วิธีกินบัควีทอย่างถูกต้องเมื่อเพาะกายเพื่อเพิ่มน้ำหนัก

หากต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ คุณต้องรับประทานอาหารตามสูตรที่เหมาะสม การออกกำลังกายที่ทรหดจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ที่จับต้องได้หากไม่มี "วัสดุ" ในการสร้างกล้ามเนื้อ วันนี้เราจะพูดถึงพื้นฐานของโภชนาการเพื่อเพิ่มมวลและความสำคัญของบัควีทในอาหารของนักเพาะกาย

สิ่งสำคัญสำหรับการรับประทานอาหารของนักเพาะกายเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อคืออะไร?

นักกีฬาเต็มใจ เพิ่มมวลกล้ามเนื้ออยู่ภายใต้หลักการสำคัญ 4 ประการ เมนูจะขึ้นอยู่กับพวกเขา

ความถี่ในการรับประทานอาหาร

เมื่ออาหาร พลังงาน และสารต่างๆ เข้าสู่ร่างกาย โดยที่เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อไม่พัฒนาอย่างเหมาะสม

มวลกล้ามเนื้อจะเพิ่มขึ้นเมื่อมีสารอาหารหลักสามชนิดในร่างกายเท่านั้น ได้แก่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต กล้ามเนื้อจะหยุดการเจริญเติบโต

สำหรับผู้ที่ไม่บรรลุเป้าหมายในการปั๊มอาหารสามมื้อต่อวันก็เพียงพอแล้ว กิจวัตรประเภทนี้ไม่เหมาะสำหรับนักเพาะกาย เนื่องจากการหยุดระหว่างมื้ออาหารเป็นเวลานานจะทำให้ขาดสารอาหาร

เขาควรกินโดยพักไม่เกิน 3 ชั่วโมง - 5-6 ครั้งต่อวัน โหมดนี้ช่วยให้ร่างกายของนักกีฬาแปรรูปอาหารได้ง่ายขึ้น และรับสารอาหารทั้งหมดสำหรับการสร้างกล้ามเนื้ออย่างต่อเนื่อง

ปริมาณแคลอรี่ของอาหาร

หลักการพื้นฐานของการสร้างมวลกล้ามเนื้อ: รู้อยู่เสมอว่าคุณบริโภคแคลอรี่จำนวนเท่าใดต่อวัน มิฉะนั้น คุณจะไม่สามารถประสบความสำเร็จได้

กล้ามเนื้อจะเติบโตเมื่อแคลอรี่เข้าสู่ร่างกายแต่ใช้เพียงบางส่วนเท่านั้นในการพัฒนามวลกล้ามเนื้อ ดังนั้นค่าพลังงานของการรับประทานอาหารในแต่ละวันควรเกินปริมาณแคลอรี่ที่เผาผลาญ

ความสมดุลของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต

อัตราส่วนสารอาหารที่มีโครงสร้างดีช่วยให้คุณสร้างอาหารเพื่อสุขภาพเพื่อเพิ่มน้ำหนักได้:

• จำนวนโปรตีน - 30-35%;
• ไขมัน - 10-20% ของอาหาร;
• คาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนใหญ่ของเมนู - 50-60%

การมีช่องว่าง 5-10% บ่งชี้ว่าอัตราส่วนที่แน่นอนของ BZHU นั้นถูกกำหนดและปรับเป็นรายบุคคลขึ้นอยู่กับลักษณะของร่างกายและเป้าหมาย

น้ำ

การขาดน้ำในร่างกายนั้นเต็มไปด้วยการขาดความก้าวหน้าในการทำงานกับมวลกล้ามเนื้อ ปริมาณการบริโภคเฉลี่ยต่อวันสำหรับนักเพาะกายอยู่ที่ 2 ถึง 4 ลิตร ขึ้นอยู่กับน้ำหนักของนักกีฬา

อย่าดื่มขณะรับประทานอาหารเพราะเป็นการรบกวนกระบวนการทางธรรมชาติ การย่อย และการดูดซึมสารอาหารทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ไม่เต็มที่ ของเหลวถูกใช้ระหว่างมื้ออาหาร

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมีของบัควีท

ปริมาณแคลอรี่มีความสำคัญในการเพาะกาย: วิธีกำหนดขนาดส่วนที่ถูกต้อง - ชั่งน้ำหนักบัควีทและคำนวณจำนวนแคลอรี่โดยพิจารณาจากข้อเท็จจริงที่ว่าคุณค่าทางโภชนาการของบัควีทคือ 346 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

องค์ประกอบของบีจู และองค์ประกอบอื่นๆ:

• โปรตีน - 11.73 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต - 75 กรัม
• ไขมัน - 2.71 กรัม
• น้ำ - 8.41 กรัม
• เถ้า - 2.2 ก.

องค์ประกอบทางเคมีของบัควีท:

• วิตามิน — อี, เอ, บี1, บี2, บี3 (พีพี), บี4, บี6;
• ธาตุ - แคลเซียม, เหล็ก, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, โซเดียม, สังกะสี, ทองแดง, แมงกานีส, ซีลีเนียม, ไอโอดีน, โคบอลต์, ซัลเฟอร์, นิกเกิล, ไทเทเนียม, โครเมียม, โมลิบดีนัม, ฟลูออรีน, คลอรีน;
• กรด - โฟลิก, แพนโทธีนิก

เป็นไปได้ไหมที่จะได้รับมวลกล้ามเนื้อจากบัควีท?

นักเพาะกายสามารถกินบัควีทได้หรือไม่? บัควีทเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพซึ่งเติมพลังงานให้ร่างกายและไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่นักกีฬาทุกคนจะต้องมีซีเรียลนี้ในอาหาร

บัควีทก่อนการฝึกจะช่วยเพิ่มความแข็งแรงและความอดทนของกล้ามเนื้อและทำให้รู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน บัควีทเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชและกรดอะมิโนที่จำเป็น โดยจะเพิ่มกิจกรรมของกระบวนการเผาผลาญและช่วย "เผาผลาญ" ไขมันสะสม

อ้างอิง. เมล็ดบัควีทอุดมไปด้วยใยอาหารที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายน้ำ โดย 100 กรัมมีใยอาหาร 26% ของมูลค่ารายวัน

สถานที่ของบัควีทในอาหารของนักเพาะกาย

มีธัญพืชรวมอยู่ด้วย เมนู นักเพาะกายเนื่องจากคุณประโยชน์อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องทราบความซับซ้อนในการเลือกผลิตภัณฑ์นี้ การเตรียมและการใช้งาน

บัควีทสำหรับนักกีฬาถูกเลือกเกรดเบาหรือพรีเมี่ยมโดยมีเมล็ดสีเขียว ซีเรียลดังกล่าวผ่านการบำบัดความร้อนน้อยกว่าและกักเก็บสารที่มีคุณค่าส่วนใหญ่ไว้

บันทึก! บนชั้นวางของในร้านมีห่อบัควีทพร้อมข้อความว่า "แนะนำโดยสมาคมผู้ฝึกสอนฟิตเนส" ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวแตกต่างจากผลิตภัณฑ์คลาสสิกตรงที่มีสารอาหารสูงกว่า แต่ราคาของธัญพืชดังกล่าวสูงกว่ามาก

ผลประโยชน์

บัควีทมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับนักกีฬาเท่านั้น แต่ยังสำหรับผู้ที่ไม่ได้สร้างกล้ามเนื้อโดยเจตนาด้วย

คุณสมบัติอันทรงคุณค่าของวัฒนธรรม:

• ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงช้า
• ความอยากอาหารดีขึ้น
• การชำระล้าง;
• ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี
• ช่วยลดความดันโลหิตสูง
• กำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย
• รูตินที่มีอยู่ในบัควีทช่วยรักษาโรคริดสีดวงทวาร

การปลูกบัควีทไม่จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยเคมี ดังนั้นจึงถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมโดยมีคาร์โบไฮเดรตช้าในปริมาณสูง

วิธีการใช้งาน

การใช้ความร้อนกับบัควีทจะทำลายสารอาหารบางชนิด นักกีฬาใช้วิธีการอื่น - แช่ซีเรียลเพื่อให้สุกเร็ว:

1. วางซีเรียลไว้ในกระทะทรงลึกและล้างให้สะอาดหลาย ๆ ครั้งจนกระทั่งน้ำใส
2. หลังจากล้างบัควีทจะถูกแช่ในน้ำดื่มสะอาดเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง
3. ในระหว่างนี้ผลิตภัณฑ์จะดูดซับของเหลว ต้มประมาณ 3-4 นาทีโดยเติมน้ำเล็กน้อย

บัควีทที่เตรียมในลักษณะนี้ยังคงรักษาคุณสมบัติทางโภชนาการให้มากที่สุด บัควีทเพื่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อรับประทานกับผัก: ถั่วเขียว, ถั่ว, หน่อไม้ฝรั่ง, บรอกโคลี ในการรวมกันนี้ลำไส้จะดูดซับธัญพืชได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

สูตรบัควีทสำหรับนักกีฬา

หลังการฝึก ความต้องการโปรตีนของร่างกายนักเพาะกายเพิ่มขึ้น (โดยเฉพาะในครึ่งชั่วโมงแรก) โจ๊กบัควีทชดเชยการขาดองค์ประกอบที่สำคัญ

เรามีสูตรบัควีทหลายสูตรเพื่อเพิ่มน้ำหนักโดยเฉพาะสำหรับนักเพาะกาย

บัควีทสไตล์พ่อค้าเนื้อ

วัตถุดิบ:

• บัควีท;
• เนื้อไม่ติดมัน;
• หัวหอม;
• แครอท;
• เกลือ;
• ออลสไปซ์บด;
• ใบกระวาน;
• น้ำ;
• เขียวขจี

หมายเหตุ: ส่วนผสมทั้งหมดในสูตรนี้ใช้เพื่อลิ้มรส ไม่มีสัดส่วนที่เข้มงวด

วิธีทำอาหาร:

1. สับหัวหอมและขูดแครอท
2. หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. เทน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยลงในกระทะลึกแล้วทอดหัวหอม แครอท และเนื้อสัตว์ด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 10 นาที
4. เติมน้ำเล็กน้อย พริกไทย เกลือ และใส่ใบกระวาน ปิดฝาแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที
5. เตรียมบัควีทแยกกัน - ปรุงด้วยวิธีคลาสสิกหรือแช่ไว้
6. เพิ่มบัควีทต้มลงในเนื้อแล้วผสม ปิดฝาแล้วเคี่ยวต่อไปอีก 2-3 นาที
7. เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

โจ๊กบัควีทกับเห็ด

วัตถุดิบ:

• บัควีท - 1 แก้ว;
• แชมเปญ - 300 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช.

การตระเตรียม:

1. ล้างบัควีทเทน้ำดื่มเย็นสองแก้วเติม 1 ช้อนชา เกลือโดยไม่มีสไลด์ วางบนไฟนำไปต้มแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 20-25 นาที
2. สับหัวหอมแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนโปร่งใส
3. สับเห็ดตามต้องการใส่หัวหอมเกลือเล็กน้อยแล้วทอดด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาที
4. ผสมเห็ดกับบัควีท

บัควีทกับนม

วัตถุดิบ:

• บัควีท - 1 แก้ว;
• นม 2.5% - 0.5 ลิตร
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

1. ล้างซีเรียลแช่น้ำสะอาดประมาณ 2-3 ชั่วโมง เพิ่มเกลือเล็กน้อย
2. วางนมบนเตาไฟปานกลาง เมื่อเริ่มเดือดให้ยกลงจากเตา
3. นำบัควีทออกจากน้ำ เติมนมอุ่นๆ และเพิ่มความหวานตามชอบ

รีวิว

ตัวอย่างเช่นนี่คือบทวิจารณ์จากนักเพาะกาย Artem Kharchenko วัย 24 ปี: «ฉันคิดว่าบัควีทเป็นหนึ่งในอาหารหลักในการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ฉันเพาะกายมา 6 ปีแล้ว และตลอดเวลานี้ บัควีทก็รวมอยู่ในเมนูกีฬาของฉันมาโดยตลอด บัควีทเป็นสากลมันถูกใช้โดยทั้งนักกีฬามังสวิรัติและกินเนื้อสัตว์ โดยส่วนตัวแล้วสำหรับฉันซีเรียลนี้มีรสชาติดีกว่าเมื่อใช้ครีมเปรี้ยว”

แสดงความคิดเห็นของคุณในความคิดเห็นด้านล่างบทความ

บทสรุป

บัควีทเป็นสารอาหารที่มีประโยชน์ รสอร่อย และเต็มไปด้วยองค์ประกอบจุลภาคและมหภาคที่มีประโยชน์ซึ่งร่างกายมนุษย์ต้องการใช้เวลาเตรียมตัวเล็กน้อย ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักและรวมอยู่ในเมนูของนักเพาะกายอย่างแน่นอน หากต้องการให้ผสมบัควีทกับผักเห็ดและเนื้อสัตว์ต่างๆ