พันธุ์องุ่น Veles ที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมจากผู้เพาะพันธุ์ชาวยูเครน

Hybrid Veles เป็นตัวอย่างที่โดดเด่นของความสำเร็จในการปรับปรุงพันธุ์ องุ่นเป็นที่ต้องการอย่างมากในตลาดและเป็นที่สนใจของผู้ปลูกไวน์ สิ่งนี้ได้รับการอำนวยความสะดวกด้วยผลเบอร์รี่สีชมพูอำพันที่น่าดึงดูด กระจุกขนาดใหญ่ ปริมาณน้ำตาลและกรดที่สมดุล และรสลูกจันทน์เทศที่ค้างอยู่ในคอ ในบทความนี้เราได้รวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับการปลูกลูกผสมและลักษณะเฉพาะของมัน

ประวัติความเป็นมาของการสร้างลูกผสม Veles

การประพันธ์องุ่นลูกผสมที่เรียกว่า Veles เป็นของผู้เพาะพันธุ์ชาวยูเครนจาก Zaporozhye V.V. Zagorulko วัฒนธรรมเป็นของประเภทของหวาน อันดับแรก การตัด วางจำหน่ายในปี 2552 และในปี 2553 ลูกผสมถูกนำเสนอในการแข่งขันระดับนานาชาติ "Golden Bunch of Grapes" ในแหลมไครเมีย ที่นั่นเขาได้รับรางวัลเหรียญทองสองเหรียญในประเภท "คณะกรรมการชิมอาหารของประชาชน" และ "คณะกรรมการชิมอาหารมืออาชีพ" ผลเบอร์รี่ไร้เมล็ดสีม่วงจำนวนมากและกลิ่นลูกจันทน์เทศดึงดูดความสนใจได้ทันที

เพื่อให้ได้ลูกผสม ผู้เพาะพันธุ์จึงใช้พันธุ์ Rusbol ไร้เมล็ดที่สถาบันวิจัยพืชสำคัญและพืชสำคัญ Novocherkassk ซึ่งตั้งชื่อตาม ใช่ I. Potapenko และโซเฟียลูกผสมของเขาเอง ร่างของบิดาคือ Kishmish Radiant ไร้เมล็ด เป้าหมายหลักของผู้เพาะพันธุ์คือการถ่ายทอดลักษณะอันทรงคุณค่าของการไร้เมล็ด เป็นผลให้เขาสามารถสร้างหนึ่งในขนมหวานลูกผสมที่ดีที่สุดที่มีรสชาติเป็นเลิศและสามารถปรับตัวให้เข้ากับการเติบโตได้แม้จะอยู่นอกภูมิภาคแม่ก็ตามเวเลสประสบความสำเร็จในการปลูกในยูเครน รัสเซีย และเบลารุส

วัฒนธรรมนี้ไม่รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐของสหพันธรัฐรัสเซียเนื่องจากยังไม่ผ่านการทดสอบทั้งหมด

น่าสนใจ! Veles คือการต่อสู้ของชาวสลาฟเพื่อความอุดมสมบูรณ์ ความมั่งคั่ง สติปัญญา และโชค ซึ่งมีความสำคัญเป็นอันดับสองรองจาก Perun

ลักษณะและคำอธิบายของพืช

พุ่มไม้ไฮบริด Veles มีความโดดเด่นด้วยความแข็งแกร่งในการเติบโตสูง มงกุฎของยอดอ่อนมีสีเขียวและมีสีบรอนซ์

ใบมีขนาดใหญ่ มีลักษณะกลม กว้างปานกลาง สามแฉก มีรอยย่น มีรอยหยักด้านข้างลึก ชนิดเปิด ตามขอบใบมีฟันรูปโดมกว้าง

ดอกไม้เป็นกะเทยและสามารถปฏิสนธิได้เอง อย่างไรก็ตามเมื่อใช้การผสมเกสรด้วยมือ ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก

ลูกผสมไม่เสี่ยงต่อถั่ว. กระจุกมีขนาดใหญ่ทรงกระบอกหรือทรงกรวยหลวมหรือมีความหนาแน่นปานกลางยาว 20-30 ซม. น้ำหนักสูงสุด - 3 กก. เฉลี่ย - 800-1550 กรัม ผลเบอร์รี่ไม่ทำให้เสียโฉมหรือเน่าเนื่องจากการจัดเรียงอย่างอิสระบน คลัสเตอร์ ในสภาวะที่มีความชื้นมากเกินไปจะแตกเล็กน้อย

หวีมีขนาดกลาง ก้านผลยาว สีเขียวอ่อน หนาแน่น ผลเบอร์รี่รูปไข่น้ำหนัก 5-7 กรัมยังคงอยู่บนพุ่มไม้เป็นเวลานานไม่ร่วงหล่นนานถึง 1.5 เดือนและค่อยๆกลายเป็นลูกเกด

ผิวมีความบางจนแทบจะมองไม่เห็นเมื่อบริโภค มีสีชมพูทอง และมีการเคลือบขี้ผึ้งเล็กน้อย ความเข้มของสีจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความสุกงอมและระดับแสง

เนื้อมีความหนาแน่นนุ่มชุ่มฉ่ำ รสชาติมีความสมดุลอัตราส่วนของกรดและน้ำตาลมีความกลมกลืนกันรสที่ค้างอยู่ในคอคือลูกจันทน์เทศ ปริมาณน้ำตาลของผลเบอร์รี่สุกที่ถอดออกได้คือ 16.5-19 กรัม/100 มล. ความเป็นกรดคือ 6-7 กรัม/ลิตร

กระดูกขาดหายไปหรือปรากฏเป็นกระดูกพื้นฐานเล็กๆสิ่งนี้จะเพิ่มระดับรสชาติของ Veles

ลูกผสมอยู่ในกลุ่มองุ่นที่สุกเร็วมาก การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวได้ 90-105 วันหลังจากดอกตูมปรากฏขึ้น ผลผลิตของ Veles อยู่ในระดับปานกลาง แต่คงที่ - 10-15 กิโลกรัมต่อเถาที่โตเต็มที่

ในภาพ - องุ่น Veles

ความยั่งยืน

ความต้านทานน้ำค้างแข็งของลูกผสมอยู่ในระดับปานกลาง - เถาวัลย์สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้จนถึง -21°C ตัวบ่งชี้นี้เกินกว่าความต้านทานของตัวแทนองุ่นลูกเกดอื่น ๆ อย่างมีนัยสำคัญ

ก่อนเริ่มมีอากาศหนาวเย็น หน่อจะมีเวลาที่จะเติบโตแข็งแรงขึ้นตลอดความยาว ลูกผสมมีศักยภาพในการติดผลสูง แต่ละหน่อจะมีช่อดอก 2-3 ดอก

ผลเบอร์รี่ไม่ค่อยได้รับความเสียหายจากตัวต่อ แม้ว่าจะมีผิวหนังบางก็ตาม ลูกกลิ้งใบพวงไม่แยแสกับการเพาะเลี้ยง องุ่นมีความทนทานต่อโรคเชื้อรา - โรคราน้ำค้าง (โรคราน้ำค้าง) และออยเดียม (โรคราแป้ง)

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีของไฮบริด:

• รูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด
• รสชาติที่สมดุลและรสลูกจันทน์เทศที่ค้างอยู่ในคอ
• ความต้านทานต่อถั่วและการเสียรูปของผลเบอร์รี่
• ผลผลิตที่มั่นคง
• ความต้านทานต่อการโจมตีของแมลงและเชื้อรา
• ความสามารถในการขนส่งในระดับสูง
• ง่ายต่อการดูแล

ข้อบกพร่อง:

• ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งโดยเฉลี่ย
• การแตกของผลเบอร์รี่ที่มีความชื้นสูง

คุณสมบัติของการเพาะปลูก

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์แนะนำให้ปฏิบัติตามกฎการปลูกและดูแลเถาวัลย์

วันที่ลงจอดและกฎเกณฑ์

Hybrid Veles แพร่กระจายได้สองวิธี: การฉีดวัคซีน บนต้นตอและกิ่งตอน

เวลาที่ดีที่สุดในการต่อกิ่งองุ่นคือตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม ขึ้นอยู่กับภูมิภาค พุ่มไม้ใหม่เริ่มออกผลเร็วหลังจากต่อยอดบนต้นตอเก่า ในฤดูใบไม้ร่วงจะมีการตัดกิ่งที่มี 2-3 ตาส่วนปลายจะถูกจุ่มลงในพาราฟินเหลวห่อด้วยฟิล์มและวางในตู้เย็นจนถึงฤดูใบไม้ผลิ

พุ่มไม้ต้นตอในฤดูใบไม้ผลิ ตัดทิ้งตอไว้ ตัดให้เรียบและทำความสะอาด ตัดกิ่งด้วยลิ่มแล้วแช่ในน้ำประมาณ 10-12 ชั่วโมง จากนั้นให้แยกออกเป็นท่อนๆ ตรงกลางตอไม้ ขันจุดยึดให้แน่นด้วยผ้า แล้วทาดินเหนียวอีกชั้นหนึ่ง

วิธีที่สองคือการปลูกต้นกล้า การปักชำที่มีสุขภาพที่ดีที่มี 4-5 ตาจะถูกวางไว้ในภาชนะที่มีน้ำในต้นเดือนกุมภาพันธ์หรือปลูกในดินชื้นเพื่อให้หยั่งราก

เวเลสปลูกในดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ อากาศและความชื้นซึมผ่านได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในดินสีดำ พื้นที่ลงจอดควรได้รับความอบอุ่นจากแสงแดด

สำคัญ! พื้นที่ที่มีระดับน้ำใต้ดินสูงและเป็นหนองน้ำไม่เหมาะกับการปลูกองุ่น

การลงจอดจะดำเนินการในทิศทางจากใต้ไปเหนือ พุ่มไม้ไฮบริดมีขนาดใหญ่และต้องการพื้นที่ในการเจริญเติบโตและการพัฒนาเป็นจำนวนมาก เวลาปลูกควรรักษาระยะห่าง 1.5-2 ม. ระยะห่างจากต้นไม้และอาคาร 3-4 ม.

เตรียมหลุมใน 2-3 สัปดาห์: ลึก 80 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 80 ซม. ก้นปูด้วยส่วนผสมของดิน ฮิวมัส และปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม เทดินที่ไม่มีสิ่งเจือปน 3-4 ซม. ลงไปด้านบน จุ่มต้นกล้าลงในเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโต "Gumat" ความเข้มข้นของสารละลายคือ 0.5 มก./ล.

การปลูกทำได้อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อรากที่ละเอียดอ่อน เหง้าถูกปกคลุมไปด้วยดินอย่างสมบูรณ์พื้นผิวถูกบดอัดรดน้ำด้วยน้ำ 20-30 ลิตรแล้วคลุมด้วยขี้เลื่อย

คุณสมบัติของการดูแล

เวเลสชอบปลูกบนดินที่มีความชื้นปานกลาง ดังนั้นการรดน้ำจึงทำเป็นประจำหลังจากที่ชั้นบนสุดแห้งแล้ว ความต้องการความชื้นเพิ่มขึ้นในช่วงที่ใบงอก การออกดอก การเกิดช่อ และหลังการเก็บเกี่ยว การติดตั้งระบบน้ำหยดช่วยให้การบำรุงรักษาไร่องุ่นง่ายขึ้น

การคลุมดินจะรักษาความชื้นในดินและลดปริมาณการรดน้ำขี้เลื่อย พีท ฟาง หรือฮิวมัสถูกใช้เป็นวัสดุคลุมดินซึ่งยังทำหน้าที่เป็นปุ๋ยด้วย

เถาวัลย์ปั้นเป็นพัดมีแขน 4 แขน เพื่อรักษารูปร่างให้ทำการตัดแต่งกิ่งสปริงเป็นประจำ - เหลือตา 6-8 ตาบนเถาแต่ละอัน

ลูกผสมนั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยความสามารถในการสร้างลูกเลี้ยงจำนวนมาก เมื่อปลูกองุ่นในโซนกลางพวกมันจะถูกลบออก แต่ทางตอนใต้จะยังคงอยู่เนื่องจากการเก็บเกี่ยวระลอกที่สองเกิดขึ้น ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยพวงจะสุกในเดือนตุลาคม แต่ผลเบอร์รี่จะมีขนาดเล็กกว่าเล็กน้อยและมีกรดมากกว่า

อ้างอิง. ส่วนรองรับของพุ่มไม้ทำในรูปแบบของโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องส่วนรองรับเดี่ยวหรือส่วนโค้ง

ในฤดูใบไม้ร่วงเถาองุ่นจะถูกตัดแต่ง, ลบส่วนที่ยังไม่สุกและยอดส่วนเกินออก ในภูมิภาคที่มีอากาศหนาวจัดนั่นเอง ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว, มัดไว้ล่วงหน้าเป็นพวง เถาวัลย์วางอยู่บนพื้นและ คลุมด้วยใบไม้แห้งหรือฟาง,ฟิล์มหนาหรืออะโกรไฟเบอร์

เพื่อการพัฒนาตามปกติ องุ่นจะได้รับโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก สังกะสี และโบรอน (เช่น แอมโมเนียมไนเตรต 10 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร) สิ่งสำคัญคือต้องให้ปุ๋ยหลังดอกบานไม่เช่นนั้นพืชจะเริ่มได้รับมวลสีเขียวอย่างแข็งขัน เถาวัลย์ได้รับสารประกอบอินทรีย์จากวัสดุคลุมดินระหว่างการรดน้ำ ในช่วงเริ่มต้นของการสุกของผลไม้ ให้เติม Nitrophoska 20 กรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟต 30 กรัม, เถ้า 50 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร (ปริมาณการใช้ต่อ 1 ตร.ม.)

การก่อตัวของพุ่มไม้เกี่ยวข้องกับการควบคุมจำนวนตาในระหว่างการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิ เหลือไม่เกิน 35-40 ชิ้นในพุ่มไม้เดียว หน่อที่แห้งแล้งและอ่อนแอจะถูกกำจัดออก และเหลือไว้เพียงกลุ่มเดียวบนยอดที่มีผล ขั้นตอนเหล่านี้ช่วยบรรเทาเถาและให้ผลคงที่

ปัญหาโรคแมลงศัตรูพืชที่เป็นไปได้

มาตรการป้องกันช่วยลดโอกาสในการติดเชื้อจากเชื้อราแบคทีเรียและไวรัสที่ทำให้เกิดโรค การปฏิบัติทางการเกษตร: การตัดแต่งกิ่ง, การบีบ, การมัดยอด, การกำจัดวัชพืชและการบำรุงรักษาดินที่ร่วน ในกรณีนี้ใบที่อยู่รอบแปรงจะถูกลบออกในลักษณะปกติเนื่องจากสีผิวสีชมพูทองจะปรากฏในที่ร่มบางส่วนเท่านั้น

แม้ว่า Veles จะมีภูมิคุ้มกันต่อการติดเชื้อราก็ตาม กำลังประมวลผล จำเป็นต้องใช้สารฆ่าเชื้อรา สารละลายของส่วนผสมบอร์โดซ์และกำมะถันคอลลอยด์มีประสิทธิภาพ

คำแนะนำ. เพื่อป้องกันนกไม่ให้เกาะกันเป็นช่อ ให้ใช้ถุงผ้าหรือตาข่าย

คุณสมบัติของการเพาะปลูกขึ้นอยู่กับภูมิภาค

พืชต้องการอุณหภูมิรวม +2100°C เพื่อให้สุกเต็มที่ คุณภาพนี้ทำให้สามารถปลูกได้ในพื้นที่ภาคเหนือ โดยต้องคลุมเถาไว้สำหรับฤดูหนาว ทางตอนใต้ Veles สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งที่สองจากลูกเลี้ยงของเขาได้

ในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่หนาวเย็น ลูกผสมจะได้รับการปลูกพืชแบบกึ่งคลุมและคลุม รูปทรงพัดลมและทรงหมอบช่วยให้คุณแยกช่อออกและสร้างฉนวนกันความร้อนได้ในบริเวณที่มีน้ำค้างแข็งตั้งแต่ -21°C

วิธีการกึ่งเคลือบ การดูแลพุ่มไม้บนลำตัวช่วยปกป้องส่วนที่มีน้ำหนักเบาจากน้ำค้างแข็งรุนแรง หากชิ้นส่วนหลักตาย พุ่มไม้จะถูกฟื้นฟูจากแหล่งสำรองที่มีอยู่ วิธีนี้ใช้ในพื้นที่ที่อุณหภูมิอากาศในฤดูหนาวไม่ค่อยลดลงต่ำกว่า -21°C

การเก็บเกี่ยวและการประยุกต์ใช้

การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมถึงต้นเดือนสิงหาคม แปรงถูกตัดด้วยกรรไกรตัดแต่งกิ่งซึ่งไม่สามารถหักออกได้ การเก็บเกี่ยวครั้งที่สองจะทำให้สุกในเดือนตุลาคม องุ่นสามารถทนต่อการขนส่งได้แม้จะมีผิวบางก็ตาม แปรงวางอยู่ในกล่องไม้ตื้นๆ

การเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินนานถึง 3 เดือนแปรงแขวนไว้บนเกลียวที่ยืดออกเพื่อการเก็บรักษาที่ดีขึ้น องุ่นใช้สดและแปรรูปเป็นแยม ลูกเกด ไวน์ผลไม้แช่อิ่ม

รีวิว

ความคิดเห็นจากผู้ปลูกไวน์เกี่ยวกับลูกผสม Veles เป็นเพียงแง่บวกเท่านั้น

อีวาน, ครัสโนดาร์: “ฉันปลูกพันธุ์นี้เมื่อสามปีที่แล้ว ฉันได้ยินเรื่องนี้จากญาติชาวยูเครนของฉันและกระตือรือร้นที่จะเลี้ยงมันไว้ในประเทศของฉัน องุ่นนั้นช่างน่ายกย่องเหลือเกิน ฉันเก็บพวงแรกในปีต่อมา อีกปีต่อมาฉันก็ได้รับผลผลิตจำนวนมาก กระจุกมีขนาดใหญ่และมีน้ำหนัก ของผมหนักถึง 2 กก. ผลเบอร์รี่มีความหนาแน่นไม่แตก หวาน ลูกจันทน์เทศ มีเมล็ด แต่เล็กจนมองไม่เห็น”

โซย่า, ไบรอันสค์: “องุ่นเวเลสปลูกเพื่อฉันมาเป็นเวลา 5 ปีแล้ว มันออกผลสม่ำเสมอ ผลผลิตปานกลาง แต่ฉันปลูกเพราะรสชาติและรูปลักษณ์เท่านั้น กระจุกมีขนาดใหญ่ ผลเบอร์รี่ไม่เน่าและมีสีสม่ำเสมอเมื่อสุก ปีที่แล้วอากาศร้อนและมีเมล็ดปรากฏอยู่ในผลเบอร์รี่ ฤดูร้อนที่แล้วอากาศค่อนข้างเย็นและไม่มีเมล็ด การดูแลพุ่มไม้เป็นมาตรฐาน - การตัดแต่งกิ่ง ใส่ปุ๋ย รดน้ำ”

บทสรุป

Hybrid Veles เป็นผลิตภัณฑ์จากงานปรับปรุงพันธุ์ของ V.V. Zagorulko วัฒนธรรมนี้ปรากฏค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ แต่ก็ได้รับความนิยมในหมู่นักปลูกไวน์สมัครเล่น

องุ่นมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด ส่วนผลเบอร์รี่มีรสชาติที่สมดุล พืชมีลักษณะการติดผลที่มั่นคง ต้านทานต่อแมลงและการติดเชื้อรา ไม่มีปัญหาในการดูแล เทคโนโลยีทางการเกษตรเกี่ยวข้องกับการรดน้ำปานกลาง การใส่ปุ๋ย การตัดแต่งกิ่ง การปักหลักเถาวัลย์ และที่พักพิงสำหรับฤดูหนาวในภูมิภาคที่มีอากาศหนาวเย็น