คุณสมบัติของการปลูกฟักทองพันธุ์ใหญ่

ฟักทองครองตำแหน่งอันทรงเกียรติในหมู่แตงและแตง พวกเขาทำสิ่งที่อร่อยจากมัน น้ำผลไม้ และน้ำซุปข้น ผลิตภัณฑ์นี้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารและแคลอรี่ต่ำ ฟักทองถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตอาหารทารกและเป็นผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์ด้วย

พืชเจริญเติบโตง่ายและปรับให้เข้ากับสภาพดินและสภาพอากาศได้ง่าย

คุณสมบัติของฟักทองพันธุ์ใหญ่

ชื่อของมันสื่อถึงฟักทองผลใหญ่ - โดดเด่นด้วยขนาดผลไม้ที่ใหญ่ น้ำหนักของผักอยู่ที่ประมาณ 20-50 กก. และบางชนิดถึง 100 กก. ฟักทองนี้ไม่ได้หวานที่สุด แต่ในบางพันธุ์ปริมาณน้ำตาลถึง 15% ซึ่งมากกว่าในแตงโมด้วยซ้ำ นอกจากนี้ยังเป็นพืชที่ทนความหนาวเย็นและไม่โอ้อวด ฟักทองมีเปลือกเนื้อหนา จึงสามารถเก็บผลไม้ไว้ได้นานและไม่เสียหายระหว่างการขนส่ง

ฟักทองขนาดใหญ่มีก้านทรงกระบอกมนและมีก้านกลมไม่มีร่อง พืชชนิดพุ่มหรือวงมีใบสีเขียวเข้มขนาดใหญ่ ผลไม้มีเมล็ดขนาดใหญ่สีน้ำตาลหรือสีขาวนวล

ฟักทองผลใหญ่มีคุณสมบัติเป็นยาสามารถบริโภคได้แม้จะมีความเป็นกรดสูงหรือมีแผลในกระเพาะอาหารก็ตาม เนื้อสดมีฤทธิ์เป็นยาระบายและน้ำฟักทองทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะและยาแก้อหิวาตกโรค อเมริกากลางและใต้ถือเป็นดินแดนพื้นเมืองของฟักทองนี้ปรากฏในยุโรปในศตวรรษที่ 16 และปัจจุบันมีการปลูกไปทั่วโลก

ในบันทึก เนื้อฟักทองผลใหญ่ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารตลอดจนเป็นอาหารสัตว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ มันมีสารที่มีประโยชน์มากมาย: วิตามินของกลุ่ม B, A, C, E, K, PP เช่นเดียวกับแคลเซียม, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, ทองแดง, เหล็ก, กรดอะมิโน ฯลฯ

พันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่ที่ดีที่สุด

ฟักทองผลใหญ่เป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวสวนและเกษตรกร นี่เป็นพืชที่ไม่โอ้อวดมากที่สุดในบรรดาตัวแทนของสกุลฟักทอง

รอยยิ้ม

ฟักทอง รอยยิ้ม เหมาะสำหรับผู้ปลูกผักที่มีที่ดินขนาดเล็ก โรงงานปีนเขาแห่งนี้มีความโดดเด่นด้วยความกะทัดรัดและความต้านทานต่อความเย็น ในขั้นต้นผู้เพาะพันธุ์จะเพาะพันธุ์เป็นไม้ประดับ

เก็บเกี่ยวพืชผลได้มากถึง 10 กิโลกรัมจากพุ่มไม้เดียว ฟักทองขนาดเล็กมีน้ำหนักตั้งแต่ 0.5 ถึง 2 กก. ผลมีสีส้ม ลายทาง แบน มีลักษณะกลม บางครั้งอาจมีนูนที่โคน เนื้อแน่นและหวานมีกลิ่นหอมของเมล่อนอ่อนๆ Pumpkin Ulybka เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว (ฤดูปลูกคือ 85-90 วัน) และสามารถเก็บไว้ในอพาร์ตเมนต์ได้นานถึง 4 เดือน

คำอธิบายของพันธุ์ Zorka

Pumpkin Zorka มีรูปร่างกลมมน น้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลถึง 4.2 กก. พื้นผิวแบ่งเป็นส่วนโดยมีลวดลายเป็นแถบสีเทาอ่อนและมีจุดสีส้ม เปลือกมีความบาง ยืดหยุ่นได้ และมีสีเขียวอ่อนเมื่อตัด

เนื้อมีความหนาแน่น ฉ่ำน้อย หยาบ และมีสีส้มสดใส รังเมล็ดมีขนาดเล็กสีเหลืองสดใส เมล็ดมีขนาดกลาง มีสีเหลืองน้ำตาล ผลไม้มีรสหวาน Zorka ฟักทองผลใหญ่เป็นของพันธุ์กลางต้น

ปารีสโกลด์

ฟักทองทองคำปารีสผลใหญ่เป็นพันธุ์ที่เติบโตเร็วและมีผลค่อนข้างใหญ่ ฤดูปลูกมีตั้งแต่ 105 ถึง 115 วันพืชที่ทรงพลังแห่งนี้มีเถาวัลย์ยาว

น้ำหนักของฟักทองอยู่ที่ 15-25 กก. มักจะโตได้ถึง 40-60 กก. เปลือกบางเนื้อหนาฉ่ำมีสีเหลือง รสชาติไม่เสื่อมลงระหว่างการเก็บรักษา ผลไม้ใช้สำหรับการแปรรูปทุกประเภท เก็บไว้ได้จนถึงเดือนมีนาคม-เมษายน

ที่รัก

นี่เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ตั้งแต่งอกจนถึงสุกใช้เวลา 80-90 วัน การก่อตัวของรังไข่เกิดขึ้นแล้ว 35-40 วันหลังจากการงอก พืชมีขนาดกะทัดรัดชนิดพุ่ม ผลไม้มีสีเทาเข้มมีสีน้ำตาลอ่อนมีรูปร่างแบนน้ำหนักของผักหนึ่งถึง 2-3 กก.

เนื้อมีความหนาแน่นปานกลางและฉ่ำกรอบมีน้ำตาลและมีสีส้ม ชูการ์เบบี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีแคโรทีนสูงเป็นพิเศษ ความหลากหลายนี้ปลูกได้ทั้งโดยต้นกล้าและการหว่านโดยตรงในที่โล่ง จากพื้นที่ 1 ตารางเมตร สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้ 3.2 กิโลกรัม

ไทเทเนียม

ฟักทองไททันผลใหญ่ถึงขนาดใหญ่ ผักสามารถรับน้ำหนักได้ถึง 100 กิโลกรัม ฟักทองกลาง-ดึกออกผลที่ 135-140 วัน ไททันต้องการพื้นที่ขนาดใหญ่ เนื่องจากพืชมีลักษณะการเติบโตที่ทรงพลังและมีเถาวัลย์ยาว

แนะนำให้ปลูกตามรูปแบบขนาด 2x2 ม. ฟักทองขนาดใหญ่พันธุ์นี้มีรูปร่างกลมและมีสีส้มสดใส เนื้อของผักมีสีเข้มกว่าเปลือกเล็กน้อย มีเมล็ดน้อยและมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ พันธุ์อื่นมีเนื้อที่อร่อยกว่าดังนั้นพันธุ์ไททันจึงปลูกโดยผู้ที่ต้องการผักขนาดใหญ่

มาตริออชก้า

นี่คือฟักทองผลใหญ่ที่สุกเร็ว - 80-85 วันผ่านไปจากการงอกจนถึงการเก็บเกี่ยวผลไม้ เหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่เล็กๆ พืชพุ่มมีขนาดเล็กมาก เติบโตหนาแน่นและออกผลในพื้นที่ขนาดเล็ก ผลเรียบมีรูปร่างกลมแบนและมีสีส้ม

น้ำหนักของผักหนึ่งชนิดอยู่ระหว่าง 1.8-2.4 กก. เปลือกมีความบางและยืดหยุ่น เนื้อมีความฉ่ำหวานมีสีเหลืองเข้มและมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ ดักแด้ Matryoshka มีความต้านทานต่อโรคราแป้งและความแห้งแล้งได้ดี ผักมีวิตามินจำนวนมาก โดยเฉพาะแคโรทีน ทำให้เหมาะสำหรับเด็กและ โภชนาการอาหาร.

ฟันสวย

ผลของพืชชนิดนี้ทำให้สุกเร็วที่ 85-95 วันนับจากงอก เหมาะสำหรับปลูกในเขตร้อน เป็นพันธุ์ทนแล้ง ผักมีลักษณะกลม ผิวแบ่งเป็นส่วนเรียบ ฟักทองหนึ่งลูกมีน้ำหนักตั้งแต่ 1.5 ถึง 6 กก.

สีเปลือกเป็นสีเขียวเข้ม เนื้อเป็นสีส้มหวานปริมาณน้ำเฉลี่ย ผลไม้ทนต่อการขนส่งได้ดีและเก็บไว้ได้นาน (สูงสุด 9 เดือน) ผักใช้ทำน้ำซุปข้นและน้ำผลไม้ สำหรับการหว่าน Slastena แนะนำให้ใช้พื้นที่ที่มีสารอาหารจำนวนมากในดิน

โรงนา

Pumpkin Ambar เป็นพันธุ์กลางฤดูที่ให้ผลผลิตสูง พืชมีลักษณะกึ่งพุ่ม สีของผลเป็นสีเขียวเข้ม รูปร่างกลมแบน น้ำหนักของผักหนึ่งตัวคือ 2-4 กก. ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยปริมาณแคโรทีนสูงและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน เนื้อเป็นสีส้มสดใสฉ่ำ

ฤดูหนาวอันแสนหวาน

พันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่ที่สุกช้าพร้อมผลไม้รสชาติน่ารับประทาน ระยะเวลาการทำให้สุกคือ 110-140 วันนับจากวันงอก พุ่มเป็นพุ่มใบใหญ่มีเถายาว ผลไม้มีขนาดแตกต่างกันแบนมีสีเทามีจุด ผิวบางมีเนื้อสีส้มหนาแน่น

ผลผลิตของพันธุ์ประมาณ 20 กิโลกรัมต่อตารางเมตร m. ความหลากหลายไม่กลัวขาดความชื้นเหมาะสำหรับปลูกในเขตหนาวและมีรสชาติดีเยี่ยม

หินอ่อน

ความหลากหลาย หินอ่อน โดยมีระยะเวลาการสุกโดยเฉลี่ยสำหรับปลูกในเขตอบอุ่นของรัสเซีย การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเก็บเกี่ยว 4 เดือนหลังจากหน่อแรกปรากฏขึ้น พุ่มไม้เป็นฟักทองสีเขียวเทาที่มีรูปร่างกลมแบนน้ำหนัก 6-10 กก. เนื้อของมันหลวมมีสีส้มและมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ

เปลือกจะมีสีเขียวอมเทาหลังสุก ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการขนส่งในระยะทางไกล ผลไม้ไม่แตกหรือเน่า ที่อุณหภูมิต่ำฟักทองสามารถเก็บไว้ได้นาน - ประมาณ 1 ปี

เคอร์ซอน

ฟักทองชนิดนี้เป็นที่รู้จักสำหรับบางคนว่าเป็นผลสีน้ำเงินขนาดใหญ่และมีจุดสีเทา พืชกำลังปีนเขา สุกปานกลาง ผลแบน น้ำหนักของผักหนึ่งตัวคือ 4-6 กก. เนื้อเป็นสีส้มกรอบหวานฉ่ำ ความหลากหลายนั้นชอบความร้อนและทนแล้ง เก็บไว้อย่างดี.

อาหารสำเร็จรูปสำหรับเด็ก

นี่คือลูกผสมกลางฤดูสำหรับการใช้บนโต๊ะ ตั้งแต่งอกจนถึงเก็บเกี่ยวผลก็ผ่านไป 110-115 วัน พืชปีนเขาให้ผลหลายส่วน ผักกลมแบนรับน้ำหนักได้ถึง 3 กก. ฟักทองสีส้มมีแถบสีเขียวเข้ม เนื้อมีความหนาแน่นฉ่ำหวานมีสีเขียวอมส้ม จากต้นเดียวคุณสามารถเก็บได้ 8-10 กิโลกรัม

เธอรู้รึเปล่า? ในประเทศจีนโบราณ ฟักทองผลใหญ่ถือเป็นราชินีแห่งผัก เธอได้รับการเลี้ยงดูในวังของจักรพรรดิ เพื่อเป็นสัญลักษณ์แห่งความโปรดปรานเป็นพิเศษ จักรพรรดิ์ทรงมอบผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดแก่ผู้ติดตามของพระองค์

คุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตรสำหรับฟักทองผลใหญ่

ฟักทองก็เหมือนกับผักอื่นๆ ที่ต้องการแสงสว่าง ความร้อน และความชื้นที่เพียงพอ ดังนั้นคุณควรเลือกสถานที่สำหรับปลูกต้นไม้ที่มีแสงแดดส่องถึงและป้องกันลม

ในบันทึก สถานที่ที่เหมาะสมจะเป็นเตียงสวนทางด้านทิศใต้ของบ้านหรืออาคารหลังบ้าน

ฟักทองผลใหญ่เกือบทั้งหมดกำลังปีนขึ้นไปดังนั้นเมื่อปลูกต้นไม้จะต้องมีการรองรับในบริเวณใกล้เคียง (โครงสร้างบังตาที่เป็นช่องพิเศษรั้วหรือกำแพง) การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์สามารถปลูกได้ในดินที่ร่วนและมีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น ดินหนักและเป็นกรดไม่เหมาะสำหรับฟักทอง

การเตรียมเมล็ดพันธุ์และการปลูกต้นกล้า

เพื่อให้ฟักทองมีเวลาสุกเต็มที่ในสภาพอากาศที่ยากลำบาก ผู้ปลูกผักจะปลูกพืชโดยใช้ต้นกล้า

เมล็ดพันธุ์ที่ใหญ่ที่สุดและมีคุณภาพสูงสุดจะถูกเลือกเพื่อการหว่าน วิธีที่ดีที่สุดในการเตรียมตัว วัสดุเมล็ด – การงอก

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ 2-3 วันก่อนหยอดเมล็ด ให้วางเมล็ดไว้ในน้ำอุ่น (45-50 °C) เป็นเวลาสองชั่วโมง จากนั้นห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ และเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องจนกว่าจะฟักเป็นตัว การแช่เมล็ดเป็นกระบวนการบังคับ ขั้นตอนนี้ส่งเสริมการงอกอย่างรวดเร็วและปกป้องเมล็ดจากศัตรูพืช

หลังจากเพาะเมล็ดแล้วต้นกล้าจะงอกประมาณวันที่สี่ อุณหภูมิอากาศระหว่างสัปดาห์ควรอยู่ภายใน +18...+25°C จากนั้นลดลงเหลือ +15...+18°C ทำเช่นนี้เพื่อไม่ให้ต้นกล้ายืดออกและแข็งแรง

รดน้ำต้นกล้าอย่างสม่ำเสมอ แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ น้ำนิ่งเป็นอันตรายต่อราก หลังจากผ่านไปสองสัปดาห์จะมีการใส่ปุ๋ย ในการทำเช่นนี้ mullein ผสมกับน้ำในอัตราส่วน 1:10 และพืชแต่ละต้นจะรดน้ำด้วยสารละลายธาตุอาหาร 100 มล. ใส่ปุ๋ยหลังจากทำให้ต้นกล้าชุ่มชื้น หากไม่มีมัลลีน ให้ใช้ไนโตรฟอสกาเป็นยาปิดแผล โดยปฏิบัติตามคำแนะนำ

การปลูก การดูแล และการเพาะปลูก

การปลูกจะดำเนินการตามโครงการโดยคำนึงถึงว่าฟักทองต้องการอิสรภาพ ระหว่างต้นไม้มักจะเหลืออย่างน้อย 1 ม. แต่สำหรับบางพันธุ์ - สูงถึง 2 ม.

ในช่วงฤดูกาลจะมีการให้อาหารพืชผลสองครั้ง:

• เป็นครั้งแรก - 10 วันหลังจากปลูกต้นกล้าในสถานที่เติบโตถาวร
• ปุ๋ยต่อไปนี้ใช้ในช่วงระยะเวลาของการสร้างเถาวัลย์

ในการทำเช่นนี้ให้ใช้มูลนก (1:20) มัลลีนเจือจาง (1:10) และการแช่ขี้เถ้าไม้ ปุ๋ยที่ซับซ้อนที่ดีก็คือยา "Nitrophoska" พวกเขาให้อาหารฟักทองทั้งครั้งแรกและครั้งที่สอง

สำคัญ! ปุ๋ยจะถูกใช้ในรูปแบบของการแช่น้ำ

ในช่วงฤดูปลูกผักจะถูกรดน้ำอย่างอุดมสมบูรณ์โดยเฉพาะในช่วงออกดอกและติดผล น้ำควรจะตกตะกอนและอุ่น หลังจากทำให้ชื้นแล้ว ดินจะคลายออกอย่างระมัดระวัง และในเวลาเดียวกันก็กำจัดวัชพืชด้วย เพื่อการเจริญเติบโตของฟักทองที่ดีขึ้นจะมีการคลุมดิน (พื้นปูด้วยฟางเปลือกไม้หรือผ้าพิเศษ)

การก่อตัวของพุ่มฟักทอง

ฟักทองเติบโตค่อนข้างเร็วในช่วงแรก เนื่องจากเป็นพืชที่มีการแพร่กระจาย จึงต้องเคารพขอบเขตอาณาเขตของพืชผล เมื่อต้องการทำเช่นนี้ พุ่มฟักทองจะถูกสร้างขึ้นในขณะที่เถาวัลย์กำลังบาน

ก่อนที่ช่อดอกดอกแรกจะปรากฏขึ้นจำเป็นต้องบีบตาที่ด้านบนของหน่อ ทำเช่นนี้เพื่อให้ยอดด้านข้างเติบโต

สำคัญ! คุณควรกำจัดหน่ออ่อนที่เติบโต "ตามซอกใบ" ซึ่งมีความยาวถึง 5-7 ซม.

มาตรการดังกล่าวป้องกันไม่ให้พืชสูญเสียกำลังสำคัญไปกับใบและเถาวัลย์ส่วนเกิน นำไปสู่การสร้างและการเพาะปลูกผลฟักทอง

ควรเหลือรังไข่หนึ่งอันในแต่ละกิ่ง

การผสมเกสร

โดยปกติแล้วพืชชนิดนี้จะถูกผสมเกสรด้วยแมลง แต่ถ้าไม่มีผึ้งหรือแมลงภู่บนพื้นที่นั้น (ในช่วงฝนตกหรืออากาศร้อนเป็นเวลานาน) พืชจะต้องผสมเกสรอย่างอิสระ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ติดเกสรตัวผู้ของดอกตัวผู้กับเกสรตัวเมียของดอกตัวเมีย ขั้นตอนจะดำเนินการในตอนเช้าโดยพยายามไม่พลาดช่วงเวลาแห่งการเปิดดอกไม้

ต้องรู้! ดอกฟักทองตัวเมียมีความหนาเล็กน้อย - ผล ในดอกฟักทองตัวผู้จะมีก้านอยู่หลังดอกทันที

ถ้าไม่ผสมเกสร ผลไม้จะไม่เกิด

รีวิวจากชาวเมืองช่วงฤดูร้อน

สเวตลานา, อิวาโนโว่: “ฉันต้องการเปลี่ยนเตียงในสวนของฉันและลองอะไรใหม่ๆ ในร้านฉันชอบพันธุ์ "Smile" และเห็นฟักทองสีแดงก่ำในภาพ ฉันพอใจกับผลลัพธ์เต็มร้อยเปอร์เซ็นต์! ฉันได้ผลผลิตที่ยอดเยี่ยมโดยไม่ต้องกังวลเป็นพิเศษ - ฟักทอง 6-7 ลูกต่อพุ่มไม้ ฉันดูแลฟักทองเช่นเดียวกับพืชชนิดอื่น - รดน้ำและกำจัดวัชพืชเป็นประจำ ฉันชอบรสชาติและความจริงที่ว่าผักเหล่านี้สามารถเก็บไว้ได้นานภายใต้เงื่อนไขของฉัน: ในอพาร์ทเมนต์บนตู้ ฉันวางแผนที่จะปลูกอีกครั้งในฤดูใบไม้ผลิ”

เซมยอน, รอสตอฟ: “ฉันปลูกพันธุ์ไททันเมื่อฤดูร้อนที่แล้ว มันเริ่มยาวขึ้น ขนตายาวมากจนต้องบิดไปรอบๆโคน รังไข่แรกปรากฏขึ้นในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนประมาณ 6 ชิ้น แต่ฉันเหลือเพียงอันเดียว ผลไม้มีความสวยงามมากมีสีส้มสดใส ฉันปลูกพันธุ์นี้เพื่อทดสอบ ผลไม้มีรสชาติที่น่าพึงพอใจมาก โดยไม่มีกลิ่นฟักทองซึ่งบางครั้งก็ฉุนเฉียว คุณยังสามารถกินฟักทองดิบนี้ได้เพราะเนื้อไม่แข็งและมีรสหวาน ภรรยาของผมทำน้ำผลไม้จากมัน และหั่นส่วนที่เหลือเป็นผลไม้หวาน ฉันจะปลูกเพิ่มในฤดูกาลหน้า”

วาเลนติน่า ระดับการใช้งาน: “ ฉันเอาเมล็ดพันธุ์ของพันธุ์ Malyshka ถุงบรรจุเมล็ดพืช 6 เมล็ดพร้อมคำแนะนำโดยละเอียดที่ด้านหลัง ฉันชอบความจริงที่ว่าฉันได้รับผลผลิตที่ยอดเยี่ยมโดยไม่ต้องยุ่งยากมากนัก พุ่มไม้เรียบร้อยไม่มีหน่อยาวซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับฉัน - พล็อตของฉันมีขนาดเล็ก สิ่งเดียวที่ฉันทำคือโรยพริกไทยป่นก่อนจะปลูกลงดิน เนื่องจากมดชอบพวกมันมาก ฟักทองโตขึ้น แต่ละลูกหนักอย่างน้อย 2 กิโลกรัม”

บทสรุป

ฟักทองผลใหญ่เป็นผักที่ค่อนข้างไม่โอ้อวดในการดูแลต้องใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย วัฒนธรรมเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศอบอุ่นและอบอุ่น ด้วยข้อกำหนดขั้นต่ำสำหรับการบำรุงรักษาและการให้อาหารของพืช คุณจึงสามารถปลูกผักที่มีน้ำหนัก 100 กก. ได้

คุณจะได้เรียนรู้ข้อมูลโดยละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกฟักทองผลใหญ่จากวิดีโอ: