสียและสารพิษ
- ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ
- ลดความเสี่ยงของการเกิดก๊าซที่เพิ่มขึ้น
- เปิดใช้งานระบบทางเดินอาหาร
- รองรับการทำงานของระบบประสาท
- ปรับปรุงสภาพของผม, ผิวหนัง, เล็บ;
- ชะลอกระบวนการชรา
- มีส่วนร่วมในการก่อตัวของเซลล์ใหม่
- ทำหน้าที่ป้องกันหลอดเลือดได้ดี
- ลดภาระในหัวใจซึ่งจะช่วยลดโอกาสของโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย
- ช่วยเพิ่มความหนืดและความลื่นไหลของเลือด
- เสริมสร้างผนังหลอดเลือดเพิ่มความยืดหยุ่น
- ทำให้กระบวนการไหลเวียนโลหิตเป็นปกติ
- อำนวยความสะดวกในการกำจัดสารคัดหลั่งจากหลอดลมออกจากทางเดินหายใจ
- เร่งกระบวนการสลายไขมันซึ่งส่งเสริมการลดน้ำหนัก
ปริมาณแคลอรี่และ BZHU
ค่าพลังงานของพริกไทยดำป่นคือ 251 กิโลแคลอรี
เครื่องเทศ 100 กรัมประกอบด้วย:
- โปรตีน - 10.39 กรัม;
- ไขมัน - 3.26 กรัม;
- คาร์โบไฮเดรต - 38.65 กรัม
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และอันตรายของผลิตภัณฑ์: ส่งผลต่ออวัยวะและระบบต่างๆของร่างกายอย่างไร
พริกไทยดำป่น เมื่อบริโภคอย่างฉลาดมักมีประโยชน์ต่อร่างกาย มีประโยชน์อย่างยิ่ง เครื่องปรุงรสอะโรมาติก สำหรับระบบย่อยอาหาร พริกไทยกระตุ้นการผลิตกรดไฮโดรคลอริกซึ่งทำหน้าที่สำคัญหลายประการ:
- สร้างสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของเอนไซม์น้ำย่อย
- ก่อให้เกิดการสูญเสียโปรตีนในคุณสมบัติตามธรรมชาติบวมในกระเพาะอาหารซึ่งเอื้อต่อการสลายตัวในภายหลัง
- ให้ฤทธิ์ต้านจุลชีพของน้ำย่อย
- สร้างเงื่อนไขสำหรับการอพยพอาหารออกจากกระเพาะอาหารตามปกติ
- กระตุ้นการหลั่งของตับอ่อน
สารเพคตินในพริกไทยดำบดทำหน้าที่เหมือนฟองน้ำ: ทำความสะอาดระบบทางเดินอาหารของของเสียและสารพิษต่างๆ และทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ เครื่องเทศยังให้ความรู้สึกอิ่มในระยะยาวซึ่งช่วยให้คุณเลิกทานของว่างและลดปริมาณอาหารบางส่วนส่งผลให้น้ำหนักลดลง
คำแนะนำ. นักโภชนาการแนะนำให้รับประทานพริกไทยดำ 2-3 เม็ดหลังอาหารเป็นเวลา 1 เดือนสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
พริกไทยดำป่นดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด ช่วยลดภาระในหัวใจ ปรับปรุงคุณสมบัติทางรีโอโลยีของเลือด ลดระดับคอเลสเตอรอล และป้องกันการก่อตัวของแผ่นป้องกันเส้นโลหิตตีบภายในหลอดเลือดของสมอง เสริมสร้างผนังหลอดเลือด เพิ่มความยืดหยุ่น ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ ทำหน้าที่ป้องกันหลอดเลือดแข็งตัว โรคหลอดเลือดสมอง โรคหลอดเลือดหัวใจ และหัวใจวายได้ดี
พริกไทยมีผลดีต่อระบบทางเดินหายใจ มันมีคุณสมบัติของเสมหะ: มันเจือจางการหลั่งของหลอดลม, กระตุ้นการทำงานของเยื่อบุผิว ciliated ซึ่งเป็นผลมาจากการที่เสมหะออกจากทางเดินหายใจเร็วขึ้นและง่ายขึ้น
พริกไทยดำช่วยฟื้นฟูระบบประสาท ปรับปรุงการทำงานของระบบ บรรเทาความกลัว ขจัดความหงุดหงิด วิตกกังวล และลดความเครียดทางอารมณ์ที่รุนแรง
แมกนีเซียมและโพแทสเซียมในองค์ประกอบจะเป็นตัวกำหนดการส่งผ่านการกระตุ้นจากเซลล์ประสาทไปยังกล้ามเนื้อ ปรับปรุงเสียงของหลอดเลือด และควบคุมการเผาผลาญของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต แคลเซียมมีส่วนในการสร้างเนื้อเยื่อกระดูก แร่ธาตุของฟัน กระบวนการแข็งตัวของเลือด เพิ่มความหนาแน่นของกระดูก และช่วยให้การทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจมีความเสถียร
การบริโภคพริกไทยดำในปริมาณที่เหมาะสมอย่างเป็นระบบจะสนองความต้องการของแมงกานีสของร่างกาย องค์ประกอบทางชีววิทยามีความสำคัญต่อการทำงานปกติของระบบสืบพันธุ์ นอกจากนี้ยังปกป้องโครงสร้างภายในจากผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ของสภาพแวดล้อมภายนอก รับผิดชอบต่อสุขภาพทางเพศและความใคร่ และควบคุมการสังเคราะห์ฮอร์โมนเพศหญิงและชาย
กรดแอสคอร์บิกร่วมกับวิตามินบี 6 มีส่วนร่วมในการก่อตัวของภูมิคุ้มกันต้านจุลชีพเพิ่มการป้องกันของร่างกายซึ่งป้องกันการแทรกซึมและการแพร่กระจายของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคบนพื้นผิวของเยื่อเมือกและลดโอกาสของการติดเชื้อและหวัด
เมื่อผลเสียหายมีมากกว่าผลประโยชน์
อย่างไรก็ตาม พริกไทยดำป่นไม่ได้มีประโยชน์เสมอไป หากรับประทานบ่อยๆ อาจทำให้ท้องอืดและแสบร้อนกลางอกได้ กรดในเครื่องเทศมีผลเชิงกลต่อเยื่อเมือกซึ่งอาจทำให้เกิดการพัฒนาของแผลในกระเพาะอาหาร, แผลในลำไส้เล็กส่วนต้นหรือกระตุ้นให้เกิดอาการกำเริบของโรคระบบทางเดินอาหาร
พริกไทยเป็นตัวกระตุ้นการหลั่งของน้ำย่อยและมีสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดดังนั้นจึงสามารถเพิ่มระดับความเป็นกรดซึ่งไม่เอื้ออำนวยต่อผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง
สำคัญ! ในผู้ชาย การบริโภคพริกไทยป่นบ่อยๆ อาจทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับการทำงานของระบบสืบพันธุ์ได้
สรรพคุณทางยารักษาโรคต่างๆ
พริกไทยดำบดใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาและป้องกันโรคของระบบย่อยอาหาร ประสาท ระบบหัวใจและหลอดเลือด ระบบทางเดินหายใจ และระบบกล้ามเนื้อและกระดูก. เติมลงในอาหารเป็นเครื่องเทศหรือใช้เป็นยา
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้บริโภคพริกไทยดำในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อรักษาอาการท้องผูก ช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ กระตุ้นเยื่อเมือกของลำไส้เล็ก ซึ่งจะช่วยให้อุจจาระนิ่มลง และช่วยให้กระบวนการขับถ่ายสะดวกขึ้น
พริกไทยดำช่วยทำให้น้ำหนักเป็นปกติ เส้นใยพืชช่วยทำความสะอาดลำไส้ของเสียและสารพิษ กระตุ้นกระบวนการเผาผลาญ และปรับปรุงการย่อยอาหาร เส้นใยเพคตินเข้าสู่กระเพาะอาหารบวมและใช้พื้นที่ว่างส่งผลให้คนไม่รู้สึกหิวปริมาณของส่วนต่างๆลดลงและไม่จำเป็นต้องทานอาหารว่างเพิ่มเติม
พริกไทยดำช่วยเพิ่มความแข็งแกร่งและประสิทธิภาพ การออกกำลังกายเพิ่มขึ้น ซึ่งนำไปสู่การเผาผลาญแคลอรี่เพิ่มเติม
เครื่องเทศนี้ใช้สำหรับการรักษาและป้องกันโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด เช่น หลอดเลือดในสมอง หัวใจวาย และโรคหลอดเลือดสมอง ส่วนประกอบทางเคมีของพริกไทยดำช่วยปรับปรุงการทำงานของหลอดเลือด, ทำให้การซึมผ่านของผนังหลอดเลือดเป็นปกติ, ทำให้การเผาผลาญของเนื้อเยื่อและการไหลเวียนของเลือดเป็นปกติ, ปรับองค์ประกอบไขมันในเลือดให้เป็นปกติ, ขยายรูของหลอดเลือดซึ่งทำให้สามารถเข้าถึงออกซิเจนไปยังอวัยวะต่างๆ และ เนื้อเยื่อ
พริกไทยดำบดร่วมกับยารักษาโรคปอดบวม หลอดลมอักเสบ หอบหืด และวัณโรค จะช่วยลดความหนืดของเสมหะ อำนวยความสะดวกในการกำจัด ป้องกันการสะสมในทางเดินหายใจ ซึ่งจะช่วยลดความถี่และความรุนแรงของการไอ พริกไทยมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียป้องกันการแทรกซึมของการติดเชื้อเข้าสู่ทางเดินหายใจส่วนล่างลดโอกาสเกิดภาวะแทรกซ้อนและลดระยะเวลาในการรักษา
พริกไทยดำป่นใช้ป้องกันมะเร็ง ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตและการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง ต่อต้านอนุมูลอิสระ
พริกไทยดำใช้ภายนอกสำหรับบาดแผลและบาดแผล ช่วยเร่งกระบวนการบำบัด ฟื้นฟูและรักษาเนื้อเยื่อเยื่อบุผิว ป้องกันการแทรกซึมของจุลินทรีย์ หยุดเลือด และมีผลดีต่อจุลภาค
พริกไทยเป็นที่นิยมในด้านความงามและโรคผิวหนัง เมื่อใช้ร่วมกับเกลือและน้ำหัวหอม จะช่วยหยุดการหลุดร่วงของเส้นผม กระตุ้นการเจริญเติบโตของรูขุมขน และปรับปรุงสภาพของเส้นผม ในสัดส่วนที่เท่ากันกับแป้งและน้ำมันมะกอกจะใช้ในการรักษาไลเคน ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องเทศคุณสามารถกำจัดจุดสีขาว (โรคด่างขาว) คืนสีผิวปกติและป้องกันการก่อตัวของเม็ดสีบริเวณใหม่บนผิวหนัง
คำแนะนำ. การเติมพริกไทยดำป่นลงในยาสีฟันสามารถช่วยป้องกันฟันผุได้
สำหรับผู้หญิง
พริกไทยดำป่นมีความสำคัญต่อการทำงานปกติของระบบสืบพันธุ์ซึ่งทำหน้าที่หลายอย่าง:
- ควบคุมการสังเคราะห์ฮอร์โมนเพศ
- ส่งไข่ไปยังเขตปฏิสนธิ
- สร้างสภาวะปกติสำหรับการตั้งครรภ์ตลอดการตั้งครรภ์
- กระตุ้นการทำงาน
- มีส่วนในการผลิตน้ำนมแม่
เรตินอลและวิตามินบี 6 ชะลอกระบวนการชรา มีส่วนร่วมในการสร้างเซลล์ใหม่ ปรับปรุงสภาพของผิวหนัง ผม และเล็บ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้หญิงทุกวัย
ไม่มีความคิดเห็นที่ชัดเจนเกี่ยวกับคำถามที่ว่าสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรสามารถบริโภคพริกไทยดำได้หรือไม่ อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่เห็นพ้องกันว่า เมื่อพอเหมาะ เครื่องเทศจะมีประโยชน์ต่อร่างกายของผู้หญิง และไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและชีวิตของเด็ก พริกไทยช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ เริ่มกระบวนการรักษาตัวเอง บรรเทาอาการซึมเศร้า และช่วยให้น้ำหนักเป็นปกติ
สำหรับผู้ชาย
ประโยชน์สำหรับผู้ชายคือพริกไทยดำควบคุมและกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนเพศชาย นี่คือฮอร์โมนเพศชายหลักซึ่งมีบทบาทสำคัญในการผลิตสเปิร์ม ส่งผลต่อการพัฒนาของเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อและกระดูก ทำหน้าที่กระจายไขมัน รับผิดชอบต่อสุขภาพทางเพศและการเจริญเติบโตของรูขุมขนในระหว่างการตกไข่ และรับประกันความต้องการทางเพศ
สำหรับเด็ก
เนื่องจากพริกไทยดำบดจะทำให้เยื่อบุกระเพาะอาหารระคายเคืองอย่างรุนแรง จึงไม่แนะนำสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี ควรใส่เครื่องเทศในอาหารของเด็กทีละน้อยในปริมาณที่น้อยที่สุดโดยสังเกตปฏิกิริยาของร่างกาย หากรับประทานในปริมาณน้อย เครื่องเทศจะเป็นประโยชน์ต่อสภาพของเนื้อเยื่อกระดูก แร่ธาตุของฟัน และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
มาตรฐานการใช้งาน
อัตราเฉลี่ยรายวันของพริกไทยดำป่นคือ 1 กรัม สามารถปรับขึ้นหรือลงได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมและสภาพของระบบทางเดินอาหาร
วิธีการสมัคร
เครื่องเทศนี้ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารเป็นวัตถุเจือปนอาหารที่มีกลิ่นหอม และในยาพื้นบ้านเป็นส่วนผสมของยา พริกไทยดำใช้ในการเตรียมเงินทุนและยาต้มสำหรับการบริหารช่องปากตลอดจนขี้ผึ้งและลูกประคบสำหรับใช้ภายนอก
ในการประกอบอาหาร
ในการปรุงอาหารจะใช้ผลไม้พริกไทยดำทั้งผลและบดเป็นเครื่องเทศอิสระหรือผสมกับเครื่องปรุงรสอื่น ๆ Pepper เพิ่มรสเผ็ดและกลิ่นหอมเข้มข้นให้กับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา โดยเติมในซุปและน้ำซุป และใช้ในการเตรียมน้ำดองและซอส
ถั่วทั้งหมดจะถูกเติมลงในอาหารกระป๋องและในรูปแบบบด - สำหรับกบาล, ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกและชีส
ในการแพทย์พื้นบ้าน
พริกไทยดำป่นเป็นที่นิยมในการรักษาและป้องกันโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด ระบบประสาท ระบบย่อยอาหาร และระบบต่อมไร้ท่อ ทิงเจอร์กับพริกไทยดำช่วยรักษาโรคไขข้อ, โรคกระดูกพรุน, โรคเกาต์, โรคข้ออักเสบและโรคข้ออักเสบของต้นกำเนิดต่างๆ บรรเทาอาการปวดและอักเสบได้ดี ยับยั้งกระบวนการเสื่อม ฟื้นฟูเนื้อเยื่อกระดูก และเพิ่มการเคลื่อนไหวของกล้ามเนื้อ
การใช้งานภายนอก
พริกไทยดำถูกใช้เป็นส่วนประกอบในการถูและบีบอัดเพื่อขจัดบริเวณที่มีเม็ดสีบนผิวหนังและหยุดผมร่วงบนศีรษะ ใช้เป็นสารสมานแผลสำหรับแผลไหม้และบาดแผล
สำหรับการลดน้ำหนัก
เพื่อกำจัดปอนด์พิเศษจึงเพิ่มพริกไทยดำป่นในการทำอาหาร มีวิธีลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพมากกว่าด้วยความช่วยเหลือของเครื่องเทศ: ทุกเช้าในขณะท้องว่างให้ดื่มเคเฟอร์หนึ่งแก้วพร้อมพริกไทยเล็กน้อย
ในช่วงหนึ่งสัปดาห์ น้ำหนักจะลดลงตั้งแต่ 1.5 ถึง 2 กิโลกรัม อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจผลที่ตามมาของการรับประทานอาหารดังกล่าวและประเมินความเสี่ยงต่อกระเพาะอาหาร
อ่านเพิ่มเติม:
พริกไทยขาวคืออะไรและใช้ในการปรุงอาหารและความงามอย่างไร
ข้อห้าม
พริกไทยดำทั้งหมดหรือบดมีข้อห้ามในกรณีที่ไม่สามารถทนต่อแต่ละบุคคลได้
ข้อห้ามสัมพัทธ์ ได้แก่:
- โรคโลหิตจาง;
- กระบวนการอักเสบเฉียบพลันในร่างกาย
- แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น;
- ภาวะไตวาย
- โรคกระเพาะปัสสาวะ
- เลือดออกในลำไส้และกระเพาะอาหาร
- การผ่าตัดล่าสุดในอวัยวะย่อยอาหาร
นักโภชนาการแนะนำให้ใช้พริกไทยดำด้วยความระมัดระวังสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร ผู้สูงอายุ และเด็ก
สำคัญ! ควรแยกพริกไทยดำออกจากอาหารหนึ่งวันก่อนการตรวจเลือดและปัสสาวะในห้องปฏิบัติการเนื่องจากอาจทำให้ผลการศึกษาบิดเบือนได้
รีวิว
ความคิดเห็นเกี่ยวกับประสิทธิภาพของพริกไทยดำป่นนั้นแตกต่างกันไป ข้อความเชิงบวกเพิ่มเติมที่ยืนยันถึงประโยชน์ของเครื่องเทศต่อร่างกายโดยรวมและผลการรักษาของอวัยวะและระบบเฉพาะ ความคิดเห็นเชิงลบนั้นหาได้ยากและเกี่ยวข้องกับการใช้เครื่องปรุงรสบ่อยครั้งในปริมาณมาก
จูเลียอายุ 25 ปี: “พริกไทยดำช่วยฉันรักษาน้ำหนัก ฉันมักจะเพิ่มมันลงในอาหารต่าง ๆ ในปริมาณที่พอเหมาะ ฉันสังเกตเห็นว่าความรู้สึกหิวหายไปเป็นเวลานาน ไม่จำเป็นต้องกินของว่าง ความอดทนและประสิทธิภาพเพิ่มขึ้น กิจกรรมการเคลื่อนไหวเพิ่มขึ้นเนื่องจากการบริโภคแคลอรี่มากขึ้น”
อิริน่าอายุ 36 ปี: “ฉันรู้สึกแสบร้อนที่หน้าอกตลอดเวลาหลังรับประทานอาหารทุกมื้อ เพื่อนคนหนึ่งแนะนำวิธีการรักษาที่เธอใช้รักษาอาการเสียดท้อง: ขิงบด 10 กรัม, พริกไทยดำป่น 7 กรัม และน้ำ 0.5 ลิตรเทส่วนผสมลงในน้ำเดือด เคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 5-10 นาที ปิดฝาทิ้งไว้ รับประทานยาต้มเครียด 100 มล. วันละสามครั้ง 15 นาทีก่อนมื้ออาหาร ระยะเวลาการรักษาคือ 3 วัน หลังจากการรักษานี้ ฉันลืมไปแล้วว่าอาการเสียดท้องคืออะไร”
เอเลน่าอายุ 58 ปี: “ฉันเป็นโรคเกาต์ ฉันรับประทานยาอินโดเมธาซินเพื่อบรรเทาอาการปวดและการอักเสบ และใช้อะซาโพรปาโซนเพื่อกระตุ้นการกำจัดกรดยูริก จากนั้นเพื่อป้องกันอาการกำเริบ ฉันจึงกินพริกไทยดำ 2-3 เม็ดทุกวัน ฉันได้ยินมาว่ามันช่วยลดความเข้มข้นของกรดยูริกในเนื้อเยื่อซึ่งยับยั้งการลุกลามของโรค สองเดือนต่อมา ฉันมีการโจมตีครั้งใหม่ และเครื่องเทศกลับกลายเป็นว่าไร้ประโยชน์ ดังนั้นถ้าอยากได้ผลลัพธ์ก็ต้องทานยาอย่างเดียว”
บทสรุป
พริกไทยดำป่นไม่เพียงแต่เป็นที่นิยมในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังพบการนำไปใช้อย่างกว้างขวางในด้านการแพทย์พื้นบ้าน วิทยาความงาม และวิทยาผิวหนังอีกด้วย ใช้สำหรับการรักษาและป้องกันโรคของหัวใจ หลอดเลือด ระบบประสาท ระบบทางเดินอาหาร ทางเดินหายใจ และระบบกล้ามเนื้อและกระดูก
เมื่อใช้ในระดับปานกลางและเหมาะสมเท่านั้นจึงจะมีประโยชน์