เมื่อใดที่ต้องเอาหัวหอมมรดกสืบทอดออกจากเตียงเก็บของ

เพื่อให้หัวหอมของครอบครัวเก็บไว้ได้ดี สิ่งสำคัญคือต้องนำหัวหอมออกจากเตียงอย่างรวดเร็วและถูกต้อง ในกรณีนี้จำเป็นต้องคำนึงถึงพื้นที่ปลูก ลักษณะพันธุ์พืช และสภาพอากาศด้วย เราจะบอกคุณในบทความว่าจะกำจัดหัวหอมของครอบครัวออกจากสวนเมื่อใดและอย่างไร

ช่วงเวลาที่เหมาะสมสำหรับการเก็บเกี่ยวหัวหอมมรดกสืบทอด

วันที่ตามปฏิทินสำหรับการเก็บเกี่ยวพืชผลจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับโซน การเจริญเติบโตสภาพอากาศ ลักษณะพันธุ์ และวันที่ปลูก เรามาดูกันว่าเมื่อใดควรเก็บเกี่ยวตระกูลหัวหอมขึ้นอยู่กับปัจจัยเหล่านี้

ขึ้นอยู่กับภูมิภาค

เพื่อกำหนดเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวหัวหอมมรดกสืบทอดจะต้องคำนึงถึงลักษณะภูมิอากาศของพื้นที่ปลูก: อุณหภูมิและความชื้น

ในเลนกลาง

สภาพอากาศที่อบอุ่นของภูมิภาคนี้เอื้ออำนวยต่อการปลูกหัวหอมทุกประเภท รวมถึงหัวหอมของครอบครัวด้วย หากฤดูร้อนอากาศอบอุ่นและมีฝนตกเพียงพอ พวกเขาจะเริ่มกำจัดหัวผักกาดออกจากเตียงในช่วงสิบวันแรกของเดือนกรกฎาคม

ในเขตชานเมืองมอสโก

ชาวสวนในภูมิภาคจะปลูกหัวหอมในเดือนเมษายน หากสภาพอากาศเอื้ออำนวย หัวจะสุกภายในกลางเดือนกรกฎาคม หากอากาศเย็นในระหว่างการก่อตัวของหัวในเดือนมิถุนายน การเก็บเกี่ยวจะถูกเลื่อนออกไปเป็นปลายเดือนกรกฎาคมหรือต้นเดือนสิงหาคม

ในเทือกเขาอูราล

สภาพภูมิอากาศ อูราล มีลักษณะเป็นฤดูร้อนที่สั้น อากาศอบอุ่นเฉพาะในเดือนมิถุนายน และในเดือนสิงหาคมอากาศหนาวและมีฝนตกแล้ว ในเทือกเขาอูราลมีการปลูกพันธุ์ที่ต้านทานต่อโรคเชื้อรา ดังนั้นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการเก็บเกี่ยวหัวหอมของครอบครัวคือสิบวันแรกของเดือนสิงหาคม

ในไซบีเรีย

น้ำค้างแข็งในปลายฤดูใบไม้ผลิ อุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงกะทันหัน ฝนสลับ และความร้อนทำให้ไซบีเรียเป็นภูมิภาคที่ปลูกพืชสวนได้ยากที่สุดแห่งหนึ่ง รวมถึงหัวหอมด้วย มีเพียงพันธุ์เผ็ดเท่านั้นที่สามารถทำให้สุกได้ที่นี่ พวกเขาพยายามเก็บหัวหอมจากสวนในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมหรือต้นเดือนสิงหาคม

ทางใต้

ในภาคใต้ต้นฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนที่อบอุ่นยาวนานสร้างสภาพการปลูกหัวหอมที่ดีที่สุด ด้วยการรดน้ำและการคลายที่เหมาะสมที่สุด หัวหอมสำหรับหัวผักกาดจะสุกในปลายเดือนมิถุนายน

ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

ระยะเวลาการสุกของหอมแดงยังขึ้นอยู่กับความยาวของฤดูปลูกของพันธุ์นั้นๆ ด้วย เพื่อพิจารณาว่าเมื่อใดถึงเวลาเก็บเกี่ยว พวกเขามุ่งเน้นไปที่เวลาในการปลูกพืชในปีปัจจุบัน

ระยะเวลาเก็บเกี่ยวสำหรับพันธุ์ต้น

สำหรับ การทำให้สุกเร็ว พันธุ์ต่างๆ ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงเก็บเกี่ยวหัวหอมสำหรับขนสีเขียวคือประมาณ 20 วัน และจนกว่าใบจะพักประมาณ 40 ถึง 65 วัน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ

กลางต้น

ฤดูปลูก กลางฤดู หัวหอมครอบครัวมีอายุ 50 ถึง 80 วัน การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการ 2.5-3 เดือนหลังจากปลูกพันธุ์

การทำให้สุกช้า

เวลาสุกของหัว ในพันธุ์ดังกล่าว ยาวที่สุด. การพักของขนนกเกิดขึ้นหลังจาก 70-96 วัน สัญญาณการเจริญเติบโตจะปรากฏหลังจากปลูก 96-120 วัน พันธุ์ที่สุกช้าสามารถสุกได้เฉพาะในภาคใต้เท่านั้น

วันเก็บเกี่ยวพันธุ์ที่ปลูกก่อนฤดูหนาว

ในระหว่างการปลูกในฤดูหนาว หัวหอมส่งรากออกไปแล้วในฤดูใบไม้ร่วงและการตื่นขึ้นในฤดูใบไม้ผลิจะเกิดขึ้นทันทีหลังจากที่พื้นดินละลาย ในขณะเดียวกันก็เป็นช่วงฤดูปลูกและ เก็บเกี่ยว ลดลงอย่างเห็นได้ชัด 2 เดือนหลังจากการงอกของต้นกล้าก็จะได้รับการเก็บเกี่ยว ในโซนกลาง - ในเดือนมิถุนายน

ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ

เพื่อกำหนดเวลาเก็บเกี่ยว ให้คำนึงถึงสภาพอากาศในฤดูร้อนปัจจุบันด้วย ในช่วงที่อากาศร้อน หัวหอมจะสุกเร็วขึ้นหนึ่งสัปดาห์ ฤดูร้อนที่หนาวเย็นจะทำให้ระยะเวลาของการสร้างหัวผักกาดยาวขึ้น 1-2 สัปดาห์

ตามปฏิทินจันทรคติ

หัวหอมของครอบครัวจะถูกเก็บเกี่ยวเพื่อเก็บไว้ในช่วงข้างแรม ช่วงเวลาที่ดีที่สุดคือเมื่อเทห์ฟากฟ้าอยู่ในราศีธนู มังกร หรือกุมภ์ ดวงจันทร์ในราศีกรกฎทำให้มีน้ำและเน่าเปื่อยของศีรษะ

ในเดือนกรกฎาคมขอแนะนำให้เก็บเกี่ยวหัวหอมในวันที่ 17-19, 22, 23, 27-29 ในเดือนสิงหาคม - ตั้งแต่วันที่ 1 ถึง 7, 10, 26, จาก 29 ถึง 31

สัญญาณว่าพืชผลพร้อมเก็บเกี่ยวแล้ว

10 วันก่อนถึงวันเก็บเกี่ยวที่คาดหวัง คุณควรตรวจสอบขนบนเตียงและหัวอย่างระมัดระวัง

สัญญาณต่อไปนี้จะบ่งบอกถึงความพร้อมของพืชผลในการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา:

• หัวหอมสีเขียวแห้งและเปลี่ยนเป็นสีเหลืองบางส่วน
• ขนบนเตียงสวนตายมากกว่า 50%
• คอบางและอ่อนนุ่ม
• เกล็ดบนของหัวผักกาดแห้งและได้รับลักษณะสีของความหลากหลาย

เมื่อสุกเต็มที่ หัวจะแยกออกจากรังและดึงออกจากพื้นได้ง่าย

ความสนใจ! อย่ารอจนกว่าขนของพืชจะแห้งสนิท หากฝนตกหัวก็จะแตกหน่อใหม่ ฤดูปลูกถัดไปจะเริ่มขึ้น ดังนั้นหัวหอมเหล่านี้จึงอยู่ได้ไม่นาน

วิธีเก็บหัวหอมจากสวนเพื่อเก็บไว้

เพื่อให้หัวผักกาดเก็บไว้เป็นเวลานานสิ่งสำคัญคือต้องขุดให้ถูกต้องและทำให้แห้ง

วิธีเลือกวันเก็บเกี่ยวโดยเฉพาะ

เมื่อวางแผนวันเก็บเกี่ยวควรศึกษาพยากรณ์อากาศอย่างรอบคอบ วันที่อากาศร้อนและมีลมพัดเบาๆ ถือเป็นวันที่ดี ตรวจสอบความชื้นในดินด้วย หัวที่ขุดจากดินชื้นจะเริ่มเน่าระหว่างการเก็บรักษา

หากพยากรณ์อากาศคาดการณ์ว่าจะมีฝนตกในวันที่คาดว่าจะเก็บเกี่ยวหัวหอม ควรเลื่อนกำหนดการเป็นช่วงก่อนหน้าหรือหลังจากนั้นจะดีกว่า หากต้องการเร่งการสุกของหัวหอม ให้ใช้เทคนิคใดเทคนิคหนึ่งต่อไปนี้:

• วางขนนกลงบนพื้น
• ดึงยอดเบา ๆ เพื่อยกหัวโดยไม่ฉีกออก
• ยกรังหัวหอมด้วยโกย
• ตัดส่วนเล็ก ๆ ของรากด้วยพลั่วหรือตัก

วิธีการที่กำหนดชื่อนี้จะปรับทิศทางการเคลื่อนที่ของน้ำผลไม้ตั้งแต่ผักใบเขียวไปจนถึงหัวผักกาด และปรับปรุงรสชาติและการรักษาคุณภาพ

สำคัญ! เพื่อเร่งให้หัวสุกอย่าตัดขนบนเตียง สิ่งนี้จะขัดขวางการไหลของสารอาหารเข้าสู่หัวเพื่อทำให้สุกและจะนำไปสู่การพัฒนาโรคเชื้อราบนหัวระหว่างการเก็บรักษา

วิธีการขุดอย่างถูกต้อง

ก่อนเก็บเกี่ยว 2 สัปดาห์ ให้หยุดรดน้ำให้สนิท พวกเขาเริ่มเก็บเกี่ยวในช่วงครึ่งแรกของวันเพื่อให้หัวมีเวลาแห้งก่อนเย็น

รังแต่ละรังจะถูกงัดด้วยคราดหรือพลั่ว ระวังอย่าให้หัวเสียหาย จากนั้นพวกเขาก็ค่อยๆ จับมันขึ้นไปบนยอด สลัดดินออกแล้ววางลงบนเตียงในสวน ไม่ควรแยกหัวปลั๊กออกจากเต้ารับ

สำคัญ! อย่าเคาะหัวเข้าด้วยกันเพื่อล้างดิน สิ่งนี้จะนำไปสู่ความเสียหายทางกลและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเน่าเปื่อย

กระบวนการอบแห้ง

ขั้นแรก การอบแห้ง ในวันที่อากาศดีพวกเขาจะดำเนินการในสวนโดยไม่ต้องตัดขน ในกรณีที่มีน้ำค้างหรือฝนตกในตอนเช้า ให้ย้ายหลอดไฟไปไว้ใต้หลังคาโดยด่วน

หลังจากตากนอกบ้าน พืชผลจะถูกย้ายไปยังห้องที่มีการระบายอากาศดีและจัดวางเป็นแถวในชั้นเดียว ตากหัวหอมให้แห้งเป็นเวลาอย่างน้อย 15-20 วันที่อุณหภูมิ +22 ถึง +35°C โดยพลิกกลับเป็นระยะเพื่อการระบายอากาศที่ดีขึ้น

หลังจากที่ขนเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้งสนิทแล้ว ให้ตัดให้ห่างจากแต่ละหัวประมาณ 3-4 ซม. และแยกหัวออกจากกัน สัญญาณต่อไปนี้บ่งชี้ว่าศีรษะแห้งสนิท:

• คอแข็งเมื่อคุณแตะจะได้ยินเสียงทื่อที่มีลักษณะเฉพาะ
• มือผ่านความหนาของหลอดไฟได้ง่าย
• ตาชั่งมีสีสดใส

การเลือกและการเรียงลำดับ

ก่อนจัดเก็บ หัวจะถูกตรวจสอบอย่างรอบคอบเพื่อดูความเสียหายและการเน่าเปื่อย ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับด้านล่าง หากกดเล็กน้อยเมื่อกด ชิ้นงานทดสอบจะถูกปฏิเสธ

หัวจะถูกจัดเรียงตามขนาดและเลือกวัสดุเมล็ดที่แข็งแรง อย่าฉีกเกล็ดหัวหอมด้านบนออก มิฉะนั้นการปกป้องหัวหอมระหว่างการเก็บรักษาจะลดลง

สำคัญ! โปรดจำไว้ว่าหัวหอมมรดกสืบทอดหัวใหญ่จะผลิตหัวหอมขนาดเล็กจำนวนมากเมื่อปลูกในปีถัดไป จำนวนขึ้นอยู่กับลักษณะของพันธุ์ หัวผักกาดขนาดใหญ่จะเติบโตเป็นหัวผักกาดขนาดใหญ่ 3-4 หัว

ตรวจสอบจำนวนแกนโดยการตัดวัสดุเมล็ดที่ด้านล่าง

คุณสมบัติของการจัดเก็บที่บ้าน

เมื่อเก็บหัวหอมมรดกสืบทอดไว้ที่บ้าน ปฏิบัติตามกฎหลายข้อ

คุณสมบัติตามฤดูกาล

ในช่วงก่อนน้ำค้างแข็ง หัวหอมจะถูกเก็บไว้ในห้องที่ไม่ได้รับเครื่องทำความร้อนในห้องใต้หลังคาหรือโรงนา ในฤดูหนาว พืชผลจะถูกนำเข้าไปในบ้าน อพาร์ตเมนต์ หรือเก็บไว้ในห้องใต้ดิน

ในฤดูใบไม้ผลิ วัสดุเมล็ดพืชจะถูกวางไว้ใกล้กับอุปกรณ์ให้ความร้อนหรือในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่ออุ่นเมล็ดเพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดงอก

อุณหภูมิ

สำหรับการบริโภคของมนุษย์ หัวหอมของครอบครัวจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ +1...+4°C และความชื้นในอากาศ 60-70% ในอพาร์ทเมนต์ในเมือง เพื่อจุดประสงค์นี้ ให้เลือกห้องที่มีช่วงอุณหภูมิตั้งแต่ +18°C ถึง +20°C

คุณไม่สามารถเก็บผักไว้ในครัวได้ - เนื่องจากอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้น หัวจะแห้งเร็ว ทางเดินที่มีการระบายอากาศที่ไม่มีเครื่องทำความร้อนเหมาะที่สุด

ระบบระบายอากาศ

ห้องที่หัวหอมอยู่จะต้องมีการระบายอากาศที่ดี ไม่ควรเก็บไว้ในตู้เสื้อผ้าหากไม่มีการเคลื่อนที่ของอากาศและมีความชื้นสูง ก็มีความเป็นไปได้สูง เน่าเสีย.

หัวจะถูกจัดเรียงเป็นระยะเพื่อกำจัดตัวอย่างที่เน่าเสียได้ทันเวลา และเพื่อให้พืชผลที่เก็บเกี่ยวได้หายใจได้

ภาชนะจัดเก็บ

ควรใช้ถุงเล็กที่ทำจากวัสดุธรรมชาติ ตะกร้า กล่องกระดาษแข็งที่มีรู พวกเขามีโหมดการระบายอากาศที่เหมาะสมที่สุด

สำคัญ! ห้ามมิให้เก็บหัวหอมไว้ในถุงพลาสติกหรือภาชนะที่ปิดสนิทโดยเด็ดขาด

คุณสามารถใช้ภาชนะพลาสติกที่สวยงามซึ่งมีช่องเพียงพอสำหรับการแลกเปลี่ยนอากาศ

วิธีการประหยัดสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ

เก็บหัวสำหรับเมล็ดด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้:

1. อุ่น – ที่อุณหภูมิ +18…+20°C
2. วิธีเย็น-อุ่น ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง หัวควรอยู่ที่อุณหภูมิ +18...+20°C และในฤดูหนาว - ที่ -4...-1°C เงื่อนไขดังกล่าวป้องกันการโบลต์

บทสรุป

ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศอบอุ่น ระยะเวลาเก็บเกี่ยวจะดำเนินการในต้นเดือนกรกฎาคม ในสภาพอากาศหนาวเย็นและมีฝนตก - ในช่วงสิบวันแรกของเดือนสิงหาคม พันธุ์ต้นทำให้สุกหลังจาก 2 เดือน พันธุ์ปลาย - หลังจาก 120 วัน

เพื่อให้หัวหอมของครอบครัวเก็บไว้เป็นเวลานาน พวกเขาจะถูกขุดขึ้นมาในสภาพอากาศที่แห้งและอบอุ่น ตากให้แห้งสนิท วางในภาชนะที่มีการระบายอากาศ และวางไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิ +18...+20°C