วิธีทำน้ำแครอทแอปเปิ้ลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

น้ำแครอท-แอปเปิ้ลที่ให้ความสดชื่นช่วยเพิ่มพลังและดื่มได้อย่างน่าพึงพอใจ เครื่องดื่มผักและผลไม้นี้อุดมไปด้วยวิตามิน เบต้าแคโรทีน และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยทำความสะอาดระบบย่อยอาหารของสารพิษ และช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับโรคต่างๆ ง่ายต่อการเตรียม

เรามีสูตรอาหารมากมายสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติ นักกีฬา และทุกคนที่ชอบอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย

การเลือกและการเตรียมส่วนผสมหลัก

ผลไม้ทาร์ตและแอปเปิ้ลพันธุ์ฉ่ำเหมาะสำหรับน้ำผลไม้ (เช่น Grushovki และ Antonovka) โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากรวบรวมเมื่อเร็ว ๆ นี้ แอปเปิ้ลเหล่านี้จะเข้มขึ้นอย่างช้าๆ และมีเส้นใยอาหาร ซึ่งทำให้การย่อยอาหารช้าลงและทำให้คุณรู้สึกอิ่ม

ลักษณะของแอปเปิ้ลสำหรับน้ำผลไม้:

• ผลไม้ที่ไม่มีความเสียหายหรือศัตรูพืช เก็บจากต้นแอปเปิ้ลและไม่เก็บจากพื้นดิน
• แน่นหรืออ่อนเล็กน้อยแต่ไม่อ่อนแอ

เลือกแครอทขนาดกลางเป็นน้ำผลไม้ (ยาวประมาณ 15 ซม.) เส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ซม. มีแกนมากถึง 30-50%

ลักษณะของแครอทสำหรับคั้นน้ำ:

• สีสันสดใส
• พื้นผิวเรียบไม่เสียรูปไม่มีความเสียหายหรือรอยแตก
• แข็ง.

พันธุ์และลูกผสมที่เหมาะกับน้ำผลไม้: อาร์เทค บัลติมอร์ F1, วิตามิน 6 และนาร์บอนน์ F1

การเตรียมส่วนผสมหลัก:

1. ล้างแอปเปิ้ล หั่นเป็นชิ้น เอาแกนออก
2. ล้าง ปอกเปลือก และหั่นแครอทเป็นแท่งหากต้องการ

วิธีทำน้ำแครอท-แอปเปิ้ล

สด เครื่องดื่มแครอทแอปเปิ้ลดีต่อสุขภาพอร่อยและเหมาะสำหรับมื้อเช้า. ขึ้นอยู่กับอุปกรณ์ที่คุณมีในครัว คุณสามารถเตรียมน้ำผลไม้ได้หลายวิธี

การใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้

คุณจะต้องการ:

• แอปเปิ้ล – 1 กก.
• แครอทสด – 0.5 กก.
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างผักและผลไม้และขจัดความชื้นส่วนเกินด้วยผ้ากระดาษ
2. ตัดแครอทตามยาวออกเป็นสองส่วน แอปเปิ้ลเป็นชิ้น
3. ข้ามส่วนผสมทั้งหมด ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้โดยเพิ่มเมื่อการประมวลผลดำเนินไป

จะดีกว่าถ้าแยกแครอทและแอปเปิ้ลโดยไม่ผสมให้เข้ากัน จากนั้นรวมแครอทและน้ำแอปเปิ้ลที่ได้ลงในภาชนะเดียวผสมและเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

การใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้

วัตถุดิบ:

• แครอท – 1 กก.
• แอปเปิ้ล – 3 กก.
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างแอปเปิ้ลและแครอท หั่นผลไม้เป็นชิ้นขนาดกลาง ผักเป็นวงกลม หากคุณหั่นแอปเปิ้ลให้เล็กเกินไป มันจะกลายเป็นน้ำซุปข้นเมื่อสุก
2. วางแครอทและแอปเปิ้ลในช่องที่มีรูสลับชั้นกัน
3. เทน้ำ 2 ลิตรลงในถาดคั้นน้ำผลไม้
4. วางชั้นที่มีสายยางไว้บนกระทะเพื่อเก็บน้ำ
5. วางชั้นที่มีแอปเปิ้ลและแครอทที่เตรียมไว้ด้านบน โรยด้วยน้ำตาล
6. วางถ้วยเครื่องดื่มไว้ใต้สายยาง
7. ปรุงอาหารประมาณ 30-70 นาที

ในเครื่องปั่น

วัตถุดิบ:

• แครอท – 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนชา;
• อบเชย – 1 หยิก

การตระเตรียม:

1. ปอกเปลือกและเมล็ดแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและปั่นเป็นเวลา 2 นาที เสร็จแล้วก็พักเครียด

ดื่มเครื่องดื่มทุกเช้าเป็นเวลาหนึ่งเดือนแล้วจึงหยุดพัก

สิ่งที่น่าสนใจบนเว็บไซต์:

ทำไมแครอทต้มถึงดีต่อสุขภาพมากกว่าแครอทดิบ

แครอทสามารถช่วยแก้อาการเสียดท้องได้หรือไม่?

วิธีใช้น้ำแครอทแก้อาการน้ำมูกไหล

ความหลากหลายของสูตร

น้ำแครอท-แอปเปิ้ลนั้นดีเพราะว่า มีหลากหลายรูปแบบในการเตรียมการเพื่อให้เหมาะกับทุกรสนิยม. เมื่อผสมกับผักต่างๆ คุณจะได้รับค็อกเทลวิตามินใหม่ๆ ทุกวัน

น้ำแครอทแอปเปิ้ลคลาสสิก

ส่วนผสมสำหรับ 1 แก้ว:

• แครอท – 2.5 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลขนาดกลาง – 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างแครอท ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นใหญ่ ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องปั่น
2. เพิ่มแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้น

ด้วยขิง

การอุ่นเครื่องดื่มขิงแครอท-แอปเปิ้ลช่วยเพิ่มพลัง. สูตรนี้ใช้มะนาวและเกลือเพื่อสร้างสมดุลให้กับรสหวานของแอปเปิ้ลสำหรับเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์

องค์ประกอบของน้ำผลไม้:

• แอปเปิ้ลลูกใหญ่ – 1 ชิ้น;
• แครอท – 5 ชิ้น;
• ขิง – ½ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มะนาวหรือมะนาว - ½ผลไม้;
• น้ำ - ¾ถ้วย

การตระเตรียม:

1. ล้างแครอทและแอปเปิ้ลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
2. ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วเอาแกนออก ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
3. เทน้ำ 3/4 ถ้วยลงในชามของเครื่องปั่น เครื่องเตรียมอาหาร เครื่องบดเนื้อ หรือเครื่องผสม
4. เพิ่มชิ้นแอปเปิ้ล
5. เพิ่มชิ้นแครอทและขิง
6. ผสมน้ำซุปข้นในเครื่องปั่นจนเนียน
7. วางผ้ากอซหรือตาข่ายละเอียดขนาดใหญ่ไว้บนชามเปล่าแล้วเทน้ำซุปข้นที่เตรียมไว้ลงไป
8. รวบรวมผ้ากอซทุกด้านแล้วบีบให้น้ำออกจากเนื้อกระดาษทั้งหมด
9. ทิ้งเยื่อกระดาษ
10. บีบมะนาวลงบนน้ำแล้วคนด้วยช้อน

ด้วยหัวบีท

น้ำแครอทแอปเปิ้ลกับหัวบีทสามารถเป็นส่วนหนึ่งของโภชนาการการกีฬาประจำวันของคุณได้. เครื่องดื่มบีทรูทช่วยเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อและลดอาการปวดกล้ามเนื้อที่เกิดจากการออกกำลังกาย

น้ำแอปเปิ้ลและแครอทมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ

วัตถุดิบ:

• หัวบีทขนาดกลาง – 1 ชิ้น (ล้างปอกเปลือกและหั่นเป็น 4 ส่วน)
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น(ปอกเปลือก คว้านแกน หั่นเป็น 4 ชิ้น);
• แครอท – 3 ชิ้น (ล้างปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น)

การตระเตรียม:

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและผสมจนเนียน
2. วางกระชอนละเอียดไว้บนชามใบใหญ่แล้วเทน้ำผลไม้ลงไป ปล่อยทิ้งไว้ในสถานะนี้เป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้น้ำส่วนใหญ่ออกมา
3. ทิ้งเยื่อกระดาษแล้วเทเครื่องดื่มลงในแก้ว ดื่มทันทีหรือทำให้เย็นลงเล็กน้อย

ด้วยลูกพีช

แครอทแอปเปิ้ล เด็ก ๆ จะชอบเครื่องดื่มที่เติมลูกพีช และผู้ที่มีฟันหวาน

สารประกอบ:

• ลูกพีช – 300 กรัม;
• แครอท – 130 กรัม;
• น้ำ (หรือน้ำมะพร้าว) – 250 มล.

คำแนะนำในการทำอาหาร:

1. ในเครื่องปั่น ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียนประมาณ 30 วินาที
2. กรองเครื่องดื่ม

ด้วยขึ้นฉ่าย

สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับการเริ่มต้นวันใหม่อย่างมีสุขภาพดี ดื่มน้ำผลไม้ก่อนอาหารเช้า 20 นาที.

สารประกอบ:

• แครอท – 180 กรัม;
• ก้านคื่นฉ่าย – 70 กรัม;
• แอปเปิ้ลเขียว -500 กรัม
• มะนาว – 1 ชิ้น;
• รากขิง – 1 ชิ้น

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ความเครียดหากต้องการ

วิธีเตรียมน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวในขวด

เครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคือน้ำผลไม้คั้นสด. หากคุณไม่ต้องการซื้อ น้ำผลไม้ในฤดูหนาว ด้วยสารกันบูดและสีย้อมควรเตรียมล่วงหน้าที่บ้านจะดีกว่า

ในการปรุงอาหารให้เลือกแอปเปิ้ลหวานเพื่อไม่ให้ใส่น้ำตาล. พวกเขาชอบแครอทแบบสั้นเพราะไม่เพียงแต่หวานที่สุดเท่านั้น แต่ยังชุ่มฉ่ำอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 1 กก.
• แครอท – 1 กก.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้าง ปอกเปลือก และแกนผักและผลไม้
2. ส่งส่วนผสมผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้
3. เทเนื้อหาของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ลงในกระทะ ตั้งไฟปานกลางแล้วนำไปต้ม ในระหว่างกระบวนการเดือด ให้เอาโฟมที่ก่อตัวขึ้นด้วยกระชอนออก
4. ต้มเครื่องดื่มโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 2-3 นาที จากนั้นเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนฝาขึ้น ทิ้งไว้จนเย็น

น้ำผลไม้นี้ถูกเก็บไว้ใน ห้องใต้ดินหรือห้องเก็บของ

วิธีใช้อย่างถูกต้อง

น้ำแครอทแอปเปิ้ลบริโภคก่อนมื้ออาหาร 30-40 นาที. สิ่งสำคัญคือต้องดื่มทันทีหลังการเตรียมเพื่อให้วิตามินและส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดถูกดูดซึมเนื่องจากเมื่อเวลาผ่านไปเครื่องดื่มจะสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการเนื่องจากการเกิดออกซิเดชัน

คุณควรเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยเครื่องดื่มนี้เนื่องจากช่วยปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อ ทำให้คุณมีพลังและกิจกรรมได้ตลอดทั้งวัน ปริมาณน้ำผลไม้สูงสุดที่บริโภคทุกวันคือสามแก้ว ขอแนะนำให้รวมเครื่องดื่มกับอาหารที่มีไขมันสัตว์หรือผัก

ประโยชน์และโทษ

เครื่องดื่มแครอทแอปเปิ้ล - วิธีการรักษาโรคโลหิตจางร่วมกัน. กำจัดนิวไคลด์กัมมันตภาพรังสีออกจากร่างกายและทำให้สมดุลของกรดเบสเป็นปกติ ทำความสะอาดเลือดของคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี ขัดขวางการพัฒนาของหลอดเลือด โพแทสเซียมในองค์ประกอบช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจและสภาพทั่วไปของหลอดเลือด

สำหรับผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มทุกวัน โครงสร้างเส้นผมและเล็บแข็งแรงขึ้น และผิวได้รับการทำความสะอาด. จากการสังเกตของแพทย์จากประเทศญี่ปุ่น น้ำแครอท-แอปเปิ้ลเป็นสารต้านอนุมูลอิสระป้องกันความดันโลหิตสูงและมะเร็ง

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ สตรีมีครรภ์เนื่องจากมีส่วนประกอบทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาโครงกระดูกและระบบกล้ามเนื้อและกระดูกของทารก

น้ำแอปเปิ้ลแครอทส่งผลต่อตับ เนื่องจากมีปริมาณเบต้าแคโรทีน หากดื่มเครื่องดื่มบ่อยเกินไปหรือมากเกินไปตับก็จะหยุดรับมือกับการทำงานของมัน มีอาการอ่อนแรง อาเจียน และปวดศีรษะบ่อย ผิวหนังเปลี่ยนเป็นสีเหลือง

ความสนใจ! อย่าดื่มเครื่องดื่มหากคุณมีอาการอักเสบของลำไส้เล็กหรือแผลในกระเพาะอาหาร

ปริมาณแคลอรี่และ BZHU

ต่อน้ำผลไม้ 100 กรัมฉัน:

• โปรตีน – 0.8 กรัม;
• ไขมัน – 0.3 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต – 8.4 กรัม

จำนวนแคลอรี่โดยเฉลี่ย – 39.6 กิโลแคลอรี

ข้อกำหนดและเงื่อนไขการจัดเก็บ

เครื่องดื่มคั้นสดจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นโดยปฏิบัติตามเงื่อนไข:

1. ภาชนะที่ปิดสนิท. กระบวนการออกซิเดชั่นของเครื่องดื่มช้าลง เพิ่มเวลาการเก็บรักษาเป็น 12 ชั่วโมง
2. ภาชนะพลาสติก. ไม่สามารถฆ่าเชื้อได้ ซึ่งไม่รวมถึงความเป็นไปได้ที่จุลินทรีย์จะทำให้เกิดการหมักน้ำผลไม้ อายุการเก็บรักษาน้อยกว่า 12 ชั่วโมง
3. ภาชนะสูญญากาศ. น้ำผลไม้ไม่สัมผัสอากาศเนื่องจากการสูบออกซิเจนออกจากภาชนะ อายุการเก็บรักษา - สูงสุด 24 ชั่วโมง

บทสรุป

น้ำแครอท-แอปเปิ้ลมีสารอาหารที่ซับซ้อนซึ่งจะถูกดูดซึมได้มากที่สุดเมื่อบริโภคทันทีหลังจากคั้น เครื่องดื่มเสริมด้วยน้ำผักและผลไม้อื่น ๆ เพื่อเพิ่มความหลากหลายและเพิ่มมูลค่าวิตามิน พวกเขาดื่มมันเป็นเวลาหนึ่งเดือนโดยระมัดระวัง