ฟักทองพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่เปิดโล่งพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบาย

ฟักทองถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมาตั้งแต่สมัยโบราณ พืชผลนี้มีคุณค่าสำหรับผลไม้ขนาดใหญ่และมีรสหวาน ฟักทองไม่จู้จี้จุกจิกเมื่อต้องดูแลพันธุ์ส่วนใหญ่ปลูกในพื้นที่โล่ง ความงามของส้มจะดีเป็นพิเศษในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อใช้ทำพาย มัฟฟิน และขนมหวาน ฟักทองพันธุ์ต่างๆ มีรสนิยมที่แตกต่างกัน ดังนั้นเมื่อเลือกผัก ชาวสวนแนะนำให้ศึกษาคำอธิบายของประเภทที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอย่างรอบคอบ

พันธุ์ฟักทองที่ดีที่สุด

คุณภาพและปริมาณของการเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับการเลือกพันธุ์ ฟักทองบางชนิดแสดงผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเฉพาะในพื้นที่อบอุ่นของประเทศเท่านั้นและไม่ส่งผลกระทบต่อสภาพภูมิอากาศอื่น ๆ แต่อย่างใด

ฟักทองบางชนิดปลูกไว้ปรุงอาหารซึ่งมีรสหวานและเนื้อกรอบ ผลลัพธ์ที่ได้คือแยมหรือแยมที่อร่อยและมีกลิ่นหอม ในทางกลับกันพันธุ์จำนวนหนึ่งไม่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานานได้ดังนั้นจึงควรบริโภคให้เร็วที่สุด ต่อไปเราจะมาดูพันธุ์ฟักทองอย่างละเอียดยิ่งขึ้นพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง

ผลใหญ่

ผักที่ใหญ่และหนักที่สุดเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวตามฤดูกาล ผลไม้มีรสชาติอร่อยมีเมล็ดน้อย ชาวสวนชอบพันธุ์นี้เป็นพิเศษ:

1. ไฟฉาย. ผักเรียบสีส้มอ่อนสุกใน 3-3.5 เดือนนับจากวันปลูก รูปร่างมีลักษณะกลม มีซี่โครงอ่อน น้ำหนักของทารกในครรภ์อยู่ระหว่าง 5 ถึง 6 กิโลกรัม เนื้อมีโทนสีเหลืองชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก เติบโตในเตียงที่มีแสงแดดส่องถึงและกว้างขวาง ภูมิคุ้มกันต่อโรคอยู่ในระดับปานกลาง บางครั้งพืชผลก็ติดเชื้อราและไวรัสความหลากหลายของโคมไฟถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในห้องครัวในการเตรียมน้ำผลไม้ซุปและน้ำซุปข้นเพื่อสุขภาพ
2. โจ๊กรัสเซีย. พันธุ์กลางฤดูให้ผลผลิตครั้งแรกหลังจากปลูก 4 เดือน ผลไม้มีน้ำหนักประมาณ 7 กิโลกรัม เปลือกแข็งและหนา ผักเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวและไม่สูญเสียรสชาติและคุณภาพที่เป็นประโยชน์เป็นเวลานาน เนื้อมีสีเหลืองส้มมีกลิ่นหอม มีการบริโภคผลิตภัณฑ์ทั้งสดและหลังการให้ความร้อน ผักอบในเตาอบหรือต้ม เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์เกษตรกรแนะนำให้ใส่ปุ๋ยคอกด้วยปุ๋ยคอกเหลว
3. ภาษารัสเซีย. ความหลากหลายที่ไม่โอ้อวดที่จะเติบโตทำให้สุกใน 2.5-3 เดือน ผักหวานมีสีส้มสดใสและมีซี่โครงจางๆ รูปร่างจะยาวขึ้นเล็กน้อยกลม ความหลากหลายให้ผลผลิตสูง แต่ผลไม้ที่เก็บรวบรวมไม่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานานได้ พ่อครัวใช้วัฒนธรรมในการทำแยมและน้ำผลไม้ ฟักทองรัสเซียไม่ค่อยป่วย แต่เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันผักจะถูกฉีดพ่นด้วยสบู่หรือส่วนผสมบอร์โดซ์เป็นระยะ
4. ภรรยาของพ่อค้า. ในด้านน้ำหนัก ฟักทอง ถึง 10-13 กก. สีเป็นสีส้มอ่อนมีจุดสีครีม เนื้อมีความสดใส หนาแน่น และชุ่มฉ่ำ มีเมล็ดสีเบจอ่อนจำนวนมากอยู่ข้างใน เนื่องจากเปลือกหนา ผักจึงถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและขนส่งในระยะทางไกลได้ง่าย เมล็ดใช้สำหรับการอบ เยื่อกระดาษใช้ทำน้ำเชื่อมและขนมหวาน ภรรยาของพ่อค้าตอบสนองได้ดีต่อการให้อาหารที่มีแร่ธาตุเชิงซ้อน
5. สาวอ้วนแสนสวย. ความหลากหลายในช่วงกลางฤดู น้ำหนักฟักทองหนึ่งลูกคือ 6-7 กก. เปลือกเป็นสีครีม เนื้อเป็นสีส้มสดใส รูปร่างมีลักษณะกลมแบน พื้นผิวขรุขระ มีความหลากหลายในการใช้งานที่เป็นสากลเนื้อมีรสชาติอร่อย เพื่อให้ได้รับผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ชาวสวนจะรดน้ำฟักทองทุกๆ 4 วันด้วยน้ำอุ่น

มัสกัต

พันธุ์มัสกัต หวานที่สุด.มักใช้ในการเตรียมเครื่องเคียง ซีเรียล ซุป และขนมหวาน เนื้อฉ่ำช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับอาหารธรรมดา

อร่อยที่สุด พันธุ์มัสกัต:

1. สึคัตนายา เป็นของพันธุ์กลางถึงปลายชาวฤดูร้อนเก็บเกี่ยวหลังจาก 3 เดือน น้ำหนักเฉลี่ย 5 กก. เนื้อมีรสหวานและฉ่ำ สีครีมอ่อน รูปร่างจะแบนเล็กน้อย ความหลากหลายได้รับการจัดเก็บและขนส่งอย่างสมบูรณ์แบบ
2. นัทหรือ บัตเตอร์นัท. พันธุ์หนึ่งมีหลายชื่อ ผลไม้รูปลูกแพร์จะสุกใน 3 เดือน มีสีเหลืองอ่อนเนื้อเป็นสีส้ม กลิ่นหอมมีกลิ่นหอมรสลูกจันทน์เทศพร้อมโน๊ตบ๊อง ฟักทองบริโภคสดหรือหลังการให้ความร้อน โดยปกติผลไม้จะถูกเก็บก่อนที่จะสุกเต็มที่ ถั่วทำให้สุกที่อุณหภูมิห้อง
3. หินอ่อน. พันธุ์ที่น่าสนใจมีสีเทาเขียวและเนื้อสีเหลืองสดใส การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวหลังจาก 4 เดือน น้ำหนักของทารกในครรภ์แตกต่างกันไปตั้งแต่ 6 ถึง 10 กิโลกรัม ฟักทองทนต่อการเน่าเปื่อยและการแตกร้าวและสามารถเก็บไว้ได้นาน เพิ่มผักลงในโจ๊กนมและทำให้แห้งในฤดูหนาว
4. วิตามิน. ฟักทองยางขนาดใหญ่มีน้ำหนักมากถึง 5 กก. สีเป็นสีส้มสดใส ผิวบาง ความหลากหลายอยู่ในช่วงกลางฤดูฟักทองจะถูกลบออกจากสวนหลังจาก 3.5 เดือนนับจากวันปลูก ใช้ทำบิสกิตและมัฟฟิน

สำคัญ! เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์จึงปลูกฟักทองในต้นกล้า ในการทำเช่นนี้ 2 เดือนก่อนที่จะปลูกลงดินโดยตั้งใจให้เตรียมต้นกล้า: วางดินที่ผ่านการฆ่าเชื้อในภาชนะที่สะอาดและมีร่องอยู่ วางเมล็ดไว้อย่างละ 2-3 เมล็ดแล้วโรยดินไว้ด้านบน รดน้ำต้นกล้าทุก ๆ 5 วันด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ ให้ใส่ปุ๋ยขี้เถ้าหรือปุ๋ยคอกเหลว

ตายยาก

ผักมีความโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าเนื่องจากเปลือกหนาจึงถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน อายุการเก็บรักษาของบางพันธุ์คือตลอดทั้งปี

พันธุ์เปลือกแข็งที่ดีที่สุด:

1. บุญ. ฟักทองทรงกลมเล็กมีน้ำหนัก 2.5-3 กก. สีคลาสสิค โครงแข็งแรง ซาลาเปาจะสุกใน 3 เดือน เนื้อมีรสชาติอร่อยและทำหน้าที่เป็นพื้นฐานที่ดีเยี่ยมในการเตรียมอาหารที่ดีต่อสุขภาพและเป็นสัดส่วน เช่น สลัดหรือซุป
2. ยิมโนสเปิร์ม. ฟักทองมีสีที่ผิดปกติ: ปกคลุมไปด้วยแถบสีเหลืองอ่อนและสีเขียว สุกใน 4 เดือน ประกอบด้วยเมล็ดพืชหลายชนิดที่ใช้ในการผลิตน้ำมันเมล็ดฟักทองและเครื่องสำอาง
3. ลูกโอ๊ก. ภายนอกฟักทองมีลักษณะคล้ายลูกโอ๊กขนาดใหญ่ พื้นผิวมียางหนาและมีสีเขียวเข้ม เนื้อเป็นสีเหลืองน้ำผึ้งมีรสหวาน ฟักทองเปลือกแข็งสามารถเก็บไว้ได้ 2 ถึง 4 เดือน
4. สปอร์ต. ฟักทองกลางฤดูให้ผลผลิตใน 3 เดือน น้ำหนักของผลไม้ในบางกรณีถึง 6-7 กิโลกรัม พื้นผิวมีความหยาบเล็กน้อย สีส้มอ่อน รสชาติกรุบกรอบด้วยน้ำผึ้งและกลิ่นถั่ว

ไฮบริด

ลูกผสมมีลักษณะพิเศษคือภูมิคุ้มกันสูงต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศอย่างกะทันหันและความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช ทางที่ดีควรปลูกลูกผสมทางตอนเหนือของประเทศ

ชาวสวนแนะนำฟักทอง:

1. มาทิลด้า f1. ลูกผสมมาถึงรัสเซียจากฮอลแลนด์ ผลไม้สุก 3.5 เดือนนับจากวันปลูก ฟักทองมีขนาดเล็ก ชิ้นละ 2-3 กิโลกรัม รูปร่างยาวทรงกระบอก สีแตกต่างกันไปตั้งแต่สีส้มไปจนถึงสีชมพูอ่อน ลูกผสมมีกลิ่นแตงโมหวานและเนื้ออร่อย มาทิลด้าสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 4 เดือน
2. เฮเซลนัท f1. สุกใน 3 เดือน ผลมีขนาดเล็ก ผิวผลเป็นสีส้มแดง มีซี่โครงแข็งแรง น้ำหนัก – ประมาณ 1.5 กก. กลิ่นหอมน่าพอใจแต่รสชาติก็ธรรมดา เฮเซลนัทใช้ในการเตรียมอาหารอบและตุ๋น
3. บาร์บาร่า f1. มันทำให้สุกใน 3 เดือนสร้างความพึงพอใจให้กับผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนด้วยการเก็บเกี่ยวที่อร่อยและชุ่มฉ่ำน้ำหนักเฉลี่ยของฟักทองคือประมาณ 4 กิโลกรัม เยื่อกระดาษใช้ทำน้ำผลไม้และน้ำซุปข้น
4. แคนดี้ f1. ผักช่วงกลางถึงปลายจะปลูกในพื้นที่เปิดโล่งในทุกภูมิภาคของประเทศ ผลกลมจะพัฒนาไปพร้อมๆ กัน น้ำหนักผลประมาณ 3 กิโลกรัม สีส้ม ลูกผสมทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับการบรรจุและจะตกแต่งโต๊ะ

อ้างอิง. ลักษณะเด่นของลูกผสมทั้งหมดคือเมล็ดไม่เหมาะสำหรับปลูกในปีหน้า

ตกแต่ง

ความหลากหลายนี้กำลังได้รับความนิยมทุกปี โดยใช้ พันธุ์ตกแต่ง ที่ดินใด ๆ ก็ได้รูปลักษณ์ที่น่าสนใจและน่าดึงดูด

มีฟักทองตกแต่งประเภทใดบ้าง:

1. ฟักทองดาวหรือมงกุฎ ภายนอกผลไม้มีลักษณะคล้ายปลาดาวหรือมงกุฎ รูปร่างแบนเส้นผ่านศูนย์กลางของฟักทองถึง 15 ซม. สีของพืชผลคือสีขาว, ส้ม, เขียว, ชมพู ฟักทองพัฒนาอย่างรวดเร็วและไม่มีปัญหาดังนั้นชาวสวนทุกคนจึงสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดั้งเดิม
2. มะระผ้าโพกหัว เป็นผลไม้ลูกเล็กหนัก 1 กิโลกรัม สีและรูปร่างขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เช่น สถานที่ปลูก สภาพอากาศ การดูแล ตามกฎแล้วฟักทองรูปผ้าโพกหัวใช้สำหรับงานฝีมือและการออกแบบและไม่ค่อยกินมากนัก ฟักทองรูปผ้าโพกหัวมี "หมวก" อยู่ด้านบนซึ่งทำให้ผักดูมีเอกลักษณ์มากยิ่งขึ้น
3. รูปลูกแพร์. ผลไม้สีเหลืองลูกเล็กๆ แยกแยะได้ยากจากลูกแพร์ ชาวสวนบางคนเรียกผักหลอดไฟ Kleine Bicolor รูปทรงลูกแพร์ที่มีชื่อเสียงมีสีสองสี: ครึ่งหนึ่งของผักเป็นสีเหลืองและอีกอันมีแถบสีเขียว
4. ส้มเขียวหวาน. เส้นผ่านศูนย์กลางของผักเพียงประมาณ 10 ซม. ตามชื่อที่แสดงถึงผลไม้มีลักษณะคล้ายส้มเขียวหวานฉ่ำ ซี่โครงแสดงออกมาเล็กน้อยสีส้มสดใสฟักทองแห้งดูสวยงามและเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปิกนิกในสวนหรืองานปาร์ตี้ฮาโลวีน
5. กระปมกระเปา. พื้นผิวของผักถูกปกคลุมด้วยตุ่มเล็ก ๆ อย่างสมบูรณ์ มีสำเนาสีเดียวและสองสี ใช้ในการตกแต่งและออกแบบตกแต่งภายใน มีสีชมพู สีเหลือง และสีส้มตามสี

พืชผลและภูมิประเทศ

เราได้ตรวจสอบฟักทองพันธุ์และลูกผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับพื้นที่เปิดโล่งแล้วและตอนนี้เราจะค้นหาว่าสายพันธุ์ใดรู้สึกดีที่สุดในสภาพภูมิอากาศของรัสเซีย

สำหรับภูมิภาคมอสโก

ภูมิภาคมอสโกมีชื่อเสียงในด้านดินที่อุดมสมบูรณ์และสภาพอากาศที่อบอุ่น ด้วยเงื่อนไขเหล่านี้ การเก็บเกี่ยวจึงอร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่สุด

พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคมอสโก:

1. ฟักทองเมลอน - ได้ชื่อมาเนื่องจากมีรสหวาน ผลแรกเก็บเกี่ยวได้ 3.5 เดือนหลังปลูก รูปร่างกลมน้ำหนักผักหนึ่งถึง 15-18 กก.! เปลือกเป็นสีส้มเนื้อฉ่ำ ฟักทองมีอายุการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยมและให้ผลผลิตที่มั่นคงทุกปี
2. ปาสทิล แชมเปญ ดูเหมือนแตง รูปร่างยาวและยาวเป็นรูปวงรี เปลือกเป็นสีชมพู เปลือกมีความหนาปานกลาง น้ำหนักฟักทองอยู่ระหว่าง 2 ถึง 3 กก. มีการใช้แบบสากล โดยเตรียมสลัด น้ำผลไม้ และสตูว์จากมัน
3. พายหวาน มีพื้นผิวเรียบและมีร่องเล็กน้อย สีส้มคลาสสิค กลิ่นหอมหวาน ความหลากหลายจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 2-3 เดือน เหมาะสำหรับการบริโภคสด ผักมีความกรอบและอร่อย
4. อัลมอนด์หลากหลาย ทำให้สุกใน 3 เดือน เป็นของสายพันธุ์เปลือกแข็งมีสีส้มเข้ม ผักหนึ่งผลหนักประมาณ 5 กิโลกรัม เนื่องจากเปลือกแข็งจึงสามารถเก็บไว้ได้นาน พืชทนความเย็นและไม่ค่อยป่วย
5. บิ๊กมูน สุกใน 115 วัน ผลไม้มีขนาดใหญ่มากตั้งแต่ 20 ถึง 50 กก. เนื้อมีสีเหลืองส้มและอร่อยแนะนำสำหรับการอบแห้งและการอบแห้ง

สำหรับไซบีเรียและเทือกเขาอูราล

ภูมิภาคเหล่านี้ไม่มีดินที่อุดมสมบูรณ์หรือสภาพอากาศในอุดมคติ เทือกเขาอูราลและไซบีเรียมีลักษณะพิเศษคือมีฝนตก ลม และน้ำค้างแข็งบ่อยครั้ง ดังนั้นพันธุ์จะต้องมีความต้านทานต่อปัจจัยภายนอกเพิ่มขึ้น:

1. น้ำผึ้ง. พันธุ์ต้นจะทำให้สุกใน 3 เดือนเพื่อหลีกเลี่ยงโรคและให้ผลผลิตดีที่สุดในเวลาอันสั้น ฟักทองได้ชื่อมาจากรสชาติและกลิ่นหอมของน้ำผึ้งที่หอมหวาน น้ำหนักน้ำผึ้งประมาณ 3-4 กิโลกรัม พ่อครัวใช้เนื้อฟักทองทำพายหรือเค้ก
2. ฟันสวย เป็นฟักทองสีเขียวมียางกลมๆ น้ำหนักแตกต่างกันไปตั้งแต่ 1 ถึง 5 กก. เนื้อมีสีเหลืองสดใส รสชาติหวานและน่ารับประทาน ขนมหวานถูกเก็บไว้เป็นเวลา 9 เดือนและไม่สูญเสียรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
3. เพิร์ล มีรูปร่างคล้ายลูกแพร์ยาว สุกใน 2.5-3 เดือน เปลือกมีความหนา สีเหลือง มีเม็ดสีเขียวอ่อน น้ำหนักไข่มุกประมาณ 4 กิโลกรัม ความหลากหลายจะถูกเก็บไว้สูงสุด 6 เดือน ฟักทองมุกช่วยเพิ่มรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพให้กับโจ๊กหรือไอศกรีม
4. ทางการแพทย์. เนื้อฟักทองเหมาะอย่างยิ่งสำหรับโภชนาการที่เหมาะสมและเป็นอาหาร ฟักทองมีสีเทาน้ำหนักผัก 2-3 กก. กลิ่นหอมน่ารับประทานเนื้อหวานปานกลาง พันธุ์ยาจะถูกเก็บไว้เป็นเวลาหกเดือน

บทสรุป

ฟักทองมีคุณค่าไม่เพียงแต่ในรัสเซียเท่านั้น แต่ยังรวมถึงยูเครนและเบลารุส ประเทศในยุโรปและเอเชียด้วย น้ำตาลในฟักทองทำหน้าที่ของมัน ผักมีรสชาติอร่อยและมีรสหวาน ผลิตภัณฑ์นี้ทำหน้าที่เป็นพื้นฐานในการเตรียมอาหารจานต่าง ๆ โดยมีการใช้อย่างแข็งขันในการแพทย์พื้นบ้านและแม้แต่เครื่องสำอางค์

การเลือกพันธุ์ขึ้นอยู่กับพื้นที่ปลูก สภาพดิน และปากน้ำ