คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการปลูกคื่นฉ่ายก้านใบสำหรับต้นกล้า

การปลูกคื่นฉ่ายก้านใบเป็นต้นกล้าเป็นวิธีที่น่าเชื่อถือที่สุดเพื่อให้ได้ลำต้นขนาดใหญ่ฉ่ำและอร่อย ฤดูปลูกที่ยาวนานกำหนดกฎของตัวเอง: ในสภาพภูมิอากาศของรัสเซียเป็นการยากที่จะปลูกพืชผลที่อุดมสมบูรณ์โดยไม่ต้องเพาะเมล็ดก่อนและเตรียมต้นกล้าที่บ้าน แม้ในสภาพอากาศทางตอนใต้ที่อบอุ่นก็ไม่สามารถรอก้านใบสุกก่อนที่น้ำค้างแข็งจะเข้ามาได้เสมอไป

ในเนื้อหานี้เราจะพูดถึงความแตกต่างของการปลูกต้นกล้าการดูแลต้นกล้าและกฎการโอน สู่พื้นที่เปิดโล่ง

คุณสมบัติของคื่นฉ่ายก้านใบ

ก้านใบขึ้นฉ่ายเป็นพืชล้มลุกในวงศ์ Apiaceae วัฒนธรรมที่มีต้นกำเนิดมาจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียน. ลำต้นหนาและชุ่มฉ่ำประกอบด้วยสีเขียว แดง ชมพู และขาวใช้เป็นอาหาร สิ่งที่มีค่าที่สุดคือก้านใบฟอกขาวซึ่งมีรสหวานไม่มีรสขม พันธุ์คื่นฉ่ายที่มีก้านใบสีแดงสามารถต้านทานความเย็นจัดได้ถึง –5°C ดังนั้นจึงเก็บเกี่ยวได้จนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง

ในปีแรก ต้นจะมีลำต้นหนาสูงประมาณ 1 เมตรและเขียวขจี ในปีที่สองจะเกิดลูกธนูที่มีก้านดอกและเมล็ดพืช

ฤดูกาลปลูกของก้านใบคื่นฉ่ายคือ 80–180 วัน ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

ก้านใบคื่นฉ่ายอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย วิตามิน เกลือแร่ ธาตุ และสารประกอบอะโรมาติก การใช้ผลิตภัณฑ์เป็นประจำมีประโยชน์ เกี่ยวกับการเผาผลาญ และ ระบบประสาท. ก้านใบถูกนำมาใช้สดตุ๋นต้มในสลัดเครื่องเคียงซุปและเป็นอาหารจานอิสระ ในประเทศจีน ขนมหวานทำจากสิ่งเหล่านี้

ถึงเวลาหว่านต้นกล้า

เมื่อเลือกเวลาในการหว่านคื่นฉ่ายก้านใบสำหรับต้นกล้าชาวสวนที่มีประสบการณ์จะมุ่งเน้นไปที่ระยะของดวงจันทร์

วันที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการหว่านตามปฏิทินจันทรคติในปี 2563:

• ในเดือนกุมภาพันธ์: 10-15, 17-20, 24, 25;
• ในเดือนมีนาคม: 3-6, 17, 18, 22, 27-30;
• ในเดือนเมษายน: 5-7, 10-14, 18, 19, 23, 25-29;
• ในเดือนพฤษภาคม: 2-6, 15-17, 24-26, 30-31

เมื่อพิจารณาถึงเขตภูมิอากาศที่หลากหลายในประเทศของเรา เมื่อปลูกต้นกล้าคื่นฉ่ายต้นกำเนิด การพิจารณาสภาพอากาศของแต่ละภูมิภาคก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน:

• ทางภาคเหนืองานหว่านจะดำเนินการในช่วงสิบวันสุดท้ายของเดือนมีนาคม - สิบวันแรกของเดือนเมษายน
• ในพื้นที่โซนกลาง - ตลอดเดือนมีนาคม
• ทางทิศใต้ - ตั้งแต่กลางเดือนกุมภาพันธ์ถึงสิบวันแรกของเดือนมีนาคม

การเตรียมการลงจอด

เมื่อปลูกต้นกล้าคื่นฉ่ายก้านใบการงอกของเมล็ดการเตรียมส่วนผสมดินและภาชนะและการสร้างสภาพภายในอาคารที่ดีมีบทบาทสำคัญ

เมล็ดพืช

เปลือกเมล็ดมีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมากซึ่งช่วยลดอัตราการงอก ดังนั้นจึงควรปลูกคื่นฉ่ายก้านใบผ่านต้นกล้า การหว่านโดยตรงในพื้นที่เปิดดำเนินการด้วยความมั่นใจอย่างเต็มที่ในคุณภาพของวัสดุเมล็ดและความสดของมัน มันเกิดขึ้นที่ผู้ผลิตให้ข้อมูลที่ไม่ถูกต้องเกี่ยวกับวันหมดอายุ และผู้ซื้อก็เสี่ยงต่อการซื้อเมล็ดพันธุ์ที่หมดอายุซึ่งจะไม่แตกหน่อ

เพื่อความปลอดภัย ขอแนะนำให้งอกเมล็ด: แช่ในน้ำอุ่นประมาณ 3-4 ชั่วโมง ห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ แล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจนกระทั่งต้นกล้าสีขาวปรากฏขึ้นวัสดุที่งอกแล้วจะถูกหว่านในพื้นที่ที่มีต้นฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนที่ยาวนาน ในสภาวะเช่นนี้ มีความเป็นไปได้สูงที่จะได้หน่อเร็วและเก็บเกี่ยวก่อนอากาศหนาว

ขี้เลื่อยเปียกใช้ในการงอกเมล็ด ถาดแก้วหรือพลาสติกที่สะอาดเต็มไปด้วยขี้เลื่อยเปียกและวางเมล็ดที่ผสมกับทรายแม่น้ำไว้ด้านบน วางภาชนะไว้ในที่ที่อบอุ่นและมีแสงสว่างโดยไม่ต้องปิดฝา ขี้เลื่อยจะถูกฉีดพ่นด้วยขวดสเปรย์เป็นระยะเพื่อรักษาความชื้นให้คงที่รอให้ถั่วงอกปรากฏขึ้น

มีวิธีอื่นในการเตรียมวัสดุเมล็ด - การแบ่งชั้น วางเมล็ดไว้ในผ้าชุบน้ำหมาดแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นนำมัดผ้าไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 สัปดาห์ ด้วยวิธีนี้ เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการงอกจึงถูกสร้างขึ้นใกล้กับสภาพธรรมชาติ: เมล็ดพืชจะอยู่เหนือฤดูหนาวในพื้นดินและแตกหน่อพร้อมกันในฤดูใบไม้ผลิ

เมล็ดพันธุ์จากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงจะถูกฆ่าเชื้อก่อนบรรจุภัณฑ์ เมล็ดที่เก็บด้วยมือจะต้องฆ่าเชื้อในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือฟิโตสปอริน

คำแนะนำ. หากต้องการเพิ่มเปอร์เซ็นต์การงอก ให้แช่เมล็ดในสารกระตุ้นการเจริญเติบโต - "Epin" หรือ "Zircon"

ดิน

ในการปลูกต้นกล้าคื่นฉ่าย ให้ใช้สารตั้งต้นจากร้านขายอุปกรณ์จัดสวนหรือเตรียมดินด้วยตัวเองจาก:

• สนามหญ้า ทราย พีท ขี้เลื่อย และเปลือกไข่บดในส่วนเท่าๆ กัน
• พีท เวอร์มิคูไลต์ และฮิวมัส (3:1:1);
• พีท ฮิวมัส และขี้เถ้าไม้ (3:1:1)
• มูลไส้เดือนและทรายในสัดส่วนที่เท่ากัน

ก่อนใช้งาน ดินจะถูกฆ่าเชื้อในเตาอบ ไมโครเวฟ หรือหม้อต้มสองชั้นอย่างไรก็ตามเมื่อได้รับความร้อนไม่เพียง แต่จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคเท่านั้น แต่ยังรวมถึงจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ด้วยดังนั้นเกษตรกรจึงแนะนำให้รดน้ำสารตั้งต้นด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีเข้ม "Baikal-M" หรือ "Siyanie"

เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ สำหรับส่วนผสมดินทุกๆ 10 กิโลกรัม ให้เติมขี้เถ้าไม้ 200 กรัม และยูเรีย 20 กรัม

ภาชนะและสถานที่ปลูก

ในการปลูกต้นกล้าคื่นฉ่ายก้านใบจะใช้กล่องพลาสติกภาชนะถาดและเตตราแพ็ค. ต้นกล้าที่ปลูกแล้วจะถูกปลูกในแก้วที่ใช้แล้วทิ้งซึ่งมีปริมาตร 300 มล. เจาะรูที่ด้านล่างเพื่อระบายน้ำส่วนเกิน

ก่อนใช้งานภาชนะจะถูกล้างและฆ่าเชื้อด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตหรือโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต

สถานที่ที่เหมาะสำหรับการปลูกต้นกล้าคื่นฉ่ายคือขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึง ระยะเวลากลางวันควรเป็นเวลาอย่างน้อย 12 ชั่วโมง หรือ 16 ชั่วโมงอย่างเหมาะสมที่สุด หากไม่มีแสงแดด ต้นกล้าจะส่องสว่างด้วยไฟโตแลมป์

วิธีการปลูกคื่นฉ่ายก้านใบสำหรับต้นกล้าอย่างเหมาะสม

ดินที่เตรียมไว้จะถูกรดน้ำด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้องอย่างไม่เห็นแก่ตัวและใส่ในกล่อง ใช้ไม้จิ้มฟันทำเป็นร่องลึก 5 มม. ใช้กระบอกฉีดน้ำฉีดน้ำ และค่อยๆ วางเมล็ดที่แตกหน่อออก ระวังอย่าให้ถั่วงอกเสียหาย รดน้ำอีกครั้งแล้วยืดพลาสติกแรปด้านบนออก

ชาวสวนบางคนใช้หิมะแทนน้ำ ชั้นหิมะที่สะอาดถูกวางบนพื้นผิวและมีการกระจายเมล็ดไว้ด้านบน น้ำที่ละลายจะ “ดึง” เมล็ดไปด้วย เป็นผลให้มีการสร้างสภาพธรรมชาติที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของต้นกล้าคื่นฉ่าย

หลังจากหยอดเมล็ด 2 สัปดาห์ ต้นกล้าจะได้รับสารละลายไตรโคเดอร์มินเพื่อป้องกันโรคเชื้อรา

การหว่านเมล็ดเป็นหอยทาก

นักปฐพีวิทยาแนะนำให้ใช้วิธีการที่ค่อนข้างใหม่ แต่ได้รับการพิสูจน์แล้วในการปลูกต้นกล้าคื่นฉ่ายก้านใบในหอยทาก วิธีนี้ช่วยประหยัดพื้นที่บนขอบหน้าต่าง โดยวางหอยทากในแนวตั้งในกระถางกว้างหรือถาดพลาสติกกว้างที่มีด้านต่ำ

กระดาษแก้วหนาหรือแผ่นรองสำหรับวางลามิเนตเหมาะสำหรับการม้วนผมหอยทาก แถบยางยืดใช้สำหรับยึด เทปกว้าง 10 ซม. ถูกตัดออกจากวัสดุพิมพ์หรือกระดาษแก้วโดยเทชั้นของสารตั้งต้นยาว 20 ซม. ไว้ด้านบน เมล็ดที่แตกหน่อจะถูกวางอย่างระมัดระวังด้วยแหนบที่ระยะ 1-2 ซม. โดยถอยห่างจาก 2 ซม. ขอบของฟิล์ม

ม้วนเทปอย่างระมัดระวังจากนั้นเทชั้นดินลงบนพื้นที่ที่เหลือและวางเมล็ดอีกครั้ง ม้วนหอยทากจนสุด มัดด้วยหนังยางแล้ววางลงในถาดหรือกระถางโดยหงายเมล็ดขึ้น ถุงพลาสติกถูกดึงมาด้านบน

การดูแลต่อไป

จนกว่าถั่วงอกจะปรากฏขึ้น ภาชนะที่มีต้นกล้าจะถูกเก็บไว้ใต้แผ่นฟิล์มในห้องมืด เมล็ดที่เตรียมไว้จะงอกใน 14-15 วันที่อุณหภูมิ +20...+22°C หลังจากที่ต้นกล้าปรากฏขึ้น ฟิล์มจะถูกเอาออก และวางภาชนะไว้บนขอบหน้าต่างด้านที่มีแสงแดดส่องถึงของบ้าน

หลังจากการปรากฏตัวของใบเลี้ยง อุณหภูมิอากาศจะลดลงเหลือ +12°C และหลังจากผ่านไป 10 วัน อุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นอีกครั้งเป็น +20...+25°C นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้ายืดออก

ต้นกล้าที่มีใบจริง 2-3 ใบจะปลูกในภาชนะแยกต่างหากโดยเลือกตัวอย่างที่แข็งแรงและมีสุขภาพดี ขุดต้นกล้าด้วยช้อนชาหรือหมุด รากหลักถูกบีบเพื่อให้แน่ใจว่ามีสารอาหารเพียงพอสำหรับส่วนเหนือพื้นดินของพืชและการก่อตัวของเครือข่ายของรากด้านข้าง ขั้นตอนนี้เรียกว่าการดำน้ำ

วางถ่านที่ด้านล่างของภาชนะเพื่อระบายน้ำโดยเกิดความหดหู่ 2-2.5 ซม. ในดินแล้วรดน้ำด้วยเข็มฉีดยา ต้นกล้าแต่ละต้นปลูกในแก้วแยกกัน ผสมดินหรือพีทเทลงบนด้านบนโดยปล่อยให้ใบเลี้ยงอยู่เหนือพื้นผิว รดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำอุ่นผสมกับปุ๋ยกูมิ (6 หยดต่อ 1 ลิตร)

ความสนใจ! น้ำเย็นไม่ได้ใช้เพื่อการชลประทาน สิ่งนี้นำไปสู่การเน่าเปื่อยของระบบรากและการพัฒนาของโรคขาดำ

หลังจากเก็บต้นกล้าแล้ว ควรเก็บต้นกล้าไว้ในที่ร่มบางส่วนเป็นเวลา 2-3 วัน แล้วนำไปไว้ในที่ที่มีแสงสว่าง เงื่อนไขที่ดีสำหรับการพัฒนาต้นกล้าคื่นฉ่ายก้านใบคือเวลากลางวัน 12-16 ชั่วโมงและอุณหภูมิอากาศ +18...+22°C

การดูแลต้นกล้าประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

• รักษาความชื้นในดินให้เหมาะสม
• รดน้ำผ่านตะแกรงที่ราก
• การรักษาด้วยการป้องกันด้วย "Fitosporin";
• การคลายดินเพื่อปรับปรุงการเติมอากาศของราก
• ให้อาหารมูลไก่ทุก 14 วัน (2 ช้อนชาต่อน้ำ 5 ลิตร)
• ให้อาหารทุก 10 วันด้วย "Nitrophoska" หรือ "Superphosphate" (2 ช้อนชาต่อ 5 ลิตร)
• การแข็งตัวของต้นกล้าในอากาศบริสุทธิ์ 2-3 สัปดาห์ก่อนย้ายไปยังพื้นที่เปิด

การปลูกต้นกล้าสำเร็จรูปลงดิน

เมื่อใดที่จะปลูกต้นกล้าในที่โล่ง? การถ่ายโอนคื่นฉ่ายก้านใบเริ่มต้นทันทีที่ความสูงของพืชถึง 20 ซม. ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการปลูกถ่ายคือปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม ขึ้นอยู่กับภูมิภาค

ความสนใจ! เงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืชคืออุณหภูมิอากาศปานกลางและความชื้นในดินที่เพียงพอ

ดินร่วนปนทรายที่อุดมไปด้วยอินทรียวัตถุและพื้นที่เปิดโล่งที่มีแสงแดดส่องถึงเหมาะสำหรับการเพาะปลูก ความเป็นกรดของดินควรเป็นกลาง (pH=6.8-7) หรือมีความเป็นกรดเล็กน้อย (pH=5.6-6.0) คื่นฉ่ายเจริญเติบโตได้ไม่ดีในดินที่เป็นกรดในการกำจัดออกซิไดซ์จะมีการเติมแป้งโดโลไมต์ ชอล์ก ปูนขาว และขี้เถ้าไม้ลงในดิน

พื้นที่ปลูกอยู่ในบริเวณที่กะหล่ำปลี มันฝรั่ง บวบ และแตงกวาเคยปลูก ในฤดูใบไม้ร่วงจะมีการไถพรวนลึกดินได้รับการปฏิสนธิด้วยฮิวมัสเศษอาหารหมักและปุ๋ยหมัก

ในฤดูใบไม้ผลิพื้นที่จะถูกไถอีกครั้งและคลายตัวและดินจะหกด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือคอปเปอร์ซัลเฟตเข้มข้น ร่องเกิดขึ้นที่ความลึก 25-30 ซม. โดยมีระยะห่าง 40 ซม. ระยะห่างของแถวคือ 60 ซม. วางขี้เถ้าไม้ที่ด้านล่างและเทชั้นของดินไว้ด้านบนเพื่อให้ระดับของร่องอยู่ ต่ำกว่าระดับพื้นดิน 8 ซม.

ต้นกล้าจะถูกนำออกจากแก้วอย่างระมัดระวังและวางลงในดินพร้อมกับก้อนดิน จากนั้นคลุมเตียงด้วยขี้เลื่อยหรือฟาง

การปลูกจะดำเนินการในวันที่มีเมฆมาก เมื่อปลูกช่วงต้นเดือนเมษายน คื่นฉ่ายจะถูกคลุมด้วยเส้นใยอะโกรไฟเบอร์สีดำเพื่อป้องกันน้ำค้างแข็ง

คุณสมบัติของการเพาะปลูก

กฎสำหรับเทคโนโลยีการเกษตรที่ประสบความสำเร็จของคื่นฉ่ายก้านใบ:

1. ก้านใบคื่นฉ่ายชอบความชื้นและเมื่อขาดไปก็เริ่มแห้ง ลำต้นจะแข็ง ระบอบการรดน้ำที่เหมาะสมคือ 3 ครั้งต่อสัปดาห์
2. การคลายและกำจัดวัชพืชจะดำเนินการตามความจำเป็นเพื่อป้องกันไม่ให้วัชพืชหยั่งราก ขั้นตอนการดูแลช่วยเพิ่มการไหลเวียนของอากาศไปยังระบบราก การก่อตัวของเปลือกดินที่หนาแน่นทำให้พืชเจริญเติบโตแคระแกรนส่งผลให้ก้านใบกลวงภายในและไม่มีรส
3. ยอดด้านข้างจะถูกลบออกเมื่อโตขึ้น คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าอันไหนควรลบและอันไหนควรเก็บไว้? ก้านบางสีเหลืองที่ดูไม่เรียบร้อยจะถูกกำจัดออกทันที เหลือก้านที่หนาและแข็งแรง
4. คื่นฉ่ายก้านใบได้รับอาหารทุกสัปดาห์สลับปุ๋ยโพแทสเซียมและไนโตรเจน: "ซุปเปอร์ฟอสเฟต" หรือ "ไนโตรฟอสกา" (25 กรัมต่อ 10 ลิตร), การแช่ตำแย, ปุ๋ยหมักมูลไส้เดือน, ผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพ "Shine" ใบไม้สีซีดและเหลืองจะถูกป้อนด้วยสารละลายยูเรีย (10 กรัมต่อน้ำ 2 ลิตร)
5. ก่อนการเก็บเกี่ยว 2 สัปดาห์ ก้านใบจะถูกฟอกเพื่อให้ได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนโดยไม่มีความขม - ก้านมัดเป็นช่อและห่อด้วยกระดาษ

อ่านเพิ่มเติม:

คำแนะนำทีละขั้นตอนในการปลูกต้นกล้าผักชีฝรั่ง

คำแนะนำทีละขั้นตอน: วิธีปลูกคื่นฉ่ายจากเมล็ดที่บ้าน

คุณสมบัติของคื่นฉ่ายแอปเปิ้ลคืออะไรและเหตุใดจึงคุ้มค่าที่จะเติบโต

บทสรุป

การปลูกคื่นฉ่ายก้านใบผ่านต้นกล้าเป็นวิธีที่มีแนวโน้มที่จะได้รับผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ เทคโนโลยีในการงอกของเมล็ดและการดูแลต้นกล้าอย่างเหมาะสมนั้นรวมถึงการรดน้ำที่เพียงพอ การใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยโพแทสเซียมและไนโตรเจน และสร้างอุณหภูมิและแสงในระหว่างวัน

มีบทบาทพิเศษโดยการเลือกดินการปลูกต้นกล้าอย่างระมัดระวังและการดูแลเพิ่มเติม: การรดน้ำการคลุมดินเตียงการกำจัดวัชพืชและการคลายการให้ปุ๋ยการฟอกก้านก้านและการกำจัดลำต้นด้านข้าง มาตรการทางการเกษตรแบบบูรณาการช่วยให้บรรลุผลสูงสุด