คำอธิบายขององุ่นพันธุ์ Kishmish 342
องุ่นลูกผสม Kishmish 342 เป็นผลงานการปรับปรุงพันธุ์โดยนักวิทยาศาสตร์ชาวฮังการี วัฒนธรรมนี้ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในหมู่ผู้ปลูกไวน์เนื่องจากมีระยะสุกเร็ว รสชาติของผลเบอร์รี่ที่สมดุลและน่าพึงพอใจ มีสีชมพูทอง ผิวบาง และมีกลิ่นมัสกัตเล็กน้อย องุ่นเหมาะสำหรับปลูกทางตอนใต้ของรัสเซีย ในพื้นที่โซนกลาง และในเขตเกษตรกรรมที่มีความเสี่ยง
คำอธิบายขององุ่น Kishmish 342
Kishmish 342 เป็นลูกผสมระหว่างพันธุ์ Villars blanc และสุลต่าน Perlette Sidlis พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวฮังการีทำงานเกี่ยวกับการสร้างพันธุ์นี้
ชื่ออื่นสำหรับลูกผสมคือ Hungarian Kishmish, GF 342 องุ่นใช้สำหรับการบริโภคสดและเตรียมลูกเกด Kishmish 342 มีลักษณะพิเศษคือการสุกเร็วและทนทานต่อน้ำค้างแข็ง - ได้ถึง -24...-26°C
ลักษณะและลักษณะ
พืชมีลักษณะการเจริญเติบโตสูง พืชจะสุกใน 110–115 วันนับจากวินาทีที่รังไข่ปรากฏขึ้น การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงกันยายนขึ้นอยู่กับพื้นที่ปลูก
หน่อจะสุกที่ 2/3 ของความยาวของเถา ผลของหน่อจะอยู่ที่ 80–85% หากตัดแต่งให้เหลือ 7-8 ตา น้ำหนักที่แนะนำต่อบุชคือ 35-40 ตา
พุ่มไม้เติบโตอย่างแข็งแกร่งบนกิ่งไม้ยืนต้นจะมีกระจุกขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนัก 0.3-0.6 กิโลกรัม รูปร่างเป็นทรงกระบอกทรงกรวยมีความหนาแน่นปานกลาง เหลือ 2-3 พวงในการถ่ายครั้งเดียว ด้วยการดูแลที่เหมาะสม น้ำหนักของตัวหนึ่งคือ 1-1.5 กก. ใบมีขนาดใหญ่มนผ่าเล็กน้อย ดอกไม้เป็นกะเทยรวบรวมในช่อดอกช่อหนาแน่น
ผลเบอร์รี่มักมีขนาดกลาง มักไม่ใหญ่ 15×17 มม. น้ำหนัก 2-3 กรัม จัดอยู่ในประเภทไม่มีเมล็ด 2-3 มีพื้นฐานอยู่เล็กน้อย
เนื้อมีความฉ่ำเนื้อยืดหยุ่น รสชาติหวานพร้อมรสลูกจันทน์เทศเล็กน้อย ปริมาณน้ำตาลและความเป็นกรดปานกลางมีส่วนทำให้รสชาติกลมกลืนกัน แม้แต่ผลเบอร์รี่ที่ยังไม่สุกเต็มที่ก็ยังหวานปานกลาง ปริมาณน้ำตาล - 20% ความเป็นกรด - 6-8 กรัม/ลิตร ผิวมีความบางและอ่อนโยน มีสีเขียวทองเมื่อเริ่มสุกของผลเบอร์รี่ และมีสีเหลืองอ่อนและมีสีชมพูเล็กน้อยเมื่อสุกเต็มที่
Kishmish 342 ปลูกติดกับพันธุ์ที่ต้องการการผสมเกสรเนื่องจากความสามารถในการผสมเกสรสูง ลูกผสมมีแนวโน้มที่จะเติบโตได้ดี ดังนั้นจึงต้องการการรองรับที่แข็งแกร่งสูง 2-3 เมตร และพื้นที่ให้อาหารขนาดใหญ่ เพื่อให้ได้พวงขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักอย่างน้อย 500 กรัม เถาวัลย์จะถูกผูกไว้เพื่อให้ไร่องุ่นมีการระบายอากาศและส่องสว่างจากทุกด้าน
บ่อยครั้งที่พวงจะถูกเก็บไว้จนถึงสิ้นเดือนกันยายนเพื่อให้ผลเบอร์รี่มีเวลาได้รับน้ำตาลและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอมชมพู Kishmish 342 ไม่เสี่ยงต่อการแตกร้าวและเน่าเปื่อยในสภาพอากาศเปียกชื้น พวงยังคงวางตลาดได้ประมาณหนึ่งเดือนหลังการเก็บเกี่ยว ผลผลิต - 20-22 กก. ต่อบุช ผลเบอร์รี่ลูกเล็กบนกระจุกที่มีความหนาแน่นปานกลางกลายเป็นลูกเกดบนพุ่มไม้
ข้อดีและข้อเสีย
ประโยชน์ของวัฒนธรรม:
- ความเป็นไปได้ของการเติบโตในพื้นที่เกษตรกรรมที่มีความเสี่ยง
- ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง
- ความสมดุลของน้ำตาลและกรด
- ไร้เมล็ด;
- เก็บรักษาการนำเสนอได้นานถึงหนึ่งเดือน
- ความเป็นไปได้ในการขนส่งในระยะทางไกล
- ผลผลิตสูง
- ความต้านทานต่อโรคเชื้อรา
- อัตราการรอดตายของต้นกล้าสูง
ข้อบกพร่อง:
- ถั่วที่เกิดจากพุ่มไม้ที่มีรูปร่างไม่เหมาะสม
- มีแนวโน้มที่จะมีลูกเกดเมื่อเก็บไว้บนพุ่มไม้
คุณสมบัติของการเพาะปลูก
Kishmish 342 ประสบความสำเร็จในการปลูกในพื้นที่เกษตรกรรมที่มีความเสี่ยง โดยวางไร่องุ่นไว้ในพื้นที่ที่มีแสงแดดสดใสและมีดินที่อุดมสมบูรณ์ ในปีแรกหลังปลูก องุ่นจำเป็นต้องรดน้ำ คลายตัวและให้ปุ๋ยเป็นประจำ โดยบีบยอด 3 เดือนหลังปลูก การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเก็บเกี่ยวหลังจาก 2-3 ปี
หากต้องการปลูกลูกผสม ให้เลือกพื้นที่กว้างขวางทางทิศใต้หรือทิศตะวันตกเฉียงใต้ ไฟส่องสว่างต้องเต็ม องุ่นมักปลูกไว้ทางด้านทิศใต้ของรั้วและบ้านเรือน เพื่อป้องกันต้นไม้จากลมแรง ต้นกล้าจะปลูกในช่วง 1-1.5 ม. โดยรักษาระยะห่างระหว่างแถว 3-4 ม. ลูกผสมที่มีลำต้นสูงจะเติบโตได้ดีที่สุดบนโครงไม้หรือโลหะที่มั่นคง
สิ่งนี้น่าสนใจ:
คำอธิบายของพันธุ์องุ่นสำหรับครัสโนดาร์
กฎการลงจอด
การปลูกองุ่นจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อดินอุ่นขึ้นและแห้ง และอุณหภูมิอากาศสูงถึง +12...+15°C ต้นกล้าที่มีระบบรากที่พัฒนาแล้วจะปลูกในช่วงปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม และต้นกล้าที่มีระบบรากปิด - ในช่วงต้นเดือนมิถุนายน
เว็บไซต์นี้จัดทำขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง: ขุดขึ้นมาและเพิ่มอินทรียวัตถุและฮิวมัสเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์. เถาวัลย์เรียงกันเป็นแถวพาดผ่านความลาดชันจากเหนือไปตะวันตกเฉียงใต้หรือใต้
ต้นอ่อนควรมีมากกว่า 3 ราก ยาว 8-10 ซม. และหนา 2-3 มม. รากที่เสียหายจะถูกตัดให้เหลือ 15-20 ซม. และแช่ในสารกระตุ้นการเจริญเติบโต (คอร์เนวิน, โซเดียมฮิเมต) และเฮกซาคลอเรน (100 กรัม) เป็นเวลา 15 นาที
ในพื้นที่ที่เตรียมไว้ให้ขุดหลุมขนาด 100x100 ซม. และลึก 90 ซม. ดินเหนียวขยาย 15-20 ซม. หินบด อิฐหักวางที่ด้านล่าง ปรับระดับและบดอัด ท่อชลประทานถูกผลักไปที่ด้านข้างของหลุมดินจากหลุมผสมกับซุปเปอร์ฟอสเฟต 500 กรัม, ขี้เถ้าไม้ 500 กรัม, ฮิวมัส 2-3 ถังแล้วเทลงในหลุมในชั้น 25-30 ซม.
แช่ต้นกล้าไว้ตรงกลางและยืดรากให้ตรง ดินสะอาด 2-3 ถังที่เอาออกจากชั้นบนสุดของดินเทลงบนด้านบน เทน้ำอุ่นที่ตกตะกอน 3 ถังลงในหลุม สิ่งสำคัญคือต้องปลูกต้นกล้าที่ระดับคอราก
หลุมจะเต็มไปด้วยดินผสมกับหญ้าและทรายโดยไม่ต้องอัดแน่น จากนั้นคลุมด้วยเข็มสน ใบไม้เก่า ขี้เลื่อย และฟาง
เถาอ่อนถูกตัดเป็น 2 ตาแล้วแรเงา วางเสาไม้ไว้ข้างต้นกล้าแต่ละต้นแล้วรดน้ำผ่านท่อ
การดูแล
การดูแลลูกผสม Kishmish 342 ประกอบด้วยหลายขั้นตอน:
- การรัดเถาวัลย์ที่โตเต็มที่และการตัดแต่งกิ่งในเดือนพฤษภาคม
- บีบต้นไม้เป็น 2 ใบในเดือนมิถุนายน ถอนหน่อและใส่ปุ๋ย
- บีบยอดองุ่นอ่อนในเดือนกรกฎาคม
- การใช้ปุ๋ยซ้ำ (ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม)
- การป้องกันศัตรูพืชและโรคเชื้อรา
- การรัดหน่อและช่อ, การกำจัดหน่อ, การบำบัดด้วยปุ๋ยโปแตชในต้นเดือนสิงหาคม
- การเก็บเกี่ยว รดน้ำให้เพียงพอ และหยุดใส่ปุ๋ยในช่วงปลายเดือนสิงหาคม-ต้นเดือนกันยายน
ในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโตขององุ่น ดินที่ไม่มีวัสดุคลุมดินจะคลายตัวทุกๆ 2-3 สัปดาห์และกำจัดวัชพืชออก ดินที่คลุมดินจะคลายเดือนละครั้งเพื่อปรับปรุงการเติมอากาศ
Kishmish 342 ชอบความชื้น หากขาดแคลนรากจะเติบโตลึก 2-2.5 ม. สิ่งนี้นำไปสู่การทำให้เถาแห้งและสูญเสียความชุ่มฉ่ำของผลเบอร์รี่ องุ่นจะรดน้ำทุกๆ 3 สัปดาห์ ยกเว้นในช่วงฤดูฝน ใต้พุ่มไม้อายุหนึ่งถึงสองปีเทน้ำ 40-50 ลิตร
ในช่วงฤดูปลูก จะมีการรดน้ำไร่องุ่นอย่างน้อย 4 ครั้ง:
- ในช่วงเวลาแตกหน่อ
- ในตอนท้ายของการออกดอก;
- ในช่วงสุกของผลเบอร์รี่
- ก่อนฤดูหนาว
ไม่แนะนำให้รดน้ำองุ่นในช่วงออกดอกและใช้น้ำเย็นในการนี้
น้ำสลัดยอดนิยม
ใช้ปุ๋ยแร่สองครั้ง: ในเดือนมิถุนายนและปลายเดือนกรกฎาคม พืชผลต้องการอาหารเพื่อปลูกเถาวัลย์ที่แข็งแรงและกระจุกที่มีความหนาแน่นปานกลาง
โหมดการให้อาหาร:
- โพแทสเซียม 5 กรัม, แอมโมเนียมไนเตรต 5 กรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟต 50 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร - จากช่วงเวลาที่น้ำไหล
- มูลไก่ในอัตรา 1 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร - ในร่องลึก 30-40 ซม. 3 สัปดาห์หลังจากถอดที่พักพิงในฤดูหนาวออก
- ยูเรีย 80 กรัม, โพแทสเซียมซัลเฟต 80 กรัม, ฟอสฟอรัส 30 กรัมต่อน้ำ 30 ลิตร - ที่จุดเริ่มต้นของการออกดอก 15 ลิตรต่อพุ่มไม้
- การฉีดพ่นด้วยปุ๋ยที่มีสังกะสี, แมงกานีส, เหล็กและโพแทสเซียม - หลังดอกบาน
วิธีการเล็ม
ในปีแรกของฤดูปลูก องุ่นจะไม่ถูกตัดแต่ง แต่จะได้รับโอกาสสร้างเถาวัลย์ที่แข็งแรง ในปีที่สองของการพัฒนาหน่อที่อ่อนแอจะถูกตัดออกและเกิดพุ่มไม้ขึ้นโดยเหลือเถาองุ่น 8-10 ต้นในต้นเดียว เพื่อเสริมสร้างระบบรากให้แข็งแรงขึ้นจะทำให้เกิดโรคหวัด - หน่อที่อยู่เหนือพื้นดินจะถูกลบออก มีการตรวจสอบการเปิดตาอย่างใกล้ชิดและไม่อนุญาตให้มีหน่อสองหน่อปรากฏขึ้นจากตาข้างเดียว หน่อที่เล็กกว่าจะถูกตัดออก ส่วนที่เหลือจะถูกผูกติดกับโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องหลังจากมีความยาวถึง 30 ซม.
การตัดแต่งกิ่งทำได้โดยใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่งที่ผ่านการฆ่าเชื้อ. รอยตัดที่ด้านข้างของแขนเสื้อควรเรียบและกลม กิ่งก้านเหล่านี้มีเถาวัลย์ติดผลจำนวนมาก สำหรับหน่ออ่อนที่มีกระจุก กิ่งควรเอียงเพื่อป้องกันไม่ให้ความชื้นไหลเข้ามา
การบีบเป็นขั้นตอนบังคับซึ่งหลังจากพวงที่สองจะเหลือใบไม้ 5 ใบและปลายของหน่อที่อยู่ด้านหลังกิ่งก้านถูกตัดออก ความยาวของเถาควรอยู่ที่ 2-2.5 ม. วิธีนี้ทำให้ผลเบอร์รี่ได้รับส่วนประกอบทางโภชนาการที่เพียงพอและเพิ่มปริมาณน้ำตาลในฤดูร้อนจะมีการบีบความเขียวขจีและกิ่งก้านเลื้อยส่วนเกินเพื่อเพิ่มผลผลิตและปรับปรุงสุขภาพของเถาวัลย์
ฤดูหนาวที่เหมาะสม
ในพื้นที่หนาวเย็นในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงเถาวัลย์จะถูกเอาออกจากฐานอย่างระมัดระวังบิดและกดลงกับพื้นเบา ๆ ดินเทลงบนดิน 20-30 ซม. และวางฟาง, กิ่งสปรูซ, เข็มสน, วัสดุมุงหลังคาหรือใยเกษตร ทางภาคใต้มีการปลูกองุ่น Kishmish 342 เป็นพืชที่ไม่คลุมเครือ
การควบคุมศัตรูพืช
เพื่อป้องกันการติดเชื้อราจึงทำการรักษาองุ่นเชิงป้องกัน ในฤดูใบไม้ผลิ ไร่องุ่นจะถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายของโทแพซ ราโดมิล และบอร์โดซ์
การติดเชื้อโรคราน้ำค้างและออยเดียมเกิดขึ้นน้อยมากเฉพาะในกรณีของการปลูกแบบหนาเท่านั้น โรคราน้ำค้างปรากฏในรูปแบบของคราบจุลินทรีย์และมีจุดสีเหลืองบนใบ ด้วยออยเดียมใบไม้จะถูกปกคลุมไปด้วยสีเทาผลเบอร์รี่จะแตกและเน่าเสียทำให้ได้กลิ่นของปลาเน่า โรคนี้จะปรากฏในสภาพอากาศชื้นและร้อน
อ้างอิง. เพื่อต่อสู้กับโรคราน้ำค้างจะใช้ผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วย kresoxim-methyl และทองแดง การรักษาจะดำเนินการสองครั้งทุกๆ 14 วัน
เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันควรฉีดพ่น Actellik และ Oksikhom ในไร่องุ่นก่อนออกดอก หลังจากที่รังไข่ปรากฏขึ้นพุ่มไม้จะได้รับการรักษาด้วยสารฆ่าเชื้อราระบบสัมผัส "ธานอส" และ "กายกรรม" ในกรณีที่เกิดความเสียหายรุนแรง พืชจะถูกฉีดพ่นด้วย Quadris และ Strobi สารฆ่าเชื้อราจะถูกสลับกันเพื่อป้องกันไม่ให้เชื้อราติด
ผลเบอร์รี่ผิวบางหวานดึงดูดตัวต่อ ถุงตาข่ายช่วยปกป้องการเก็บเกี่ยว แต่ละมัดใส่ถุงและมัดให้แน่น วางเหยื่อที่ทำจากแยมและน้ำผึ้งโดยเติมกรดบอริกหรือน้ำตาลพร้อมคลอโรฟอสไว้ข้างพุ่มไม้
แมลงรบกวนหลักขององุ่นคือตัวอ่อน chafer และลูกกลิ้งใบ. เพื่อทำลายพวกมันจึงใช้ยาฆ่าแมลง "Fufanon", "Fundazol" และกำมะถันคอลลอยด์ ตัวอ่อนของไก่ชนจะอาศัยอยู่ในลำต้นของต้นไม้และทำให้รากเสียหาย หนึ่งในวิธีที่มีประสิทธิภาพสูงสุดในการกำจัดพวกมันคือการรดน้ำด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (5 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) หรือยาฆ่าแมลง "Karbofos" หรือ "Decis" การบำบัดด้วยสารเคมีจะดำเนินการในต้นเดือนมิถุนายนจนกว่าองุ่นจะสุก
รีวิว
Hybrid Kishmish 342 ครอบครองสถานที่ที่คุ้มค่าในสวนองุ่นของชาวสวนชาวรัสเซีย หลายคนชื่นชมรสชาติของมัน ดูแลง่าย และต้านทานโรค ความคิดเห็นเกี่ยวกับ Kishmish 342 นั้นมีมากกว่าเชิงบวก
เวรา, โบริโซเกล็บสค์: “เนื่องจากฉันศึกษาคำอธิบายขององุ่นพันธุ์ Kishmish 342 จึงกินพื้นที่ไร่องุ่นของเราครึ่งหนึ่ง ฉันชอบมันเพราะธรรมชาติไม่ต้องการมากในแง่ขององค์ประกอบของดินและการไม่มีปัญหาในการเพาะปลูก องุ่นสามารถต้านทานโรคราน้ำค้างและออยเดียมได้ ตลอดระยะเวลา 10 ปีของการดูแล ฉันต้องต่อสู้กับโรคราน้ำค้างเพียงครั้งเดียว และเพียงเพราะฤดูร้อนมีฝนตก สามีของฉันเตรียมการแช่สมุนไพรโดยเฉพาะโดยมีตำแย บอระเพ็ด ดอกคาโมไมล์ ยาร์โรว์ ดอกแดนดิไลออน และหญ้าเจ้าชู้สำหรับรดน้ำพุ่มไม้ การแช่น้ำอุ่นเทลงในถังเติมมูลไก่และขี้เถ้าไม้ 500 มล. เขาใส่ปุ๋ยพืชด้วยคำพูดนี้เพื่อป้องกันโรคและเพิ่มผลผลิต”
มาเรีย, เคิร์สต์: “ องุ่นพันธุ์ Kishmish 342 หรือที่เจาะจงกว่านั้นคือลูกผสมทำให้สุกในพื้นที่ของเราในต้นเดือนสิงหาคม แต่ฉันเริ่มเด็ดยอดแล้วในเดือนกรกฎาคม สำหรับฤดูหนาว ฉันคลุมมันด้วยกิ่งสปรูซ ฉันไม่ได้ทดสอบความแข็งแกร่งในฤดูหนาว แต่ถ้าคุณเชื่อสิ่งที่กล่าวไว้ ต้นไม้สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้จนถึง -26°C ฉันทำทรีตเมนต์ 2-3 ครั้งด้วยส่วนผสมของบอร์โดซ์กับโรคราน้ำค้าง ฉันไม่เคยเห็นออยเดียมมาก่อน ผลเบอร์รี่มีความฉ่ำหวานและมีสีชมพูทองที่น่าพึงพอใจไม่มีเมล็ดและผิวหนังก็บางและมองไม่เห็น พวงที่ใหญ่ที่สุดหนัก 800 กรัม ฉันทิ้งพวงไว้บนพุ่มไม้แล้วรอให้ผลเบอร์รี่แห้งเพื่อเป็นลูกเกด”
สิ่งนี้น่าสนใจ:
Kesha องุ่นลูกผสม - คำอธิบายและลักษณะเฉพาะ
บทสรุป
พันธุ์องุ่นและลูกผสมของคิชมิชมีมูลค่าสูงในหลายประเทศเนื่องจากมีรสชาติหวานและไม่มีเมล็ด Kishmish 342 เป็นหนึ่งในนั้น พันธุ์นี้ปลูกได้ทุกที่เนื่องจากต้องปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศ องุ่นสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้จนถึง -26°C ดังนั้นทางภาคใต้จึงปลูกองุ่นเป็นพืชไร้หลังคา และในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่รุนแรงกว่านั้น องุ่นจะถูกปกคลุม
ผลเบอร์รี่มีรสชาติที่กลมกลืนกันเนื่องจากมีปริมาณกรดปานกลางและมีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้นเมื่อเก็บช้า การดูแลไร่องุ่นนั้นง่ายมาก เพียงควบคุมการรดน้ำ ใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสฟอรัส ตัดแต่งกิ่งและป้องกัน