แคนตาลูปแคนตาลูปที่แปลกใหม่: รีวิวความหลากหลายด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าทึ่ง

แตงโมเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งถือเป็นสัญลักษณ์ของฤดูร้อนและการพักผ่อน เป็นที่นิยมในทุกประเทศทั่วโลก ชอบทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ชาวสวนหลายคนใฝ่ฝันที่จะเติบโตเป็นตัวแทนของแตงและแตงในแปลงของพวกเขา

ส่วนใหญ่ พันธุ์ พวกเขาไม่แน่นอนในการดูแลและไม่ทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้ดี ไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับผู้เริ่มต้นที่จะรับมือกับการเพาะปลูกในสภาพของประเทศของเรา แตงแคนตาลูปเป็นข้อยกเว้น พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกไม่เพียงแต่ในภาคใต้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงภาคกลางด้วย

คำอธิบายของพันธุ์แตงโม

แคนตาลูปเป็นพันธุ์แตงที่มีอายุมากกว่า 2 พันปี ผลของมันพบครั้งแรกในอินเดียและกินี ตอนนี้ตัวแทนของแตงนี้มีการปลูกไปทั่วโลก ปลูกในระดับอุตสาหกรรมในประเทศไทย

แคนตาลูปเรียกอีกอย่างว่าแตงไทย มัสกัต และอเมริกัน ความหลากหลายนี้มีชื่อเสียงในด้านความไม่โอ้อวดและรสชาติที่ยอดเยี่ยม

นี่มันน่าสนใจ! วัฒนธรรมถูกนำเข้าสู่ยุโรปจากเอเชียในช่วงสงครามครูเสด แตงนี้กลายเป็นของหวานโปรดของสมเด็จพระสันตะปาปา เขาสั่งให้ปลูกในที่ดินของเขาในแคนตาลูป นี่คือที่มาของชื่อแคนตาลูป

คุณสมบัติเด่นของแคนตาลูป

ในลักษณะที่ปรากฏ แคนตาลูปมีลักษณะคล้ายฟักทองมากกว่าแตง ผลมีเปลือกหนาสีเขียวหรือสีเหลืองปกคลุมไปด้วยสีน้ำตาล หยาบ ลวดลายคล้ายตาข่าย เนื้อแตงโมมีความฉ่ำและมีกลิ่นหอมมีรสหวานและมัสกี้ กลิ่น.

ภาพถ่ายแสดงผลไม้นานาพันธุ์

แคนตาลูปแตกต่างจากแตงพันธุ์อื่นด้วยขนาดที่เล็ก น้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลไม่เกิน 1,500 กรัม

นี่มันน่าสนใจ! ผลไม้เมลอนเรียกว่าฟักทอง

ความหลากหลายนั้นง่ายต่อการดูแล มีความต้านทานต่อสภาพอากาศหนาวเย็นโดยเฉลี่ยจึงเหมาะสำหรับปลูกในภาคกลางและภาคใต้ของประเทศเรา

คุณภาพเชิงบวกอีกประการหนึ่งของแตงไทยคือภูมิคุ้มกันต่อโรคของแตง มันไม่มีความต้านทานต่อการติดเชื้อสูงเท่ากับลูกผสมสมัยใหม่ แต่โรคไม่ค่อยส่งผลกระทบต่อมัน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแตง

แตงแคนตาลูปมีคุณค่าไม่เพียงแต่มีกลิ่นหอมและรสชาติสดชื่นเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย

มันหมายถึงผลิตภัณฑ์อาหาร: ต่อ 100 กรัมมีเพียง 34 กิโลแคลอรี โปรตีน 0.84 กรัม ไขมัน 0.19 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 7.25 กรัม

แตงโมมีองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมาก ผลไม้ของมันมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย:

• โคลีนช่วยกระตุ้นการทำงานของสมองและปรับปรุงความจำ
• เบต้าแคโรทีนช่วยขจัดของเสีย สารพิษ อนุมูลอิสระ และคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีออกจากร่างกาย ปรับปรุงการมองเห็นและกระตุ้นการทำงานของตับ และมีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด
• ซีแซนทีนช่วยเพิ่มการมองเห็น
• โพแทสเซียมช่วยปรับปรุงสภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือด ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ และมีผลดีต่อสภาพของผิวหนังและเส้นผม
• อิโนซีนช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผม ทำความสะอาดร่างกายของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี
• กรดโฟลิกมีผลดีต่อสภาพทั่วไปของร่างกายและมีความสำคัญต่อสตรีมีครรภ์

ลักษณะสำคัญ

แคนตาลูปเป็นพันธุ์เก่าแก่ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและยังไม่สูญเสียความนิยมไป นี่คือจุดที่ชาวสวนมือใหม่ควรเริ่มทำความคุ้นเคยกับแตง

คำอธิบายของแคนตาลูป:

นี่มันน่าสนใจ! พ่อพันธุ์แม่พันธุ์จากสหรัฐอเมริกาได้ปลูกลูกผสมจำนวนมากโดยใช้ Musk Melon แคนตาลูปสีเหลือง f1 เป็นที่นิยมมากที่สุด

วิธีเลือกผลไม้เมื่อซื้อ

แคนตาลูปเป็นหนึ่งในพันธุ์แตงที่อร่อยที่สุด ผลไม้ที่ไม่สุก มีรสเป็นน้ำและมีกลิ่นหอมไม่อิ่มตัว

เมื่อซื้อแตงนี้ในตลาดและร้านค้าคุณควรปฏิบัติตามกฎสามประการที่จะช่วยตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์:

1. เปลือก. ไม่ควรมีจุดด่างดำ รอยบุบ หรือความเสียหายอื่นๆ สีหลักของผลสุกคือสีขาวสกปรกสีเหลืองหรือลายทาง ฟักทองมีความหนาแน่นและสัมผัสยาก
2. ก้านดอก. ไม่ควรอยู่บนผลไม้สุกเพราะในกรณีนี้จะแยกออกได้ง่าย
3. อโรมา เมื่อดมแคนตาลูปสุกแล้ว ผู้บริโภคจะสังเกตเห็นกลิ่นหอมหวานของมัสกี้ กลิ่นจะแรงที่สุดที่ก้าน หากไม่มีกลิ่น แต่มีกลิ่นเชื้อราก็ไม่คุ้มที่จะซื้อแตงชนิดนี้

วิธีปลูกความหลากหลายนี้ด้วยตัวเอง

แตงเป็นพืชที่ชอบความร้อน เลือกพื้นที่ที่มีแสงสว่างมากที่สุดของสวน จะดีกว่าถ้าเตียงตั้งอยู่บนเนินเขาเพื่อไม่ให้น้ำสะสมอยู่ในรากของพืช

สิ่งสำคัญคือต้องเลือกรุ่นก่อนที่เหมาะสมสำหรับแตงโม เตียงที่ปลูกพืชแตงอื่น ๆ (ฟักทอง, แตงกวา, แตงโม, บวบ) ในช่วง 2 ปีที่ผ่านมาไม่เหมาะสม แคนตาลูปรู้สึกดีที่สุดในบริเวณสวนที่มีพืชตระกูลถั่ว รากผัก พืชผักชนิดหนึ่งและธัญพืช กะหล่ำปลี และผักใบเขียวที่เคยปลูกไว้

ดินที่เป็นกรดเล็กน้อย หลวม และอุดมสมบูรณ์เหมาะสำหรับแตง จะเริ่มเตรียมการในช่วงฤดูใบไม้ร่วง

เตียงถูกขุดขึ้นมาและกำจัดเศษซากพืช เพิ่มฮิวมัส 8 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร เพื่อลดความเป็นกรดดินจะผสมกับขี้เถ้า เพื่อลดองค์ประกอบของดินจึงใช้ทราย

ในฤดูใบไม้ผลิ ดินจะถูกขุดขึ้นมาอีกครั้งและกำจัดวัชพืชออกไป ต่อ 1 ตร.ม. ให้เติมซูเปอร์ฟอสเฟต 30 กรัม แอมโมเนียมไนเตรต 15 กรัม และโพแทสเซียมซัลเฟต จากนั้นจึงฆ่าเชื้อด้วยการเทสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต

ขุดหลุมกว้าง 25-30 ซม. เป็นแถว สิ่งสำคัญคือต้องรักษาระยะห่างระหว่างช่องอย่างน้อย 1 เมตร

ลงจอด

แตงปลูกในต้นกล้าและไม่มีต้นกล้า ตัวเลือกแรกถือว่าเหมาะสมที่สุดเนื่องจากรับประกันว่าผลไม้จะสุกเต็มที่ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก

ไม่ว่าจะใช้ตัวเลือกการปลูกแตงใดก็ตาม กระบวนการบำบัดเมล็ดก็จะเหมือนเดิม การเตรียมการจะช่วยเร่งการงอกของวัสดุปลูกและเพิ่มความต้านทานของพืชต่อปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมที่ไม่พึงประสงค์:

1. การเลือกใช้วัสดุปลูก สำหรับการปลูก ให้เลือกเมล็ดหนาแน่นและมีสีสม่ำเสมอ
2. น้ำสลัดเมล็ด ในการทำเช่นนี้ให้แช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูอ่อนเป็นเวลา 30 นาทีหรือในไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์เป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นวัสดุปลูกจะถูกล้างใต้น้ำไหล
3. กระตุ้นการเจริญเติบโต เพื่อเร่งการงอกของเมล็ดให้แช่ไว้หนึ่งวันในสารละลายพิเศษ (Epin) หรือการเยียวยาที่บ้าน (น้ำว่านหางจระเข้) ภาชนะที่มีเมล็ดวางอยู่บนหม้อน้ำหรือในที่อบอุ่นเพื่อไม่ให้ของเหลวเย็น

คำแนะนำ! สำหรับการเจริญเติบโตจะดีกว่าถ้าใช้เมล็ดไม่ใช่จากการเก็บเกี่ยวของปีที่แล้ว แต่ใช้จากผลไม้ที่เก็บเมื่อ 2-3 ปีที่แล้ว วัสดุปลูกสดจะทำให้พืชมีดอกตัวผู้จำนวนมากและมีรังไข่น้อย

วิธีการเพาะกล้า

กระถางพีทใช้ในการปลูกแตง ใช้เพียงครั้งเดียวจึงไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อ

ต้นกล้าเริ่มเติบโตในกลางเดือนเมษายน พืชจะพร้อมปลูกภายใน 4-5 สัปดาห์

เมื่อเตรียมดินสำหรับต้นกล้าให้ผสมพีทและฮิวมัสในสัดส่วนที่เท่ากัน เพิ่มทรายครึ่งหนึ่งและแก้วขี้เถ้าหนึ่งแก้วลงในองค์ประกอบ

กฎการเติบโตขั้นพื้นฐาน:

1. ปลูกเมล็ดพืชในดินที่ร้อน ในการทำเช่นนี้จะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 2 วันที่อุณหภูมิห้อง
2. ดินกระจัดกระจายอยู่ในกระถางที่เตรียมไว้ ก่อนเพาะเมล็ด ให้รดน้ำด้วยน้ำอุ่น
3. หว่านเมล็ด 2 เมล็ดในแต่ละภาชนะ ฝังไว้สูง 2-3 ซม. โรยด้วยดินคลุมด้วยฟิล์มและวางในที่อบอุ่นจนกระทั่งงอก
4. หลังจากที่หน่อแรกปรากฏขึ้น ฟิล์มจะถูกเอาออกและย้ายต้นกล้าไปที่ขอบหน้าต่าง รดน้ำเมื่อดินแห้งด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้อง
5. ตลอดระยะเวลาการปลูกต้นกล้าจะมีการใส่ปุ๋ย 1 ครั้ง ใช้มูลไก่เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:10 สำหรับองค์ประกอบนี้ 5 ลิตรแนะนำให้เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. เถ้าและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซุปเปอร์ฟอสเฟต
6. หนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูกในสถานที่ถาวร แนะนำให้เริ่มทำให้ฟักทองแข็งตัว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ต้นไม้จะถูกนำออกไปข้างนอกในช่วงที่อากาศอบอุ่นของวัน
7. ก่อนปลูกให้เทน้ำ 1 ลิตรลงในแต่ละหลุม เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะที่นั่น ล. เถ้าและซุปเปอร์ฟอสเฟต 25 กรัม
8. มีการปลูกพืชทีละต้นในแต่ละหลุม หากเมล็ดทั้งสองงอกในหม้อแล้ว ให้บีบก้านที่อ่อนแอออก เมื่อปลูกคอรากจะไม่ถูกฝัง แต่ถูกปล่อยให้ลอยขึ้นเหนือพื้นผิวโลกเล็กน้อย

หลังจากปลูกต้นกล้าในที่โล่งแล้ว ครั้งแรกจะถูกคลุมด้วยฟิล์มในเวลากลางคืนเพื่อป้องกันน้ำค้างแข็ง ในภาคกลางแนะนำให้ปลูกแตงในเรือนกระจก

วิธีการเพาะเมล็ด

วิธีการเพาะเมล็ดเหมาะสำหรับภาคใต้เท่านั้น ในกรณีนี้การเก็บเกี่ยวจะปรากฏขึ้นในภายหลังมาก

เมล็ดจะถูกหว่านในที่โล่งในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม ถึงเวลานี้อุณหภูมิดินไม่ควรต่ำกว่า +18 °C (วัดที่ความลึก 15 ซม.)

ชั้นของฮิวมัสหรือปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อยจะถูกเทลงที่ด้านล่างของหลุมที่เตรียมไว้ ดินชั้นเดียวกันเททับด้านบน ชั้นจะผสมกัน พื้นที่ที่เหลือเต็มไปด้วยดินสวนธรรมดา

หว่านเมล็ด 2 เมล็ดในแต่ละหลุมให้ห่างกันมากที่สุด ฝังไว้สูง 5-6 ซม. แล้วรดน้ำด้วยน้ำอุ่น

พืชถูกคลุมด้วยฟิล์มจนกระทั่งงอก ฟิล์มจะถูกลอกออกทุกวันเพื่อการระบายอากาศ เมื่อใบจริงใบแรกปรากฏบนต้นไม้ เรือนกระจกจะถูกรื้อหรือปล่อยทิ้งไว้จนกว่าจะเริ่มออกดอก

เมื่อพืชเจริญเติบโต ลำต้นที่อ่อนกว่าจะถูกบีบ ชาวสวนบางคนชอบทิ้งต้นไม้ 2 ต้นใน 1 หลุมในคราวเดียว

คุณสมบัติของการเพาะปลูก

แคนตาลูปจะปลูกได้ก็ต่อเมื่อมีหน่อจำนวนมาก เพื่อให้ได้ผลไม้ที่มีขนาดใหญ่และอร่อย แนะนำให้ทิ้งลำต้น 2-3 ข้างไว้ในต้นเดียว

การรดน้ำควรบ่อยครั้งและอุดมสมบูรณ์ ใช้น้ำที่อุณหภูมิห้อง มันไม่ได้ถูกเทลงใต้รากโดยตรง แต่ลงในช่องแคบที่เตรียมไว้ใกล้กับหลุม ชาวสวนบางคนชอบเทของเหลวลงในร่องที่ขุดระหว่างแถว

หลังจากการรดน้ำแต่ละครั้ง ดินจะคลายตัว ในระหว่างกระบวนการนี้ เตียงจะถูกกำจัดวัชพืชออกไป

คำแนะนำ! ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้คลุมดินด้วยขี้เลื่อยเน่าพีทหรือฟาง ชั้นนี้จะไม่เพียงแต่ปกป้องรากจากการแช่แข็งและแมลงศัตรูพืชเท่านั้น แต่ยังจะชะลอการเจริญเติบโตของวัชพืชอีกด้วย

ตลอดระยะเวลาการเจริญเติบโต แตงจะถูกป้อนสองครั้ง ก่อนออกดอกให้ใช้ปุ๋ยไนโตรเจน เมื่อดอกเกิดขึ้น โพแทสเซียมและฟอสฟอรัสจะถูกเติมเข้าไปหนึ่งครั้ง

ความยากลำบากที่เป็นไปได้

เมื่อปลูกแตง ชาวสวนมือใหม่มักเผชิญกับความยากลำบากหลายประการ รายการประกอบด้วยรายการยอดนิยม:

1. ใบไม้เหี่ยวเฉาในสภาพอากาศร้อน ซึ่งหมายความว่าต้องเพิ่มจำนวนการรดน้ำและในตอนเช้าต้องฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยน้ำอุ่น
2. มีรังไข่เกิดขึ้นน้อย การผสมเกสรเทียมจะช่วยได้ ในการทำเช่นนี้ดอกตัวผู้จะถูกนำไปใช้กับเกสรตัวผู้กับดอกตัวเมีย
3. ผลไม้มีขนาดเล็กและน่าเกลียด ลดจำนวนรังไข่ เหลือผลไม้ 2-4 ผลในต้นเดียว

โรคและแมลงศัตรูพืช

แคนตาลูปมีภูมิคุ้มกันต่อโรคแตงและโรคแตง ตามที่ชาวสวนระบุว่าการติดเชื้อไม่ค่อยส่งผลกระทบต่อมัน แต่มันก็เกิดขึ้นได้

ส่วนใหญ่แล้วแตงจะทนทุกข์ทรมานจากโรครากเน่าและโรคราแป้ง เพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนของพืช สิ่งสำคัญคือต้องฆ่าเชื้อเครื่องมือทำสวนทั้งหมด ปฏิบัติตามกฎการรดน้ำและการปลูกพืชหมุนเวียน และอย่าปลูกแตงและแตงอื่นข้างฟักทอง

เพื่อเป็นมาตรการป้องกันที่ร้ายแรงยิ่งขึ้น พืชจะถูกฉีดพ่นด้วยส่วนผสมของบอร์โดซ์หรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูอ่อน การเยียวยาเหล่านี้จะช่วยในช่วงเริ่มต้นของการพัฒนาโรคด้วย พุ่มไม้ที่ได้รับความเสียหายอย่างสมบูรณ์จากการติดเชื้อจะถูกเอาออกและเผา

เพื่อปกป้องแตงจากศัตรูพืช ใบของมันจะโรยด้วยยาสูบ มีประโยชน์ในการฉีดพ่นส่วนเหนือพื้นดินของพืชด้วยสารละลายสบู่ (สบู่ 1 ชิ้นต่อน้ำหนึ่งถัง)

การเก็บเกี่ยวและการประยุกต์ใช้

การเก็บเกี่ยวแตงจะเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนกันยายน เลือกเฉพาะผลไม้ที่สุกเต็มที่เท่านั้นเนื่องจากไม่ได้ทำให้สุกที่บ้าน

การสุกของแคนตาลูปจะขึ้นอยู่กับลักษณะดังต่อไปนี้:

• ก้านแยกออกจากผลไม้ได้ง่าย
• กลิ่นหอมมัสกี้อันเข้มข้นเล็ดลอดออกมาจากฟักทอง
• ถ้าเคาะผลแตงสุกแล้วจะได้ยินเสียงทื่อๆ

แคนตาลูปส่วนใหญ่จะบริโภค สด. มันทำให้ผลไม้หวานอร่อย, มันฝรั่งทอดแห้ง, เดือด.

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

ประโยชน์ของแคนตาลูป:

• กลิ่นหอมเข้มข้นและรสชาติที่น่าพึงพอใจของผลไม้
• ส่วนฟักทอง
• ภูมิคุ้มกันต่อโรคแตงและแตง
• ง่ายต่อการดูแล
• ไม่เสี่ยงต่อการแตกร้าว
• ความเป็นไปได้ของการใช้เมล็ดพืชในการปลูก

อายุการเก็บรักษาระยะสั้นของแตงร้านถือเป็นข้อเสีย สามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 3 สัปดาห์

บทสรุป

แตงแคนตาลูปเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ไม่โอ้อวดที่สุดในการปลูกไม่กลัวความชื้นสูง มีภูมิคุ้มกันต่อการติดเชื้อต่างๆ และทนทานต่อสภาพอากาศหนาวเย็น

ความง่ายในการดูแลไม่ใช่ข้อดีเพียงอย่างเดียวของแตงไทย ความหลากหลายนี้มีชื่อเสียงในเรื่องผลไม้ขนาดเล็ก แต่อร่อยพร้อมกลิ่นหอมเข้มข้น ชาวสวนควรเริ่มทำความคุ้นเคยกับแตงแคนตาลูป