สรรพคุณของข้าวโอ๊ตสำหรับกระเพาะอาหาร

ระบบย่อยอาหารคือกลุ่มของต่อมและอวัยวะที่ให้สารอาหารที่ร่างกายต้องการเพื่อการทำงานที่สมบูรณ์ ความเครียด ผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำ สภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย ยา และปัจจัยอื่น ๆ กระตุ้นให้เกิดหรือทำให้รุนแรงขึ้นของโรคระบบทางเดินอาหาร โรคของระบบทางเดินอาหารเป็นเรื่องธรรมดามากจนทุกคนต้องเผชิญกับอาการอย่างน้อยหนึ่งครั้ง

เพื่อป้องกันสถานการณ์ดังกล่าว ยาแผนโบราณแนะนำให้ใช้ข้าวโอ๊ตสำหรับกระเพาะอาหารเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาและป้องกัน ในบทความนี้เราจะพูดถึงอะไร คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของข้าวโอ๊ต ข้อห้ามและผลข้างเคียง, การรักษาระบบทางเดินอาหารด้วยข้าวโอ๊ต, คุณสมบัติของการใช้งาน

องค์ประกอบทางเคมีและสรรพคุณทางยา

ข้าวโอ๊ตเป็นไม้ล้มลุกประจำปีที่ปลูกในระดับอุตสาหกรรมเพื่อเป็นอาหารและพืชอาหารสัตว์ สกุลข้าวโอ๊ตมีมากกว่า 20 สายพันธุ์ซึ่งสิ่งที่สำคัญที่สุดจากมุมมองทางเศรษฐกิจคือข้าวโอ๊ตทั่วไปหรือข้าวโอ๊ตที่เป็นอาหารสัตว์

ข้าวโอ๊ตดิบที่เก็บในแกลบใช้เป็นวัตถุดิบในการเป็นยาในการเตรียมยาต้ม ข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ดโดยการบด นึ่ง ปอกเปลือก เหมาะสำหรับเตรียมพิลาฟ โจ๊ก และไส้

สารหลักของธัญพืชที่กำหนดคุณค่าทางโภชนาการ ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต (59.5 กรัม) โปรตีน (12.3 กรัม) ไขมัน (6.1 กรัม)

คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนประกอบด้วยแป้งเป็นสารหลัก, ใยอาหาร, น้ำตาล (ฟรุกโตส, กลูโคส, ซูโครส, แลคโตส, กาแลคโตส, มอลโตส)

ธัญพืชมีสารที่เป็นประโยชน์มากมาย:

• วิตามินเอแสดงโดยเบต้าและอัลฟาแคโรทีน, ไลโคปีน, เรตินอล;
• วิตามินบีรวม: ไทอามีน, ไรโบฟลาวิน, โคลีน, ไพริดอกซิ, โฟเลต, กรดแพนโทธีนิก;
• วิตามินอี, เค, ดี, เอช, กรดนิโคตินิก;
• ธาตุหลัก: โพแทสเซียม, แคลเซียม, แมกนีเซียม, โซเดียม, ฟอสฟอรัส, ซิลิคอน, คลอรีน, กำมะถัน;
• ธาตุรอง: ไอโอดีน โบรอน เหล็ก วาเนเดียม ทองแดง โคบอลต์ ฟลูออรีน สังกะสี โครเมียม ซีลีเนียม แมงกานีส นิกเกิล โมลิบดีนัม

ข้าวโอ๊ตมีคุณค่าสำหรับกิจกรรมทางเภสัชวิทยาที่หลากหลาย มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและต้านการอักเสบเด่นชัด ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ช่วยทำความสะอาดตับ ไต เลือด และส่งเสริมการสร้างเม็ดเลือด

ซีเรียลมีประโยชน์ต่อสถานะของระบบประสาท หัวใจและหลอดเลือด เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน บรรเทาอาการนอนไม่หลับ และกระตุ้นกิจกรรมทางจิต

ข้าวโอ๊ตช่วยให้การเผาผลาญเป็นปกติ การดูดซึมคาร์โบไฮเดรตในร่างกายและช่วย ในการต่อสู้กับโรคหวัด,ความดันโลหิตสูง,ลดโอกาสเป็นมะเร็ง,ชะลอกระบวนการชรา

ประโยชน์ของข้าวโอ๊ตต่อระบบทางเดินอาหาร

น้ำซุปข้าวโอ๊ตมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่มีประโยชน์อย่างยิ่ง ส่งผลต่ออวัยวะย่อยอาหาร ตับ และไต. ทำหน้าที่เป็นตัวดูดซับซึ่งช่วยขจัดสารพิษออกจากลำไส้เพิ่มกิจกรรมการทำงานของระบบทางเดินอาหารและขจัดของเหลวส่วนเกิน

ประโยชน์อื่นๆ ของข้าวโอ๊ตต่อกระเพาะอาหาร:

• กระตุ้นกระบวนการฟื้นฟูเยื่อเมือก
• ขจัดเนื้อเยื่อที่ตายแล้วออกจากข้อบกพร่องของแผลในเยื่อเมือก;
• ป้องกันการเกิดปฏิกิริยาพิษและอาการแพ้
• ช่วยเพิ่มปริมาณเลือดในลำไส้
• ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ
• ควบคุมความสมดุลของกรดเบสในเลือด
• ป้องกันการสูญเสียน้ำและอิเล็กโทรไลต์
• ยับยั้งการอักเสบ
• กำจัด dysbacteriosis;
• เพิ่มการบีบตัวของลำไส้ใหญ่
• บรรเทาอาการปวดท้องอันเจ็บปวด
• ลดการสะสมของก๊าซ
• ฟื้นฟูระบบการควบคุมร่างกายของร่างกาย
• ปกป้องเยื่อเมือกจากการกระทำที่รุนแรงของสารระคายเคือง

คุณสมบัติของแอพพลิเคชั่น

แม้ว่าข้าวโอ๊ตจะมีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร แต่บางครั้งผลของมันก็ไม่เพียงพอที่จะกำจัดโรคได้ ดังนั้นจึงมักใช้เป็นส่วนเสริมในการบำบัดด้วยยาหรือเป็นตัวแทนป้องกันโรคเพื่อป้องกันการกำเริบของโรคและภาวะแทรกซ้อน

สำหรับโรคกระเพาะ

ขอแนะนำให้ใช้ข้าวโอ๊ตสำหรับโรคกระเพาะเป็นสารต้านการอักเสบ, ยาแก้ปวด, antispasmodic และสารสร้างใหม่เพื่อปกป้องเยื่อบุผิวจากอิทธิพลที่สร้างความเสียหาย ธัญพืชยังมีกรดแอสคอร์บิกและนิโคตินิก ไพริดอกซิซึ่งกระตุ้นการผลิตน้ำย่อยและวิตามินอีช่วยเติมเต็มการขาดปัจจัยป้องกันตามธรรมชาติ

สำหรับการอ้างอิง ตามความคิดเห็นจำนวนมากระบุว่าข้าวโอ๊ตช่วยรักษาโรคกระเพาะได้จริงและผลข้างเคียงจากขั้นตอนนี้ไม่ค่อยเกิดขึ้น สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามขนาดยาและคำนึงถึงข้อห้ามด้วย

สำหรับแผลพุพอง

สำหรับแผลในกระเพาะอาหาร ข้าวโอ๊ตมีฤทธิ์ห่อหุ้มและปกป้องพื้นผิวด้านในของลำไส้จากการระคายเคืองทางกล ทางกายภาพ และทางเคมี และเร่งกระบวนการสมานแผลที่กัดกร่อนและเป็นแผล

นอกจากนี้เมือกข้าวโอ๊ตยังสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการสืบพันธุ์และกิจกรรมที่สำคัญของแบคทีเรียบิฟิโดแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ซึ่งมีบทบาทสำคัญในกระบวนการย่อยอาหารซึ่งทำหน้าที่ป้องกันการเกิด dysbiosis

อ่านเพิ่มเติม:

คุณสามารถกินแตงโมถ้าคุณมีแผลในกระเพาะอาหารได้หรือไม่?

ฟักทองเป็นยารักษาแผลในกระเพาะอาหารได้อย่างไร?

ข้าวโอ๊ตสำหรับอาการท้องผูก

ยาต้มข้าวโอ๊ตสำหรับอาการท้องผูกกระตุ้นการหดตัวของกล้ามเนื้อลำไส้เรียบซึ่งจะช่วยกระตุ้นการขับถ่ายอุจจาระและป้องกันไม่ให้พวกมันหยุดนิ่งในลำไส้ ข้าวโอ๊ตยังใช้เพื่อเพิ่มแก๊ส ความเจ็บปวด และอาการกระตุกในระบบทางเดินอาหารในลำไส้

สำหรับโรคของลำไส้เล็กส่วนต้น

แนะนำให้บริโภคข้าวโอ๊ตเพื่อรักษาและป้องกันการกำเริบของแผลในลำไส้เล็กส่วนต้น พืชทำหน้าที่เป็นสารดูดซับ เร่งกระบวนการรักษาข้อบกพร่องของแผลในกระเพาะอาหาร ลดความเจ็บปวด เพิ่มการปกป้องเยื่อเมือก และต่อต้านอนุมูลอิสระ

อื่น

ข้าวโอ๊ตมีดัชนีน้ำตาลในเลือดค่อนข้างต่ำ (55 หน่วย) ดังนั้นจึงต้องรวมอยู่ในอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากโรคเกิดขึ้นกับพื้นหลังของภาวะความเป็นกรด (การเปลี่ยนแปลงสมดุลของกรดเบสไปสู่ความเป็นกรด)

ข้าวโอ๊ตช่วยในการลดน้ำหนัก. ธัญพืชมีเส้นใยซึ่งช่วยลดน้ำหนักโดยการทำความสะอาดลำไส้ของเสียและสารพิษ ไฟเบอร์ให้ความรู้สึกอิ่มเร็วและยาวนาน ซึ่งช่วยให้คุณเลิกทานของว่างและลดขนาดของส่วนต่างๆ ได้ซีเรียลมีฤทธิ์ขับปัสสาวะจะกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายซึ่งจะส่งผลให้อาการบวมและลดขนาดเซนติเมตรที่เอวและสะโพก

ขอแนะนำให้รับประทานข้าวโอ๊ตต้มในกรณีที่อาหารเป็นพิษ แป้งที่มีอยู่ในธัญพืชจะจับสารพิษและกำจัดออกจากร่างกาย

พืชยังปกป้องพื้นผิวของเยื่อเมือกจากผลกระทบของปัจจัยทางกลและทางกายภาพที่รุนแรงและบรรเทาความรุนแรงของอาการมึนเมา

สิ่งนี้น่าสนใจ:

ข้อไหนดีกว่าสำหรับการลดน้ำหนัก - ข้าวหรือบัควีท: เปรียบเทียบปริมาณแคลอรี่

ทำอาหารและดื่มน้ำฟักทองเพื่อลดน้ำหนัก.

สูตรอาหารพื้นบ้านและรูปแบบการใช้งาน

ก่อนที่จะรักษาโรคระบบทางเดินอาหารด้วยข้าวโอ๊ตสิ่งสำคัญคือต้องเลือกเมล็ดพืชคุณภาพสูง ในการเตรียมการแช่และยาต้มคุณต้องใช้ธัญพืชไม่ใช่เกล็ด มันอยู่ในเปลือกที่มีสารที่มีประโยชน์ในปริมาณสูงสุดซึ่งช่วยให้บรรลุผลการรักษาที่คาดการณ์ไว้

เมื่อซื้อควรคำนึงถึงรูปลักษณ์ของซีเรียล: ข้าวโอ๊ตคุณภาพดีมีกลิ่นฟางและมีสีอ่อน

คำแนะนำ. หากต้องการตรวจสอบคุณภาพเมล็ดพืชที่บ้านคุณต้องเติมน้ำเย็น หากผ่านไปหนึ่งหรือสองชั่วโมงเมล็ดไม่ลอยแสดงว่าเมล็ดนั้นมีคุณภาพเหมาะสมสามารถนำไปใช้ในการเตรียมยาต้ม แช่ หรือสูตรอื่น ๆ

มีหลายทางเลือกในการเตรียมและใช้ข้าวโอ๊ต นี่คือยาต้ม, แช่, เยลลี่, รำข้าว

ยาต้ม

ยาต้มเตรียมในนมหรือน้ำในอัตราข้าวโอ๊ต 200 กรัมต่อของเหลว 1 ลิตร ธัญพืชมีไฟตินซึ่งเมื่อเข้าสู่ร่างกายจะรบกวนการดูดซึมส่วนประกอบทางโภชนาการในการสลายไฟติน ข้าวโอ๊ตจะต้องล้างให้สะอาดจนน้ำใส จากนั้นแช่ในน้ำต้มสุกและเย็นเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง

หลังจากเวลาผ่านไปต้องวางภาชนะที่มีการแช่ไว้บนเตาแล้วนำไปต้ม หลังจากเดือดแล้ว ปิดฝาด้วยไฟอ่อนประมาณ 20-30 นาที นำจานออกจากเตาปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท กรองน้ำซุปผ่านตะแกรงหรือผ้ากอซหลายชั้นแล้วบีบส่วนที่เหลือออก น้ำซุปนมจะต้องต้มเป็นเวลา 60-90 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว

ในการเตรียมยาต้มรักษาโรค คุณสามารถใช้เมล็ดพืชที่บดแล้ว แต่ห้ามใช้ฝุ่น 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล้างซีเรียลจนน้ำใส เทลงในกระติกน้ำร้อน เทน้ำเดือด 250 มล. ทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง

ใช้ยาต้ม 100-200 มล. วันละสามครั้งก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง ระยะเวลาของหลักสูตรคือ 21 วัน เว้นแต่แพทย์จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือน หากจำเป็น ให้ทำการรักษาซ้ำ

คิสเซล

อุ่นน้ำกลั่น 1 ลิตรให้มีอุณหภูมิ 40 °C. เทข้าวโอ๊ตบด 200 กรัม ทิ้งไว้ 10-15 นาทีให้บวม จากนั้นปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณ 30-40 นาที คนตลอดเวลา กรองน้ำซุปที่เย็นแล้วผ่านกระชอน บดเกล็ดผ่านตะแกรง เติมของเหลวแล้วผสม วางกลับบนเตา นำไปต้มและปรุงเป็นเวลา 5 นาที

ใช้เป็นส่วนผสมหลัก เมล็ดข้าวโอ๊ตแตกหน่อ. ในการทำเช่นนี้ให้ล้างเมล็ดพืช 500 กรัมจนน้ำใส เทน้ำ 1-1.25 ลิตรแล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง ปรุงธัญพืชจนเดือดโดยไม่ต้องเปลี่ยนของเหลว จากนั้นเติม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยแป้งด้านบนแล้วปรุงวุ้นด้วยไฟอ่อนจนข้น

เพื่อป้องกันและรักษาโรคระบบทางเดินอาหารให้ดื่ม 150-200 มล. สามครั้งต่อวันเป็นเวลาสามสัปดาห์

รำข้าว

รำข้าวโอ๊ตเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการทำความสะอาดตับ ไต และลำไส้ของของเสียและสารพิษ ปรับการเผาผลาญให้เป็นปกติ กระตุ้นการย่อยอาหาร และปรับน้ำหนักตัว

ข้อได้เปรียบที่ชัดเจนของสูตรคือการไม่มีขั้นตอนการเตรียมการ แค่กินวันละ 2 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว รำข้าวด้วยน้ำปริมาณมาก ควรทำวันละสามครั้ง ก่อนอาหารมื้อหลัก 15 นาที

การชง

จำเป็นต้องเทธัญพืช 100 กรัมด้วยน้ำต้มเย็นแล้วทิ้งไว้ในกระติกน้ำร้อนเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมงเพื่อใส่ จากนั้นกรองและดื่ม 100 มล. 3-4 ครั้งตลอดทั้งวัน

สำคัญ! แนะนำให้ใช้การชงนี้แทนชาสำหรับผู้ที่รับประทานยาปฏิชีวนะหรือยาอื่นๆ

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเตรียมการแช่คือการใช้แอลกอฮอล์และก้านพืช ใบสีเขียวบด 20 กรัมเทวอดก้า 250 มล. หรือแอลกอฮอล์ 40% ใส่ ปิดฝา ในที่มืด เย็น และแห้ง เป็นเวลา 14 วัน แช่เครียด 1 ช้อนโต๊ะ ล. เจือจางด้วยน้ำ 30-50 มิลลิลิตร

ในกรณีใดบ้างที่ไม่ควรใช้?

แม้ว่าซีเรียลจะมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ก็มีข้อห้ามหลายประการที่ไม่ควรใช้ข้าวโอ๊ตเพื่อรักษากระเพาะอาหาร:

• ไตและตับวาย
• การก่อตัวของก้อนหินขนาดใหญ่ในส่วนของระบบทางเดินปัสสาวะ
• เพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร
• แพ้ผลิตภัณฑ์
• โรคหัวใจและหลอดเลือดในระยะเฉียบพลัน
• ปวดท้องโดยไม่ทราบสาเหตุ
• ระยะเวลาตั้งครรภ์และให้นมบุตร
• โรค celiac (การแพ้ ปราศจากกลูเตน)

บทสรุป

ข้าวโอ๊ตมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลายประการต่อระบบย่อยอาหารดังนั้นจึงสามารถใช้ได้ทั้งในการรักษาและป้องกันโรคระบบทางเดินอาหารมีตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับการเตรียมและใช้ข้าวโอ๊ต: การแช่, ยาต้ม, เยลลี่, รำข้าว แพทย์ของคุณจะบอกคุณว่าควรใช้อันไหน

ด้วยวิธีการที่ถูกต้อง ข้าวโอ๊ตแสดงผลลัพธ์ที่ดีต่อโรคกระเพาะแกร็น แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น และอาการท้องผูก อย่างไรก็ตาม มีข้อห้ามหลายประการที่ต้องยกเว้นก่อนตัดสินใจใช้ธัญพืชเพื่อการรักษาโรค