แครอทฝรั่งเศสมาตรฐาน Carotel
Karotel เป็นพันธุ์แครอทที่ได้รับการปลูกฝังอย่างประสบความสำเร็จในรัสเซียมาเป็นเวลานาน ผลผลิตสูง ความต้านทานโรค และรสชาติที่ยอดเยี่ยมของพืชรากเป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของข้อดีของพืชผล ซึ่งต้องขอบคุณที่ทำให้ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวน
คำอธิบายของความหลากหลาย
Karotel เป็นแครอทหลากหลายชนิดบนโต๊ะ ผักรากขนาดกลางมีสีส้มเข้มข้น มีแคโรทีนสูงและมีรสหวาน
กำเนิดและการพัฒนา
ในปี 1970 ในฝรั่งเศส พันธุ์นี้ถูกสร้างขึ้นอันเป็นผลมาจากงานปรับปรุงพันธุ์เพื่อปรับปรุงลักษณะของพืชผล ต่อมามีการพัฒนาแครอทอีกหลายสายพันธุ์: Parisian Carotel, Polar Cranberry, Alenka และ Carotel Select มีรูปร่างขนาดและสีของผักแตกต่างจากเดิม
อ้างอิง! ความหลากหลายไม่รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐรัสเซีย
องค์ประกอบและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
Karotel ประกอบด้วยเบต้าแคโรทีน 10–13%, น้ำตาล 6–8%, วิตามิน K, PP, E, C, กลุ่ม B, ฟอสฟอรัส, โซเดียม, สังกะสี, โพแทสเซียม, เหล็ก, แมกนีเซียม, แคลเซียม, ไอโอดีน, ฟลูออรีน
การบริโภคแครอทเป็นประจำจะกำจัดสารที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย มีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหาร เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงสภาพผิวและการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและการมองเห็น ไตและตับ
คุณสมบัติของแอพพลิเคชั่น
แครอท Karotel บริโภคสดและใส่ในอาหารต่างๆ ผักใช้ทำน้ำผลไม้ น้ำซุปข้น อาหารทารก และอาหารลดน้ำหนัก
เวลาสุกและผลผลิต
นี่เป็นพันธุ์กลางถึงต้น: ผักถึงวุฒิภาวะทางเทคนิค 100–110 วันหลังจากการงอก
ภายใต้สภาพภูมิอากาศที่เอื้ออำนวยและการดูแลที่เหมาะสมผลผลิตที่มีจำหน่ายในท้องตลาดคือ 7-8 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร
ความต้านทานโรค
ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคส่วนใหญ่ของพืชผลได้ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากการดูแลที่ไม่เหมาะสม ต้นไม้จึงอ่อนแอต่อการเน่าเปื่อยและจุดสีน้ำตาลได้
ลักษณะเฉพาะ
นี่คือพืชที่มีดอกกุหลาบกึ่งกระจายและใบสีเขียวที่ผ่าอย่างประณีตที่มีความยาวปานกลาง
รากมีลักษณะเรียบ ทรงกระบอก หรือทรงกรวย ปลายทู่ ปกคลุมไปด้วยผิวสีส้มแดง มีความยาวได้ 14-15 ซม. หนักประมาณ 60 กรัม แต่ก็มีตัวอย่างที่ยาว 20 ซม. และหนัก 120 กรัมด้วย
เนื้อเป็นสีส้มกรอบรสชาติละเอียดอ่อนและหวาน
เหมาะกับภูมิภาคไหน?
ความหลากหลายประสบความสำเร็จในทุกภูมิภาคของรัสเซีย แต่ให้ความรู้สึกสบายที่สุดในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่น
ข้อดีและข้อเสียหลัก
ข้อดีของแครอท Karotel:
- ผลผลิตสูง
- การขนส่งที่ดี
- รูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและรสชาติที่ถูกใจของผักราก
- ความต้านทานต่อการแตกร้าวและโรคที่สำคัญ
- ความเป็นไปได้ของการลงจอดในฤดูหนาว
- มีแคโรทีนและวิตามินสูง
- การจัดเก็บข้อมูลระยะยาว
ไม่พบข้อบกพร่องในพันธุ์
ความแตกต่างจากพันธุ์อื่น
ลักษณะสำคัญของวัฒนธรรม:
- ความต้านทานต่อการออกดอกและการโบลต์
- สีสม่ำเสมอของผัก
- คุณภาพการรักษาที่ดี
คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต
การปลูกพันธุ์นี้ไม่จำเป็นต้องมีเงื่อนไขเฉพาะใดๆ เมล็ดจะปลูกทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ในขณะเดียวกันก็ปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของการเตรียมก่อนการปลูก การปลูกพืชหมุนเวียน และการเลือกสถานที่ที่เหมาะสมที่สุดบนไซต์
การเตรียมการลงจอด
เมล็ดจะถูกวางไว้ในตู้เย็นเป็นครั้งแรกเป็นเวลา 10 วันหลังจากนั้นนำไปแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วจึงทำให้แห้งอย่างทั่วถึง
เตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วง: กำจัดสิ่งตกค้างจากพืช ขุดขึ้นมา และใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน หากไม่ได้เตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วงในฤดูใบไม้ผลิ 2 สัปดาห์ก่อนหยอดเมล็ด จะถูกขุดลึกถึง 20-25 ซม. และเสริมด้วยปุ๋ยแร่ธาตุ
อ้างอิง! แครอทไม่ตอบสนองต่อสารประกอบอินทรีย์ได้ดี และความเข้มข้นของไนโตรเจนในดินที่สูงทำให้รสชาติของพืชรากลดลง
ข้อกำหนดของดิน
ดินจะต้องหลวมและอุดมสมบูรณ์ มีการซึมผ่านของความชื้นได้ดี มีการเติมอากาศ และมีความเป็นกรดอ่อนหรือเป็นกลาง ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือดินร่วนปนทรายและดินร่วน
รุ่นก่อน
แครอทรุ่นก่อนที่ดีที่สุด: กะหล่ำปลี, มันฝรั่ง, บวบ, ปุ๋ยพืชสด, ผักใบเขียว, แตงกวา อย่าปลูกพืชตามแครอท ผักชีฝรั่ง และถั่วพันธุ์อื่น
วันที่ลงจอดและกฎเกณฑ์
เวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการหว่านในฤดูใบไม้ผลิคือเดือนเมษายน ซึ่งอุณหภูมิอากาศเฉลี่ยรายวันจะอยู่ที่ +15...+18°C เนื่องจากมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูง พันธุ์จึงถูกปลูกก่อนฤดูหนาวในเดือนตุลาคม ก่อนที่น้ำค้างแข็งจะเข้ามา
โครงการหว่าน:
- มีการเตรียมเตียงบนเว็บไซต์โดยรักษาระยะห่างระหว่างแถว 25–30 ซม. มีการทำร่องปลูก
- วางเมล็ดไว้ในระยะห่าง 2 ซม. จากกันและลึกลงไป 0.5–1 ซม.
- คลุมพื้นที่ปลูกด้วยโพลีเอทิลีนหรือวัสดุไม่ทอ
คุณสมบัติของการเพาะปลูก
ความแตกต่างหลักของการปลูกแครอท:
- สำหรับการปลูกให้เลือกสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอซึ่งได้รับแสงแดดเกือบตลอดทั้งวัน
- แครอทไม่ได้ปลูกในที่ราบลุ่มซึ่งมีน้ำสะสมมิฉะนั้นพืชรากจะเน่า
ความแตกต่างของการดูแล
การดูแลแครอท Karotel นั้นเกี่ยวข้องกับการปฏิบัติตามข้อกำหนดมาตรฐานทางการเกษตร: การรดน้ำ การใส่ปุ๋ย การดูแลดิน ป้องกันการพัฒนาของโรคและศัตรูพืช
โหมดการให้น้ำ
เมื่อชุ่มชื้นสภาพของดินจะถูกชี้นำ: ทันทีที่ชั้นบนสุดของดินแห้งพืชพันธุ์ก็จะถูกรดน้ำ โดยเฉลี่ยแล้วจะทำทุกๆ 7-10 วัน
ปริมาณการใช้น้ำต่อต้นขึ้นอยู่กับอายุของมัน สิ่งสำคัญคือดินมีความลึก 30 ซม.
สำคัญ! ชลประทานพืชผลอย่างสม่ำเสมอ: ความแห้งแล้งเป็นเวลานานหรือการรดน้ำบ่อยครั้งและอุดมสมบูรณ์ทำให้รากพืชเสียรูป
การทำให้ผอมบางและการควบคุมวัชพืช
หากจำเป็นหลังจากการงอกของต้นกล้า บางตา เพื่อให้ระยะห่างระหว่างต้น 2-3 ซม.
กำจัดวัชพืชในดินในขณะที่วัชพืชเจริญเติบโตและถูกพรากไปจากดิน วัสดุที่มีประโยชน์ และความชื้น แรเงาแครอท
น้ำสลัดยอดนิยม
แครอทจะได้รับการปฏิสนธิหลังจากรดน้ำเท่านั้น สองครั้งต่อฤดูกาล:
- 20-30 วันหลังเกิด
- 2 เดือนหลังจากนั้น
ต่อไปนี้ใช้เป็นปุ๋ย:
- ไนโตรฟอสกา (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร)
- ขี้เถ้าไม้ (2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร)
- สารละลายโพแทสเซียมไนเตรต (20 กรัม) ยูเรีย (15 กรัม) และซูเปอร์ฟอสเฟตสองเท่า (15 กรัม) ต่อน้ำ 10 ลิตร
การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช
แม้จะมีภูมิคุ้มกันต่อโรคหลักของแครอท แต่การป้องกันการปลูกพืชด้วยสารละลายผสมบอร์โดซ์หรือการเตรียมสารฆ่าเชื้อราอื่น ๆ จะไม่เป็นอันตราย
ในบรรดาศัตรูพืช แมลงวันแครอทและไซลิดมักโจมตีพืชผลมากที่สุด เพื่อการป้องกันให้ฉีดพ่นพืชด้วยการแช่ยอดมะเขือเทศหรือกระเทียม หากแมลงปรากฏขึ้นแล้วการปลูกพืชจะได้รับการรักษาด้วยยาฆ่าแมลง (Inta-Virom, Actellik)
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
เพื่อให้แน่ใจว่าการเก็บเกี่ยวสุกงอม พืชรากหลายชนิดจะถูกกำจัดออกจากพื้นดิน หากพวกมันมีขนาดหลากหลายและมีสีส้มแดง ผักถูกขุดขึ้นมา
อย่างไรและเมื่อไหร่ที่จะรวบรวม
เก็บเกี่ยวพืชผลในวันที่อากาศอบอุ่นและแห้ง ประมาณ 100–110 วันหลังปลูก แครอทจะถูกขุดด้วยคราดหรือพลั่ว หรือดึงขึ้นมาจากพื้นอย่างระมัดระวัง โดยจับไว้บนยอด
คุณสมบัติการจัดเก็บและอายุการเก็บรักษา
พืชรากที่เก็บรวบรวมจะถูกกำจัดออกจากดิน ยอดถูกตัดออก แห้ง 2-12 ชั่วโมงกลางแดดหรือใต้ที่กำบัง
เก็บแครอทไว้ในห้องมืดที่อุณหภูมิอากาศ 0...+2°C และความชื้น 90–95% ในสภาวะเช่นนี้ผักจะไม่สูญเสียคุณภาพตลอดฤดูหนาว
อ้างอิง! เพื่อเพิ่มอายุการเก็บแครอทจะถูกวางไว้ในกล่องก่อนอื่นให้รีดในดินเหนียวหรือโรยด้วยส่วนผสมของทรายและปูนขาว
ความยากลำบากในการเติบโต
ปัญหาหลักที่เกษตรกรเผชิญเมื่อปลูกพันธุ์นี้คือ:
- การปรากฏตัวของจุดสีบรอนซ์บนยอดพืชเป็นสัญญาณของการโจมตีของแมลงวันแครอท
- การทำให้ต้นกล้าแห้งและการตายของต้นกล้าเป็นผลมาจากความเสียหายของไซลิด
- พืชเน่าเปื่อยเป็นผลมาจากการรดน้ำมากเกินไป
คำแนะนำจากชาวสวนที่มีประสบการณ์
ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์แนะนำ:
- สร้างสภาวะอุณหภูมิที่เอื้ออำนวยต่อการงอกของเมล็ด และใช้วัสดุคลุมหากจำเป็น อุณหภูมิต่ำสุดที่อนุญาตคือ +4...+6°C อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดคือ +18...+25°C
- คลายดินอย่างระมัดระวังหนึ่งวันหลังจากการรดน้ำแต่ละครั้ง: สิ่งนี้จะป้องกันการก่อตัวของเปลือกแห้งบนพื้นผิวของดินและจะช่วยเพิ่มความชื้นและระบายอากาศได้
รีวิว
เกษตรกรที่พยายามปลูกพันธุ์ Karotel พูดในแง่บวกเกี่ยวกับเรื่องนี้
มาเรีย ภูมิภาคทูลา: “ฉันมั่นใจ 100% ในความหลากหลายนี้ฉันรู้ว่าไม่ว่าสภาพอากาศจะเป็นอย่างไร ฉันก็ยังได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ นอกจากนี้รากผักทั้งหมดยังเรียบเนียนสวยงามและอร่อยอยู่เสมอ หวานฉ่ำจนแม้แต่เด็กๆยังชื่นชอบ เราทานสดๆและเติมทุกที่ สม่ำเสมอ น้ำผลไม้ เราทำแครอทจาก Karoteli”
เยฟเกนีย์, ไบรอันสค์: “สิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับพันธุ์นี้คือความสม่ำเสมอ ไม่ใช่ครั้งเดียวในรอบเกือบ 10 ปีที่ฉันได้ปลูกมันเคยมีแครอทล้มเหลวมาก่อนหรือเปล่า ผักอร่อยและชุ่มฉ่ำอยู่เสมอ ดังนั้นฉันจึงไม่มีแผนจะทดลองปลูกอย่างอื่นอย่างแน่นอน”
ออลกา, มอสโก: “เมื่อนานมาแล้ว พันธุ์นี้ได้รับการแนะนำให้รู้จักโดยเพื่อนบ้านในประเทศ ฉันซื้อเมล็ดพันธุ์พืชหนึ่งถุงตามคำแนะนำของเธอ และไม่ได้คาดหวังด้วยซ้ำว่าตั้งแต่นั้นมาฉันจะหยุดมองหาเมล็ดพันธุ์อื่น Karotel พอใจกับทุกสิ่ง: มีประสิทธิผล อร่อย และต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย ฉันไม่พบข้อบกพร่องใดๆ”
บทสรุป
Karotel เป็นแครอทตั้งโต๊ะที่แตกต่างจากพืชชนิดอื่นตรงที่มีลักษณะเชิงบวกมากมายและไม่มีข้อเสีย การใช้รากพืชที่เป็นสากล รสชาติที่ถูกใจ คุณภาพทางการค้าที่ยอดเยี่ยม และอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ช่วยให้คุณสามารถปลูกพืชได้ไม่เพียงเพื่อตัวคุณเองเท่านั้น แต่ยังเพื่อการขายด้วย